《高中歷史 第1單元 第4課 農(nóng)耕時(shí)代的手工業(yè)課件 岳簏版必修2》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高中歷史 第1單元 第4課 農(nóng)耕時(shí)代的手工業(yè)課件 岳簏版必修2（25頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、第4課 農(nóng)耕時(shí)代的手工業(yè)課標(biāo)要求：課標(biāo)要求：列舉古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí)，認(rèn)列舉古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí)，認(rèn)識(shí)古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征。識(shí)古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征。重點(diǎn)：重點(diǎn)：我國古代冶金業(yè)、絲織業(yè)、制瓷業(yè)的成就。我國古代冶金業(yè)、絲織業(yè)、制瓷業(yè)的成就。難點(diǎn)：難點(diǎn)：我國古代手工業(yè)發(fā)展的特征。我國古代手工業(yè)發(fā)展的特征。一、主要手工業(yè)部門的輝煌成就一、主要手工業(yè)部門的輝煌成就1 1、金屬冶煉業(yè)、金屬冶煉業(yè)2 2、紡織業(yè)、紡織業(yè)3 3、陶瓷業(yè)、陶瓷業(yè)項(xiàng)目項(xiàng)目成就成就時(shí)間時(shí)間從二里頭文化時(shí)期到春秋末期從二里頭文化時(shí)期到春秋末期輝煌輝煌商周時(shí)期商周時(shí)期特點(diǎn)特點(diǎn)數(shù)量多，種類齊備，使用廣泛，技數(shù)量多，

2、種類齊備，使用廣泛，技藝精湛。藝精湛。春秋春秋冶煉生鐵和鋼的技術(shù)冶煉生鐵和鋼的技術(shù)春秋春秋 戰(zhàn)國戰(zhàn)國漢代漢代北宋北宋南宋南宋明朝明朝木炭木炭煤煤煤普遍煤普遍 焦炭焦炭( (最早最早) ) 焦炭流行焦炭流行燃料燃料鋼鐵鋼鐵技術(shù)技術(shù)青銅技術(shù)青銅技術(shù)1 1、金屬冶煉業(yè)、金屬冶煉業(yè)朝朝 代代成就成就上古時(shí)代上古時(shí)代學(xué)會(huì)養(yǎng)蠶繅絲學(xué)會(huì)養(yǎng)蠶繅絲周周絲織工藝發(fā)展突飛猛進(jìn)絲織工藝發(fā)展突飛猛進(jìn)漢漢享有享有絲國絲國的美譽(yù)的美譽(yù)隋唐隋唐出現(xiàn)出現(xiàn)緙絲緙絲技術(shù)技術(shù)宋宋宋末元初棉花迅速向內(nèi)地傳播宋末元初棉花迅速向內(nèi)地傳播元元黃道婆發(fā)明腳踏三錠紡車黃道婆發(fā)明腳踏三錠紡車江蘇的松江成為全國棉紡織業(yè)中心江蘇的松江成為全國棉紡織業(yè)

3、中心明明明代后期棉布成為主要衣料明代后期棉布成為主要衣料2 2、紡織業(yè)、紡織業(yè)時(shí)期時(shí)期 成成 就就新石器時(shí)代新石器時(shí)代東漢東漢南北朝南北朝隋唐隋唐宋宋元元明明清清陶器陶器青瓷青瓷白瓷白瓷制瓷業(yè)成為獨(dú)立的部門制瓷業(yè)成為獨(dú)立的部門,瓷器大量出口瓷器大量出口出現(xiàn)地方瓷窯體系，景德鎮(zhèn)成為瓷都出現(xiàn)地方瓷窯體系，景德鎮(zhèn)成為瓷都出現(xiàn)青花和釉里紅，進(jìn)入彩瓷生產(chǎn)時(shí)期出現(xiàn)青花和釉里紅，進(jìn)入彩瓷生產(chǎn)時(shí)期斗彩和五彩瓷斗彩和五彩瓷粉彩和琺瑯彩粉彩和琺瑯彩3 3、陶瓷業(yè)、陶瓷業(yè)東漢東漢青瓷青瓷南北南北白瓷白瓷日常日常唐代唐代青花青花元元釉釉五彩斗五彩斗明明琺瑯琺瑯清清粉粉朝朝 代代 金屬冶煉金屬冶煉紡紡 織織 業(yè)業(yè)陶瓷陶

4、瓷商朝商朝周周春秋春秋漢漢魏晉南北朝魏晉南北朝隋唐隋唐宋宋元元明明清清青銅時(shí)代青銅時(shí)代冶煉生鐵冶煉生鐵和和塊塊煉鋼煉鋼灌鋼法灌鋼法開始用煤冶鐵開始用煤冶鐵用焦炭冶鐵用焦炭冶鐵緙絲緙絲技術(shù)技術(shù)絲國絲國黃道婆發(fā)明腳黃道婆發(fā)明腳踏三錠紡車踏三錠紡車棉布成主要衣料棉布成主要衣料青瓷青瓷白瓷白瓷絲織工藝發(fā)展絲織工藝發(fā)展突飛猛進(jìn)突飛猛進(jìn)唐三彩唐三彩景德鎮(zhèn)景德鎮(zhèn)“瓷都瓷都”青花瓷青花瓷和和軸里紅軸里紅斗彩和五彩瓷斗彩和五彩瓷粉彩和琺瑯彩粉彩和琺瑯彩青銅時(shí)代青銅時(shí)代：人類主要使用青銅制作生產(chǎn)：人類主要使用青銅制作生產(chǎn)工具、武器及生活用器的時(shí)代。工具、武器及生活用器的時(shí)代。石器時(shí)代石器時(shí)代青銅時(shí)代青銅時(shí)代鐵器時(shí)

5、代鐵器時(shí)代青銅青銅：以銅為主的一種：以銅為主的一種合金合金（主要與（主要與錫錫、也有與也有與鋁鋁合成）。本是合成）。本是金黃色金黃色，青色是，青色是銹銹。夏朝夏朝春秋時(shí)期春秋時(shí)期中國在中國在新石器時(shí)代新石器時(shí)代的晚期就掌握了的晚期就掌握了冶銅技術(shù)冶銅技術(shù)1. 1.中國進(jìn)入中國進(jìn)入鐵器時(shí)代鐵器時(shí)代比歐洲比歐洲晚晚, ,但但冶鐵技術(shù)冶鐵技術(shù)卻很快超過歐洲而長期處于卻很快超過歐洲而長期處于領(lǐng)先領(lǐng)先的地位的地位. .2.162.16世紀(jì)之前世紀(jì)之前, ,中國的煉鋼技術(shù)一直保持世中國的煉鋼技術(shù)一直保持世界領(lǐng)先的地位界領(lǐng)先的地位. .焦炭焦炭南宋南宋木炭木炭春秋春秋 煤煤漢代漢代鐵器應(yīng)用于農(nóng)具的制作，推動(dòng)

6、了社會(huì)生產(chǎn)力的進(jìn)步。鐵器應(yīng)用于農(nóng)具的制作，推動(dòng)了社會(huì)生產(chǎn)力的進(jìn)步。嫘祖嫘祖史記史記提提到黃帝娶西到黃帝娶西陵氏之女嫘陵氏之女嫘祖為妻，她祖為妻，她發(fā)明了養(yǎng)蠶，發(fā)明了養(yǎng)蠶，為為“嫘祖始嫘祖始蠶蠶”。麻麻絲絲棉棉我國我國紡織原料紡織原料經(jīng)歷過程：經(jīng)歷過程：在海南黎族生活了在海南黎族生活了3030多年多年思考思考1：中國古代手工業(yè)有哪幾種經(jīng)營方式？：中國古代手工業(yè)有哪幾種經(jīng)營方式？二、經(jīng)營方式二、經(jīng)營方式1 1、官營手工業(yè)、官營手工業(yè)2 2、私營手工業(yè)、私營手工業(yè)3 3、家庭手工業(yè)、家庭手工業(yè)5、西周西周到到明代明代前期，一直占據(jù)前期，一直占據(jù)主導(dǎo)地位主導(dǎo)地位，明中葉明中葉萎縮。萎縮。4、春秋戰(zhàn)國春

7、秋戰(zhàn)國興起；興起；唐宋唐宋后顯著發(fā)展，商品化程度大大加深；后顯著發(fā)展，商品化程度大大加深；明代中葉后明代中葉后，超過官營手工業(yè)，占據(jù)，超過官營手工業(yè)，占據(jù)主導(dǎo)地位主導(dǎo)地位。6、促進(jìn)商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展和資本主義萌芽出現(xiàn)。、促進(jìn)商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展和資本主義萌芽出現(xiàn)。1、康熙皇帝任命曹雪芹的祖父曹寅主持江寧織造局的生產(chǎn)。、康熙皇帝任命曹雪芹的祖父曹寅主持江寧織造局的生產(chǎn)。 該局生產(chǎn)全部供皇室使用，不投放市場。該局生產(chǎn)全部供皇室使用，不投放市場。2、宋代濟(jì)南劉家功夫針鋪印記，其中下部文字為、宋代濟(jì)南劉家功夫針鋪印記，其中下部文字為“收買上等鋼條，收買上等鋼條，造功夫細(xì)針，不誤宅院使用，轉(zhuǎn)賣興販，別有加饒，請記白造

8、功夫細(xì)針，不誤宅院使用，轉(zhuǎn)賣興販，別有加饒，請記白”。 信息匹配：下列材料屬于哪種手工業(yè)形態(tài)？信息匹配：下列材料屬于哪種手工業(yè)形態(tài)？3、以一家一戶為生產(chǎn)單位的個(gè)體手工業(yè)。是中國封建時(shí)代的社會(huì)、以一家一戶為生產(chǎn)單位的個(gè)體手工業(yè)。是中國封建時(shí)代的社會(huì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)之一。在自然經(jīng)濟(jì)條件下經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)之一。在自然經(jīng)濟(jì)條件下,它與農(nóng)業(yè)密切聯(lián)系它與農(nóng)業(yè)密切聯(lián)系 。 7、對商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生頑強(qiáng)的抵抗作用，限制社會(huì)分工和生產(chǎn)、對商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生頑強(qiáng)的抵抗作用，限制社會(huì)分工和生產(chǎn)的擴(kuò)大，嚴(yán)重阻礙了近代中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。的擴(kuò)大，嚴(yán)重阻礙了近代中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 官官私私家家官官私私私私家家經(jīng)營形經(jīng)營形態(tài)態(tài)經(jīng)營經(jīng)營方

9、式方式產(chǎn)品產(chǎn)品分配分配發(fā)展發(fā)展概況概況影響影響評價(jià)評價(jià)官營官營從征役制從征役制到雇募制到雇募制產(chǎn)品由政府產(chǎn)品由政府制定、調(diào)撥，制定、調(diào)撥，不計(jì)成本、不計(jì)成本、不入市場不入市場 至明代前至明代前期，一直居期，一直居主導(dǎo)地位主導(dǎo)地位1.1.積極：積極：2.2.消極：消極：私營私營唐以前是家庭小唐以前是家庭小作坊，明中后期作坊，明中后期出現(xiàn)雇傭勞動(dòng)關(guān)出現(xiàn)雇傭勞動(dòng)關(guān)系系從事商品生從事商品生產(chǎn)、生產(chǎn)范產(chǎn)、生產(chǎn)范圍日益擴(kuò)大圍日益擴(kuò)大春秋戰(zhàn)國出春秋戰(zhàn)國出現(xiàn)，至明代現(xiàn)，至明代中葉占據(jù)主中葉占據(jù)主導(dǎo)地位導(dǎo)地位促進(jìn)商品經(jīng)促進(jìn)商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，濟(jì)的發(fā)展，出現(xiàn)了資本出現(xiàn)了資本主義萌芽主義萌芽家庭家庭個(gè)體農(nóng)戶的副業(yè)個(gè)體農(nóng)

10、戶的副業(yè)勞動(dòng)勞動(dòng)產(chǎn)品供自己產(chǎn)品供自己消費(fèi)和繳納消費(fèi)和繳納賦稅，很少賦稅，很少進(jìn)入市場進(jìn)入市場一直存在于一直存在于社會(huì)經(jīng)濟(jì)生社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活中活中對穩(wěn)定小農(nóng)對穩(wěn)定小農(nóng)經(jīng)濟(jì)有一定經(jīng)濟(jì)有一定作用，但技作用，但技術(shù)落后、生術(shù)落后、生產(chǎn)分散，妨產(chǎn)分散，妨礙市場發(fā)育礙市場發(fā)育思考思考2 2：明代中葉以后，民營手工業(yè)超過官營：明代中葉以后，民營手工業(yè)超過官營手工業(yè)，占據(jù)主導(dǎo)地位的原因：手工業(yè)，占據(jù)主導(dǎo)地位的原因：1 1、官營手工業(yè)不計(jì)成本，不入市場，自身缺乏活力，、官營手工業(yè)不計(jì)成本，不入市場，自身缺乏活力，在中國資本主義萌芽出現(xiàn)以后逐漸萎縮。在中國資本主義萌芽出現(xiàn)以后逐漸萎縮。2 2、隨著商品經(jīng)濟(jì)的繁榮，民營

11、手工業(yè)生產(chǎn)商品化程度、隨著商品經(jīng)濟(jì)的繁榮，民營手工業(yè)生產(chǎn)商品化程度的大大加深，生產(chǎn)范圍、規(guī)模也日益擴(kuò)大，經(jīng)營方式的大大加深，生產(chǎn)范圍、規(guī)模也日益擴(kuò)大，經(jīng)營方式發(fā)生了變化。發(fā)生了變化。3 3、農(nóng)民人身依附關(guān)系的減弱，為民營手工業(yè)提供了更、農(nóng)民人身依附關(guān)系的減弱，為民營手工業(yè)提供了更多的雇傭勞動(dòng)力。多的雇傭勞動(dòng)力。材料一材料一結(jié)合下列材料探究古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征。結(jié)合下列材料探究古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征。農(nóng)業(yè)的補(bǔ)充與從屬農(nóng)業(yè)的補(bǔ)充與從屬三、發(fā)展特征三、發(fā)展特征 材料二材料二 古代中國的古代中國的“世界名片世界名片” 在古代，中國的青銅工藝精在古代，中國的青銅工藝精湛，冶鐵和煉鋼技術(shù)長期保持世湛

12、，冶鐵和煉鋼技術(shù)長期保持世界領(lǐng)先，中國古代燒制的青花瓷、界領(lǐng)先，中國古代燒制的青花瓷、琺瑯彩精妙絕倫，令世人贊嘆，琺瑯彩精妙絕倫，令世人贊嘆，在絲織業(yè)方面，古代西方一直把在絲織業(yè)方面，古代西方一直把中國稱為中國稱為“塞里絲塞里絲”，就是，就是“絲國絲國”的意思。的意思。歷史悠久，領(lǐng)先世界歷史悠久，領(lǐng)先世界 材料三材料三 清代全史清代全史敘述：杭州人張瀚的祖先在敘述：杭州人張瀚的祖先在成化末年（明朝）購織機(jī)一張，從事紡織業(yè)，忻織濘布精成化末年（明朝）購織機(jī)一張，從事紡織業(yè)，忻織濘布精良，良，“每一下機(jī)，人爭鬻之每一下機(jī)，人爭鬻之”，因此獲利甚多，后來織機(jī)，因此獲利甚多，后來織機(jī)發(fā)展到二十余張。私

13、營手工業(yè)到明中后期，出現(xiàn)了發(fā)展到二十余張。私營手工業(yè)到明中后期，出現(xiàn)了“機(jī)戶機(jī)戶出資、機(jī)工出力出資、機(jī)工出力”“”“計(jì)工受值計(jì)工受值”的雇傭勞動(dòng)關(guān)系。的雇傭勞動(dòng)關(guān)系。多種經(jīng)營方式并存，產(chǎn)生資本主義萌芽多種經(jīng)營方式并存，產(chǎn)生資本主義萌芽輝煌輝煌成就成就冶金行業(yè)的成就冶金行業(yè)的成就紡織行業(yè)的成就紡織行業(yè)的成就陶瓷行業(yè)的成就陶瓷行業(yè)的成就經(jīng)營經(jīng)營方式方式官營手工業(yè)官營手工業(yè)私營手工業(yè)私營手工業(yè)家庭手工業(yè)家庭手工業(yè)主要主要特征特征農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)的補(bǔ)充與從屬的補(bǔ)充與從屬歷史歷史悠久領(lǐng)先世界悠久領(lǐng)先世界多種經(jīng)營多種經(jīng)營形式并存形式并存產(chǎn)生產(chǎn)生資本主義萌芽資本主義萌芽農(nóng)耕時(shí)代的手工業(yè)農(nóng)耕時(shí)代的手工業(yè) 1、春秋戰(zhàn)國

14、時(shí)期，我國的木工技術(shù)得到迅速發(fā)展，鋸子、春秋戰(zhàn)國時(shí)期，我國的木工技術(shù)得到迅速發(fā)展，鋸子、刨子、鉆子等木工器械都是這一時(shí)期發(fā)明的。這些發(fā)明主刨子、鉆子等木工器械都是這一時(shí)期發(fā)明的。這些發(fā)明主要得益于要得益于 A商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 B井田制的瓦解井田制的瓦解 C冶鐵技術(shù)的進(jìn)步冶鐵技術(shù)的進(jìn)步 D精耕細(xì)作技術(shù)的成熟精耕細(xì)作技術(shù)的成熟C 典型例題典型例題 2、中國的瓷器以其巧奪天工的工藝深受國內(nèi)外人士的喜、中國的瓷器以其巧奪天工的工藝深受國內(nèi)外人士的喜愛，中世紀(jì)以來，歐洲興起了一股收藏中國瓷器的熱潮。愛，中世紀(jì)以來，歐洲興起了一股收藏中國瓷器的熱潮。歐洲某收藏家有三個(gè)典型收藏品，分別是五彩鏤空

15、紋瓶、歐洲某收藏家有三個(gè)典型收藏品，分別是五彩鏤空紋瓶、青花瓷和琺瑯彩瓷瓶。請判斷這位收藏家可能生活的時(shí)代青花瓷和琺瑯彩瓷瓶。請判斷這位收藏家可能生活的時(shí)代不早于中國的不早于中國的 A、唐朝、唐朝 B、元朝、元朝 C、明朝、明朝 D、清朝、清朝D 典型例題典型例題 3、康熙皇帝任命曹雪芹的祖父曹寅主持江寧織造局的生、康熙皇帝任命曹雪芹的祖父曹寅主持江寧織造局的生產(chǎn)。根據(jù)當(dāng)時(shí)的制度，該局生產(chǎn)的物品產(chǎn)。根據(jù)當(dāng)時(shí)的制度，該局生產(chǎn)的物品 A.全部投放市場，收入歸皇室全部投放市場，收入歸皇室 B.部分用于納稅，部分投放市場部分用于納稅，部分投放市場 C.全部供皇室使用，不投放市場全部供皇室使用，不投放市

16、場 D.部分供皇室使用，部分投放市場部分供皇室使用，部分投放市場C 典型例題典型例題 4、中國古代官營手工業(yè)發(fā)達(dá)，民間手工業(yè)經(jīng)營、中國古代官營手工業(yè)發(fā)達(dá)，民間手工業(yè)經(jīng)營艱難。南京云錦集歷代織造工藝之大成，位列中艱難。南京云錦集歷代織造工藝之大成，位列中國古代三大名錦之首，其織造工藝中的挑花結(jié)本國古代三大名錦之首，其織造工藝中的挑花結(jié)本技術(shù)十分神奇，成語技術(shù)十分神奇，成語“七上八下七上八下”就出自云錦。就出自云錦。古代中國南京云錦最有可能生產(chǎn)于（古代中國南京云錦最有可能生產(chǎn)于（ ） A民營手工業(yè)民營手工業(yè) B官營手工業(yè)官營手工業(yè) C田莊手工業(yè)田莊手工業(yè) D家庭手工業(yè)家庭手工業(yè)典型例題典型例題B

17、5 5、明清時(shí)期，制瓷中心景德鎮(zhèn)發(fā)展迅速，從事商、明清時(shí)期，制瓷中心景德鎮(zhèn)發(fā)展迅速，從事商品生產(chǎn)的民窯，其數(shù)量和規(guī)模逐漸超過專門為官府品生產(chǎn)的民窯，其數(shù)量和規(guī)模逐漸超過專門為官府服務(wù)的官窯，出現(xiàn)了官府委托民窯代燒瓷器的現(xiàn)象。服務(wù)的官窯，出現(xiàn)了官府委托民窯代燒瓷器的現(xiàn)象。這表明這一時(shí)期（這表明這一時(shí)期（ ）A A官府力圖控制民窯生產(chǎn)官府力圖控制民窯生產(chǎn) B B資本主義萌芽緩慢發(fā)展資本主義萌芽緩慢發(fā)展C C自然經(jīng)濟(jì)開始解體自然經(jīng)濟(jì)開始解體 D D生產(chǎn)技術(shù)提高，商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展生產(chǎn)技術(shù)提高，商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展D D典型例題典型例題 6下列關(guān)于我國古代手工業(yè)的表述，正確的是下列關(guān)于我國古代手工業(yè)的表述，正確的是

18、 A民營手工業(yè)的工藝水平最高民營手工業(yè)的工藝水平最高 B產(chǎn)品僅供國內(nèi)消費(fèi)產(chǎn)品僅供國內(nèi)消費(fèi) C生產(chǎn)形式以大作坊生產(chǎn)為主生產(chǎn)形式以大作坊生產(chǎn)為主 D生產(chǎn)技術(shù)主要來自實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累生產(chǎn)技術(shù)主要來自實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累D 典型例題典型例題7 7兩千年前中國的兩千年前中國的“名片名片”是絲綢，一千年前中是絲綢，一千年前中國的國的“名片名片”是陶瓷，五百年前中國的是陶瓷，五百年前中國的“名片名片”是是茶葉。在古代兩千多年的中西方交往中，絲綢、瓷茶葉。在古代兩千多年的中西方交往中，絲綢、瓷器和茶葉在西方廣受歡迎。這主要表明古代中國器和茶葉在西方廣受歡迎。這主要表明古代中國A A手工業(yè)發(fā)展水平世界領(lǐng)先手工業(yè)發(fā)展水平世界領(lǐng)先B B自然經(jīng)濟(jì)取得了根本性突破自然經(jīng)濟(jì)取得了根本性突破C C東西方的交流渠道不暢通東西方的交流渠道不暢通 D D對外貿(mào)易一直居出超地位對外貿(mào)易一直居出超地位A A典型例題典型例題