2020高考生物二輪復習 專題一 細胞的物質(zhì)和結(jié)構(gòu)基礎對對練(含解析)
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1、細胞的物質(zhì)和結(jié)構(gòu)基礎 高考命題規(guī)律 (1)以選擇題進行考查(6分),中低檔難度。 (2)全國高考有3個命題角度,分布如下表。 2020年高考必備 2015年 2016年 2017年 2018年 2019年 1卷 2卷 1卷 2卷 3卷 1卷 2卷 3卷 1卷 2卷 3卷 1卷 2卷 3卷 命題 角度1 組成細胞的物質(zhì)及其關系 1AC, 5C 2④ 2BD 3 1 命題 角度2 細胞的類型、結(jié)構(gòu)和功能 1D 2AC 1ABC 2 1,2 命題
2、 角度3 生物膜系統(tǒng)的成分、結(jié)構(gòu)與功能的關系 1BCD 1,2A 2A 1 命題角度1組成細胞的物質(zhì)及其關系 高考真題體驗·對方向 1.(2018全國理綜1卷,3)下列有關植物根系吸收利用營養(yǎng)元素的敘述,錯誤的是( ) A.在酸性土壤中,小麥可吸收利用土壤中的N2和NO3- B.農(nóng)田適時松土有利于農(nóng)作物根細胞對礦質(zhì)元素的吸收 C.土壤微生物降解植物秸稈產(chǎn)生的無機離子可被根系吸收 D.給玉米施肥過多時,會因根系水分外流引起“燒苗”現(xiàn)象 答案 A 解析 本題解題的切入點是植物根系細胞吸收礦質(zhì)元素。小麥從土壤中主要吸收水
3、和無機鹽,無法吸收N2,A項錯誤。小麥從土壤中吸收礦質(zhì)元素的方式是主動運輸,其能量主要來自細胞的有氧呼吸,適時松土增加了土壤中的氧氣濃度,促進了根部細胞的有氧呼吸,有利于根系對礦質(zhì)元素的吸收,B項正確。植物秸稈中含有多種有機物,微生物通過分解作用可以將其降解為CO2、H2O和一些無機鹽,無機鹽以離子的形式被植物的根系吸收,C項正確。給玉米施肥過多,土壤溶液濃度升高,遠遠高于根部細胞細胞液濃度,導致根部細胞失水而造成“燒苗”現(xiàn)象,D項正確。 2.(2018全國理綜2卷,1)下列關于人體中蛋白質(zhì)功能的敘述,錯誤的是( ) A.漿細胞產(chǎn)生的抗體可結(jié)合相應的病毒抗原 B.肌細胞中的某些蛋白質(zhì)參
4、與肌肉收縮的過程 C.蛋白質(zhì)結(jié)合Mg2+形成的血紅蛋白參與O2運輸 D.細胞核中某些蛋白質(zhì)是染色體的重要組成成分 答案 C 解析 本題考查的是蛋白質(zhì)的組成和功能。漿細胞產(chǎn)生的抗體是具有免疫功能的蛋白質(zhì),可結(jié)合相應的病毒抗原(抗體與抗原特異性結(jié)合),A項正確;肌細胞中有肌肉蛋白,可參與肌肉收縮的過程,B項正確;蛋白質(zhì)結(jié)合Fe2+形成的血紅蛋白參與O2的運輸,C項錯誤;染色體的組成成分主要是DNA和蛋白質(zhì),D項正確。 3.(2017全國理綜1卷,2)下列關于細胞結(jié)構(gòu)與成分的敘述,錯誤的是( ) A.細胞膜的完整性可用臺盼藍染色法進行檢測 B.檢測氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進行顯色
5、 C.若要觀察處于細胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色 D.斐林試劑是含有Cu2+的堿性溶液,可被葡萄糖還原成磚紅色 答案 B 解析 可用臺盼藍染色法檢測細胞膜的完整性,即檢測細胞的死活,A項正確。雙縮脲試劑是用來檢測蛋白質(zhì)的,而不能用于檢測氨基酸,B項錯誤。染色體可被醋酸洋紅或龍膽紫溶液染成深色便于觀察,C項正確。斐林試劑由質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液和質(zhì)量濃度為0.05 g/mL的CuSO4溶液等量配制而成的,可用來檢測還原糖,它與還原糖在水浴加熱的條件下反應,生成磚紅色沉淀,D項正確。 4.(2017海南,1)下列有關蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的敘述,錯誤的是( ) A.
6、蛋白質(zhì)的生物活性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關 B.數(shù)量相同的5種氨基酸可以組成不同的多肽鏈 C.將抗體溶于NaCl溶液中會造成其生物活性的喪失 D.氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu) 答案 C 解析 氨基酸的數(shù)目、種類和排列順序、肽鏈的盤曲和折疊方式及形成的空間結(jié)構(gòu)的多樣性決定了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性,結(jié)構(gòu)的多樣性又決定了功能的多樣性,A項正確;數(shù)量相同的氨基酸形成的多肽鏈可以有不同的氨基酸排列順序,B項正確;抗體(蛋白質(zhì))在鹽溶液中會出現(xiàn)鹽析現(xiàn)象,但其結(jié)構(gòu)不會發(fā)生變化,C項錯誤;氨基酸序列相同的多肽鏈可因盤曲、折疊方式不同而形成不同的空間結(jié)構(gòu),D項正確?!? 5.(2017海南,3
7、)下列關于哺乳動物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的敘述,錯誤的是( ) A.固醇在動物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素 B.C、H、O、P是構(gòu)成脂質(zhì)和糖原的元素 C.脂肪與糖原都是細胞內(nèi)儲存能量的物質(zhì) D.膽固醇是細胞膜的組分,也參與血脂運輸 答案 B 解析 動物中的固醇類以膽固醇的含量最豐富,它在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成固醇類激素——孕酮、雌二醇、睪酮、皮質(zhì)醇及醛固酮等,A項正確;糖原屬于糖類,由C、H、O三種元素組成,B項錯誤;脂肪與糖原都屬于細胞內(nèi)的儲能物質(zhì),以脂肪為主,C項正確;膽固醇是動物細胞膜的重要組分,在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸,D項正確?!? 6.(2017海南,4)無機鹽對于維持生物體的生命活動具有
8、重要作用。下列相關敘述錯誤的是( ) A.蔬菜中的草酸不利于機體對食物中鈣的吸收 B.缺鐵會導致哺乳動物血液運輸O2的能力下降 C.和ATP一樣,KH2PO4也能為生物體提供能量 D.植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無機鹽 答案 C 解析 蔬菜中的草酸會與食物中鈣結(jié)合成沉淀,不利于機體對鈣的吸收,A項正確;鐵是血紅蛋白的重要組分,缺鐵會導致貧血,進而引起哺乳動物血液運輸O2的能力下降,B項正確;無機鹽參與細胞組成及生命活動的進行,但不提供能量,C項錯誤;植物秸稈燃燒掉的是有機物,產(chǎn)生的灰燼中剩余的是豐富的無機鹽,D項正確。 典題演練提能·刷高分 1.下列關于組成細胞的化合物
9、的說法,正確的是( ) A.組成淀粉、肝糖原、肌糖原、纖維素的單體不同 B.膽固醇能促進小腸上皮細胞對鈣、磷的吸收 C.肽鏈的主鏈只含有C、H、O、N四種元素 D.細胞中各種生命活動所需能量均由ATP直接提供 答案 C 解析 組成淀粉、糖原、纖維素的單體都是葡萄糖,A項錯誤;維生素D可以促進小腸對鈣、磷的吸收,膽固醇是動物細胞膜的成分,可以參與血液中脂質(zhì)的運輸,B項錯誤;氨基酸的基本組成元素是C、H、O、N,肽鏈的主鏈只含有C、H、O、N四種元素,C項正確;細胞中絕大多數(shù)需要能量的生命活動是由ATP直接提供能量的,還有其他的物質(zhì)為細胞生命活動提供能量,比如GTP可以為蛋白質(zhì)的生物
10、合成提供能量,D項錯誤?!? 2.(2019山西太原期末)下列有關細胞中的元素和無機化合物的敘述,正確的是( ) A.細胞中常見的化學元素根據(jù)作用的大小分為大量元素和微量元素 B.組成人體細胞的主要元素中H的含量最多 C.同一種植物中萌發(fā)的種子的含水量比休眠種子多 D.哺乳動物的血鈣太低,會出現(xiàn)肌無力癥狀 答案 C 解析 細胞中常見的化學元素,根據(jù)含量的多少分為大量元素和微量元素,A項錯誤;C、H、O、N、P、S是組成人體細胞的主要元素,其中C是在細胞干重下含量最多的元素,O是在細胞鮮重的情況下含量最多的元素,B項錯誤;同一種植物,當自由水比例增加時,細胞代謝活躍,生長迅速,反之
11、代謝強度就會下降,萌發(fā)的種子,其細胞代謝比休眠的種子活躍,因此萌發(fā)的種子的含水量比休眠種子多,C項正確;哺乳動物的血鈣太低,會出現(xiàn)抽搐等癥狀,D項錯誤。 3.(2019山西太原期末)下列有關蛋白質(zhì)敘述,正確的是( ) A.食鹽作用下析出的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變 B.蛋白質(zhì)分子進出細胞不需要載體蛋白的參與 C.細胞內(nèi)氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì) D.已知某化合物含有C、H、O、N等元素且具有催化作用,可以推斷此物質(zhì)是蛋白質(zhì) 答案 B 解析 鹽析不改變蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),蛋白質(zhì)不會變性,A項錯誤;蛋白質(zhì)屬于大分子物質(zhì),其進出細胞的方式是胞吞和胞吐,胞吞和胞吐利用了膜的流動
12、性,該過程不需要載體蛋白的參與,B項正確;蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別有關,所以氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)不一定是同一種蛋白質(zhì),C項錯誤;RNA也含有C、H、O、N等元素,也可以具有催化作用,D項錯誤。 4.下圖為某化合物分子結(jié)構(gòu)式,下列說法錯誤的是( ) A.該化合物的具體名稱是五肽 B.該化合物水解產(chǎn)物的相對分子質(zhì)量之和比該化合物的相對分子質(zhì)量多了90 C.該化合物的水解產(chǎn)物有4種 D.鑒定該物質(zhì)常用的化學試劑是雙縮脲試劑 答案 B 解析 據(jù)圖分析,圖中化合物含有4個肽鍵,因此該化合物是由5個氨基酸組成的五肽,A項正確
13、;該化合物形成過程中脫去了4分子水,因此該化合物水解產(chǎn)物的相對分子質(zhì)量之和比該化合物的相對分子質(zhì)量多了4×18=72,B項錯誤;圖示5個氨基酸中有2個氨基酸的R基是—CH3,因此該化合物的水解產(chǎn)物為4種氨基酸,C項正確;該五碳化合物中的肽鍵可以與雙縮脲試劑反應,產(chǎn)生紫色,D項正確。 5.(2019山東青島一模)磷存在于所有細胞中,是組成細胞化合物的重要元素,參與生物體內(nèi)許多生化反應。下列關于細胞內(nèi)含磷化合物的敘述,錯誤的是( ) A.DNA分子解旋后,因空間結(jié)構(gòu)改變而喪失功能 B.核酸具有攜帶遺傳信息、轉(zhuǎn)運某些物質(zhì)、催化等功能 C.線粒體、染色質(zhì)、核糖體等結(jié)構(gòu)都有含磷化合物 D.葉
14、綠體基質(zhì)中三碳化合物的還原需要含磷化合物的參與 答案 A 解析 DNA分子解旋后,未喪失功能,A項錯誤;DNA是遺傳物質(zhì),攜帶遺傳信息,tRNA可以轉(zhuǎn)運氨基酸,某些RNA還具有催化作用,B項正確;線粒體、染色質(zhì)、核糖體中均含有核酸,故均含有P,C項正確;C3的還原需要ATP的參與,ATP含有P,D項正確。 6.下列有關說法錯誤的是( ) A.若上圖表示的是活細胞中四種基本元素含量,則同等質(zhì)量的大豆和花生中,大豆中含有的④比花生多 B.若上圖表示的是活細胞中四種化合物的含量,則性激素的化學本質(zhì)不屬于① C.若上圖表示的是活細胞中四種化合物的含量,則曬干的小麥種子胚細胞中含量最多
15、的化合物是② D.若上圖表示的是活細胞中的四種基本元素含量,則地殼和活細胞中含量最多的元素都是②,由此說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性 答案 D 解析 若題圖表示的是活細胞中四種基本元素含量,則④表示N,同等質(zhì)量的大豆和花生中,大豆含有的蛋白質(zhì)較多,氮元素比花生多,A項正確;若題圖表示的是活細胞中四種化合物的含量,則①表示蛋白質(zhì),而性激素的本質(zhì)是脂質(zhì),B項正確;若題圖表示的是活細胞中四種化合物的含量,則②表示水,曬干的小麥種子胚細胞中含量最多的化合物仍是水,C項正確;生物界與非生物界具有統(tǒng)一性是指組成細胞的元素都能在自然界中找到,沒有細胞特有的元素,D項錯誤。 7.(2019湖北襄陽模擬
16、)水是細胞內(nèi)重要的化合物,下列關于水的敘述,錯誤的是( ) A.細胞中ATP水解供能的過程中伴隨水的生成 B.水既是有氧呼吸的原料,又是有氧呼吸的產(chǎn)物 C.在代謝旺盛的細胞中,自由水的含量相對較多 D.當人體缺水時,腎小管和集合管重吸收水的量增加 答案 A 解析 細胞中ATP水解供能的過程中需要消耗水,A項錯誤;在有氧呼吸的過程中,水作為原料在有氧呼吸的第二階段與丙酮酸一起被分解成[H]和CO2,在有氧呼吸的第三階段,[H]與O2結(jié)合生成水,B項正確;自由水參與代謝,代謝旺盛的細胞中自由水的含量相對較多,C項正確;當人體缺水時,細胞外液滲透壓會升高,導致抗利尿激素的釋放增加,促進
17、腎小管和集合管對水的重吸收,D項正確。 8.細胞受到冰凍時,蛋白質(zhì)分子相互靠近,當接近到一定程度時,蛋白質(zhì)分子中相鄰近的巰基(—SH)氧化形成二硫鍵(—S—S—)。解凍時,蛋白質(zhì)氫鍵斷裂,二硫鍵仍保留(如下圖所示)。下列說法不正確的是( ) A.巰基位于氨基酸的R基上 B.解凍后蛋白質(zhì)功能可能異常 C.結(jié)冰和解凍過程涉及肽鍵的變化 D.抗凍植物有較強的抗巰基氧化能力 答案 C 解析 巰基(—SH)中含有S,由氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可知,巰基位于氨基酸的R基上,A項正確;蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定蛋白質(zhì)的功能,由題干“解凍時,蛋白質(zhì)氫鍵斷裂”可知,解凍后的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)會發(fā)生變化,其功能也可能發(fā)
18、生異常,B項正確;由題干信息知,結(jié)冰時會增加蛋白質(zhì)分子中的二硫鍵,解凍會減少蛋白質(zhì)分子中的氫鍵,結(jié)冰和解凍過程未涉及肽鍵的變化,C項錯誤;細胞受到冰凍時,蛋白質(zhì)分子中相鄰近的巰基(—SH)會被氧化形成二硫鍵(—S—S—),抗凍植物能夠適應較冷的環(huán)境,根據(jù)形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能相適應的觀點,可推知抗凍植物有較強的抗巰基氧化能力,D項正確。 9.(2019湖北荊門模擬)小麥種子萌發(fā)時產(chǎn)生淀粉酶,將淀粉水解為麥芽糖、葡萄糖等。小麥種子萌發(fā)的最適溫度為30 ℃左右。取適量小麥種子在20 ℃和30 ℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)4天后,做如下處理:在3支試管中加入等量斐林試劑并加熱至50 ℃左右,搖勻后觀察試管中的顏色。結(jié)果
19、是( ) A.甲呈藍色,乙呈磚紅色,丙呈無色 B.甲呈無色,乙呈磚紅色,丙呈藍色 C.甲、乙皆呈藍色,丙呈磚紅色 D.甲呈淺磚紅色,乙呈磚紅色,丙呈藍色 答案 D 解析 根據(jù)題干可知,小麥種子萌發(fā)時能產(chǎn)生淀粉酶,可以將淀粉水解成還原糖,同時淀粉酶的最適溫度為30 ℃左右,所以試管乙比試管甲含有的還原糖多,出現(xiàn)磚紅色的程度高于甲,而丙中的淀粉沒有分解,因此不能出現(xiàn)磚紅色沉淀,但斐林試劑本身的顏色為藍色。所以甲呈淺磚紅色,乙呈磚紅色,丙呈藍色。 10.綠色熒光蛋白簡稱GFP,最初是從維多利亞多管發(fā)光水母中分離出來的結(jié)構(gòu)蛋白,其相關數(shù)據(jù)如下圖所示。下列有關敘述正確的是( )
20、 A.據(jù)圖可推測該蛋白質(zhì)含有2條肽鏈,R基上的氨基有15個 B.該肽鏈水解時,水中氫的去向是形成氨基 C.控制該蛋白質(zhì)合成的mRNA中至少含有378個密碼子 D.GFP是由核糖體合成,經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工并由高爾基體分泌的 答案 A 解析 柱形圖顯示:游離羧基總數(shù)和游離氨基總數(shù)均為17個,R基上的羧基數(shù)目為15個,而蛋白質(zhì)分子中的羧基總數(shù)=肽鏈數(shù)+R基上的羧基數(shù)目,氨基總數(shù)=肽鏈數(shù)+R基上的氨基數(shù)目,所以該蛋白質(zhì)含有17-15=2(條)肽鏈,R基上的氨基有17-2=15(個),A項正確;氨基酸脫水縮合形成肽鏈時,脫去的水中的H來自氨基和羧基,所以該肽鏈水解時,水中氫的去向是形成氨基和羧基,
21、B項錯誤;該蛋白質(zhì)由126個氨基酸脫水縮合形成,每個氨基酸由1個密碼子編碼,終止密碼子不編碼氨基酸,因此控制該蛋白質(zhì)合成的mRNA中至少含有127個密碼子,C項錯誤;GFP(綠色熒光蛋白)是一種結(jié)構(gòu)蛋白,由核糖體合成,但不需要高爾基體分泌,D項錯誤。 11.(2019福建三明質(zhì)檢)下列有關糖類的敘述,正確的是( ) A.糖類由C、H、O三種元素組成,只能為生物體提供能源 B.質(zhì)粒、葉綠體、線粒體、ATP和RNA中都含有核糖 C.淀粉、糖原、纖維素和麥芽糖徹底水解后的產(chǎn)物相同 D.蔗糖儲存于肌肉細胞中,能及時補充人體所需能量 答案 C 解析 糖類由C、H、O三種元素組成,可以為生
22、物體提供能源,還可以組成細胞結(jié)構(gòu),如纖維素是構(gòu)成植物細胞壁的成分,A項錯誤;質(zhì)粒是環(huán)狀的DNA分子,不含有核糖,B項錯誤;淀粉、糖原、纖維素和麥芽糖徹底水解后的產(chǎn)物都是葡萄糖,C項正確;蔗糖只存在于植物細胞,不存在于肌肉細胞,D項錯誤。 命題角度2細胞的類型、結(jié)構(gòu)和功能 高考真題體驗·對方向 1.(2019全國理綜3卷,1)下列有關高爾基體、線粒體和葉綠體的敘述,正確的是( ) A.三者都存在于藍藻中 B.三者都含有DNA C.三者都是ATP合成的場所 D.三者的膜結(jié)構(gòu)中都含有蛋白質(zhì) 答案 D 解析 此題的切入點是原核細胞和真
23、核細胞的區(qū)別以及細胞器的結(jié)構(gòu)與功能。藍藻屬于原核生物,只有一種細胞器——核糖體,無其他細胞器,A項錯誤。高爾基體中無DNA,B項錯誤。高爾基體中不能合成ATP,C項錯誤。高爾基體是具有單層膜的細胞器,線粒體和葉綠體是具有雙層膜的細胞器,膜上都含有蛋白質(zhì),D項正確。 2.(2019全國理綜3卷,2)下列與真核生物細胞核有關的敘述,錯誤的是( ) A.細胞中的染色質(zhì)存在于細胞核中 B.細胞核是遺傳信息轉(zhuǎn)錄和翻譯的場所 C.細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心 D.細胞核內(nèi)遺傳物質(zhì)的合成需要能量 答案 B 解析 此題的切入點是細胞核的結(jié)構(gòu)與發(fā)生在細胞核內(nèi)的生理過程。細胞中的染色質(zhì)存在
24、于細胞核中,A項正確。真核細胞中,遺傳信息的轉(zhuǎn)錄主要發(fā)生在細胞核中,翻譯發(fā)生在細胞質(zhì)中的核糖體上,B項錯誤。細胞核是遺傳信息庫,是細胞代謝和遺傳的控制中心,C項正確。細胞核內(nèi)的遺傳物質(zhì)為DNA,DNA的合成需要消耗ATP,D項正確。 3.(2018全國理綜3卷,2)下列有關細胞的結(jié)構(gòu)和生命活動的敘述,錯誤的是( ) A.成熟個體中的細胞增殖過程不需要消耗能量 B.細胞的核膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和細胞膜中都含有磷元素 C.兩個相鄰細胞的細胞膜接觸可實現(xiàn)細胞間的信息傳遞 D.哺乳動物造血干細胞分化為成熟紅細胞的過程不可逆 答案 A 解析 本題考查細胞的結(jié)構(gòu)和功能。細胞增殖過程需要能量,如DN
25、A復制和相關蛋白質(zhì)的合成,均需要能量,A項錯誤。生物膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì),其中脂質(zhì)主要是磷脂,B項正確。細胞膜具有信息傳遞功能,C項正確。哺乳動物成熟的紅細胞,無細胞核,無細胞器,不可能再恢復到造血干細胞狀態(tài),D項正確。 4.(2017天津理綜,1)下列有關真核生物核糖體的敘述,正確的是( ) A.遺傳信息翻譯的場所 B.組成成分中含mRNA C.全部游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中 D.能識別基因的啟動子 答案 A 解析 核糖體是合成蛋白質(zhì)的場所,A項正確;核糖體組成成分中含rRNA,不含mRNA,B項錯誤;部分核糖體附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上,C項錯誤;能識別基因啟動子的是RNA聚合酶,D項錯
26、誤。 5.(2016全國理綜1卷,1)下列與細胞相關的敘述,正確的是( ) A.核糖體、溶酶體都是具有膜結(jié)構(gòu)的細胞器 B.酵母菌的細胞核內(nèi)含有DNA和RNA兩類核酸 C.藍藻細胞的能量來源于其線粒體有氧呼吸過程 D.在葉綠體中可進行CO2的固定但不能合成ATP 答案 B 解析 本題考查細胞的結(jié)構(gòu)及功能。核糖體無膜結(jié)構(gòu),溶酶體具有單層膜結(jié)構(gòu),A項錯誤。酵母菌是真核細胞,其細胞核內(nèi)既有DNA,也有RNA,B項正確。藍藻細胞是原核細胞,無線粒體,C項錯誤。在葉綠體的基質(zhì)中能進行光合作用的暗反應從而固定CO2,在葉綠體的類囊體薄膜上能進行光反應生成ATP,D項錯誤。 6.(2016海
27、南,8)下列關于植物細胞中液泡的敘述,錯誤的是( ) A.植物細胞中的液泡是一種細胞器 B.液泡大小會隨細胞的吸水或失水而變化 C.液泡中含有糖和無機鹽,不含有蛋白質(zhì) D.花瓣細胞液泡中色素種類和含量可影響花色 答案 C 解析 液泡是植物細胞的一種單層膜包圍的細胞器,A項正確;質(zhì)壁分離或復原過程中液泡大小會隨細胞失水或吸水而變化,B項正確;液泡中含有蛋白質(zhì),C項錯誤;花瓣細胞液泡中的色素種類和含量影響花色,D項正確。 7.(2016四川理綜,2)下列有關細胞共性的敘述,正確的是( ) A.都具有細胞膜但不一定具有磷脂雙分子層 B.都具有細胞核但遺傳物質(zhì)不一定是DNA C
28、.都能進行細胞呼吸但不一定發(fā)生在線粒體中 D.都能合成蛋白質(zhì)但合成場所不一定是核糖體 答案 C 解析 細胞都具有細胞膜,細胞膜的骨架就是磷脂雙分子層,A項錯誤。原核細胞沒有真正的細胞核,有類似細胞核的擬核,細胞的遺傳物質(zhì)一定是DNA,B項錯誤。細胞都能進行細胞呼吸,但不一定發(fā)生在線粒體,如原核細胞沒有線粒體,但有的也能在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行有氧呼吸,C項正確。合成蛋白質(zhì)的場所一定是核糖體,D項錯誤。 典題演練提能·刷高分 1.下列關于酵母菌、大腸桿菌和變形蟲這三種微生物的共性的敘述,錯誤的是( ) A.其活細胞內(nèi)時刻發(fā)生著ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化 B.都能在核糖體上發(fā)生堿基互補配對
29、并合成多肽鏈 C.mRNA都能通過核孔進入到細胞質(zhì)中發(fā)揮作用 D.遺傳物質(zhì)都是DNA,并且都能發(fā)生基因突變 答案 C 解析 三種生物活細胞中都需要ATP為生命活動直接提供能量,細胞中ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化時刻進行,A項正確;三種生物合成蛋白質(zhì)的翻譯過程均發(fā)生在核糖體,且翻譯過程中發(fā)生堿基互補配對,B項正確;真核生物細胞核中mRNA合成后通過核孔進入細胞質(zhì),但原核生物細胞中不存在成形的細胞核,沒有核孔,C項錯誤;三種生物的遺傳物質(zhì)都是DNA,均可進行DNA復制,且DNA復制時都可能發(fā)生基因突變,D項正確。 2.(2019河北邢臺月考)線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所,是細胞的“動力
30、車間”。細胞生命活動所需的能量大約有95%來自線粒體。下列關于線粒體的說法,不正確的是( ) A.葉肉細胞中的線粒體可為光合作用的暗反應提供能量 B.飛翔鳥類胸肌細胞中線粒體的數(shù)量比不飛翔鳥類的多 C.運動員肌細胞中線粒體的數(shù)量比缺乏鍛煉者的多 D.體外培養(yǎng)時,新生細胞中線粒體的數(shù)量比衰老細胞的多 答案 A 解析 光合作用的暗反應所需能量由光反應產(chǎn)生的ATP提供,A項錯誤;線粒體可以為肌肉收縮提供能量,飛翔鳥類胸肌細胞中線粒體的數(shù)量比不飛翔鳥類的多,運動員肌細胞中線粒體的數(shù)量比缺乏鍛煉者的多,B、C兩項正確;新生細胞代謝旺盛,細胞中線粒體的數(shù)量比衰老細胞的多,D項正確。 3.(
31、2019江蘇南通二調(diào))下圖是動物細胞中具膜結(jié)構(gòu)示意圖,有關敘述錯誤的是( ) A.結(jié)構(gòu)①和⑤之間可通過結(jié)構(gòu)④實現(xiàn)膜化學成分的轉(zhuǎn)化 B.結(jié)構(gòu)②中因含核仁而成為細胞代謝和遺傳的控制中心 C.結(jié)構(gòu)③中含有多種水解酶,它們可參與消化衰老的細胞器 D.結(jié)構(gòu)⑥中含有多種酶,可以催化丙酮酸分解、DNA復制等過程 答案 B 解析 結(jié)構(gòu)①為內(nèi)質(zhì)網(wǎng),結(jié)構(gòu)④為高爾基體,結(jié)構(gòu)⑤為細胞膜,在合成分泌蛋白的過程中,初步合成的蛋白質(zhì)在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體之間通過囊泡的形式運輸,再以胞吐的形式運出細胞外,其過程中則包含了膜化學成分的轉(zhuǎn)化,A項正確;結(jié)構(gòu)②為細胞核,細胞核中是由于含有染色體而成為細胞的代謝和遺傳的
32、控制中心,核仁與核糖體的形成有關,B項錯誤;結(jié)構(gòu)③為溶酶體,內(nèi)含多種水解酶,可參與消化衰老的細胞器,C項正確;結(jié)構(gòu)⑥為線粒體,在需氧呼吸中能夠催化丙酮酸分解,并且線粒體中含有獨立的DNA可進行自主復制,D項正確。 4.(2019安徽淮北一模)下列有關生物膜系統(tǒng)的敘述,正確的是( ) A.激素與靶細胞膜上相應受體的結(jié)合可以實現(xiàn)細胞間的信息交流 B.真核細胞內(nèi)遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯過程與生物膜有著直接聯(lián)系 C.分泌蛋白的形成過程只能體現(xiàn)生物膜系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)上的緊密聯(lián)系 D.不同生物膜之間都可通過具膜小泡的轉(zhuǎn)移而實現(xiàn)膜成分的更新 答案 A 解析 激素與靶細胞膜上相應受體的結(jié)合可以實現(xiàn)細胞間
33、的信息交流,A項正確;真核細胞內(nèi)遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯都不是在膜上進行的,B項錯誤;分泌蛋白的形成過程能體現(xiàn)生物膜系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)和功能上的緊密聯(lián)系,C項錯誤;有的生物膜不能形成囊泡,例如線粒體,D項錯誤。 5.下圖為典型的細胞核及其周圍部分結(jié)構(gòu)的示意圖,下列說法正確的是( ) A.細胞核是細胞生命活動的控制中心和代謝中心 B.⑤兩側(cè)的離子濃度差是由自由擴散實現(xiàn)的 C.若該細胞核內(nèi)的④被破壞,該細胞蛋白質(zhì)的合成會受到影響 D.細菌不具有該圖所示結(jié)構(gòu),但細菌無絲分裂過程中也會出現(xiàn)DNA復制 答案 C 解析 據(jù)圖分析,圖中①是內(nèi)質(zhì)網(wǎng),②是細胞核的核孔,③是染色質(zhì),④是核仁,⑤表示核膜。
34、細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心,細胞代謝的主要場所是細胞質(zhì),A項錯誤;自由擴散最終會導致膜兩側(cè)的濃度差消失,⑤兩側(cè)的離子濃度差是由主動運輸實現(xiàn)的,B項錯誤;核仁與核糖體的形成有關,而核糖體是蛋白質(zhì)的合成場所,若該細胞核內(nèi)的④被破壞,則該細胞的蛋白質(zhì)合成會受到影響,C項正確;無絲分裂是真核細胞的分裂方式之一,細菌的分裂方式是二分裂,D項錯誤。 6.下列有關細胞的敘述,不能體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應觀點的是( ) A.肌細胞中的線粒體比脂肪細胞多,因為肌肉收縮需要消耗大量能量 B.葉綠體與線粒體以不同的方式增大膜面積,以利于化學反應的進行 C.哺乳動物成熟的紅細胞不具有細胞核及細胞器,有利于
35、其運輸氧氣 D.馬鈴薯葉肉細胞和塊莖細胞均可發(fā)生細胞呼吸且細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體均可產(chǎn)生CO2 答案 D 解析 肌細胞中的線粒體比脂肪細胞多,因為肌肉收縮需要消耗大量能量,體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)與功能相適應的觀點,A項不符合題意;線粒體與葉綠體都有增大膜面積的方式,線粒體內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴,葉綠體類囊體堆疊形成基粒,為酶提供附著位點,以利于化學反應的進行,體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)與功能相適應的觀點,B項不符合題意;哺乳動物成熟的紅細胞內(nèi)沒有細胞核和細胞器,內(nèi)含豐富的血紅蛋白,與紅細胞運輸氧氣的功能相適應,C項不符合題意;馬鈴薯的所有細胞的線粒體都能進行有氧呼吸產(chǎn)生CO2,葉肉細胞的細胞質(zhì)基質(zhì)無氧呼吸也產(chǎn)生CO2,但是
36、馬鈴薯塊莖細胞無氧呼吸產(chǎn)生的是乳酸,不是CO2和酒精,D項符合題意。 7.下列有關生物的共同特征的敘述,正確的是( ) A.酵母菌、乳酸菌都是細菌,且都能進行有絲分裂,遺傳都遵循遺傳規(guī)律 B.酵母菌、乳酸菌、硝化細菌都不含葉綠素,且都是分解者,都能進行有氧呼吸 C.乳酸菌、硝化細菌、藍藻都是原核生物,且都有細胞壁,體內(nèi)含有DNA和RNA兩類核酸分子 D.乳酸菌、硝化細菌都是異養(yǎng)型生物,在電鏡下可觀察到核糖體附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上 答案 C 解析 酵母菌不是細菌,是真菌,酵母菌進行出芽生殖,乳酸菌進行二分裂增殖,兩者的遺傳都不遵循遺傳定律,A項錯誤;乳酸菌只能進行無氧呼吸,B項錯誤;乳酸
37、菌、硝化細菌、藍藻都是原核生物,沒有成形的細胞核,都有細胞壁,體內(nèi)含有DNA和RNA兩類核酸分子,C項正確;硝化細菌能進行化能合成作用合成有機物,屬于自養(yǎng)型生物,乳酸菌、硝化細菌都是原核生物,只有核糖體一種細胞器,不含內(nèi)質(zhì)網(wǎng),D項錯誤。 命題角度3生物膜系統(tǒng)的成分、結(jié)構(gòu)與功能的關系 高考真題體驗·對方向 1.(2018全國理綜1卷,1)生物膜的結(jié)構(gòu)與功能存在密切的聯(lián)系,下列有關敘述錯誤的是( ) A.葉綠體的類囊體膜上存在催化ATP合成的酶 B.溶酶體膜破裂后釋放出的酶會造成細胞結(jié)構(gòu)的破壞 C.細胞的核膜是雙層膜結(jié)構(gòu),核孔是物質(zhì)進出細胞核的通道 D.線粒體DNA位于線粒體外膜
38、上,編碼參與呼吸作用的酶 答案 D 解析 本題考查細胞器的結(jié)構(gòu)和功能的關系。葉綠體的類囊體膜是光反應的場所,光反應過程產(chǎn)生ATP,所以在類囊體膜上有ATP合成酶,A項正確。溶酶體內(nèi)含有多種水解酶,所以當溶酶體破裂后,其中所含的水解酶會水解破壞細胞內(nèi)的一些結(jié)構(gòu),B項正確。核膜和線粒體膜及葉綠體膜一樣都是雙層膜結(jié)構(gòu),細胞核和細胞質(zhì)之間可以通過核孔進行物質(zhì)交換,如RNA、蛋白質(zhì)等,C項正確。線粒體含少量的DNA和RNA,核酸分布于線粒體基質(zhì)中,D項錯誤。 2.(2017全國理綜1卷,1)細胞間信息交流的方式有多種。在哺乳動物卵巢細胞分泌的雌激素作用于乳腺細胞的過程中,以及精子進入卵細胞的過程中
39、,細胞間信息交流的實現(xiàn)分別依賴于( ) A.血液運輸,突觸傳遞 B.淋巴運輸,突觸傳遞 C.淋巴運輸,胞間連絲傳遞 D.血液運輸,細胞間直接接觸 答案 D 解析 此題解題的切入點是細胞之間的信息交流,涉及細胞膜的功能以及動物生命活動的調(diào)節(jié)。激素調(diào)節(jié)屬于體液調(diào)節(jié),激素由體液運輸,作用于靶細胞或靶器官。精子與卵細胞結(jié)合依賴于細胞膜的接觸。本題未涉及神經(jīng)調(diào)節(jié),排除A、B兩項。胞間連絲是植物細胞特有的信息傳遞通道,排除C項。 3.(2016全國理綜3卷,1)下列有關細胞膜的敘述,正確的是( ) A.細胞膜兩側(cè)的離子濃度差是通過自由擴散實現(xiàn)的 B.細胞膜與線粒體膜、核膜中所含蛋
40、白質(zhì)的功能相同 C.分泌蛋白分泌到細胞外的過程存在膜脂的流動現(xiàn)象 D.膜中的磷脂分子是由膽固醇、脂肪酸和磷酸組成的 答案 C 解析 本題考查物質(zhì)的跨膜運輸及生物膜的組成成分和功能。在物質(zhì)的跨膜運輸中,離子主要通過主動運輸?shù)姆绞竭M出細胞,方向是從低濃度到高濃度,主動運輸會使細胞內(nèi)外的濃度差增大;自由擴散和協(xié)助擴散的方向是由高濃度到低濃度,結(jié)果使細胞內(nèi)外的物質(zhì)濃度趨于平衡,故細胞膜兩側(cè)的離子濃度差是通過主動運輸實現(xiàn)的,A項錯誤。細胞膜與線粒體膜、核膜都屬于生物膜,它們所含蛋白質(zhì)的功能不完全相同,B項錯誤。分泌蛋白分泌到細胞外的過程中存在囊泡的形成以及囊泡與其他膜的融合,故存在膜脂的流動,C
41、項正確。生物膜中的磷脂分子由甘油、脂肪酸和磷酸等組成,D項錯誤。 4.(2016海南,13)下列有關生物膜上蛋白質(zhì)或酶的敘述,錯誤的是( ) A.植物根細胞膜上存在運輸離子的蛋白質(zhì) B.植物葉肉細胞中液泡膜與類囊體膜上的蛋白質(zhì)不同 C.光合作用中,催化ATP合成的酶分布在類囊體膜上 D.呼吸作用中,催化ATP合成的酶分布在線粒體外膜上 答案 D 解析 植物根細胞通過主動運輸吸收離子,細胞膜上存在載體蛋白,A項正確;液泡膜與類囊體膜功能不同,組成膜的蛋白質(zhì)不同,B項正確;類囊體上發(fā)生光反應,存在催化ATP合成的酶,C項正確;細胞呼吸的第一階段發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì),有氧呼吸的第二、三階
42、段分別發(fā)生在線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜,都可以產(chǎn)生ATP,D項錯誤?!? 5.(2016海南,5)下列關于膜蛋白和物質(zhì)跨膜運輸?shù)臄⑹?錯誤的是( ) A.膜蛋白在細胞膜上的分布是不對稱的 B.膜蛋白不參與物質(zhì)跨膜運輸?shù)谋粍舆\輸過程 C.主動運輸可以使被運輸離子在細胞內(nèi)外濃度不同 D.物質(zhì)通過脂質(zhì)雙分子層的擴散速率與脂溶性有關 答案 B 解析 膜蛋白鑲嵌、貫穿或覆蓋磷脂雙分子層,在細胞膜內(nèi)外分布是不對稱的,A項正確;膜蛋白參與協(xié)助擴散過程,B項錯誤;主動運輸逆濃度運輸離子,使細胞內(nèi)外離子濃度不同,C項正確; 脂溶性物質(zhì)容易通過細胞膜,非脂溶性物質(zhì)不容易通過細胞膜,D項正確。 典題演練
43、提能·刷高分 1.下列關于生物膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述,錯誤的是( ) A.生物膜起著劃分和分隔細胞和細胞器的作用 B.細胞內(nèi)不同部位的生物膜化學成分和功能有差異 C.構(gòu)成生物膜的蛋白質(zhì)分子在生物膜上呈對稱分布 D.生物膜在細胞的能量轉(zhuǎn)換和物質(zhì)運輸?shù)冗^程中起重要作用 答案 C 解析 生物膜起著劃分和分隔細胞和細胞器的作用,A項正確;細胞內(nèi)不同部位的生物膜化學成分和功能有差異,B項正確;構(gòu)成生物膜的蛋白質(zhì)分子在生物膜上不呈對稱分布,C項錯誤;生物膜在細胞的能量轉(zhuǎn)換、信息交流和物質(zhì)運輸?shù)冗^程中起重要作用,D項正確。 2.(2019江西階段性檢測)下列關于細胞膜或生物膜的敘述,不正確的是
44、( ) A.一切生命活動的進行都離不開細胞膜包裹的微環(huán)境 B.生物膜上的蛋白質(zhì)與物質(zhì)運輸、識別或催化等有關 C.哺乳動物未成熟的紅細胞內(nèi)有生成ATP的細胞器 D.神經(jīng)細胞膜將氨基酸運出細胞時,都需要載體蛋白的協(xié)助 答案 D 解析 一切生命活動的進行都離不開細胞,細胞是由細胞膜包裹的微環(huán)境,A項正確;生物膜上的蛋白質(zhì)具有多種功能,與物質(zhì)運輸、識別或催化等有關,B項正確;哺乳動物未成熟的紅細胞內(nèi)有線粒體,可以產(chǎn)生ATP,成熟的紅細胞沒有線粒體,可以通過無氧呼吸產(chǎn)生ATP,C項正確;某些神經(jīng)遞質(zhì)的本質(zhì)是氨基酸,神經(jīng)細胞將其分泌出細胞的方式是胞吐,D項錯誤。 3.“膜流”是指細胞的各種
45、膜結(jié)構(gòu)之間的聯(lián)系和轉(zhuǎn)移,下列有關敘述正確的是( ) A.質(zhì)壁分離現(xiàn)象是“膜流”現(xiàn)象的例證 B.蛋白質(zhì)和RNA進出細胞核發(fā)生“膜流”現(xiàn)象 C.胰島素的分泌過程發(fā)生“膜流”現(xiàn)象 D.枯草桿菌和酵母菌都能發(fā)生“膜流”現(xiàn)象 答案 C 解析 質(zhì)壁分離指的是植物細胞的細胞壁和原生質(zhì)層分離,未涉及各種膜結(jié)構(gòu)之間的聯(lián)系和轉(zhuǎn)移,A項錯誤;蛋白質(zhì)和RNA進出細胞核的通道是核孔,此過程不發(fā)生“膜流”現(xiàn)象,B項錯誤;胰島素的分泌方式屬于胞吐,該過程發(fā)生了“膜流”現(xiàn)象,C項正確;枯草桿菌為原核生物,無各種具膜細胞器,D項錯誤。 4.下列關于細胞膜的流動性和選擇透過性的敘述,不正確的是( ) A.流動
46、性的基礎是組成細胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多是運動的 B.選擇透過性的基礎是細胞膜上的載體蛋白和磷脂分子具有特異性 C.細胞的胞吞和胞吐體現(xiàn)了細胞膜的流動性 D.鉀離子通過主動運輸?shù)男问竭M入細胞體現(xiàn)了細胞膜的選擇透過性 答案 B 解析 細胞膜流動性的基礎是組成細胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子是運動的,A項正確;選擇透過性的基礎是細胞膜上的載體蛋白具有特異性,磷脂分子不具有特異性,B項錯誤;細胞的胞吞和胞吐體現(xiàn)了細胞膜的流動性,C項正確;鉀離子通過主動運輸?shù)男问竭M出細胞體現(xiàn)了細胞膜的選擇透過性,D項正確。 5.細胞的部分結(jié)構(gòu)、成分有“骨架或支架”之說,下列有關敘述正確的是( ) A
47、.真核細胞中有維持細胞形態(tài)的細胞骨架,細胞骨架與物質(zhì)運輸無關 B.磷脂雙分子層構(gòu)成了細胞膜的基本支架,其他生物膜無此基本支架 C.DNA分子中的脫氧核糖和磷酸交替連接,排列在外側(cè)構(gòu)成基本骨架 D.生物大分子以單體為骨架,每一個單體都以碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架 答案 C 解析 真核細胞中有維持細胞形態(tài)的細胞骨架,細胞骨架與物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞等生命活動密切相關,A項錯誤;細胞內(nèi)的所有生物膜都是由磷脂雙分子層構(gòu)成基本骨架,B項錯誤;DNA分子中的脫氧核糖和磷酸交替連接,排列在外側(cè)構(gòu)成基本骨架,C項正確;每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架,由許多單體連接成多聚體
48、(生物大分子),所以D項錯誤。 6.下圖表示高等綠色植物某細胞內(nèi)水的生成與分解過程,其中①②表示相關生理過程。下列有關該圖的分析錯誤的是( ) A.氧氣充足時能進行②過程的細胞也能進行①過程 B.伴隨①過程產(chǎn)生的能量,大部分以熱能的形式散失 C.①過程O2的消耗量與②過程O2的生成量無直接關系 D.①過程發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上,②過程發(fā)生在葉綠體內(nèi)膜上 答案 D 解析?、佗诒硎镜纳磉^程分別是有氧呼吸第三階段和光反應,能進行光反應的細胞一定能進行有氧呼吸,A項正確;有氧呼吸第三階段釋放的能量,大部分以熱能的形式散失,B項正確;①過程O2的消耗量代表有氧呼吸強度,②過程O2的產(chǎn)生
49、量代表光合作用強度,兩者之間不存在直接關系,C項正確;①過程發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上,②過程發(fā)生在葉綠體類囊體薄膜上,D項錯誤。 7.(2019山西太原期末)最新研究表明,由光驅(qū)動的分子轉(zhuǎn)子被用來在單個細胞的膜上鉆孔,有望將治療試劑運送到這些細胞中,或者直接誘導這些細胞死亡,如圖為鉆孔過程的示意圖,有關說法錯誤的是( ) A.分子轉(zhuǎn)子鉆孔需要鉆開細胞膜上的磷脂雙分子層 B.必須鉆孔后才可以運送治療試劑說明了細胞膜具有選擇透過性 C.分子轉(zhuǎn)子與特定細胞膜識別主要取決于細胞膜上的糖蛋白 D.分子轉(zhuǎn)子的驅(qū)動需要線粒體提供ATP 答案 D 解析 細胞膜的基本支架是由磷脂雙分子層構(gòu)成的,因
50、此鉆孔需鉆開磷脂雙分子層,A項正確;鉆孔后治療試劑才可以進入,說明了細胞膜能控制物質(zhì)進出細胞,具有選擇透過性,B項正確;細胞膜的識別作用取決于細胞膜表面的糖蛋白,C項正確;分子轉(zhuǎn)子是光能驅(qū)動的,不需要線粒體提供ATP,D項錯誤。 8.組成生物體的蛋白質(zhì)大多數(shù)是在細胞質(zhì)中的核糖體上合成的,各種蛋白質(zhì)合成之后要分別運送到細胞中的不同部位,以保證細胞生命活動的正常進行。下圖表示分泌蛋白的合成、加工和運輸過程,①②③表示細胞器,a、b、c表示某些過程。下列說法中錯誤的是( ) A.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、抗體都屬于分泌蛋白 B.a表示脫水縮合過程,b表示蛋白質(zhì)的加工,c表示運輸過程 C.①②③分別是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體 D.該過程可以說明生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上的密切聯(lián)系 答案 B 解析 分泌蛋白是在細胞內(nèi)合成后,分泌到細胞外起作用的蛋白質(zhì)。唾液淀粉酶、胃蛋白酶、抗體均是在細胞內(nèi)合成的蛋白質(zhì),在細胞外起作用,因此均屬于分泌蛋白,A項正確;a表示氨基酸脫水縮合形成多肽,b表示內(nèi)質(zhì)網(wǎng)對肽鏈進行初步加工,形成較成熟的蛋白質(zhì),c表示高爾基體對蛋白質(zhì)進一步加工及運輸過程,B項錯誤;由圖可知,①②③分別是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體,C項正確;分泌蛋白合成過程可以說明細胞器的結(jié)構(gòu)和功能之間具有密切的聯(lián)系,D項正確。 - 14 -
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