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1、 茶，屬于山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，植株高達1-6米。茶樹喜歡濕潤的氣候，在中國長江流域以南地區(qū)廣泛栽培。茶樹葉子制成茶葉，泡水后使用。中華茶文化博大精深，漢人飲茶已有幾千年的歷史。三皇五帝時代便有神農(nóng)以茶解毒的故事。 神農(nóng)本草經(jīng)曾有記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶解之”。反映的就是古代發(fā)現(xiàn)茶治病的起源，這說明中國利用茶葉最少已有四千多年的歷史。22.陸羽與茶經(jīng)文學(xué)小常識 陸羽，字鴻漸，漢族，唐代著名的茶學(xué)專家，陸羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶葉專著茶經(jīng)而聞名于世，對中國和世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻， 被譽為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶 神”。茶經(jīng)是中國乃至世界現(xiàn)存最

2、早、最完整、最全面介紹茶的第一部專 著，被譽為茶葉百科全書。生字詞復(fù)習(xí) 煎茶 舀水 吭聲 如火如荼 嫌棄 千載難逢 博學(xué)多才 追溯 仰慕 驛站 驚愕 毫不猶豫 撰寫 功名利祿 品茗 巴山蜀水 源遠流長 迅速默讀課文，思考文中從哪里到哪里講了陸羽的一個小故事？你能用幾個字來概括這個故事的內(nèi)容嗎？ 28自然段 陸羽辨江水 通過這個小故事，你覺得陸羽是一個怎樣的人？在文中找出相應(yīng)的句子證明。 軍士取來水后，陸羽馬上用勺子舀水。他看了一下，又用勺子輕輕地掂了掂水，說：“這水是臨岸的江水，不是南零的水?！?陸羽沒有吭聲，默默地將瓶水往外倒。倒至一半時，他又用勺子取水揚了揚，說：“這才是南零的水呢！” 軍

3、士大驚，低下頭，說：“陸先生，您真是神了！” 李季卿和在場的數(shù)十名賓客、隨從聽罷，都驚愕不已。 軍士取來水后，陸羽馬上用勺子舀水。他看了一下，又用勺子輕輕地掂了掂水，說：“這水是臨岸的江水，不是南零的水?！?陸羽沒有吭聲，默默地將瓶水往外倒。倒至一半時，他又用勺子取水揚了揚，說：“這才是南零的水呢！” 軍士大驚，低下頭，說：“陸先生，您真是神了！” 李季卿和在場的數(shù)十名賓客、隨從聽罷，都驚愕不已。 陸羽的動作和語言描寫，寫出了陸羽辨別江水的能力神乎其技。 軍士的“真是神了”表達出了他對陸羽的由衷佩服之情。 眾人的神態(tài)描寫側(cè)面寫出了陸羽的辨別江水的絕技讓人震撼。重點分析 陸羽不僅精通茶藝，而且博

4、學(xué)多才。 （不僅而且 遞進關(guān)系關(guān)聯(lián)詞） 此句為過渡句，作用是承上啟下，使文章過渡自然。 朝廷好幾次要他出任高官，他都毫不猶豫地拒絕了。他的志向是推廣茶藝，撰寫茶經(jīng)。當(dāng)時，人們都以求取功名利祿為榮，不屑于寫這樣的“閑書”，而陸羽卻毫不動搖。自主思考 朝廷好幾次要他出任高官，他都毫不猶豫地拒絕了。他的志向是推廣茶藝，撰寫茶經(jīng)。當(dāng)時，人們都以求取功名利祿為榮，不屑于寫這樣的“閑書”，而陸羽卻毫不動搖。 第一個“毫不”拒絕當(dāng)官的態(tài)度堅決。 第二個“毫不”推廣茶藝的決心堅定。 兩個“毫不”說明陸羽是一個擁有品質(zhì)的人。 不追求功名利祿，淡泊明志重點理解 陸羽一心只想撰寫茶經(jīng)，那么，他是如何撰寫這部世界第一

5、本專門介紹茶的著作的？ 請齊讀課文第10自然段。 二十一歲那年，陸羽為了搜集撰寫茶經(jīng)的資料，開始游歷天下。一路上，他風(fēng)餐露宿，日曬雨淋，足跡遍布巴山蜀水、荊楚大地、吳越山川每到一處，陸羽都向當(dāng)?shù)匕傩照埥倘绾畏N茶、制茶、烹茶、飲茶，并把搜集到的資料詳細記入“茶記”。他還細心地將各種茶葉制成標(biāo)本，隨船運回老家。經(jīng)過十六年的游歷后，陸羽隱居浙江湖州，潛心從事茶的研究和著述。他憑借實地，考察三十二州茶葉產(chǎn)地所獲的資料和多年的研究所得，歷時五年，寫成世界上第一部關(guān)于茶的專著茶經(jīng)。又過了五年，經(jīng)增補修訂的茶經(jīng)正式出版，這時，陸羽已經(jīng)四十七歲了。整部巨著的完成，歷時二十六年。交流討論 一路上，他風(fēng)餐露宿，日

6、曬雨淋，足跡遍布巴山蜀水、荊楚大地、吳越山川 路途遙遠，過程艱辛 不辭辛苦，堅持不懈交流討論 每到一處，陸羽都向當(dāng)?shù)匕傩照埥倘绾畏N茶、制茶、烹茶、飲茶，并把搜集到的資料詳細記入“茶記”。他還細心地將各種茶葉制成標(biāo)本，隨船運回老家。 虛心請教，記錄詳細 虛心好學(xué)，細心認真交流討論 二十一歲那年，陸羽為了搜集撰寫茶經(jīng)的資料，開始游歷天下。一路上，他風(fēng)餐露宿，日曬雨淋，足跡遍布巴山蜀水、荊楚大地、吳越山川每到一處，陸羽都向當(dāng)?shù)匕傩照埥倘绾畏N茶、制茶、烹茶、飲茶，并把搜集到的資料詳細記入“茶記”。他還細心地將各種茶葉制成標(biāo)本，隨船運回老家。經(jīng)過十六年的游歷后，陸羽隱居浙江湖州，潛心從事茶的研究和著述。

7、他憑借實地，考察三十二州茶葉產(chǎn)地所獲的資料和多年的研究所得，歷時五年，寫成世界上第一部關(guān)于茶的專著茶經(jīng)。又過了五年，經(jīng)增補修訂的茶經(jīng)正式出版，這時，陸羽已經(jīng)四十七歲了。整部巨著的完成，歷時二十六年。關(guān)于茶經(jīng) 耗費了陸羽半生時間與精力撰寫的茶經(jīng)究竟是一本什么書？這本書究竟有什么價值？同學(xué)們，你們知道嗎？ 茶經(jīng)的內(nèi)容十分豐富，記述也相當(dāng)細致。它不僅記載了神農(nóng)氏最早發(fā)現(xiàn)茶的歷史，以及中國主要茶產(chǎn)地的土壤、氣候與生長情況，而且總結(jié)了種茶、采茶、制茶、飲茶等方面的經(jīng)驗與技藝。 不僅而且 遞進關(guān)系的關(guān)聯(lián)詞。影響 對中國：自陸羽竭力推廣茶道以后，飲茶的人越來越多，茶的地位也日益提高。飲茶品茗開始成為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。 對日本：同時，茶和茶文化不僅在中同綿延發(fā)展，還傳到一衣帶水的日本，形成了著名的日本茶道。寫法點撥照應(yīng) 人們要追溯茶的歷史，了解中國茶道，便自然會想起中國茶史上的傳奇人物“茶圣”陸羽。 因此，陸羽被后人尊稱為“茶圣”。 照應(yīng)：文章和作品結(jié)構(gòu)的基本環(huán)節(jié),指文章中某些內(nèi)容和意思在不同部位上互相關(guān)照與呼應(yīng)。照 應(yīng)總結(jié) 學(xué)完本文，請說一說：為什么陸羽會被尊稱為“茶圣”？