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1、 第4講　核酸、糖類和脂質 考綱要求 全國卷五年考情 1.核酸的結構和功能(Ⅱ) 2016·卷ⅠT1,2015·卷ⅠT1,2014·卷ⅡT5,2014·卷ⅠT1,2013·卷ⅡT1 2.糖類、脂質的種類和作用(Ⅱ) 2016·卷ⅢT1,2013·卷ⅠT29,2014·卷ⅡT1,2014·卷Ⅰ T1 3.實驗：觀察DNA、RNA在細胞中的分布 2016·卷ⅢT2,2014·卷ⅡT5 考點一| 核酸的結構和功能 (對應學生用書第15頁) [識記—基礎梳理] 1．核酸的組成 (1)化學元素：C、H、O、N、P。 (2)單體——核苷酸。 ①據圖填寫單體的組

2、成成分： a．磷酸，b.五碳糖，c.含氮堿基。 ②據圖填寫有關組成成分的種類： b．2種，c.5種。 ③單體的種類 (3)比較DNA和RNA在組成上的區(qū)別： ①DNA特有的物質：脫氧核糖、胸腺嘧啶(T)。 ②RNA特有的物質：核糖、尿嘧啶(U)。 2．核酸的功能和分布 1．判斷正誤 (1)DNA和RNA的堿基組成相同，五碳糖不同。(×) 【提示】　RNA中不含有T，DNA中不含有U。 (2)核酸是生物體儲存遺傳信息的物質。(√) (3)只有細胞內的核酸是攜帶遺傳信息的物質。(×) 【提示】　病毒的核酸也是攜帶遺傳信息的物

3、質。 (4)分子大小相同，堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定相同。(×) 【提示】　遺傳信息決定于堿基的排列順序。 (5)真核生物以DNA為遺傳物質，部分原核生物以RNA為遺傳物質。(×) 【提示】　細胞生物的遺傳物質都是DNA。 2．據圖思考 (1)該圖表示的物質名稱為__________，是構成________的基本單位，其堿基有______種，包括______________。 (2)若圖中堿基為腺嘌呤，該物質生物學名稱為________________。 (3)若把圖中虛線框內的氧去掉，則其名稱應為______，是構成______的基本單位，在

4、人體細胞中有________種。 【提示】　(1)核糖核苷酸　RNA　4　A、G、C、U　(2)腺嘌呤核糖核苷酸　(3)脫氧核苷酸　DNA　4 [理解—深化探究] 1．比較核酸的種類和組成 2．歸納核酸的功能 3．填表比較核酸和蛋白質 項目 核　酸 蛋白質 DNA RNA 元素 C、H、O、N、P C、H、O、N等 組成 單位 氨基酸 形成 場所 主要在細胞核 中復制產生 主要在細胞核 中轉錄生成 核糖體 檢測 試劑 甲基綠(綠色) 吡羅紅(紅色) 雙縮脲試劑 (紫色反應) 分子 結構 一般為規(guī)則的 雙螺旋

5、結構 一般為單 鏈結構 氨基酸→多 肽→蛋白質 結構多 樣性的 決定因素 核苷酸的種類、數量及排列順序 氨基酸的種類、 數量、排列順序 及多肽鏈盤曲折疊形形成的空間結構 聯(lián)系 核酸控制蛋白質的合成 [運用—考向對練] 考向1　考查核酸的種類、結構和功能 1．(2018·臨沂市期中)關于核酸的敘述，正確的是(　　) A．mRNA與ATP的組成元素種類相同 B．DNA是人體的主要遺傳物質 C．HIV的核酸由脫氧核糖核苷酸組成 D．大腸桿菌的DNA分布在擬核和線粒體中 A　[mRNA和ATP的組成元素都是C、H、O、N、P，A項正確；DNA是

6、人體的遺傳物質，B項錯誤；HIV的核酸是RNA，C項錯誤；大腸桿菌是原核細胞，沒有線粒體，D項錯誤。] 2．(2018·石景山區(qū)期末)下列與核酸相關的敘述中，正確的是(　　) 【導學號：67110012】 A．細胞凋亡的根本原因是DNA的降解 B．細胞分化的原因是核DNA遺傳信息的改變 C．細胞癌變前后，其mRNA的種類和數量會有一些變化 D．細胞周期的過程中，mRNA和核DNA的種類通常不變 C　[細胞凋亡是由基因決定的細胞自動結束生命的過程，A錯誤；細胞分化的原因是基因的選擇性表達，核DNA遺傳信息不發(fā)生改變，B錯誤；細胞癌變的根本原因是基因突變，因此細胞癌變前后

7、，其mRNA的種類和數量會有一些變化，C正確；細胞周期的過程中，核DNA的種類不變，但mRNA的種類會改變，D錯誤。] (2018·保定模擬)下列關于DNA和RNA的結構與功能的說法，錯誤的是(　　) A．區(qū)分單雙鏈DNA、單雙鏈RNA四種核酸可以依據堿基比率和種類判定 B．雙鏈DNA分子中堿基G、C含量越高，其結構穩(wěn)定性相對越大 C．含有DNA的生物，遺傳物質是DNA不是RNA D．含有RNA的生物，遺傳物質是RNA不是DNA D　[確定堿基類型可以判斷出是DNA序列，還是RNA序列，DNA中有T，而RNA中沒有；RNA中有U，而DNA中沒有；如果堿基A＝T、G＝

8、C或是A＝U、G＝C說明是雙鏈、如果不相等，說明是單鏈，A正確；雙鏈DNA分子中由于G和C配對有三條氫鍵，A和T配對時有兩條氫鍵，所以DNA分子中堿基G、C含量越高，其結構穩(wěn)定性相對越大，B正確；含有DNA的生物，遺傳物質是DNA不是RNA，C正確；含有RNA的生物，遺傳物質也可能是DNA，例如，大部分生物是DNA和RNA共存的，只要有DNA存在，DNA就是遺傳物質，D錯誤。] [規(guī)律總結]不同生物的核酸、核苷酸、堿基及遺傳物質情況 生物 類別 核酸 核苷酸 堿基 遺傳 物質 舉例 原核生 物和真 核生物 含有DNA 和RNA兩 種核酸 8 5 DNA 細

9、菌、人 和煙草等 病毒 只含DNA 4 4 DNA 噬菌體 只含RNA 4 4 RNA 煙草花葉病毒 考向2　核酸和蛋白質的綜合考查 3．(2018·綿陽市測試)下列有關蛋白質和DNA的敘述，錯誤的是(　　) A．兩者都具有多樣性和特異性 B．兩者在細胞分裂間期均有合成 C．DNA是蛋白質合成的直接模板 D．有些生物僅由蛋白質和DNA構成 C　[DNA和蛋白質的結構都具有多樣性和特異性，A正確；DNA在間期的S期完成復制，蛋白質在間期的G1和G2期合成，B正確；DNA是蛋白質合成的間接模板，蛋白質合成的直接模板是mRNA，C錯誤；有些病毒只由核

10、酸和蛋白質組成，如噬菌體由DNA和蛋白質組成，D正確。] 4．(2018·山西名校聯(lián)考)蛋白質和核酸是細胞重要的大分子物質，下列關于真核細胞中蛋白質和核酸的敘述正確的是(　　) A．二者主要在細胞核內合成，都能通過核孔出入細胞核 B．二者都是線粒體、內質網和染色體重要的組成成分 C．合成蛋白質需要核酸參與，合成核酸不需要蛋白質參與 D．蛋白質的N元素主要存在于肽鍵中，核酸的N元素存在于堿基中 D　[蛋白質在核糖體上合成，A錯誤；內質網的成分為磷脂和蛋白質，沒有核酸，B錯誤；合成核酸需要酶參與，酶的成分為蛋白質，C錯誤；核酸中N元素存在于堿基中，蛋白質中的N元素主要存在

11、于肽鍵中，D正確。] (2018·臨沂市期末)下列對細胞中蛋白質和核酸的敘述，錯誤的是(　　) A．兩者均可能催化細胞內的生物化學反應 B．兩者均是以碳鏈為基本骨架構成的多聚體 C．溫度過高使蛋白質和DNA均可能發(fā)生變性失活 D．都能控制生物的性狀，與生物體的表現型密切相關 D　[絕大多數的酶是蛋白質，少數酶是RNA，A項正確；蛋白質和核酸都是以碳鏈為骨架的多聚體，B項正確；溫度過高蛋白質的空間結構破壞，DNA雙鏈解旋，C項正確；核酸能控制生物的性狀，蛋白質是生物性狀的體現者，不是控制者，D項錯誤。] 1．DNA、RNA、ATP及核苷酸中“A”的含義：

12、2．DNA、蛋白質和生物多樣性的關系： (1)生物多樣性的根本原因是基因的多樣性。 (2)生物多樣性的直接原因是蛋白質的多樣性。 考點二| 糖類、脂質的種類和作用 (對應學生用書第17頁) [識記—基礎梳理] 1．細胞中的糖類 (1)元素組成：C、H、O。 (2)種類、存在及作用 分類 概念 種類 分子式 分布 主要功能 單糖 不能水 解的糖 五碳糖 核糖 C5H10O5 動植物 細胞 組成核酸 的物質 脫氧 核糖 C5H10O4 細胞中的重要 能源物質 六碳糖 葡萄糖 C6H12O6 果糖 植物細胞 組成其他復

13、 雜化合物 半乳糖 動物細胞 二糖 水解后 能夠生 成兩分 子單糖 的糖 蔗糖 C12H22O11 植物細胞 麥芽糖 乳糖 動物細胞 多糖 水解后 能夠生 成許多 單糖 的糖 淀粉 (C6H10O5)n 植物細胞 植物細胞中重 要的儲能物質 纖維素 植物細胞壁的 主要組成成分 糖原 動物細胞 動物細胞中重 要的儲能物質 2．細胞中的脂質 (1)元素組成：主要是C、H、O三種元素，有些還含有N、P等元素。 (2)種類及功能(連線) 　　　　　　　　

14、 e．促進人和動物生殖器官的發(fā)育及 生殖細胞的形成 【提示】　①－d?、冢璭　③－c?、埽璦?、荩璪 1．判斷正誤 (1)哺乳動物細胞可以合成蔗糖，也可以合成乳糖。(×) 【提示】　蔗糖是植物細胞合成的。 (2)發(fā)芽小麥種子中的麥芽糖經水解可產生果糖。(×) 【提示】　1分子麥芽糖水解產生2分子的葡萄糖。 (3)甜菜里的蔗糖經水解可產生葡萄糖和果糖。(√) (4)所有的糖類都能用斐林試劑鑒定。(×) 【提示】　只有還原性糖類能用斐林試劑鑒定。 (5)細胞中的糖類都是能源物質。

15、(×) 【提示】　纖維素、核糖、脫氧核糖不能供能。 2．據圖思考 (1)若①表示糖類，則②、③、④分別表示單糖、二糖、多糖(物質)。 (2)若①表示多糖，則②、③、④可分別表示淀粉、纖維素、糖原(物質)。 (3)若①表示脂質，則②、③、④可表示脂肪、磷脂、固醇(物質)。 (4)若①表示固醇，則②、③、④可表示膽固醇、性激素、維生素D(物質)。 [理解—深化探究] 1．所有的糖類都能提供能量嗎？ 【提示】　不都能，如纖維素是組成細胞壁的成分，核糖和脫氧核糖是組成核酸的成分，它們都不能提供能量。 2．淀粉、糖原和纖維素的基本單位都是葡萄糖，為什么它們在化學性質上

16、存在很大差異？ 【提示】　葡萄糖分子間的連接方式不同。 3．歸納常見的糖 (1)還原糖與非還原糖：還原糖包括葡萄糖、果糖、麥芽糖，非還原糖包括蔗糖、多糖等。 (2)RNA、DNA、ATP中的糖依次為核糖、脫氧核糖、核糖。 (3)植物細胞壁中的糖：纖維素。 (4)細胞膜中的糖：糖蛋白、糖脂。 4．填表比較糖類和脂質 比較項目 糖類 脂質 區(qū)別 元素組成 C、H、O C、H、O，有的還含有N、P 種類 單糖、二糖、多糖等 脂肪、磷脂、固醇等 合成部位 淀粉：葉綠體纖維素：高爾基體 糖原：主要是肝臟、肌肉 主要是內質網 生理作用 ①主要的能源物

17、質 ②構成細胞結構，如糖被、細胞壁 ③核酸的組成成分，如核糖、脫氧核糖 ①生物體的儲能物質，如脂肪 ②構成生物膜的重要成分，如磷脂 ③調節(jié)新陳代謝和生殖，如性激素 聯(lián)系 糖類脂肪 [運用—考向對練] 考向1　考查糖類和脂質的種類和作用 1．糖類和脂質是細胞中兩種重要的有機物，相關的敘述錯誤的是 (　　) A．細胞膜上的脂質包括磷脂、膽固醇 B．糖類中的淀粉、纖維素和糖原都是由葡萄糖縮合而成 C．有些脂質能催化能源物質的分解，利于機體抵御寒冷環(huán)境 D．質量相同的糖類和脂肪被徹底分解時，糖類耗氧少 C　[本題考查糖類和脂質的種類和作用。細胞膜上的

18、脂質包括磷脂、膽固醇。淀粉、纖維素和糖原的單體都是葡萄糖。催化能源物質分解的不是脂質而是酶，酶屬于蛋白質或RNA。質量相同的糖類和脂肪被徹底分解時，糖類由于含氫少，因此耗氧少。] 2．(2018·汕頭市一模)磷脂是細胞的一種重要化合物，下列敘述中錯誤的是(　　) A．磷脂在滑面內質網中合成 B．磷脂是生物膜的主要成分之一 C．原核細胞能合成磷脂 D．所有細胞器都含有磷脂 D　[磷脂屬于脂質，合成場所是滑面內質網，A正確；磷脂是構成包括細胞膜在內的膜物質的重要成分，B正確；磷脂是構成細胞膜的重要物質，所有細胞都有細胞膜，因此原核細胞能合成磷脂，C正確；中心體和核糖體屬于無膜

19、的細胞器，不含磷脂，D錯誤。] 考向2　考查糖類和脂質的特點及相互轉化 3．(2018·成都市二模)下列關于葡萄糖和脂肪的敘述，錯誤的是(　　) 【導學號：67110013】 A．脂肪中氧的含量遠遠低于葡萄糖 B．都能夠為細胞合成ATP提供能量 C．都能進入線粒體中參與有氧呼吸 D．兩者在人體細胞內可以相互轉化 C　[相同質量的脂肪與糖類相比，脂肪中氧的含量遠遠低于葡萄糖，而C、H的比例要高于葡萄糖，A正確；葡萄糖和脂肪都是能源物質，因此都能夠為細胞合成ATP提供能量，B正確；葡萄糖不能進入線粒體，C錯誤；兩者在人體細胞內可以相互轉化，即血糖(血漿中的葡萄糖)可以

20、轉化為脂肪，脂肪也能轉化為血糖，D正確。] 4．下圖是油菜種子在發(fā)育和萌發(fā)過程中，糖類和脂肪的變化曲線。下列分析正確的是(　　) (1)油菜種子成熟時，__________轉化為____________，油菜種子萌發(fā)過程中，____________酶的活性很高。 (2)油菜種子發(fā)育過程中，可溶性糖來自油菜植株的__________________過程。油菜種子萌發(fā)過程中，可溶性糖用于____________過程。 (3)與可溶性糖相比，脂肪分子中________原子的含量少，________原子的含量多。相同質量的油菜種子和小麥種子，萌發(fā)時耗氧多的是__________。

21、 [答案]　(1)可溶性糖　脂肪　脂肪　(2)光合作用　細胞呼吸　(3)氧　氫　油菜種子 1．細胞中的能源物質 (1)細胞生命活動的主要能源物質：葡萄糖。 (2)細胞生命活動的直接能源物質：ATP。 (3)細胞的儲能物質：脂肪、淀粉、糖原。 2．同質量的脂肪和糖類氧化分解，脂肪氧化放能多，耗氧多，生成的H2O多。 考點三| 觀察DNA和RNA在細胞中的分布(實驗) (對應學生用書第18頁) [原理流程] 1．實驗原理 (1)甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同 (2)鹽酸：改變細胞膜的通透性―→加速染色劑進入細胞；使染色質中的DNA與蛋

22、白質分離―→有利于DNA與染色劑結合。 2．實驗流程 (1)取口腔 上皮細 胞制片 　 (2)水解 (3)沖洗涂片：用蒸餾水的緩水流沖洗載玻片10 s 　(4)染色 (5)觀察 (6)結果：細胞核部分被染成綠色，細胞質部分被染成了紅色 　 (7)結論：DNA主要分布在細胞核中，RNA主要分布在細胞質中 [實驗關鍵] 1．實驗中試劑的作用 試劑 作用 甲基綠 使DNA呈現綠色 吡羅紅 使RNA呈現紅色 質量分數為0.9%的NaCl溶液 保持口腔上皮細胞的正常形態(tài) 質量分數為8%的鹽酸 ①能改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞 ②使染色質

23、中的DNA與蛋白質分離，有利于DNA與染色劑結合 蒸餾水 ①配制染色劑；②沖洗載玻片 2．實驗中的三點提醒 (1)應選擇口腔上皮細胞或無色的洋蔥鱗片葉內表皮細胞，不能用紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞或葉肉細胞，以防止顏色的干擾。 (2)吡羅紅甲基綠染液要混合使用，且現用現配。 (3)DNA和RNA在細胞核和細胞質中均有分布，只是量不同，故強調“主要”而不能說“只”存在于細胞核或細胞質中。 [對點練習] 1．(2018·青州質檢)在“觀察DNA和RNA在細胞中分布”的實驗中，下列說法正確的是(　　) A．口腔上皮細胞染色時先用甲基綠染液，再用吡羅紅染液 B．用8%的鹽酸處

24、理目的之一是使DNA與蛋白質分離，使DNA水解 C．酒精燈烘干時迅速殺死細胞，可防止細胞死亡時溶酶體對核酸的破壞 D．用高倍顯微鏡可以比較清楚地看到呈綠色的細胞質和呈紅色的細胞核 C　[口腔上皮細胞染色時使用甲基綠吡羅紅混合染色劑，A錯誤；用8%的鹽酸處理目的之一是使DNA與蛋白質分離，但不能使DNA水解，B錯誤；酒精燈烘干載玻片，可迅速殺死細胞，這樣可以防止細胞死亡時溶酶體對核酸的破壞，C正確；用高倍顯微鏡可以比較清楚地看到呈綠色的細胞核和呈紅色的細胞質，D錯誤。] 2．(2018·長沙市模擬)下圖表示觀察DNA和RNA在細胞中的分布實驗的基本實驗步驟，對該基本步驟的敘述錯誤的

25、是(　　) A．①表示制片，首先應在潔凈的載玻片上滴一滴質量分數為0.9%的NaCl 溶液 B．②表示解離，需要用質量分數為8%的鹽酸處理烘干后的裝片 C．③表示用緩水流沖洗，以免影響染色 D．④表示用甲基綠和吡羅紅對標本先后進行染色 D　[染色時用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對標本進行染色，不是對標本先后染色。] 3．關于“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗的敘述，不正確的是 (　　) A．利用紫色的洋蔥鱗片葉外表皮細胞做實驗材料時可以觀察到紅色區(qū)域較 大，主要位于細胞質中 B．含RNA的區(qū)域被吡羅紅染色劑染成紅色 C．實驗

26、過程中，需要先在低倍鏡下選擇染色均勻且色澤淺的區(qū)域移至視野 中央 D．質量分數為8%的鹽酸有利于染色質中DNA與蛋白質分離 A　[紫色洋蔥鱗片葉外表皮不宜做該實驗的實驗材料，因為紫色的液泡會干擾對紅色細胞質的觀察；RNA主要分布于細胞質中，DNA可被甲基綠染色劑染成綠色，RNA可被吡羅紅染色劑染成紅色；實驗過程中，需要先在低倍鏡下選擇染色均勻且色澤淺的區(qū)域移至視野中央；鹽酸可改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，同時又有利于染色質中的DNA與蛋白質分離。] 真題驗收| 感悟高考　淬煉考能 (對應學生用書第19頁) 1．(2017·海南高考)關于哺乳動物體內脂質與糖類

27、的敘述，錯誤的是(　　) A．固醇在動物體內可轉化成性激素 B．C、H、O、P是構成脂質和糖原的元素 C．脂肪與糖原都是細胞內儲存能量的物質 D．膽固醇是細胞膜的組分，也參與血脂運輸 B　[固醇在動物體內可轉化成性激素，A正確；脂質包括脂肪、固醇和磷脂，其中脂肪、固醇由C、H、O三種元素構成，磷脂由C、H、O、N、P五種元素構成，糖類由C、H、O三種元素構成，B錯誤；脂肪與糖原都是細胞內儲存能量的物質，C正確；膽固醇是細胞膜的組分，也參與血脂運輸，D正確。] 2．(2015·全國卷Ⅰ)下列敘述錯誤的是(　　) A．DNA與ATP中所含元素的種類相同 B．一個tRN

28、A分子中只有一個反密碼子 C．T2噬菌體的核酸由脫氧核糖核苷酸組成 D．控制細菌性狀的基因位于擬核和線粒體中的DNA上 D　[ATP脫去兩個磷酸基團后是構成RNA的基本單位之一，而RNA與DNA的組成元素相同，由此可看出，ATP與包括DNA在內的核酸的組成元素相同，A項正確。tRNA是由一條RNA鏈自身折疊形成的三葉草狀結構，其下端有能與mRNA上的密碼子進行堿基配對的三個連續(xù)堿基，這三個連續(xù)堿基構成了反密碼子，B項正確。T2噬菌體的遺傳物質是DNA，組成DNA的基本單位是四種脫氧核糖核苷酸，C項正確。細菌是原核生物，其細胞內只有核糖體一種細胞器，D項錯誤。] 3．(2014·全

29、國卷Ⅱ)關于核酸的敘述，錯誤的是(　　) A．細胞核中發(fā)生的轉錄過程有RNA聚合酶的參與 B．植物細胞的線粒體和葉綠體中均可發(fā)生DNA的復制 C．雙鏈DNA分子中一條鏈上的磷酸和核糖是通過氫鍵連接的 D．用甲基綠和吡羅紅染色可觀察DNA和RNA在細胞中的分布 C　[轉錄主要發(fā)生在細胞核中，該過程需要RNA聚合酶的催化；植物細胞的線粒體和葉綠體中均含有DNA，均可發(fā)生DNA的復制； DNA分子中所含五碳糖是脫氧核糖，一條脫氧核苷酸鏈中磷酸和脫氧核糖之間通過磷酸二酯鍵連接；甲基綠吡羅紅混合使用對細胞染色，甲基綠能使DNA呈現綠色、吡羅紅能使RNA呈現紅色。] 4

30、．(2014·海南高考)下列關于脂質的敘述，正確的是(　　) A．脂質中的磷脂是細胞膜的組成成分 B．維生素D和性激素不屬于固醇類物質 C．脂肪比相同質量的多糖徹底氧化產能少 D．脂質在核糖體、內質網和高爾基體上合成 A　[脂質中的磷脂是細胞膜的組成成分；維生素D和性激素屬于固醇類物質；脂肪比相同質量的多糖徹底氧化產能多；蛋白質在核糖體上合成，在內質網和高爾基體上加工。] 5．(2017·江蘇高考)下列關于糖類化合物的敘述，正確的是(　　) 【導學號：67110014】 A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖，但元素組成不同 B．淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合

31、而成的多糖 C．蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應生成磚紅色沉淀 D．蔗糖是淀粉的水解產物之一，麥芽糖是纖維素的水解產物之一 B　[葡萄糖、果糖、半乳糖都屬于還原糖，元素組成相同，A錯誤。淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖，B正確。蔗糖屬于非還原糖，不能與斐林試劑反應，C錯誤。淀粉的水解產物之一是麥芽糖，而不是蔗糖。纖維素的初步水解產物是麥芽糖，最終水解產物是葡萄糖，D錯誤。] 6．(2013·全國卷Ⅰ)某油料植物的種子中脂肪含量為種子干重的70%。為探究該植物種子萌發(fā)過程中干重及脂肪含量的變化，某研究小組將種子置于溫度、水分(蒸餾水)、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)

32、，定期檢測萌發(fā)種子(含幼苗)的脂肪含量和干重。結果表明：脂肪含量逐漸減少，到第11 d時減少了90%，干重變化如下圖所示。 回答下列問題： (1)為了觀察胚乳中的脂肪，常用________染液對種子胚乳切片染色，然后在顯微鏡下觀察，可見 ___________________________色的脂肪顆粒。 (2)實驗過程中，導致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是________(填“C”、“N”或“O”)。 (3)實驗第11 d后，如果要使萌發(fā)種子(含幼苗)的干重增加，必須提供的條件是________和________。 [解析]　根據題干信息，分析題圖中種子干重的變化情況，

33、聯(lián)系檢測生物組織中的脂肪實驗和影響光合作用的因素等相關知識進行解答。 (1)根據檢測生物組織中的脂肪實驗可知，用蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)染液可以將細胞中的脂肪顆粒染成橘黃色(或紅色)。(2)由題圖可知，種子萌發(fā)過程中，干重先增加，這是由于萌發(fā)過程中脂肪轉化為糖類，二者相比較，O元素的含量增加。(3)第11 d時，種子已萌發(fā)成幼苗。如果要使萌發(fā)的種子干重增加，需要萌發(fā)的種子進行光合作用。影響光合作用的因素有光照、水、CO2濃度、所需的礦質元素離子等，依據題意，必須要提供的條件是光照和所需的礦質元素離子。 [答案]　(1)蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)　橘黃(或紅)　(2)O (3)光照　所需的礦質元素

34、離子 1．核酸包括兩大類：一類是脫氧核糖核酸，簡稱DNA；一類是核糖核酸，簡稱RNA。 2．糖類是主要的能源物質，大致可以分為單糖、二糖和多糖等幾類。其中葡萄糖是細胞生命活動所需要的主要能源物質。 3．淀粉和糖原分別是植物細胞和動物細胞的儲能物質。纖維素是構成植物細胞壁的主要成分。構成它們的基本單位都是葡萄糖。 4．脂質包括脂肪、磷脂和固醇等。其中脂肪是細胞內良好的儲能物質；磷脂是構成生物膜的重要成分；固醇類物質包括膽固醇、性激素和維生素D等。 5．以碳鏈為基本骨架的糖類、脂質、蛋白質、核酸等有機化合物，是構成生命大廈的基本框架，因此說“碳是生命的核心元素?！? 15