(浙江專用)2022年高中化學(xué) 專題1 物質(zhì)的分離與提純 課題2 用紙層析法分離鐵離子和銅離子教學(xué)案 蘇教版選修6
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1、(浙江專用)2022年高中化學(xué) 專題1 物質(zhì)的分離與提純 課題2 用紙層析法分離鐵離子和銅離子教學(xué)案 蘇教版選修6 [浙江選考·加試要求] ————————————————————————————————————— 1.層析法的基本原理。 2.氨水使鐵離子、銅離子顯色的原理。 3.紙層析法分離溶液中鐵離子和銅離子的操作方法和步驟。 1.了解紙層析法(又稱紙色譜法)的基本原理 。 2.理解利用氨水使Fe3+、Cu2+顯色的原理。 3.熟悉用紙層析法分離溶液中Fe3+ 和Cu2+ 的操作方法和步驟。 4.通過用紙層析法進(jìn)行微量物質(zhì)的分離,來加深對紙層析法的認(rèn)識。 5.培
2、養(yǎng)細(xì)致、認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度。 ———————實驗要素先知道 1.紙層析原理 (1)分配層析的原理是,利用混合物各組分在流動相和固定相兩種不同溶劑中的分配系數(shù)差異,將它們分離。 (2)在紙層析中的流動相是指層析液,在毛細(xì)拉力作用下,層析液能不斷由下向上流動。固定相是指被吸附在濾紙纖維之間的水分。由于纖維素上的羥基具有親水性使這部分水束縛在纖維素周圍,不易擴(kuò)散而成為固定相。在層析過程中,當(dāng)層析液在毛細(xì)拉力作用下,上升流經(jīng)色素濾液細(xì)線時,濾液細(xì)線上的色素就相繼融入層析液,隨著層析液上升,并發(fā)生再分配,即有一部分色素從層析液分配溶解到固定相中,直到平衡。由于分配系數(shù)的不同,那些分配系數(shù)大的
3、色素分子,隨層析液向上移動得快,形成的色素帶集中在濾紙的上部;而分配系數(shù)小的色素分子,隨層析向上移動得慢,形成的色素帶集中在濾紙的下面。 2.用紙層析法分離鐵離子和銅離子 (1)裝置制作:取一支大試管,配一個合適的橡膠塞。在橡膠塞的下部用小刀切開一條縫,插入回形針以夾持濾紙條。在距濾紙條末端約2_cm處用鉛筆畫一個小圓點(diǎn)作為原點(diǎn)。 (2)點(diǎn)層析試樣:取一只表面皿,加入1 mL飽和FeCl3溶液和1 mL飽和CuSO4溶液,混合后作為層析試樣。用毛細(xì)管蘸取試樣在濾紙條的原點(diǎn)處輕輕點(diǎn)樣,晾干后再點(diǎn),重復(fù)3~5次,要求留下斑點(diǎn)的直徑小于0.5_cm。將晾干的濾紙條夾持在橡膠塞下面的回形針上。
4、 (3)配制展開劑:另取一支試管,加入9 mL丙酮和1 mL 6 mol·L-1鹽酸,混合均勻,作為展開劑。 (4)層析操作:用滴管吸取一定量展開劑,小心地注入大試管的底部,注意不要沾到試管壁。將橡膠塞和點(diǎn)有試樣的濾紙條慢慢伸入試管內(nèi),使紙條末端浸入展開劑中約0.5 cm,注意不要讓試樣點(diǎn)接觸展開劑,塞緊橡膠塞,將大試管垂直靜置,等待展開劑展開。 (5)顯色反應(yīng):用鑷子取下濾紙條,放在盛有濃氨水的試劑瓶瓶口上方,進(jìn)行氨熏。得到晾干清晰斑點(diǎn),從上到下依次為紅棕色(Fe3+)、深藍(lán)色(Cu2+)。 3.Fe3+和Cu2+的顯色反應(yīng) 在層析法分離Fe3+和Cu2+的實驗中,層析操作后,濾紙未
5、經(jīng)氨熏,可觀察到濾紙表面有藍(lán)色(或淺藍(lán)色)和棕黃色(或黃色)的斑痕。為使觀察效果更明顯,實驗中采用氨熏顯色。Fe3+、Cu2+分別與足量氨水反應(yīng)的離子方程式為 Fe3++3NH3·H2O===Fe(OH)3↓+3NH、 Cu2++4NH3·H2O===[Cu(NH3)4]2++4H2O。 ———————實驗過程詳剖析 [器材與原理] 相關(guān)器材 大試管、濾紙、小刀、燒杯、量筒、玻璃棒、滴管、毛細(xì)管、橡膠塞、回形針、表面皿、鑷子、剪刀。 相關(guān)原理 (1)原理:本實驗的原理是將含有Cu2+和Fe3+的溶液涂在濾紙一端,并在這一端用丙酮作展開劑,在濾紙的毛細(xì)作用下,展開劑
6、攜帶待分離的物質(zhì)沿濾紙纖維向上移動。由于Cu2+和Fe3+的移動速度不同,一段時間后,Cu2+和Fe3+距起點(diǎn)的距離會不同,從而達(dá)到分離的目的。Cu2+和Fe3+可用氨熏顯色。 (2)操作:本實驗包括裝置制作、試液準(zhǔn)備、點(diǎn)樣、配制展開劑、展開(層析)、顯色等紙層析法的基本操作技術(shù),較完整地反映了紙層析法的操作流程。 [實驗與拓展] 實驗流程 (1)裁紙:以層析專用濾紙為好。若無層析濾紙,也可選取質(zhì)量均一、平整、紙紋一致的干凈濾紙代替。將濾紙裁成約1.5 cm×20 cm的長方形。將濾紙條的一端彎折1 cm后,用彎成直角的大頭針橫向別住,以便濾紙條能掛在橡皮塞下面的鉤子上。 (2)點(diǎn)
7、樣:點(diǎn)層析試樣是決定實驗?zāi)芊袢〉美硐胄Ч闹匾僮?。將飽和FeCl3和CuSO4混合液按1∶1的體積比配成溶液。用毛細(xì)管吸取樣品溶液,在離濾紙條一端2 cm處點(diǎn)一直徑為0.3~0.5 cm左右的斑點(diǎn)。注意斑點(diǎn)盡可能小。如果色斑顏色很淺,待溶液揮發(fā)后,在原處重復(fù)點(diǎn)樣。重復(fù)點(diǎn)樣3~5次后晾干備用。 (3)展開:另取一支試管,加入9 mL丙酮和1 mL 6 mol·L-1鹽酸,混合均勻,作為展開劑。將點(diǎn)過樣的濾紙條平整地懸掛在橡皮塞下的鉤子上,不可觸及試管內(nèi)壁;濾紙條下端浸入展開劑中約1 cm,試樣斑點(diǎn)必須在展開劑液面之上,塞緊橡皮塞。展開劑借助毛細(xì)作用逐漸向上移動,樣品中各組分因向上移動速度不同
8、而隨之展開。若大試管太長,濾紙無法觸及展開劑液面,可用小燒杯代替大試管。用鐵絲橫穿過濾紙,架在燒杯上方。調(diào)節(jié)完濾紙高度后,蓋上培養(yǎng)皿形成氣室。 (4)顯色:FeCl3和CuSO4混合液經(jīng)展開后得到不同顏色的色斑。為使觀察效果更明顯,采用氨熏顯色。 (5)分離:若要將層析分離物質(zhì)提取出來,可將濾紙上的分離物質(zhì)的斑點(diǎn)剪下,浸于有關(guān)溶劑中,可提取紙上的層析物。 對點(diǎn)集訓(xùn) 1.下列關(guān)于紙層析的說法中不正確的是( ) A.紙層析以濾紙作為惰性支持物 B.應(yīng)沿試管壁小心地將展開劑慢慢倒入試管底部 C.紙層析的實質(zhì)是試樣中的各組分在兩相之間產(chǎn)生不同分配 D.點(diǎn)樣后的濾紙需晾干后,才能將其
9、浸入展開劑中 解析:選B 向試管中加入展開劑時,展開劑不能沾到試管壁,故B項錯誤。 2.油墨是由多種色素按一定比例混合而成,某同學(xué)欲用紙層析的方法將其主要色素分離開來,可用作展開劑的物質(zhì)是( ) A.鹽酸 B.酒精 C.NaOH溶液 D.丙酮+鹽酸 解析:選D 紙層析中要求流動相溶劑對分離物質(zhì)應(yīng)有適當(dāng)?shù)娜芙舛取? 拓展實驗 菠菜的葉綠體中色素的提取和分離 1.實驗操作 (1)取材:選取葉片深綠色或墨綠色的菠菜,這種菠菜葉綠體含量相對較高。另外,為減少提取液中的水分,可將選擇好的材料去掉葉柄,放置一段時間,晾干到一定程度。 (2)葉片的研磨:研磨時,加入少
10、量的石英砂,目的是加快研磨,促使細(xì)胞破裂;加入碳酸鈣是為了中和細(xì)胞液中的有機(jī)酸,防止色素被破壞;加入丙酮是為了提取研磨出來的葉綠體色素。研磨動作要迅速,以減少丙酮的揮發(fā)。 (3)提取液的過濾:當(dāng)材料研磨到呈綠色糊狀,將其倒入紗布(4層)中進(jìn)行過濾,即可得到提取液。 (4)點(diǎn)樣:用毛細(xì)管直接在濾紙上畫細(xì)線有時效果并不理想,此實驗可做如下改進(jìn):滴1~2滴提取液在干凈的載玻片上,然后小范圍涂勻。將準(zhǔn)備好的濾紙條在距離濾紙條末端2 cm處對折,用折縫輕輕蘸一下載玻片上的提取液,風(fēng)干后重復(fù)幾次,就可以得到一條很好的樣線。 2.相關(guān)問題 中國的飲食講究“色香味”,顏色會影響消費(fèi)。小李同學(xué)擬研發(fā)“綠
11、色”食用色素,他以生長很快的入侵植物水葫蘆為材料進(jìn)行如下實驗。 Ⅰ.提取葉綠素 ―→―→―→ Ⅱ.探究pH對葉綠素穩(wěn)定性的影響 取一些葉綠素粗產(chǎn)品,配成一定濃度的溶液,于室溫(約25 ℃)下進(jìn)行實驗,方法和結(jié)果如下表。 實驗組號 葉綠素溶液(mL) 調(diào)pH至 處理 時間(min) 溶液顏色 ① 3.0 Y 10 綠色 ② 3.0 7.0 10 綠色 ③ 3.0 6.0 10 黃綠色 ④ 3.0 5.0 10 黃褐色 注:葉綠素被破壞后變成黃褐色。 根據(jù)所學(xué)知識和實驗結(jié)果,請回答: (1)提取食用葉綠素的X應(yīng)該為_______
12、___________,原因是_____________________________________________________。 (2)表中Y應(yīng)該為________,原因是_________________________________________。 (3)若用作食品色素,天然葉綠素色素不適用于______食品,否則________________________________________________________________________。 (4)小李想了解葉綠素粗產(chǎn)品中是否含有其他色素,請你提供檢測方法并寫出主要步驟。 解析:(1)綠葉中的色素能夠
13、溶解在有機(jī)溶劑如無水乙醇中,所以,可以用無水乙醇或丙酮提取綠葉中的色素。(2)該實驗探究pH對葉綠素穩(wěn)定性的影響,所以實驗變量為pH的大小,所以要設(shè)置一系列pH梯度,即pH為8.0、7.0、6.0、5.0。(3)通過對實驗結(jié)果的分析,在pH為6.0、5.0的酸性條件下葉綠素會分解,所以天然葉綠素不適用于酸性食品。(4)由于各種色素在層析液中的溶解度不同,溶解度高的隨層析液在濾紙條上擴(kuò)散得快;反之,則慢。所以,可用紙層析法將葉綠素粗產(chǎn)品中的色素進(jìn)行分離,以確定是否含有其他色素。 答案:(1)無水乙醇或丙酮 綠葉中的色素能夠溶解在有機(jī)溶劑如無水乙醇中 (2)8.0 pH梯度差為1.0,所以Y為
14、8.0 (3)酸性 葉綠素分解,食品變?yōu)辄S綠色或黃褐色 (4)方法:用紙層析法將葉綠素粗產(chǎn)品中的色素進(jìn)行分離,以確定是否含有其他色素。 主要步驟:①制備濾紙條:將預(yù)先準(zhǔn)備的干燥濾紙條一端剪去兩個角使之呈梯形,在距該端1 cm處畫一鉛筆細(xì)線。 ②畫濾液細(xì)線:用毛細(xì)吸管吸取葉綠素粗產(chǎn)品,沿鉛筆線均勻地畫濾液細(xì)線。 ③紙層析法分離色素:將濾紙條畫有濾液細(xì)線的一端置于燒杯中的層析液中(不要將濾液細(xì)線浸沒在層析液中)。 ④觀察實驗結(jié)果。 ———————課后檢測與提能 1.根據(jù)“相似相溶”原理,已知胡蘿卜素易溶于石油醚,則可推出其易溶于( ) A.水 B.
15、苯 C.酒精 D.甘油 解析:選B 極性分子易溶于極性溶劑,非極性分子易溶于非極性溶劑。因為胡蘿卜素易溶于石油醚,也易溶于非極性有機(jī)溶劑苯中。 2.從菠菜的葉綠體中提取色素時,沒有涉及的基本操作為( ) A.過濾 B.分液 C.萃取 D.蒸餾 解析:選D 從菠菜的葉綠體中提取色素時,過程中涉及:菠菜研磨浸取、過濾、洗滌、干燥。洗滌中有分液、萃取。 3.在提取、分離菠菜中葉綠素、胡蘿卜素、葉黃素等色素的實驗中,要先用溶劑將菠菜中的色素溶取,下列溶劑中合適的是( ) A.乙醇—蒸餾水 B.乙醇—石油醚 C.石油醚—蒸餾水 D.石油醚—苯 解析:選B 胡
16、蘿卜素和葉綠素易溶于石油醚等非極性溶劑,在乙醇等極性溶劑中溶解度較小;葉黃素易溶于乙醇等極性溶劑,在石油醚等非極性溶劑中溶解度較?。皇兔雅c乙醇能混溶,因此,乙醇—石油醚混合溶劑是溶取菠菜中色素的最佳溶劑。 4.用紙層析法分離菠菜的葉綠體中的四種色素的正確順序應(yīng)該是( ) A.進(jìn)行紙層析→制取濾液→在濾紙條上畫線→制取濾液→再畫線 B.制取濾液→進(jìn)行紙層析→在濾紙條上畫線→制取濾液→再畫線 C.將實驗材料剪碎、研磨→在濾紙條上畫線→制取濾液→進(jìn)行紙層析 D.將實驗材料剪碎、研磨→制取濾液→在濾紙條上畫線→進(jìn)行紙層析 解析:選D 根據(jù)實驗原理需要把實驗材料剪碎后加入二氧化硅、碳酸鈣
17、研磨,同時還要加入丙酮使色素溶解,來提取各種色素,然后,過濾得到含色素的濾液。再在濾紙上畫線,進(jìn)行紙層析。 5.用有機(jī)溶劑提取菠菜中的色素所形成的色素石油醚溶液,要用干燥劑進(jìn)行干燥以后再用紙色譜法進(jìn)行色素分離。下列物質(zhì)中可用作干燥劑的是( ) A.芒硝 B.無水硫酸鈉 C.藍(lán)礬 D.明礬 解析:選B 芒硝——Na2SO4·10H2O,無水硫酸鈉——Na2SO4,藍(lán)礬——CuSO4·5H2O,明礬——KAl(SO4)2·12H2O。它們當(dāng)中只有無水硫酸鈉有吸水性,可用作干燥劑。 6.在層析實驗中常要噴灑顯色劑,其作用是( ) A.使試樣中的各組分能更好地分離 B
18、.使試樣溶液呈現(xiàn)一定的顏色,有利于點(diǎn)樣觀察 C.使分離后的各組分呈現(xiàn)一定的顏色,便于觀察 D.使分離后的各組分分布在濾紙的不同部位 解析:選C 噴灑顯色劑主要是讓分離后的各組分呈現(xiàn)不同顏色。如果分離的物質(zhì)是有色的,則不需噴顯色劑。 7.下列有關(guān)紙層析法實驗的說法正確的是( ) A.濾紙作為固定相,濾紙上吸附的水作為流動相 B.濾紙作為惰性支持物,濾紙上吸附的水作為流動相 C.濾紙上吸附的水作為固定相,不溶于水的有機(jī)溶劑作為流動相 D.濾紙上吸附的水作為流動相,不溶于水的有機(jī)溶劑作為固定相 解析:選C 紙層析以濾紙作為惰性支持物,濾紙上吸附的水作為固定相,通常把不與水混溶的有
19、機(jī)溶劑制作為流動相。 8.某同學(xué)做“葉綠體中色素的提取和分離”實驗時,操作情況如下所述,結(jié)果實驗失敗,請指出其錯誤所在。 (1)將5 g新鮮完整的菠菜葉放在研缽中,加入丙酮、石英砂、CaCO3以后,迅速研磨。 (2)用毛細(xì)管吸取少量濾液,沿鉛筆線處小心均勻地畫出一條濾液細(xì)線,并連續(xù)迅速地重復(fù)畫2~3次。 (3)把畫好細(xì)線的濾紙條插入層析液中,并不斷搖動,以求加快色素在濾紙條上的擴(kuò)散速度。 答案:(1)未除去粗葉脈及將葉片剪碎,降低了葉綠素的提取率 (2)上一次濾液細(xì)線未干燥,即進(jìn)行下一次畫線,濾紙條被劃斷,色素分子不能再沿濾紙條向上擴(kuò)散 (3)由于搖動,層析液接觸濾液線,溶解了色
20、素 9.鐵是人體必需的微量元素,治療缺鐵性貧血的常見方法是服用補(bǔ)鐵藥物?!八倭Ψ啤?主要成分:琥珀酸亞鐵,呈暗黃色)是市場上一種常見的補(bǔ)鐵藥物。該藥品不溶于水,但能溶于人體中的胃酸。 某同學(xué)為了檢測“速力菲”藥片中Fe2+的存在,設(shè)計并進(jìn)行了如下實驗: (1)試劑Ⅰ是________________。 (2)加入KSCN溶液后,在未加新制氯水的情況下,溶液中也產(chǎn)生了紅色,其可能的原因是______________________________________________________________________。 (3)在實驗中發(fā)現(xiàn)放置一段時間,溶液的顏色會逐漸褪去。
21、為了進(jìn)一步探究溶液褪色的原因,甲、乙、丙三位同學(xué)首先進(jìn)行了猜想: 編號 猜想 甲 溶液中的+3價Fe又被還原為+2價Fe 乙 溶液中的SCN-被過量的氯水氧化 丙 新制的氯水具有漂白性,將該溶液漂白 基于乙同學(xué)的猜想,請設(shè)計實驗方案,驗證乙同學(xué)的猜想是否正確。寫出有關(guān)的實驗操作、預(yù)期現(xiàn)象和結(jié)論。(不一定填滿,也可以補(bǔ)充) 編號 實驗操作 預(yù)期現(xiàn)象和結(jié)論 ① ② ③ 解析:(1)由題給信息——該藥品不溶于水但能溶于人體中的胃酸,可知試劑Ⅰ為稀鹽酸(或稀硫酸);(2)未加入新制氯水而溶液變紅,說明藥品中的Fe2+部分被氧化為Fe3+;(3)溶液變紅的原因是Fe3+與SCN-生成了絡(luò)合物,如果乙同學(xué)的猜想正確,則再加入KSCN溶液后,溶液應(yīng)該變紅。 答案:(1)稀鹽酸(或稀硫酸) (2)少量的Fe2+被空氣中氧氣氧化成Fe3+ (3) 編號 實驗操作 預(yù)期現(xiàn)象和結(jié)論 ① 取少量褪色后溶液,加入KSCN溶液 如果溶液變紅色,說明乙同學(xué)的猜想是合理的;如果溶液不變紅色,說明乙同學(xué)的猜想是不合理的 ② 取少量褪色后溶液,加入FeCl3溶液 如果溶液仍不變紅色,說明乙同學(xué)的猜想是合理的;如果溶液變紅色,說明乙同學(xué)的猜想是不合理的
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