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四川省越西中學八年級生物上冊 第五單元 第四章 第三節(jié) 真菌教案 新人教版

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1、第五單元 第四章 第三節(jié) 真菌 教學目標 知識與技能目標 描述真菌的主要特征,描述真菌的生殖方式 過程與方法目標 通過觀察青霉、曲霉及新鮮蘑菇的形態(tài),提高觀察能力。 情感、態(tài)度 與價值觀目標 正確認識作為分解者的真菌,理解真菌在人們日常生活中的作用,激發(fā)學生樹立生態(tài)學的觀點,認識保護環(huán)境的重要性。 教學重點 認識真菌的形態(tài)結構、營養(yǎng)方式和生殖方式。 教學難點 真菌的繁殖 。 教 學 過 程 調整意見 一、 溫故知新 1、細菌的發(fā)現 列文虎克、巴斯德——微生物學之父 2、細菌的形態(tài)結構 形態(tài):球

2、菌、桿菌、螺旋菌 結構:細胞壁、細胞膜、細胞質、DNA集中區(qū);鞭毛、莢膜(特殊結構) 3、細菌的生殖 分裂生殖 形成芽孢抵御不良環(huán)境 二、 真菌 1、由生物界分類引出真菌,讓學生了解真菌在生物界的地位 2、讓學生列舉自己熟悉的與真菌有關的食品或生活現象,老師簡述真菌與人們的密切關系。 (一)自主學習 (二)合作探究 一、 各種各樣的真菌 1、 酵母菌 ① 通過酵母菌的多媒體圖片,說出酵母菌的結構特點; ② 了解酵母菌的用處及危害。 2、霉菌 ① 青霉曲霉的菌體是由什么構成的? ② 霉菌是單細胞生物還是多細

3、胞生物?其細胞構成是什么樣的? ③ 用放大鏡觀察青霉和曲霉的顏色;根據書上青、曲霉的模式圖說出其各自孢子的結構特點; 3、蘑菇 ①了解蘑菇的大致種類;(識別毒蘑菇) ②猜想蘑菇各部分的名稱; 霉菌和蘑菇都是真菌,他們的營養(yǎng)方式有什么相同的特點? 二、 真菌的繁殖 孢子繁殖——組織學生學習制作模擬孢子傳播的實驗 三、 回顧與整理 四、 學以致用 1、 夏天,受潮的糧食、衣物、和皮鞋常常發(fā)霉長毛,這些霉菌是從哪里來的?為什么容易在這些物品上生長? 2、 檢查一下自己家庭儲糧、放衣物的情況,你能做哪些工作防止霉菌的生長? 3、 在雨后或潮濕的草地樹樁上,常常會有蘑菇長出。如果讓你養(yǎng)殖食用蘑菇,你將怎樣做才能滿足蘑菇的生長條件? (三)課堂小結 (四)快樂晉級 課堂小結 一、各種各樣的真菌 酵母菌、蘑菇、木耳、青霉等 二、真菌的形態(tài)結構 菌絲(直立菌絲、營養(yǎng)菌絲);細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核 三、蘑菇的結構 子實體(菌蓋、菌柄)、菌絲、菌褶 三、真菌的生殖 孢子生殖 作業(yè) P39—40 課前預習和當堂訓練 選做10、11 反思

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