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七年級生物上冊 第三單元 第6章 綠色開花植物的生活史 第2節(jié) 營養(yǎng)器官的生長 植物細胞吸水失水實驗改進素材 (新版)北師大版(通用)

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1、“探究植物細胞的吸水和失水”實驗改進 “探究植物細胞的吸水和失水”實驗目的就是使同學們理解“當外界溶液濃度小于細胞液的濃度時,細胞就吸水;當外界溶液濃度大于細胞液的濃度時,細胞就失水的原理,從而理解植物根吸水原理。但是此實驗要看到明顯的實驗現(xiàn)象,在教學過程中要在一節(jié)課內(nèi)完成是不現(xiàn)實的,更何況本節(jié)課還有很多其它內(nèi)容需要傳授。所以我在教學過程中一直在摸索,如何改進本實驗才能在有效幫助學生理解植物細胞吸水失水原理的基礎(chǔ)上縮短實驗時間。 我的改進方法是: 方法一、1.實驗材料盡量選取吸水效果比較好的蘿卜塊或胡蘿卜塊三塊(若學生分組實驗就準備相應的份數(shù),每組一份); 2.在三個蘿卜上分別挖掉一

2、個洞(要求三個大小差不多),在其中的兩個洞里分別倒入清水和飽和的濃鹽水,另一個放入保鮮袋。本改進中鹽水用飽和濃鹽水,這樣蘿卜細胞失水更快,可有效縮短實驗時間。這樣大概5-10分鐘后,將之前挖掉的蘿卜條再插到洞里,對照保鮮袋中的蘿卜塊插到蘿卜洞情況,觀察比較有什么區(qū)別,分析原因。 方法二、1.課前將一棵大白菜心放在稀釋的紅墨水里成“紅菜”,另準備一顆差不多大小的大白菜心。(若學生分組實驗就準備相應的份數(shù),每組一份) 2.課上將“紅菜”放于清水中,白菜放于稀釋紅墨水中,10分鐘后會觀察到放“紅菜”的清水有些變紅,放稀釋紅墨水中的白菜有些變紅。通過實驗現(xiàn)象,學生很容易想到細胞吸水失水,幫助學生討論吸水失水與什么有關(guān)。 改進后的實驗現(xiàn)象很明顯,很直觀,實驗步驟也簡單,實驗可控制性更大,老師和學生都可以當堂完成這組實驗。

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