《廣東省東莞市東城初級(jí)中學(xué)2020年八年級(jí)生物上冊(cè) 第二批教學(xué)能手評(píng)選 5.4.1 細(xì)菌和真菌的分布教學(xué)設(shè)計(jì) （新版）新人教版》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《廣東省東莞市東城初級(jí)中學(xué)2020年八年級(jí)生物上冊(cè) 第二批教學(xué)能手評(píng)選 5.4.1 細(xì)菌和真菌的分布教學(xué)設(shè)計(jì) （新版）新人教版（5頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、 探究細(xì)菌和真菌的分布 分冊(cè)、章節(jié)、課題名稱 八年級(jí)上冊(cè)第五單元 第四章 第一節(jié) 探究細(xì)菌和真菌的分布第2課時(shí) 一、教學(xué)分析 課標(biāo)要求 1.說(shuō)出細(xì)菌和真菌分布的特點(diǎn) 2. 理解科學(xué)探究方法，發(fā)展科學(xué)探究能力 3.通過(guò)”探究細(xì)菌和真菌的分布”活動(dòng)，豐富學(xué)生對(duì)生物技術(shù)的感性認(rèn)識(shí),幫助學(xué)生理解生物技術(shù)的作用 教材分析 1.知識(shí)主線：創(chuàng)設(shè)情境——>提出問(wèn)題——>嘗試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)“探究細(xì)菌和真菌的分布”的方案——>分析討論，完善設(shè)計(jì)方案——>實(shí)施方案——>展示成果——>拓展提高。 2.內(nèi)容地位：《細(xì)菌和真菌的分布》第2課時(shí)，教材通過(guò)“探究實(shí)驗(yàn)”幫助學(xué)生親自體

2、驗(yàn)細(xì)菌、真菌的分布廣泛、理解了科學(xué)的探究方法，豐富了對(duì)生物技術(shù)的感性認(rèn)識(shí)，同時(shí)關(guān)注自己的生活環(huán)境，了解身邊的生活環(huán)境，并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。 學(xué)情分析 1.學(xué)生的起點(diǎn)狀況分析： 1.1知識(shí)基礎(chǔ):在第1課時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程之中，學(xué)生已經(jīng)形成了“細(xì)菌、真菌分布廣泛”的觀點(diǎn)，具備了“菌落”的知識(shí)基礎(chǔ)，為本節(jié)課探究活動(dòng)的開(kāi)展做好了鋪墊。 1.2能力基礎(chǔ)：學(xué)生初步認(rèn)識(shí)到科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，有一定的評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案的能力，但還未具有完全獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的能力，需要通過(guò)教師的指導(dǎo)和橋梁架設(shè)，提高開(kāi)展探究實(shí)驗(yàn)的能力。 1.3情感態(tài)度:從學(xué)生心理和認(rèn)知發(fā)展規(guī)律來(lái)看，學(xué)生迫切地希望開(kāi)展實(shí)驗(yàn)課程，對(duì)細(xì)菌

3、真菌等微小生物興趣濃厚，對(duì)環(huán)境的探索充滿好奇和問(wèn)題。 2. 學(xué)生的潛在狀況分析： 2.1學(xué)習(xí)過(guò)程中可能發(fā)生的狀況：學(xué)生可以順利地從情境中提出問(wèn)題，作出假設(shè)，但是可能無(wú)法獨(dú)立設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案，不理解探究實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，不明確對(duì)照實(shí)驗(yàn)的變量設(shè)置，因此無(wú)法順利開(kāi)展實(shí)驗(yàn)。 應(yīng)對(duì)策略：教師給予恰當(dāng)?shù)闹R(shí)框架，在科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)過(guò)程之內(nèi)來(lái)設(shè)計(jì)方案，較難實(shí)驗(yàn)方案給予提示或指導(dǎo)。 2.2學(xué)習(xí)過(guò)程中可能發(fā)展的狀況。 學(xué)本節(jié)課是一節(jié)探究實(shí)驗(yàn)課，學(xué)生學(xué)習(xí)采用小組合作實(shí)驗(yàn)、分析與討論、更改與完善的方法來(lái)達(dá)成學(xué)習(xí)任務(wù)。預(yù)測(cè)學(xué)生參與程度較高，在“分析與討論”之后，能成功地達(dá)成學(xué)習(xí)任務(wù)。 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 1．

4、 教學(xué)重點(diǎn)： 檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌，說(shuō)出細(xì)菌和真菌分布的特點(diǎn)。 2． 教學(xué)難點(diǎn)： 檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌 教學(xué)策略 本節(jié)主要運(yùn)用了拋錨式教學(xué)策略，采用了“創(chuàng)設(shè)情境—確定問(wèn)題—自主學(xué)習(xí)—協(xié)作學(xué)習(xí)—效果評(píng)價(jià)—拓展與遷移”的教學(xué)模式，設(shè)計(jì)了“創(chuàng)設(shè)情境—提出問(wèn)題—設(shè)計(jì)方案—評(píng)價(jià)方案—實(shí)施方案—拓展提高”的教學(xué)過(guò)程，具體教學(xué)方法包括：小組合作學(xué)習(xí)法；實(shí)驗(yàn)探究法—學(xué)生協(xié)作設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，理解科學(xué)探究方法，感受自我解決問(wèn)題的成就感；學(xué)案指導(dǎo)法—在教師充分了解學(xué)生知識(shí)、能力基礎(chǔ)的前提下，在學(xué)案中為學(xué)生搭建了高度適宜的腳手架，給予相宜的指引和幫助； 教學(xué)目標(biāo)

5、 1.知識(shí)目標(biāo)： 1.1說(shuō)出細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn) 1.2理解科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的一般過(guò)程。 1.3學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)方案。 2．能力目標(biāo)： 2.1通過(guò)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，提高設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用能力。 2.2通過(guò)合作式實(shí)驗(yàn)，提高協(xié)作與高效解決問(wèn)題的能力。 2.3通過(guò)動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，提高了實(shí)踐操作能力。 3．情感態(tài)度和價(jià)值觀： 3.1通過(guò)“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”實(shí)驗(yàn)，認(rèn)同細(xì)菌和真菌分布廣泛，要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，關(guān)注空氣質(zhì)量與個(gè)人健康。 二、教學(xué)過(guò)程 教學(xué)環(huán)節(jié) 教學(xué)目的 教師行為 學(xué)生行為 一、 創(chuàng)設(shè)情境

6、 使學(xué)生在一個(gè)完整、真實(shí)的生活問(wèn)題背景中，產(chǎn)生學(xué)習(xí)的需要，同時(shí)引入本節(jié)課的探究主題 1、 展示：圖片（牛奶密封時(shí)的保質(zhì)期為七個(gè)月，打開(kāi)后2天就會(huì)變質(zhì)） 2、 提問(wèn)：為什么會(huì)有這樣的現(xiàn)象？ 3、 提出問(wèn)題：空氣中有細(xì)菌、真菌的分布嗎？ 4、 引入探究主題：怎么樣設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)空氣中有無(wú)細(xì)菌真菌的分布 1、觀察、思考 2、回答：牛奶變質(zhì)的原因 3、思考：如何初步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn) 二 提出問(wèn)題 1. 逐步引導(dǎo)學(xué)生接近解決問(wèn)題方法的重點(diǎn)。 2.激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。 3.讓學(xué)生了解培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法。 1. 展示：圖片（卡通形象） 2. 引導(dǎo)：在肉眼可見(jiàn)的

7、情況下，通過(guò)觀察是否有菌落，判斷空氣中是否有細(xì)菌、真菌 3. 提問(wèn)：怎么樣將空氣中的細(xì)菌真菌培養(yǎng)成菌落 1. 討論：如何在肉眼可見(jiàn)的情況下進(jìn)行此檢測(cè)實(shí)驗(yàn) 2. 回答：用培養(yǎng)皿來(lái)培養(yǎng) 3. 自學(xué)：培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法 4. 歸納：培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法 三 設(shè)計(jì)方案 1. 學(xué)生在學(xué)案指導(dǎo)下設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案的雛形。 2. 學(xué)生參與小組合作式學(xué)習(xí) 3. 學(xué)生理解科學(xué)探究方法的過(guò)程 4. 體會(huì)自我評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案 1. 學(xué)案指導(dǎo)：在學(xué)案上設(shè)計(jì)好適宜學(xué)生難度的探究實(shí)驗(yàn)步驟表格 2. 分組：兩名同學(xué)為小組 3. 提出要求：時(shí)間限制、討論音量以及期望成果 4. 展示評(píng)分

8、標(biāo)準(zhǔn)：隨學(xué)案附有評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，告知評(píng)分方法 1. 討論和填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案 2. 向教師尋求幫助 3.結(jié)合評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，自我評(píng)價(jià) 四 展示、分析與評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案 1. 指點(diǎn)誤區(qū)，為實(shí)施方案提供合理的指向。 2. 使學(xué)生了解什么是對(duì)照實(shí)驗(yàn)？什么是變量？在此實(shí)驗(yàn)中，怎么合理設(shè)置變量 3. 幫助學(xué)生理解空白對(duì)照組的意義 1. 選取學(xué)生設(shè)計(jì)出的實(shí)驗(yàn)方案并展示 2. 分析并評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案 3. 提問(wèn)：空白對(duì)照組的作用 4. 展示：培養(yǎng)皿 5. 提問(wèn)：通過(guò)此培養(yǎng)皿中的現(xiàn)象，能得到結(jié)論：“空氣中有細(xì)菌真菌的分布”嗎？ 6. 展示：培養(yǎng)皿 7. 提問(wèn)：現(xiàn)在能得出上個(gè)結(jié)論嗎？ 8. 總結(jié)：空白

9、對(duì)照的作用在于排除無(wú)關(guān)且可能發(fā)生的實(shí)驗(yàn)干擾如高溫滅菌失敗。 1. 聆聽(tīng)并參照自己的實(shí)驗(yàn)方案 2. 參與分析展示出的實(shí)驗(yàn)方案 3. 更正并完善實(shí)驗(yàn)方案 4. 觀察培養(yǎng)皿，發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上布滿菌落 5. 回答：能或不能得出結(jié)論 6. 再次觀察，對(duì)比發(fā)現(xiàn)空白對(duì)照組無(wú)菌落出現(xiàn)，理解空白對(duì)照的意義在于：排除干擾因素。 五 實(shí)施方案 學(xué)生可以實(shí)施自己設(shè)計(jì)出的方案，并體驗(yàn)動(dòng)手的樂(lè)趣。 1. 發(fā)放實(shí)驗(yàn)材料 2. 查看并及時(shí)指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程 1. 開(kāi)始實(shí)施方案 2. 相互協(xié)作 3. 尋求教師幫助 六 拓展提高 學(xué)生可以遷移應(yīng)用新學(xué)到的知識(shí)； 提高學(xué)生對(duì)探究實(shí)驗(yàn)

10、方法的理解 學(xué)生將培養(yǎng)皿暴露在空氣中需5分鐘，這5分鐘內(nèi)，老師展示拓展問(wèn)題：不同環(huán)境的空氣中細(xì)菌真菌數(shù)目有區(qū)別嗎？ 在上一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案的基礎(chǔ)上，共同完成新的設(shè)計(jì)方案 七 展示與交流 學(xué)生在成果展示與交流體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)成功的成就感 1. 展示學(xué)生的培養(yǎng)皿 2. 展示學(xué)生【拓展提高】中的設(shè)計(jì)方案并點(diǎn)評(píng) 1. 聆聽(tīng)并思考 2. 展示成果 八 總結(jié) 歸納總結(jié)本節(jié)課學(xué)習(xí)情況 總結(jié)： 1.展示本節(jié)課教學(xué)提綱：科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的一般過(guò)程以及細(xì)菌和真菌分布廣泛 1.聆聽(tīng) 2.歸納 3.重溫本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn) 三、教學(xué)評(píng)價(jià)

11、 本節(jié)教學(xué)設(shè)計(jì)的教學(xué)目標(biāo)設(shè)置立足于課程標(biāo)準(zhǔn)，并且還針對(duì)具體的學(xué)情創(chuàng)造性地改編教材，而非照搬教材。教學(xué)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，條理清晰，由淺入深，幫助學(xué)生建構(gòu)知識(shí)體系，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。 教師能引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)方案，幫助學(xué)生完善方案，最后又展示學(xué)生的實(shí)驗(yàn)成果讓學(xué)生體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的快樂(lè)。學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)且自覺(jué)，課堂表現(xiàn)令人稱贊，他們表現(xiàn)出濃厚的學(xué)習(xí)興趣并付諸實(shí)施，通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，能理解了探究實(shí)驗(yàn)的步驟以及認(rèn)識(shí)到細(xì)菌真菌分布廣泛，同時(shí)更加關(guān)注空氣質(zhì)量以及個(gè)人健康。教學(xué)難度與深度適宜學(xué)生的認(rèn)知基礎(chǔ)，教學(xué)效果達(dá)成度較高。 整個(gè)教學(xué)過(guò)程流暢，時(shí)間分配合理，教師提出的問(wèn)題具有思考價(jià)值，有目的有深度，能引

12、導(dǎo)學(xué)生思考。課程結(jié)束后學(xué)生不僅學(xué)到了知識(shí)食糧，還體驗(yàn)到自主協(xié)作學(xué)習(xí)以及科學(xué)探究的樂(lè)趣。 四、教學(xué)反思 經(jīng)過(guò)對(duì)學(xué)情的調(diào)查，筆者將教材上“檢測(cè)洗手前后細(xì)菌真菌”改為難度適宜 的“檢測(cè)空氣中有無(wú)細(xì)菌真菌的分布”，并在“拓展提高”環(huán)節(jié)安排難度提高的實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)。 筆者發(fā)現(xiàn)本班的學(xué)生并不能說(shuō)出探究實(shí)驗(yàn)的一般過(guò)程，很難要求他們短時(shí)間內(nèi)設(shè)計(jì)出一個(gè)完整的實(shí)驗(yàn)方案，于是，教師設(shè)計(jì)了學(xué)案為學(xué)生搭建腳手架，給予提示或以填空的形式呈現(xiàn)出具體步驟。 在此基礎(chǔ)上，學(xué)生進(jìn)行了以下學(xué)習(xí)過(guò)程：設(shè)計(jì)方案——共同分析方案——完善方案——實(shí)施方案——展示實(shí)驗(yàn)成果。

13、筆者對(duì)于學(xué)生出現(xiàn)的“失誤”，并沒(méi)有否定，而是引導(dǎo)學(xué)生從失誤中吸取經(jīng)驗(yàn)。探究實(shí)驗(yàn)重在讓學(xué)生真正參與探究過(guò)程，理解科學(xué)的探究方法。 筆者有以下反思：（1）教師在教學(xué)中，不斷地將學(xué)生拉入自己備課時(shí)建好的教學(xué)框架中，而忽視了學(xué)生的主體性。這樣，學(xué)生是被教師牽著鼻子走，學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)造力難以得到發(fā)揮。（2）教學(xué)怎樣在面向全體學(xué)生的同時(shí)，保護(hù)個(gè)別學(xué)生較高的領(lǐng)悟能力和創(chuàng)造力？如：學(xué)生基礎(chǔ)不一，有少數(shù)學(xué)生很快想到了完美的實(shí)驗(yàn)方案，那么接下來(lái)的教學(xué)過(guò)程是無(wú)效的， 回顧專家型教師的課堂和教學(xué)設(shè)計(jì)，筆者發(fā)現(xiàn)他們講課時(shí)語(yǔ)言精煉，關(guān)鍵點(diǎn)提出指引導(dǎo)性問(wèn)題，由淺入深引導(dǎo)學(xué)生達(dá)成學(xué)習(xí)效果，如果我為學(xué)生創(chuàng)設(shè)情境之后，不著急指導(dǎo)，而是信任學(xué)生，由他們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，討論交流，解決問(wèn)題，再進(jìn)行指導(dǎo)，則更能發(fā)揮其主動(dòng)性和創(chuàng)造力。 在拓展提高環(huán)節(jié)，筆者設(shè)想可以設(shè)置難度不一的題目，給予學(xué)生根據(jù)自身情況進(jìn)行選擇。既可實(shí)現(xiàn)層次教學(xué)，又可培養(yǎng)學(xué)生的好勝心。 參考文獻(xiàn)： 【1】楊計(jì)明. 生物教與學(xué)[M] 北京：北京師范大學(xué)出版社，2020.221-223. 【2】胡繼飛.生物學(xué)課程與教學(xué)論[M] 廣州：廣東高等教育出版社，2020.79-99.