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1、四年級(jí)自然與科學(xué)上冊(cè) 還魚(yú)兒一個(gè)美麗的家教案 大象版
要點(diǎn)
做好凈化水的實(shí)驗(yàn)之前的計(jì)劃與組織工作,會(huì)做水的凈化實(shí)驗(yàn)。
目標(biāo)
(1) 知道水污染的防治方法,意識(shí)到水與生物的密切關(guān)系。
(2) 通過(guò)做凈化水的實(shí)驗(yàn),認(rèn)識(shí)物質(zhì)的變化有的可逆,有的不可逆。
(3) 愿意參與和科學(xué)有關(guān)的社會(huì)問(wèn)題的討論與活動(dòng),比如水污染防治的問(wèn)題等。
怎樣進(jìn)行
通過(guò)上節(jié)課的學(xué)習(xí),學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識(shí)到水是生命之源,是人類(lèi)賴(lài)以生存的物質(zhì)基礎(chǔ);隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和人們生活水平的提高,工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及生活的廢棄物將越來(lái)越多,大量的廢棄物不經(jīng)處理直接排放到自然水域中,將引起水域的污染;被污染的水對(duì)魚(yú)危害嚴(yán)重,同時(shí)直接或間接
2、的影響工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與人體健康,最終殃及人類(lèi)自己的生存。
教材首先通過(guò)漫畫(huà)情境使學(xué)生產(chǎn)生“我們能不能把污水變干凈了再排放呢”的想法。這節(jié)課要讓學(xué)生知道只有把污水凈化處理后再排放,才能還魚(yú)兒美麗的家;沉淀、過(guò)濾和消毒是水的凈化的常用方法;隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,人們不斷改進(jìn)凈化水的工藝。
做好沉淀和過(guò)濾這兩個(gè)試驗(yàn)是本課的教學(xué)重點(diǎn)。要精心指導(dǎo),讓學(xué)生分好實(shí)驗(yàn)小組,清點(diǎn)實(shí)驗(yàn)器材,明確活動(dòng)規(guī)則后再動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。
1、關(guān)于沉淀試驗(yàn):教師可以讓學(xué)生直接觀(guān)察考察水域時(shí)所采集的水樣,啟發(fā)學(xué)生仔細(xì)觀(guān)察“這杯水跟取來(lái)時(shí)相比,發(fā)生了哪些變化?”也可以重新取水樣,當(dāng)堂實(shí)驗(yàn),由于靜置過(guò)程需要一定的時(shí)間,建議沉淀和過(guò)濾試驗(yàn)交叉
3、進(jìn)行。認(rèn)識(shí)了沉淀現(xiàn)象后,要引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際說(shuō)一說(shuō),以加深理解。
2、關(guān)于過(guò)濾實(shí)驗(yàn):傳統(tǒng)的過(guò)濾實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)器材比較難準(zhǔn)備,特別是農(nóng)村小學(xué)準(zhǔn)備起來(lái)更難。且實(shí)驗(yàn)操作復(fù)雜,學(xué)生較難操作。針對(duì)這一實(shí)際情況,本課實(shí)驗(yàn)材料卻十分易得,每個(gè)學(xué)生都有動(dòng)手的機(jī)會(huì),教材中對(duì)實(shí)驗(yàn)操作步驟進(jìn)行了提示。當(dāng)然,對(duì)于條件較好的學(xué)校仍可以采取傳統(tǒng)的過(guò)濾實(shí)驗(yàn)方法。在實(shí)驗(yàn)和閱讀的基礎(chǔ)上,學(xué)生討論歸納出沉淀、過(guò)濾、消毒是常用的水的凈化方法,根據(jù)不同的凈化要求,可以采取不同的凈化方法。
“小河的變遷”圖片分析活動(dòng),可以引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)凈化污水的方法在實(shí)際中的應(yīng)用,滲透物質(zhì)的變化有的可逆,有的不可逆。
附送:
2019-202
4、0年四年級(jí)自然與科學(xué)下冊(cè) 減慢食物變質(zhì)的速度教案 教科版
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念
食物腐敗變質(zhì)是微生物大量繁殖引起的。
微生物生長(zhǎng)和繁殖需要空氣、水分和適宜溫度等條件。
破壞微生物生長(zhǎng)繁殖的條件可以減慢食物變質(zhì)的速度。
用冷凍、曬干、滅菌密封等方法儲(chǔ)存食物是為了破壞微生物生長(zhǎng)的條件。
過(guò)程與方法
通過(guò)比較、觀(guān)察不同食物減慢變質(zhì)速度的方法,對(duì)觀(guān)察的結(jié)果做出合理的解釋。
運(yùn)用已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),對(duì)獲取的信息進(jìn)行初步的歸納和綜合。
情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)
養(yǎng)成注意觀(guān)察周?chē)挛锏牧?xí)慣,關(guān)注身邊的科學(xué)。
【教學(xué)重點(diǎn)】
了解儲(chǔ)存食物的各種方法。
【教學(xué)難點(diǎn)】
培養(yǎng)學(xué)生的觀(guān)察能力,用學(xué)
5、到的知識(shí)解決問(wèn)題。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
為每組學(xué)生準(zhǔn)備:新鮮的小魚(yú)和腐敗的小魚(yú)(也可以是其他食品),記錄單,鑷子、一次性橡膠或塑料手套。
教師準(zhǔn)備:有關(guān)食物儲(chǔ)存的圖片資料。
【教學(xué)過(guò)程】
一、引入
家里的食品柜里和抽屜里常常放著一些食物,怎樣能夠使食物長(zhǎng)時(shí)間保存而又不變質(zhì)呢?面包發(fā)霉的實(shí)驗(yàn)?zāi)芙o我們一些什么啟發(fā)呢?
二、探究過(guò)程
1、觀(guān)察變質(zhì)的食物
(1)小組各一份新鮮的小魚(yú)干和干面條。
討論:你可以用哪些方法來(lái)觀(guān)察?
小組觀(guān)察活動(dòng),說(shuō)說(shuō)你發(fā)現(xiàn)了哪些有關(guān)小魚(yú)干和干面條的信息?
(2)小組各一份腐敗的小魚(yú)和發(fā)餿的潮面。
A.討論:這條小魚(yú)已經(jīng)腐敗了,可能帶有很多細(xì)菌,我們?cè)趺磥?lái)
6、觀(guān)察這些腐敗的物品?
指導(dǎo)學(xué)生觀(guān)察方法
1.不要用手直接接觸腐敗的物品。
2.觀(guān)察完畢要用肥皂洗手。
3.使用扇聞的方式聞氣味,并盡量少聞。
B.小組觀(guān)察活動(dòng),你發(fā)現(xiàn)了哪些信息?請(qǐng)記錄下來(lái)。
觀(guān)察比較新鮮的小魚(yú)干和腐敗的小魚(yú)、干面條和發(fā)餿的面條,有哪些不同的地方?
(3)匯報(bào)交流
討論:腐敗的小魚(yú)、發(fā)餿的面條與發(fā)霉的面包有哪些相似的地方?
(它們的變質(zhì)過(guò)程非常相近,都需要溫度、水分、養(yǎng)料等條件。)
2、儲(chǔ)存食物的各種方法
(1)我們已經(jīng)知道引起食物變質(zhì)需要有一定的空氣、水分和溫度等條件,如果要儲(chǔ)存一條新鮮的小魚(yú),可以用什么方法?
小組討論交流,并說(shuō)說(shuō)運(yùn)用這種方法儲(chǔ)存食物的理由。
(2)閱讀55頁(yè)小資料。
出示圖片和食品罐頭等實(shí)物,說(shuō)說(shuō)為什么可以用這種方法能儲(chǔ)存食物?
(3)你還知道哪些儲(chǔ)存食物的方法?為什么這些方法能減慢食物變質(zhì)的速度?
(4)討論:你還能用什么方法來(lái)儲(chǔ)存食物?
(5)小結(jié):
各種儲(chǔ)存方法都是在避免或者減緩形成微生物生長(zhǎng)的適宜環(huán)境,以此來(lái)延長(zhǎng)食物的保鮮時(shí)間。
三、后續(xù)活動(dòng)
課后收集一些食品包裝袋或包裝盒,思考為什么用這種方法來(lái)儲(chǔ)存食物?
【板書(shū)設(shè)計(jì)】6?? 減慢食物變質(zhì)的速度
冷凍法
曝曬法
腌制法
儲(chǔ)存食物的方法??? 密封包裝法
真空包裝法
高溫或低溫滅菌法
……
【教學(xué)反思】
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