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1、《溶解的快與慢》說課稿與課標(biāo)解讀
一、教材分析
《溶解的快與慢》是科教版《科學(xué)》四年級上冊第二單元的第5課,包括三個部分的內(nèi)容:1、攪拌對于食鹽溶解快慢的影響;2、水溫對于食鹽溶解快慢的影響;3、研究水果糖溶解的方法。
通過本單元前幾節(jié)課的學(xué)習(xí),學(xué)生已經(jīng)初步掌握了溶解的概念,同時也在學(xué)習(xí)中注意到了溶解的快慢這個問題。本堂課基于對這個問題的研究,我指導(dǎo)學(xué)生運用對比實驗的方法,探究影響物質(zhì)溶解快慢的主要因素,讓學(xué)生經(jīng)歷“問題——假設(shè)——驗證——證實”的科學(xué)探究過程,為以后設(shè)計科學(xué)探究實驗打下基礎(chǔ)。
二、學(xué)情分析
學(xué)生在生活中經(jīng)常會接觸到?jīng)_糖水、兌奶粉等溶解現(xiàn)象,已經(jīng)積累了一定的生活經(jīng)驗。
2、而前幾節(jié)課對溶解概念的具體認識以及在以前的初步體驗了控制變量的實驗方法,為本節(jié)課的實驗探究奠定了基礎(chǔ)。四年級的學(xué)生已經(jīng)能夠進行合作與交流,有較強的動手能力,對科學(xué)實驗有較強的興趣,學(xué)生開展實驗探究活動不成問題。
三、教學(xué)目標(biāo)
1、知識目標(biāo):可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與物體顆粒大小、水的溫度、液體是否被攪動等因素有關(guān)。
2、過程與方法:通過先扶后放的方法讓學(xué)生設(shè)計加快冰糖溶解的研究實驗,親歷控制單個變量進行對比實驗的活動過程。
3、情感、態(tài)度、價值觀:體驗探究影響溶解快慢因素的樂趣。
以上就是我確立的三維目標(biāo),與此同時,我確立了教學(xué)重點和難點。
四、教學(xué)重難點
教學(xué)重點:影響
3、溶解快慢的幾個因素
教學(xué)難點:加快冰糖溶解的研究實驗
在課前,我還進行了教學(xué)器材準(zhǔn)備。
五、教學(xué)準(zhǔn)備
演示實驗和和個小組的分組實驗器材:2個燒杯、1根筷子、冷水、熱水、食鹽、冰糖、溶解快慢記錄表
在教學(xué)過程中,我將采取以下教法學(xué)法,完成這部分內(nèi)容的教學(xué)。
六、教法學(xué)法
學(xué)生的興趣是學(xué)生最好的老師,所以在本節(jié)課中,我將通過創(chuàng)設(shè)情境引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體,老師只是起一個引導(dǎo)作用,所以我將適當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生,盡量讓學(xué)生自主探究實驗,獲取新知識。而學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中積極思考,在探究活動中進行組內(nèi)合作,相互交流,相互討論,加強了各小組學(xué)生的團隊合作精神,增加了自身的科學(xué)探究能力。
4、我對本課時的教學(xué)過程設(shè)計如下。
七、教學(xué)過程
(一)、復(fù)習(xí)舊知,引入新知,直接入題
考慮學(xué)生已學(xué)習(xí)了4課溶解方面的知識,我就通過復(fù)習(xí)舊知,引入新知,直接入題,并和學(xué)生一起回顧了兌奶粉吃的經(jīng)歷,由此引出本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。這個經(jīng)歷喚起學(xué)生的生活體驗,引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,為下面的探究活動打下基礎(chǔ)。
(二)、引導(dǎo)探究,先扶后放
接下來的科學(xué)探究活動是本節(jié)課的重點。我先讓學(xué)生看書,了解課本內(nèi)容,然后通過引導(dǎo)啟發(fā)、演示試驗,驗證攪拌能否加快溶解的實驗方案,培養(yǎng)學(xué)生的觀察、思考能力與相互交流的能力。根據(jù)學(xué)生的實驗方案,指出方案上存在的不足,引入控制單個變量的實驗方法,讓學(xué)生明白什么條件改變
5、了,什么條件沒改變,為什么只改變一個條件,對對比實驗的意義有初步的了解。然后指導(dǎo)學(xué)生進行分組實驗,探究加熱可以加快溶解,以此鍛煉學(xué)生的動手能力和相互合作的能力。同時,我會提醒學(xué)生做好實驗記錄,注意的實驗操作,比較如何設(shè)放食鹽、如何計時等,養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。在學(xué)生完成實驗后,請學(xué)生回答觀察到的實驗現(xiàn)象,并對比實驗現(xiàn)象得出實驗結(jié)論,使學(xué)生學(xué)會分析總結(jié)。通過聽取其他同學(xué)的回答,學(xué)會傾聽別人的意見。
接著,我請同學(xué)們繼續(xù)討論,設(shè)計證明搗碎物質(zhì)成顆??梢约涌烊芙?。學(xué)生根據(jù)剛才的經(jīng)驗,很快的就能提出一個用冷水、一個用熱水和一個搗碎和一個不搗碎的控制單個變量的方法。由于書上沒有實驗記錄表三,于是我引導(dǎo)學(xué)
6、生通過觀察對比實驗記錄表一和表二,與學(xué)生一起設(shè)計一張實驗記錄表。學(xué)生通過摸仿第一個實驗,掌握對比實驗的實驗方法與對比實驗的實驗記錄紙的設(shè)計方法,為以后使用此種研究方法打下基礎(chǔ)。在強調(diào)使用熱水要注意安全后,我將繼續(xù)指導(dǎo)學(xué)生進行分組實驗,同樣在完成實驗后根據(jù)實驗現(xiàn)象得出實驗結(jié)論,進一步掌握對比實驗的實驗方法。
通過以上演示試驗、由師指導(dǎo)下的分組實驗、再到學(xué)生自主的分組實驗,學(xué)生已經(jīng)掌握了攪拌、熱水、搗碎等方法可以加快鹽的溶解,同時也掌握了一定的實驗設(shè)計能力和實驗技巧,這充分體現(xiàn)了我的教學(xué)由扶到放的過程。
(三)、學(xué)以致用,拓展研究
根據(jù)課本設(shè)計,本節(jié)課的第二部分為“加快水果糖溶解的研究”,根
7、據(jù)我課前的親身準(zhǔn)備,水果糖有粘性,效果不明顯,因此,我將水果糖溶解的研究改成對冰糖的研究,并在此基礎(chǔ)之上進一步引導(dǎo)學(xué)生進行探究,絕大多數(shù)學(xué)生都能明白把搗碎、攪伴、加熱的方法同時用上,物質(zhì)會更快地溶解。一般情況下,多數(shù)老師會導(dǎo)此為止,我們既然是搞科學(xué)研究的,我認為探究到這一步,僅僅是基本知識的傳遞,隨著時間推移,知識可能會忘記,因此,我提示學(xué)生要用較多的時間去探究冰糖(或其他物質(zhì))溶解快慢的實踐探究, 通過探究,讓學(xué)生寫出小論文,這是知識轉(zhuǎn)化為能力的必經(jīng)路徑。盡管一開始,學(xué)生會遇到很多很多的困難,但我相信,隨時間的推移,學(xué)生在這探究中,必受益終生,因為愛因斯坦曾說:“所謂教育,就是一個人把在學(xué)校
8、所學(xué)全部忘光后剩下的東西?!保O碌臇|西是什么,是能力,如同一個學(xué)會游泳的人,時間長了可能會忘記所有與游泳有關(guān)的知識和方法,但他一下水,就一定會游起來。我認為教學(xué)就是要這樣學(xué)以致用,方能拓展。因此,我要求學(xué)生回家完成——冰糖溶解快慢的實踐探究,并寫成小論論,這是初步引導(dǎo)學(xué)生做實踐活動,實踐證明,學(xué)生積極性高,效果明顯。
八、板書設(shè)計
板書設(shè)計:
5、溶解的快與慢
影響溶解的因素
攪拌
對比實驗 加熱 可以加快物質(zhì)的溶解
搗碎
我的說課就到這里結(jié)束了,希望各位領(lǐng)導(dǎo)評委給我指正,謝謝!