《高中生物 專題二第一課 植物細(xì)胞工程課件 新人教版選修3》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高中生物 專題二第一課 植物細(xì)胞工程課件 新人教版選修3（50頁珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、 番茄與馬鈴薯都是茄科植物，但不是同屬的植物。番茄的果實(shí)和馬鈴薯的塊莖是我們經(jīng)常食用的蔬菜。馬鈴薯的塊莖生長(zhǎng)在土壤中。 人們?cè)?jīng)有這樣一個(gè)幻想：讓一株植株地上部分結(jié)番茄，地下部分長(zhǎng)土豆。這個(gè)幻想可能實(shí)現(xiàn)嗎？細(xì)胞工程細(xì)胞工程 指應(yīng)用指應(yīng)用細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)的原理和的原理和方法，通過某種工程學(xué)手段，在方法，通過某種工程學(xué)手段，在細(xì)胞整體水平細(xì)胞整體水平或細(xì)胞器水平上或細(xì)胞器水平上，按照人們的意愿來，按照人們的意愿來改變細(xì)胞改變細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)或獲得細(xì)胞產(chǎn)品內(nèi)的遺傳物質(zhì)或獲得細(xì)胞產(chǎn)品的一門綜合科學(xué)的一門綜合科學(xué)技術(shù)。技術(shù)。 細(xì)細(xì)胞胞工工程程應(yīng)用的原理和方法應(yīng)用的原理和方法研

2、究的水平研究的水平研究的目的研究的目的細(xì)胞生物學(xué)和細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)分子生物學(xué)細(xì)胞整體水平細(xì)胞整體水平或細(xì)胞器水平或細(xì)胞器水平按照人們的意愿來按照人們的意愿來改變細(xì)胞內(nèi)的遺傳改變細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)或獲得細(xì)胞產(chǎn)物質(zhì)或獲得細(xì)胞產(chǎn)品品概念概念分類分類植物細(xì)胞工程植物細(xì)胞工程動(dòng)物細(xì)胞工程動(dòng)物細(xì)胞工程理論基礎(chǔ)理論基礎(chǔ)細(xì)胞的細(xì)胞的全能性全能性主主要要技技術(shù)術(shù)植物體細(xì)胞雜交植物體細(xì)胞雜交植物組織培養(yǎng)植物組織培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞融合動(dòng)物細(xì)胞融合單克隆抗體技術(shù)單克隆抗體技術(shù)胚胎移植胚胎移植核移植核移植植物植物細(xì)胞細(xì)胞工程工程技術(shù)技術(shù)動(dòng)物動(dòng)物細(xì)胞細(xì)胞工程工程技術(shù)技術(shù)所采用技術(shù)的理論基礎(chǔ) 植物細(xì)胞

3、工程通常采用的技 術(shù) 手 段 植物組織培養(yǎng)植物組織培養(yǎng) 植物體細(xì)胞雜交植物體細(xì)胞雜交植物細(xì)胞的全能性植物細(xì)胞的全能性1、定義、定義： 生物體的細(xì)胞具有生物體的細(xì)胞具有使后代細(xì)胞形成完整個(gè)使后代細(xì)胞形成完整個(gè)體體的潛能的特性。的潛能的特性。 2、原因：、原因： 生物體的每一個(gè)細(xì)胞都包含有該物種生物體的每一個(gè)細(xì)胞都包含有該物種所特所特有的全套遺傳物質(zhì)，都有發(fā)育成為完整個(gè)有的全套遺傳物質(zhì)，都有發(fā)育成為完整個(gè)體所必需的全部基因體所必需的全部基因。從理論上講，生物。從理論上講，生物體的每一個(gè)體的每一個(gè)活細(xì)胞活細(xì)胞都應(yīng)該具有全能性。都應(yīng)該具有全能性。 3、差異：、差異： （1 1） 受精卵的全能性受精卵的

4、全能性最高最高 （2 2） 受精卵分化后的細(xì)胞中，體細(xì)胞受精卵分化后的細(xì)胞中，體細(xì)胞的全能性比生殖細(xì)胞的的全能性比生殖細(xì)胞的低。低。 植物細(xì)胞的全能性植物細(xì)胞的全能性受精卵受精卵生殖細(xì)胞生殖細(xì)胞體細(xì)胞體細(xì)胞4、大小、大小蜜蜂（蜜蜂（2N=32） 減數(shù)分裂減數(shù)分裂卵細(xì)胞卵細(xì)胞(N=16) 發(fā)育發(fā)育雄蜂雄蜂(N=16)卵細(xì)胞可以直接發(fā)育成為一個(gè)新個(gè)體卵細(xì)胞可以直接發(fā)育成為一個(gè)新個(gè)體例：例： 思考討論：為什么體內(nèi)細(xì)胞沒有表現(xiàn)出思考討論：為什么體內(nèi)細(xì)胞沒有表現(xiàn)出全能性，而是分化成為不同的組織、器官？全能性，而是分化成為不同的組織、器官？ 基因在特定空間和時(shí)間條件下選擇性表達(dá)基因在特定空間和時(shí)間條件下選

5、擇性表達(dá)的結(jié)果。的結(jié)果。在個(gè)體發(fā)育的不同時(shí)期，生物體不同在個(gè)體發(fā)育的不同時(shí)期，生物體不同部位的細(xì)胞表達(dá)的基因是不同的，合成的蛋白部位的細(xì)胞表達(dá)的基因是不同的，合成的蛋白質(zhì)也不一樣，從而形成了不同的組織和器官質(zhì)也不一樣，從而形成了不同的組織和器官。5、例題辨析：、例題辨析： 下列有關(guān)細(xì)胞全能性的含義，正確的是：下列有關(guān)細(xì)胞全能性的含義，正確的是：A、每個(gè)生物體內(nèi)的所有細(xì)胞都具有相同的功能每個(gè)生物體內(nèi)的所有細(xì)胞都具有相同的功能 B、生物體內(nèi)的任何一個(gè)細(xì)胞可以完成該個(gè)體的全生物體內(nèi)的任何一個(gè)細(xì)胞可以完成該個(gè)體的全部功能部功能 C、生物體的每一個(gè)活細(xì)胞都具有發(fā)育成完整個(gè)體生物體的每一個(gè)活細(xì)胞都具有發(fā)育

6、成完整個(gè)體的潛能的潛能 D、 生物體的每個(gè)細(xì)胞都經(jīng)過產(chǎn)生、分裂、分化、生物體的每個(gè)細(xì)胞都經(jīng)過產(chǎn)生、分裂、分化、生長(zhǎng)、衰老、死亡的全過程生長(zhǎng)、衰老、死亡的全過程 C 19021902年年德國(guó)著名植物學(xué)家哈伯蘭特德國(guó)著名植物學(xué)家哈伯蘭特（G.HaberlandtG.Haberlandt）在細(xì)胞學(xué)說的基礎(chǔ)上提出了）在細(xì)胞學(xué)說的基礎(chǔ)上提出了細(xì)胞全能性理論細(xì)胞全能性理論。植物組織培養(yǎng)的發(fā)展簡(jiǎn)史 探索階段探索階段（1919世紀(jì)初世紀(jì)初3030年代中）年代中） 德國(guó)植物生理學(xué)家德國(guó)植物生理學(xué)家HaHerlandtHaHerlandt首次進(jìn)行了植物細(xì)胞培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)首次進(jìn)行了植物細(xì)胞培養(yǎng)實(shí)驗(yàn) 奠基階段奠基階段（30

7、305050年代）年代） 19341934年，年，WhiteWhite培養(yǎng)番茄離體根尖成功培養(yǎng)番茄離體根尖成功 19391939年，年，GautheretGautheret連續(xù)培養(yǎng)胡蘿卜根形成層首次成功連續(xù)培養(yǎng)胡蘿卜根形成層首次成功 White:White:煙草種間雜種的瘤組織進(jìn)行組培煙草種間雜種的瘤組織進(jìn)行組培 NobecourtNobecourt：胡蘿卜進(jìn)行組培胡蘿卜進(jìn)行組培 以上三人是植物組織培養(yǎng)的奠基人以上三人是植物組織培養(yǎng)的奠基人 迅速發(fā)展階段迅速發(fā)展階段（6060年代后）年代后） 原生質(zhì)體培養(yǎng)，花藥培養(yǎng)，快速繁殖技術(shù)迅速發(fā)展原生質(zhì)體培養(yǎng)，花藥培養(yǎng)，快速繁殖技術(shù)迅速發(fā)展 科學(xué)研究表明

8、，處于科學(xué)研究表明，處于離體狀態(tài)的植物活離體狀態(tài)的植物活細(xì)胞細(xì)胞，在一定的，在一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、激素和其他外界條營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、激素和其他外界條件件的作用下，就可能表現(xiàn)出全能性，發(fā)育成完的作用下，就可能表現(xiàn)出全能性，發(fā)育成完整的植株。人工條件下實(shí)現(xiàn)的這一過程，就是整的植株。人工條件下實(shí)現(xiàn)的這一過程，就是植物組織培養(yǎng)植物組織培養(yǎng)。 19581958年年StewardSteward等用胡蘿卜根的愈傷組等用胡蘿卜根的愈傷組織誘導(dǎo)成了體細(xì)胞胚，并進(jìn)而獲得了完整植織誘導(dǎo)成了體細(xì)胞胚，并進(jìn)而獲得了完整植株。株。 植物組織培養(yǎng)的發(fā)展簡(jiǎn)史植物組織培養(yǎng)關(guān)鍵詞：關(guān)鍵詞：外植體、脫分化、再分化、愈傷組織外植體、脫分化、再分

9、化、愈傷組織細(xì)胞離體、一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、細(xì)胞離體、一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、激素和其他外界條件激素和其他外界條件必要條件：必要條件：離體的植物離體的植物器官、組織器官、組織或細(xì)胞或細(xì)胞愈愈傷傷組組織織根根芽芽植植物物體體脫分化脫分化再分化再分化植物組織培養(yǎng) 外植體外植體：從活植物體上切下進(jìn)行培養(yǎng)的那部分組織或器官：從活植物體上切下進(jìn)行培養(yǎng)的那部分組織或器官 1 1）外植體滅菌消毒（根尖、莖、芽、嫩葉、種子、花粉等）外植體滅菌消毒（根尖、莖、芽、嫩葉、種子、花粉等） 2 2）用消毒過的器械將外植體置于培養(yǎng)皿上）用消毒過的器械將外植體置于培養(yǎng)皿上 3 3）切取所需的外植體）切取所需的外植體 4 4）將外植體接

10、種于培養(yǎng)容器的培養(yǎng)基上）將外植體接種于培養(yǎng)容器的培養(yǎng)基上 整個(gè)試驗(yàn)在超凈工作臺(tái)上進(jìn)行，整個(gè)試驗(yàn)在超凈工作臺(tái)上進(jìn)行，保持無菌保持無菌！ 外植體經(jīng)過一段時(shí)間在培養(yǎng)基上生長(zhǎng)后，會(huì)形成外植體經(jīng)過一段時(shí)間在培養(yǎng)基上生長(zhǎng)后，會(huì)形成愈傷組織愈傷組織幾個(gè)概念：幾個(gè)概念： 愈傷組織：愈傷組織：離體的植物器官、組織或離體的植物器官、組織或細(xì)胞，在培養(yǎng)一段時(shí)間以后，通過細(xì)細(xì)胞，在培養(yǎng)一段時(shí)間以后，通過細(xì)胞分裂，形成一種高度液泡化、無定胞分裂，形成一種高度液泡化、無定形狀態(tài)形狀態(tài)薄壁細(xì)胞團(tuán)薄壁細(xì)胞團(tuán)。 讓已經(jīng)分化的細(xì)胞，經(jīng)過誘導(dǎo)后，讓已經(jīng)分化的細(xì)胞，經(jīng)過誘導(dǎo)后，失去其特有的結(jié)構(gòu)和功能失去其特有的結(jié)構(gòu)和功能而轉(zhuǎn)變成未分

11、而轉(zhuǎn)變成未分化細(xì)胞的過程，稱為植物細(xì)胞的化細(xì)胞的過程，稱為植物細(xì)胞的脫分化。脫分化。 脫分化產(chǎn)生的愈傷組織繼續(xù)進(jìn)行脫分化產(chǎn)生的愈傷組織繼續(xù)進(jìn)行培養(yǎng)培養(yǎng)又可以重新分化成幼根、芽等器官又可以重新分化成幼根、芽等器官，這一過程稱為植物細(xì)胞的再分化。這一過程稱為植物細(xì)胞的再分化。分化：分化： 個(gè)體發(fā)育中，由個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的產(chǎn)生的后代，在后代，在形態(tài)形態(tài)、結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)和和生理功能生理功能上發(fā)生上發(fā)生穩(wěn)定性差穩(wěn)定性差異異的過程。的過程。 植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基 定義：含有一定營(yíng)養(yǎng)成分，供組織培養(yǎng)植物生長(zhǎng)的定義：含有一定營(yíng)養(yǎng)成分，供組織培養(yǎng)植物生長(zhǎng)的基質(zhì)

12、基質(zhì) 無機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分：水分和無機(jī)鹽無機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分：水分和無機(jī)鹽 有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分 含含N N物質(zhì)：包括維生素和氨基酸物質(zhì)：包括維生素和氨基酸 碳源：碳源：2%2%5%5%的蔗糖的蔗糖 瓊脂：起支持作用瓊脂：起支持作用 植物激素：生長(zhǎng)素，細(xì)胞分裂素植物激素：生長(zhǎng)素，細(xì)胞分裂素 適宜的適宜的PHPH值值 培養(yǎng)基中必須含有植物生長(zhǎng)發(fā)育所需要的培養(yǎng)基中必須含有植物生長(zhǎng)發(fā)育所需要的全部全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素用量的比例，其中生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素用量的比例對(duì)器官的發(fā)生起決定作用。對(duì)器官的發(fā)生起決定作用。試管苗大規(guī)模培養(yǎng)過程過程離體的植物器官、組織或細(xì)胞離體的植物器官、組織或細(xì)胞愈傷組

13、織愈傷組織根、芽根、芽植物體植物體外植體外植體脫分化脫分化植物激素：植物激素：細(xì)胞分裂素、生長(zhǎng)素細(xì)胞分裂素、生長(zhǎng)素再分化再分化植物組織培養(yǎng)植物組織培養(yǎng)條件植物組織培養(yǎng)條件： 離體，含有全部營(yíng)養(yǎng)離體，含有全部營(yíng)養(yǎng)成分的培養(yǎng)基、一定的溫成分的培養(yǎng)基、一定的溫度、無菌環(huán)境、適合的度、無菌環(huán)境、適合的PHPH、溫度、適時(shí)光照等。溫度、適時(shí)光照等。正文中討論題正文中討論題 1.在組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)中，為什么要強(qiáng)調(diào)所用器械的滅在組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)中，為什么要強(qiáng)調(diào)所用器械的滅菌和實(shí)驗(yàn)人員的無菌操作？菌和實(shí)驗(yàn)人員的無菌操作？ 提示：植物組織培養(yǎng)中用到的培養(yǎng)基提示：植物組織培養(yǎng)中用到的培養(yǎng)基含有豐富的營(yíng)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分養(yǎng)

14、成分，有利于培養(yǎng)物的生長(zhǎng)，然而各種雜菌同樣，有利于培養(yǎng)物的生長(zhǎng)，然而各種雜菌同樣也可以在上面迅速生長(zhǎng)，也可以在上面迅速生長(zhǎng)，所以植物組織培養(yǎng)過程中所以植物組織培養(yǎng)過程中污染現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生污染現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。培養(yǎng)基一旦被污染，迅速生長(zhǎng)。培養(yǎng)基一旦被污染，迅速生長(zhǎng)的各種雜菌不但會(huì)和培養(yǎng)物爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)，而且這些雜的各種雜菌不但會(huì)和培養(yǎng)物爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)，而且這些雜菌生長(zhǎng)的過程中會(huì)生成大量對(duì)培養(yǎng)物有害的物質(zhì)，菌生長(zhǎng)的過程中會(huì)生成大量對(duì)培養(yǎng)物有害的物質(zhì)，導(dǎo)致培養(yǎng)物迅速死亡。導(dǎo)致培養(yǎng)物迅速死亡。 造成培養(yǎng)基污染的因素有很多，一般包括：外植體造成培養(yǎng)基污染的因素有很多，一般包括：外植體帶菌、培養(yǎng)瓶和各種器械滅菌不徹底、操作

15、人員操帶菌、培養(yǎng)瓶和各種器械滅菌不徹底、操作人員操作不規(guī)范等。所以在組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)中用到的植物材作不規(guī)范等。所以在組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)中用到的植物材料和各種器械都要進(jìn)行徹底地滅菌，實(shí)驗(yàn)人員操作料和各種器械都要進(jìn)行徹底地滅菌，實(shí)驗(yàn)人員操作一定要規(guī)范，避免帶入雜菌。一定要規(guī)范，避免帶入雜菌。 2.在本實(shí)驗(yàn)中，切取胡蘿卜塊根時(shí)強(qiáng)調(diào)要切取含有形成層部在本實(shí)驗(yàn)中，切取胡蘿卜塊根時(shí)強(qiáng)調(diào)要切取含有形成層部分，原因是這部分容易誘導(dǎo)形成愈傷組織。請(qǐng)思考一下，胡分，原因是這部分容易誘導(dǎo)形成愈傷組織。請(qǐng)思考一下，胡蘿卜的其他部分（如莖、葉、花），是否也能培養(yǎng)成小植株，蘿卜的其他部分（如莖、葉、花），是否也能培養(yǎng)成小植株，你能

16、用實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)行驗(yàn)證嗎？你能用實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)行驗(yàn)證嗎？ 提示：胡蘿卜的其他部分（如莖、葉、花）也能培養(yǎng)再生形提示：胡蘿卜的其他部分（如莖、葉、花）也能培養(yǎng)再生形成小植株，只是誘導(dǎo)愈傷組織比較困難。成小植株，只是誘導(dǎo)愈傷組織比較困難。3.請(qǐng)根據(jù)上面的實(shí)驗(yàn)過程，概括出植物組織培養(yǎng)技請(qǐng)根據(jù)上面的實(shí)驗(yàn)過程，概括出植物組織培養(yǎng)技術(shù)的流程簡(jiǎn)圖。術(shù)的流程簡(jiǎn)圖。 19721972年卡爾森等通過兩個(gè)煙草品種之間年卡爾森等通過兩個(gè)煙草品種之間原生質(zhì)體的融合，獲得了第一個(gè)體細(xì)胞雜種原生質(zhì)體的融合，獲得了第一個(gè)體細(xì)胞雜種。19781978年梅爾徹斯年梅爾徹斯(Melchers)(Melchers)等首次獲得等首次獲得了

17、番茄和馬鈴薯的屬間體細(xì)胞雜種了番茄和馬鈴薯的屬間體細(xì)胞雜種“PotamatoPotamato”。 目前，已得到栽培煙草與野生煙草、栽培目前，已得到栽培煙草與野生煙草、栽培大豆與野生大豆、秈稻與野生稻、秈稻與粳稻、大豆與野生大豆、秈稻與野生稻、秈稻與粳稻、小麥與鵝冠草等細(xì)胞雜種及其后代，獲得了有小麥與鵝冠草等細(xì)胞雜種及其后代，獲得了有價(jià)值的新品系或育種上有用的新材料。價(jià)值的新品系或育種上有用的新材料。 （三）（三） 植物體細(xì)胞雜交植物體細(xì)胞雜交1 1、定義：、定義： 用兩個(gè)用兩個(gè)來自不同植物來自不同植物的體細(xì)胞的體細(xì)胞融合融合成成一個(gè)雜種細(xì)胞，且把雜種細(xì)胞培育成一個(gè)雜種細(xì)胞，且把雜種細(xì)胞培育成新

18、的植物體的方法。新的植物體的方法。 2 2、優(yōu)勢(shì)：、優(yōu)勢(shì)：（與有性雜交與有性雜交方法比較）方法比較） 打破了不同種生物間的生殖隔離限制，打破了不同種生物間的生殖隔離限制，克服不同生物遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙?？朔煌镞h(yuǎn)緣雜交不親和的障礙。植物體細(xì)胞雜交植物體細(xì)胞雜交去壁去壁去壁去壁纖維素酶纖維素酶果膠酶果膠酶原原生生質(zhì)質(zhì)體體植物細(xì)胞植物細(xì)胞原生質(zhì)體融合原生質(zhì)體融合離心、振離心、振動(dòng)、電刺動(dòng)、電刺激激聚乙二醇聚乙二醇再生細(xì)胞壁再生細(xì)胞壁雜種細(xì)胞雜種細(xì)胞去去分分化化愈傷組織愈傷組織雜種植株雜種植株激素激素等量等量激素激素再分再分化化植物體細(xì)胞雜交植物體細(xì)胞雜交細(xì)胞膜的流動(dòng)性細(xì)胞膜的流動(dòng)性植物植物A

19、 A細(xì)胞細(xì)胞植物植物B B細(xì)胞細(xì)胞去壁去壁原生質(zhì)體原生質(zhì)體A A原生質(zhì)體原生質(zhì)體B B原生質(zhì)體融合原生質(zhì)體融合融合體融合體再生壁再生壁雜種細(xì)胞雜種細(xì)胞細(xì)胞分裂細(xì)胞分裂愈傷愈傷組織組織雜種植株雜種植株去壁的去壁的常用方法：常用方法：酶酶解法（纖維素酶、果膠酶等）解法（纖維素酶、果膠酶等） 原生質(zhì)體融合方法原生質(zhì)體融合方法：物理法：離心、振動(dòng)、電刺激等物理法：離心、振動(dòng)、電刺激等 化學(xué)法：聚乙二醇（化學(xué)法：聚乙二醇（PEGPEG） 植物體細(xì)胞雜交植物體細(xì)胞雜交制備原生質(zhì)體制備原生質(zhì)體：酶解法去掉細(xì)胞壁 誘導(dǎo)融合 新的原生質(zhì)體新的原生質(zhì)體 生出細(xì)胞壁 雜種細(xì)胞雜種細(xì)胞 組織培養(yǎng) 雜種植株雜種植株意義

20、：克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙、培育新品種意義：克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙、培育新品種思考與探究 1.為什么為什么“番茄番茄馬鈴薯馬鈴薯”超級(jí)雜種植株沒有如科學(xué)家所想像超級(jí)雜種植株沒有如科學(xué)家所想像的那樣，地上長(zhǎng)番茄、地下結(jié)馬鈴薯？的那樣，地上長(zhǎng)番茄、地下結(jié)馬鈴薯？ 提示：提示：1978年，梅爾徹斯（年，梅爾徹斯（Melchers）等人首次獲得了馬鈴）等人首次獲得了馬鈴薯與番茄的屬間體細(xì)胞雜種。他們將薯與番茄的屬間體細(xì)胞雜種。他們將培育的二倍體馬鈴薯品系培育的二倍體馬鈴薯品系和番茄葉片細(xì)胞進(jìn)行融合和番茄葉片細(xì)胞進(jìn)行融合，所產(chǎn)生的雜交株被稱為，所產(chǎn)生的雜交株被稱為“馬鈴薯番馬鈴薯番茄茄”。像大多數(shù)雜種

21、一樣，雜交株同時(shí)具有馬鈴薯和番茄的形。像大多數(shù)雜種一樣，雜交株同時(shí)具有馬鈴薯和番茄的形態(tài)特征。其中一些植株形成了態(tài)特征。其中一些植株形成了“類似塊莖的生殖根類似塊莖的生殖根”，但是沒，但是沒有產(chǎn)生可結(jié)實(shí)的花、果實(shí)以及真正意義上的塊莖。到目前為止有產(chǎn)生可結(jié)實(shí)的花、果實(shí)以及真正意義上的塊莖。到目前為止“馬鈴薯馬鈴薯番茄番茄”一類的體細(xì)胞雜交植物還不能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，一類的體細(xì)胞雜交植物還不能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，但是其研究?jī)r(jià)值不可忽視。但是其研究?jī)r(jià)值不可忽視。 至于馬鈴薯至于馬鈴薯番茄沒有像人們預(yù)想的那樣地上長(zhǎng)番茄、地下結(jié)番茄沒有像人們預(yù)想的那樣地上長(zhǎng)番茄、地下結(jié)馬鈴薯，馬鈴薯，主要原因主要原因是：生物基因

22、的表達(dá)不是孤立的，它們之間是：生物基因的表達(dá)不是孤立的，它們之間是相互調(diào)控、相互影響的，所以馬鈴薯是相互調(diào)控、相互影響的，所以馬鈴薯番茄雜交植株的細(xì)胞番茄雜交植株的細(xì)胞中雖然中雖然具備兩個(gè)物種的遺傳物質(zhì)具備兩個(gè)物種的遺傳物質(zhì)，但這些遺傳物質(zhì)的表達(dá)受到但這些遺傳物質(zhì)的表達(dá)受到相互干擾相互干擾，不能再像馬鈴薯或番茄植株中的遺傳物質(zhì)一樣有序，不能再像馬鈴薯或番茄植株中的遺傳物質(zhì)一樣有序表達(dá)，雜交植株不能地上長(zhǎng)番茄、地下結(jié)馬鈴薯就是很自然的表達(dá)，雜交植株不能地上長(zhǎng)番茄、地下結(jié)馬鈴薯就是很自然的了。了。 2.自然界中有一種含有葉綠體的原生動(dòng)物眼蟲，說明植物的細(xì)胞器同樣可以在某些動(dòng)物細(xì)胞中存活，請(qǐng)?zhí)接懀簞?dòng)

23、物細(xì)胞與植物細(xì)胞之間可以實(shí)現(xiàn)雜交嗎？如果理論上可行，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)出具體實(shí)驗(yàn)方案。 提示：根據(jù)眼蟲的特點(diǎn)，動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞之間在理論上是可以實(shí)現(xiàn)雜交的。具體的實(shí)驗(yàn)方案可以設(shè)計(jì)如下： 植物體細(xì)胞雜交尚未解決的問題有：植物體細(xì)胞雜交尚未解決的問題有：A A、去掉細(xì)胞壁去掉細(xì)胞壁, ,分離出有活力的原生質(zhì)體分離出有活力的原生質(zhì)體B B、將雜種細(xì)胞培育成植株將雜種細(xì)胞培育成植株C C、讓雜種植物按照人們的需要表現(xiàn)出親代的優(yōu)良性讓雜種植物按照人們的需要表現(xiàn)出親代的優(yōu)良性D D、尚未培育出屬間雜種植物尚未培育出屬間雜種植物不能人工誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合的方法是：不能人工誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合的方法是：A A、振動(dòng)振動(dòng) B

24、B、電刺激、電刺激、 C C、PEGPEG試劑、試劑、 D D、重壓、重壓CD在生物體內(nèi)，細(xì)胞沒有表現(xiàn)出全能性，而在生物體內(nèi)，細(xì)胞沒有表現(xiàn)出全能性，而是分化為不同的組織、器官，是因?yàn)椋菏欠只癁椴煌慕M織、器官，是因?yàn)椋?A、細(xì)胞喪失了全能性細(xì)胞喪失了全能性 B、基因的表達(dá)有選擇性基因的表達(dá)有選擇性 C、不同的細(xì)胞內(nèi)基因不完全相同不同的細(xì)胞內(nèi)基因不完全相同 D、在個(gè)體發(fā)育的不同時(shí)期，細(xì)胞內(nèi)的基因發(fā)生在個(gè)體發(fā)育的不同時(shí)期，細(xì)胞內(nèi)的基因發(fā)生了變化了變化 B 植物組織培養(yǎng)形成的愈傷組織進(jìn)行培養(yǎng)，植物組織培養(yǎng)形成的愈傷組織進(jìn)行培養(yǎng)， 又可以分化形成根、芽等器官，這一過程稱為：又可以分化形成根、芽等器官，

25、這一過程稱為： A、脫分化脫分化 B、去分化去分化 C、再分化再分化 D、脫分化或去分化脫分化或去分化C1、當(dāng)植物細(xì)胞脫離了原來所在植物體的器官或組、當(dāng)植物細(xì)胞脫離了原來所在植物體的器官或組織而處于離體狀態(tài)時(shí)，下列有可能使其表現(xiàn)出全織而處于離體狀態(tài)時(shí)，下列有可能使其表現(xiàn)出全能性，發(fā)育成完整的植株的是（能性，發(fā)育成完整的植株的是（ ） A、細(xì)胞分裂素、細(xì)胞分裂素 B、生長(zhǎng)素、生長(zhǎng)素 C、一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) D、以上三者均是、以上三者均是 2、細(xì)胞工程是一門綜合科學(xué)技術(shù)。下列哪項(xiàng)技術(shù)、細(xì)胞工程是一門綜合科學(xué)技術(shù)。下列哪項(xiàng)技術(shù)不屬于細(xì)胞工程（不屬于細(xì)胞工程（ ） A、有性雜交、有性雜交

26、B、體細(xì)胞雜交、體細(xì)胞雜交 C、組織培養(yǎng)、組織培養(yǎng) D、細(xì)胞核移植、細(xì)胞核移植3、在生物體的所有細(xì)胞中，全能性最高的是、在生物體的所有細(xì)胞中，全能性最高的是 A、卵細(xì)胞、卵細(xì)胞 B、植物花粉、植物花粉 C、體細(xì)胞、體細(xì)胞 D、受精卵、受精卵DAD1.微型繁殖 (1)微型繁殖技術(shù):用于快速繁殖優(yōu)良品種的植物組織培養(yǎng)技術(shù). (2)特點(diǎn): 保持優(yōu)良品種的遺傳特性; 高效快速地實(shí)現(xiàn)種苗的大量繁殖.（二）（二） 正文中討論題正文中討論題 1.人們利用植物的微型繁殖技術(shù)來進(jìn)行工廠化育人們利用植物的微型繁殖技術(shù)來進(jìn)行工廠化育苗生產(chǎn)，這是利用了該項(xiàng)技術(shù)的哪些特點(diǎn)？苗生產(chǎn)，這是利用了該項(xiàng)技術(shù)的哪些特點(diǎn)？ 提示：

27、植物提示：植物“微型微型”繁殖技術(shù)繁殖技術(shù)具有高效性和可以具有高效性和可以保持種苗的優(yōu)良遺傳特性的優(yōu)勢(shì)保持種苗的優(yōu)良遺傳特性的優(yōu)勢(shì)。工廠化大規(guī)模。工廠化大規(guī)模育苗生產(chǎn)正是利用了植物育苗生產(chǎn)正是利用了植物“微型微型”繁殖技術(shù)的這繁殖技術(shù)的這兩方面優(yōu)勢(shì)。利用植物兩方面優(yōu)勢(shì)。利用植物“微型微型”繁殖技術(shù)我們可繁殖技術(shù)我們可以在短時(shí)間中獲得大量的優(yōu)質(zhì)種苗。以在短時(shí)間中獲得大量的優(yōu)質(zhì)種苗。2.作物脫毒 (1)材料:植物分生區(qū)（莖尖）的病毒極少，甚至無病毒。 (2)脫毒苗:切取莖尖進(jìn)行組織培養(yǎng)，再生的植株就有可能不帶病毒，從而獲得脫毒苗 （3）優(yōu)點(diǎn)：使農(nóng)作物不會(huì)或極少感染病毒3.神奇的人工種子 (1)特點(diǎn)

28、: 后代無性狀分離（可以保持優(yōu)良品質(zhì)的遺傳特性。） 不受氣候,季節(jié)和地域限制 (2)技術(shù):植物組織培養(yǎng). (3)結(jié)構(gòu):人工薄膜包裝胚狀體或不定芽或頂芽或腋芽. 2.人工種子之所以神奇，是由于它具有天然種子不人工種子之所以神奇，是由于它具有天然種子不可比擬的特點(diǎn)，想一想它們具有哪些優(yōu)點(diǎn)？可比擬的特點(diǎn)，想一想它們具有哪些優(yōu)點(diǎn)？ 提示：人工種子的優(yōu)點(diǎn)：提示：人工種子的優(yōu)點(diǎn)： （1）天然種子由于在遺傳上具有因減數(shù)分裂引起）天然種子由于在遺傳上具有因減數(shù)分裂引起的重組現(xiàn)象，因而會(huì)造成某些遺傳性狀的改變；天的重組現(xiàn)象，因而會(huì)造成某些遺傳性狀的改變；天然種子在生產(chǎn)上受季節(jié)限制，一般每年只繁殖然種子在生產(chǎn)上受

29、季節(jié)限制，一般每年只繁殖12次，有些甚至十幾年才繁殖一次。而次，有些甚至十幾年才繁殖一次。而人工種子則可人工種子則可以完全保持優(yōu)良品種的遺傳特性，生產(chǎn)上也不受季以完全保持優(yōu)良品種的遺傳特性，生產(chǎn)上也不受季節(jié)的限制。節(jié)的限制。 （2）試管苗的大量貯藏和運(yùn)輸也是相當(dāng)困難的。）試管苗的大量貯藏和運(yùn)輸也是相當(dāng)困難的。人工種子則克服了這些缺點(diǎn)，人工種子外層是起保人工種子則克服了這些缺點(diǎn)，人工種子外層是起保護(hù)作用的薄膜，類似天然種子的種皮，因此，護(hù)作用的薄膜，類似天然種子的種皮，因此，可以可以很方便地貯藏和運(yùn)輸。很方便地貯藏和運(yùn)輸。 3.人工種皮是保證包裹在其中的胚狀體順利生長(zhǎng)成小人工種皮是保證包裹在其中

30、的胚狀體順利生長(zhǎng)成小植株的關(guān)鍵部分，請(qǐng)?zhí)接懭斯しN皮中應(yīng)該具有的有效植株的關(guān)鍵部分，請(qǐng)?zhí)接懭斯しN皮中應(yīng)該具有的有效成分是什么？為了促進(jìn)胚狀體的生長(zhǎng)發(fā)育，我們還可成分是什么？為了促進(jìn)胚狀體的生長(zhǎng)發(fā)育，我們還可以向人工種皮中加入哪些物質(zhì)？以向人工種皮中加入哪些物質(zhì)？ 提示：針對(duì)植物種類和土壤等條件，在人工種子的包提示：針對(duì)植物種類和土壤等條件，在人工種子的包裹劑中還可以加入適量的裹劑中還可以加入適量的養(yǎng)分、無機(jī)鹽、有機(jī)碳源以養(yǎng)分、無機(jī)鹽、有機(jī)碳源以及農(nóng)藥、抗生素、有益菌等。及農(nóng)藥、抗生素、有益菌等。為了促進(jìn)胚狀體的生長(zhǎng)為了促進(jìn)胚狀體的生長(zhǎng)發(fā)育，還可以向人工種皮中加入一些發(fā)育，還可以向人工種皮中加入一

31、些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。1.單倍體育種 (1)方法:花藥的離體培養(yǎng) (2)優(yōu)點(diǎn): 后代穩(wěn)定遺傳,都是純合體; 明顯縮短育種年限.2.突變體的利用 (1)產(chǎn)生:植物組織培養(yǎng) (2)利用:篩選對(duì)人們有利突變體,進(jìn)而培育新品種1.種類:蛋白質(zhì),脂肪,糖類,藥物,香料,生物堿等.2.技術(shù):植物的組織培養(yǎng).3.例子：利用組織培養(yǎng)技術(shù)來大量生產(chǎn)人參皂甙干粉 4.高效抗癌的藥物紫杉醇，雖然能造福人類，但卻為高效抗癌的藥物紫杉醇，雖然能造福人類，但卻為瀕危的紅豆杉帶來一場(chǎng)滅頂之災(zāi)。以瀕危的紅豆杉帶來一場(chǎng)滅頂之災(zāi)。以“我們能否利我們能否利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)大量生產(chǎn)紫杉醇，從而拯救紅用植物組織培養(yǎng)技術(shù)大量

32、生產(chǎn)紫杉醇，從而拯救紅豆杉豆杉”為題，與同學(xué)展開討論，說出植物組織培養(yǎng)為題，與同學(xué)展開討論，說出植物組織培養(yǎng)技術(shù)在節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境方面的重要意義。技術(shù)在節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境方面的重要意義。 提示：可以利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)來大量生產(chǎn)紫杉提示：可以利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)來大量生產(chǎn)紫杉醇。現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外的科學(xué)家們醇?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)外的科學(xué)家們正在研究利用植物細(xì)胞正在研究利用植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)來大量培育紅豆杉細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)來大量培育紅豆杉細(xì)胞，希望利用這種方，希望利用這種方法來大量生產(chǎn)紫杉醇。國(guó)內(nèi)外許多實(shí)驗(yàn)室開展了用法來大量生產(chǎn)紫杉醇。國(guó)內(nèi)外許多實(shí)驗(yàn)室開展了用組織培養(yǎng)法生產(chǎn)紫杉醇的研究，組織培養(yǎng)法生產(chǎn)紫杉醇的研究，紅

33、豆杉屬的紅豆杉屬的11種植種植物現(xiàn)都在進(jìn)行組織培養(yǎng)物現(xiàn)都在進(jìn)行組織培養(yǎng)。ESC Agenetics公司宣布公司宣布他們用細(xì)胞培養(yǎng)法所得紫杉醇的含量是樹皮的他們用細(xì)胞培養(yǎng)法所得紫杉醇的含量是樹皮的25倍。國(guó)內(nèi)外在分化細(xì)胞株系和培養(yǎng)條件方面做了不倍。國(guó)內(nèi)外在分化細(xì)胞株系和培養(yǎng)條件方面做了不少工作，少工作，摸索了外植體、光照、培養(yǎng)基組成等因素摸索了外植體、光照、培養(yǎng)基組成等因素對(duì)細(xì)胞培養(yǎng)及紫杉醇生成的影響。對(duì)細(xì)胞培養(yǎng)及紫杉醇生成的影響?，F(xiàn)在工藝條件已現(xiàn)在工藝條件已基本摸清，正研究反應(yīng)的放大技術(shù)等，有望實(shí)現(xiàn)通基本摸清，正研究反應(yīng)的放大技術(shù)等，有望實(shí)現(xiàn)通過細(xì)胞培養(yǎng)進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)紫杉醇的目標(biāo)。過細(xì)胞培養(yǎng)進(jìn)

34、行工業(yè)化生產(chǎn)紫杉醇的目標(biāo)。2.1.2植物細(xì)胞工程的實(shí)際應(yīng)用植物細(xì)胞工程的實(shí)際應(yīng)用（一）（一） 思考與探究思考與探究 1.通過查閱資料，請(qǐng)你再列舉出植物組織培養(yǎng)技術(shù)在我們生通過查閱資料，請(qǐng)你再列舉出植物組織培養(yǎng)技術(shù)在我們生活中的另外一些應(yīng)用?；钪械牧硗庖恍?yīng)用。 提示：提示：a. 拯救瀕危植物；拯救瀕危植物； b. 提供食品制作的原料；提供食品制作的原料； c. 利用愈傷組織進(jìn)行轉(zhuǎn)基因操作利用愈傷組織進(jìn)行轉(zhuǎn)基因操作 2.請(qǐng)查閱植物人工種子制備技術(shù)的詳細(xì)過程，設(shè)計(jì)出制備技術(shù)請(qǐng)查閱植物人工種子制備技術(shù)的詳細(xì)過程，設(shè)計(jì)出制備技術(shù)的主要流程圖。的主要流程圖。 提示：誘導(dǎo)植物愈傷組織提示：誘導(dǎo)植物愈傷組織 體細(xì)胞胚的誘導(dǎo)體細(xì)胞胚的誘導(dǎo) 體細(xì)胞胚的成熟體細(xì)胞胚的成熟 體細(xì)胞胚的機(jī)械化包裹體細(xì)胞胚的機(jī)械化包裹 貯藏或種植貯藏或種植3.請(qǐng)查閱相關(guān)文獻(xiàn)，設(shè)計(jì)出一種植物花藥組織培養(yǎng)和染色請(qǐng)查閱相關(guān)文獻(xiàn)，設(shè)計(jì)出一種植物花藥組織培養(yǎng)和染色體加倍的實(shí)驗(yàn)流程。體加倍的實(shí)驗(yàn)流程。 花藥花藥 花粉細(xì)胞培養(yǎng)花粉細(xì)胞培養(yǎng) 愈傷組織愈傷組織 分化出小植物分化出小植物 單倍體植株單倍體植株 正常植株正常植株