《九年級化學(xué)下冊一課一測12化學(xué)與生活12.2化學(xué)元素與人體健康試題新版新人教版》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《九年級化學(xué)下冊一課一測12化學(xué)與生活12.2化學(xué)元素與人體健康試題新版新人教版（10頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、化學(xué)元素與人體健康 知識圖譜 營養(yǎng)素 有機(jī)物 /種類（六種）：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽、水 食物來源： 廠提供能量：糖類（主要）、油脂（備用）、蛋白質(zhì) 血紅蛋白： 酶：（高效催化劑） 乂維生素A C （缺乏癥、食物來源） J 常量元素（＞ 0.01%）： O C、H N Ca、P、K、S、Na Cl、Mg 元素］微量元素（v 0.01%）： Fe、Zn、I、F、Se i缺乏元素對人的影響： Ca、Fe、Zn、I、F、Se f \ 「有機(jī)物：含 C元素（CO CO、CaCO除外）［最簡單的有機(jī)物： CH］ / 區(qū)分Y ' I無機(jī)物：不含C元素

2、 “『有機(jī)小分子化合物： 區(qū)分彳 I有機(jī)高分子化合物： 區(qū)分 J天然有機(jī)高分子材料：（棉花、羊毛、天然橡膠） -合成有機(jī)高分子材料：（塑料、合成纖維、合成橡膠） ',^al「熱塑性塑料： 鑒別』 ' I熱固性塑料： 「棉纖維：燒紙的氣味 鑒別疋羊毛纖維：燒頭發(fā)的氣味 （燃燒）錦綸：燒芹菜味 I滌綸：芳香味 「產(chǎn)生物質(zhì)：廢棄塑料 \白色污染Y解決措施（4個(gè)）：P101 -塑料回收的好處（2個(gè)）與障礙（1個(gè)）：P101 必背考點(diǎn) 1. 組成人體的元素共 50多種 （1） 在人體內(nèi)含量超過 0.01%的元素，含量較多的元素有 11種，占人體質(zhì)量的 99.95%。，稱為常

3、量元素。 如 O C、H、N、Ca P、K、S、Na、Cl、Mg。 （2） 含量在0.01%以下的元素，稱為微量元素。如鐵、銅、鋅、氟、碘、硒等。 2. 人體中的常量元素 （1 ）鈣 ① 來源：奶類、綠色蔬菜、水產(chǎn)品、肉類、豆類 ② 鈣攝入量過多的表現(xiàn)：結(jié)石、骨骼變粗 ③ 缺鈣的表現(xiàn)：（青少年）佝僂病、發(fā)育不良； （老年人）骨質(zhì)疏松 ④ 99殆在于骨骼和牙齒中。 ⑤ 成人體內(nèi)約含鈣1.2kg，主要以羥基磷酸鈣的形式存在。 （2） 鈉和鉀 ① Na+ :存在于細(xì)胞外液，人體內(nèi)含鈉 80?120g。 ② K：存在于細(xì)胞內(nèi)液，成人每千克含鉀約 2g。 ③ 作用：維持人體內(nèi)的水

4、分和維持體液恒定的 pHo 3. 人體中的微量元素 （1）必需兀素（20多種） （2 ）鋁、鋇、鈦等微量元素是人體的非必需元素。 （3） 汞、鉛、鎘等是對人體有害的元素。 4. 一些常見元素對人體健康的影響 丿兀糸 主要生理功能 對健康的影響 食物 鐵 是血紅蛋白的成分，能幫助 氧氣的運(yùn)輸 缺鐵會(huì)引起貧血 肝臟、瘦肉、魚、大豆、粗 糧、深綠色蔬菜中含鐵較多 鋅 影響人體發(fā)育 缺鋅會(huì)引起食欲不振，生長遲 緩，發(fā)育不良 牛肉、羊肉、蟹肉中含有較 多的鋅 鈣 牙齒和骨骼的重要成分 缺鈣會(huì)引發(fā)佝僂病，青少年缺鈣 會(huì)影響身高，成年人缺鈣會(huì)發(fā)生 牛奶、蝦

5、皮 骨質(zhì)疏松癥及骨質(zhì)軟化癥，老年 人缺鈣易導(dǎo)致骨折 硒 有防癌、抗癌作用 缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌 癥；如攝入過高，會(huì)引起中毒 蘑菇、酵母、芹菜、粗糧、 魚、動(dòng)物內(nèi)臟中硒的含量較 高 碘 是甲狀腺激素的主要成分 缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，幼兒缺 碘會(huì)影響生長發(fā)育，造成思維遲 鈍，過量也會(huì)引起甲狀腺腫大 吃魚、加碘鹽、海產(chǎn)品都可 以使人攝取足夠的碘 氟 能防止齲齒 缺氟易產(chǎn)生齲齒；過量會(huì)引起氟 斑牙和氟骨病 【例1】下列各元素全都屬于人體中微量元素的是 （ ） A」、Fe、Zn B.H 、ON C.N 、Ca、C D.Na 、Cl、O

6、 【答案】A 【解析】在人體中的含量小于 0.01%的元素屬微量元素?人體中常見的微量元素有：鐵、鋅、銅、碘等?故選 A. 【總結(jié)】（1）人體中含量在0.01%以下的元素，稱為微量元素。 （2 ）人體中常見的微量元素有：鐵、鋅、銅、碘等。 【例2】導(dǎo)致兒童發(fā)育停滯智力低下病癥 ，主要是因?yàn)槿狈Φ脑厥牵?） A. 碘 B. 鐵 C. 錳 D. 鋅 【答案】D 【解折】根18化學(xué)元素與人體僮康的關(guān)系可知，缺堿會(huì)引起甲狀腺腫大，幼兒缺砸會(huì)影響生長發(fā)肓，故A不符 合題意;缺鐵會(huì)造成賈血;故B不正確;缺猛會(huì)引起血中膽固醇過高;容易痙攣等癥狀￡不符合題意;缺鋅會(huì)引起 篇欲不振兒童發(fā)肓停滯

7、智力低下病癥:D杲正確的答案選D 【總結(jié)】 元糸 對人體作用 攝入量對人體的影響 鐵 血紅蛋白的成分，能幫助氧氣運(yùn)輸 缺鐵會(huì)引起貧血 鋅 影響人體發(fā)育 缺鋅會(huì)引起食欲不振，生長遲緩 硒 有防癌、抗癌作用 缺硒可能引起表皮角質(zhì)化合癌癥。 攝入量過高會(huì)使人 中毒 碘 甲狀腺激素的重要成分 缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大， 幼兒缺碘會(huì) 影響發(fā)育，造 成思維遲鈍。過量攝入碘也會(huì)引起甲狀腺腫大 氟 能防止齲齒 缺氟易產(chǎn)生齲齒 一、選擇題： 1. 人體中含量最多的金屬元素是（ ） A.氧元素 B ?鈣元素 C ?氫元素 D ?鐵元素 2. 常吃菠菜可

8、以補(bǔ)鐵，這里的“鐵”是指（ ） A.分子 B ?原子 C ?元素 D ?單質(zhì) 3. 人體必需的元素有 20多種。下列屬于人體必需微量元素的是（ ） A.Cu B.C C.H D.0 4. 在醬油中加入鐵強(qiáng)化劑，是我國為解決下列哪種情況而實(shí)施的項(xiàng)目 A.幼兒及青少年的佝僂病 B .甲狀腺腫大 C.食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良 D ?缺鐵性貧血 5. 下列元素中，因攝入量不足容易導(dǎo)致人患貧血癥和佝僂病的分別是（ ） A.碘和鋅 B .鋅和鐵 C .鈣和碘 D .鐵和鈣 6. 下列對有關(guān)主題知識的歸納完全正確 的一組是（ ） A.安全常識 B.物質(zhì)用途 加油站：嚴(yán)禁煙火 液

9、態(tài)氫：火箭的燃料 熄滅酒精燈：用嘴吹滅酒精燈 液態(tài)氮：醫(yī)療手術(shù) C.物質(zhì)的微觀構(gòu)成 D.元素與人體健康 銅：由銅分子構(gòu)成 氧氣：由氧原子構(gòu)成 缺鈣：會(huì)導(dǎo)致甲狀腺疾病 缺鋅：會(huì)導(dǎo)致智力低下 7. 青少年體內(nèi)因缺碘元素易患的疾病是( ) A.甲狀腺腫大 B ?貧血 C ?佝僂病 D ?夜盲癥 8. 食物中含鈣量最低的是( ) A.牛奶B.青菜C.豆類D.蝦皮 9. 人體缺乏下列哪種元素會(huì)引起侏儒癥( ) A.鈣 B .硒 C .碘 D .鋅 10. 健康的生活離不開化學(xué)，下列說法正確的是 A. 油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，可大量攝人油脂 B. 為保持肉制品鮮美，

10、在香腸中加過量的亞硝酸納 C. 為預(yù)防甲狀腺腫大，應(yīng)在食鹽中添加大量的碘元素 D. 人誤食重金屬鹽中毒后，服用雞蛋淸可減輕毒性 、非選擇題: 1. 人們每天通過攝取食物不斷補(bǔ)充所需要的各種元素，但有時(shí)也會(huì)攝入某些有害的元素，對下列礦物元素 進(jìn)行分類。 ①鈉②鉀③鐵④鈣⑤汞⑥碘⑦鉛⑧鎂⑨硒⑩鋅 (1) 人體中的常量元素 ; (2 )人體中必需的微量元素 (3 )對人體有害的微量元素 2. 某補(bǔ)鈣劑說明書的部分信息如右下圖所示?，F(xiàn)將有 20片該藥劑制成的粉末與 40g鹽酸混合(其他成分 “ XX'牌鈣片 有效成分：CaCQ 凈重：100g 100片/瓶 不與鹽酸

11、反應(yīng))，恰好完全反應(yīng)后稱得剩余物的質(zhì)量為 55.6g。 (1)青少年缺鈣出現(xiàn)的疾病是 。 (2 )該品牌補(bǔ)鈣劑每片含的 CaCO質(zhì)量為多少？ (3) 該鹽酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？(精確到 0.1%)。 3. 化學(xué)與生活息息相關(guān)，請你用所學(xué)化學(xué)知識回答以下生活中的常見問題。 (1)市場上有“加鐵醬油”、 “高鈣牛奶”、“加碘食鹽”等商品，這里的鐵、鈣、碘應(yīng)理解為 (填 序號)。 A.兀素B .原子C .分子D .離子 （2 ）遂寧盛產(chǎn)“矮晚柚”果形美觀、種子少、肉質(zhì)脆嫩，含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素等營養(yǎng)素，其中起到 調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病 作用的是 。 （3）“84消

12、毒液”的主要成分為次氯酸鈉 （NaCIO）,廣泛用于賓館、醫(yī)院、家庭等場所的衛(wèi)生消毒，NaCIO 中CI的化合價(jià)為 。 （4）氟化鈉常用作牙膏的添加劑，能有效地預(yù)防齲齒。如圖是氟原子的結(jié)構(gòu)示意圖 在化學(xué)反應(yīng)中易 （填“失去”或“得到”）電子。 學(xué)練習(xí)答案 一、選擇題： 1. 【答案】B 【解析】人體需要的金屬元素中，鈣元素含量最多，約占人體的 1.5%?故選B. 2. 【答案】C 【解析】常吃菠菜可以補(bǔ)鐵，這里的“鐵”是指不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，這里所指的“鐵” 是強(qiáng)調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無關(guān)。故選： Co . 3. 【答案】A 【解析】人體中的常

13、量元素主要有：碳，氫，氧，氮，鈣，磷，鉀，硫，鈉，氯，鎂；微量元素主要有： 鐵，鈷，銅，鋅，鉻，錳，鉬，氟，硒，碘。 A.銅屬于人體微量元素，選項(xiàng)正確； B碳屬于人體常量元素, 選項(xiàng)錯(cuò)誤；C.氫屬于人體常量元素，選項(xiàng)錯(cuò)誤； D氧屬于人體常量元素，選項(xiàng)錯(cuò)誤。 4. 【答案】D 【解析】：在醬油中加入鐵強(qiáng)化劑，是我國為解決缺鐵性貧血而實(shí)施的項(xiàng)目。幼兒及青少年的佝僂病是缺 鈣。食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，是缺鋅。甲狀腺腫大是缺碘。故 D正確。 5. 7 【答案】D 【解析】鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會(huì)患缺鐵性貸鈣元素王要存在于骨翩口牙齒中，幼兒及青少 年缺鈣會(huì)得佝1■

14、瞬和發(fā)肓不良,老年人缺鈣會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折；缺碘會(huì)引起甲狀腺腫犬；缺鋅會(huì) 引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)肓不良-觀察選擇項(xiàng)，A. B. C錯(cuò)誤，D正確一 6. 【答案】B 【解析】A 安全常識加油站：嚴(yán)禁煙火熄滅酒精燈：用不能嘴吹滅酒精燈。故 A錯(cuò)誤。B.物質(zhì)用途液 態(tài)氫：火箭的燃料液態(tài)氮：醫(yī)療手術(shù)。故 B正確。C.物質(zhì)的微觀構(gòu)成銅：由銅原子構(gòu)成氧氣：由氧分子構(gòu) 成。故C錯(cuò)誤。D.元素與人體健康缺鈣：會(huì)導(dǎo)致佝僂疾病缺鋅：會(huì)導(dǎo)致智力低下。故 D錯(cuò)誤。故選B。 7. 【答案】A 【解析】 A、 甲狀腺腫大是由缺乏碘元素引起.故 A錯(cuò)誤； B、 貧血是由缺乏鐵元素引起?故 B錯(cuò)

15、誤； C、 佝僂病是由缺乏鈣元素引起?故 C正確； D、 夜盲癥是由缺乏維生素 A引起.故D錯(cuò)誤； 故選A. 8. 【答案】B 【解析】青菜中主要含有維生素，含鈣量很少，低于牛奶、豆類、海產(chǎn)品等。故選 B。 9. 【答案】D 【解析】A.幼兒玦鈣患佝僂病，老人缺鈣骨質(zhì)疏松，錯(cuò)誤，缺硒可能引起表皮甬質(zhì)化和癌，錯(cuò)誤，C. 缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，幼兒缺碘會(huì)影響生長發(fā)肓，造成思雄遲鈍。過量也會(huì)引起甲狀腺腫大，錯(cuò)誤，臥 缺鋅會(huì)引起食欲不振，生長遲緩『發(fā)育不良，引起侏儒癥，正確，故選D 10. 【答案】D 二、非選擇題： 【答案】(1)①②④⑧ (2)③⑥⑨⑩ (3)⑤⑦ 【解

16、析】人體中的常量元素包括鈉、鉀、鈣、鎂等；人體中的微量元素包括鐵、碘、硒、鋅等；對人體有 害的微量元素包括汞、鉛、銀、鋇等。 2. 【答案】(1)佝僂病 解：根據(jù)質(zhì)量守恒定律，生成二氧化碳的質(zhì)量為 20g+40g-55.6g=4.4g 設(shè)20片藥劑中碳酸鈣的質(zhì)量為 x，鹽酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 y: CaCG+2HCI=CaCl2+HO+COf 100 73 44 X 40g X y 4.4g 100 44 10g (1) = 解得：x=10g 每片含CaCO質(zhì)量為 =0.5g x 4.4g 20片 73 44 (2) = 解得：y=18.3% 40g 江 y 4.4

17、g 答：該品牌補(bǔ)鈣劑每片含的 CaCO質(zhì)量為0.5g，該鹽酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是 18.3% 3. 【答案】(1) A (2)維生素(3) +1 (4)得到 【解析】 <1)湖碘育鹽S “高鈣牛奶J '加錢醬油中的趴鈣、鐵指的是在食鹽、牙氤牛奶、醬油中添加了 相應(yīng)的元素，故填：A; <2)，矮晩柚”含有蛋白質(zhì)、精類及維生素等營養(yǎng)素，其中起到調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病作用的營養(yǎng)素 是雒生素-故填：維生素直 (3) NaClO中，鈉元素的化合價(jià)是 +1價(jià)，氧元素的化合價(jià)是-2價(jià)，設(shè)Cl元素的化合價(jià)為乂，則(+1) +x+ (-2) =0,貝U x=+1 價(jià)。故填：+1 ; (4) 由氟原子結(jié)構(gòu)示意圖可知，其最外層有 7個(gè)電子，在化學(xué)反應(yīng)中易得到一個(gè)電子；故填：得到。 10