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1、知識點1 細胞的分子組成
1.(2016·海南高考·T15)下列實驗中,加入試劑后不能產(chǎn)生特定顏色的是
( )
A.取成熟香蕉勻漿,用斐林試劑檢測還原糖
B.黑暗中生長24 h的天竺葵葉片,用碘液檢測淀粉
C.玉米根尖經(jīng)甲基綠染色后,在顯微鏡下觀察細胞核
D.花生子葉經(jīng)蘇丹Ⅲ染色后,在顯微鏡下觀察脂肪顆粒
【解析】選B。本題主要考查糖類、脂肪與DNA的檢測實驗。A項,成熟香蕉勻漿中含有大量的可溶性還原糖,用斐林試劑檢測可產(chǎn)生磚紅色沉淀,故A不符合題意。B項,黑暗中生長24 h的天竺葵葉片,淀粉已消耗盡,用碘液檢測,不會出現(xiàn)藍色,故B符合題意。C項,玉米根尖經(jīng)甲基綠染色后,在
2、顯微鏡下觀察細胞核被染成綠色,故C不符合題意。D項,花生子葉含有脂肪,經(jīng)蘇丹Ⅲ染色后,在顯微鏡下觀察到脂肪顆粒被染成橘黃色,故D不符合題意。
2.(2016·江蘇高考·T4)蛋白質(zhì)是決定生物體結(jié)構(gòu)和功能的重要物質(zhì)。下列相關(guān)敘述錯誤的是 ( )
A.細胞膜、細胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運氨基酸的載體都是蛋白質(zhì)
B.氨基酸之間脫水縮合生成的H2O中,氫來自氨基和羧基
C.細胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時,通常需要另一種蛋白質(zhì)的參與
D.蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)不僅與碳骨架有關(guān),而且也與功能基團相關(guān)
【解題指南】解答本題需要注意兩點:
(1)氨基酸脫水縮合的結(jié)果與蛋白質(zhì)水解的條件。
(2)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定蛋白
3、質(zhì)的功能。
【解析】選A。本題主要考查氨基酸的運輸與脫水縮合、蛋白質(zhì)的水解與性質(zhì)。細胞膜上負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運氨基酸的載體是蛋白質(zhì),細胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運氨基酸的載體是tRNA,A項錯誤。氨基酸之間脫水縮合生成的水分子中的氫來自氨基和羧基,氧來自羧基,B項正確。細胞內(nèi)蛋白質(zhì)水解時需要蛋白酶催化,蛋白酶屬于蛋白質(zhì),C項正確。蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)與碳骨架有關(guān),也與功能基團相關(guān),D項正確。
3.(2016·江蘇高考·T5)關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定實驗,下列敘述正確的是 ( )
A.還原糖、DNA的鑒定通常分別使用雙縮脲試劑,二苯胺試劑
B.鑒定還原糖、蛋白質(zhì)和DNA都需要進行水浴加熱
4、
C.二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無色
D.脂肪、蛋白質(zhì)鑒定時分別可見橘黃色顆粒、磚紅色沉淀
【解析】選C。本題主要考查還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定實驗。還原糖的鑒定試劑是斐林試劑,DNA的鑒定試劑是二苯胺試劑,A項錯誤;鑒定還原糖和DNA需要水浴加熱,蛋白質(zhì)鑒定不需要水浴加熱,B項錯誤;二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無色,C項正確;脂肪鑒定時可見橘黃色顆粒,蛋白質(zhì)鑒定時可見溶液呈紫色,D項錯誤。
4.(2016·上海高考·T6)諾貝爾獎得主屠呦呦在抗瘧藥物研發(fā)中,發(fā)現(xiàn)了一種藥效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚,結(jié)構(gòu)如圖。下列與蒿甲醚的元素組成完全相同的物質(zhì)是 ( )
A.纖維素 B.胰島素
C.葉綠素 D.甲狀腺素
【解析】選A。據(jù)圖可知,蒿甲醚的組成元素為C、H、O,纖維素為多糖,組成元素為C、H、O;胰島素屬于蛋白質(zhì),組成元素為C、H、O、N、S;葉綠素含有鎂元素;甲狀腺素含有碘元素。故A項正確。
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