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1、2022年高中生物 第二章 第5節(jié) 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物教案 新人教版必修1
一、 教學(xué)目標(biāo)
1.說(shuō)出水在細(xì)胞中的存在形式和作用。
2.說(shuō)出無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1.教學(xué)重點(diǎn)
水和無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用。
2.教學(xué)難點(diǎn)
(1)結(jié)合水的概念。
(2)無(wú)機(jī)鹽的作用。
三、課時(shí)安排
1
四、教學(xué)過(guò)程
〖引入〗以“問(wèn)題探討”引入,生思考回答師提示。
1.提示:水在細(xì)胞中的重要作用:水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分,是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑,許多種物質(zhì)溶解在水中,細(xì)胞內(nèi)的許多化學(xué)反應(yīng)也都需要有水的參與,多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞必須浸潤(rùn)在以水為基礎(chǔ)的液體
2、環(huán)境中。水在生物體內(nèi)的流動(dòng),可以把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到各個(gè)細(xì)胞,同時(shí),也把各個(gè)細(xì)胞在代謝中產(chǎn)生的廢物,運(yùn)送到排泄器官或者直接排出體外??傊?,各種生物體的一切生命活動(dòng),都離不開(kāi)水。
2.提示:無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的重要作用:細(xì)胞中許多有機(jī)物的重要組成成分,調(diào)節(jié)細(xì)胞的生命活動(dòng)等。
〖板書(shū)〗一、細(xì)胞中的水
水
︵
生
命
之
源
︶
存在形式
含量
功能
結(jié)合水
約4.5﹪
構(gòu)成多種化合物
自由水
約95.5
1. 良好溶劑
2. 參與多種化學(xué)反應(yīng)
3.運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物
代謝旺盛
代謝緩慢
結(jié)合水 自由水
3、
二、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽
存在形式
含量
種類
功能
無(wú)機(jī)鹽
多離子
少化合物
1﹪~1.5﹪
陽(yáng)離子
陰離子
1. 構(gòu)成某些化合物
2. 維持生命活動(dòng)
3.調(diào)節(jié)內(nèi)外的滲透壓和酸堿平衡
〖思考與討論〗生思考回答師提示。
1.提示:人類貧血癥中有缺少紅細(xì)胞和缺少血紅蛋白兩種類型,它們都可導(dǎo)致貧血。而血紅蛋白的分子結(jié)構(gòu)不能缺少的一種元素就是鐵,所以缺鐵會(huì)導(dǎo)致血紅蛋白的合成障礙,引起貧血。缺鐵性貧血是一種常見(jiàn)的貧血癥。正常人體內(nèi)含鐵量約為3~5 g,它是制造血紅蛋白的主要原料之一。當(dāng)鐵缺乏時(shí),血紅蛋白就不能合成,從
4、而發(fā)生缺鐵性貧血。
2.提示:光合作用不能缺少葉綠素,而葉綠素的分子結(jié)構(gòu)中不能缺少的元素之一就是鎂。鎂是葉綠素的組成元素之一,因此,鎂對(duì)于光合作用有重要意義。缺鎂時(shí)葉綠素的形成受到阻礙,從而影響光合作用。此外,鎂還是許多酶的活化劑,鎂還能促進(jìn)脂肪的合成。因此,鎂是重要的生命元素。
〖旁欄思考題〗生思考回答師提示。
2.提示:20世紀(jì)70年代以前,人們普遍認(rèn)為缺碘只能引起甲狀腺腫大,還沒(méi)有認(rèn)識(shí)到缺碘對(duì)兒童智力的影響。進(jìn)入80年代以后,人們認(rèn)識(shí)到缺碘對(duì)人類危害最大的不是甲狀腺腫,而是造成不同程度的腦發(fā)育落后,只有補(bǔ)足了碘才能確保嬰幼兒腦的正常發(fā)育。根據(jù)1994年的統(tǒng)計(jì)結(jié)果,中國(guó)缺碘地區(qū)的人口
5、達(dá)7.27億,約占全國(guó)人口總數(shù)的56%,輕度缺碘或碘營(yíng)養(yǎng)不足已波及所有省、市。1995年的兒童碘營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果表明:許多經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大城市,兒童尿碘也在100 μg/L以下,甲狀腺腫大率在5%以上。證明城市也存在不同程度的碘缺乏。目前公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)為:人群尿碘水平在100 μg/L以上,才能基本上消除碘缺乏危害。從這個(gè)全新的認(rèn)識(shí)出發(fā),我國(guó)幾乎所有地區(qū),包括以前認(rèn)為的非病區(qū),實(shí)際上都是缺碘地區(qū),因此需要補(bǔ)碘的范圍已擴(kuò)大到全國(guó)(高碘地區(qū)除外)。
3.提示:不同細(xì)胞內(nèi)的化合物都是由無(wú)機(jī)物和有機(jī)物組成的,其種類有一定差別。例如,淀粉只存在于植物細(xì)胞中,糖原只存在于動(dòng)物細(xì)胞中。不同細(xì)胞中各種化合物的含量也有一定差別。例如,肌細(xì)胞中含蛋白質(zhì)較多,脂肪細(xì)胞中含脂肪較多。但是,各種細(xì)胞中的化合物組成及含量又有許多共性。例如,所含的有機(jī)物都是糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸,無(wú)機(jī)物中都有無(wú)機(jī)鹽和水;各種化合物在不同細(xì)胞中的含量一般維持在一定范圍內(nèi)。這體現(xiàn)了生命世界在物質(zhì)組成上的統(tǒng)一性。
〖小結(jié)〗略
〖作業(yè)〗生思考回答師提示。
練習(xí)
基礎(chǔ)題
1.C。 2.A。 3.D。
拓展題
提示:質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液的濃度,正是人體細(xì)胞所處液體環(huán)境的濃度,所以叫生理鹽水。當(dāng)人體需要補(bǔ)充鹽溶液或輸入藥物時(shí),應(yīng)輸入生理鹽水或用生理鹽水作為藥物的溶劑,以保證人體細(xì)胞的生活環(huán)境維持在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。