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1、2021-2022年三年級(jí)科學(xué)下冊(cè) 水結(jié)冰了教案 教科版 【教學(xué)目標(biāo)】 科學(xué)概念： 1.當(dāng)環(huán)境溫度低于0℃，水的溫度下降到0℃時(shí)，水開始結(jié)冰，從液體狀態(tài)變成了固體狀態(tài)。 2.水在結(jié)冰過程中，要向周圍放出熱量。 過程與方法： 1.觀察、記錄冰的特征，并比較冰和水的相同與不同。 2.觀察水結(jié)冰過程中的溫度及其他變化。 情感、態(tài)度、價(jià)值觀： 1.樂于在實(shí)驗(yàn)觀察活動(dòng)中保持認(rèn)真、細(xì)致的態(tài)度。 2.初次感受、體現(xiàn)物質(zhì)狀態(tài)的變化。 【教學(xué)重點(diǎn)】觀察冰的特點(diǎn)和水結(jié)冰過程中的溫度變化。 【教學(xué)難點(diǎn)】水為什么會(huì)結(jié)成冰？ 【教學(xué)準(zhǔn)備】小組：觀察用冰塊及盛放冰塊的淺盤，保溫杯1個(gè)、冰塊1

2、杯、試管1支、8毫升純凈水（或自來水）、水溫計(jì)1支。 【教學(xué)過程】 一、冰的觀察 1.師：同學(xué)們一定見過冰吧，能說一說冰是什么樣子的嗎？ 2.師：每個(gè)小組桌上放著冰，這是老師昨天把水在冰箱的冷凍槽中，今天取出來的一些冰，今天我們就來觀察一下冰是怎么樣的和水為什么結(jié)成冰了。 板書：水結(jié)冰了 3.師：接下來我們就來認(rèn)真的觀察冰，及時(shí)把冰的特點(diǎn)記錄在P48的維恩圖中，同時(shí)要注意手小心被冰凍壞。 4.學(xué)生觀察后匯報(bào)交流。（預(yù)設(shè)：冰是沒有顏色的、沒有氣味的、透明的、比較硬、很光滑、溫度低、易融化、冰塊會(huì)浮在水上面、水結(jié)冰后占據(jù)了更大的空間等。） 5.水是我們上學(xué)期所探究過

3、的，它的特點(diǎn)肯定還記得，我們把水和冰做一個(gè)比較，及時(shí)把結(jié)果記錄在維恩圖中。 6.學(xué)生比較后匯報(bào)。（預(yù)設(shè)：水是沒有顏色的、沒有氣味的、透明的、會(huì)流動(dòng)的、沒有固定形狀的液體等；水和冰的共同點(diǎn)：都是沒有顏色的、沒有氣味的、透明的） 7.師：大家一起來看一下這個(gè)維恩圖，水和冰的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)都展現(xiàn)在這里，水是液體，那么冰呢？ （學(xué)生發(fā)表意見，并請(qǐng)他們闡述原因。） 通過討論得出結(jié)論：（1）冰是固體，因?yàn)楸哂泄腆w的特點(diǎn)。 （2）水結(jié)成冰以后，形態(tài)發(fā)生了改變，從液體變成固體。 二、水在什么溫度時(shí)結(jié)冰 1.師：我們知道了把冰放在冰箱冷凍

4、槽內(nèi)里水會(huì)結(jié)冰，但水到底是在什么溫度的時(shí)候會(huì)結(jié)冰呢？我們一起來探究一下。 2.指導(dǎo)學(xué)生閱讀書P49，然后請(qǐng)學(xué)生講講這個(gè)實(shí)驗(yàn)應(yīng)該怎么做？ （預(yù)設(shè)：（1）在細(xì)而短的試管里加入大約8毫升左右的純凈水，用溫度計(jì)測量并記錄試管里水的溫度。（2）拿一只塑料杯（在外面包裹一塊干毛巾），在杯內(nèi)裝滿碎冰，把試管插入碎冰中。用溫度計(jì)觀試管里的水溫的變化。（3）在碎冰里加入很多食鹽（加鹽可制造更低的溫度），保持幾分鐘持續(xù)觀測試管里的水溫。（4）如果觀察到試管里的水開始結(jié)冰時(shí)，讀出溫度計(jì)的示數(shù)。） 3.師：清楚怎么做了嗎？請(qǐng)組長來領(lǐng)器材，同時(shí)主意輕聲交流，仔細(xì)觀察。 學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡視。 4.匯報(bào)交

5、流觀察到的現(xiàn)象。師：現(xiàn)在你能回答水在什么溫度時(shí)會(huì)結(jié)冰了嗎？是什么使水的狀態(tài)發(fā)生了變化？ （預(yù)設(shè)：水在0℃時(shí)會(huì)結(jié)冰。溫度的變化使水的狀態(tài)發(fā)生了變化） 5.師：能解釋冰箱里的水為什么會(huì)結(jié)冰了嗎？ （預(yù)設(shè)：冰箱中的低溫使水向周圍放熱，溫度降低，降到0℃時(shí)，使水的狀態(tài)發(fā)生了變化，結(jié)成了固態(tài)的冰。） 三、拓展 凝固 1.師：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲嗎？ 板書：水（液態(tài)） 冰（固態(tài)） 2.師：現(xiàn)在知道為什么冬天有時(shí)候河里會(huì)結(jié)冰了嗎？回家也自己去做一塊冰。 附送： 2021-2022年三年級(jí)科學(xué)下冊(cè) 水能溶解一些物質(zhì)教案 首師大版 一、教學(xué)目標(biāo)： 1.

6、使學(xué)生知道溶解現(xiàn)象，以及加快溶解的方法（攪拌、用熱水、把要溶解的物體研成粉末）。 2.學(xué)會(huì)在水中溶解物體的實(shí)驗(yàn)技能，學(xué)會(huì)用對(duì)比實(shí)驗(yàn)和歸納概括（概括溶解現(xiàn)象及加快溶解的方法）能力。 3.在引導(dǎo)學(xué)生探索對(duì)比實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐活動(dòng)中，通過不斷感悟，培養(yǎng)探究習(xí)慣。 二、教學(xué)重難點(diǎn)： 重點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生探究水溶解一些物質(zhì)的現(xiàn)象及方法。 難點(diǎn)：是真確使用實(shí)驗(yàn)器材的方法。 三、教學(xué)準(zhǔn)備： 燒杯，攪拌棒，熱水杯，涼水杯，搟面棍，方糖，土塊課件（一課時(shí)用）。 燒杯，攪拌棒，沙土，面粉，味精，洗衣粉，堿面，豆粉，果珍沖劑，感冒沖劑。（第二課時(shí)用） 四、教學(xué)課時(shí)：2課時(shí) 第一課時(shí)：研究怎樣加快溶解的

7、方法。 第二課時(shí)：研究水能溶解一些物質(zhì)及應(yīng)用。 五、教學(xué)過程： 第一課時(shí) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 意圖 導(dǎo)入新課 1.播放課件 談話：一個(gè)同學(xué)想喝糖水，于是他在杯子里放了水和糖。一會(huì)，他嘗了嘗，覺得不甜，這是怎么回事呢？ 2談話：你們能制作一杯甜甜的糖水嗎？ 學(xué)生根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)，談自己的看法。 以學(xué)生熟悉且感興趣的生活情景引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入新課的學(xué)習(xí)。 學(xué)習(xí)新課 一、學(xué)習(xí)加快溶解的方法，了解溶解的概念 1．談話：制作糖水需要一些材料，老師這里給大家準(zhǔn)備了方糖、一次性的塑料杯子，筷子、熱水、涼水，搟面杖等，大家想一想你們還需要什么材料，打算怎么做，填寫在表格中

8、 2．談話：同學(xué)們按照自己的想法，領(lǐng)取材料開始制作糖水。 3．談話：聽了別人的匯報(bào)，你們覺得自己的方案有什么需要改進(jìn)的地方，小組里對(duì)自己的方法進(jìn)行改進(jìn)。 4談話：下面我們比一比哪組的方法能比較快地制作出糖水。 5提問：通過比賽我們發(fā)現(xiàn)了哪些加快制作糖水的方法？ 6提問：在我們制作的糖水中，已經(jīng)看不到糖塊了，糖到哪里去了？發(fā)生了什么變化？ 7播放課件，講解：糖的顆粒在水中慢慢地消失了，我們就說糖溶解在水里了。 8小結(jié)：通過制作糖水，我們認(rèn)識(shí)了溶解的現(xiàn)象，知道了加快溶解的方法。 學(xué)生以小組為單位，討論、填寫表格。 分組實(shí)驗(yàn)、匯報(bào)。（通過視頻投影展示各種方法）

9、 討論、修改、補(bǔ)充材料。 實(shí)驗(yàn)比賽，匯報(bào)。 討論匯報(bào) 討論、匯報(bào)。 讓學(xué)生根據(jù)材料的提示，自主地選擇材料和設(shè)計(jì)解決問題的方案。 通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證方案的可行性。 讓學(xué)生通過借鑒別人的做法來完善自己的方案。 明確加快溶解的方法。培養(yǎng)與人合作、克服困難的態(tài)度。 了解溶解的概念。 二、了解溶解在實(shí)際中的應(yīng)用 提問：制作糖水只是應(yīng)用溶解現(xiàn)象的事例之一。你還知道其它的事例嗎？ 播放課件，根據(jù)學(xué)生匯報(bào)的情況適當(dāng)補(bǔ)充。 討論、匯報(bào)。 運(yùn)用概念，聯(lián)系實(shí)際。 三、了

10、解不溶解的概念 出示土塊，提問：土塊能不能溶解呢？大家用你們剛才使用的方法來試一試 提問：你們看到了什么現(xiàn)象？說明了什么？ 小結(jié)：我們周圍各種物質(zhì)有的像糖一樣在水中能溶解，有的象土塊一樣在水中不能溶解。 實(shí)驗(yàn)，觀察。 討論匯報(bào)。 運(yùn)用已掌握的方法，了解不溶解的概念，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、與人合作的態(tài)度。 布置作業(yè)： 觀察周圍哪些物質(zhì)能夠在水中溶解，哪些物質(zhì)不能在水中溶解。 第二課時(shí) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 意圖 導(dǎo)入新課 出示粗鹽，提問：鹽在水中會(huì)怎樣？ 2．提問：你能用上次課中學(xué)習(xí)的方法，很快地讓鹽溶解在水中嗎？ 匯報(bào)。 回

11、想，領(lǐng)取材料、實(shí)驗(yàn)、匯報(bào)。 通過復(fù)習(xí)鞏固導(dǎo)入新課。 學(xué)習(xí)新課 一、學(xué)習(xí)鑒別在水中溶解和不溶解的物質(zhì)的方法 1．談話：今天除了鹽外，老師還給大家準(zhǔn)備了味精、面粉，他們?cè)谒卸寄苋芙鈫幔? 提問：同學(xué)們的判斷是否正確，我們需要通過實(shí)驗(yàn)來證明，大家想想這個(gè)實(shí)驗(yàn)應(yīng)該怎樣做？ 提問：運(yùn)用你們提出的方法來做實(shí)驗(yàn)，你認(rèn)為能觀察出現(xiàn)什么現(xiàn)象？說明什么問題？ 談話：現(xiàn)在大家根據(jù)不同的現(xiàn)象判斷出味精在水中能溶解，面粉不能溶解，下面把結(jié)果記錄在表中。 實(shí)驗(yàn)：按照設(shè)計(jì)的方法實(shí)驗(yàn)并記錄結(jié)果。 小結(jié)：我們通過運(yùn)用溶解和不溶解的概念通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行鑒別，最后把結(jié)果記錄下來，并比較與猜想的結(jié)果是否相符。

12、 匯報(bào)。 討論、記錄材料，方法，匯報(bào)。 記錄猜想結(jié)果。 選擇材料實(shí)驗(yàn)。 讓學(xué)生根據(jù)經(jīng)驗(yàn)提出初步的假設(shè)。 根據(jù)已有的經(jīng)驗(yàn)自制設(shè)計(jì)驗(yàn)證的方法。 猜想或假設(shè)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的現(xiàn)象和結(jié)果。 體驗(yàn)鑒別的標(biāo)準(zhǔn)和過程。 二、運(yùn)用所學(xué)方法鑒別其他物質(zhì) 談話：老師這里還準(zhǔn)備了豆粉，堿、洗衣粉，果珍等物質(zhì)，同學(xué)們也可以選擇自己帶來的材料，來做鑒別的實(shí)驗(yàn)。 小結(jié)：通過今天的學(xué)習(xí)，我們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)了在我們周圍既有很多能在水中溶解的物質(zhì)，也有很多在水中不能溶解的物質(zhì)。除了今天我們研究的這些物質(zhì)以外，還有哪些物質(zhì)能溶解在水中，哪些物質(zhì)不能溶解在水中？ 學(xué)生選材，實(shí)驗(yàn)、觀察、記錄、匯報(bào)。 鞏固鑒別的標(biāo)準(zhǔn)和方法。培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α? 布置作業(yè)： 運(yùn)用課上學(xué)習(xí)的方法鑒別生活中常見的其他物質(zhì)能否溶解在水中。