高考生物總復(fù)習(xí) 153ATP的主要來(lái)源 細(xì)胞呼吸配套課件 新人教版必修1
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1、第3節(jié)ATP的主要來(lái)源細(xì)胞呼吸判斷下列說(shuō)法是否正確:1(2010全國(guó)新課標(biāo)卷,2B)有氧呼吸產(chǎn)生的H在線(xiàn)粒體基質(zhì)中與氧結(jié)合生成水( )2是否產(chǎn)生CO2是區(qū)分有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的標(biāo)志()3(2011海南卷,3D)小麥種子萌發(fā)過(guò)程中有氧呼吸逐漸減弱( ) 4進(jìn)行有氧呼吸的生物不一定都有線(xiàn)粒體( ) 5馬鈴薯儲(chǔ)藏久了會(huì)有酒味產(chǎn)生( ) 6細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物中如果沒(méi)有H2O的產(chǎn)生,就一定是無(wú)氧呼吸( )一、細(xì)胞呼吸1概念:有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的 ,生成 ,釋放出能量并生成 的過(guò)程。2類(lèi)型:有氧呼吸和無(wú)氧呼吸。二、有氧呼吸1細(xì)胞在氧的參與下,通過(guò)多種酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物 ,產(chǎn)生二氧化碳和水,釋
2、放能量,生成大量ATP的過(guò)程。氧化分解氧化分解二氧化碳或其他產(chǎn)物二氧化碳或其他產(chǎn)物ATP徹底氧化分解徹底氧化分解2過(guò)程3能量:1 moL葡萄糖徹底氧化分解共釋放能量 kJ,有 kJ左右的能量?jī)?chǔ)存在ATP中,其余能量以熱能形式散失掉了。4反應(yīng)式: .2 8701 161 參與有氧呼吸的酶分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線(xiàn)粒體基質(zhì)和線(xiàn)粒體內(nèi)膜上。 三、無(wú)氧呼吸1概念:細(xì)胞在無(wú)氧條件下,通過(guò)酶的催化作用,把糖類(lèi)等有機(jī)物分解為 氧化產(chǎn)物,同時(shí)產(chǎn)生少量能量的過(guò)程。2場(chǎng)所:全過(guò)程是在 中發(fā)生的。3過(guò)程:第一階段與有氧呼吸相同,第二階段丙酮酸在不同催化酶的作用下,其產(chǎn)物也不同,植物、酵母菌等生物的無(wú)氧呼吸產(chǎn)物是 ,高等動(dòng)
3、物、高等植物的某些器官(馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚等)細(xì)胞、乳酸菌等生物的無(wú)氧呼吸產(chǎn)物是 。不徹底不徹底細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)酒精和酒精和CO2乳酸乳酸4能量:1 mol葡萄糖不徹底分解釋放196.65 kJ,有 kJ的能量?jī)?chǔ)存在ATP中。5反應(yīng)式產(chǎn)物是酒精的反應(yīng)式: 。產(chǎn)物是乳酸的反應(yīng)式: 。61.08 1.無(wú)氧呼吸釋放能量較少的原因是什么?2儲(chǔ)存水果、糧食各是在什么條件下?提示:1.無(wú)氧呼吸有機(jī)物分解不徹底,儲(chǔ)存的化學(xué)能還沒(méi)有完全釋放,所以形成的ATP少。2儲(chǔ)存水果需要在低溫、低氧(高氮、高CO2)、水分適宜的條件下;儲(chǔ)存糧食需要在低溫、低氧、干燥條件下。 四、探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的檢測(cè)
4、方法(連線(xiàn))A、BC 2有氧呼吸三個(gè)階段比較比較項(xiàng)目比較項(xiàng)目第一階段第一階段第二階段第二階段第三階段第三階段反應(yīng)場(chǎng)所反應(yīng)場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線(xiàn)粒體基質(zhì)線(xiàn)粒體基質(zhì)線(xiàn)粒體內(nèi)膜線(xiàn)粒體內(nèi)膜需要條件需要條件酶酶酶酶酶和氧氣酶和氧氣反應(yīng)底物反應(yīng)底物葡萄糖葡萄糖丙酮酸和丙酮酸和H2OH和和O2生成物質(zhì)生成物質(zhì)丙酮酸丙酮酸HCO2HH2O與氧的關(guān)系與氧的關(guān)系無(wú)關(guān)無(wú)關(guān)無(wú)關(guān)無(wú)關(guān)必需氧必需氧產(chǎn)生的能量產(chǎn)生的能量少量少量少量少量大量大量 1有氧呼吸中氧元素的來(lái)源和去路 2有氧呼吸過(guò)程中水參與的階段為第二階段;O2參與的階段為第三階段,水產(chǎn)生于第三階段,產(chǎn)生能量最多的階段為第三階段。 3有氧呼吸與無(wú)氧呼吸比較有氧呼
5、吸有氧呼吸無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸不不同同點(diǎn)點(diǎn)反應(yīng)反應(yīng)條件條件需要需要O2、酶和適宜的溫、酶和適宜的溫度度不需要不需要O2,需要酶和,需要酶和適宜的溫度適宜的溫度呼吸呼吸場(chǎng)所場(chǎng)所第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,第二、三階段在線(xiàn)中,第二、三階段在線(xiàn)粒體中粒體中全過(guò)程都在細(xì)胞質(zhì)基全過(guò)程都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中質(zhì)中分解分解產(chǎn)物產(chǎn)物CO2和和H2OCO2、酒精或乳酸、酒精或乳酸釋放釋放能量能量1 mol葡萄糖釋放能量葡萄糖釋放能量2 870 kJ,其中,其中1 161 kJ轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)移至移至ATP中中1 mol葡萄糖釋放能量葡萄糖釋放能量196.65 kJ(生成乳酸生成乳酸)或或225.94 kJ(生成酒精生成
6、酒精),其中均有其中均有61.08 kJ轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)移至至ATP中中有氧呼吸有氧呼吸無(wú)氧呼吸無(wú)氧呼吸不同點(diǎn)不同點(diǎn)特點(diǎn)特點(diǎn)有機(jī)物徹底分解,能有機(jī)物徹底分解,能量完全釋放量完全釋放有機(jī)物沒(méi)有徹底分解有機(jī)物沒(méi)有徹底分解,能量沒(méi)完全釋放,能量沒(méi)完全釋放相同點(diǎn)相同點(diǎn)實(shí)質(zhì)實(shí)質(zhì)其實(shí)質(zhì)都是:分解有機(jī)物,釋放能量,生成其實(shí)質(zhì)都是:分解有機(jī)物,釋放能量,生成ATP供生命活動(dòng)需要供生命活動(dòng)需要聯(lián)系聯(lián)系 第一階段完全相同第一階段完全相同意義意義 為生物體的生命活動(dòng)提供能量為生物體的生命活動(dòng)提供能量 (1)有H2O生成一定是有氧呼吸,有CO2生成一定不是乳酸發(fā)酵。(2)不同生物無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物不同,其原因在于催化反應(yīng)的酶不同。
7、(3)原核生物無(wú)線(xiàn)粒體,有些原核生物仍可進(jìn)行有氧呼吸。 1(2012山東淄博一模)如圖表示的是有氧呼吸過(guò)程。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是() A中數(shù)值最大的是 B產(chǎn)生的場(chǎng)所是線(xiàn)粒體 C代表的物質(zhì)是氧氣 D乳酸菌能完成圖示全過(guò)程解析:表示的是有氧呼吸過(guò)程中釋放出的能量,其中第三階段H和氧氣結(jié)合,釋放的能量最多。有氧呼吸第一階段是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行的,第二、三階段在線(xiàn)粒體中進(jìn)行。乳酸菌是厭氧型原核生物,沒(méi)有線(xiàn)粒體,也不進(jìn)行有氧呼吸。答案:C 2將含酵母菌的葡萄糖溶液均分為4份,分別置于甲、乙、丙、丁四種條件下培養(yǎng),測(cè)得CO2和O2體積變化的相對(duì)值如圖。下列敘述正確的是() A甲條件下,細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物除CO
8、2外,還有乳酸 B乙條件下,有氧呼吸比無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖多 C丙條件下,細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的ATP最少 D丁條件下,產(chǎn)物中的CO2全部來(lái)自線(xiàn)粒體解析:甲條件下,酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸,產(chǎn)生的是CO2和酒精。乙條件下,有氧呼吸消耗的葡萄糖比無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖少。丙條件下產(chǎn)生的ATP不是最少的,產(chǎn)生ATP最少的是甲條件下。丁條件下,吸收的O2與釋放的CO2一樣多,酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸,所以產(chǎn)生CO2全部來(lái)自線(xiàn)粒體。答案:D1呼吸速率是指單位數(shù)量的活體組織,在單位時(shí)間內(nèi)分解有機(jī)物的速率。它是植物細(xì)胞呼吸強(qiáng)弱的指標(biāo),一般在遮光條件下測(cè)定植物釋放二氧化碳或吸收氧氣的速率來(lái)衡量呼吸速率。2影響細(xì)胞呼吸的內(nèi)因:遺
9、傳因素決定酶的種類(lèi)和數(shù)量(1)不同種類(lèi)的植物呼吸速率不同,如旱生植物小于水生植物,陰生植物小于陽(yáng)生植物。(2)同一植物在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期呼吸速率不同,如幼苗、開(kāi)花期呼吸速率升高,成熟期呼吸速率下降。(3)同一植物的不同器官呼吸速率不同,如生殖器官大于營(yíng)養(yǎng)器官。影響細(xì)胞呼吸的外界因素(1)溫度:溫度影響細(xì)胞呼吸,主要是通過(guò)影響呼吸酶的活性來(lái)實(shí)現(xiàn)的。一般而言,在一定的溫度范圍內(nèi),呼吸強(qiáng)度隨著溫度的升高而增強(qiáng),但超過(guò)一定的溫度,酶的活性會(huì)下降,甚至?xí)冃允Щ?,從而使?xì)胞呼吸停止。一般細(xì)胞呼吸的最適溫度為2535 。溫度對(duì)呼吸速率的影響如圖所示。 (2)氧氣:氧氣直接影響呼吸速率和呼吸的性質(zhì)。O2濃
10、度為零時(shí)只進(jìn)行無(wú)氧呼吸,O2濃度在10%以下,既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸,O2濃度在10%以上,只進(jìn)行有氧呼吸。O2濃度對(duì)細(xì)胞呼吸方式及速率的影響可用上圖表示。 (3)CO2:CO2是細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物,對(duì)細(xì)胞呼吸有抑制作用,實(shí)驗(yàn)證明,在CO2濃度升高到1%10%時(shí),細(xì)胞呼吸明顯被抑制。 (4)呼吸速率與含水量的關(guān)系(如圖) 在一定范圍內(nèi),細(xì)胞呼吸速率隨含水量的增加而加快,隨含水量的減少而減慢。 在作物種子儲(chǔ)藏時(shí),將種子風(fēng)干,以減弱細(xì)胞呼吸,減少有機(jī)物的消耗。 3(2012福州調(diào)研)下圖是外界條件對(duì)植物細(xì)胞呼吸作用速率的影響曲線(xiàn)圖。以下分析不正確的是()A從甲圖中可知,細(xì)胞呼吸最旺盛時(shí)的溫度在B
11、點(diǎn)。AB段可說(shuō)明在一定的溫度范圍內(nèi),隨著溫度升高,細(xì)胞呼吸加快B乙圖中曲線(xiàn)表示無(wú)氧呼吸類(lèi)型,曲線(xiàn)表示有氧呼吸類(lèi)型C如果乙圖中曲線(xiàn)描述的是水稻根細(xì)胞的呼吸,那么在DE段根細(xì)胞內(nèi)積累的物質(zhì)是乳酸D曲線(xiàn)表示的生理過(guò)程所利用的有機(jī)物主要是葡萄糖解析:甲圖表示溫度對(duì)細(xì)胞呼吸的影響,B點(diǎn)是呼吸最適溫度,乙圖表示呼吸類(lèi)型,曲線(xiàn)表示無(wú)氧呼吸類(lèi)型,曲線(xiàn)表示有氧呼吸類(lèi)型,在DE段無(wú)氧呼吸隨O2濃度的增加逐漸減弱,但還是有無(wú)氧呼吸,積累的物質(zhì)是酒精,隨O2濃度增加CO2逐漸增加,且二者的量幾乎相等,說(shuō)明呼吸底物主要是葡萄糖。答案:C 細(xì)胞呼吸方式的判斷(1)無(wú)CO2釋放時(shí),細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無(wú)氧呼吸,此種情況下,
12、容器內(nèi)氣體體積不發(fā)生變化,如馬鈴薯塊莖的無(wú)氧呼吸。(2)不消耗O2,但產(chǎn)生CO2,細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸。此種情況下容器內(nèi)氣體體積增大,如酵母菌的無(wú)氧呼吸。 (3)當(dāng)CO2釋放量等于O2消耗量時(shí),細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸,此種情況下,容器內(nèi)氣體體積不變化,但若將CO2吸收,可引起氣體體積減小。 (4)當(dāng)CO2釋放量大于O2消耗量時(shí),細(xì)胞同時(shí)進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無(wú)氧呼吸和有氧呼吸兩種方式,如酵母菌在不同O2濃度下的細(xì)胞呼吸。此種情況下,判斷哪種呼吸方式占優(yōu)勢(shì),可分析如下: (2011海南卷)細(xì)胞內(nèi)糖分解代謝過(guò)程如下圖,下列敘述錯(cuò)誤的是()A植物細(xì)胞能進(jìn)行過(guò)程和或過(guò)程和B真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中能進(jìn)行過(guò)程
13、和C動(dòng)物細(xì)胞內(nèi),過(guò)程比過(guò)程釋放的能量多D乳酸菌細(xì)胞內(nèi),過(guò)程產(chǎn)生H,過(guò)程消耗H解析:真核細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的第一階段是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行,第二、第三階段是在線(xiàn)粒體中進(jìn)行。答案:B 1.(2012安徽八校聯(lián)考)下圖表示某植物的非綠色器官在氧濃度為a、b、c、d時(shí),CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述正確的是() A氧濃度為a時(shí)細(xì)胞呼吸最弱 B氧濃度為b時(shí),無(wú)氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的3倍 C氧濃度為c時(shí),有氧呼吸強(qiáng)度與無(wú)氧呼吸相等 D氧濃度為d時(shí),該器官只進(jìn)行有氧呼吸解析:據(jù)圖可知,CO2的釋放量在氧氣濃度為c點(diǎn)時(shí)最少,因此c點(diǎn)時(shí)細(xì)胞呼吸最弱。氧氣濃度為b時(shí),氧氣的吸收量為3,CO2的
14、釋放量為8,計(jì)算可知無(wú)氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍。氧濃度為c時(shí),有氧呼吸強(qiáng)度與無(wú)氧呼吸不相等,此時(shí)O2的吸收量為4,CO2的釋放量為6,計(jì)算可知無(wú)氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的1.5倍。氧氣濃度為d點(diǎn),氧氣的吸收量與二氧化碳的釋放量相等,說(shuō)明只進(jìn)行有氧呼吸,無(wú)氧呼吸被完全抑制。答案:D分辨不清影響細(xì)胞呼吸強(qiáng)度的因素(1)O2濃度為零時(shí),呼吸作用強(qiáng)度并不為零,因?yàn)榧?xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸。(2)隨著O2濃度的增加,無(wú)氧呼吸受到抑制,但有氧呼吸因氧氣濃度較低也較弱,呼吸作用的總強(qiáng)度較低;但隨著氧氣濃度的升高,有氧呼吸逐漸增強(qiáng),呼吸作用總強(qiáng)度又增大。 (3)種子、蔬菜和水果在儲(chǔ)藏時(shí)都應(yīng)在低溫、低
15、氧情況下,不同的是種子還要保持干燥,而蔬菜和水果要保持一定濕度。低溫以不破壞植物組織為標(biāo)準(zhǔn),一般為零上低溫。 (2011安徽卷)某種蔬菜離體葉片在黑暗中不同溫度條件下呼吸速率和乙烯產(chǎn)生量的變化如圖所示,t1、t2表示1030 之間的兩個(gè)不同溫度。下列分析正確的是()A與t1相比,t2時(shí)呼吸速率高峰出現(xiàn)時(shí)間推遲且峰值低,不利于葉片貯藏B與t2相比,t1時(shí)乙烯產(chǎn)生量高峰出現(xiàn)時(shí)間提前且峰值高,有利于葉片貯藏Ct1、t2條件下呼吸速率的變化趨勢(shì)相似,t1t2,t1時(shí)不利于葉片貯藏Dt1、t2條件下乙烯產(chǎn)生量的變化趨勢(shì)相似,t1t2,t1時(shí)不利于葉片貯藏時(shí)不利于葉片貯藏D從圖上的曲線(xiàn)可以讀出從圖上的曲線(xiàn)
16、可以讀出t1t2 2.將等量且足量的蘋(píng)果果肉分別放在O2濃度不同的密閉容器中,1小時(shí)后,測(cè)定O2的吸收量和CO2的釋放量,如下表:O2濃度濃度變化量變化量01%2%3%5%7%10%15%20%25%O2吸收吸收量量/mol00.10.20.30.40.50.60.70.80.8CO2釋放釋放量量/mol10.80.60.50.40.50.60.70.80.8下列有關(guān)敘述正確的是()A蘋(píng)果果肉細(xì)胞在O2濃度為0%3%和3%25%時(shí),分別進(jìn)行無(wú)氧呼吸和有氧呼吸B貯藏蘋(píng)果時(shí),應(yīng)選擇O2濃度為5%的適宜環(huán)境條件CO2濃度越高,蘋(píng)果果肉細(xì)胞有氧呼吸越旺盛,產(chǎn)生ATP越多D蘋(píng)果果肉細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí),產(chǎn)
17、生乳酸和CO2答案:B 探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn)原理(1)酵母菌進(jìn)行有氧呼吸能產(chǎn)生大量的CO2,在進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)能產(chǎn)生酒精和CO2。(2)CO2可使澄清的石灰水變混濁,也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍(lán)水溶液變成黃色的時(shí)間長(zhǎng)短,可以檢測(cè)酵母菌培養(yǎng)液中CO2的產(chǎn)生情況。(3)橙色的重鉻酸鉀溶液,在酸性條件下可與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng),變成灰綠色。實(shí)驗(yàn)步驟(1)配制酵母菌培養(yǎng)液:20 g新鮮食用酵母菌240 mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的葡萄糖溶液。(2)檢測(cè)CO2的產(chǎn)生,裝置如下圖所示。(3)檢測(cè)酒精的產(chǎn)生自A、B中各取2 mL酵母菌培養(yǎng)液濾液注入已編號(hào)1、2的兩支試管中
18、分別滴加0.5 mL溶有0.1 g重鉻酸鉀的濃硫酸溶液振蕩并觀察溶液中顏色變化。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及分析(1)現(xiàn)象:(甲)、(乙)裝置石灰水都變渾濁,裝置(甲)渾濁快且程度高。2號(hào)試管由橙色變成灰綠色,1號(hào)試管不變色。(2)分析酵母菌有氧和無(wú)氧條件下都產(chǎn)生CO2;酵母菌有氧比無(wú)氧時(shí)放出的CO2多且快;無(wú)氧時(shí)酵母菌分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和CO2。實(shí)驗(yàn)結(jié)論酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。在有氧條件下,酵母菌通過(guò)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的二氧化碳和水;在無(wú)氧條件下,酵母菌通過(guò)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精,還產(chǎn)生少量的二氧化碳。 1通入A瓶的空氣中不能含有CO2以保證使第三個(gè)錐形瓶中的澄清石灰水變混濁是由酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的
19、CO2所致。 2B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間,待酵母菌將B瓶中的氧氣消耗完,再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶,確保通入澄清石灰水中的CO2是由無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的。 3該實(shí)驗(yàn)為對(duì)比實(shí)驗(yàn),有氧和無(wú)氧條件下的實(shí)驗(yàn)都為實(shí)驗(yàn)組。 1如圖所示裝置測(cè)定種子萌發(fā)時(shí)進(jìn)行的細(xì)胞呼吸類(lèi)型。同時(shí)關(guān)閉活塞,在25 下經(jīng)過(guò)20 min再觀察紅色液滴的移動(dòng)情況,下列對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析不符合實(shí)際的是()A裝置1的紅色液滴向左移動(dòng)的體積是細(xì)胞呼吸消耗O2的體積,裝置2的紅色液滴向右移動(dòng)的體積是細(xì)胞呼吸釋放CO2和消耗O2的體積之差B若裝置1的紅色液滴左移,裝置2的紅色液滴不移動(dòng),則說(shuō)明萌發(fā)的種子既進(jìn)行有氧呼吸也進(jìn)行無(wú)氧呼吸C若裝置1的紅色液滴
20、左移,裝置2的紅色液滴不移動(dòng),則說(shuō)明萌發(fā)的種子只進(jìn)行有氧呼吸D若裝置1的紅色液滴不移動(dòng),裝置2的紅色液滴右移,則說(shuō)明萌發(fā)的種子只進(jìn)行無(wú)氧呼吸答案:B 2如圖是一種測(cè)定呼吸速率的密閉系統(tǒng)裝置。下列關(guān)于與該裝置有關(guān)的實(shí)驗(yàn)的敘述中,正確的是()A有色液滴的移動(dòng)可能是由櫻桃的細(xì)胞呼吸引起的,也可能是由外界溫度或氣壓變化引起的B本實(shí)驗(yàn)需要設(shè)置對(duì)照,對(duì)照組的處理方法是使櫻桃死亡但不用消毒,其他條件相同C若有色液滴不動(dòng),說(shuō)明種子停止了呼吸D若用相同的裝置測(cè)定綠色植物的呼吸速率,需要在綠光照射下進(jìn)行,以避免光合作用的影響解析:本實(shí)驗(yàn)的目的是測(cè)定櫻桃的呼吸作用,所以要將櫻桃消毒,避免其上的微生物的呼吸作用對(duì)實(shí)驗(yàn)
21、結(jié)果造成影響。另外,有色液滴的移動(dòng)還可能是由外界溫度或者氣壓引起的,所以應(yīng)設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn),對(duì)照組的處理方法是使櫻桃死亡并將其表面消毒,其他條件與實(shí)驗(yàn)組一致。有色液滴不動(dòng),可能是因?yàn)橥饨缫蛩?,也可能是種子因缺氧而進(jìn)行無(wú)氧呼吸。若測(cè)定綠色植物的呼吸速率,應(yīng)將裝置放在暗處,放在綠光下植物仍會(huì)進(jìn)行微弱的光合作用,因?yàn)樯匾部梢晕站G光,只是量少而已。答案:A 1(2011山東理綜卷)某興趣小組在室溫下進(jìn)行了酵母菌無(wú)氧呼吸的探究實(shí)驗(yàn)(如圖)。下列分析錯(cuò)誤的是()A滴管中冒出的氣泡是反應(yīng)產(chǎn)生CO2的結(jié)果B試管中加水的主要目的是制造無(wú)氧環(huán)境C若試管中的水換成冷水,氣泡釋放速率下降D被分解的葡萄糖中的能量一部分
22、轉(zhuǎn)移至ATP,其余的存留在酒精中解析:酵母菌無(wú)氧呼吸分解葡萄糖釋放出來(lái)的能量一部分轉(zhuǎn)移至ATP中,一部分以熱能形式散失,其余的存留在酒精中;實(shí)驗(yàn)過(guò)程中試管加水的主要目的是制造無(wú)氧環(huán)境,酵母菌無(wú)氧呼吸可產(chǎn)生二氧化碳,故滴管中冒出的氣泡是反應(yīng)產(chǎn)生CO2的結(jié)果;若試管中的水換成冷水,溫度降低,酶活性降低,氣泡釋放速率下降。答案:D2(2011海南卷)關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述,正確的是()A種子風(fēng)干脫水后呼吸強(qiáng)度增強(qiáng)B土壤淹水可導(dǎo)致根系發(fā)生無(wú)氧呼吸C破傷風(fēng)桿菌在有氧條件下能大量繁殖D小麥種子萌發(fā)過(guò)程中有氧呼吸逐漸減弱解析:種子風(fēng)干脫水后呼吸強(qiáng)度降低;破傷風(fēng)桿菌是厭氧生物,在有氧條件下不能繁殖;小麥種子萌發(fā)過(guò)
23、程中,有氧呼吸逐漸增強(qiáng)。答案:B 3(2012山東煙臺(tái)一模)人體內(nèi)氫隨化合物在生物體內(nèi)代謝轉(zhuǎn)移的過(guò)程如圖所示。下列分析中合理的是() A過(guò)程發(fā)生在核糖體中,水中的H只來(lái)自于NH2 B在缺氧的情況下,過(guò)程中不會(huì)發(fā)生脫氫反應(yīng) CM物質(zhì)是丙酮酸,過(guò)程不會(huì)發(fā)生在線(xiàn)粒體中 D在氧氣充足的情況下,過(guò)程發(fā)生于線(xiàn)粒體中解析:氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)是在核糖體上完成的,水中的H來(lái)自于氨基和羧基。在缺氧的情況下,無(wú)氧呼吸也要在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)進(jìn)行過(guò)程,產(chǎn)生丙酮酸,也會(huì)發(fā)生脫氫反應(yīng),進(jìn)一步在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生乳酸。答案:C 4(2012山東臨沂一模)恒溫條件下,測(cè)得某密閉容器中蘋(píng)果細(xì)胞呼吸強(qiáng)度(用CO2的釋放量來(lái)表示)隨氧
24、氣濃度的變化情況如下圖,下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A該溫度下,蘋(píng)果只進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí)釋放的CO2比只進(jìn)行有氧呼吸時(shí)多B氧氣濃度為6%時(shí),蘋(píng)果只進(jìn)行有氧呼吸C氧氣濃度大于18%后,氧氣不再是有氧呼吸的限制因素D隨著氧氣濃度的增加,CO2的釋放量先減少,后增加,最后趨于穩(wěn)定答案:B 5(2012山西太原期末)如圖是用來(lái)研究溫度對(duì)酵母菌酒精發(fā)酵的影響裝置。廣口瓶?jī)?nèi)含有懸浮在2%蔗糖溶液中的2.5 g酵母,實(shí)驗(yàn)記錄的是玻璃管中小液滴移動(dòng)的距離(單位:cm),結(jié)果如下表所示。時(shí)間時(shí)間/min5 10 20 35 55 100.20.40.70201.01.31.60.130.11.82.22.80.240.
25、23.13.34.40.350.34.04.44.40.4依據(jù)該實(shí)驗(yàn)裝置和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)判斷,下列說(shuō)法不正確的是()A實(shí)驗(yàn)裝置中小液滴移動(dòng)的方向是向右B酵母菌中參與酒精發(fā)酵的酶的最適溫度為20 C在一定的溫度范圍內(nèi),隨溫度的升高,發(fā)酵作用增強(qiáng)D廣口瓶?jī)?nèi)的蔗糖完全被酵母菌利用至少需要4 min答案:B 6(2012鄭州一中模擬)將含酵母菌的葡萄糖溶液均分為4份,分別置于甲、乙、丙、丁四種條件下培養(yǎng),測(cè)得CO2和O2體積變化的相對(duì)值如圖。下列敘述正確的是() A甲條件下,細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物除CO2外,還有乳酸 B乙條件下,有氧呼吸比無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖多 C丙條件下,細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的ATP最少 D丁條件下,產(chǎn)
26、物中的CO2全部來(lái)自線(xiàn)粒體解析:甲條件下,酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸,產(chǎn)物是CO2和酒精;根據(jù)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的反應(yīng)式計(jì)算可知,乙條件下,有氧呼吸消耗的葡萄糖比無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖少;丙條件下酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無(wú)氧呼吸,產(chǎn)生的ATP不是最少的,產(chǎn)生ATP最少的是甲條件下(酵母菌只進(jìn)行無(wú)氧呼吸);丁條件下,吸收的O2與釋放的CO2一樣多,酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸,所以產(chǎn)生的CO2全部來(lái)自線(xiàn)粒體。答案:D 7(2011江蘇卷)下圖為不同培養(yǎng)階段酵母菌種群數(shù)量、葡萄糖濃度和乙醇濃度的變化曲線(xiàn),請(qǐng)回答下列問(wèn)題: (1)曲線(xiàn)AB段酵母菌呼吸發(fā)生的場(chǎng)所是_;曲線(xiàn)BC段酵母菌呼吸的方式為_(kāi)。 (2)酵母菌種群
27、數(shù)量從C點(diǎn)開(kāi)始下降的主要原因除葡萄糖大量消耗外,還有_、_。 (3)在T1T2時(shí)段,單位時(shí)間內(nèi)酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有_、_。 (4)某同學(xué)在T3時(shí)取樣,統(tǒng)計(jì)的酵母菌種群數(shù)量明顯高于D點(diǎn)對(duì)應(yīng)的數(shù)量,原因可能有_、_和用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)時(shí)出現(xiàn)錯(cuò)誤等。解析:解答本題的關(guān)鍵是明確酵母菌的呼吸方式以及正確識(shí)圖。(1)酵母菌為兼性厭氧菌,既能進(jìn)行有氧呼吸又能進(jìn)行無(wú)氧呼吸。AB段無(wú)乙醇產(chǎn)生,故酵母菌是在AB段進(jìn)行有氧呼吸,有氧呼吸的場(chǎng)所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線(xiàn)粒體。(2)隨著培養(yǎng)時(shí)間的推移,酵母菌數(shù)量減少的原因有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗、有毒物質(zhì)(如乙醇)的積累和培養(yǎng)液pH的變化。(3)T1T2段,一方面酵母菌數(shù)量多,分解掉的葡萄糖量增多。另一方面酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸,因無(wú)氧呼吸釋放的能量少,故達(dá)到維持酵母菌正常生命活動(dòng)所需能量時(shí)需消耗的葡萄糖的量大大增加。(4)用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)時(shí)因取樣時(shí)未將培養(yǎng)液搖勻而從底部取樣,會(huì)導(dǎo)致計(jì)算得到的值比實(shí)際值偏高。另外未染色時(shí),顯微鏡下統(tǒng)計(jì)的是所有酵母菌的總數(shù)包括活菌和死亡的酵母菌,也導(dǎo)致比實(shí)際值偏高。答案:(1)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線(xiàn)粒體有氧呼吸和無(wú)氧呼吸(2)乙醇含量過(guò)高培養(yǎng)液的pH下降(3)酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸,產(chǎn)生的能量少酵母菌種群數(shù)量增多(4)取樣時(shí)培養(yǎng)液未搖勻,從底部取樣未染色,統(tǒng)計(jì)的菌體數(shù)包含了死亡的菌體
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