2018年高考生物大一輪復(fù)習(xí) 高考預(yù)測 第一部分 走近細(xì)胞及組成細(xì)胞的分子四 1.4 核酸、糖類和脂質(zhì)課時(shí)提升作業(yè).doc
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1、 核酸、糖類和脂質(zhì) (40分鐘 100分) 一、選擇題(共12小題,每小題5分,共60分) 1.下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述,正確的是( ) A.脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的組成成分 B.維生素D和性激素不屬于固醇類物質(zhì) C.脂肪比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能少 D.脂質(zhì)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)及高爾基體上合成 【解題指南】(1)題干關(guān)鍵詞:“脂質(zhì)”。 (2)隱含信息:細(xì)胞中的能源物質(zhì)與供能。 【解析】選A。本題主要考查脂質(zhì)的種類和作用。A項(xiàng)中,磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜及各種細(xì)胞器膜的重要成分,故A項(xiàng)正確。B項(xiàng)中,維生素D和性激素的化學(xué)本質(zhì)是固醇類,故B項(xiàng)錯(cuò)誤。C項(xiàng)中,因?yàn)橹镜难鹾窟h(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類,而其
2、碳?xì)浜窟h(yuǎn)大于糖類,因此,在氧化分解后釋放的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于等質(zhì)量的糖類,故C項(xiàng)錯(cuò)誤。D項(xiàng)中,脂質(zhì)是在滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成的,有些在囊泡運(yùn)輸下到達(dá)高爾基體,再分泌到外面,故D項(xiàng)錯(cuò)誤。 2.下列有關(guān)糖類的說法,錯(cuò)誤的是( ) A.對人來說,蔗糖溶液可以口服但不能靜脈注射 B.人體內(nèi),糖類在有氧和無氧條件下都可發(fā)生氧化 C.等質(zhì)量的糖原和脂肪相比,前者體積小而儲(chǔ)能多 D.等質(zhì)量的葡萄糖和脂肪相比,后者儲(chǔ)能多 【解析】選C。蔗糖是二糖,在腸道內(nèi)水解為單糖,被小腸上皮細(xì)胞吸收,血液中沒有水解二糖的酶,故蔗糖可以口服但不能靜脈注射,A正確;在人體內(nèi),有氧和無氧條件下都能分解糖類,只不過產(chǎn)物不同,B
3、正確;脂肪是良好的儲(chǔ)能物質(zhì),原因是單位體積所含能量多,C錯(cuò)誤;等質(zhì)量的脂肪相對于葡萄糖而言,C、H含量較高,含有的能量多,D正確。 【易錯(cuò)提醒】“水解”與“氧化分解”不同 (1)多糖和二糖水解的終產(chǎn)物是其單體,如淀粉水解的產(chǎn)物是葡萄糖,蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖。 (2)糖氧化分解的終產(chǎn)物是CO2和H2O。 3.(2017·福州模擬)如圖中甲、乙、丙表示某動(dòng)物細(xì)胞中的不同化合物,下列敘述正確的是( ) 世紀(jì)金榜導(dǎo)學(xué)號(hào)77982258 A.核糖核苷酸是構(gòu)成物質(zhì)甲的單體 B.物質(zhì)甲為該生物的主要遺傳物質(zhì) C.可用蘇丹Ⅲ染液來檢測物質(zhì)乙 D.物質(zhì)丙構(gòu)成生物膜的基本支架 【
4、解析】選D。綜合分析可知,甲、乙、丙分別代表脫氧核糖核酸、蛋白質(zhì)、磷脂。構(gòu)成物質(zhì)甲的單體是脫氧核糖核苷酸,A錯(cuò)誤;對于細(xì)胞生物而言,DNA是生物的遺傳物質(zhì),不能描述為主要的遺傳物質(zhì),B錯(cuò)誤;檢測蛋白質(zhì)應(yīng)利用雙縮脲試劑,C錯(cuò)誤;磷脂雙分子層是構(gòu)成生物膜的基本支架,D正確。 4.(2017·皖南八校聯(lián)考)中國科學(xué)家屠呦呦因發(fā)現(xiàn)青蒿素而獲得2015年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。青蒿素是一種脂質(zhì)類物質(zhì),主要用于治療瘧疾。下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述中不正確的是( ) A.膽固醇屬于固醇,可參與構(gòu)成細(xì)胞膜 B.脂質(zhì)在哺乳動(dòng)物精子形成中具有重要作用 C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是脂質(zhì)合成的“車間” D.脂質(zhì)被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃
5、色 【解析】選D。固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D等,其中膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分;脂質(zhì)中的性激素在促進(jìn)動(dòng)物生殖細(xì)胞的形成中具有重要作用;脂質(zhì)的合成場所是內(nèi)質(zhì)網(wǎng);脂質(zhì)中只有脂肪能被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色。 5.(2017·東北師大附中模擬)關(guān)于下列實(shí)驗(yàn)說法正確的是 世紀(jì)金榜導(dǎo)學(xué)號(hào)77982259( ) ①用斐林試劑檢測還原糖 ②用蘇丹Ⅳ染液檢測脂肪 ③用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì) ④觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布 A.實(shí)驗(yàn)①和④都需要水浴加熱 B.只有實(shí)驗(yàn)②需要使用顯微鏡觀察 C.實(shí)驗(yàn)③所用的試劑經(jīng)稀釋后可用于實(shí)驗(yàn)① D.實(shí)驗(yàn)①③④所用的試劑都需要現(xiàn)用現(xiàn)配
6、【解析】選A。用斐林試劑檢測還原糖,需要水浴加熱,在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”時(shí),將盛有鹽酸和載玻片的小燒杯放在大燒杯中保溫5 min,也需要水浴加熱,A正確;實(shí)驗(yàn)②觀察組織細(xì)胞中的脂肪需要使用顯微鏡,實(shí)驗(yàn)④觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布,也需要使用顯微鏡,B錯(cuò)誤;實(shí)驗(yàn)③所用的試劑是雙縮脲試劑,實(shí)驗(yàn)①所用的試劑是斐林試劑,斐林試劑稀釋后可作雙縮脲試劑,C錯(cuò)誤;雙縮脲試劑不需要現(xiàn)用現(xiàn)配,D錯(cuò)誤。 6.下列關(guān)于糖的敘述,正確的是( ) A.葡萄糖和果糖分子均有還原性 B.葡萄糖和麥芽糖均可水解 C.構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖和果糖 D.乳糖可以被小腸上皮細(xì)胞直接吸收 【解析
7、】選A。葡萄糖和果糖都有醛基,都有還原性;葡萄糖屬于單糖,不可水解;構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖;乳糖屬于二糖,水解成單糖后才能被小腸上皮細(xì)胞吸收。 【知識(shí)總結(jié)】高考??嫉摹疤恰? (1)還原糖與非還原糖:還原糖包括葡萄糖、果糖、麥芽糖等,非還原糖包括蔗糖、多糖等。 (2)RNA、DNA、ATP中的糖依次為核糖、脫氧核糖、核糖。 (3)細(xì)胞壁中的糖:纖維素。 (4)細(xì)胞膜中的糖:構(gòu)成糖蛋白、糖脂。 (5)病毒中的糖:核糖(RNA病毒)、脫氧核糖(DNA病毒)。 (6)血漿中的糖(葡萄糖):正常血糖濃度為0.8~1.2 g/L,高于1.6 g/L可致糖尿病。 7.(2017·鄭州模擬)
8、下列物質(zhì)或結(jié)構(gòu)中含胸腺嘧啶“T”的是( ) A.藍(lán)藻 B.煙草花葉病毒 C.ATP D.DNA聚合酶 【解析】選A。胸腺嘧啶“T”是DNA特有的堿基,藍(lán)藻屬于原核生物,含有DNA,A項(xiàng)符合題意;煙草花葉病毒僅含RNA一種核酸,B項(xiàng)不符合題意;ATP中含有的堿基是腺嘌呤“A”,C項(xiàng)不符合題意;DNA聚合酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì),D項(xiàng)不符合題意。 8.若圖示中的各部分徹底水解,得到產(chǎn)物種類最多的以及種類一樣多的分別是 ( ) 世紀(jì)金榜導(dǎo)學(xué)號(hào)77982260 A.①;②和③ B.②;③和④ C.②;①和③ D
9、.④;①和② 【解析】選C。由題圖可以判斷出,①為mRNA,②為核糖體,③為tRNA,④為多肽。mRNA和tRNA的徹底水解產(chǎn)物為1種磷酸、1種核糖和4種含氮堿基;多肽水解產(chǎn)物為氨基酸;核糖體由蛋白質(zhì)和rRNA組成,水解產(chǎn)物為氨基酸、1種磷酸、1種核糖和4種含氮堿基。 【知識(shí)總結(jié)】DNA、RNA和蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物的比較 項(xiàng)目 DNA RNA 蛋白質(zhì) 基本單位 脫氧核苷酸 核糖核苷酸 氨基酸 初步水 解產(chǎn)物 4種脫氧 核苷酸 4種核糖 核苷酸 多肽 徹底水 解產(chǎn)物 脫氧核糖、含 氮堿基和磷酸 核糖、含氮堿 基和磷酸 氨基酸 9.(2017·宜春模
10、擬)元素和化合物是生物體的物質(zhì)基礎(chǔ),下列相關(guān)敘述正確的是( ) A.水分在衰老、癌變細(xì)胞中含量較少,而在分裂、成熟的細(xì)胞中含量較多 B.核酸是生物體儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì),蛋白質(zhì)是生物體的主要能源物質(zhì) C.吞噬細(xì)胞攝取艾滋病病毒與抗體結(jié)合形成沉淀并將其水解,產(chǎn)物中有4種核糖核苷酸 D.性激素和甲狀腺激素與雙縮脲試劑反應(yīng)均呈紫色 【解析】選C。水分越多,新陳代謝越旺盛,癌變細(xì)胞的代謝活性大大高于正常細(xì)胞,所以其含水量較多,A錯(cuò)誤;糖類是主要的能源物質(zhì),B錯(cuò)誤;艾滋病病毒是RNA病毒,吞噬細(xì)胞攝取艾滋病病毒與抗體結(jié)合形成沉淀并將其水解,可產(chǎn)生4種核糖核苷酸,C正確;性激素與甲狀腺激素均不是
11、蛋白質(zhì),不能與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色,D錯(cuò)誤。 10.生物大分子通常都有一定的分子結(jié)構(gòu)規(guī)律,即由一定的基本組成單位,按一定的排列順序和連接方式形成的多聚體,下列表述正確的是 世紀(jì)金榜導(dǎo)學(xué)號(hào)77982261( ) A.若該圖為一段肽鏈的結(jié)構(gòu)模式圖,則1表示肽鍵,2表示中心碳原子,3的種類約有20種 B.若該圖為一段RNA的結(jié)構(gòu)模式圖,則1表示核糖,2表示磷酸基團(tuán),3的種類有4種 C.若該圖為一段單鏈DNA的結(jié)構(gòu)模式圖,則1表示磷酸基團(tuán),2表示脫氧核糖,3的種類有4種 D.若該圖表示多糖的結(jié)構(gòu)模式圖,淀粉、纖維素和糖原是相同的 【解析】選B。如果是一段肽鏈的結(jié)構(gòu)模式圖,則1表示
12、中心碳原子,2表示肽鍵,3表示R基約有20種,A錯(cuò)誤;如果是RNA的結(jié)構(gòu)模式圖,則1表示核糖,2表示磷酸基團(tuán),3表示含氮堿基(4種),B正確;如果是單鏈DNA的結(jié)構(gòu)模式圖,則1表示脫氧核糖,2表示磷酸基團(tuán),3表示含氮堿基(4種),C錯(cuò)誤;如果是多糖的結(jié)構(gòu)模式圖,淀粉、纖維素和糖原都是由葡萄糖組成,但連接方式不同,D錯(cuò)誤。 11.如圖為蘋果成熟期有機(jī)物含量的變化圖,相關(guān)分析錯(cuò)誤的是( ) 世紀(jì)金榜導(dǎo)學(xué)號(hào)77982262 A.圖中的五種有機(jī)物中最可能含有S的是酶 B.每個(gè)月采集蘋果制備樣液,用斐林試劑檢測,則10月的樣液磚紅色最深 C.圖中的酶最有可能是淀粉酶,在該酶的作用下,蘋果
13、細(xì)胞液濃度逐漸變小 D.圖中五種有機(jī)物中屬于單糖的是果糖、葡萄糖 【解題指南】 (1)關(guān)鍵信息:曲線圖中不同種類的有機(jī)物隨時(shí)間的變化趨勢。 (2)關(guān)鍵知識(shí):蛋白質(zhì)的元素組成;不同種類的糖與細(xì)胞液濃度的關(guān)系。 【解析】選C。糖類的組成元素是C、H、O,而大多數(shù)酶的本質(zhì)為蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)的特征元素是S,故最可能含有S的是酶,A正確。斐林試劑可用于檢測還原糖,圖中的果糖、葡萄糖均為還原糖,可與斐林試劑發(fā)生反應(yīng),生成磚紅色沉淀。在6~11月,葡萄糖含量變化不大,而10月果糖含量最多,故該月的蘋果樣液磚紅色最深,B正確。分析題圖可知,隨著酶含量的不斷增加,淀粉的含量不斷減少,故圖中的酶最可能是淀
14、粉酶,在淀粉酶的催化下,大分子的淀粉發(fā)生水解,致使蘋果細(xì)胞液濃度逐漸變大,C錯(cuò)誤。圖中的果糖、蔗糖、葡萄糖、淀粉均為糖類,其中屬于單糖的是果糖、葡萄糖,D正確。 12.(能力挑戰(zhàn)題)(2017·武漢模擬)關(guān)于下列四圖的敘述中,正確的是( ) A.甲圖和丙圖分別是構(gòu)成生物體遺傳信息的攜帶者和生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者的基本單位 B.乙圖小麥種子在曬干和烘烤過程中所失去的水都主要是自由水 C.若丙圖中a為脫氧核糖,則由b構(gòu)成的核酸完全水解,得到的化合物最多有6種 D.在小鼠的體細(xì)胞內(nèi)檢測到的化合物丁很可能是蔗糖 【解析】選C。若丙圖中a為脫氧核糖,則b為脫氧核苷酸,可構(gòu)成DNA,DNA
15、完全水解會(huì)產(chǎn)生磷酸、脫氧核糖和含氮堿基(最多4種:A、G、C、T)共6種,C正確;甲圖所示為氨基酸分子,是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位,生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者是蛋白質(zhì);丙圖是核苷酸分子,是組成核酸的基本單位,生物體遺傳信息的攜帶者是核酸,A錯(cuò)誤;乙圖小麥種子在曬干過程中所失去的水主要是自由水,烘烤過程中所失去的水主要是結(jié)合水,B錯(cuò)誤;蔗糖是植物體內(nèi)的二糖,不可能出現(xiàn)在動(dòng)物細(xì)胞中,D錯(cuò)誤。 二、非選擇題(共2小題,共40分) 13.(20分)在生物體內(nèi),某些重要化合物的元素組成和功能關(guān)系如圖所示。其中X、Y代表元素,A、B、C是生物大分子。請據(jù)圖分析回答: 世紀(jì)金榜導(dǎo)學(xué)號(hào)77982263 (1
16、)單體a是________,X代表________。 (2)人體中,單體b的種類有______種;分子中________的不同決定了b的種類不同。 (3)導(dǎo)致地球上生物多種多樣的直接原因是[ ]______結(jié)構(gòu)的多樣性。 (4)人類的白化病基因起源于圖中的[ ]____________過程。 (5)④反應(yīng)過程為________,若某種C分子由n個(gè)單體c(平均相對分子質(zhì)量為m)構(gòu)成的2條鏈組成,則該C分子的相對分子質(zhì)量大約為________。 【解析】(1)由題圖分析可知A是DNA,B是RNA,C是蛋白質(zhì),a是脫氧核苷酸,b是核糖核苷酸,c是氨基酸,組成核苷酸的元素為C、H、O、N和P
17、。 (2)在人體中核糖核苷酸有4種,分子中含氮堿基的不同決定了核糖核苷酸的種類不同。 (3)導(dǎo)致地球上生物多樣性的直接原因是[C]蛋白質(zhì)的多樣性,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。 (4)人類的白化病起因是基因突變,源于圖中的[①]DNA復(fù)制過程。 (5)④是氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)的過程,如果某種C分子由n個(gè)單體c(平均相對分子質(zhì)量為m)構(gòu)成的2條鏈組成,則該C分子的相對分子質(zhì)量大約為mn-18(n-2)。 答案:(1)脫氧核苷酸 N、P (2)4 含氮堿基(或堿基) (3)[C]蛋白質(zhì) (4)[①]DNA復(fù)制 (5)脫水縮合 mn-18(n-2) 【加固訓(xùn)練】 下圖表示構(gòu)成細(xì)
18、胞的元素及具有不同功能的化合物,a、b、c、d代表不同的小分子物質(zhì),A、B、C代表不同的大分子物質(zhì),請分析并回答下列問題: (1)若A為植物細(xì)胞特有的儲(chǔ)能物質(zhì),則A為________,a是________;在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi),與物質(zhì)A作用最相近的物質(zhì)是____________。若物質(zhì)A在動(dòng)植物細(xì)胞中均可含有,并且作為細(xì)胞內(nèi)最理想的儲(chǔ)能物質(zhì),則A是________。 (2)物質(zhì)b是__________,其分子結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是____________________________ ______________。 (3)物質(zhì)d是__________,d和________、________都屬于固
19、醇類物質(zhì)。 【解析】由元素組成及功能很容易判斷,A、B、C分別代表淀粉、抗體、RNA。 (1)在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)糖原的作用與淀粉最相近,動(dòng)植物細(xì)胞中共有的最理想的儲(chǔ)能物質(zhì)是脂肪。 (2)抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),基本組成單位是氨基酸,每個(gè)氨基酸都至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基,并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在同一個(gè)碳原子上。 (3)性激素對人和動(dòng)物的生殖等具有重要的調(diào)節(jié)作用。固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D等。 答案:(1)淀粉 葡萄糖 糖原 脂肪 (2)氨基酸 至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基,并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在同一個(gè)碳原子上 (3)性激素 膽固醇 維生素D 14.(20分)(
20、2017·南昌模擬)大多數(shù)植物種子的貯藏物質(zhì)以脂肪(油)為主,并儲(chǔ)存在細(xì)胞的油體中。種子萌發(fā)時(shí),脂肪水解生成脂肪酸和甘油,然后脂肪酸和甘油分別在多種酶的催化下形成葡萄糖,最后轉(zhuǎn)變成蔗糖,并轉(zhuǎn)運(yùn)至胚軸供給胚生長和發(fā)育,如下圖所示: (1)大多數(shù)植物種子以貯藏脂肪為主,這是因?yàn)榕c糖類相比,脂肪是更好的____________物質(zhì)。 (2)為了觀察植物種子中的脂肪,常用蘇丹Ⅲ染液對種子切片染色,然后在________下觀察,可見__________的脂肪顆粒。 (3)油料種子萌發(fā)時(shí),細(xì)胞中催化脂肪水解的酶是__________。 (4)油料種子萌發(fā)真葉長出之后,干重________,原因是___________________ ____________________________________________。 【解析】(1)脂肪是生物體內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)。(2)觀察種子中的脂肪顆粒需借助顯微鏡。(3)催化脂肪水解的酶是脂肪酶。(4)真葉長出后,可進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物,使其干重增加。 答案:(1)儲(chǔ)能 (2)顯微鏡 橘黃色 (3)脂肪酶 (4)增加 真葉通過光合作用制造了有機(jī)物 - 9 -
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