《化學(xué)：1-1《有機(jī)化合物的分類》課件（莒南）（人教版選修5）》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《化學(xué)：1-1《有機(jī)化合物的分類》課件（莒南）（人教版選修5）（53頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

歡迎進(jìn)入化學(xué)課堂 化學(xué) 第一章第一節(jié) 有機(jī)化合物的分類 新人教版選修5 教學(xué)目標(biāo) 1 了解有機(jī)物化合物的基本分類方法 2 能夠熟練運(yùn)用官能團(tuán)分類以及碳骨架分類法指出有機(jī)物的所屬類別 3 能夠識別有機(jī)物中含有的基本官能團(tuán) 基本概念 碳架 有機(jī)化合物中 碳原子互相連結(jié)成鏈或環(huán)是分子骨架又稱碳架 雜原子 有機(jī)化合物中除C H原子以外的原子如N O S P 等稱為雜原子 官能團(tuán) 官能團(tuán)是有機(jī)分子中比較活潑易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的原子或基團(tuán) 官能團(tuán)對化合物的性質(zhì)起著決定性作用 含有相同官能團(tuán)的化合物有相似的性質(zhì) 烴基 甲基 CH3或CH3 乙基 CH2CH3 C2H5 或CH3CH2 C2H5 烴分子中去掉一個或幾個H原子后所余部分 C3H7有兩種 丙基CH3CH2CH2 異丙基 CH CH3 2 常寫為 R或R 離子或者根 氫氧根離子OH 羥基 OH 一 有機(jī)化合物 簡稱有機(jī)物 1 定義 稱為有機(jī)物 絕大多數(shù)含碳的化合物 例如 1 碳的氧化物 CO CO2 2 碳酸及其鹽 H2CO3 Na2CO3 NaHCO3 3 氰化物 HCN NaCN 4 硫氰化物 KSCN 5 簡單的碳化物 SiC 等 6 金屬碳化物 CaC2 等 7 氰酸鹽 NH4CNO 等 盡管含有碳 但它們的組成和結(jié)構(gòu)更象無機(jī)物 所以將它們看作無機(jī)物 但不是所有含碳的化合物都是有機(jī)物 2 有機(jī)物組成元素 3 有機(jī)化學(xué) P2 都含有C 多數(shù)的含有H 其次含有O N P S鹵素等 有機(jī)化學(xué)就是研究有機(jī)物的組成 結(jié)構(gòu) 性質(zhì) 制備方法與應(yīng)用的科學(xué)有機(jī)化學(xué)研究的對象是有機(jī)物 4 有機(jī)化合物的特性 可燃性 熔點(diǎn)低 難溶于水 易溶于有機(jī)溶劑 反應(yīng)速度慢 反應(yīng)產(chǎn)物復(fù)雜 常有副反應(yīng)發(fā)生 產(chǎn)率低 異構(gòu)現(xiàn)象普遍存在 5 研究有機(jī)化學(xué)的意義 有機(jī)化學(xué)和人類生活密切相關(guān) 有機(jī)化學(xué)與國民經(jīng)濟(jì)各部門密切相關(guān) 有機(jī)化學(xué)與生命科學(xué)密切相關(guān) 一 按組成元素分1 烴類物質(zhì) 只含碳?xì)鋬煞N元素的 如烷烴 烯烴 炔烴 芳香烴2 烴的衍生物 烴分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)所取代而生成的一系列化合物稱為烴的衍生物 或含有碳?xì)浼捌湟酝獾钠渌氐幕衔?如醇 醛 羧酸 酯 鹵代烴 二 有機(jī)化合的分類 二 按碳架分類 根據(jù)碳原子結(jié)合而成的基本骨架不同 有機(jī)化合物被分為兩大類 1 鏈狀化合物 這類化合物分子中的碳原子相互連接成鏈狀 因其最初是在脂肪中發(fā)現(xiàn)的 所以又叫脂肪族化合物 如 正丁烷正丁醇 2 環(huán)狀化合物 這類化合物分子中含有由碳原子組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu) 它又可分為三類 環(huán)戊烷環(huán)己醇 1 脂環(huán)化合物 是一類性質(zhì)和脂肪族化合物相似的碳環(huán)化合物 如 2 芳香化合物 是分子中含有苯環(huán)的化合物 如 苯萘 3 雜環(huán)化合物 組成的環(huán)骨架的原子除C外 還有雜原子 這類化合物稱為雜環(huán)化合物 三 按官能團(tuán)分類 有機(jī)化合物分子中 比較活潑容易發(fā)生反應(yīng)并反映著某類有機(jī)化合物共同特性的原子或原子團(tuán)稱為官能團(tuán) 含有相同官能團(tuán)的化合物 其化學(xué)性質(zhì)會有相似之處 根據(jù)分子中含有的官能團(tuán)不同 可將有機(jī)物分為若干類 有機(jī)物中一些常見的官能團(tuán)及其有關(guān)化合物的分類情況見表 這是有機(jī)化學(xué)教材中的主要分類方法 如 含羧基 COOH的為羧酸 含氰基 CN的為腈 含氨基 NH2的為胺 例如 CH3CH3 CH3CH2Cl C2H5OH CH3COOH CH3Cl C2H5OH CH3COOH以上三者衍生物的性質(zhì)各不相同的原因是什么呢 官能團(tuán)不同 飽和烴 不飽和烴 烴 類別 烷烴 環(huán)烷烴 烯烴 炔烴 CH2 CH2 CH CH CH4 芳香烴 苯環(huán) 常見官能團(tuán) 注意 1 一種物質(zhì)按不同的分類方法 可以屬于不同的類別 2 一種物質(zhì)具有多種官能團(tuán) 在按官能團(tuán)分類時可以認(rèn)為屬于不同的類別 3 醇和酚的區(qū)別 4 一些官能團(tuán)的寫法 5 OH 羥基 與OH 的區(qū)別 OH 羥基 OH 氫氧根 電子式 電性 存在 電中性 帶一個單位負(fù)電荷 有機(jī)化合物 無機(jī)化合物 常見官能團(tuán) 鹵代烴 R X 醇 OH 甲醇 乙醇 酚 OH 醛 甲醛 乙醛 苯甲醛 醚 R R 指烴基 CH3OCH3 CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3 小結(jié) 有機(jī)化合物的分類方法 有機(jī)化合物的分類 按碳的骨架分類 鏈狀化合物 環(huán)狀化合物 脂環(huán)化合物 芳香化合物 按官能團(tuán)分類P5表 烴 烷烴 烯烴 炔烴 芳香烴 烴的衍生物 鹵代烴 醇 酚 醚 醛 酮 羧酸 酯 有機(jī)物 烴 烴的衍生物 鏈烴 環(huán)烴 飽和烴 不飽和烴 脂環(huán)烴 芳香烴 鹵代烴 含氧衍生物 醇 醛 羧酸 CH3 CH3 CH3 Br CH3 OH CH3 O CH3 CH3 CHO CH3 COOH CH2 CH2 CH CH 酮 酚 醚 酯 CH3 COOCH2CH3 小結(jié) 按碳的骨架分類 1 烴的分類 鏈狀烴 烴分子中碳和碳之間的連接呈鏈狀 環(huán)狀烴 脂環(huán)烴 芳香烴 分子中含有一個或多個苯環(huán)的一類碳?xì)浠衔?鏈烴 脂肪烴 烴 分子中含有碳環(huán)的烴 2 有機(jī)化合物分類 有機(jī)化合物 鏈狀化合物 環(huán)狀化合物 脂環(huán)化合物 芳香化合物 CH3 COOH OH COOH 練習(xí) 按交叉分類法將下列物質(zhì)進(jìn)行分類 環(huán)狀化合物 無機(jī)物 有機(jī)物 酸 烴 H2CO3 1 2 3 4 5 一種物質(zhì)根據(jù)不同的分類方法 可以屬于不同的類別 2 根據(jù)碳的骨架 嘗試對下列物質(zhì)進(jìn)行分類 1 CH3CH3 2 CH2 CH2 3 CH CH 4 5 6 CH3Cl 7 CH3CH2OH 8 9 10 CH3COOH 11 CH3CHO 12 CH3COOC2H5 13 有機(jī)化合物 鏈狀化合物 環(huán)狀化合物 1 2 3 6 7 10 11 12 脂環(huán)化合物 芳香化合物 4 13 5 8 9 練習(xí) 3 下列物質(zhì)有多個官能團(tuán) 可以看作醇類的是 酚類的是 羧酸類的是 酯類的是 BD ABC BCD E 4 化合物 有幾種官能團(tuán) 3種 同系列與同系物分子結(jié)構(gòu)相似 組成上彼此相差一個CH2或其整數(shù)倍的一系列有機(jī)物稱為同系列 同系列中的各化合物互稱同系物 同系物的組成可用通式表示烷烴 CnH2n 2 n 1 烯烴 CnH2n n 2 炔烴 CnH2n 2 n 2 苯及苯的同系物的通式 CnH2n 6 n 6 分子結(jié)構(gòu)相似 1 碳骨架的形狀相同 2 官能團(tuán)的種類和數(shù)目相同 1 1995年化學(xué)家合成了一種分子式為C200H200的含多個碳碳三鍵的鏈狀烴 其分子中碳碳三鍵最多可以是 A 49個B 50個C 51個D 102個 B 2 下列有機(jī)物中 含有一種官能團(tuán)的是 A CH3 CH2 ClB C CH2 CHBrD Cl NO2 H3C A 3 下列有機(jī)物中 含有兩種官能團(tuán)的是 A CH3 CH2 ClB C CH2 CHBrD Cl NO2 H3C C 遷移 應(yīng)用 問題7 判斷下列兩種有機(jī)物各有哪些官能團(tuán)并書寫名稱 醛基 碳碳雙鍵 氯原子 羧基 酚 羥基 苯環(huán) 酯基 A B C D 2 下列有機(jī)物中 含有一種官能團(tuán)的是 A CH3 CH2 ClB C CH2 CHBrD Cl NO2 H3C A CH3 練習(xí)1 按碳架對下列化合物進(jìn)行分類 CH3 練習(xí)2 再按官能團(tuán)對這些化合物進(jìn)行分類 烷烴 烷烴 烯烴 烯烴 炔烴 炔烴 鹵代烴 鹵代烴 醇 醇 羧酸 醚 芳香烴 芳香烴 環(huán)烷烴 環(huán)烷烴 CH4CH3ClCH3OHHCHOHCOOHHCOOCH3 練習(xí)3 指出下列各物質(zhì)所屬的類別 練習(xí)4 按官能團(tuán)對下列化合物進(jìn)行分類 HCHO HCOOCH2CH3 CH2 CH COOH C2H5 COOH 烷烴 鹵代烴 醇 醛 羧酸 酯 醛 酯 羧酸 酚 芳香烴 羧酸 練習(xí) 1 將下列化合物分別根據(jù)碳鏈和官能團(tuán)的不同進(jìn)行分類 CH3OCH3 CH4 2 下列化合物不屬于烴類的是 AB A NH4HCO3B C2H4O2C C4H10D C20H40 3 根據(jù)官能團(tuán)的不同對下列有機(jī)物進(jìn)行分類 CH3CH CH2 烯烴 炔烴 酚 醛 酯 4 下列說法正確的是 A 羥基跟鏈烴基直接相連的化合物屬于醇類B 含有羥基的化合物屬于醇類C 酚類和醇類具有相同的官能團(tuán) 因而具有相同的化學(xué)性質(zhì)D 分子內(nèi)含有苯環(huán)和羥基的化合物都屬于酚類 A 再見細(xì)節(jié)決定成敗 同學(xué)們 來學(xué)校和回家的路上要注意安全 同學(xué)們 來學(xué)校和回家的路上要注意安全