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1、201011采購與供應管理考試要點 第一章 緒論 第一節(jié) 采購與供應管理的概念 1．廣義的采購主要有租賃、借貸、交換三種途徑。 2．采購與采購管理區(qū)別。采購：在市場條件下，在商品流通過程中，各企業(yè)及個人為獲取商品，對獲取商品的渠道、方式、質(zhì)量、價格、時間等進行預測、抉擇，把貨幣資金轉(zhuǎn)化為商品的交易過程。采購管理：為了達成生產(chǎn)或銷售計劃，從適當?shù)墓棠抢?，在確保質(zhì)量的前提下，在適當?shù)臅r間，以適當?shù)膬r格，購入適當數(shù)量的商品所采取的一系列管理活動。 3．采購管理是以交易為導向的“戰(zhàn)術(shù)職能”，而供應是以流程為導向的“戰(zhàn)略職能”。 4．采購與供應管理的總目標也即5R。在準確的時間和地點以

2、合適的價格和服務獲取合乎要求的商品 5．重點理解：采購與供應管理的具體目標（課本5-6頁）。使庫存投資和損失保持最低限度；保持并提高質(zhì)量；提供不間斷的物料、供應和服務；發(fā)現(xiàn)或發(fā)展有競爭力的供應商；當條件允許的時候，將所購物資標準化；以最低的總成本獲得所需的物資和服務；建立和諧而富有效率的工作關系；以可能的最低水平的管理費用來實現(xiàn)采購目標；提高公司的競爭地位 第二節(jié) 采購與供應管理的作用 1．利潤杠桿作用 掌握原理即采購成本減少很少比例就可以帶來更大比例銷售利潤的增加現(xiàn)象。重點：計算 某公司的銷售收入為1000 萬元，假設其稅前利潤率為5 ％，采購成本為銷售收入的60 ％，假設采購成本

3、減少1 ％，則利潤率增加多少百分比？ 銷售收入：1000萬 原先利潤為：1000×5％＝50萬 原先總成本為：1000－50＝950萬 原先采購成本為：1000×60％＝600萬 現(xiàn)采購成本減少量為：600×1％＝6萬 故現(xiàn)總成本為：950－6＝944萬 故現(xiàn)利潤為：1000－944＝56萬 故利潤增長百分比: (56－50)÷ 50×100％＝12％ 2．資產(chǎn)收益率作用如圖1-1資產(chǎn)收益率=投資周轉(zhuǎn)率*利潤率。 3．信息源作用 主要包括價格、產(chǎn)品的可用性、新供應源、新產(chǎn)品及新技術(shù)信息。這些信息對其他許多部門具有重要作用。

4、4．理解：營運效率作用及對企業(yè)競爭優(yōu)勢的作用。 第三節(jié) 采購分類 重點：按采購范圍分類的優(yōu)勢、劣勢。 按采購制度分類的優(yōu)缺點及適用情況。細細看書 第四節(jié) 采購部門及職責 1． 采購部門隸屬于生產(chǎn)副總經(jīng)理，其主要職責是協(xié)助生產(chǎn)工作順利進行。 2． 采購部門隸屬于行政副總經(jīng)理，主要職責是獲得較佳的價格和付款方式，以達到財務上的目標。 3． 采購部門直接隸屬于總經(jīng)理，提升了采購的地位與執(zhí)行能力。 4． 采購部門隸屬于資材部副總經(jīng)理降為副屬地位。 5． 采購部門的職責 采購經(jīng)理負責戰(zhàn)略層；采購科長負責策略層；采購員及助理負責操作層。 各層級職責的不同（課本20頁）圖

5、注意選擇 第五節(jié) 采購與供應管理的演變與發(fā)展趨勢 1． 重點：JIT采購是一種管理理念，提高了利潤率和投資回報率，降低了成本減少了庫存。 第二章 采購與供應戰(zhàn)略 第一節(jié) 企業(yè)戰(zhàn)略概述 1． 企業(yè)戰(zhàn)略的層次。公司層次（整個公司所有業(yè)務的戰(zhàn)略），業(yè)務層次（公司多員化戰(zhàn)略中各個業(yè)務領域內(nèi)的戰(zhàn)略），職能層次（財務戰(zhàn)略、人力資源戰(zhàn)略、技術(shù)戰(zhàn)略、采購與供應戰(zhàn)略、生產(chǎn)/制造戰(zhàn)略和市場營銷戰(zhàn)略）。經(jīng)營運作層次理解。 2． 各個戰(zhàn)略層次特點分析：從形成性質(zhì)看、從參加人員看、從對企業(yè)影響看、從戰(zhàn)略構(gòu)成因素看。 3． 企業(yè)戰(zhàn)略類型 （一）成本領先戰(zhàn)略（二）差異化戰(zhàn)略（三）集中化戰(zhàn)略（四）最優(yōu)成本供應

6、商戰(zhàn)略：掌握定義、特點及如何實現(xiàn)這種戰(zhàn)略。 第二節(jié) 采購與供應戰(zhàn)略及其構(gòu)成要素 1． 采購與供應戰(zhàn)略及其構(gòu)成素包括哪些要素？ 2． 戰(zhàn)略與目標的關系。 第三節(jié) 采購與供應戰(zhàn)略的制定 1． ABC分析方法 A、B、C三類物品區(qū)別（課本47-48） 1）A類：年度使用量的價值約占采購總成本的70%--80%，物品數(shù)量所占百分比約為15%--20%。 2）B類：年度使用量的價值約占采購總成本的15%--20%，物品數(shù)量所占百分比約為30%--40%。 3） C類：采購價值很小，年度使用量很小，約占采購總成本的5%--10%，物品數(shù)量所占百分比卻很大，約占60%--70%。 A

7、BC分析方法的基本原則：控制程度 采購記錄 優(yōu)先級 定貨過程1）A類：嚴格控制 2）B類：一般控制 3）C類：簡單控制 ABC分析方法的局限ABC分析方法有助于將公司管理的重心集中于十分重要的方面，即采購成本。但是，這種方法只根據(jù)一種標準把項目劃分為A、B、C類，明顯地忽視了其他重要的標準。根據(jù)ABC分析法只能了解某產(chǎn)品或服務對財務狀況的相對重要性，而面對市場環(huán)境和激烈競爭的供應商時，ABC分析法無法延伸到制定供應管理戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù) 2． 供應細分分析方法（重點圖2-5）ABC分析方法：區(qū)分 ： 供應細分分析方法： 關鍵型 Ⅲ 降低或消除風險和不確定性 戰(zhàn)略型 Ⅰ 戰(zhàn)略聯(lián)盟 有限的

8、全球資源 供應商發(fā)展 策略型 Ⅳ 簡化獲取流程 減少活動 減少交易 創(chuàng)造性管理供應商 杠桿型 Ⅱ 固定規(guī)模 降低交易成本 全球采購 積極把握市場信息 戰(zhàn)略型Ⅰ：企業(yè)高層 杠桿型Ⅱ：中級管理者 關鍵型Ⅲ：企業(yè)的部門主管 策略型Ⅳ：企業(yè)下層管理（采購人員） 3． SWOT分析方法（外部機會、劣勢，內(nèi)部優(yōu)勢、挑戰(zhàn)） 第三章 采購與供應管理流程 第一節(jié) 采購的基本流程 1． 采購的八個基本流程：需求確定與采購計劃的制定;供應源搜尋與分析；定價；訂單跟蹤和跟催；驗貨和檢驗；開票和支付貨款；記錄維護 2． 理解貨物的檢驗與接收（5點P69-P71）：確定檢驗時間和地點

9、；確定檢驗部門及人員；貨物檢驗；不合格貨物處理；對采購貨物檢驗完畢后檢驗人員填寫采購物品驗收報告 第二節(jié) 采購手冊的制定 1． 采購手冊的內(nèi)容三個方面及其三個方面主要內(nèi)容：組織機構(gòu)、政策和步驟 第三節(jié) 采購業(yè)務流程的改善 1． 電子采購定義及模式是在 因特網(wǎng)上以B2B模式進行的供應與服務的采購和銷售。三種實際運營模式：買方系統(tǒng)、賣方系統(tǒng)和第三方系統(tǒng)。 INTERNET上有2類基本門戶：垂直門戶，水平門戶 能區(qū)別 2．JIT基本思想是：把合適的數(shù)量和合適的質(zhì)量的物品，在合適的時間供應到合適的地點，最好的滿足用戶的需要。 JIT 采購的作用（P85）：一、大幅度減少原材料和外購件的庫存

10、二、提高采購物資的質(zhì)量 三、降低原材料和外購件的采購價格 第四章 采購計劃制定與采購預算確定 第一節(jié) 采購需求的確定 一、預測（簡單看一下）基本方法：定性（主觀）與定量（統(tǒng)計） 二、獨立需求物料的采購需求確定 （一） 獨立需求物料與相關需求物料（要知道他們的區(qū)別，區(qū)分開來） 相關需求是指某種物料的需求量與其它物料有直接的匹配關系 獨立需求是指某種物料的需求量是由外部市場決定的 （二） 定量定貨模型和定期定貨模型（掌握） 區(qū)別定量定貨模型和定期定貨模型定量訂貨模型和定期訂貨模型：在定期訂貨系統(tǒng)中，每次訂貨數(shù)量都不盡相同，定購量的大小主要取決于各個時期的使用率，它一般比定量訂貨

11、系統(tǒng)要求更多的安全庫存 掌握定量訂貨模型Q的計算 定期訂貨的要求和特點 兩者之間有什么區(qū)別 掌握經(jīng)濟定貨批量的公式 1、 長城公司年需要A零部件10000個，A的單位購買價格是16元，每次訂貨成本是100元，每個零部件的保管成本是買價一半。求A零件的經(jīng)濟訂貨批量，每年的訂貨次數(shù)和每次訂貨之間的間隔時間。 什么時候用定量定貨和定期定貨？ 定期定貨：1，企業(yè)根據(jù)過去的經(jīng)驗或經(jīng)營目標預先確定一個定貨間隔期，每經(jīng)過一個定貨間隔期就進行定貨。2，在庫存消耗無法連續(xù)監(jiān)測時，3，當供應商走訪顧客并與其簽訂合同或者某些顧客為了節(jié)約運輸費用而將他們的定單合在一起情況下。 定量定貨：規(guī)定一個特定的點R

12、，當庫存水平達到這一點時就應該進行定購。 三、相關需求物料的采購需求確定 （一）物料需求計劃（MRP）[掌握概念和用于什么方面] （二）分銷需求計劃（DRP）[掌握概念和用于什么方面] 第2節(jié)采購計劃的制定 一、采購計劃的概念 （一） 采購計劃的概念 采購計劃有廣義和狹義之分： （二） 采購計劃的作用 （1）可以有效地規(guī)避風險，減少損失（2）為企業(yè)組織采購提供了依據(jù) （3）有利于資源的合理配置，以取得最佳的經(jīng)濟效益 二、物料采購定單容量的確定（重點） 有四個步驟： 1， 分析采購項目供應資料2， 計算總體定單容量3， 計算承接定單容量4， 確定剩余定單容量 三

13、、制定定單計劃 （一）對比采購需求與供應容量（二）供需綜合平衡（三）確定余量認證計劃（四）制定定單計劃 （掌握公式，可能有計算題）` 合肥地區(qū)只有兩個供應商是可以提供本企業(yè)需要的材料。A供應商與B供應商在10月31日前可提供甲材料分別為10件和12件，乙材料分別為200件和240件，在10月31日前A供應商與B供應商已簽訂供應協(xié)議的甲材料分別為10件和11件，乙材料分別為180件和200件。試計算10月31日前合肥地區(qū)（1）甲、乙材料定單容量是多少？（2）A供應商與B供應商承接定單容量是多少（3）A供應商與B供應商剩余定單容量是多少？（4）供應商群的剩余定單容量是多少？ 下單數(shù)量=生產(chǎn)

14、需求量-計劃入庫量-現(xiàn)有庫存量+安全庫存量 下單時間=要求到貨時間-認證時間-定單周期-緩沖時間 一個生產(chǎn)企業(yè)在運作中，要求到貨時間是２０天．認證周期是５天，下單時間是２天，請問企業(yè)的緩沖時間是幾天． 第3節(jié)采購預算 一、采購預算概念 （一）采購預算定義 采購預算就是一種數(shù)量來表示的計劃，是將企業(yè)未來一定時期沒經(jīng)營決策的目標通過有關數(shù)據(jù)系統(tǒng)地反映出來，是經(jīng)營決策具體化，數(shù)量化的表現(xiàn)（理解） （二）采購預算的作用（理解）1）保障企業(yè)戰(zhàn)略計劃和作業(yè)計劃的執(zhí)行，確保企業(yè)組織目標一致 2）協(xié)調(diào)企業(yè)各部門之間的合作經(jīng)營3）在企業(yè)各部門之間合理安排有限的資源4）對企業(yè)物流成本進行控制，監(jiān)督

15、 二、采購預算編制方法 彈性預算，滾動預算，概率預算和零基預算（正確區(qū)分它們）彈性預算一般用于編制彈性成本預算和彈性利潤預算 第五章 供應商選擇與供應商管理 第1節(jié) 供應商選擇 一、供應源調(diào)查 供應源調(diào)查分成三種，第一種資源市場分析，1）要確定資源市場是緊缺型的市場還是富余型的市場？2）要確定資源市場是成長型的市場還是沒落型的市場3）要確定資源市場總的水平，并根據(jù)整個市場水平來選擇合適的供應商第二種是供應商初步調(diào)查，目的一是為選擇最佳供應商做準備二是為了了解、掌握整個資源市場的情況第三種供應商深入調(diào)查。 二）供應商初步調(diào)查 2供應商初步調(diào)查的特點：一是調(diào)查內(nèi)容淺，二是調(diào)查面廣

16、 三）深入調(diào)查 1、準備發(fā)展成親密關系的供應商 2、尋找關鍵零部件產(chǎn)品的供應商 二、供應商選擇指標 （一）供應商選擇指標確定原則（理解） 1，價格，2，質(zhì)量，3，服務，4，位置，5，供應商存貨政策，6，柔性 二）供應商選擇指標體系設置 2供應商產(chǎn)品質(zhì)量（重點）初選、樣件試制、中試和批量四個方面各自應關注的點有何不同？看書 （1）認證過程中的質(zhì)量控制；四方面闡述：初選供應商的質(zhì)量控制，樣件試制認證的質(zhì)量控制，中試認證的質(zhì)量控制和批量認證的質(zhì)量控制。 （2）質(zhì)量定位標準；使用“性價比”來平衡 第2節(jié) 供應商質(zhì)量管理 一、供應商質(zhì)量管理的概念 一）供應商質(zhì)量管理的含義及內(nèi)

17、涵 （1）一貫符合或超出標準績效的能力 （2）現(xiàn)在或未來的客戶期望和標準 （3）供應商質(zhì)量不僅僅是指產(chǎn)品的實體特性 二）供應商質(zhì)量管理的意義 （1）供應商對產(chǎn)品質(zhì)量的影響 （2）供應商質(zhì)量的高低會影響到供應商現(xiàn)在及未來的績效的水平 （3）供應商的質(zhì)量管理還是供應商持續(xù)改善的必要途徑 （4）許多公司從供應商那里采購完全配件甚至最終產(chǎn)品 二、供應商質(zhì)量管理策略 （一）提供明晰的產(chǎn)品說明書 （二）明確采購方的期望 （三）采購方的態(tài)度 （四）供應商數(shù)量優(yōu)化 （五）供應商績效評定

18、 （六）供應商的持續(xù)改進 （七）供應商激勵，（注意第7個供應商激勵的目的和方式） （八）供應商質(zhì)量認證 第3節(jié) 供應商關系管理 一、供應商關系分類 注意圖5-1矩陣分類法，區(qū)分它們的不同 二、供應商合作伙伴關系 三）供應商合作伙伴關系與傳統(tǒng)關系的區(qū)別（明確區(qū)別）（理解）表5-4 三、建立供應商合作伙伴關系注意圖5-2 合作伙伴關系發(fā)展過程 二）合作伙伴關系合作伙伴關系的原則，進行總結(jié)一下 三）避免合作伙伴關系失敗的要點（簡單理解） 第六章 采購定價與合同 第一節(jié) 采購定價 (一) 價格定義：以標準貨幣單位為尺度的商品或服務的價值。（了解） (二) 采購價格的種

19、類：1.送達2.出廠價 3.現(xiàn)金價 4.期票價 5.凈價 6.毛價 7.現(xiàn)貨價 8.合約價 9.實價（區(qū)分） (三) 采購價格的影響因素：1.供應商成本的高低 2.規(guī)格與品質(zhì) 3.采購物品的供需關系 4.生產(chǎn)季節(jié)與采購時機 5.采購數(shù)量 6.交貨條件 7.付款條件（理解） (四) 采購定價方法：1.產(chǎn)品生命周期成本法 2.目標成本法（簡單理解分析） 某公司的產(chǎn)品預計將以5000元的價格出售，其目標利潤率為15%，采購成本是生產(chǎn)成本的50%，計算該公司原材料的目標采購成本？ 商場的一個商品預計一８００遠的價格出售，已知該商品的采購價格占出售價的８０％，若此時超市銷售此時提供６％的價格折扣

20、，那么我們根據(jù)目標成本法，采購部門在采購商品是采購價格最高是多少？ 第二節(jié) 購談判判 (一) 談判方法分類：1.價值型談判法 2.強硬型談判法 3.溫和型談判法 （掌握） (二) 采購談判的內(nèi)容：1.商品的品質(zhì)條件 2. 商品的價值條件 3. 商品的數(shù)量條件 4. 商品的的包裝條件 5. 交貨條件 6.貸款的支付條件 7.貨物保險條件 8. 商品的的檢驗與索賠條件 9.不可抗力條件 10.仲裁（了解） (三) 采購談判的影響因素：1.談判參與者 2.談判形式 3. 談判時間 第三節(jié) 采購合同 (一) 采購合同定義：是經(jīng)濟合同的一種，是供需雙方為執(zhí)行供銷任務，明確雙方權(quán)利與義務而簽訂

21、的具有法律效力的書面協(xié)議。（知道） (二) 采購合同的特征：1. 采購合同是當事人之間的經(jīng)濟法律行為 2. 采購合同是當事人之間的合法行為 3. 采購合同具有明確的目的性 4. 采購合同的當事人是必須具有法人資格的社會組織 5.采購合同必須是等價有償?shù)? 應遵循等價交易（了解） (三) 采購合同的原則：1. 合法原則 2.平等互利 協(xié)商一致 等價有償原則 （記?。? (四) 采購合同的種類：1.按照有效性的合同分類 a. 有效的采購合同 b.效力待定的采購合同 c.無效的采購合同 d.可撤銷的采購合同 2.幾種特殊的合同 a.分期付款的采購合同 b.憑樣品采購的采購合同 c.試用

22、的采購合同 （要區(qū)分清楚） (五) 采購合同履行的基本原則 1.全面履行原則 2.協(xié)作履行原則（知道） (六) 采購合同的糾紛解決的途徑 1.和解或者調(diào)解 2.仲裁 3.訴訟 (七) 采購損失的索賠（主要分清違約金 定金） 第七章 采購質(zhì)量管理 第一節(jié) 購質(zhì)量與采購質(zhì)量管理 (一) 質(zhì)量概念：是一切活動都希望追求的東西，他也是影響活動成功與否的最關鍵的因素（了解） (二) 采購質(zhì)量的概念：購質(zhì)量就是指一個組織通過建立采購質(zhì)量管理保證體系，對供應商提供的產(chǎn)品進行選擇 評價 驗證 從而保證采購的產(chǎn)品符合規(guī)定的質(zhì)量要求（知道） (三) 全面質(zhì)量管理核心內(nèi)容：5全 （記?。?

23、 -概念：是指通過組織機構(gòu)內(nèi)所有層次和所有職能的積極參與，組織機構(gòu)所提供的產(chǎn)品和服務的質(zhì)量能得到持續(xù)不斷的改進和提高的綜合管理理念 -核心內(nèi)涵 全面的質(zhì)量，包括產(chǎn)品質(zhì)量，服務質(zhì)量，成本質(zhì)量 全過程的質(zhì)量指質(zhì)量貫穿于生產(chǎn)全過程，意味著全面質(zhì)量管理要“始于識別顧客的需求，終于滿足顧客需要” 全員參與的質(zhì)量，對員工進行質(zhì)量教育，強調(diào)全員把關，組成質(zhì)量管理小組 全企業(yè)的質(zhì)量，目的是建立企業(yè)質(zhì)量保證體系 全社會推動的質(zhì)量管理，符合了現(xiàn)今生產(chǎn)與質(zhì)量管理的要求。 全面質(zhì)量管理思想集中體現(xiàn)在PDCA循環(huán)上強調(diào)自主管理、主動管理。 每階段的具體內(nèi)容P196 (四) Pdca循環(huán)特點：1.大

24、環(huán)套小環(huán) 2.階梯式上升 3.循環(huán)往復，永不停止 （記?。? (五) 采購質(zhì)量管理內(nèi)容：采購部門的質(zhì)量管理 2.供應商認證與評估 3.產(chǎn)品檢驗（主要作用 重點掌握）細看書 4.發(fā)現(xiàn)問題 分清責任 5.摸清進貨質(zhì)量狀況 有利于保管保養(yǎng) 第二節(jié) 采購質(zhì)量管理的基本技術(shù) (一) 調(diào)查表法 . 1.缺陷位置調(diào)查法 2.不合格品調(diào)查法 3.矩陣調(diào)查表 （分清） (二) 因果圖（注意區(qū)分簡圖）主要類別： 人 機器 原材料 加工方法 工作環(huán)境 (三) 抽樣檢驗（掌握基本術(shù)語） (四) 直方圖（重點掌握步驟 直方圖的六種異常形態(tài)） -收集數(shù)據(jù) -找出數(shù)據(jù)中最大值L，最小值S和

25、極差R -確定數(shù)據(jù)的大致分組數(shù)K -確定分組組距H -計算各組上下限 -計算各組中心值班bi,頻數(shù)fi和頻率pi -繪制直方圖 第八章 采購績效評估 (一) 采購績效評估的原則：1.要適當?shù)暮饬恐笜耍冃е笜说哪繕酥狄茖W合理 2.評估工作的持續(xù)與長期化 3.評估工作要有全局意識（知道） (二) 采購績效評估的作用（了解） (三) 采購績效評估的參與人員 （知道） (四) 采購績效評估的標準（掌握）1）歷史績效標準 2）預算標準 固定、挑戰(zhàn)、可實現(xiàn) 3）行業(yè)平均標準 4）目標績效標準 第二節(jié) 采購績效的評估指標 (一) 采購績效的評估指標的分類（了解） (二) 240頁的表了解 (三) 采購績效有公式的要知道會用 第三節(jié)采購績效的評估 (一) 采購績效的步驟（了解） (二) 243頁的圖知道會看 (三) 基于標桿管理的成功績效評估（標桿管理定義要知道 實施條件重要 類型要掌握 實施過程要掌握 （247頁的表格）） (四) 改進采購績效途徑 1.營造績效改進的工作氛圍 2.通過強化內(nèi)部管理提升采購績效 3.采用新技術(shù)提升采購績效 4.通過與供應商開發(fā)更好的合作實現(xiàn)采購績效的提升 5.通過開發(fā)優(yōu)秀的新的供應商降低采購總成本 （重點）