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1、難點強化針對練3　(難點3：散文閱讀) 一、閱讀下面的文字，完成1～3題。 炒米和焦屑 汪曾祺 小時讀《板橋家書》，“天寒冰凍時暮，窮親戚朋友到門，先泡一大碗炒米送手中，佐以醬姜一小碟，最是暖老溫貧之具”，覺得很親切。鄭板橋是興化人，我的家鄉(xiāng)是高郵，風氣相似。這樣的感情，是外地人不易領(lǐng)會的。炒米是各地都有的，但是很多地方都做成了炒米糖，這是很便宜的食品。孩子買了，咯咯地嚼著。四川有“炒米糖開水”，車站碼頭都有得賣，那是泡著吃的。但四川的炒米糖似也是專業(yè)的作坊做的，不像我們那里。我們那里也有炒米糖，像別處一樣，切成長方形的一塊一塊。也有搓成圓球的，叫做“歡喜團”。那也是作坊里做的。但通常

2、所說的炒米，是不加糖黏結(jié)的，是“散裝”的；而且不是作坊里做出來，是自己家里炒的。 說是自己家里炒，其實是請了人來炒的。炒炒米也要點手藝，并不是人人都會的。入了冬，大概是過了冬至吧，有人背了一面大篩子，手執(zhí)長柄的鐵鏟，大街小巷地走，這就是炒炒米的。有時帶一個助手，多半是個半大孩子，是幫他燒火的。請到家里來，管一頓飯，給幾個錢，炒一天?；蚨罚虬胧?。像我們家人口多，一次得炒一石糯米。炒炒米都是把一年所需一次炒齊，沒有零零碎碎炒的。過了這個季節(jié)，再找炒炒米的也找不著。一炒炒米，就讓人覺得，快要過年了。 裝炒米的壇子是固定的，這個壇子就叫“炒米壇子”，不作別的用途。舀炒米的東西也是固定的，一般人

3、家大都是用一個香煙罐頭。我的祖母用的是一個“柚子殼”。柚子——我們那里柚子不多見，從頂上開一個洞，把里面的瓤掏出來，再塞上米糠，風干，就成了一個硬殼的缽狀的東西。她用這個柚子殼用了一輩子。 我父親有一個很怪的朋友，叫張仲陶。他很有學問，曾教我讀過《項羽本紀》。他薄有田產(chǎn)，不治生業(yè)，整天在家研究易經(jīng)，算卦。他算卦用蓍草。全城只有他一個人用蓍草算卦。據(jù)說他有幾卦算得極靈。有一家丟了一只金戒指，懷疑是女傭人偷了。這女傭人蒙了冤枉，來求張先生算一卦。張先生算了，說戒指沒有丟，在你們家炒米壇蓋子上。一找，果然。我小時就不大相信，算卦怎么能算得這樣準，怎么能算得出在炒米壇蓋子上呢？不過他的這一卦說明了一

4、件事，即我們那里炒米壇子是幾乎家家都有的。 炒米這東西實在說不上有什么好吃。家常預備，不過取其方便。用開水一泡，馬上就可以吃。在沒有什么東西好吃的時候，泡一碗，可代早晚茶。來了平常的客人，泡一碗，也算是點心。鄭板橋說“窮親戚朋友到門，先泡一大碗炒米送手中”，也是說其省事，比下一碗掛面還要簡單。炒米是吃不飽人的。一大碗，其實沒有多少東西。我們那里吃泡炒米，一般是抓上一把白糖，如板橋所說“佐以醬姜一小碟”，也有，少。我現(xiàn)在歲數(shù)大了，如有人請我吃泡炒米，我倒寧愿來一小碟醬生姜，最好滴幾滴香油，那倒是還有點意思的。另外還有一種吃法，用豬油煎兩個嫩荷包蛋——我們那里叫做“蛋癟子”，抓一把炒米和在一起吃

5、。這種食品是只有“慣寶寶”才能吃得到的。誰家要是老給孩子吃這種東西，街坊就會有議論的。 炒米實在是很方便，其實，我們那里還有一種可以急就的食品，叫做“焦屑”。糊鍋巴磨成碎末，就是焦屑。我們那里，餐餐吃米飯，頓頓有鍋巴。把飯鏟出來，鍋巴用小火烘焦，起出來，卷成一卷，存著。鍋巴是不會壞的，不發(fā)餿，不長霉。攢夠一定的數(shù)量，就用一具小石磨磨碎，放起來。焦屑也像炒米一樣。用開水沖沖，就能吃了。焦屑調(diào)勻后成糊狀，有點像北方的炒面，但比炒面爽口。 我們那里的人家預備炒米和焦屑，除了方便，原來還有一層意思，是應(yīng)急。在不能正常煮飯時，可以用來充饑。有一年，記不得是哪一年，總之是我還小，還在上小學，黨軍(國民

6、革命軍)和聯(lián)軍(孫傳芳的軍隊)在我們縣境內(nèi)開了仗，很多人都躲進了紅十字會。不知道出于一種什么信念，大家都以為紅十字會是哪一方的軍隊都不能打進去的，進了紅十字會就安全了。紅十字會設(shè)在煉陽觀，這是一個道士觀。我們一家?guī)Я艘稽c行李進了煉陽觀。祖母指揮著，把一壇炒米和一壇焦屑帶了去。我對這種打破常規(guī)的生活極感興趣。晚上，爬到呂祖樓上去，看雙方軍隊槍炮的火光在東北面不知什么地方一陣一陣地亮著，覺得有點緊張，也覺得好玩。很多人家住在一起，不能煮飯，這一晚上，我們是沖炒米、泡焦屑度過的。沒有床鋪，我把幾個道士誦經(jīng)用的蒲團拼起來，在上面睡了一夜。這實在是我小時候度過的一個浪漫主義的夜晚。 第二天，沒事了，大

7、家就都回家了。 炒米和焦屑和我家鄉(xiāng)的貧窮和長期的動亂是有關(guān)系的。 (有刪改) 1．下列對文章相關(guān)內(nèi)容和藝術(shù)特色的分析鑒賞，不正確的一項是(　　) A．文章先寫四川“炒米糖開水”，再寫家鄉(xiāng)高郵的炒米，在對比中凸顯食物特點，引發(fā)讀者閱讀興趣。 B．作者寫祖母用柚子殼舀炒米，既表明家鄉(xiāng)舀炒米的工具各具特色，又表現(xiàn)了他對祖母的懷念之情。 C．作者用真實的感情和細膩的筆觸來寫炒米和焦屑的制作、吃法等，字里行間流露出他對生活的熱愛。 D．文章結(jié)尾部分寫炒米和焦屑的應(yīng)急之用，將其放在幼年躲避戰(zhàn)亂的背景下抒寫，增強文章的年代感。 答案：B 解析：題中B項，“表明家鄉(xiāng)舀炒米的工具各具特色”錯誤

8、，強加因果，用“柚子殼”舀炒米，并不能表明“家鄉(xiāng)炒米的工具各具特色”。故選B。 2．文章引用《板橋家書》中關(guān)于炒米的敘述，有什么作用？請聯(lián)系上下文簡要回答。 答：　 　 答案：①內(nèi)容上：《板橋家書》中的話介紹了炒米的普遍、方便和吃法的多樣性；②結(jié)構(gòu)上：文章開頭以《板橋家書》中的話引出下文對炒米的敘述；③效果上：引起讀者的閱讀興趣，使吃炒米這一風俗具備雅趣。 3．談?wù)勀銓ξ闹挟嬀€句的理解。 答：　 　 答案：①“浪漫主義的夜晚”表明“我”對這種打破常規(guī)的生活極感興趣，這符合兒童的獵奇心理。②對于這個戰(zhàn)亂中與炒米、焦屑相伴的夜晚，作者不寫常人心中的離亂之苦，而說是“浪漫主義的夜晚”

9、，這體現(xiàn)了作者幽默的筆觸。③作者能以淡定從容的心態(tài)回顧這段經(jīng)歷，表現(xiàn)了他的達觀超脫。 二、閱讀下面的文字，完成4～6題。 兩場鬧 豐子愷 ①某日我因某事獨自至某地。當日趕不上歸家的火車，傍晚走進其地的某旅館投宿了。事體已經(jīng)辦畢；當?shù)夭o親友可訪，無須出門；夜飯已備有六只大香蕉在提篋內(nèi)，不必外求。但天色未暗，吃香蕉嫌早，我覺旅況孤寂，這一刻工夫有些難消遣了。室中陳列著嶄新的鐵床、華麗的鏡臺、清靜的桌椅。但它們都板著臉孔不理睬我，好像待車室里的旅客似的各管各坐著。只有我攜來的那只小提篋親近我，似乎在對我說：“我是屬于你的！” ②打開提篋，一冊袖珍本的《絕妙好詞》躺在那里等我。我把它取出，

10、再把被頭疊置枕上，當作沙發(fā)椅子靠了，且從這古式的收音器中傾聽古人的播音。 ③忽聞窗外的街道上起了一片吵鬧之聲。我不由得拋卻我的書，離開我的沙發(fā)，倒屣往窗前探看。對門是一個菜館，我憑在窗上望下去，正看見菜館的門口，四輛人力車作帶模樣停在門口的路旁，四個人力車夫的汗?jié)竦谋臣?，花形地環(huán)列在門口的階沿石下，和站在階沿石上的四個人的四頂草帽相對峙。中央的一個背脊伸出著一只手，努力要把手中的一點錢交還一頂草帽，反復地在那里叫：“這一點錢怎么行？拉了這許多路！” ④草帽下也伸出一只手來，跟了說話的語氣而指揮：“講到廿板一部，四部車子，給你二角三十板，還有啥話頭？” ⑤他的話沒有說完，對方四個背脊激動起

11、來，參參差差地嚷著：“兜大圈子到這里，我們多兩里路啦；這一點錢哪里行？” ⑥另一頂草帽下面伸出一只手來，點著人力車夫的頭，諄諄地開導：“不是我們要你多跑路！修街路你應(yīng)該知道，你吃甚么飯的？” ⑦“這不來，這不來！”人力車夫口中講不出理，心中著急，嚷著把盛錢的手向四頂草帽底下亂送，想在他們身上找一處突出的地方交卸了這一點不足的車錢。但四頂草帽反背著手，漸漸向門內(nèi)退卻，使他無法措置。我在上面代替人力車夫著急，心想草帽的邊上不是頗可置物的地方么，可惜人力車夫的手腕沒有這樣高。 ⑧正難下場的時候，另一個汗?jié)竦谋臣股仙斐鲆粋€長頭頸來，換了一種語調(diào)，幫他的同伴說話：“先生！一角錢一部總要給我們的！這

12、銅板換了兩角錢罷！先生，幾個銅板不在乎的！” ⑨同時他從同伴的手中取出銅板來擎起在一頂草帽前面，懇求他交換。這時三頂草帽已經(jīng)不見，被包圍的一頂草帽伸手在袋中摸索，冷笑著說：“討厭得來！喏，喏，每人加兩板！” ⑩他摸出銅板，四個背脊同時退開，大家不肯接受，又同聲地嚷起來。那草帽乘機跨進門檻，把八個銅板放在柜角上，指著了厲聲說：“喏，要末來拿去，勿要末歇，勿識相的！” 一件雪白的長衫飛上樓梯，不見了。門外四個背脊咕嚕咕嚕了一回，其中一個沒精打采地去取了柜角上的銅板，大家懶洋洋地離開店門。咕嚕咕嚕的聲音還是繼續(xù)著。 我看完了這一場鬧，離開窗欄，始覺窗內(nèi)的電燈已放光了。我把我的沙發(fā)移在近電燈的

13、一頭，取出提篋里的香蕉，用《絕妙好詞》佐膳而享用我的晚餐。窗子沒有關(guān)，對面菜館的樓上也有人在那里用晚餐，常有笑聲和杯盤聲送入我的耳中。我們隔著一條街路而各用各的晚餐。 約一小時之后，窗外又起一片吵鬧之聲。我心想又來甚么花頭了，又立刻拋卻我的書，離開我的沙發(fā)，倒履往窗前探看。這回在樓上鬧。離開我一二丈之處，菜館樓上一個精小的餐室內(nèi)，閃亮的電燈底下擺著一桌杯盤狼藉的殘菜。桌旁有四個男子，背向著我，正在一個青衣人面前糾紛。我從聲音中認知他們就是一小時前在下面和人力車夫鬧過一場的四個角色。但見一個瘦長子正在擺開步位，用一手擒住一個矮胖子的肩，一手攔阻一個穿背心的人的胸，用下顎指點門口，向青衣人連叫著

14、：“你去，你去！”被擒的矮胖子一手摸在袋里，竭力掙扎而撲向青衣人的方面去，口中發(fā)出一片殺豬似的聲音，只聽見“不行，不行”。穿背心的人竭力地伸長了的手臂，想把手中的兩張鈔票遞給青衣人，口中連叫著“這里，這里”。好象火車到時車站柵門外拿著招待券接客的旅館招待員。 在這三人的后方，最近我處，還有一個生仁丹須的人，把右手摸在衣袋中，冷靜地在那里叫喊：“我給他，我給他！”青衣人面向著我，他手中托著幾塊銀洋，用笑臉看看這個，看看那個，立著不動。 穿背心的終于擺脫了瘦長子的手，上前去把鈔票塞在青衣人的手中，而取回銀洋交還瘦長子。瘦長子一退避，放走了矮胖子。這時候青衣人已將走出門去，矮胖子厲聲喝止：“喂喂

15、，堂倌，他是客人！”便用自己袋里摸出來的鈔票向他交換。穿背心的顧東失西，急忙將瘦長子按倒在椅子里，回身轉(zhuǎn)來阻止矮胖子的行動。三個人扭做一堆，作出嘈雜的聲音。忽然聽見青衣人帶笑的喊聲：“票子撕破了！”大家方才住手。瘦長子從椅子里立起身。樓板上丁丁當當?shù)仨懫饋怼Ｔ瓉泶┍承牡陌蛋雁y洋塞在他的椅子角上，他起身時用衣角把它們?nèi)鐢?shù)撒翻在樓板上了。于是有的撿拾銀洋，有的察看破鈔票。場中忽然換了一個調(diào)子。一會兒嚴肅的靜默，一會兒造作的笑聲。不久大家圍著一桌殘菜就坐，青衣人早已悄悄地出門去了。我最初不知道他拿去的是誰的錢，但不久就在他們的聲音笑貌中看出，這晚餐是矮胖子的東道。背后有人叫喚。我旋轉(zhuǎn)身來，看見茶房在

16、問我：“先生，夜飯怎樣？”我倉皇地答道：“我，我吃過了?！彼纯创睬耙巫由系囊欢严憬镀?，出去了。我不待對面的劇的團圓，便關(guān)窗，就寢了。 臥后清宵，回想今晚所見的兩場鬧，第一場是爭進八個銅板，第二場是爭出幾塊銀洋。人力車夫的咕嚕咕嚕的聲音，和菜館樓上的殺豬似的聲音，在我的回想中對比地響著，直到我睡去。 【注】　豐子愷，中國現(xiàn)代漫畫家、散文家、教育家。本文寫于1934年。 4．下列對文本相關(guān)內(nèi)容和藝術(shù)特色的分析鑒賞，不正確的一項是(　　) A．作者以一種獨特的視角，把現(xiàn)實中兩個真實的場景展現(xiàn)給讀者。他以對社會的高度責任感和對生活的密切關(guān)注寫出了社會世相。 B．作者在文中寫到兩場鬧劇，“四

17、頂草帽”的態(tài)度完全相反。第一次為了幾個銅板不愿意給，第二次為了幾塊銀洋爭著付，這樣鮮明的對照引人深思。 C．作者把目光投向生活，投向那些不起眼的小人物。在對于文中“四個背脊”的生活遭遇深表同情的同時，更哀其不幸，怒其不爭。 D．作者筆觸細致，刻畫人物活靈活現(xiàn)。如在文中兩次寫到青衣人的笑，表露出青衣人對于這種現(xiàn)象司空見慣，體現(xiàn)了青衣人諳于世故。 答案：C 解析：C項，“更哀其不幸，怒其不爭”對散文主題解讀錯誤。本文寫了兩場鬧：人力車夫和坐車的為幾個銅板發(fā)生的爭吵，四個富人之間為了爭著付飯錢而爭吵。表現(xiàn)社會的虛偽與冷酷，諷刺世態(tài)炎涼，人情冷漠。沒有對小人物的“哀”和“怒”，有的是同情。故選

18、C。 5．文章第①段中的畫線部分有何作用？請結(jié)合文本簡要分析。 答：　 　 答案：①渲染氣氛，形象表現(xiàn)出旅館房間內(nèi)的清冷；②寫出了作者旅途中孤寂的心情；③為后文“我”被窗外吵鬧聲吸引的情節(jié)做鋪墊。 6．這篇散文運用了多種手法以取得幽默諷刺的效果，請結(jié)合文章第段的內(nèi)容，列舉出三種手法，并簡要分析。 答：　 　 答案：①比喻。如“口中發(fā)出一片殺豬似的聲音”，形象生動地寫出四人爭吵時發(fā)出難聽的聲音，具有強烈的諷刺效果。②夸張(動作描寫)。用夸張的動作描寫，如“擒住”“攔阻”“掙扎著撲”等，著力刻畫四人打架似的爭付飯費的場面，淋漓盡致地刻畫出四個人可笑的形象。③語言描寫(反復)。每個人為了付飯費而爭吵，說話都說兩遍，如“這里，這里”“不行，不行”等，強化了爭吵的激烈程度，形成諷刺效果。 5