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1、期中測(cè)評(píng) (時(shí)間:60分鐘　滿分:100分) 一、選擇題(本題共25小題,每小題2分,共50分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中,只有一項(xiàng)是符合題目要求的) 1.人類學(xué)家已經(jīng)發(fā)現(xiàn),類人猿中的黑猩猩不論是在血型、骨骼以及內(nèi)部器官的結(jié)構(gòu)和功能上,還是在面部表情和行為上,都與人類相似,由此可以說(shuō)明(　　) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 A.人類和類人猿有著共同的原始祖先 B.人類是類人猿的祖先 C.類人猿是人類的祖先 D.人類和類人猿沒(méi)有什么親緣關(guān)系 2.距今300萬(wàn)年前的露西時(shí)代的古人類,他們能夠(　　) A.使用工具 B.制造簡(jiǎn)單的工具 C.用火烤食物 D.產(chǎn)

2、生了語(yǔ)言 3.胎兒在母體中的發(fā)育場(chǎng)所、與母體進(jìn)行物質(zhì)交換的結(jié)構(gòu)分別是右圖中的(　　) A.②① B.②③ C.③① D.③② 4.右圖為生活在300萬(wàn)年前的人類遠(yuǎn)祖——露西的化石,其特點(diǎn)是骨盆寬,下肢比上肢粗壯,據(jù)此特點(diǎn)判斷露西已能(　　) A.直立行走 B.制造工具 C.用火 D.語(yǔ)言交流 5.下列食物成分中,不經(jīng)過(guò)消化就可以直接被消化道吸收的是(　　) A.水、脂肪、無(wú)機(jī)鹽 B.水、維生素、蛋白質(zhì) C.脂肪、淀粉、蛋白質(zhì) D.水、無(wú)機(jī)鹽、維生素 6.血液中不含有(　　) A.氨基酸 B.脂肪酸 C.麥芽糖 D.維生素 7.某同學(xué)攝入的混合性食物

3、在消化道內(nèi)消化、分解,最終得到的消化終產(chǎn)物是(　　) A.蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪 B.氨基酸、麥芽糖、甘油、脂肪酸 C.二氧化碳、水、尿素 D.氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸 8.一些水果和蔬菜中含有能防止和治療壞血病的物質(zhì)——維生素C,維生素C等維生素在人體消化道內(nèi)的吸收部位是(　　) A.口腔、胃 B.胃、小腸 C.食道、大腸 D.小腸、大腸 9.下列對(duì)于右圖的敘述,錯(cuò)誤的是(　　) A.①分泌的消化液中不含消化脂肪的酶 B.②分泌的消化液能初步消化蛋白質(zhì) C.③分泌的消化液不含消化脂肪的酶 D.④是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官 10.小強(qiáng)沒(méi)吃早飯,接近中午時(shí)感到頭暈

4、,你建議他補(bǔ)充什么食品以最快獲得能量?(　　) A.雞蛋 B.牛奶 C.花生 D.巧克力 11.下列對(duì)人體消化和吸收的認(rèn)識(shí),合理的是(　　) A.胃可初步消化蛋白質(zhì)、脂肪 B.膽汁中不含消化酶,對(duì)食物消化不起作用 C.腸液和胰液中含有消化淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的酶 D.小腸能吸收氨基酸、麥芽糖等物質(zhì),是吸收的主要場(chǎng)所 12.試管中有少量植物油,加入配制的消化液,充分振蕩后,置于37 ℃溫水中,一段時(shí)間后,植物油不見(jiàn)了。實(shí)驗(yàn)中配制的消化液最合理的一組是(　　) A.唾液、胃液、腸液 B.胃液、膽汁 C.膽汁、胰液、腸液 D.腸液、胰液 13.食品安全事關(guān)人的健康,下列說(shuō)法不符合食

5、品安全的是(　　) A.購(gòu)買帶包裝袋的食品要看保質(zhì)期 B.青菜買回后要清洗干凈 C.購(gòu)買經(jīng)過(guò)檢疫的牛肉 D.吃沒(méi)有衛(wèi)生許可證的食品 14.某同學(xué)的媽媽因病手術(shù),他為媽媽準(zhǔn)備了以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)品,其中最有利于傷口愈合的是(　　) A.蘋(píng)果、香蕉 B.牛奶、雞蛋 C.巧克力、橙汁 D.面包、餅干 15.下面是四名同學(xué)的午餐,其中營(yíng)養(yǎng)比較均衡的是(　　) A.甲同學(xué):牛肉面3兩(面+牛肉片) B.乙同學(xué):炸雞2塊+可樂(lè)1杯+薯?xiàng)l1包 C.丙同學(xué):米飯3兩+肉末豆腐+蔬菜湯 D.丁同學(xué):混合水果1盒(蘋(píng)果+草莓+水蜜桃) 16.長(zhǎng)期以精米、精面為主食而又少吃水果、蔬菜的人,唇和口腔易潰瘍,原因

6、是人體內(nèi)缺乏(　　) A.蛋白質(zhì) B.脂肪 C.無(wú)機(jī)鹽 D.維生素 17.右圖表示人在吸氣時(shí)膈肌的運(yùn)動(dòng)情況。此時(shí),膈肌所處的狀態(tài)和胸廓容積的變化分別是(　　) A.收縮、縮小 B.舒張、擴(kuò)大 C.舒張、縮小 D.收縮、擴(kuò)大 18.人體呼吸過(guò)程中,當(dāng)肋骨間的肌肉和膈肌同時(shí)舒張時(shí),下列敘述錯(cuò)誤的是(　　) A.氣體進(jìn)入肺 B.氣體排出肺 C.膈頂部回升 D.肺內(nèi)氣壓增大 19.人在跑步時(shí),呼吸加快加深,主要是為了滿足身體內(nèi)所需的(　　) A.氧氣 B.二氧化碳 C.有機(jī)物 D.水和無(wú)機(jī)鹽 20.下圖是某同學(xué)做的模擬實(shí)驗(yàn),及繪制的肺內(nèi)氣壓變化圖像,下列敘述正確的是(　　)

7、 A.圖甲中曲線的OA段與圖乙都表示吸氣狀態(tài) B.圖甲中曲線的AB段與圖乙都表示呼氣狀態(tài) C.圖甲中曲線的OA段與圖丙都表示呼氣狀態(tài) D.圖甲中曲線的AB段與圖丙都表示吸氣狀態(tài) 21.醫(yī)生從小王消化道的某器官里取出少量液體,經(jīng)化驗(yàn)發(fā)現(xiàn)含有葡萄糖、麥芽糖、氨基酸、甘油和脂肪酸、維生素等物質(zhì)。則該器官是(　　) A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸 22.下面是張華為媽媽設(shè)計(jì)的幾份午餐食譜,你認(rèn)為最合理的是(　　) A.大蝦、牛肉、雞蛋 B.芹菜、排骨、饅頭 C.米飯、白菜、芹菜 D.肥肉、冬瓜、面包 23.下列有關(guān)食品安全和健康生活方式的認(rèn)識(shí),錯(cuò)誤的是(　　) A.桶裝水

8、一旦打開(kāi),應(yīng)盡量在短期內(nèi)飲用完,否則容易滋生細(xì)菌 B.輕微變質(zhì)的食物即使是經(jīng)高溫蒸煮后,也不可以食用 C.將梨腐爛的部分削去再吃 D.正處在身體生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年學(xué)生,應(yīng)適當(dāng)多吃魚(yú)、肉、奶、蛋等食品 24.下列結(jié)構(gòu)與溫暖、清潔和濕潤(rùn)空氣等生理功能無(wú)關(guān)的是(　　) A.鼻腔前部有鼻毛 B.鼻黏膜內(nèi)有嗅細(xì)胞 C.鼻黏膜內(nèi)有毛細(xì)血管 D.鼻黏膜能分泌黏液 25.關(guān)于人的生殖和發(fā)育過(guò)程,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是(　　) A.卵細(xì)胞與精子在輸卵管內(nèi)結(jié)合形成受精卵 B.一個(gè)卵細(xì)胞一般只能與一個(gè)精子結(jié)合 C.胎兒在液體環(huán)境——羊水中發(fā)育 D.人們常說(shuō)“十月懷胎,一朝分娩”,可見(jiàn)胎兒在母體內(nèi)需發(fā)

9、育300天左右 二、非選擇題(本題共9小題,每空1分,共50分) 26.(4分)宣傳普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)與食品衛(wèi)生知識(shí)、掃除“營(yíng)養(yǎng)盲”,需要我們大家共同參與。判斷下列說(shuō)法是否正確。(正確的畫(huà)“√”,錯(cuò)誤的畫(huà)“×”) (　　)(1)用營(yíng)養(yǎng)保健食品代替食物,獲得營(yíng)養(yǎng)會(huì)更全面。 (　　)(2)不吃蔬菜,水果可代替;不吃主食,零食可代替。 (　　)(3)青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期,應(yīng)多攝入高脂肪和高蛋白食品。 (　　)(4)學(xué)生早餐也應(yīng)遵循“五谷搭配、粗細(xì)搭配、葷素搭配、多樣搭配”的原則。 27.(5分)右圖是人體呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的示意圖,請(qǐng)根據(jù)圖回答問(wèn)題。 (1)[⑥]　　　　是呼吸系統(tǒng)的

10、主要器官,它是　　　　　　　的場(chǎng)所。? (2)呼吸道是由　　　　　　　　　　　　(填序號(hào))組成的。? (3)氣體和食物的共同通道是[②]　　　,因此,我們?cè)诔燥垥r(shí)不能說(shuō)笑,以免食物進(jìn)入[④]　　　　　,引起劇烈咳嗽。? 28.(5分)下表是一盒250毫升的牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分表。 營(yíng)養(yǎng)成分表 項(xiàng)　目 100毫升牛奶中的含量 占每日營(yíng)養(yǎng)需求量比例/% 能量 280千焦 3 蛋白質(zhì) 3.0克 5 脂肪 3.5克 6 碳水化合物 4.6克 2 鈉 56毫克 3 鈣 125毫克 16 維生素D 2微克 40 結(jié)合所學(xué)知識(shí),回答下列問(wèn)題。

11、 (1)含鈣的無(wú)機(jī)鹽是　　　　　　　和牙齒的重要組成成分,人體吸收這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是　　　　　。? (2)表中的碳水化合物主要指糖類,這些物質(zhì)在給人體供能時(shí)主要在細(xì)胞內(nèi)的　　　　　　中完成能量轉(zhuǎn)換。? (3)如果只通過(guò)喝牛奶來(lái)補(bǔ)充一日所需蛋白質(zhì),則需要喝　　　　盒這種牛奶,但是這樣做會(huì)導(dǎo)致　　　　　攝入超標(biāo),所以均衡的營(yíng)養(yǎng)是非常重要的。? 29.(3分)從一個(gè)細(xì)胞到“小帥哥”或“小美女”,我們看到了生命發(fā)生的奇妙變化。 (1)隨著“哇”的第一聲啼哭,我的呼吸系統(tǒng)開(kāi)始工作了,其中的　　　　是我與外界進(jìn)行氣體交換的場(chǎng)所。? (2)剛出生的我一碰到媽媽的奶頭,就會(huì)吮吸乳汁,母乳的

12、營(yíng)養(yǎng)太豐富了,其中的　　　　是生長(zhǎng)發(fā)育和細(xì)胞更新所需要的基本原料,讓我快快長(zhǎng)大。? (3)青春期的我開(kāi)始出現(xiàn)遺精現(xiàn)象,這和性器官中的　　　　分泌的雄性激素有密切的關(guān)系。? 30.(6分)為了做到合理營(yíng)養(yǎng),我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類,并形象地設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”(見(jiàn)右圖)。 (1)這些食物中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、水、　　　　　和　　　　六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中,在人體內(nèi)作為備用的能源物質(zhì)貯存的是　　　　;人體細(xì)胞的主要成分之一,約占體重60%~70%的是　　　。? (2)當(dāng)某人在饑餓疲勞時(shí),你建議他(她)最好吃　　　(填代號(hào))類食物,因?yàn)檫@類食物含　　　　比較多,可以為人體提供較多的

13、能量。? 31.(5分)下面是一份較為合理的早餐食譜:幾塊面包、一杯牛奶、適量的蔬菜和水果。請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題。 　　中國(guó)居民“平衡膳食寶塔”　　　　　　淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中被消化程度曲線圖 　　　　　　甲　　乙 (1)食譜中的面包,從圖甲“平衡膳食寶塔”來(lái)看,屬于　　　　(填字母)類,圖乙中曲線　　　　能表示它的消化過(guò)程。? (2)牛奶中含有豐富的　　　　　　,青少年的生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新都離不開(kāi)它,因此,應(yīng)多食用圖甲“平衡膳食寶塔”中的C類和　　　　(填字母)類食物。? (3)圖乙中,X表示的消化道的部位是　　　　。? 32.(5分)(2018北京中考)運(yùn)

14、動(dòng)員的心理狀況對(duì)運(yùn)動(dòng)成績(jī)有一定的影響。研究者以唾液中唾液淀粉酶的含量作為檢測(cè)指標(biāo),探究心理壓力對(duì)運(yùn)動(dòng)員的影響。 (1)人體消化道內(nèi),淀粉的分解始于　　　　,這是由于唾液中含有唾液淀粉酶。? (2)分別在施加心理壓力前、后取受試者的唾液,進(jìn)行如下表所示實(shí)驗(yàn)。 　　　　　　　試管編號(hào) 實(shí)驗(yàn)處理　　　　　　　 1號(hào)試管 2號(hào)試管 加入淀粉溶液 2毫升 2毫升 滴加碘液 2滴 2滴 加入唾液 ? 施加心理壓力后,受試者的唾液2毫升 溫度條件 37 ℃ ? ①1號(hào)試管“?”處應(yīng)加入　　　　　　　　　　　　　　　。1號(hào)試管在本實(shí)驗(yàn)中起到　　　　　　作用。?

15、②2號(hào)試管“?”處的溫度條件應(yīng)該是　　　　℃。? ③觀察,記錄并比較1號(hào)和2號(hào)試管藍(lán)色褪去時(shí)間,若結(jié)果為　　　　　　　　　　　　　,則說(shuō)明施加心理壓力使受試者唾液淀粉酶的含量增加。? 33.(10分)下圖為人體呼吸系統(tǒng)部分結(jié)構(gòu)示意圖,據(jù)圖回答下列問(wèn)題。 (1)從圖乙可以看出,人體的呼吸系統(tǒng)是由[④]　　　　　　和[⑤]　　　　　　兩部分組成的,其中[⑤]　　　　　　是最主要的呼吸器官。? (2)從圖甲可以看出,能夠保證氣體在氣管內(nèi)暢通的結(jié)構(gòu)是[　]　　　　　　　,外界干燥的空氣到達(dá)肺部時(shí)濕度可達(dá)飽和,這是因[　]　　　　　　　　分泌的黏液使氣體濕潤(rùn)的結(jié)果。? (3)從圖丙可以看出

16、,肺適應(yīng)氣體交換的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是①肺泡的數(shù)量　　　　　　;②肺泡外面包繞著豐富的　　　　　　　　;③肺泡壁和毛細(xì)血管壁都是由一層扁平的　　　　　　細(xì)胞構(gòu)成的。? 34.(7分)某校七年級(jí)合作學(xué)習(xí)小組的同學(xué),在學(xué)習(xí)了人體營(yíng)養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)后,對(duì)自己的一些生理活動(dòng)進(jìn)行了梳理和歸納(如下圖)。請(qǐng)結(jié)合圖甲(消化系統(tǒng)的組成)和圖乙(與小腸相通的消化腺)回答問(wèn)題。 　　　　　　　　　甲　　　　　　　　　　　　　　　　　乙 (1)小芳:我早晨吃了一個(gè)饅頭,饅頭的主要成分是淀粉,它是在圖甲的[　]　　　　　　　　中開(kāi)始被消化的。? (2)小潔:我早晨吃了雞蛋,雞蛋中含有豐富的　　　　　　,人的生長(zhǎng)發(fā)育以及

17、受損細(xì)胞的修復(fù)和更新都離不開(kāi)它。該物質(zhì)是在圖甲的[　]　　　　　　中開(kāi)始被消化的。? (3)小洋:我早晨吃了油條,油條中含有的脂肪,需要通過(guò)圖乙[　]　　　　　分泌的　　　　　　乳化后才能進(jìn)行化學(xué)性消化。? (4)小濤:不管你吃的是饅頭、雞蛋,還是油條,這些食物經(jīng)消化后,主要被圖甲的[　]　　　　　　　吸收,該結(jié)構(gòu)是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所。? (5)小明:圖乙中,[②]是消化食物的主要場(chǎng)所,其原因是有[③]分泌的膽汁和[⑤]分泌的　　　　　　　　流入這里,腸壁內(nèi)的腸腺分泌的腸液也會(huì)流入這里。? 答案： 一、選擇題 1.A　2.A　3.C　4.A　5.D　6.C　7.D　8.D　9.

18、C 10.D　11.C　12.C　13.D　14.B　15.C　16.D　17.D　18.A　19.A　20.D　21.C　22.B　23.C　24.B　25.D 二、非選擇題 26.答案(1)×　(2)×　(3)×　(4)√ 27.答案(1)肺　氣體交換　(2)①②③④⑤　(3)咽　氣管 28.答案(1)骨骼(或骨)　小腸　(2)線粒體　(3)8　脂肪 29.答案(1)肺　(2)蛋白質(zhì)　(3)睪丸 30.答案(1)無(wú)機(jī)鹽　維生素　脂肪　水 (2)E　糖類(或者淀粉) 31.答案(1)A　甲　(2)蛋白質(zhì)　D　(3)小腸 32.答案(1)口腔 (2)①施加心理壓力前,受試者的唾液2 毫升　對(duì)照?、?7?、?號(hào)試管顏色褪去時(shí)間少于1號(hào)試管 33.答案(1)呼吸道　肺　肺 (2)①　軟骨　③　腺細(xì)胞 (3)多　毛細(xì)血管　上皮 34.答案(1)②　口腔 (2)蛋白質(zhì)?、堋∥? (3)③　肝臟　膽汁 (4)⑦　小腸 (5)胰液 8