2018年高考生物 考點(diǎn)9 酶與ATP
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1、 考點(diǎn)9 酶與ATP (共30小題,滿分60分) 一、基礎(chǔ)小題 1.下圖表示物質(zhì)S在酶E的催化下水解成P的反應(yīng)圖解,下列敘述正確的是( ) A.酶E可為該反應(yīng)提供活化能 B.酶E水解的產(chǎn)物是H2O、CO2等物質(zhì) C.若S是麥芽糖,則可用斐林試劑來檢測(cè)P的生成情況 D.若S代表二肽,則E、P可分別代表肽酶、氨基酸 答案 D 解析 酶通過降低活化能提高反應(yīng)速率;酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA,水解后的產(chǎn)物應(yīng)該是氨基酸或核糖核苷酸;麥芽糖以及水解產(chǎn)物葡萄糖都是還原糖;若S代表二肽,則E代表肽酶、P代表2個(gè)氨基酸分子,D正確。 2.用抗生素處理成纖維細(xì)胞后,能抑制內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的糖基化功
2、能,使細(xì)胞分泌的纖連蛋白(FN1)減少,且易被組織蛋白酶水解。下列有關(guān)說法不合理的是( ) A.纖連蛋白的形成離不開內(nèi)質(zhì)網(wǎng) B.糖基化能維持纖連蛋白的穩(wěn)定性 C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)能阻止纖連蛋白的運(yùn)輸 D.組織蛋白酶催化作用具有專一性 答案 C 解析 根據(jù)題中信息,抑制內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的糖基化功能,使細(xì)胞分泌的纖連蛋白減少,易被組織蛋白酶水解,說明纖連蛋白的形成與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的糖基化功能密切相關(guān),糖基化功能與纖連蛋白的穩(wěn)定性有關(guān),A、B正確;由題干信息可知,該處理中沒有涉及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運(yùn)輸功能,C錯(cuò)誤;酶的作用具有專一性,組織蛋白酶也不例外,D正確。 3.下列關(guān)于酶特性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的敘述中,正確的是( ) A.
3、驗(yàn)證酶的專一性時(shí),自變量一定是酶的種類 B.驗(yàn)證酶的高效性時(shí),自變量是酶的濃度 C.探究溫度對(duì)酶活性的影響時(shí),自變量是溫度 D.探究酶催化作用的最適pH時(shí),應(yīng)設(shè)置過酸、過堿、中性三組 答案 C 解析 驗(yàn)證酶的專一性時(shí),自變量可以是酶的種類或反應(yīng)物的種類;驗(yàn)證酶的高效性時(shí),自變量是催化劑的種類;探究酶催化作用的最適pH時(shí),過酸過堿都會(huì)使酶變性失活,應(yīng)設(shè)置更多的pH梯度,分成更多的組。 4.如圖表示在不同條件下,酶催化反應(yīng)的速率(或生成物量)變化。下列有關(guān)敘述中,不正確的是( ) A.圖①虛線可表示酶量增加一倍時(shí),底物濃度和反應(yīng)速率的關(guān)系 B.圖②虛線表示增加酶濃度,其他條件
4、不變時(shí),生成物量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系 C.圖③不能表示在反應(yīng)開始后的一段時(shí)間內(nèi),反應(yīng)速率與時(shí)間的關(guān)系 D.若圖②中的實(shí)線表示Fe3+的催化效率,則虛線可表示過氧化氫酶的催化效率 答案 C 解析 酶量增加一倍,反應(yīng)速率會(huì)加快,圖①虛線可以表示;酶濃度增加,反應(yīng)速率加快,但最終生成物量不變,圖②虛線可表示;圖③可以表示反應(yīng)的底物量一定時(shí),在反應(yīng)開始后的一段時(shí)間內(nèi),隨反應(yīng)的進(jìn)行,底物不斷減少,反應(yīng)速率逐漸降低;酶具有高效性,圖②中的實(shí)線表示Fe3+的催化效率,則虛線可以表示過氧化氫酶的催化效率。 5.ATP被喻為生物體內(nèi)“能量貨幣”,它已成為科學(xué)家研究的熱點(diǎn)。下列有關(guān)細(xì)胞內(nèi)ATP的敘述中,正確
5、的是( ) A.ATP中含有3個(gè)高能磷酸鍵 B.ATP可溶于水,因此只可注射不可口服 C.寒冷或緊張狀態(tài)下,細(xì)胞內(nèi)ATP的分解速率大于合成速率 D.劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),肌肉細(xì)胞中ATP與ADP之間相互轉(zhuǎn)化的速率迅速加快 答案 D 解析 ATP含有2個(gè)高能磷酸鍵;ATP可溶于水,可注射也可口服;即使在寒冷、緊張等狀態(tài)下,細(xì)胞內(nèi)ATP的合成速率與分解速率也大致相等,只是它們之間的轉(zhuǎn)化速率加快;劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),需要能量較多,肌肉細(xì)胞會(huì)加快ATP與ADP之間的轉(zhuǎn)化速率。 6.下列生理過程中,不消耗ATP的一組是( ) A.蛋白質(zhì)的合成和加工 B.染色體的復(fù)制和運(yùn)動(dòng) C.CO2還原和胰島素分
6、泌 D.植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原 答案 D 解析 蛋白質(zhì)的合成和加工過程需要消耗能量(ATP);在細(xì)胞分裂過程中,染色體的復(fù)制和運(yùn)動(dòng)需要消耗能量(ATP);CO2還原過程要消耗光反應(yīng)過程產(chǎn)生的[H]和ATP,分泌蛋白的分泌過程也要消耗能量(ATP);植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原過程,是水分子通過自由擴(kuò)散進(jìn)出細(xì)胞的過程,不消耗能量。 7.ATP是生命活動(dòng)中直接能源物質(zhì),下列有關(guān)ATP的說法正確的是( ) A.物質(zhì)跨膜運(yùn)輸時(shí),細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行旺盛的ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化 B.光合作用暗反應(yīng)合成有機(jī)物所需的能量主要由線粒體產(chǎn)生的ATP提供 C.肌肉細(xì)胞中大量線粒體組成肌質(zhì)體,有利于儲(chǔ)存大量A
7、TP為運(yùn)動(dòng)供能 D.ATP中的化學(xué)能在一些細(xì)胞中可來自光能,在另一些細(xì)胞中可再轉(zhuǎn)化為光能 答案 D 解析 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)闹鲃?dòng)運(yùn)輸需要消耗ATP,但協(xié)助擴(kuò)散和自由擴(kuò)散不需要消耗ATP,A錯(cuò)誤;光合作用合成的有機(jī)物所需要的能量由光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP和[H]提供,B錯(cuò)誤;ATP在細(xì)胞內(nèi)的含量很少,但轉(zhuǎn)化很迅速,“儲(chǔ)存大量ATP為運(yùn)動(dòng)供能”的說法不正確,C錯(cuò)誤;在植物的葉肉細(xì)胞等處可利用光能轉(zhuǎn)化為ATP中的化學(xué)能,在螢火蟲的某些細(xì)胞中能將ATP中的化學(xué)能轉(zhuǎn)化成光能,D正確。 8.下列有關(guān)ATP的敘述,正確的是( ) A.人體內(nèi)成熟的紅細(xì)胞中沒有線粒體,不能產(chǎn)生ATP B.ATP中的能量可以
8、來源于光能和化學(xué)能,不能轉(zhuǎn)化為光能和化學(xué)能 C.在有氧與缺氧的條件下,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)都能形成ATP D.ATP中的“A”與DNA中的堿基A含義相同 答案 C 解析 人體內(nèi)成熟的紅細(xì)胞中沒有線粒體,但可進(jìn)行無氧呼吸,也能產(chǎn)生ATP,A錯(cuò)誤;ATP中化學(xué)能可以轉(zhuǎn)化為光能和化學(xué)能等其他形式能,B錯(cuò)誤;ATP中的A為腺苷,與DNA中的堿基A含義不同,D錯(cuò)誤。 二、高考小題 9.[2016·全國卷Ⅰ]若除酶外所有試劑已預(yù)保溫,則在測(cè)定酶活力的實(shí)驗(yàn)中,下列操作順序合理的是( ) A.加入酶→加入底物→加入緩沖液→保溫并計(jì)時(shí)→一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量 B.加入底物→加入酶→計(jì)時(shí)→加入緩沖液→保溫
9、→一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量 C.加入緩沖液→加入底物→加入酶→保溫并計(jì)時(shí)→一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量 D.加入底物→計(jì)時(shí)→加入酶→加入緩沖液→保溫→一段時(shí)間后檢測(cè)產(chǎn)物的量 答案 C 解析 依題意可知,該實(shí)驗(yàn)的pH為無關(guān)變量,為了排除pH的干擾,應(yīng)在酶和底物混合之前加入緩沖液,為酶促反應(yīng)提供穩(wěn)定的pH環(huán)境,A、B、D項(xiàng)均錯(cuò)誤,C項(xiàng)正確。 10.[2016·江蘇高考]過氧化物酶能分解H2O2,氧化焦性沒食子酸呈橙紅色。為探究白菜梗中是否存在過氧化物酶,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下表。下列相關(guān)敘述正確的是( ) 管號(hào) 1%焦性沒 食子酸/mL 2% H2O2/mL 緩沖 液/mL 過氧化 物
10、酶溶 液/mL 白菜梗提取液/mL 煮沸冷卻后 的白菜梗 提取液/mL 1 2 2 2 - - - 2 2 2 - 2 - - 3 2 2 - - 2 - 4 2 2 - - - 2 A.1號(hào)管為對(duì)照組,其余不都是實(shí)驗(yàn)組 B.2號(hào)管為對(duì)照組,其余都為實(shí)驗(yàn)組 C.若3號(hào)管顯橙紅色,無需對(duì)照就能證明白菜梗中存在過氧化物酶 D.若4號(hào)管不顯橙紅色,可證明白菜梗中無過氧化物酶 答案 A 解析 由題干信息可知,該實(shí)驗(yàn)的自變量是是否加入白菜梗的提取液,故加入白菜梗提取液的3號(hào)管為實(shí)驗(yàn)組,其他都為對(duì)照組,A項(xiàng)正確;由題干信息可
11、知2號(hào)管是對(duì)照組,只有3號(hào)管是實(shí)驗(yàn)組,B項(xiàng)錯(cuò)誤;若3號(hào)管顯橙紅色,還需要與1、2、4號(hào)管對(duì)照才能證明白菜梗中存在過氧化物酶,C項(xiàng)錯(cuò)誤;4號(hào)管不顯橙紅色是因?yàn)楦邷靥幚硎惯^氧化物酶變性失活,D項(xiàng)錯(cuò)誤。 11.[2016·北京高考]葡萄酒釀制期間,酵母細(xì)胞內(nèi)由ADP轉(zhuǎn)化為ATP的過程( ) A.在無氧條件下不能進(jìn)行 B.只能在線粒體中進(jìn)行 C.不需要能量的輸入 D.需要酶的催化 答案 D 解析 酵母菌是兼性厭氧微生物,在葡萄酒釀制期間,酵母菌可通過無氧呼吸產(chǎn)生ATP,A項(xiàng)錯(cuò)誤;酵母菌無氧呼吸的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),葡萄酒釀制期間,酵母細(xì)胞內(nèi)由ADP轉(zhuǎn)化成ATP的過程發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)
12、基質(zhì)中,B項(xiàng)錯(cuò)誤;在有關(guān)酶的催化作用下,ADP需要接受能量同時(shí)與一個(gè)游離的Pi結(jié)合形成ATP,C項(xiàng)錯(cuò)誤、D項(xiàng)正確。 12.[2016·全國卷Ⅰ]下列與神經(jīng)細(xì)胞有關(guān)的敘述,錯(cuò)誤的是( ) A.ATP能在神經(jīng)元線粒體的內(nèi)膜上產(chǎn)生 B.神經(jīng)遞質(zhì)在突觸間隙中的移動(dòng)消耗ATP C.突觸后膜上受體蛋白的合成需要消耗ATP D.神經(jīng)細(xì)胞興奮后恢復(fù)為靜息狀態(tài)消耗ATP 答案 B 解析 有氧呼吸的第三階段在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行,能產(chǎn)生大量ATP,神經(jīng)元細(xì)胞也可以進(jìn)行有氧呼吸,A項(xiàng)正確;突觸間隙屬于內(nèi)環(huán)境,神經(jīng)遞質(zhì)在內(nèi)環(huán)境中的移動(dòng)不消耗ATP,B項(xiàng)錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)的合成需要消耗ATP,C項(xiàng)正確;神經(jīng)細(xì)胞興
13、奮后恢復(fù)為靜息狀態(tài)時(shí)要排出鈉離子,吸收鉀離子,都是主動(dòng)運(yùn)輸,需要消耗ATP,D項(xiàng)正確。 13.[2015·海南高考]關(guān)于生物體產(chǎn)生的酶的敘述,錯(cuò)誤的是( ) A.酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA B.脲酶能夠?qū)⒛蛩胤纸獬砂焙虲O2 C.蛋白酶和淀粉酶都屬于水解酶類 D.纖維素酶能夠降解植物細(xì)胞壁和細(xì)菌細(xì)胞壁 答案 D 解析 酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA,A正確;脲酶能夠?qū)⒛蛩胤纸獬砂焙虲O2,B正確;蛋白酶和淀粉酶都屬于水解酶類,C正確;纖維素酶能夠降解植物細(xì)胞壁,細(xì)菌細(xì)胞壁的成分是肽聚糖,需用肽聚糖酶降解,D錯(cuò)誤。 14.[2015·海南高考]關(guān)于人體內(nèi)激素和酶的敘述,錯(cuò)誤的是
14、( ) A.激素的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì) B.高效性是酶的重要特性之一 C.酶可以降低化學(xué)反應(yīng)的活化能 D.激素與靶細(xì)胞結(jié)合可影響細(xì)胞的代謝 答案 A 解析 一些激素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),一些激素的化學(xué)成分不是蛋白質(zhì),如性激素的成分是固醇,A錯(cuò)誤;酶具有高效性、專一性和多樣性的特點(diǎn),B正確;酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能提高反應(yīng)速率,C正確;激素通過與靶細(xì)胞結(jié)合傳遞信息,影響靶細(xì)胞的代謝活動(dòng),D正確。 15.[2014·福建高考]用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質(zhì),處理后的核糖體仍可催化氨基酸的脫水縮合反應(yīng)。由此可推測(cè)核糖體中能催化該反應(yīng)的物質(zhì)是( ) A.蛋白酶 B.RNA
15、聚合酶 C.RNA D.逆轉(zhuǎn)錄酶 答案 C 解析 核糖體是細(xì)胞內(nèi)一種核糖核蛋白顆粒,主要由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成,其功能是按照mRNA的指令將氨基酸合成多肽鏈;當(dāng)用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質(zhì)后,余下的物質(zhì)主要是RNA,且到目前為止,人們發(fā)現(xiàn)在生物體內(nèi)具有催化作用的酶大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA。 16.[2014·江蘇高考]下列生命活動(dòng)中不需要ATP提供能量的是( ) A.葉肉細(xì)胞合成的糖運(yùn)輸?shù)焦麑?shí) B.吞噬細(xì)胞吞噬病原體的過程 C.淀粉酶催化淀粉水解為葡萄糖 D.細(xì)胞中由氨基酸合成新的肽鏈 答案 C 解析 主動(dòng)運(yùn)輸、胞吞、蛋白質(zhì)的合成都需要消耗ATP提供的能量
16、;淀粉酶催化淀粉水解為葡萄糖不需要消耗ATP提供的能量。 三、模擬小題 17.[2017·廈門質(zhì)量檢測(cè)]下列關(guān)于酶和ATP的敘述不正確的是( ) A.ATP的合成與分解都需要酶的催化 B.ATP和有些酶的化學(xué)元素組成相同 C.酶和ATP在細(xì)胞代謝中都起重要作用 D.酶的催化作用都需要ATP提供能量 答案 D 解析 ATP的合成需要ATP合成酶,分解需要ATP水解酶;ATP與化學(xué)本質(zhì)為RNA的酶元素組成均為C、H、O、N、P;酶是催化劑,ATP是生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì),兩者在細(xì)胞代謝中均起著重要的作用;細(xì)胞內(nèi)有些酶促反應(yīng)是放能反應(yīng),不需要ATP提供能量。 18.[2017·鄭
17、州預(yù)測(cè)]正常生活的細(xì)胞內(nèi)時(shí)刻進(jìn)行著復(fù)雜有序的新陳代謝活動(dòng),而新陳代謝同兩種物質(zhì)密切相關(guān),即酶和ATP,下列關(guān)于二者的敘述正確的是( ) A.酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的只能在活細(xì)胞中起作用的有機(jī)物 B.ATP水解掉兩個(gè)磷酸余下部分可成為RNA的組成單位 C.ATP中的A為腺嘌呤 D.酶能催化化學(xué)反應(yīng)是因?yàn)槊改軌驗(yàn)榛瘜W(xué)反應(yīng)提供能量 答案 B 解析 在適宜的條件下,酶在細(xì)胞外也能發(fā)揮作用;ATP中的A指腺苷,由一分子腺嘌呤和一分子核糖組成,再加上一分子磷酸就構(gòu)成了腺嘌呤核糖核苷酸,腺嘌呤核糖核苷酸是組成RNA的基本單位;酶可通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來提高反應(yīng)速率。 19.[2017·河北衡水檢
18、測(cè)]下列有關(guān)酶與ATP的相關(guān)敘述不正確的是( ) A.絕大多數(shù)酶合成的場(chǎng)所是核糖體,部分酶的合成場(chǎng)所是細(xì)胞核 B.葡萄糖進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞時(shí)會(huì)使胞內(nèi)ADP的含量增加 C.與正常細(xì)胞相比,癌細(xì)胞中與糖蛋白合成有關(guān)的酶的活性明顯偏低 D.能產(chǎn)生ATP的細(xì)胞一定能產(chǎn)生酶,能產(chǎn)生激素的細(xì)胞一定能產(chǎn)生酶 答案 D 解析 絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),其合成場(chǎng)所是核糖體,少數(shù)酶是RNA,可在細(xì)胞核內(nèi)合成;葡萄糖進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞的運(yùn)輸方式為主動(dòng)運(yùn)輸,需消耗ATP,使胞內(nèi)ADP的含量增加;與正常細(xì)胞相比,癌細(xì)胞表面的糖蛋白減少,可推出其細(xì)胞內(nèi)與糖蛋白合成有關(guān)的酶的活性明顯偏低;能產(chǎn)生ATP的細(xì)胞不一定能產(chǎn)生
19、酶,如哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞能產(chǎn)生ATP,但不能產(chǎn)生酶。 20.[2017·湖南懷化測(cè)試]下列有關(guān)酶的敘述正確的是( ) A.酶提供了反應(yīng)過程所必需的活化能從而提高了化學(xué)反應(yīng)速率 B.活細(xì)胞能通過轉(zhuǎn)錄、翻譯產(chǎn)生酶,或通過轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生酶 C.人體中酶的活性受溫度、pH的影響,并只能在人體的內(nèi)環(huán)境中起作用 D.酶的形成都要經(jīng)過核糖體的合成、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工等幾個(gè)階段 答案 B 解析 酶的作用機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能,A錯(cuò)誤;酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)(經(jīng)轉(zhuǎn)錄、翻譯合成)或RNA(經(jīng)轉(zhuǎn)錄合成),B正確;酶在細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞外均可起作用,C錯(cuò)誤;在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用的酶一般不需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基
20、體的加工,少數(shù)酶是RNA,其合成不需要核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體參與,D錯(cuò)誤。 21.[2017·山東濱州質(zhì)檢]下圖表示酶的催化反應(yīng)過程。有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( ) A.該酶促反應(yīng)過程可表示為a+b→c+d B.適當(dāng)增大a的濃度會(huì)提高酶促反應(yīng)的速率 C.c或d的生成速率可以表示酶促反應(yīng)的速率 D.若探究底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響,b的數(shù)量就是實(shí)驗(yàn)的自變量 答案 A 解析 該酶促反應(yīng)過程可表示為bc+d,A錯(cuò)誤;在一定范圍內(nèi)適當(dāng)增大a的濃度會(huì)提高酶促反應(yīng)的速率,B正確;b的分解速率及c或d的生成速率可以表示酶促反應(yīng)的速率,C正確;若探究底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響,b是反應(yīng)的底物
21、,b的數(shù)量就是實(shí)驗(yàn)的自變量,D正確。 22.[2017·山東日照質(zhì)檢]如圖曲線b表示在最適溫度、最適pH條件下,反應(yīng)物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系。據(jù)圖分析正確的是( ) A.酶量是限制曲線AB段反應(yīng)速率的主要因素 B.酶量減少后,圖示反應(yīng)速率可用曲線a表示 C.升高溫度后,圖示反應(yīng)速率可用曲線c表示 D.減小pH,重復(fù)該實(shí)驗(yàn),A、B點(diǎn)位置都不變 答案 B 解析 AB段隨著反應(yīng)物濃度升高,反應(yīng)速率加快,限制因素是反應(yīng)物的濃度,A錯(cuò)誤;酶量減少,在反應(yīng)物濃度一定的條件下,反應(yīng)速率下降,可用曲線a表示,B正確;圖中曲線b是最適溫度、最適pH下的曲線圖,因此,升高溫度,減小pH,酶活
22、性下降,反應(yīng)速率下降,應(yīng)為曲線a,C、D錯(cuò)誤。 23.[2017·湖南郴州質(zhì)檢]如圖,曲線2表示在最適溫度、最適pH條件下酶促反應(yīng)底物濃度與反應(yīng)速率的關(guān)系。據(jù)圖分析正確的是( ) A.在b點(diǎn)時(shí),要加快反應(yīng)速率可提高反應(yīng)溫度 B.在c點(diǎn)時(shí),加快反應(yīng)速率的限制因素是底物濃度 C.向曲線2條件下的反應(yīng)混合物中加入一定量的酸或堿可得到曲線1 D.在a點(diǎn)時(shí),所有酶可能都呈與底物結(jié)合狀態(tài) 答案 D 解析 根據(jù)題干信息可知,該反應(yīng)是在最適溫度、最適pH條件下進(jìn)行的,因此b點(diǎn)時(shí)提高反應(yīng)溫度,或改變pH,酶活性下降,反應(yīng)速率降低,A、C錯(cuò)誤;c點(diǎn)時(shí),反應(yīng)速率不再增加,原因是酶的數(shù)量有限,B錯(cuò)
23、誤;a點(diǎn)時(shí)受酶的數(shù)量的限制,反應(yīng)速率不再增加,所有的酶都與底物結(jié)合,參與底物的催化過程,D正確。 24.[2016·北京石景山期末]據(jù)下圖判斷,關(guān)于生物體內(nèi)ATP的敘述正確的是( ) A.甲、乙、丙都不含高能磷酸鍵 B.植物體內(nèi)能量1可以用于水的光解 C.乙是構(gòu)成RNA的基本組成單位之一 D.能量2可以來自蛋白質(zhì)水解 答案 C 解析 由圖示知,甲為ADP,含有一個(gè)高能磷酸鍵;水光解釋放能量,產(chǎn)生ATP;乙由腺苷和磷酸組成,為腺嘌呤核糖核苷酸,是RNA的基本組成單位之一;能量2用于ADP合成ATP,蛋白質(zhì)水解是吸能反應(yīng)。 25.[2016·臨沂模擬]下列關(guān)于影響酶反應(yīng)速率(
24、v)因素的研究中,條件控制和預(yù)期結(jié)果的關(guān)系合理的是( ) A.有足夠的底物,溫度、pH等條件適宜且恒定——v與酶濃度成正比 B.酶濃度恒定,溫度、pH等條件適宜且恒定——v與底物濃度成反比 C.酶濃度和底物一定,在pH適宜的條件下——v與溫度成反比 D.酶濃度和底物一定,在溫度適宜的條件下——v與pH成正比 答案 A 解析 在一定范圍內(nèi),v與底物濃度成正比;在低于最適溫度范圍內(nèi),v與溫度成正比,在高于最適溫度范圍內(nèi),v與溫度成反比;在低于最適pH范圍內(nèi),v與pH成正比,在高于最適pH范圍內(nèi),v與pH成反比。 26.[2016·武漢模擬]下列與螢火蟲發(fā)光有關(guān)的敘述正確的是( )
25、 A.螢火蟲發(fā)光的直接能源物質(zhì)ATP主要來自線粒體基質(zhì) B.螢火蟲發(fā)光細(xì)胞中的熒光素接受ATP供能后無需轉(zhuǎn)化即可發(fā)出熒光 C.螢火蟲發(fā)光過程中吸能反應(yīng)與ATP的合成相聯(lián)系 D.螢火蟲發(fā)出的熒光是一種物理信息 答案 D 解析 生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)ATP主要來自線粒體內(nèi)膜;螢火蟲發(fā)光細(xì)胞中的熒光素接受ATP供能后需轉(zhuǎn)化為光能才可發(fā)出熒光;吸能反應(yīng)與ATP的水解相聯(lián)系。 27.[2016·北京朝陽區(qū)模擬]為了驗(yàn)證胰腺的分泌液中有蛋白酶,某學(xué)生設(shè)計(jì)了兩組實(shí)驗(yàn),如下圖所示,在37 ℃水浴中保溫一段時(shí)間后,1、2中加入適量雙縮脲試劑,3、4不加任何試劑,下列實(shí)驗(yàn)?zāi)苓_(dá)到目的的是( )
26、 A.實(shí)驗(yàn)① B.實(shí)驗(yàn)② C.實(shí)驗(yàn)①、實(shí)驗(yàn)②都能 D.實(shí)驗(yàn)①、實(shí)驗(yàn)②都不能 答案 B 解析 要驗(yàn)證胰腺的分泌液中有蛋白酶時(shí),檢測(cè)試劑不能是雙縮脲試劑,因?yàn)榧词狗置谝褐杏械鞍酌?,并且把?shí)驗(yàn)①中的蛋白質(zhì)全部分解成多肽,雙縮脲試劑也會(huì)與反應(yīng)液發(fā)生顯色反應(yīng)(雙縮脲試劑與肽鍵發(fā)生反應(yīng))。正確的做法應(yīng)該為實(shí)驗(yàn)②,用蛋白塊進(jìn)行實(shí)驗(yàn),直接用肉眼觀察蛋白塊是否消失,若消失,則表明分泌液中有蛋白酶,若蛋白塊沒有變化,則表明分泌液中沒有蛋白酶。 28.[2016·昆明一中摸底]下列有關(guān)酶的敘述,正確的是( ) A.組成酶的單體是氨基酸或脫氧核苷酸 B.冬季,人體內(nèi)酶的活性隨環(huán)境溫度的下降而
27、降低 C.底物充足,其他條件適宜,酶促反應(yīng)速率與酶的濃度成正比 D.酶通過提供能量或降低活化能來提高反應(yīng)速率 答案 C 解析 酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA,因此組成酶的單體是氨基酸或核糖核苷酸,A錯(cuò);人是恒溫動(dòng)物,在不同環(huán)境條件下能維持體溫,冬季,人體內(nèi)酶的活性不會(huì)隨環(huán)境溫度的下降而降低,B錯(cuò);底物充足,其他條件適宜,酶促反應(yīng)速率與酶的濃度成正比,C正確;酶不能為細(xì)胞代謝提供能量,而是通過降低活化能來提高反應(yīng)速率,D錯(cuò)。 29.[2016·黃山模擬]以下是對(duì)生物體ATP的有關(guān)敘述,其中正確的一項(xiàng)是( ) A.ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化,在活細(xì)胞中是永無休止的 B.ATP與ADP是
28、同一種物質(zhì)的兩種形態(tài) C.生物體內(nèi)的ATP含量很多,從而保證了生命活動(dòng)所需能量的持續(xù)供應(yīng) D.ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化,使生物體內(nèi)各項(xiàng)化學(xué)反應(yīng)能在常溫常壓下快速順利地進(jìn)行 答案 A 解析 生命活動(dòng)需要消耗ATP,細(xì)胞不斷合成ATP,在活細(xì)胞中ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化是永無休止的,A正確;ATP水解生成 ADP和磷酸并釋放能量,兩者不是同一種物質(zhì),B錯(cuò);生物體內(nèi)的ATP含量很少,但合成很快,在細(xì)胞內(nèi)保持相對(duì)的穩(wěn)定,C錯(cuò);保證生物體內(nèi)各項(xiàng)化學(xué)反應(yīng)能在常溫常壓下快速順利地進(jìn)行的是酶的催化作用,D錯(cuò)。 30.[2016·安徽六校聯(lián)考]如圖為酶與底物結(jié)合示意圖,下列有關(guān)敘述不正確的是( )
29、 A.酶的形狀在催化過程中會(huì)發(fā)生改變 B.底物與酶特定部位的結(jié)合具有專一性 C.此圖可表示1分子蔗糖經(jīng)酶催化后產(chǎn)生2分子葡萄糖的過程 D.圖示過程能夠保證酶保持較高的催化活性 答案 C 解析 1分子蔗糖經(jīng)酶催化后產(chǎn)生1分子葡萄糖和1分子果糖,故C錯(cuò)誤。 (共5小題,滿分40分) 一、基礎(chǔ)題 31.(8分)某研究性學(xué)習(xí)小組設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置(含反應(yīng)室和注射器兩部分),用于測(cè)量過氧化氫酶催化過氧化氫反應(yīng)放出的O2含量。他們提前制作了大小相同、干燥程度一致的圓形小濾紙片若干,然后開展了如下實(shí)驗(yàn): ①制備新鮮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的動(dòng)物肝臟研磨液。 ②將8片圓形小濾紙
30、片在肝臟研磨液中浸泡后取出,并貼在反應(yīng)室上側(cè)的內(nèi)壁上(如圖所示)。 ③向反應(yīng)室內(nèi)加入新配制的10 mL 3% H2O2溶液(如圖所示);將裝有2 mL清水的注射器內(nèi)殘留的空氣排出后,用注射器針頭扎透反應(yīng)室的橡皮塞,使反應(yīng)室與注射器相通,記下此時(shí)注射器上液面的刻度。 ④將反應(yīng)室旋轉(zhuǎn)180°,使圓形濾紙片與H2O2溶液混合。 ⑤每隔30 s讀取并記錄注射器針筒液面的刻度一次,共進(jìn)行2 min。 ⑥將圓形小濾紙片的數(shù)量改成6片,重復(fù)②→⑤,進(jìn)行第二組實(shí)驗(yàn)。 ⑦將圓形小濾紙片的數(shù)量改成4片,重復(fù)②→⑤,進(jìn)行第三組實(shí)驗(yàn)。 請(qǐng)回答下列問題: (1)上述實(shí)驗(yàn)探究的問題是:酶促反應(yīng)速率與____
31、____的關(guān)系。 (2)對(duì)步驟⑤得到的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理后,繪制出了如下曲線圖。那么預(yù)期第二組實(shí)驗(yàn)的曲線大致應(yīng)該是怎樣的?請(qǐng)?jiān)趫D中添畫該曲線。 (3)如果上述三組實(shí)驗(yàn)的結(jié)果均無明顯差異,這可能與酶的什么特性有關(guān)?________。需如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn)?_________________________ __________________________________________________________。 (4)如果利用上述實(shí)驗(yàn)材料和裝置研究溫度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響,應(yīng)如何控制變量? ①________________;②__________________________
32、____。 答案 (1)酶的濃度 (2) (3)酶的高效性 減少圓形濾紙片的數(shù)量,或稀釋肝臟研磨液,或增加反應(yīng)室內(nèi)H2O2溶液的量(答出任意一點(diǎn)即可) (4)①設(shè)置溫度梯度(創(chuàng)設(shè)自變量)?、趫A形濾紙片的數(shù)量(或其他條件)保持一致(控制無關(guān)變量) 解析 (1)該探究實(shí)驗(yàn)的自變量是在肝臟研磨液中浸泡后的小濾紙片,即酶的濃度,所以該實(shí)驗(yàn)探究的問題是酶促反應(yīng)速率與酶濃度的關(guān)系。 (2)在其他條件不變的情況下,降低酶濃度,酶促反應(yīng)速率減慢。 (3)改變酶濃度,三組實(shí)驗(yàn)結(jié)果均無明顯差異,這說明酶具有高效性,可進(jìn)一步降低酶濃度或增加H2O2溶液的量進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。 (4)研究溫度對(duì)酶促反應(yīng)的
33、影響,應(yīng)將溫度設(shè)為自變量,其他條件保持一致。 二、高考題 32.[2016·全國卷Ⅱ](7分)為了研究溫度對(duì)某種酶活性的影響,設(shè)置三個(gè)實(shí)驗(yàn)組:A組(20 ℃)、B組(40 ℃)和C組(60 ℃),測(cè)定各組在不同反應(yīng)時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)物濃度(其他條件相同),結(jié)果如圖?;卮鹣铝袉栴}: (1)三個(gè)溫度條件下,該酶活性最高的是________組。 (2)在時(shí)間t1之前,如果A組溫度提高10 ℃,那么A組酶催化反應(yīng)的速度會(huì)________。 (3)如果在時(shí)間t2時(shí),向C組反應(yīng)體系中增加2倍量的底物,其他條件保持不變,那么在t3時(shí),C組產(chǎn)物總量________,原因是________________
34、____________________。 (4)生物體內(nèi)酶的化學(xué)本質(zhì)是__________________,其特性有__________________(答出兩點(diǎn)即可)。 答案 (1)B (2)加快 (3)不變 60 ℃條件下,t2時(shí)酶已失活,即使增加底物,反應(yīng)產(chǎn)物總量也不會(huì)增加 (4)蛋白質(zhì)或RNA 高效性和專一性(其他合理答案可酌情給分) 解析 (1)圖示信息顯示:40 ℃條件下產(chǎn)物濃度達(dá)到最大值所需時(shí)間比20 ℃條件下短,且40 ℃條件下產(chǎn)物濃度最大值大于60 ℃條件下,故在三個(gè)溫度條件下,該酶活性最高的是B組。 (2)由題圖信息可知,在20~40 ℃范圍內(nèi)的酶活性均大于
35、20 ℃時(shí)的酶活性,故在t1之前,如果A組溫度提高10 ℃,那么A組酶催化反應(yīng)的速度會(huì)加快。 (3)圖示信息顯示:在t2時(shí),60 ℃條件下的酶已失活,故此時(shí)增加底物,反應(yīng)產(chǎn)物總量不會(huì)增加。 (4)絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),少數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA;酶的特性包括:高效性、專一性、作用條件較溫和。 三、模擬題 33.[2017·西安質(zhì)檢](6分)幾丁質(zhì)(一種多糖)是昆蟲外骨骼的重要成分,幾丁質(zhì)的催化降解主要依賴于NAGase(一種酶)的作用。溫度、pH和NAGase催化水解產(chǎn)物對(duì)NAGase催化活力的影響如下圖所示,請(qǐng)回答下列問題: (1)NAGase的最適溫度和最適pH分別在_
36、_______和________左右。 (2)以NAGase催化水解的產(chǎn)物葡萄糖、半乳糖、蔗糖為效應(yīng)物,這三種糖對(duì)NAGase的催化活力均有________(填“抑制”或“促進(jìn)”)作用,其中作用最強(qiáng)的是________。 (3)研究發(fā)現(xiàn),精氨酸能降低NAGase的催化效率。下圖是降低酶活力的兩個(gè)模型,判斷精氨酸降低NAGase活力類型的方法:在研究實(shí)驗(yàn)中加入精氨酸,同時(shí)不斷提高底物濃度,如果酶促反應(yīng)速率________,則屬于模型A;如果酶促反應(yīng)速率________,則屬于模型B。 答案 (1)40 ℃ 6.0 (2)抑制 葡萄糖 (3)能提高 不能提高 解析 (1)依圖示,該酶最
37、大活力時(shí)所對(duì)應(yīng)的溫度和pH分別為40 ℃和6.0左右。 (2)由圖示知,三種效應(yīng)物對(duì)該酶的活性均具有抑制作用,其中葡萄糖的抑制作用最強(qiáng)。 (3)圖中模型A為競(jìng)爭(zhēng)性抑制模型,當(dāng)?shù)孜锏牧吭黾訒r(shí),增大了底物與酶結(jié)合的機(jī)會(huì),使反應(yīng)速率提高;模型B為非競(jìng)爭(zhēng)性抑制模型,酶的結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生改變,當(dāng)?shù)孜锪吭黾訒r(shí),酶促反應(yīng)速率不會(huì)提高。 34.[2017·河北三市聯(lián)考](10分)解讀下面與酶有關(guān)的曲線,回答下列問題: (1)酶的作用機(jī)理可以用甲圖中________段來表示。如果將酶催化改為無機(jī)催化劑催化該反應(yīng),則B在縱軸上將________(填“上移”或“下移”)。 (2)乙圖中160 min時(shí),生
38、成物的量不再增加的原因是_________。 (3)聯(lián)系所學(xué)內(nèi)容,分析丙圖曲線: ①對(duì)于曲線ABC,若x軸表示pH,則曲線上B點(diǎn)的生物學(xué)意義是_____________________________________________________。 ②對(duì)于曲線ABD,若x軸表示反應(yīng)物濃度,則y軸可表示________。制約曲線BD增加的原因是________________________。 (4)若該酶是胃蛋白酶,其作用的底物是________。若胃蛋白酶濃度和其他條件不變,反應(yīng)液pH由10逐漸降低到2,則酶催化反應(yīng)的速率將____________,原因是_____________
39、___________________ _________________________________________________________。 答案 (1)AB 上移 (2)底物已被完全消耗掉 (3)①在最適pH下,酶的催化效率最高 ②酶促反應(yīng)速率 受酶濃度的限制 (4)蛋白質(zhì) 不變 胃蛋白酶的最適pH在2左右,pH為10時(shí)胃蛋白酶已經(jīng)失活,再改變pH,酶的活性不變 解析 (1)在無酶催化時(shí),必須提供A值的活化能,反應(yīng)才能順利進(jìn)行;有酶催化時(shí),必須提供B值的活化能,因此降低的活化能用AB段表示。無機(jī)催化劑也能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,只不過沒有酶顯著,因此B點(diǎn)上移。
40、(2)乙圖反映生成物的量隨反應(yīng)時(shí)間變化的曲線,當(dāng)曲線達(dá)到最大值時(shí),意味著反應(yīng)物被消耗盡了。 (3)丙圖中,若x軸表示pH,則曲線ABC表示不同pH對(duì)酶活性的影響,曲線最高點(diǎn)表示在最適pH下酶的催化效率最高;若x軸表示反應(yīng)物濃度,則曲線ABD表示底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響,當(dāng)?shù)孜餄舛仍龃蟮揭欢ㄖ岛?,酶促反?yīng)速率不再增加,此時(shí)受到酶濃度的制約。 (4)胃蛋白酶的最適pH在2左右,在pH為10時(shí),胃蛋白酶的活性喪失,即使pH再降低到2,酶的活性也不會(huì)恢復(fù)。 35.[2016·江西師大附中月考](9分)某小組在探究“影響酶活性的條件”的實(shí)驗(yàn)時(shí),提出“過氧化氫酶的活性是否受pH影響”的問題,并設(shè)
41、計(jì)實(shí)驗(yàn)的操作步驟如下: ①向甲、乙試管內(nèi)各加入2 mL新配制的體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液; ②向甲、乙試管內(nèi)各加入2滴新鮮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的豬肝研磨液; ③向甲試管內(nèi)加入1 mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的鹽酸,向乙試管內(nèi)加入1 mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氫氧化鈉溶液; ④觀察試管中發(fā)生的變化。 請(qǐng)依據(jù)該小組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)操作步驟,回答下列問題: (1)過氧化氫分解速率是本實(shí)驗(yàn)的因變量,可觀測(cè)的指標(biāo)是________________________________________。 (2)找出上述操作步驟中存在的缺陷,并寫出改進(jìn)方案:________________________________
42、______。 在完成改進(jìn)方案后,預(yù)期可能的實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論: ①若______________________,則_____________________。 ②若______________________,則_____________________。 (3)在與其他小組進(jìn)行交流時(shí),有同學(xué)建議進(jìn)行定量實(shí)驗(yàn),以不同pH下出現(xiàn)同一結(jié)果所需要的時(shí)間來表示酶的活性,并根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制不同條件下酶活性的曲線圖。該建議中,所需的時(shí)間越長,酶的活性越________。 (4)能否用過氧化氫酶探究溫度對(duì)酶活性的影響。如能,請(qǐng)寫出實(shí)驗(yàn)思路;如不能,請(qǐng)寫出理由。 答案 (1)單位時(shí)間內(nèi)試管中產(chǎn)生的
43、氣泡數(shù)量 (2)實(shí)驗(yàn)步驟②、③互換(或分別調(diào)整豬肝研磨液和過氧化氫的pH后,再將兩者混合;或先調(diào)pH再加豬肝研磨液);再增加丙試管,在第二步中加入1 mL蒸餾水,其他步驟與修正后的上述步驟同 ①甲、乙兩試管中產(chǎn)生的氣泡數(shù)量少,丙試管中產(chǎn)生大量的氣泡 過氧化氫酶的活性受pH影響 ②甲、乙、丙三支試管中產(chǎn)生的氣泡的情況基本一樣 過氧化氫酶的活性不受pH影響 (3)低(或弱) (4)不能。溫度能影響過氧化氫的分解速度。 解析 (1)判斷過氧化氫的分解速率可用生成物的產(chǎn)生量來表示,即產(chǎn)生氣泡的數(shù)量。 (2)由于酶具有高效性,過氧化氫溶液和豬肝研磨液混合反應(yīng)已經(jīng)開始,則變量的處理就失去了意義,應(yīng)先調(diào)節(jié)pH后將底物和酶混合;在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)要遵循單一變量原則,設(shè)置空白對(duì)照,即增加丙試管,加入1 mL蒸餾水作為對(duì)照。 (3)所需時(shí)間越長,說明酶的活性越低。 (4)過氧化氫受熱易分解,會(huì)影響實(shí)驗(yàn)效果。 16
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