《超市管理制度》word版
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1、超市管理制度 時(shí)刻保持整潔的店面形象和定期更換店內(nèi)的布置是超市留住客戶(hù)的一大法寶。為有效地保持店面的清潔衛(wèi)生,設(shè)備的完好無(wú)損,為客戶(hù)創(chuàng)建一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,特制定本管理規(guī)定: 店內(nèi)物品的管理 店內(nèi)物品主要包括商品實(shí)物、宣傳資料和桌椅等。 ?。?)商品實(shí)物由前臺(tái)導(dǎo)購(gòu)負(fù)責(zé)定期的清理,不得隨意觸摸、碰撞,以免弄臟和損壞商品實(shí)物; ?。?)宣傳資料前臺(tái)導(dǎo)購(gòu)負(fù)責(zé)保管、發(fā)放; (3)每個(gè)員工需維護(hù)所轄區(qū)域桌椅,應(yīng)經(jīng)常清理和維護(hù)。 超市衛(wèi)生管理 1、維護(hù)店面的清潔,任何人不得隨地吐痰,亂扔垃圾; 2、每個(gè)員工需維護(hù)所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生,隨時(shí)清潔地面、貨架和桌面
2、,發(fā)現(xiàn)地面上有煙頭、雜物、垃圾等應(yīng)立即清除; 3、公共區(qū)域的衛(wèi)生工作應(yīng)由前臺(tái)導(dǎo)購(gòu)負(fù)責(zé)清理; 4、物品擺放要整齊、美觀。 超市安全管理 1、隨時(shí)注意煙頭火星、以免引起火災(zāi); 2、下班之前應(yīng)關(guān)閉空調(diào)、電視、音響、計(jì)算機(jī)等,以免電器短路引起火災(zāi); 3、收取的押金、支票必須當(dāng)天存入銀行; 4、下班后應(yīng)該注意關(guān)閉門(mén)窗,條件允許的情況下留值班人員。 超市辦公設(shè)備管理制度 為規(guī)范超市管理制度,保障超市業(yè)務(wù)開(kāi)拓的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的行為特制度本制度。 1、辦公設(shè)備包括設(shè)計(jì)用計(jì)算機(jī)、加密狗、經(jīng)理管理系統(tǒng)、可視化銷(xiāo)售服務(wù)系統(tǒng)、調(diào)制解調(diào)器、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、
3、打印機(jī)、空調(diào)、音響、電視和投影儀等; 2、電腦應(yīng)指定專(zhuān)人操作使用并負(fù)責(zé)定期殺毒,不允許在電腦中安裝游戲軟件,不允許無(wú)關(guān)人員動(dòng)用電腦,以確保HDS系統(tǒng)正常運(yùn)行; 3、超市經(jīng)理應(yīng)設(shè)專(zhuān)人對(duì)辦公設(shè)備進(jìn)行登記明細(xì)帳,定期清查,做到帳物相符,高效使用; 4、使用計(jì)算機(jī)、系統(tǒng)和設(shè)計(jì)軟件時(shí),要嚴(yán)格遵守操作程序,不得違章操作,注意計(jì)算機(jī)的清潔、保養(yǎng),嚴(yán)禁在計(jì)算機(jī)臺(tái)上抽煙、喝水、吃飯; 5、使用復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)要遵守操作規(guī)程,發(fā)現(xiàn)故障要及時(shí)通知設(shè)備供應(yīng)商戶(hù)進(jìn)行維修; 6、對(duì)于個(gè)人使用、保存的超市辦公設(shè)備,必須加以愛(ài)護(hù),不得拆卸、私自轉(zhuǎn)借或允許他人使用; 7、空調(diào)、音響、電視應(yīng)指定
4、專(zhuān)人負(fù)責(zé)清理、保養(yǎng),配有投影儀的超市,超市應(yīng)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)保管、操作,不允許他人動(dòng)用,并要求按操作說(shuō)明書(shū)進(jìn)行定期的維護(hù)、清理。 8、員工損壞或丟失超市辦公設(shè)備,價(jià)值超過(guò)30元以上2000元以下的如丟失,按原值賠償;2000元以上(含2000元)按原價(jià)值的80%賠償。 人員管理制度 F超市人員的職業(yè)素質(zhì) 1、愛(ài)崗敬業(yè) 2、嚴(yán)以律己 3、以誠(chéng)待人 4、創(chuàng)造性積極工作的心態(tài) 5、創(chuàng)造性思維 6、持續(xù)學(xué)習(xí) 超市員工行為守則 遵紀(jì)守法、服從管理、嚴(yán)格自律; 講究誠(chéng)信、好學(xué)上進(jìn)、追求卓越; 愛(ài)崗敬業(yè)、鉆研業(yè)務(wù)、奮發(fā)進(jìn)取; 講
5、究禮貌、注重儀表、尊重他人; 追求理想、淡泊名利、無(wú)私奉獻(xiàn); 崇尚道德、包容意見(jiàn)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作。 超市員工文明規(guī)范 著裝整齊、大方得體、配戴胸卡; 環(huán)境優(yōu)雅、干凈整潔、擺放整齊; 語(yǔ)言文明、行為規(guī)范、克己奉公; 誠(chéng)實(shí)待人、樂(lè)于奉獻(xiàn)、實(shí)現(xiàn)價(jià)值。 超市員工儀表儀容規(guī)定 為使超市員工保持良好的儀表儀容及精神風(fēng)貌,以良好的精神狀態(tài)進(jìn)入工作角色,體現(xiàn)超市整體形象和超市文化,要求超市員工都要遵守此規(guī)定。 1、頭發(fā):干凈無(wú)異味,不漂染異色,不留怪發(fā)型 2、臉部:清潔無(wú)異物。 3、手:清潔、無(wú)過(guò)多飾物,女員工如染甲只能染無(wú)色或淡色指甲油。
6、 4、著裝:要求干凈、平整、無(wú)皺褶、無(wú)掉扣開(kāi)線處,領(lǐng)帶不松散。 5、胸牌:必須佩戴左前胸,且端正。 6、行走:腳步輕快,靠右側(cè)行走,不奔跑,遇客人或上級(jí)放慢腳步。 促銷(xiāo)員管理規(guī)定 促銷(xiāo)員做為我們賣(mài)場(chǎng)的一份了,在我們?nèi)粘5匿N(xiāo)售中起到很大的作用。本公司視促銷(xiāo)為員工進(jìn)行管理,保銷(xiāo)員需接受本公司賣(mài)場(chǎng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)管理,必須服從本公司的服務(wù)要求、組織紀(jì)律,并有義務(wù)接受本公司的安排。為了更好更完善的規(guī)范促銷(xiāo)員的日常管理,特制定如下管理制度: 1、入場(chǎng)規(guī)定 (1)本公司原則上不支持廠方促銷(xiāo)進(jìn)場(chǎng)銷(xiāo)售; (2)本公司嚴(yán)格控制廠方促銷(xiāo)員的數(shù)量,并控制
7、品類(lèi)人數(shù)比例與分布結(jié)構(gòu),避免某個(gè)單品的過(guò)于集中。紙品區(qū)可配備1---3名促銷(xiāo)員;洗發(fā)水(包括沐浴露、洗面奶)、食品沖調(diào)類(lèi)、食品散裝區(qū)每品牌可配備1---2名促銷(xiāo)員。如有特殊情況,需經(jīng)總部營(yíng)運(yùn)部審核確認(rèn)后方可增加; (3)廠方須加強(qiáng)對(duì)其促銷(xiāo)員的培訓(xùn)、管理,如發(fā)現(xiàn)其不適合在本公司工作,將令其退場(chǎng); (4)廠方不得聘請(qǐng)與本公司員工有親友關(guān)系或曾在本公司工作但有不良記錄的人擔(dān)任促銷(xiāo)員。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)。本公司將勸其退場(chǎng),扣除其所有押金,并追究廠方相關(guān)責(zé)任; (5)新品進(jìn)場(chǎng)可配備不超過(guò)30天的促銷(xiāo)員; (6)促銷(xiāo)員每月每人收取100元的日常管理費(fèi); (7)促銷(xiāo)員須與本公司
8、相關(guān)部門(mén)簽訂相關(guān)協(xié)議,并辦理相關(guān)手續(xù)后方可入場(chǎng)進(jìn)行促銷(xiāo)。未辦理手續(xù)而擅自進(jìn)場(chǎng)者,將對(duì)廠方處以100元/天的罰款; (8)簽訂的促銷(xiāo)員合同內(nèi)容應(yīng)及時(shí)通知相關(guān)賣(mài)場(chǎng)相關(guān)部門(mén)和人員,不得造成管理上的脫節(jié)。 2、入場(chǎng)程序 (1)供應(yīng)商與主管、區(qū)長(zhǎng)簽訂促銷(xiāo)協(xié)議,而后報(bào)店長(zhǎng)及營(yíng)運(yùn)代表審批; (2)供應(yīng)商提供促銷(xiāo)員的相關(guān)資料給部門(mén)主管; (3)區(qū)長(zhǎng)、部門(mén)主管對(duì)促銷(xiāo)員進(jìn)行在試、審核,合同后由部門(mén)主管填寫(xiě)《促銷(xiāo)人員進(jìn)進(jìn)場(chǎng)單》; (4)促銷(xiāo)員持《促銷(xiāo)人員進(jìn)場(chǎng)單》到財(cái)務(wù)部交納押金1000元及工號(hào)牌辦證費(fèi)、服裝費(fèi); (5)促銷(xiāo)人員帶押金收據(jù)、相關(guān)費(fèi)用繳納收據(jù)、相
9、關(guān)證件(身份證、健康證及復(fù)印件)、一寸紅底彩照2張到門(mén)店人力資源部或人事部辦理促銷(xiāo)人員入職手續(xù); (6)促銷(xiāo)員接受人力資源部或人事部的培訓(xùn)考核(培訓(xùn)公司簡(jiǎn)介、規(guī)章制度、工作職責(zé)等)合格后才能到賣(mài)場(chǎng)報(bào)到上班。 3、日常管理 (1)儀容 ·上班需穿促銷(xiāo)員工作服 ·入工作崗位必須自查并及時(shí)整理個(gè)人儀表。 ·著裝必須整潔、端莊、大方,不得敞開(kāi)外衣和卷起褲腳、衣袖;嚴(yán)禁穿無(wú)袖衣,短褲、短裙不得在膝蓋10cm以上,禁止穿拖鞋、雨鞋、5cm以上的高跟鞋或不著襪子(夏天除外)上班。嚴(yán)禁穿奇裝異服。 ·淡妝上崗,妝飾色彩搭配協(xié)調(diào),嚴(yán)禁濃妝和不上妝上崗;化
10、妝必須在上班前完成,上班期間嚴(yán)禁化妝。 ·上班時(shí)間必須佩戴好佳惠胸卡,嚴(yán)禁無(wú)卡上班,嚴(yán)禁佩戴他人工號(hào)牌上下班。 (2)服務(wù)態(tài)度 ·保持親切甜美的微笑 ·主動(dòng)熱情迎接顧客,具有“顧客第一”的服務(wù)精神。 ·態(tài)度和藹、禮貌、聲調(diào)柔和、吐字清晰。 (3)工作紀(jì)律 ·促銷(xiāo)員上、下班憑工號(hào)牌到指定處打卡或簽到登記,嚴(yán)禁代他人和要他人打卡或簽到登記,違者每次罰款5元。上、下班必須走員工通道,并自覺(jué)配合保安人員檢查隨身攜帶物品。嚴(yán)禁將私人物品帶入賣(mài)場(chǎng),違者罰款10—20元。 ·早止8點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)上崗并參加晨會(huì),晚上10點(diǎn)以后下班。交接放人員必須提前30分鐘內(nèi)到達(dá)崗
11、位,作好交接班工作。嚴(yán)禁遲到、早退曠工;上班時(shí)間不得大聲喧嘩、追逐打鬧、扎堆聊天;嚴(yán)禁坐、靠、攀在貨架上;不得擅自離崗、打私人電話、辦私事,如遇特殊情況必須提交外出申請(qǐng)表,并得到柜組長(zhǎng)的允許方可離開(kāi)。違者每次罰款5元。 ·保持各柜的柜臺(tái)及柜上商品的清潔、衛(wèi)生,做好各責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生清潔工作(貨架、商品)貨架清理干凈后,須將商品放回原位并陳列整齊。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生打掃不到位或不打掃者,每次罰款10元。 ·平柜、背柜及貨架擺放試用品和終端物品外,不得擺放任何其他物品。工作用的計(jì)算器、筆和票據(jù)等不得長(zhǎng)時(shí)間擱置于柜臺(tái)臺(tái)面。違者每發(fā)現(xiàn)一次罰款5元 ·嚴(yán)禁以任何形式及理由與顧客爭(zhēng)吵,催促轟趕
12、顧客或與顧客過(guò)于親近、糾纏、索要和自取消費(fèi)行為。在做導(dǎo)購(gòu)宣傳時(shí)不得故意抬高產(chǎn)品身價(jià)、詆毀他人產(chǎn)品,促銷(xiāo)員之間不得為爭(zhēng)奪顧客而爭(zhēng)吵。違者罰款50---100元,情節(jié)嚴(yán)重者做辭退處理,并扣罰所有押金。 ·促銷(xiāo)不得以任何形式及理由更換商品的陳列位置,在賣(mài)場(chǎng)做商品陳列調(diào)整時(shí),應(yīng)積極和配合、服從管理人員的安排。在日常工作中,要及時(shí)補(bǔ)貨、商品陳列要整齊,嚴(yán)禁任意堆放。違者罰款20元。 ·要愛(ài)護(hù)公物,珍惜公司資源,不浪費(fèi)營(yíng)業(yè)用品,節(jié)約用水、用電。嚴(yán)禁私自用賣(mài)場(chǎng)物品或攜帶賣(mài)場(chǎng)物品外出。違者罰款5----20元。 ·每天需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)餐,每次進(jìn)餐不能超過(guò)公司的規(guī)定時(shí)限。工作時(shí)間內(nèi)外出需
13、在指定地點(diǎn)進(jìn)行登記。違者每次罰款5元。 ·上班時(shí)不允許乘坐自動(dòng)扶梯,否則每次罰款5元。 ·罰款必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)交公司財(cái)務(wù)部,延時(shí)或不交者從押金中加倍扣除。月累計(jì)違規(guī)三次者將做辭退處理。 4、退場(chǎng)規(guī)定 (1)所簽訂的促銷(xiāo)員合同到期后,廠方要及時(shí)通知其促銷(xiāo)員按時(shí)離場(chǎng)。三天之內(nèi)需離場(chǎng),逾時(shí)不退者,將扣除促銷(xiāo)員的押金,并對(duì)其廠方進(jìn)行100元、天的罰款; (2)因自身原因而未到期需退場(chǎng)的促銷(xiāo)員,應(yīng)提前一個(gè)星期通知公司人事部及賣(mài)場(chǎng)相關(guān)部門(mén)。對(duì)未及時(shí)通知而私自退場(chǎng),扣除其押金并對(duì)廠方進(jìn)行200元的罰款; (3)促銷(xiāo)員退場(chǎng)時(shí),需由部門(mén)主管簽出《促銷(xiāo)人員離場(chǎng)單》,
14、防損部簽字并登記; (4)促銷(xiāo)員帶《促銷(xiāo)人員離場(chǎng)單》、工號(hào)牌、工作服(需清洗干凈并折疊整齊)、押金收據(jù)、供應(yīng)商證明到人力資料部或人事部門(mén)辦理離職手續(xù); (5)人力資料部或人事部查看收據(jù),收回工作服、工號(hào)牌,進(jìn)行登記,并在押金收據(jù)和離場(chǎng)單上簽字同意退還押金; (6)促銷(xiāo)員拿簽字后的押金收據(jù)到財(cái)務(wù)部退還押金。 二、供應(yīng)商下柜退貨結(jié)算規(guī)定 為避免供應(yīng)商下柜清場(chǎng)結(jié)算時(shí),出現(xiàn)帳面余額赤字、日常退貨、發(fā)貨及其差異較大供應(yīng)商拒扣等現(xiàn)象,給財(cái)務(wù)*作造成一定的困難,針對(duì)日常發(fā)貨及退貨事項(xiàng)特作出如下規(guī)范: 1、處于下柜或面臨下柜的供應(yīng)商,先由總部營(yíng)運(yùn)部通知總部
15、財(cái)務(wù)及各門(mén)店財(cái)務(wù),查實(shí)該供應(yīng)商帳面余額后,再由各門(mén)店清理其庫(kù)存,做好退貨一柜工作。 2、下柜階段的供應(yīng)商,如為多個(gè)門(mén)店供貨的供應(yīng)商,佳惠各門(mén)店財(cái)務(wù)暫停其貨款結(jié)算(一個(gè)月),等其在各門(mén)店的退貨全部清理退完后,門(mén)店財(cái)務(wù)結(jié)算會(huì)計(jì)結(jié)清本門(mén)店下柜應(yīng)商往來(lái)后,發(fā)轉(zhuǎn)帳單至下柜供應(yīng)商余額最多的門(mén)店財(cái)務(wù),由其集中辦理供應(yīng)商下柜貨款結(jié)算。 3、在各門(mén)店的供應(yīng)商日常退貨,必需由門(mén)店財(cái)務(wù)結(jié)算會(huì)計(jì)簽字,確認(rèn)其帳面余額后,方可辦理退貨手續(xù),否則由此帶來(lái)的后果退貨經(jīng)手人員及相關(guān)責(zé)任人員承擔(dān)。 4、日常發(fā)貨、退貨差異,由倉(cāng)庫(kù)對(duì)應(yīng)分管人員在一星期內(nèi),將退貨及發(fā)貨差異發(fā)郵件至各門(mén)店財(cái)務(wù)及倉(cāng)庫(kù),各門(mén)店財(cái)務(wù)憑
16、差異單及時(shí)作出帳務(wù)處理(補(bǔ)入庫(kù)或做損失)。如超過(guò)一個(gè)星期未將差異發(fā)出,由此造成的供應(yīng)商拒扣損失由退貨經(jīng)手人員及相關(guān)責(zé)任人員承擔(dān)。 5、對(duì)現(xiàn)金付款的供應(yīng)商,配送中心應(yīng)在進(jìn)貨單上注明現(xiàn)金付款,發(fā)貨后應(yīng)及時(shí)發(fā)郵件至對(duì)應(yīng)門(mén)店倉(cāng)庫(kù),以便落實(shí)門(mén)店是否收貨。門(mén)店收貨后,如發(fā)現(xiàn)有差異財(cái)務(wù)審單員3天內(nèi),應(yīng)及時(shí)埴寫(xiě)差異單報(bào)發(fā)貨方財(cái)務(wù),便于下次結(jié)款時(shí)扣除,如3天內(nèi)未能傳出單,每次按10元扣款。 三、門(mén)店倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收對(duì)帳流程 1、配送中心、辦事處每次發(fā)貨,必須按門(mén)店、按批次、隨車(chē)隨貨附發(fā)貨明細(xì)表,凡發(fā)貨未附明細(xì)清單,門(mén)店驗(yàn)收后出現(xiàn)差異損失,由發(fā)貨承擔(dān),并對(duì)責(zé)任人處以20元/人次的罰款。對(duì)應(yīng)責(zé)任人
17、:發(fā)貨方業(yè)務(wù)員、發(fā)貨方倉(cāng)庫(kù)管員。 2、門(mén)店倉(cāng)庫(kù)收到異地來(lái)貨后(含辦事處、配送中心、供應(yīng)商托運(yùn)發(fā)貨),必須憑實(shí)物和發(fā)貨清單在三天之內(nèi)據(jù)**收完華,有數(shù)量、價(jià)格差異的,由財(cái)務(wù)審單員在收貨后5天之內(nèi)將差異表按發(fā)貨車(chē)次匯總,反饋至發(fā)貨方財(cái)務(wù),凡在5天之內(nèi)未反饋差異表的,所有的差異損失由收貨方倉(cāng)庫(kù)主管、收貨方財(cái)務(wù)審單員。(凡運(yùn)輸途中正常損耗,由收貨方計(jì)入費(fèi)用,不得列為差異。) 3、嚴(yán)禁門(mén)店倉(cāng)庫(kù)隨意處置其他門(mén)店代轉(zhuǎn)貨物。如有其他門(mén)店轉(zhuǎn)運(yùn)貨物,門(mén)店倉(cāng)庫(kù)須建代收貨物備查帳,并且在收貨兩天之內(nèi)通知實(shí)際收貨門(mén)店倉(cāng)庫(kù)提貨;收貨門(mén)店必須在三天之內(nèi)將貨提走。凡未建立代收貨物備查帳或未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)通知收貨
18、方門(mén)店提貨的,對(duì)責(zé)任倉(cāng)管員處以20元/人次的罰款。對(duì)代收貨物未經(jīng)打單驗(yàn)收便隨意發(fā)往賣(mài)銷(xiāo)售的,發(fā)現(xiàn)一次對(duì)倉(cāng)庫(kù)主管處以100元、人次的罰款。 4、嚴(yán)禁門(mén)店將未打單放庫(kù)商品發(fā)往賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售,發(fā)現(xiàn)一次對(duì)責(zé)任人處以20元/人次的罰款。對(duì)應(yīng)責(zé)任人:柜組主管、倉(cāng)庫(kù)主管。 5、門(mén)店退給辦事處、配送中心的貨物,必須附退貨明細(xì)清單,辦事處和配送中心必須做實(shí)物驗(yàn)收(不管是否已退供應(yīng)商),嚴(yán)禁門(mén)店虛打退廠單(即打了退廠單,貨物放在倉(cāng)庫(kù)未退)。辦事處和配送中心在收到退貨門(mén)店審單員。凡門(mén)店退貨未附退廠清單和錄入退廠單之后3天之內(nèi)未將貨物退走的,出現(xiàn)一次對(duì)倉(cāng)庫(kù)主管和財(cái)務(wù)審單員處以20元/人次的罰款。辦事處或配送
19、中心收到退貨后,未做實(shí)物驗(yàn)收,若有差異3天之內(nèi)未反饋差異表的,差異損失由辦事處或配送中心承擔(dān),并對(duì)責(zé)任倉(cāng)管員和會(huì)計(jì)處以20元/人次的罰款。 6、門(mén)店外地往來(lái)會(huì)計(jì),必須在次月5日以前將異地往來(lái)帳核對(duì)清楚,并互相鑒字確認(rèn),因收貨時(shí)間差異產(chǎn)生的未確認(rèn)余額,必須附余額調(diào)節(jié)表。凡當(dāng)月往來(lái)帳未核對(duì)清楚、余額不對(duì)者,對(duì)外地往來(lái)會(huì)度(含辦事處、配送中心)處以20元/人次店的罰款。 7、對(duì)于當(dāng)月所有異地貨物驗(yàn)收清楚,無(wú)差異糾紛,帳目核對(duì)無(wú)誤的單位,對(duì)倉(cāng)庫(kù)主管、審單員、外地往來(lái)會(huì)計(jì)給予50元/月的獎(jiǎng)勵(lì)。 以上規(guī)定由門(mén)店財(cái)務(wù)經(jīng)理和總部核算主管監(jiān)督執(zhí)行,財(cái)務(wù)經(jīng)理監(jiān)督執(zhí)行不力者,總部財(cái)務(wù)抽查后,各
20、責(zé)任人罰款由財(cái)務(wù)經(jīng)理承擔(dān)。 四、門(mén)店調(diào)價(jià)*作規(guī)則 根據(jù)財(cái)務(wù)部和信息化管理的要求,為規(guī)范公司的物價(jià)管理,就各類(lèi)價(jià)格的調(diào)整做如下規(guī)定: 1、分類(lèi): (1)長(zhǎng)期進(jìn)價(jià)調(diào)整 A、基本進(jìn)價(jià)調(diào)整 B、例外進(jìn)價(jià)調(diào)整 (2)例外進(jìn)價(jià)調(diào)整 A、基本售價(jià)調(diào)整 B、例外售價(jià)調(diào)整 (3)短期例外售價(jià)調(diào)整(特價(jià)商品的調(diào)價(jià)) (4)對(duì)電子稱(chēng)商品調(diào)價(jià)的特殊規(guī)定 A、電腦管單品庫(kù)存的電子稱(chēng)稱(chēng)電子稱(chēng)商品的價(jià)格調(diào)整 B、電腦不管單品庫(kù)存的金額碼電子稱(chēng)商品的價(jià)格調(diào)整 2、進(jìn)價(jià)調(diào)整:根據(jù)公司對(duì)價(jià)格的控制要求可分為基本進(jìn)價(jià)調(diào)整和例外進(jìn)價(jià)的調(diào)整兩類(lèi)。
21、 (1)基本進(jìn)價(jià)調(diào)整 一般指所有經(jīng)營(yíng)位置(即各門(mén)店和總部)的統(tǒng)一進(jìn)價(jià),一般適用于總部統(tǒng)一控制進(jìn)價(jià),各門(mén)店即當(dāng)?shù)毓?yīng)價(jià)都與總部相同的情況下使用。目前,我公司由于各門(mén)店售價(jià)不可能統(tǒng)一,我公司沒(méi)有真正使用,僅是在第一次新商品引進(jìn)錄入新資料時(shí)錄入,此價(jià)格僅為以后例外價(jià)的調(diào)整提供參與?;具M(jìn)價(jià)的調(diào)整只能在總部進(jìn)行,且要有總部業(yè)務(wù)員的書(shū)面申請(qǐng),但我公司一般不調(diào)整。 (2)例外進(jìn)價(jià)的調(diào)整 系指各經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)(包括總部和各門(mén)店)例外進(jìn)價(jià),該進(jìn)價(jià)各門(mén)店可以不同。例外進(jìn)價(jià)的調(diào)整權(quán)限可以在總部,也可以在門(mén)店。 總部例外進(jìn)價(jià)的調(diào)整 僅為某門(mén)店經(jīng)營(yíng)但總部已有商品資料的新品,申
22、請(qǐng)總部下配置表,同時(shí)申請(qǐng)直接增加該商品在該門(mén)店的進(jìn)價(jià)和售價(jià),該價(jià)格可以與其他門(mén)店不同。 操作流程: 門(mén)店主管或區(qū)長(zhǎng)提交的新品申請(qǐng)明細(xì)表 門(mén)店?duì)I運(yùn)代表審查鑒字 總部業(yè)務(wù)員審查 商品部錄入員錄入 備注:此價(jià)格調(diào)整的*作由總部商品部錄入員執(zhí)行。 門(mén)店例外進(jìn)價(jià)的調(diào)整 A、門(mén)店例外進(jìn)價(jià)的調(diào)整 常規(guī)未來(lái)進(jìn)價(jià)的調(diào)高 操作流程: 供應(yīng)商提交的廠方統(tǒng)一調(diào)價(jià)的通知 主管或區(qū)長(zhǎng)審查鑒字 營(yíng)運(yùn)代表審查鑒字 上報(bào)總部營(yíng)運(yùn)部業(yè)務(wù)員審核 總部商品部錄入員調(diào)價(jià) 備注:主管正確填寫(xiě)進(jìn)價(jià)調(diào)整通知單,并簽好這;
23、進(jìn)價(jià)調(diào)整通知單的填寫(xiě)要求:柜組名稱(chēng)、供應(yīng)商名稱(chēng)、品名、條碼、原進(jìn)價(jià)、現(xiàn)進(jìn)價(jià)、調(diào)價(jià)原因、調(diào)價(jià)類(lèi)別; 門(mén)店進(jìn)價(jià)高由總部錄入員錄入; 從低價(jià)格調(diào)到高價(jià)格的商品,不但要有業(yè)務(wù)員的調(diào)價(jià)通知單,還要求有供應(yīng)商提交的廠統(tǒng)一調(diào)價(jià)的通知和區(qū)長(zhǎng)的簽字,并上報(bào)總部營(yíng)運(yùn)部專(zhuān)管業(yè)務(wù)員審核,轉(zhuǎn)商品部錄入員調(diào)價(jià)。 特殊進(jìn)價(jià)調(diào)整 比如單價(jià)錄入錯(cuò)誤等,而進(jìn)行的按批次價(jià)格調(diào)整、現(xiàn)有庫(kù)存的價(jià)格調(diào)整,由 門(mén)店物價(jià)員調(diào)整,嚴(yán)禁錄入員直接進(jìn)行*作。 操作流程: 錄入員填寫(xiě)的調(diào)價(jià)通知單 主管或區(qū)長(zhǎng)審查鑒字 審單員審核 門(mén)店物價(jià)員調(diào)價(jià) 備注:錄入員正確填寫(xiě)進(jìn)價(jià)調(diào)整通知單,并簽好字; 一
24、定要有主管和區(qū)長(zhǎng)的確認(rèn)簽字; 審單員和物價(jià)員一定要嚴(yán)格把關(guān) B、進(jìn)價(jià)調(diào)低時(shí): 一種方式是購(gòu)進(jìn)錄入時(shí)直接按低價(jià)格錄入。 另一種方式是現(xiàn)有庫(kù)存調(diào)整進(jìn)價(jià): 操作流程: 主管填寫(xiě)特價(jià)商品登記表 主管、供應(yīng)商簽字確認(rèn) 物價(jià)員根據(jù)特價(jià)商品登記表調(diào)價(jià) 物價(jià)員打印調(diào)價(jià)單和供應(yīng)商折扣折讓匯總表 主管、供應(yīng)商在供應(yīng)商折扣折讓匯總表上簽字確認(rèn) 財(cái)務(wù)部和供應(yīng)商分別保留一聯(lián) 注意:此*作方式中特價(jià)商品的進(jìn)價(jià)和售價(jià)一定要按原進(jìn)價(jià)和原售價(jià)入電腦,否則會(huì)造成重復(fù)打折; 主管要完整、準(zhǔn)確地填寫(xiě)特價(jià)商品登記表,商品登記表要填寫(xiě)的有:供應(yīng)商代碼、供應(yīng)商名稱(chēng)、特價(jià)時(shí)間、
25、商品編碼、商品名稱(chēng)、原進(jìn)價(jià)、現(xiàn)進(jìn)價(jià)(做特價(jià)時(shí)的進(jìn)價(jià))、原售價(jià)、現(xiàn)售價(jià)(做特價(jià)時(shí)售價(jià))、供應(yīng)商承擔(dān)比例、商場(chǎng)承擔(dān)比例(供應(yīng)商承擔(dān)比例)=(原進(jìn)價(jià)-現(xiàn)進(jìn)價(jià))/(原售價(jià)-現(xiàn)售價(jià))*100%)、商場(chǎng)承擔(dān)比例=1-供 應(yīng)商承擔(dān)比例; 特價(jià)商品登記表一式三聯(lián),主管填寫(xiě)好以后簽字確認(rèn); 物價(jià)員對(duì)特價(jià)商品登記表審核之后,再進(jìn)行調(diào)價(jià)(一個(gè)供應(yīng)商對(duì)應(yīng)一張?zhí)貎r(jià)商品登記表和一張短期調(diào)價(jià)單),打印調(diào)價(jià)單(一式三聯(lián),財(cái)務(wù)、供應(yīng)商、商場(chǎng)各一聯(lián)); 供應(yīng)有折扣承擔(dān)比例的特價(jià)單恢復(fù)后,物價(jià)員打印供應(yīng)商折扣折讓匯總表(一式二聯(lián),財(cái)務(wù)、供應(yīng)商各一聯(lián)),交主管簽字,由主管轉(zhuǎn)交供應(yīng)商簽字; 主管督促柜上
26、理貨員根據(jù)調(diào)價(jià)單及時(shí)掛上和取下POP特價(jià)牌; (2)特價(jià)期商品進(jìn)價(jià)按降低進(jìn)價(jià)(按促銷(xiāo)進(jìn)價(jià))入庫(kù)的特價(jià)促銷(xiāo)商品,通過(guò)計(jì)算供應(yīng)商與商場(chǎng)承擔(dān)特價(jià)折扣比例的方式來(lái)進(jìn)行價(jià)格*作,但特價(jià)折扣全部由商場(chǎng)承擔(dān)(即商場(chǎng)承擔(dān)比例為100%,供應(yīng)商承擔(dān)比例為0)。 操作流程: 主管填寫(xiě)特價(jià)商品登記表 主管簽字確認(rèn) 物價(jià)員審核該特價(jià)商品的進(jìn)價(jià) 物價(jià)員根據(jù)特價(jià)商品登記表調(diào)價(jià) 備注:此*作方式中特價(jià)商品的進(jìn)價(jià)一定要按特價(jià)的進(jìn)價(jià)入電腦,售價(jià)原售價(jià)入電腦,否則會(huì)造成商場(chǎng)損失; 主管要完整、準(zhǔn)備地填寫(xiě)特價(jià)商品登記表(要求如上) 特價(jià)商品登記表一式三聯(lián),主管填寫(xiě)好以后簽字確認(rèn);
27、 物價(jià)員應(yīng)嚴(yán)格審核該次特價(jià)商品的進(jìn)價(jià)和特價(jià)商品登記表; 主管督促柜上理貨員根據(jù)調(diào)價(jià)單及時(shí)掛上和取下POP特價(jià)牌; (3)特價(jià)期商品進(jìn)價(jià)按降低進(jìn)價(jià)(促銷(xiāo)進(jìn)價(jià))入庫(kù),門(mén)店降低售價(jià)的來(lái)進(jìn)行促銷(xiāo)的特價(jià)促銷(xiāo)商品,其調(diào)價(jià)應(yīng)采用長(zhǎng)期例外售價(jià)與例處進(jìn)價(jià)的短期調(diào)價(jià)*作方式,這種方式特價(jià)期后如不能及時(shí)恢復(fù)原售價(jià),對(duì)公司會(huì)造成損失,此方法公司原則上禁止使用。 備注:調(diào)價(jià)方式的選擇由物價(jià)員根據(jù)具體情況選定。 5、對(duì)通過(guò)電子稱(chēng)稱(chēng)重銷(xiāo)售的特價(jià)商品的特殊規(guī)定: 1、對(duì)散裝干貨、日配等電腦管理單品庫(kù)存的商品,做特價(jià)時(shí),同時(shí)對(duì)后臺(tái)電腦售價(jià)和電子稱(chēng)售價(jià)進(jìn)行調(diào)整。 具體*作流程:
28、 A、售價(jià)的調(diào)整 主管填寫(xiě)特價(jià)商品登記表(上注明柜組、注明為電子稱(chēng)商品) 主管、供應(yīng)商簽字確認(rèn) 物價(jià)員根據(jù)特價(jià)商品登記表調(diào)電腦內(nèi)商品售價(jià)和電子稱(chēng)上商品售價(jià) 按長(zhǎng)期售價(jià)調(diào)整*作 物價(jià)員根據(jù)電子稱(chēng)特價(jià)商品登記表登記流水備查本,以便及時(shí)監(jiān)督售價(jià)的返回 B、該批特價(jià)商品進(jìn)價(jià)的處理: 必須按例外進(jìn)價(jià)調(diào)整的*作流程*作,不能按短期售價(jià)調(diào)整的*作流程*作。 (2)對(duì)蔬菜水果等不管理庫(kù)存的商品,一日分三個(gè)時(shí)段,進(jìn)行日例行性調(diào)價(jià)。(具體*作由生鮮區(qū)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)) 早上:7:00點(diǎn) 至 8:30點(diǎn) 下午:3:00點(diǎn) 至 4:00點(diǎn) 晚上:6:30點(diǎn) 至 7:00點(diǎn) (
29、3)針對(duì)生鮮區(qū)(電腦不管庫(kù)存的商品,電腦管單品庫(kù)存的商品嚴(yán)禁按此*作)一些特殊的臨時(shí)性折扣,可在生鮮蔬果區(qū)準(zhǔn)備一臺(tái)電子稱(chēng),可以在賣(mài)場(chǎng)調(diào)整售價(jià),在生鮮區(qū)指定專(zhuān)人操作,比如:對(duì)一些處理水果的當(dāng)場(chǎng)全部處理議價(jià)。 員工行為規(guī)范 一、員工必須正確佩帶工牌,按公司有關(guān)規(guī)定著裝,站姿端正,儀容儀表端莊,違者每次處以10元罰款、未穿工裝者20元罰款。(工牌丟失者,補(bǔ)交10元工本費(fèi))。 二、員工須及時(shí)整理貨品,安排新品上架,保持貨架商品飽滿(mǎn)、整潔,商品與價(jià)簽一致。如無(wú)標(biāo)價(jià)或價(jià)格有誤者,公司將處罰專(zhuān)區(qū)員工與區(qū)域主管各20元罰款。 三、員工上班期間不得扎堆聊天,不得談?wù)撆c工作無(wú)關(guān)的話題,不得做與工作無(wú)關(guān)的
30、事,不得會(huì)見(jiàn)親友、不得辦私事、不得私帶外來(lái)人員進(jìn)入公司參觀、留宿、用餐.如確因重要事故必須會(huì)客,應(yīng)經(jīng)主管人員核準(zhǔn)在指定時(shí)間,地點(diǎn)范圍內(nèi)進(jìn)行.違者每人每次罰款20元。 四、員工在工作時(shí)間內(nèi)不得無(wú)故休假,未經(jīng)準(zhǔn)許擅自離崗者,每次罰款50元,超過(guò)三次,予以辭退,當(dāng)月工資不予發(fā)放,保證金不退。 五、員工未經(jīng)許可不得私拿公司物品,如發(fā)現(xiàn)并證實(shí)公司予以辭退,當(dāng)月工資扣發(fā),保證金不予退還,情節(jié)嚴(yán)重者,公司將依法追究其經(jīng)濟(jì)、刑事責(zé)任。 六、員工未經(jīng)批準(zhǔn)不得私自使用店內(nèi)物品、不得故意損壞、毀壞店內(nèi)物品者,如發(fā)現(xiàn)并證實(shí)按商品市場(chǎng)價(jià)雙倍處以罰款。若使公司遭受重大經(jīng)濟(jì)損失,公司將其交由執(zhí)法部門(mén),并其追究經(jīng)濟(jì)責(zé)任
31、和法律責(zé)任. 七、員工有保守公司商業(yè)機(jī)密的義務(wù),不得向外泄漏公司一切商業(yè)機(jī)密,違者予以辭退,扣除當(dāng)月工資,保證金不予退還,公司在兩年內(nèi)將通過(guò)法律途徑,有權(quán)追究當(dāng)事人經(jīng)濟(jì)、刑事責(zé)任。 八、公司員工外出調(diào)貨時(shí),如有私自加價(jià)、虛報(bào)價(jià)格者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),公司將予以辭退,按貨價(jià)3倍處以罰款,當(dāng)月工資不發(fā),保證金不退。 九、員工在職工作期間需交納保證金。店長(zhǎng)、組長(zhǎng)、辦公室人員,保安、導(dǎo)購(gòu)員交500元;收銀員、會(huì)計(jì)、出納交1000元。可一次性交清,也可分期從工資中扣出(交500元者分兩個(gè)月扣清;交1000元者分三個(gè)月扣清)。 十、員工不得與顧客爭(zhēng)吵,不得說(shuō)不利于團(tuán)結(jié)的話,不做損壞公司利益的事,不得消極怠工,違者將處以30元以上罰款。 十一、員工不允許私自給顧客打折及贈(zèng)送店內(nèi)任何商品、物品,違者按物品雙倍價(jià)格賠償,并罰款30元。特殊情況,需請(qǐng)示店長(zhǎng)。 十二、此制度為公司全體人員遵守執(zhí)行的綜合行為準(zhǔn)則,公司保留對(duì)本制度的修改和解釋權(quán)。本制度之修改權(quán)和解釋權(quán)屬公司最高權(quán)力機(jī)構(gòu)。
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