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中班健康活動(dòng)《好吃的芹菜》小記

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1、中班健康活動(dòng)《好吃的芹菜》 小記 活動(dòng)一開(kāi)始 , 我問(wèn)孩子們:”這是什么呀?”大部分孩子都能 叫出芹菜。在讓孩子們說(shuō)說(shuō)芹菜長(zhǎng)的怎么樣時(shí),大家更積極了, 有的說(shuō):“長(zhǎng)的綠綠的?!庇械恼f(shuō):“下面的根是白白的。”有 的說(shuō):“芹菜長(zhǎng)的長(zhǎng)長(zhǎng)的?!钡鹊?,當(dāng)我問(wèn)到芹菜的吃法時(shí),小 朋友們積極地動(dòng)腦筋,回憶自己以前吃過(guò)的芹菜是怎樣制作的。 有的說(shuō)芹菜可以炒著吃,有的說(shuō)芹菜可以炒肉絲,還有的說(shuō)以前 吃過(guò)的湯里也有芹菜??梢?jiàn)孩子們的生活經(jīng)驗(yàn)還是很豐富的,經(jīng) 常能吃到芹菜。然后我又以一句:“芹菜還有一種特殊的吃法, 就是包進(jìn)餃子里吃?!卑训谝画h(huán)節(jié)自然的過(guò)度到了下一環(huán)節(jié) (包餃 子)。 包餃子開(kāi)始了,首先我邊

2、講解邊示范,隨后我又請(qǐng)幾個(gè)比較 能干的小朋友上來(lái)學(xué),還請(qǐng)朱老師一起教。這幾個(gè)孩子的接受能 力都很強(qiáng),包了幾個(gè)就有模有樣了,特別是林林小朋友,不但包 的好,速度也是和我們老師不相上下,看來(lái)是可以當(dāng)師傅了。這 時(shí),坐在下面的孩子也按奈不住了,都說(shuō):“老師,我們什么時(shí) 候包呀?我也要包?!庇谑俏揖桶才藕⒆觽冮_(kāi)始分組包餃子,還 把剛剛培養(yǎng)的幾名小能手分配到了每個(gè)組里,讓他們對(duì)組里的伙 伴進(jìn)行指導(dǎo)與幫助。孩子們做的可帶勁了,有的嘴里還念著制作 的步驟。包著包著,小朋友們發(fā)現(xiàn)了竅門,結(jié)果就形成了分工合 作式的流水線工程。不會(huì)捏邊的小朋友把肉放好,皮的四周涂點(diǎn) 水,再一折二放在一邊讓會(huì)捏邊的孩子捏,大家配合的還很默契< 雖然很多孩子包的不是很好看,但對(duì)與中班的孩子來(lái)說(shuō),能不破 皮、不漏餡,完整的包好餃子已經(jīng)是很不錯(cuò)了。 中午,孩子們發(fā)現(xiàn)自己包的餃子特別好吃。把兩捅餃子吃的 一個(gè)不剩。吃的時(shí)候,有一個(gè)孩子還在輕聲的對(duì)旁邊小伙伴說(shuō): “這個(gè)好象是我包的,你看我的都是有點(diǎn)圓,像包子?!? 本次活動(dòng)不但使孩子們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)了芹菜。而且體驗(yàn)到了自 己動(dòng)手包餃子的樂(lè)趣,很多孩子都用自己的方式創(chuàng)新了餃子的外 形,還能以分工合作式的流水線工程來(lái)解決難題,真是不能小瞧 他們。

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