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七年級生物上冊 第三單元 生物圈中的綠色生物 第五章 綠色植物與生物圈中的碳氧平衡 第一節(jié) 光合作用吸收二氧化碳釋放氧氣 海爾蒙特素材(新版)新人教版

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1、海爾蒙特 海爾蒙特(Jan Baptist van Helmont),比利時化學(xué)家,生物學(xué)家,醫(yī)生。他在化學(xué)理論和實踐上都有卓越貢獻(xiàn),從而成為煉金術(shù)向近代化學(xué)轉(zhuǎn)變時期的代表人物。他所做的柳樹實驗也是生物研究上劃時代的工作。 海爾蒙特1580年1月12日[1] 生于布魯塞爾一個貴族家庭,在天主教魯汶大學(xué)接受教育,[2] 在嘗試了各種自然科學(xué)之后,他選擇了醫(yī)學(xué),并于1599年拿到博士學(xué)位。隨后幾年他在瑞士,意大利,法國和英國游歷。1605年比利時發(fā)生瘟疫,海爾蒙特回到祖國,在安特衛(wèi)普參與救治。1609年他在維爾烏德舉行盛大婚禮,此后定居于此進(jìn)行化學(xué)研究與行醫(yī)。1644年12月30日卒于

2、維爾福德。 海爾蒙特正是這個統(tǒng)治階層的世家繼承人。從小就集許多關(guān)注、期待于一身,結(jié)果這孩子的表現(xiàn)真令人失望:他拒絕一切別人為他安排好的東西,像個天生的縱火狂似地,從小到處燒東西,不僅燒掉教科書,連父親給他的圖書館也給燒掉。他痛恨書、痛恨課本,認(rèn)為那不過是把人比來比去的東西。 但是家境太富有了,書燒了有人再為他買來,圖書館燒了,有人再為他建起來。也許太早享受到特權(quán)的孩子,最容易對特權(quán)帶來的一切享受感到虛空。海爾蒙特在年輕時就寫道:“每個人都認(rèn)為到學(xué)校受教育是一條理所當(dāng)然的路,但是受教育后所要追求的東西,我不用念書就已經(jīng)有了。我不知道我到底要什么,我不知道讀書的意義在哪里?沒有人知道我心中長期

3、的不安與痛苦。如果我不知道念書的真正意義,我相信我所花的時間與努力終將付諸東流,轉(zhuǎn)眼成空。” 他拒絕念書,家人強迫他念,甚至安排他進(jìn)入當(dāng)時的教育重鎮(zhèn)羅凡(Louvain),接受一堆名師多方教導(dǎo)。他到十九歲時,已經(jīng)念過多所學(xué)校,可惜從來沒有畢業(yè)過;人家在背后笑他:海爾蒙特家的墻壁很大,卻掛不上一張畢業(yè)證書。其他什么書卷獎、優(yōu)等生獎更沒份,他是獎狀的絕緣體。 四下無人時,海爾蒙特常獨自走到森林里去哭泣,他哭自己是“木炭”,沒有一點用處。在眾人看不到他的角落里,上帝看到他,上帝聽到一塊小木炭的哭泣,于是為他開了一條路。 一五九九年海爾蒙特在外閑逛,偶然看到一本課外書,是金碧士所著的《效法基督》

4、(注),這本書改變了海爾蒙特的一生。 金碧士是位德國修士,屬于『弟兄們來過平凡生活』(Brethren of the Common Life)修會。他用淺顯的文字,使信仰能為一般人所明白。他直指一個人思想與生活失去重心是因為失去以耶穌基督為中心;當(dāng)一個人愿意謙卑下來,信靠耶穌,圣靈會住在他的心中,使人認(rèn)識耶穌是救主。他在《效法基督》中寫道: 『最高深和最有益的學(xué)問,就是對自己具有正確的認(rèn)識和評價?!? 這句話吸引了海爾蒙特--原來解決問題的關(guān)鍵不在自己的掙扎,而在求主赦免他的罪。 以后的十二年,海爾蒙特的心就能夠安靜下來,他博覽群籍,一心補回青少年時期的荒廢,漸漸發(fā)現(xiàn)適合自己的讀書方式,

5、是在沒有時間壓力的情況下,慢慢仔細(xì)地看書。 他閱讀古希臘希波克拉底(Hippocrates)的醫(yī)學(xué)文集,而慢慢地轉(zhuǎn)向醫(yī)學(xué)。一六O九年,他在三十一歲時終于拿到第一張畢業(yè)證書,具備醫(yī)師資格。 畢業(yè)后的海爾蒙特已經(jīng)有一個重大的發(fā)現(xiàn),他知道『化學(xué)是開啟醫(yī)學(xué)的一道門,經(jīng)過化學(xué)的定量分析能夠使醫(yī)學(xué)更為精確』。為這個看見,他到維伏迪(Vilvorde)小城,放棄名利、隱姓埋名,做個終身都不開業(yè)的醫(yī)生,全力研究化學(xué)。 他日以繼夜地做實驗,連鄰居都不知道這個人在干什么。他的實驗非常精確仔細(xì),日后留下來的記錄顯示,光是測定汞的重量,他就重復(fù)了兩千次。在精細(xì)的測量中,他發(fā)現(xiàn)無論是溶解或是沉淀反應(yīng),重量在反應(yīng)前

6、后其實沒有改變,改變的只是物質(zhì)的型態(tài)而已,這是非常有名的『質(zhì)量不滅定律』。 當(dāng)時的汞被認(rèn)為是仙丹,是長生不老藥。古今中外都認(rèn)為吃一點汞可以使血氣活絡(luò)、臉色紅潤,所以很多人買來食用。但是海爾蒙特經(jīng)過仔細(xì)的定量實驗,提出過量的汞是劇毒,可致人于死。 當(dāng)時又流行一種萬能溶劑,能將植物油溶解成水,他仔細(xì)研究,發(fā)現(xiàn)那是硝酸,遇到堿中和成水,他首先提出『酸堿中和生成水』。 他小時候喜歡燒東西,現(xiàn)在變得很有用。他燃燒62磅重的木炭,只剩下1磅的灰,有61磅都不見了,他稱這看不見的為『氣體』(gas),gas這個字是他首創(chuàng)的。 他也研究人的體內(nèi)結(jié)石現(xiàn)象,用尿酸與鈣作用產(chǎn)生白色結(jié)晶,模擬人體內(nèi)腎結(jié)石、膽結(jié)石的形成原因。他試著把許多人體內(nèi)的生理現(xiàn)象,用人體外的化學(xué)實驗去研究,其中最著名的試驗是他用管子伸入胃中抽取胃液,研究胃液對食物分解的功能。他發(fā)現(xiàn)胃液過多會造成身體不適,可以用堿性物質(zhì)去中和,治療胃酸過多的現(xiàn)象。 在人類歷史上,他是第一個用化學(xué)去了解人類與生物的生理構(gòu)造,進(jìn)而提出醫(yī)治方法的人。他終身未曾親手醫(yī)治一個病人,卻為未來的醫(yī)學(xué)發(fā)展指出正確的方向。

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