2022年高考生物二輪復(fù)習(xí) 專題七 實(shí)驗(yàn)與探究 限實(shí)規(guī)范訓(xùn)練 新人教版
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1、2022年高考生物二輪復(fù)習(xí) 專題七 實(shí)驗(yàn)與探究 限實(shí)規(guī)范訓(xùn)練 新人教版 一、單項(xiàng)選擇題(本題包括15小題,每小題2分,共30分) 1.下列哪組試劑的作用是相同的 ( ) A.斐林試劑、雙縮脲試劑、蘇丹Ⅲ B.無水乙醇、丙酮、層析液 C.二苯胺、甲基綠、健那綠 D.龍膽紫、醋酸洋紅、改良苯酚品紅 2.下列關(guān)于物質(zhì)鑒定的方法和結(jié)果(“△”表示需要沸水浴加熱,“×”表示不需要沸水浴加熱),正確的一項(xiàng)是 (
2、 ) 鑒定的物質(zhì) 所使用的試劑 特殊處理 所產(chǎn)生的顏色 A 蛋白質(zhì) 雙縮脲試劑 × 紫色 B 脂肪 蘇丹Ⅲ染液 × 磚紅色 C 葡萄糖 斐林試劑 △ 橘黃色 D 淀粉 碘液 △ 藍(lán)色 A.在常溫條件下,稀蛋清溶液與雙縮脲試劑作用呈紫色 B.在沸水浴條件下,菜花細(xì)胞中提取的DNA與二苯胺作用呈藍(lán)色 C.用酒精洗去浮色后,花生子葉細(xì)胞中的脂肪與蘇丹Ⅳ染液作用呈橘黃色 D.在常溫條件下,溴麝香草酚藍(lán)水溶液可與CO2作用呈黃色 4.下列對有關(guān)實(shí)驗(yàn)的描述中,正確的是 (
3、 ) A.在觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)中,可選用洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)材料,甲基綠使RNA呈綠色,吡羅紅使DNA呈紅色 B.用高倍鏡觀察線粒體時(shí)用到的染液為健那綠染液,染色后細(xì)胞死亡不再進(jìn)行有氧呼吸,線粒體被染成藍(lán)綠色 C.綠藻細(xì)胞中有氧呼吸的酶存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜上 D.可以用韭菜直接做還原糖的鑒定實(shí)驗(yàn) 5.下列有關(guān)酶的四個(gè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),其中最科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖? ( ) 實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)?zāi)康? 主要實(shí)驗(yàn)步驟 A 驗(yàn)證酶具有高效性 實(shí)驗(yàn)組:2 mL 3%H2O2溶液+1 mL過氧化氫酶,保 溫5 min后觀
4、察 對照組:2 mL 3%H2O2溶液+1 mL蒸餾水,保溫 5 min后觀察 B 驗(yàn)證酶具有專一性 實(shí)驗(yàn)組:2 mL 3%可溶性淀粉溶液+1 mL新鮮唾液, 保溫5 min后,碘液檢驗(yàn) 對照組:2 mL 3%蔗糖溶液+1 mL新鮮唾液,保溫 5 min后,碘液檢驗(yàn) C 探究加酶洗衣粉的 最適溫度 含有血漬的布塊+2 mL洗衣粉溶液,每隔5 min將 溶液溫度升高5℃,觀察溶液顏色變化 D 探究pH對酶活性 的影響 向三支試管中各依次加入2 mL 3%可溶性淀粉溶 液、1 mL不同pH的緩沖液、1 mL新鮮唾液,在適 宜溫度下保溫5 min后,斐林試劑檢驗(yàn)
5、 6.(xx·天津卷,3)在“觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂”實(shí)驗(yàn)中,以下操作和結(jié)論正確的是 ( ) A.剪取5 cm根尖,用酒精和吡羅紅混合液解離染色 B.右圖是高倍顯微鏡下調(diào)解細(xì)準(zhǔn)焦螺旋看到的視野 C.持續(xù)觀察,視野中的K細(xì)胞將分裂成兩個(gè)子細(xì)胞 D.視野中,N細(xì)胞的染色體數(shù)目是M細(xì)胞的一半 7.(xx·福建卷,3)下列關(guān)于低溫誘導(dǎo)染色體加倍實(shí)驗(yàn)的敘述中,正確的是 ( ) A.原理:低溫抑制染色體著絲點(diǎn)分裂,使子染色體不能分別移向兩
6、極 B.解離:鹽酸酒精混合液和卡諾氏液都可以使洋蔥根尖解離 C.染色:改良苯酚品紅溶液和醋酸洋紅溶液都可以使染色體著色 D.觀察:顯微鏡下可以看到大多數(shù)細(xì)胞的染色體數(shù)目發(fā)生改變 8.已知細(xì)胞畸變率(%)=(畸變細(xì)胞數(shù)/細(xì)胞總數(shù))×100%。下圖表示采用不同濃度的秋水仙素溶液及不同處理時(shí)間對黑麥根尖細(xì)胞畸變率的影響。下列有關(guān)敘述中,正確的是 ( ) A.秋水仙素誘發(fā)細(xì)胞發(fā)生畸變的原理是基因重組或染色體變異 B.時(shí)間相同條件下,秋水仙素濃度與黑麥根尖細(xì)胞的畸變率成正相關(guān) C.濃度相同條件下,黑麥根尖細(xì)胞的畸變率與秋水仙素處理時(shí)間成正相關(guān) D.若要提高黑麥根尖細(xì)胞的畸變率,可
7、采用濃度為0.15%的秋水仙素處理24 h 9.關(guān)于“土壤中小動(dòng)物類群豐富度的研究”的說法,錯(cuò)誤的是 ( ) A.對于無法知道名稱的小動(dòng)物,不可忽略,應(yīng)記錄下它們的特征 B.許多土壤小動(dòng)物有較強(qiáng)的活動(dòng)能力,可采用標(biāo)志重捕法進(jìn)行調(diào)查 C.利用小動(dòng)物的避光避熱性,可采用帶燈罩的熱光源收集樣土中的小動(dòng)物 D.可分別在白天和晚上取同一地塊的土樣,調(diào)查不同時(shí)間土壤中小動(dòng)物豐富度 10.下列調(diào)查活動(dòng)或?qū)嶒?yàn)中,計(jì)算所得數(shù)值與實(shí)際數(shù)值相比,可能偏小的是 ( ) A.標(biāo)志重捕法調(diào)查野兔種群密度時(shí)個(gè)別標(biāo)志物脫落 B.調(diào)查某遺傳病的發(fā)病率時(shí)以患者家系為
8、調(diào)查對象 C.樣方法調(diào)查法國梧桐種群密度時(shí)在分布較稀疏的地區(qū)取樣 D.用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)酵母菌數(shù)量時(shí)統(tǒng)計(jì)方格內(nèi)和四條邊上的菌體 11.下列說法正確的是 ( ) A.薩克斯把綠葉的一半遮光,置于光下一段時(shí)間,證明了綠葉在光下產(chǎn)生淀粉需要CO2 B.溫特證明造成胚芽鞘彎曲的刺激是一種化學(xué)物質(zhì)并確定其本質(zhì)是吲哚乙酸 C.赫爾希和蔡斯用32P和35S標(biāo)記的噬菌體侵染大腸桿菌,證明了DNA和蛋白質(zhì)是遺傳物質(zhì) D.施萊登和施旺通過對動(dòng)植物細(xì)胞的研究,揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性
9、 12.下列有關(guān)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的敘述中,正確的是 ( ) A.葉綠體中不同色素在層析液中溶解度不同,可利用紙層析法進(jìn)行分離 B.采用樣方法和標(biāo)志重捕法可分別調(diào)查植物的種群密度和動(dòng)物的豐富度 C.利用顯微鏡觀察核酸在細(xì)胞中的分布及植物細(xì)胞有絲分裂,細(xì)胞需保持活體狀態(tài) D.蔗糖溶液濃度由0.3 g/mL換成3.0 g/mL,植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的效果會(huì)更明顯 13.下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)方法的敘述中,不正確的是 ( ) A.脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)中要用蒸餾水洗去浮色后在顯微鏡下觀察花生種
10、子切片 B.植物向光性實(shí)驗(yàn)中,常用玉米、小麥等單子葉植物幼苗做實(shí)驗(yàn)材料 C.樣方法和標(biāo)志重捕法都是常用的取樣調(diào)查方法 D.觀察試管中產(chǎn)生氣泡的量,可以用來比較過氧化氫酶與Fe3+的催化效率 14.科學(xué)的研究方法是取得成功的關(guān)鍵,下表有關(guān)科學(xué)家研究成果所屬的研究方法不恰當(dāng)?shù)氖? ( ) 選項(xiàng) 科學(xué)家 研究成果 研究方法 A 施旺和施萊登 細(xì)胞學(xué)說 調(diào)查法 B 摩爾根 基因位于染色體上 實(shí)驗(yàn)和假說演繹法 C 沃森和克里克 DNA雙螺旋
11、 結(jié)構(gòu)模型 物理模型法 D 林德曼 能量傳遞的特點(diǎn) 調(diào)查和系統(tǒng)分析法 15.下列有關(guān)科學(xué)實(shí)驗(yàn)與方法的敘述,錯(cuò)誤的是 ( ) A.利用光學(xué)顯微鏡觀察細(xì)胞膜磷脂雙分子層 B.?dāng)?shù)據(jù)測量應(yīng)力求精確,因而需要多次測量求平均值 C.沃森和克里克研究DNA分子結(jié)構(gòu)時(shí),運(yùn)用了建構(gòu)物理模型的方法 D.孟德爾采用從一對相對性狀到多對相對性狀等研究方法成功發(fā)現(xiàn)了兩大遺傳定律 二、雙項(xiàng)選擇題(本題包括5小題,每小題3分,共15分) 16.下列關(guān)于生物實(shí)驗(yàn)的說法中,不正確的是 (
12、 ) A.在探究影響酶活性的因素時(shí),溫度、酸堿度、使用試劑的量等都是自變量 B.探究酵母菌呼吸方式時(shí),可根據(jù)石灰水的渾濁程度判斷產(chǎn)生CO2的量 C.用斐林試劑模擬尿糖檢測時(shí),應(yīng)該設(shè)計(jì)葡萄糖溶液為對照實(shí)驗(yàn) D.探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化,取樣計(jì)數(shù)前培養(yǎng)液應(yīng)充分搖勻 17.由實(shí)際調(diào)查獲得的事實(shí)證據(jù)及數(shù)據(jù),經(jīng)過科學(xué)的統(tǒng)計(jì)和分析,可獲得一些規(guī)律性的結(jié)論。下列有關(guān)調(diào)查、實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容,不正確的一組是 ( ) 選項(xiàng) 內(nèi)容 方法 實(shí)驗(yàn)要點(diǎn) A 人群中的遺 傳病 標(biāo)志重捕法 最好選擇群體中發(fā)病率較高的單基因遺 傳病,如紅綠
13、色盲、白化病、高度近視 等 B 種群密度 樣方調(diào)查法 隨機(jī)選取不同大小的樣方,統(tǒng)計(jì)種群密 度平均值 C 設(shè)計(jì)并制作 小生態(tài)瓶 模擬淡水生態(tài) 系統(tǒng) 仙人掌、蕨類及雜草栽植土上,浮萍、 水草及小烏龜放入水中,土上放入蚯蚓、 蝸牛。生態(tài)缸放入室內(nèi)通風(fēng)、光線好但 不直射的地方 D 調(diào)查環(huán)境污 染對生物的 影響 實(shí)際調(diào)查、 實(shí)驗(yàn)法 可選擇SO2處理植物,探索酸雨對植物的影響 18.下面有關(guān)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的表述,正確的是 ( ) A.通過光學(xué)顯微鏡觀察可檢測出鐮刀型細(xì)胞貧血癥 B.酵母菌計(jì)數(shù)實(shí)
14、驗(yàn)中,先將酵母菌培養(yǎng)液滴于血細(xì)胞計(jì)數(shù)板中央,再蓋蓋玻片 C.將質(zhì)壁分離復(fù)原的細(xì)胞用龍膽紫染色后,不能觀察染色體的形態(tài)變化 D.土壤中小動(dòng)物有較強(qiáng)的活動(dòng)能力,可采用標(biāo)志重捕法調(diào)查物種豐富度 19.下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)探究的敘述中,錯(cuò)誤的是 ( ) A.進(jìn)行綠葉中的色素提取時(shí)可以用普通酒精作為提取液 B.觀察細(xì)胞中DNA、RNA用的吡羅紅甲基綠染色劑要現(xiàn)配現(xiàn)用 C.探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化時(shí)不需要設(shè)計(jì)對照試驗(yàn) D.鹽酸在“觀察植物細(xì)胞的有絲分裂”和“低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化”中的作用不同 20.下列對高中生物有關(guān)實(shí)
15、驗(yàn)的敘述,其中正確的是 ( ) A.將小麥發(fā)芽的種子研磨液置于試管中,加入斐林試劑,經(jīng)水浴加熱呈現(xiàn)磚紅色沉淀,說明發(fā)芽的小麥種子中含有還原糖 B.用顯微鏡觀察小麥根尖成熟區(qū)表皮細(xì)胞,可觀察到有絲分裂的圖像,從而判斷出每個(gè)細(xì)胞中有42條染色體 C.經(jīng)堿性染料染色的洋蔥表皮細(xì)胞,鏡檢時(shí)可看到每個(gè)染色體被染成深色 D.顯微鏡下觀察根尖的有絲分裂,在細(xì)胞呈正方形的區(qū)域易找到分裂期的細(xì)胞 三、非選擇題(本題包括4小題,共55分) 21.(14分)請分析下表,回答有關(guān)實(shí)驗(yàn)的問題。 組別 材料 實(shí)驗(yàn)條件 觀察內(nèi)容 A
16、豆?jié){ 0.1 g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuSO4溶液 液體的顏色變化 B 梨汁或蘋果汁 0.1 g/mL的NaOH溶液、0.05 g/mL的CuSO4溶液 液體的顏色變化 C 洋蔥鱗葉表皮 解離液、清水、0.02 g/mL的龍膽紫等 有絲分裂的過程 D 菠菜葉 二氧化硅、碳酸鈣、無水乙醇、層析液等 色素種數(shù)和顏色 (1)A組實(shí)驗(yàn)注入試劑以后,對試管液體的處理方法與B組有何不同? ________________________________________________________ 。 (2)B組
17、試劑的使用方法與A組比較,不同之處是B組: ________________________________________________________ 。 (3)C組實(shí)驗(yàn)中,在顯微鏡下觀察不到染色體,原因是 ________________________________________________________ 。 如果一個(gè)同學(xué)用洋蔥根尖制作臨時(shí)裝片,且在低倍鏡下觀察到洋蔥根尖分生區(qū)的一個(gè)處于中期
18、的細(xì)胞位于視野右上方,想在高倍鏡下進(jìn)一步觀察這個(gè)細(xì)胞的染色體的形態(tài)和數(shù)目,請從下列選項(xiàng)中選擇正確的操作步驟的代碼并排序__________________ 。 ①轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋?、谵D(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋?、壅{(diào)節(jié)反光鏡、光圈,增加進(jìn)光量 ④轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器,換上高倍鏡?、菹蜃笙路揭苿?dòng)裝片?、尴蛴疑戏揭苿?dòng)裝片?、呦蛏弦苿?dòng)裝片 ⑧向下移動(dòng)裝片 (4)某同學(xué)做D實(shí)驗(yàn)后,繪制了四種光合色素在濾紙上的分離情況(圖1所示)。據(jù)圖分析,溶解度最大的色素是______(填序號(hào)),主要吸收紅光的色素是______________。另一同學(xué)由于研磨綠葉過程中粗心大意,漏加了某些試劑或藥品,導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果不理
19、想(圖2所示),請指出該同學(xué)漏加的試劑或藥品______________。 22.(14分)酶具有催化性和專一性。請選用相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)材料和用具設(shè)計(jì)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn),并回答相關(guān)問題: 一、實(shí)驗(yàn)材料與用具:雞蛋清、牛胰蛋白酶、牛胰淀粉酶、蒸餾水、雙縮脲試劑、試管、小燒杯、小刀、恒溫水浴鍋(溫度可調(diào))、時(shí)鐘等。 二、實(shí)驗(yàn)步驟及相關(guān)問題: (1)該實(shí)驗(yàn)?zāi)芊裼秒p縮脲試劑鑒定(能、不能)________,理由是 ____________________________
20、 。 (2)實(shí)驗(yàn)步驟: ①_____________________________________________________ ; ②_____________________________________________________ ; . . . . (3)該實(shí)驗(yàn)的自變量是________,因變量是__________ ________________________________________________________
21、 。 (4)該實(shí)驗(yàn)中說明酶具有催化性的實(shí)驗(yàn)組合是________________;說明酶具有專一性的實(shí)驗(yàn)組合是______________________________ 。 23.(14分)下面是實(shí)驗(yàn)人員在生物實(shí)驗(yàn)中遇到的有關(guān)問題,請分析回答: (1)在做還原糖鑒定的實(shí)驗(yàn)中,選擇甘蔗為實(shí)驗(yàn)材料,實(shí)驗(yàn)過程和方法規(guī)范,但沒有得到理想的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,原因可能是________________________________。在做蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí),在2 mL蛋白質(zhì)溶液中加入2 mL雙縮脲試劑A液后
22、,又加入2 mL雙縮脲試劑B液,振蕩均勻,溶液顏色呈藍(lán)色,最可能的原因是______________________________。 (2)在綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中,提取和分離色素的過程操作規(guī)范,但得到的色素帶中上面兩條顏色清晰,下面兩條顏色卻非常淡,可能的原因是 ____________________________ 。 (3)在觀察蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片時(shí),可以根據(jù)細(xì)胞中染色體的____________________來判斷細(xì)胞分裂時(shí)期。
23、 (4)用葡萄糖試紙(尿糖試紙)進(jìn)行模擬尿糖的檢測實(shí)驗(yàn)中,判斷“尿糖”含量高低的方法是把檢測結(jié)果與__________________對比。 (5)在含有DNA的氯化鈉溶液中加入二苯胺試劑,一段時(shí)間后溶液并沒有呈藍(lán)色,最可能的原因是_____________________________ ___________________________________ 。 24.(13分)萌發(fā)的禾谷類種子中淀粉酶的含量顯著增高,主要有α-淀粉
24、酶和β-淀粉酶。 α-淀粉酶不耐酸、較耐熱,在pH為3.6、0℃下可迅速失活,而β-淀粉酶耐酸、不耐熱,在70℃條件下15 min后失活。根據(jù)它們的這種特性,可分別測定一種酶的催化效率。某實(shí)驗(yàn)小組進(jìn)行了“提取小麥種子中α-淀粉酶并測定α-淀粉酶催化淀粉水解的最適溫度”等相關(guān)實(shí)驗(yàn)。 實(shí)驗(yàn)材料:萌發(fā)3天的小麥種子(芽長約1 cm)。 主要試劑及儀器:1 mg/mL的標(biāo)準(zhǔn)麥芽糖溶液、5%的可溶性淀粉溶液、碘液、蒸餾水、石英砂、恒溫水浴鍋等。 實(shí)驗(yàn)步驟: 步驟一:制備酶溶液。 步驟二:略。 步驟三:取6支干凈的、體積相同并具刻度的試管依次編號(hào),按下表要求加入試劑,再觀察各試管內(nèi)的顏色
25、變化。(注:+表示碘液變藍(lán)色,-表示碘液不變色) 試管編號(hào) 1 2 3 4 5 6 5%的可溶性淀粉溶液(mL) 8 8 8 8 8 8 恒溫水浴5 min(℃) 0 20 40 60 80 100 α-淀粉酶保持活性而β-淀粉酶失去活性的溶液(mL) 1 1 1 1 1 1 恒溫水浴5 min(℃) 0 20 40 60 80 100 溶液混合,振蕩后恒溫水浴 5 min(℃) 0 20 40 60 80 100 加入碘液,振蕩后觀察 顏色變化 +++ ++ + - ++ +++ 請回答下
26、列問題: (1)資料表明:小麥種子發(fā)芽時(shí),胚產(chǎn)生赤霉素,赤霉素?cái)U(kuò)散到糊粉層,誘導(dǎo)淀粉酶的合成。赤霉素誘導(dǎo)淀粉酶合成的主要機(jī)理是______________________________________。選用萌發(fā)的小麥種子提取酶液的主要理由是________________________。 (2)步驟二的具體操作是 ________________________________________________________。 (3)加入碘液,振蕩后觀察顏色變化,發(fā)現(xiàn)試管4中
27、碘液不變色,能否據(jù)此推斷α-淀粉酶的最適合溫度一定是60℃?_________________。理由是________________ ________________________________________________________。 該實(shí)驗(yàn)中不能選用斐林試劑檢測實(shí)驗(yàn)結(jié)果的主要原因是 ____________________________________________ 。 (4)若要進(jìn)一步研究小麥種子中β-淀粉酶的最適溫
28、度,則需獲得β-淀粉酶保持活性而 α-淀粉酶失活的酶溶液。請簡要寫出制備該種酶溶液的方法: ________________________________________ 。 答案 1.D 2.A 3.C 4.C 5.D 6.B 7.C 8.D 9.B 10.C 11.D 12.A 13.A 14.A 15.A 16.AC 17.AB 18.AC 19.AD 20.AD 21.(1)A組試管不用加熱(或B組試管需要水浴加熱) (2)將兩種試劑混合均勻后再注
29、入 (3)洋蔥鱗葉表皮細(xì)胞不進(jìn)行有絲分裂,不出現(xiàn)染色體?、蔻堍邰凇? (4)丁 甲和乙 碳酸鈣 22.(1)不能 實(shí)驗(yàn)組和對照組均呈紫色(只要答案合理即可) (2)①將蛋清放入小燒杯中加熱使其凝固(得分點(diǎn):凝固) ②將凝固蛋白切成等體積小塊,分別放入編號(hào)為1、2、3的三支試管中?、鄯謩e向1、2、3號(hào)試管加入等量(2 mL)的蒸餾水、牛胰蛋白酶、牛胰淀粉酶?、軐⑸鲜鋈г嚬芊湃?7℃的恒溫水浴鍋中保持一段時(shí)間?、萦^察并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果 (3)酶 蛋白塊完全消失所需時(shí)間或單位時(shí)間內(nèi)蛋白塊體積大小的變化 (4)1、2號(hào)試管 2、3號(hào)試管 23.(1)甘蔗主要含蔗糖,是非還原糖 加入的雙縮脲
30、試劑B液過量,生成過多的Cu(OH)2 (2)所選取的葉片中葉綠素的含量少 (3)形態(tài)、數(shù)目、位置 (4)標(biāo)準(zhǔn)比色卡 (5)沒有(將加入二苯胺后的DNA混和物)放在沸水浴中加熱(且冷卻后觀察) 24.(1)赤霉素誘導(dǎo)淀粉酶基因的表達(dá) 小麥種子(含淀粉豐富)萌發(fā)時(shí)形成大量淀粉酶 (2)將酶液置于70℃水浴中15 min,取出后迅速冷卻 (3)不一定 該實(shí)驗(yàn)只能說明60℃時(shí)該酶的活性比其他實(shí)驗(yàn)溫度下高,而不能說明比40℃至80℃間的其他溫度下活性高(或需進(jìn)一步在40℃~80℃范圍內(nèi)設(shè)置溫度梯度,比較其他溫度與60℃時(shí)該酶的活性) 利用斐林試劑檢測時(shí)需要水浴加熱,會(huì)改變該實(shí)驗(yàn)中的自變量(溫度),影響實(shí)驗(yàn)最終結(jié)果 (4)將步驟一中制取的酶液置于pH為3.6、溫度為0℃下的環(huán)境中短暫時(shí)間,使α-淀粉酶失去活性
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