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1、2022年高考生物一輪總復(fù)習(xí) 11.4.5生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用隨堂高考分組集訓(xùn)（含解析） 1. [2011·上海高考]下列關(guān)于植物組織培養(yǎng)的敘述，錯誤的是(　　) A. 外植體可以來自于植物的任何細(xì)胞 B. 培養(yǎng)應(yīng)在無菌條件下進(jìn)行 C. 以花粉作為外植體可得到單倍體植株 D. 不同階段的培養(yǎng)基中細(xì)胞分裂素和生長素的比例不同 解析：植物組織培養(yǎng)的原理是細(xì)胞的全能性，所以作為植物組織培養(yǎng)的細(xì)胞必須有完整的細(xì)胞核。 答案：A 2．[2011·廣東高考]以下關(guān)于豬血紅蛋白提純的描述，不正確的是(　　) A. 洗滌紅細(xì)胞時，使用生理鹽水可防止紅細(xì)胞破裂 B. 豬成熟紅細(xì)胞中缺少

2、細(xì)胞器和細(xì)胞核，提純時雜蛋白較少 C. 血紅蛋白的顏色可用于凝膠色譜法分離過程的監(jiān)測 D. 在凝膠色譜法分離過程中，血紅蛋白比分子量較小的雜蛋白移動慢 解析：豬成熟紅細(xì)胞中缺少細(xì)胞器和細(xì)胞核，提純時雜蛋白較少，是提純血紅蛋白的理想材料；提純血紅蛋白分四步：紅細(xì)胞的洗滌、血紅蛋白的釋放、分離血紅蛋白溶液、透析，其中洗滌紅細(xì)胞時，要用生理鹽水反復(fù)洗滌，既要將紅細(xì)胞洗滌干凈，又要不破壞紅細(xì)胞，然后再用蒸餾水和甲苯使紅細(xì)胞破裂，釋放出血紅蛋白；分離提純血紅蛋白時用凝膠色譜法，是根據(jù)相對分子質(zhì)量的大小來分離蛋白質(zhì)，相對分子質(zhì)量大的蛋白質(zhì)移動速度較快；血紅蛋白的顏色可用于觀察紅色區(qū)帶的移動情況，并據(jù)

3、此判斷分離效果。故D不正確。 答案：D 3. [xx·山東高考]玉米是重要的糧食作物，經(jīng)深加工可生產(chǎn)酒精、玉米胚芽油和果糖等。流程如下： (1)玉米秸稈中的纖維素經(jīng)充分水解后的產(chǎn)物可被酵母菌利用發(fā)酵生產(chǎn)酒精。培養(yǎng)酵母菌時，該水解產(chǎn)物為酵母菌的生長提供________。發(fā)酵過程中檢測酵母菌數(shù)量可采用________________法或稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)。 (2)玉米胚芽油不易揮發(fā)，宜選用________法或________法從玉米胚芽中提取。 (3)玉米淀粉經(jīng)酶解形成的葡萄糖可在葡萄糖異構(gòu)酶的作用下轉(zhuǎn)化成果糖。利用________技術(shù)可使葡萄糖異構(gòu)酶重復(fù)利用，從而降低生產(chǎn)成本。

4、(4)利用PCR技術(shù)擴(kuò)增葡萄糖異構(gòu)酶基因時，需用耐高溫的__________________催化。PCR一般要經(jīng)歷三十次以上的循環(huán)，每次循環(huán)包括變性、________和________三步。 解析：本題解題的關(guān)鍵是熟悉相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作。(1)纖維素的水解產(chǎn)物是葡萄糖，可為酵母菌的生長提供碳源。酵母菌計(jì)數(shù)時，如果種群密度較小，則可通過顯微鏡直接計(jì)數(shù)；如果種群密度較大，可以采用稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)。(2)易揮發(fā)的芳香油主要采用蒸餾法提取，而提取不易揮發(fā)的玉米油，可采用壓榨法或萃取法。(3)將葡萄糖異構(gòu)酶固定化，可使其重復(fù)利用，從而降低生產(chǎn)成本。(4)PCR技術(shù)中，需在高溫下將DNA分解成單鏈，因而需

5、耐熱的(Taq)DNA聚合酶；PCR技術(shù)中的每次循環(huán)都包括三個步驟：變性→復(fù)性→延伸。 答案：(1)碳源　顯微鏡直接計(jì)數(shù)　(2)壓榨　萃取(注：兩空可顛倒)　(3)固定化酶　(4)(Taq)DNA聚合酶　(低溫)復(fù)性(或退火)　(中溫)延伸 4. [xx·江蘇高考]為了獲得植物次生代謝產(chǎn)物，先用植物外植體獲得愈傷組織，然后在液體培養(yǎng)基中懸浮培養(yǎng)。請回答下列問題： (1)外植體經(jīng)誘導(dǎo)后形成愈傷組織的過程稱為________。 (2)在愈傷組織懸浮培養(yǎng)時，細(xì)胞干重、蔗糖濃度和pH的變化如圖所示。細(xì)胞干重在12 d后下降的原因有____________________；培養(yǎng)液中蔗糖的作用是_

6、_______、________。 (3)多倍體愈傷組織細(xì)胞產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物量常高于二倍體。二倍體愈傷組織細(xì)胞經(jīng)________處理，會產(chǎn)生染色體加倍的細(xì)胞。為檢測愈傷組織細(xì)胞染色體數(shù)目，壓片前常用纖維素酶和________酶解離愈傷組織。若愈傷組織細(xì)胞(2n)經(jīng)誘導(dǎo)處理后，觀察到染色體數(shù)為8n的細(xì)胞，合理的解釋是____________________________、________________________________________________。 (4)為了更好地獲得次生代謝產(chǎn)物，生產(chǎn)中采用植物細(xì)胞的固定化技術(shù)，其原理與酵母細(xì)胞固定化類似。下列說法正確的有___

7、_____(填序號)。 ①選取旺盛生長的愈傷組織細(xì)胞包埋 ②必須在光照條件下培養(yǎng) ③培養(yǎng)過程中需通空氣 ④固定化后植物細(xì)胞生長會變慢 解析：(1)外植體經(jīng)脫分化可形成愈傷組織。(2)分析坐標(biāo)曲線圖，可見培養(yǎng)液中的蔗糖濃度已降至較低，pH也由6降為4，因此使得細(xì)胞生命活動受阻，細(xì)胞干重減小。培養(yǎng)液中的蔗糖可為培養(yǎng)的細(xì)胞提供能源，又可調(diào)節(jié)培養(yǎng)液的滲透壓。(3)二倍體愈傷組織經(jīng)秋水仙素、低溫等人工誘導(dǎo)處理，可產(chǎn)生染色體數(shù)目加倍的細(xì)胞。植物細(xì)胞之間除纖維素外，還存在果膠層，因此可利用纖維素酶和果膠酶解離愈傷組織。愈傷組織細(xì)胞(2n)經(jīng)人工誘導(dǎo)后，細(xì)胞中染色體數(shù)目加倍成4n，染色體數(shù)為4n的細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂，處于有絲分裂后期的細(xì)胞中含有8n條染色體；若加倍到4n的細(xì)胞經(jīng)誘導(dǎo)后繼續(xù)加倍形成染色體數(shù)為8n的細(xì)胞，這樣的細(xì)胞再進(jìn)行有絲分裂，在中期時會看到染色體數(shù)為8n的細(xì)胞。(4)通過愈傷組織獲得次生代謝產(chǎn)物時，需選擇生長旺盛的細(xì)胞，由于植物細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸，培養(yǎng)過程需通入空氣。愈傷組織細(xì)胞沒有葉綠體，不進(jìn)行光合作用，不需光照。植物細(xì)胞固定化后，與外界環(huán)境的物質(zhì)交換能力降低，生長變慢。 答案：(1)脫分化 (2)蔗糖濃度下降，pH降低　提供能源　調(diào)節(jié)滲透壓 (3)秋水仙素(低溫) 果膠 經(jīng)加倍到4n的細(xì)胞處于有絲分裂后期 經(jīng)加倍到8n的細(xì)胞處于有絲分裂中期 (4)①③④