《安徽省高考生物一輪復(fù)習(xí)方案（基礎(chǔ)知識(shí)梳理+核心考點(diǎn)突破+試驗(yàn)方略展示）第4講 細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)課件 新人教版》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《安徽省高考生物一輪復(fù)習(xí)方案（基礎(chǔ)知識(shí)梳理+核心考點(diǎn)突破+試驗(yàn)方略展示）第4講 細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)課件 新人教版（53頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、返回目錄返回目錄返回目錄返回目錄1 1核酸的結(jié)構(gòu)和功能核酸的結(jié)構(gòu)和功能()() 2 2糖類、脂質(zhì)的種類和作用糖類、脂質(zhì)的種類和作用()() 3 3實(shí)驗(yàn)：觀察實(shí)驗(yàn)：觀察DNADNA、RNARNA在細(xì)胞中的分布在細(xì)胞中的分布考綱要求考綱要求第4講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)一、核酸的結(jié)構(gòu)和功能一、核酸的結(jié)構(gòu)和功能1 1核酸的結(jié)構(gòu)核酸的結(jié)構(gòu)(1)(1)化學(xué)元素：化學(xué)元素：_。返回目錄返回目錄C C、H H、O O、N N、P P 含氮的堿基含氮的堿基 五碳糖五碳糖 第4講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì) 2DNA和RNA結(jié)構(gòu)比較 (1)結(jié)構(gòu) 3.功能：是細(xì)胞內(nèi)攜帶_的物質(zhì)，在生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中

2、有重要作用。返回目錄返回目錄結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)基本組成基本組成單位單位堿基堿基五碳糖五碳糖磷酸磷酸DNADNA通常呈通常呈_結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)_核苷酸核苷酸A A、_、C C、G G脫氧脫氧核糖核糖磷酸磷酸RNARNA通常呈單通常呈單鏈結(jié)構(gòu)鏈結(jié)構(gòu)核糖核糖核苷酸核苷酸A A、_、C C、G G核糖核糖磷酸磷酸雙螺旋雙螺旋 脫氧核糖脫氧核糖 T U 遺傳信息遺傳信息 第4講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì) 二、細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì) 1單糖、二糖和多糖的比較返回目錄返回目錄核糖核糖 脫氧核糖脫氧核糖 核酸核酸 葡萄糖葡萄糖 能源能源 乳糖乳糖 單糖單糖 第4講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)返回目錄返回目錄淀粉淀粉 儲(chǔ)能儲(chǔ)能 纖維素纖維

3、素 細(xì)胞壁細(xì)胞壁 肝糖原肝糖原 儲(chǔ)能儲(chǔ)能 第4講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì) 2脂質(zhì)的種類比較 導(dǎo)思：脂肪氧化釋放的能量為什么要比等質(zhì)量的蛋白質(zhì)和糖類要多？(請(qǐng)翻閱教材必修1 P32“細(xì)胞中的脂質(zhì)”)返回目錄返回目錄種類種類生理功能生理功能_生物體內(nèi)的生物體內(nèi)的_物質(zhì)，物質(zhì)，_、緩沖和減壓的、緩沖和減壓的作用作用_是構(gòu)成是構(gòu)成_的重要成分的重要成分固固醇醇類類_是構(gòu)成是構(gòu)成_的重要成分的重要成分性激素性激素促進(jìn)人和動(dòng)物促進(jìn)人和動(dòng)物_的發(fā)育以及的發(fā)育以及_的形成的形成維生素維生素D D促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)_和和_的吸收的吸收脂肪脂肪 儲(chǔ)能儲(chǔ)能 保溫保溫 磷脂磷脂 細(xì)胞膜細(xì)胞膜 膽固醇

4、膽固醇 細(xì)胞膜細(xì)胞膜 生殖器官生殖器官 生殖細(xì)胞生殖細(xì)胞鈣鈣 磷磷 第4講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì) 三、實(shí)驗(yàn)：觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布 (1)染色劑：_，前者使DNA呈現(xiàn)綠色，后者使RNA呈現(xiàn)紅色。 (2)選材：_。 (3)結(jié)果：細(xì)胞核呈現(xiàn)綠色，細(xì)胞質(zhì)呈現(xiàn)紅色。 (4)結(jié)論：DNA主要分布在_中；RNA主要分布在_中。返回目錄返回目錄甲基綠、吡羅紅甲基綠、吡羅紅 人的口腔上皮細(xì)胞人的口腔上皮細(xì)胞 細(xì)胞核細(xì)胞核 細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì) 返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)判斷正誤，對(duì)的打判斷正誤，對(duì)的打“”“”，錯(cuò)的打，錯(cuò)的打“”。1 120122012海

5、南卷海南卷 大腸桿菌細(xì)胞中只含有大腸桿菌細(xì)胞中只含有A A、T T、C C、G G四種堿基。四種堿基。( () ) 解析解析 大腸桿菌細(xì)胞中含有大腸桿菌細(xì)胞中含有DNADNA和和RNARNA兩種核酸，含兩種核酸，含有有A A、G G、C C、T T、U U五種堿基。五種堿基。2 220122012江蘇卷江蘇卷 細(xì)胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含細(xì)胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素。有氮元素。( () ) 解析解析 脫氧核苷酸由脫氧核苷酸由C C、H H、O O、N N、P P五種元素組成，五種元素組成，脂肪酸由脂肪酸由C C、H H、O O三種元素組成。三種元素組成。返回目錄返回目錄第第4

6、4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)3. 20113. 2011課標(biāo)全國(guó)卷課標(biāo)全國(guó)卷 下表根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，所選用的試下表根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，所選用的試劑與預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否正確。劑與預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否正確。( () ) 解析解析 觀察觀察DNADNA和和RNARNA在細(xì)胞中的分布應(yīng)該選用甲基在細(xì)胞中的分布應(yīng)該選用甲基綠綠吡羅紅染色劑，甲基綠將吡羅紅染色劑，甲基綠將DNADNA染成綠色，吡羅紅將染成綠色，吡羅紅將RNARNA染成紅色；斐林試劑可用于鑒定還原糖，反應(yīng)后呈現(xiàn)磚紅染成紅色；斐林試劑可用于鑒定還原糖，反應(yīng)后呈現(xiàn)磚紅色沉淀。色沉淀。返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類

7、和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)?zāi)康脑噭┰噭╊A(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果觀察觀察DNADNA和和RNARNA在細(xì)胞中的分布在細(xì)胞中的分布斐林試劑斐林試劑吡羅紅吡羅紅斐林試劑將斐林試劑將DNADNA染成綠色，吡染成綠色，吡羅紅將羅紅將RNARNA染成紅色染成紅色4. 20104. 2010課標(biāo)全國(guó)卷課標(biāo)全國(guó)卷 質(zhì)量相同時(shí)，脂肪比糖原有氧氧質(zhì)量相同時(shí)，脂肪比糖原有氧氧化釋放的能量多?；尫诺哪芰慷唷? () ) 解析解析 質(zhì)量相同的脂肪和糖類，脂肪所儲(chǔ)存的能量質(zhì)量相同的脂肪和糖類，脂肪所儲(chǔ)存的能量更多，因此脂肪是主要的儲(chǔ)能物質(zhì)。在相同質(zhì)量的糖類和更多，因此脂肪是主要的儲(chǔ)能物質(zhì)。在相同質(zhì)量

8、的糖類和脂肪中，脂肪中脂肪中，脂肪中C C、H H元素所占比例高，產(chǎn)生的能量也多。元素所占比例高，產(chǎn)生的能量也多。 5 520102010海南卷海南卷 葡萄糖和麥芽糖可被水解。葡萄糖和麥芽糖可被水解。( () ) 解析解析 葡萄糖屬于單糖不能夠水解。葡萄糖屬于單糖不能夠水解。 6 620102010江蘇卷江蘇卷 T T2 2噬菌體的遺傳信息貯存在噬菌體的遺傳信息貯存在RNARNA中。中。( () ) 解析解析 T T2 2噬菌體的遺傳物質(zhì)是噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNADNA，遺傳信息貯存在，遺傳信息貯存在DNADNA中。中。返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和

9、脂質(zhì) 考點(diǎn)一核酸的結(jié)構(gòu)和功能 核酸結(jié)構(gòu)的解讀返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì) (1)DNA和RNA結(jié)構(gòu)組成區(qū)別(即判斷依據(jù))：核糖和堿基U為RNA特有；脫氧核糖和堿基T為DNA特有。 (2)若圖示中堿基為A，五碳糖為核糖，則兩部分之和為腺苷，為ATP中A代表的含義。 (3)堿基互補(bǔ)配對(duì)原則：兩條鏈之間的堿基配對(duì)時(shí)，總是A與T配對(duì)、C與G配對(duì)。 拓展：原核生物和真核生物含有DNA和RNA，其五碳糖的種類數(shù)為2種，堿基種類數(shù)為5種，核苷酸種類數(shù)為8種；病毒含有DNA或RNA，其五碳糖的種類數(shù)為1種，堿基種類數(shù)為4種，核苷酸種類數(shù)為4種。返回目錄返回目錄

10、第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì) 例12012衡水調(diào)研 由1分子磷酸、1分子堿基和1分子a構(gòu)成了化合物b，如圖141所示，則下列敘述不正確的是() A組成化合物b的元素有C、H、O、N、P五種 Ba屬于不能水解的糖，是構(gòu)成生物體的重要成分 C若a為核糖，則由b組成的核酸主要分布在細(xì)胞質(zhì) D幽門螺桿菌體內(nèi)含化合物m共四種返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)圖圖141 答案D 解析 由1分子磷酸、1分子堿基和1分子五碳糖組成了核苷酸b，是核酸的基本組成單位，由C、H、O、N、P五種元素組成。a可代表核糖，也可代表脫氧核糖。幽門

11、螺桿菌體內(nèi)含有核糖核酸和脫氧核糖核酸，共含有A、T、C、G、U五種堿基。 點(diǎn)評(píng) 解答本題需要明確：能看懂核苷酸圖解，并能區(qū)分核糖和脫氧核糖的含義；弄清DNA和RNA的分布；知道細(xì)菌有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，含有DNA和RNA。返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì) 探究：若將A選項(xiàng)改為“若m為腺嘌呤，則b肯定為腺嘌呤脫氧核苷酸”對(duì)嗎？ 錯(cuò)誤。若m為腺嘌呤，因五碳糖有2種，則b對(duì)應(yīng)2種核苷酸。 返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì) 變式題2012長(zhǎng)春模擬 圖142表示某種大分子物質(zhì)的基本單位，關(guān)于它的敘述中錯(cuò)誤的是() A該物質(zhì)

12、是核糖核苷酸 B該物質(zhì)含有C、H、O、N、P等元素 C該物質(zhì)聚合形成的大分子物質(zhì)是RNA，它只分布在細(xì)胞質(zhì)中 D在T2噬菌體中找不到這種物質(zhì)返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)圖圖142 答案C 解析 該物質(zhì)屬于核苷酸，因?yàn)槲逄继鞘呛颂?，所以屬于RNA的基本單位核糖核苷酸。RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，但細(xì)胞核中也含有。T2噬菌體的核酸是DNA，所以不可能有這種物質(zhì)。 返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì) 考點(diǎn)二核酸(DNA、RNA)與蛋白質(zhì)的比較 1區(qū)別返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中

13、的核酸、糖類和脂質(zhì)返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)分子分子結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)一般是反向平行的一般是反向平行的雙螺旋結(jié)構(gòu)雙螺旋結(jié)構(gòu)一般為單鏈一般為單鏈結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)氨基酸氨基酸多肽多肽鏈鏈空間結(jié)構(gòu)空間結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)分子蛋白質(zhì)分子分布分布主要在細(xì)胞核中，主要在細(xì)胞核中，線粒體、葉綠體、質(zhì)線粒體、葉綠體、質(zhì)粒中也有分布粒中也有分布主要在細(xì)胞主要在細(xì)胞質(zhì)中質(zhì)中廣泛分布在細(xì)廣泛分布在細(xì)胞中胞中多樣性多樣性DNADNA分子上脫氧核分子上脫氧核苷酸的數(shù)量、排列順苷酸的數(shù)量、排列順序不同序不同RNARNA分子上分子上核糖核苷酸的核糖核苷酸的數(shù)量、排列順數(shù)量、排列順序不同序不同氨基酸的

14、種類、氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序數(shù)量、排列順序及肽鏈的空間結(jié)及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同構(gòu)不同返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)主主要要功功能能 細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用成中具有極其重要的作用 蛋白質(zhì)是生命活蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者動(dòng)的主要承擔(dān)者 生物體內(nèi)的主生物體內(nèi)的主要遺傳物質(zhì)；可要遺傳物質(zhì)；可通過(guò)復(fù)制、轉(zhuǎn)錄通過(guò)復(fù)制、轉(zhuǎn)錄等過(guò)程，控制蛋等過(guò)程，控制蛋白質(zhì)的合成白質(zhì)的合成RNARNA病毒中，病毒中，RNARNA是遺傳物質(zhì)；是遺傳物

15、質(zhì)；mRNAmRNA是蛋白質(zhì)合成的模是蛋白質(zhì)合成的模板，板，tRNAtRNA是氨基酸是氨基酸的轉(zhuǎn)運(yùn)工具，的轉(zhuǎn)運(yùn)工具，rRNArRNA是核糖體的組成成是核糖體的組成成分；少量分；少量RNARNA具有催具有催化功能化功能組成生物體的重組成生物體的重要結(jié)構(gòu)物質(zhì)、催化要結(jié)構(gòu)物質(zhì)、催化功能、免疫功能、功能、免疫功能、調(diào)節(jié)功能、運(yùn)輸功調(diào)節(jié)功能、運(yùn)輸功能等能等 兩大有機(jī)高分子化合物的生理功能不同：核酸是生物的遺傳物質(zhì)，是生物生命活動(dòng)的最終控制者；蛋白質(zhì)具有多種生理功能，是生命活動(dòng)的執(zhí)行者(體現(xiàn)者)。 返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì) 2聯(lián)系 (1)DNA、RNA

16、與蛋白質(zhì)的關(guān)系返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì) (2)DNA多樣性與蛋白質(zhì)多樣性的關(guān)系返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì) 提醒：形成肽鍵及磷酸二酯鍵時(shí)都要產(chǎn)生水。 同一生物不同細(xì)胞中DNA一般相同，而mRNA則一般不同，蛋白質(zhì)種類和含量也不同。 核酸與蛋白質(zhì)在不同生物體中具有物種的特異性，因而可以從分子水平上，通過(guò)分析核酸與蛋白質(zhì)的相似程度來(lái)推斷物種親緣關(guān)系的遠(yuǎn)近，為生物進(jìn)化、親子鑒定、案件偵破等提供依據(jù)。返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì) 例22013武昌檢測(cè)

17、 如圖143是人體細(xì)胞中兩種重要有機(jī)物B、E的元素組成及相互關(guān)系圖，關(guān)于此圖的敘述不正確的是() A細(xì)胞核中能發(fā)生EG的過(guò)程 BB具有多種重要功能是由于b的種類、數(shù)目、排列順序及所形成化合物的空間結(jié)構(gòu)不同 CE具有多樣性的根本原因是B的排列順序不同 DE是人的遺傳物質(zhì)返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)圖圖143 答案C 解析 從圖中可以看出b、e、B、E分別是氨基酸、脫氧核苷酸、蛋白質(zhì)、DNA，EG表示轉(zhuǎn)錄過(guò)程，能發(fā)生在細(xì)胞核中，E具有多樣性的根本原因是e的排列順序不同。 點(diǎn)評(píng) 解答本題需要明確：正確理解蛋白質(zhì)和DNA的關(guān)系，首先要從二者的元素組成、

18、基本單位、結(jié)構(gòu)和功能等了解區(qū)別，然后通過(guò)基因的表達(dá)過(guò)程了解兩者的內(nèi)在聯(lián)系，同時(shí)在相關(guān)的圖解中能準(zhǔn)確判斷物質(zhì)和過(guò)程的名稱。計(jì)算時(shí)要注意堿基與氨基酸的換算。返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì) 變式題2013合肥月考 生物體的生命活動(dòng)都有共同的物質(zhì)基礎(chǔ)，圖中a、b為有機(jī)小分子物質(zhì)，甲、乙、丙代表有機(jī)大分子物質(zhì)。相關(guān)敘述不正確的是() A在人體細(xì)胞的遺傳物質(zhì)中，a共 有4種 B在某人的神經(jīng)細(xì)胞和肝細(xì)胞中， 兩種細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能不同的根本 原因在于乙的不同 C連接兩個(gè)b之間的化學(xué)鍵是肽鍵 Db在細(xì)胞核中經(jīng)脫水縮合反應(yīng)合 成丙返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中

19、的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)圖圖144 答案D 解析 圖中a是核苷酸、b是氨基酸，人體細(xì)胞的遺傳物質(zhì)是DNA，a只有4種，A項(xiàng)敘述正確；人的神經(jīng)細(xì)胞和肝細(xì)胞中遺傳物質(zhì)相同，由于基因的選擇性表達(dá)，導(dǎo)致兩種細(xì)胞中的mRNA和蛋白質(zhì)不同，最終表現(xiàn)為細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能不同，B項(xiàng)敘述正確；兩個(gè)氨基酸脫水縮合形成一個(gè)肽鍵，C項(xiàng)敘述正確；氨基酸脫水縮合在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行，D項(xiàng)敘述錯(cuò)誤。返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì) 考點(diǎn)三脂質(zhì)和糖類的比較 1脂質(zhì)和糖類的比較返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)糖類糖類相

20、相同同點(diǎn)點(diǎn)元素組成元素組成都含有都含有C、H、O三種元素三種元素代謝終產(chǎn)物代謝終產(chǎn)物都是二氧化碳和水都是二氧化碳和水能量代謝能量代謝氧化分解過(guò)程中都有能量的釋放氧化分解過(guò)程中都有能量的釋放(生成生成ATP) 不不同同點(diǎn)點(diǎn)種類種類脂肪、磷脂、固醇脂肪、磷脂、固醇單糖、二糖、多糖單糖、二糖、多糖相同質(zhì)量相同質(zhì)量時(shí)，時(shí)，C、H元元素所占比例素所占比例高高低低返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)不不同同點(diǎn)點(diǎn) 在相同在相同質(zhì)量，質(zhì)量，徹底氧徹底氧化分解化分解時(shí)時(shí)釋放能量釋放能量多多少少產(chǎn)生的水產(chǎn)生的水多多少少消耗氧氣消耗氧氣多多少少主要功能主要功能細(xì)胞內(nèi)的主要貯

21、細(xì)胞內(nèi)的主要貯能物質(zhì)，如脂肪能物質(zhì)，如脂肪構(gòu)成生物膜的重構(gòu)成生物膜的重要成分，如磷脂要成分，如磷脂調(diào)節(jié)新陳代謝和調(diào)節(jié)新陳代謝和生殖，如性激素生殖，如性激素主要的能源物質(zhì)主要的能源物質(zhì)構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，如糖被、細(xì)胞壁如糖被、細(xì)胞壁核酸的組成成分，核酸的組成成分，如核糖如核糖 2. 理解生物大分子以碳鏈為骨架 (1)單體構(gòu)成：?jiǎn)误w均為碳原子構(gòu)成的基本骨架連接而成。 (2)形成的基本方式：脫水縮合。返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì) 例32013福州檢測(cè) 根據(jù)表中分析，同質(zhì)量的脂肪和糖類在氧化分解時(shí)的差異，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是() A相同質(zhì)量條件下，

22、脂肪比糖類在氧化分解時(shí)耗氧量多 B脂肪中H的比例是12% C相同質(zhì)量的脂肪和糖類氧化分解時(shí)產(chǎn)生的水量XY。糖類和脂肪都是由C、H、O三種元素組成的，根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知，脂肪中H的比例是175%13%12%，糖類中H的比例是144%50%6%。 點(diǎn)評(píng) 解答本題需要明確：組成脂肪的化學(xué)元素是C、H、O，脂肪分子中氧的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類，而氫的含量更多。返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì) 變式題2013威海檢測(cè) 下列有關(guān)糖類和脂質(zhì)的敘述，不正確的是() A脂質(zhì)中的磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要物質(zhì)，所有細(xì)胞都含有磷脂 B植物細(xì)胞中的多糖主要是淀粉和纖維素，動(dòng)物細(xì)胞中的

23、多糖主要是乳糖和糖原 C固醇類物質(zhì)在細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)和代謝中具有重要功能 D葡萄糖、核糖、脫氧核糖是動(dòng)植物細(xì)胞共有的返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì) 答案B 解析 磷脂是組成細(xì)胞膜的重要成分，所有細(xì)胞都含有膜結(jié)構(gòu)，因此都含有磷脂。植物中的多糖是淀粉和纖維素，動(dòng)物中的多糖是糖原，乳糖屬于二糖。固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D，它們?cè)诩?xì)胞的營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)和代謝中具有重要作用。動(dòng)物和植物共有的糖有葡萄糖、核糖和脫氧核糖。返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)實(shí)驗(yàn)觀察實(shí)驗(yàn)觀察DNADNA、RNARNA在細(xì)胞中的分布

24、在細(xì)胞中的分布1 1實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理甲基綠使甲基綠使DNADNA呈綠色，吡羅紅使呈綠色，吡羅紅使RNARNA呈紅色。染色觀察的結(jié)呈紅色。染色觀察的結(jié)果是細(xì)胞核呈綠色，細(xì)胞質(zhì)呈紅色，說(shuō)明果是細(xì)胞核呈綠色，細(xì)胞質(zhì)呈紅色，說(shuō)明DNADNA主要存在于主要存在于細(xì)胞核，細(xì)胞核，RNARNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)。主要存在于細(xì)胞質(zhì)。返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)2 2實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)步驟返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)注意：注意：甲基綠和吡羅紅染

25、色劑不是單獨(dú)使用的，而是混甲基綠和吡羅紅染色劑不是單獨(dú)使用的，而是混合使用；甲基綠合使用；甲基綠吡羅紅染色劑與斐林試劑相似，使用吡羅紅染色劑與斐林試劑相似，使用時(shí)需現(xiàn)配；時(shí)需現(xiàn)配；0.9%0.9%的的NaClNaCl溶液能保持口腔上皮細(xì)胞正常形溶液能保持口腔上皮細(xì)胞正常形態(tài)，蒸餾水中細(xì)胞會(huì)吸水漲破；水解過(guò)程要水浴保溫，態(tài)，蒸餾水中細(xì)胞會(huì)吸水漲破；水解過(guò)程要水浴保溫，保溫時(shí)間要嚴(yán)格控制，以確保水解充分而又不會(huì)破壞細(xì)胞保溫時(shí)間要嚴(yán)格控制，以確保水解充分而又不會(huì)破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)；水解時(shí)結(jié)構(gòu)；水解時(shí)8%8%的鹽酸的作用：鹽酸能改變細(xì)胞膜的通的鹽酸的作用：鹽酸能改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使

26、染色體中透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色體中 DNADNA與蛋白與蛋白質(zhì)分離，有利于質(zhì)分離，有利于DNADNA與染色劑結(jié)合；蒸餾水：與染色劑結(jié)合；蒸餾水：a.a.配制染配制染色劑；色劑；b.b.沖洗載玻片。沖洗載玻片。返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)例例4 420132013合肥月考合肥月考 下面是下面是“觀察觀察DNADNA和和RNARNA在細(xì)胞中在細(xì)胞中分布分布”的實(shí)驗(yàn)有關(guān)描述，正確的是的實(shí)驗(yàn)有關(guān)描述，正確的是( () )A A實(shí)驗(yàn)原理是利用甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)實(shí)驗(yàn)原理是利用甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNADNA和和RNARNA的親和

27、力不同的親和力不同B B甲基綠使甲基綠使RNARNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使DNADNA呈現(xiàn)紅色呈現(xiàn)紅色C C實(shí)驗(yàn)時(shí)先加甲基綠，水浴充分染色后再加吡羅紅水浴實(shí)驗(yàn)時(shí)先加甲基綠，水浴充分染色后再加吡羅紅水浴染色染色D D該實(shí)驗(yàn)結(jié)論：該實(shí)驗(yàn)結(jié)論：DNADNA分布在細(xì)胞核中，分布在細(xì)胞核中，RNARNA分布在細(xì)胞質(zhì)分布在細(xì)胞質(zhì)中中返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì) 答案答案AA 解析解析 利用甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)利用甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNADNA和和RNARNA的親的親和力不同，可分別對(duì)和力不同，可分別對(duì)DNADNA和和RNARNA

28、進(jìn)行染色，進(jìn)行染色，A A項(xiàng)正確；甲基項(xiàng)正確；甲基綠使綠使DNADNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNARNA呈現(xiàn)紅色，呈現(xiàn)紅色，B B項(xiàng)錯(cuò)誤；染項(xiàng)錯(cuò)誤；染色時(shí)使用的是甲基綠和吡羅紅混合試劑，且不需水浴加熱，色時(shí)使用的是甲基綠和吡羅紅混合試劑，且不需水浴加熱，C C項(xiàng)錯(cuò)誤；項(xiàng)錯(cuò)誤；DNADNA主要分布在細(xì)胞核中，主要分布在細(xì)胞核中，RNARNA大多數(shù)分布在細(xì)大多數(shù)分布在細(xì)胞質(zhì)中，胞質(zhì)中，D D項(xiàng)錯(cuò)誤。項(xiàng)錯(cuò)誤。返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì) 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的依據(jù)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的依據(jù)實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理是該實(shí)驗(yàn)依據(jù)的生物學(xué)知識(shí)以及物理、化學(xué)等自實(shí)驗(yàn)原

29、理是該實(shí)驗(yàn)依據(jù)的生物學(xué)知識(shí)以及物理、化學(xué)等自然科學(xué)的常識(shí)，通常是我們?cè)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的主要依據(jù)。如觀察然科學(xué)的常識(shí)，通常是我們?cè)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的主要依據(jù)。如觀察DNADNA和和RNARNA在細(xì)胞中的分布的實(shí)驗(yàn)，涉及生物知識(shí)的原理有：在細(xì)胞中的分布的實(shí)驗(yàn)，涉及生物知識(shí)的原理有：細(xì)胞膜的通透性原理；化學(xué)原理有：甲基綠使細(xì)胞膜的通透性原理；化學(xué)原理有：甲基綠使 DNADNA呈現(xiàn)綠呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使色，吡羅紅使RNARNA呈現(xiàn)紅色；物理原理有：蒸餾水中細(xì)胞呈現(xiàn)紅色；物理原理有：蒸餾水中細(xì)胞會(huì)吸水漲破等。因此實(shí)驗(yàn)原理從以下四個(gè)方面分析：會(huì)吸水漲破等。因此實(shí)驗(yàn)原理從以下四個(gè)方面分析：返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的

30、核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)(1)(1)從研究題目中分析：即該題是探究什么或驗(yàn)證什么？從研究題目中分析：即該題是探究什么或驗(yàn)證什么？明確題意要弄清設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并寫出實(shí)驗(yàn)步驟，或是作出明確題意要弄清設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并寫出實(shí)驗(yàn)步驟，或是作出假設(shè)和預(yù)期，或是收集數(shù)據(jù)、解釋證據(jù)和根據(jù)證據(jù)作出合假設(shè)和預(yù)期，或是收集數(shù)據(jù)、解釋證據(jù)和根據(jù)證據(jù)作出合理判斷以及分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果等。理判斷以及分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果等。(2)(2)從實(shí)驗(yàn)步驟中分析從實(shí)驗(yàn)步驟中分析( (實(shí)驗(yàn)步驟是依據(jù)實(shí)驗(yàn)原理設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)步驟是依據(jù)實(shí)驗(yàn)原理設(shè)計(jì)的) )：根據(jù)題目給定的器材及提出的使用目的，設(shè)計(jì)或補(bǔ)全實(shí)驗(yàn)根據(jù)題目給定的器材及提出的使用目的，設(shè)計(jì)

31、或補(bǔ)全實(shí)驗(yàn)步驟。步驟。返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)(3)(3)從學(xué)過(guò)的知識(shí)原理中分析：明確實(shí)驗(yàn)到底要解決什么從學(xué)過(guò)的知識(shí)原理中分析：明確實(shí)驗(yàn)到底要解決什么問(wèn)題，要用到生物學(xué)上的什么原理。問(wèn)題，要用到生物學(xué)上的什么原理。(4)(4)從實(shí)驗(yàn)材料和試劑分析可得：實(shí)驗(yàn)材料可以確定實(shí)驗(yàn)從實(shí)驗(yàn)材料和試劑分析可得：實(shí)驗(yàn)材料可以確定實(shí)驗(yàn)思路，題目中給出的實(shí)驗(yàn)試劑和材料一般應(yīng)充分利用，除思路，題目中給出的實(shí)驗(yàn)試劑和材料一般應(yīng)充分利用，除非題目條件允許，否則不能自己隨意添加實(shí)驗(yàn)試劑和材料。非題目條件允許，否則不能自己隨意添加實(shí)驗(yàn)試劑和材料。返回目錄返回目錄第第4

32、4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)例例5 5下列相關(guān)實(shí)驗(yàn)原理和方法的描述中正確的是下列相關(guān)實(shí)驗(yàn)原理和方法的描述中正確的是( () )A A用紙層析法提取綠葉中的色素用紙層析法提取綠葉中的色素B B觀察口腔上皮細(xì)胞中觀察口腔上皮細(xì)胞中DNADNA和和RNARNA的分布，的分布，8%8%鹽酸的作用鹽酸的作用促使染色體中的促使染色體中的DNADNA解旋，有利于與染色劑結(jié)合解旋，有利于與染色劑結(jié)合C C通過(guò)顯微鏡觀察可檢測(cè)出鐮刀型細(xì)胞貧血癥通過(guò)顯微鏡觀察可檢測(cè)出鐮刀型細(xì)胞貧血癥D D在探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化時(shí)，在血在探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化時(shí)，在血球計(jì)數(shù)板

33、中央滴一滴培養(yǎng)液后蓋上蓋玻片，即可用顯微鏡球計(jì)數(shù)板中央滴一滴培養(yǎng)液后蓋上蓋玻片，即可用顯微鏡觀察觀察返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì) 答案答案CC 解析解析 提取綠葉中的色素是用無(wú)水乙醇，色素分離采用提取綠葉中的色素是用無(wú)水乙醇，色素分離采用的是紙層析法，故的是紙層析法，故A A項(xiàng)錯(cuò)誤；項(xiàng)錯(cuò)誤；8%8%鹽酸的作用是改變細(xì)胞膜鹽酸的作用是改變細(xì)胞膜通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，促使染色體中的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，促使染色體中的DNADNA與蛋與蛋白質(zhì)分離，利于染色，故白質(zhì)分離，利于染色，故B B項(xiàng)錯(cuò)誤；鐮刀型細(xì)胞貧血癥的項(xiàng)錯(cuò)誤；鐮刀型細(xì)胞貧血癥的

34、病人血液中的成熟紅細(xì)胞呈鐮刀狀，在顯微鏡下觀察其形病人血液中的成熟紅細(xì)胞呈鐮刀狀，在顯微鏡下觀察其形狀區(qū)別于正常的圓餅狀的紅細(xì)胞，要特別注意不是觀察突狀區(qū)別于正常的圓餅狀的紅細(xì)胞，要特別注意不是觀察突變基因，故變基因，故C C項(xiàng)正確；在探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的項(xiàng)正確；在探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化時(shí)，先將蓋玻片放在計(jì)數(shù)室上，用吸管吸取培養(yǎng)動(dòng)態(tài)變化時(shí)，先將蓋玻片放在計(jì)數(shù)室上，用吸管吸取培養(yǎng)液，滴于蓋玻片邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入，多余培養(yǎng)液用液，滴于蓋玻片邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入，多余培養(yǎng)液用濾紙吸去，稍待片刻，待酵母菌細(xì)胞全部沉降到計(jì)數(shù)室底濾紙吸去，稍待片刻，待酵母菌細(xì)胞全部沉降到計(jì)數(shù)室

35、底返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)部，將計(jì)數(shù)板放在載物臺(tái)的中央，計(jì)數(shù)一個(gè)小方格內(nèi)的酵部，將計(jì)數(shù)板放在載物臺(tái)的中央，計(jì)數(shù)一個(gè)小方格內(nèi)的酵母菌數(shù)量，再以此為根據(jù)，估算試管中的酵母菌總數(shù)，故母菌數(shù)量，再以此為根據(jù)，估算試管中的酵母菌總數(shù)，故D D項(xiàng)錯(cuò)誤。項(xiàng)錯(cuò)誤。返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì) 備選理由備選理由 由于篇幅有限，下列試題在講解部分沒(méi)有涉由于篇幅有限，下列試題在講解部分沒(méi)有涉及，在此補(bǔ)充。第及，在此補(bǔ)充。第1 1題涉及題涉及DNADNA和和RNARNA的堿基不同；第的堿基不同；第2 2題涉題涉及多

36、糖的共同點(diǎn)；第及多糖的共同點(diǎn)；第3 3題涉及遺傳物質(zhì)水解后的產(chǎn)物；第題涉及遺傳物質(zhì)水解后的產(chǎn)物；第4 4題涉及脂質(zhì)問(wèn)題；第題涉及脂質(zhì)問(wèn)題；第5 5題涉及有關(guān)題涉及有關(guān)DNADNA多樣性和蛋白質(zhì)多樣多樣性和蛋白質(zhì)多樣性等相關(guān)問(wèn)題。性等相關(guān)問(wèn)題。1 1下列化合物的組成中，含有胸腺嘧啶的是下列化合物的組成中，含有胸腺嘧啶的是( () )A AATP BATP BtRNAtRNA C CmRNA DmRNA DDNADNA 答案答案D D 解析解析 胸腺嘧啶是胸腺嘧啶是DNADNA所特有的堿基，所特有的堿基，ATPATP中含有的堿基是中含有的堿基是腺嘌呤。腺嘌呤。返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的

37、核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)2 220132013南京月考南京月考 下列有關(guān)淀粉、纖維素和糖原的共下列有關(guān)淀粉、纖維素和糖原的共同特征的敘述，正確的是同特征的敘述，正確的是( () )A A都是細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的主要物質(zhì)都是細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的主要物質(zhì)B B都是由都是由C C、H H、O O、N 4N 4種元素組成種元素組成C C基本組成單位都是五碳糖基本組成單位都是五碳糖D D基本組成單位都是六碳糖基本組成單位都是六碳糖 答案答案D D 解析解析 淀粉和糖原分別為植物細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量淀粉和糖原分別為植物細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的物質(zhì)，纖維素雖然也屬于多糖，但主要是用來(lái)構(gòu)成細(xì)胞的

38、物質(zhì)，纖維素雖然也屬于多糖，但主要是用來(lái)構(gòu)成細(xì)胞壁的。它們的元素組成有且只有壁的。它們的元素組成有且只有C C、H H、O O三種。三種。返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)3 320122012鹽城調(diào)研鹽城調(diào)研 甲學(xué)者將甲學(xué)者將HIVHIV病毒的遺傳物質(zhì)徹底水病毒的遺傳物質(zhì)徹底水解后得到解后得到A A、B B、C C三種化合物，乙學(xué)者將組成三種化合物，乙學(xué)者將組成T T2 2噬菌體的噬菌體的遺傳物質(zhì)徹底水解后得到了遺傳物質(zhì)徹底水解后得到了A A、B B、D D三種化合物。你認(rèn)為三種化合物。你認(rèn)為C C、D D兩種化合物分別指的是兩種化合物分別指的是(

39、 () )A A尿嘧啶、胸腺嘧啶尿嘧啶、胸腺嘧啶 B B胸腺嘧啶、尿嘧啶胸腺嘧啶、尿嘧啶C C核糖、脫氧核糖核糖、脫氧核糖 D D尿嘧啶、腺嘌呤尿嘧啶、腺嘌呤返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì) 答案答案CC 解析解析 HIVHIV病毒的遺傳物質(zhì)是病毒的遺傳物質(zhì)是RNARNA，徹底水解后得到是核，徹底水解后得到是核糖、堿基、磷酸；糖、堿基、磷酸；T T2 2噬菌體的遺傳物質(zhì)是噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNADNA，徹底水解，徹底水解后得到是脫氧核糖、堿基、磷酸。后得到是脫氧核糖、堿基、磷酸。C C、D D分別是核糖和脫氧分別是核糖和脫氧核糖。核糖。返回目錄返回目錄第第4 4講講細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)