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第三章第一節(jié)醇 酚（第1課時） 課前預(yù)習學案 一、預(yù)習目標 預(yù)習醇的結(jié)構(gòu)以及物理和化學性質(zhì)初步學會書寫相關(guān)反應(yīng)方程式。 二、預(yù)習內(nèi)容 一、乙醇的結(jié)構(gòu) 分子式 結(jié)構(gòu)式 結(jié)構(gòu)簡式 官能團 官能團的電子式 二、乙醇的物理性質(zhì) 三、乙醇的化學性質(zhì) ⑴與活潑金屬反應(yīng) 觀察乙醇與鈉的反應(yīng)和水與鈉的反應(yīng)現(xiàn)象有何不同？為什么？ ⑵消去反應(yīng) 實驗室制備乙烯氣體應(yīng)注意的問題？ ⑶取代反應(yīng) ⑷氧化反應(yīng) ① 燃燒 ②催化氧化 ③能被高錳酸鉀或重鉻酸鉀酸性溶液所氧化 四、醇類1. 定義 2. 飽和一元醇的通式 3. 物理性質(zhì)：⑴醇的沸點遠遠 相對分子質(zhì)量相近的烷烴。 原因 ⑵溶解性 ⑶醇的沸點隨碳原子數(shù)目的增多而 隨羥基數(shù)目的增多而 原因 化學性質(zhì)：類比乙醇，以1-丙醇為例完成方程式 課內(nèi)探究學案 一、學習目標 學習目標: 1.了解醇的物理性質(zhì) 2.認識醇的結(jié)構(gòu)特點 3.掌握乙醇的化學性質(zhì) 學習重難點：乙醇的化學性質(zhì) 二、學習過程 問題1：閱讀課本乙寫出乙醇的三式并指出其官能團： 分子式 結(jié)構(gòu)式 結(jié)構(gòu)簡式 官能團 官能團的電子式 問題2：乙醇的物理性質(zhì)有哪些？ 問題3：如何從乙醇的結(jié)構(gòu)推測其化學性質(zhì)？ 實驗探究一：與鈉的反應(yīng) （1）學生完成實驗觀察乙醇與鈉的反應(yīng)和水與鈉的反應(yīng)現(xiàn)象有何不同？為什么？寫出化學反應(yīng)方程式。 實驗探究二：學生分組完成課本上的實驗觀察現(xiàn)象并思考問題 實驗室制備乙烯氣體應(yīng)注意的問題？ 實驗過程中會產(chǎn)生何種雜質(zhì)氣體，如何除去？ ⑵消去反應(yīng) 問題探究：乙醇如何發(fā)生取代反應(yīng)？ ⑶取代反應(yīng) 問題探究：乙醇的氧化有幾種類型？ ⑷氧化反應(yīng) ①燃燒 ②催化氧化 ③能被高錳酸鉀或重鉻酸鉀酸性溶液所氧化 四、醇類1. 定義 2. 飽和一元醇的通式 3. 物理性質(zhì)：⑴醇的沸點遠遠 相對分子質(zhì)量相近的烷烴。 原因 ⑵溶解性 ⑶醇的沸點隨碳原子數(shù)目的增多而 隨羥基數(shù)目的增多而 原因 化學性質(zhì)：類比乙醇，以1-丙醇為例完成方程式 當堂檢測 1．乙醇的熔沸點比含相同碳原子的烷烴的熔沸點高的主要原因是 （ ） A．乙醇的分子量比含相同碳原子的烷烴的分子量大 B．乙醇分子之間易形成氫鍵 C．碳原子與氫原子的結(jié)合沒碳原子與氧原子的結(jié)合的程度大 D．乙醇是液體，而乙烷是氣體 2．某醇與足量的金屬鈉反應(yīng)，產(chǎn)生的氫氣與醇的物質(zhì)的量之比為1∶1，則該醇可能是 （ ） A．甲醇 B．乙醇 C．乙二醇 D．丙三醇 3．下列醇中，不能發(fā)生消去反應(yīng)的是 （ ） A．CH3OH B． CH3CH2OH C． D． 4．A、B、C三種醇同足量的金屬鈉完全反應(yīng)，在相同條件下產(chǎn)生相同體積的氫氣，消耗這三種醇的物質(zhì)的量之比為2：6：3，則A、B、C三種醇的羥基數(shù)之比為 （ ） A．3：2：1 B．3：1：2 C．2：1：3 D．2：6：3 課后練習與提高 1．既可以發(fā)生消去反應(yīng)，又能被氧化成醛的物質(zhì)是 （ ） A．2—甲基—1—丁醇 B．2，2—二甲基—1—丁醇 C．2—甲基—2—丁醇 D．2，3—二甲基—2—丁醇 2．．催化氧化產(chǎn)物是的醇是 （ ） 3．今有組成為CH4O和C3H8O的混合物，在一定條件下進行脫水反應(yīng)，可能生成的有機物的種數(shù)為 （ ） A．3種 B．4種 C．7種 D．8種 4．可以檢驗乙醇中是否含有水的試劑是 （ ） A．無水硫酸銅 B．生石灰 C．金屬鈉 D．膽礬 5．在下列物質(zhì)中，分別加入金屬鈉，不能產(chǎn)生氫氣的是 （ ） A．蒸餾水 B．無水酒精 C．苯 D．75%的酒精 6．將等質(zhì)量的銅片在酒精燈上加熱后，分別插入下列溶液中，銅片質(zhì)量增加的是（ ） A．硝酸 B．稀鹽酸 C．Ca(OH)2溶液 D．乙醇 7．丙烯醇（CH2＝CH－CH2OH）可發(fā)生的化學反應(yīng)有 （ ） ①加成 ②氧化 ③燃燒 ④加聚 ⑤取代 A．只有①②③ B．只有①②③④ C．①②③④⑤ D．只有①③④ 8．下列物質(zhì)的名稱中，正確的是 （ ） A．1，1－二甲基－3－丙醇 B．2－甲基－4－丁醇 C．3－甲基－1－丁醇 D．3，3－二甲基－1－丙醇 9．在乙醇的化學性質(zhì)中，各反應(yīng)的斷鍵方式可概括如下： ⑴消去反應(yīng)： ；⑵與金屬反應(yīng)： ； ⑶催化氧化： ；⑷分子間脫水： ； ⑸與HX反應(yīng)： 。 10．有下列四種物質(zhì)： （1）能發(fā)生消去反應(yīng)生成具有相同碳原子數(shù)的烯烴的是 ， 寫出消去產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡式： 。 （2）能被氧化生成具有相同碳原子數(shù)的醛或酮的是 ， 寫出氧化產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡式： 答案: 當場檢測: 1.B 2.C 3.A 4D 練習與提高 1.A 2.A 3.C 4.A 5.C 6.C 7.C 8.C 9. ⑴消去反應(yīng)： ②③ ；⑵與金屬反應(yīng)： ① ； ⑶催化氧化： ①③ ；⑷分子間脫水： ①② ； ⑸與HX反應(yīng)： ② 。 10. 5