《服務(wù)禮儀培訓(xùn)PPT (3)》由會(huì)員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《服務(wù)禮儀培訓(xùn)PPT (3)(60頁(yè)珍藏版)》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、1 什么是服務(wù)禮儀 服務(wù)禮儀就是服務(wù)人員在工作崗位上,通過言談、舉止、行為等對(duì)客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。簡(jiǎn)單地說就是工作人員在工作場(chǎng)合適用的禮儀規(guī)范和工作藝術(shù)。服務(wù)禮儀是體現(xiàn)服務(wù)的具體過程和手段,使無(wú)形的服務(wù)有形化、規(guī)范化、系統(tǒng)化。 服務(wù)禮儀主要以服務(wù)人員的儀容規(guī)范、儀態(tài)規(guī)范、語(yǔ)言規(guī)范和崗位規(guī)范為基本內(nèi)容。 學(xué)習(xí)服務(wù)禮儀的作用 有形、規(guī)范、系統(tǒng)的服務(wù)禮儀不僅可以樹立服務(wù)人員和企業(yè)良好的形象,更可以塑造受客戶歡迎的服務(wù)規(guī)范和服務(wù)技巧,能讓服務(wù)人員在和客戶交往過程中贏得好感、理解和信任前言前言2服務(wù)禮儀培訓(xùn)內(nèi)容服務(wù)禮儀培訓(xùn)內(nèi)容3 一、培養(yǎng)良好的工作意識(shí)一、培養(yǎng)良好的工作意識(shí)一、良好的服務(wù)
2、意識(shí)是為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的靈魂和保障。一、良好的服務(wù)意識(shí)是為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的靈魂和保障。服務(wù)意識(shí)服務(wù)意識(shí)二、服務(wù)意識(shí)是服務(wù)能力的重要組成部分,良二、服務(wù)意識(shí)是服務(wù)能力的重要組成部分,良好的服務(wù)意識(shí)包含了端正的服務(wù)態(tài)度、積極的好的服務(wù)意識(shí)包含了端正的服務(wù)態(tài)度、積極的精神狀態(tài)、高尚的職業(yè)覺悟以及良好的觀察分精神狀態(tài)、高尚的職業(yè)覺悟以及良好的觀察分析能力、判斷推理能力、服務(wù)執(zhí)行能力。析能力、判斷推理能力、服務(wù)執(zhí)行能力。 服務(wù)意識(shí)的強(qiáng)弱與服務(wù)能力的高低成正比服務(wù)意識(shí)的強(qiáng)弱與服務(wù)能力的高低成正比三、服務(wù)意識(shí)與服務(wù)能力的區(qū)別: 服務(wù)意識(shí)是愿不愿意做好的問題!服務(wù)能力是能不能做好的問題!4服務(wù)意識(shí)的缺乏必
3、然伴隨服務(wù)態(tài)度的生硬和精神狀態(tài)的低迷服務(wù)意識(shí)的缺乏必然導(dǎo)致服務(wù)的消極被動(dòng)和效率的低下服務(wù)意識(shí)的強(qiáng)弱直接影響甚至決定到服務(wù)質(zhì)量的高低服務(wù)意識(shí)對(duì)服務(wù)質(zhì)量的影響服務(wù)意識(shí)對(duì)服務(wù)質(zhì)量的影響5用心服務(wù)假如我是消費(fèi)者主動(dòng)服務(wù)要做的正是對(duì)方正在想的變通服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)范但顧客滿意才是目標(biāo)激情服務(wù)不厭其煩的態(tài)度 “禮由心生,態(tài)度決定一切禮由心生,態(tài)度決定一切” 培養(yǎng)良好的工作意識(shí)培養(yǎng)良好的工作意識(shí)67二、微笑著認(rèn)識(shí)自我二、微笑著認(rèn)識(shí)自我微笑是服務(wù)人員的第一項(xiàng)工作 甜美的微笑能拉近彼此的距離 面對(duì)顧客目光友善,微笑真誠(chéng)、親切,表情自然 伴隨微笑要露出68顆門牙、嘴角微微上翹 眼睛要禮貌正視顧客,不左顧右盼、心不在
4、焉 有目光的接觸即要送上甜美真誠(chéng)的微笑二、微笑服務(wù)二、微笑服務(wù)89三、儀容儀表規(guī)范三、儀容儀表規(guī)范工作服穿著要求:工作服穿著要求: 1、工作時(shí)間內(nèi)穿本崗位規(guī)定的工作服,工作服應(yīng)干凈、平整、無(wú)明顯污跡、破損。 2、工作服穿著按照公司規(guī)定執(zhí)行,不可擅自改變工作服的穿著形式、私自增減飾物,不敞開外衣、卷起褲腳、衣袖。 3、工作服外不得顯露個(gè)人物品,衣褲口袋平整,勿顯鼓起。工作牌佩戴要求:工作牌佩戴要求: 工作時(shí)間須按規(guī)定佩戴工作牌或笑臉牌,笑臉牌一般佩帶在左胸顯眼處,掛繩式應(yīng)正面向上掛在胸前,保持清潔端正。三、儀容儀表規(guī)范三、儀容儀表規(guī)范個(gè)人儀容:個(gè)人儀容:1、發(fā)式發(fā)式:頭發(fā)需勤洗,無(wú)頭皮屑且梳理整
5、齊,禁止?fàn)C染夸張的發(fā)型及顏色。 男士男士不留長(zhǎng)發(fā),定期修剪,前不遮額,側(cè)不蓋耳,后不觸領(lǐng)為宜; 女士女士長(zhǎng)發(fā)應(yīng)盤于腦后并用公司統(tǒng)一配發(fā)的頭花、發(fā)卡進(jìn)行裝飾;短發(fā)應(yīng)攏于耳后,不得遮面。10 面容:面容:面部應(yīng)保持清潔,眼角不可留有分泌物,鼻孔清潔,如需戴眼鏡,應(yīng)保持鏡片的清潔。 男士男士忌留胡須,養(yǎng)成每天修面剃須的良好習(xí)慣; 女士女士工作時(shí)可以畫點(diǎn)淡妝,以淡雅、自然為宜,不宜使用色彩夸張的口紅或眼影。三、儀容儀表規(guī)范三、儀容儀表規(guī)范11 口腔:口腔:保持口腔清潔,不得在工作時(shí)間吸煙。三、儀容儀表規(guī)范三、儀容儀表規(guī)范耳部:耳部:耳廓、耳根后及耳孔應(yīng)每日清洗,不可留有皮屑、灰塵,不佩戴耳飾。手部:手
6、部:保持手部的清潔,養(yǎng)成勤洗手、勤修剪指甲的良好習(xí)慣;保持指甲干凈,不留長(zhǎng)指甲及涂指甲油。體味:體味:勤換內(nèi)外以衣物,保持清新、干凈。給人良好的感覺。女士可噴灑適量香水,但忌使用味道過于濃烈的香型。1213 站如松 坐如鐘 行如風(fēng)優(yōu)雅姿態(tài)的練習(xí)優(yōu)雅姿態(tài)的練習(xí)四、儀四、儀 態(tài)態(tài) 規(guī)規(guī) 范范 14站站 姿姿 男性男性:身體立直,抬頭挺胸、收腹、下頜微收,雙目平視,兩腳分開,兩腳平行,比肩略窄,身體重心放到兩腳中間,雙手自然下垂貼近腿部或交叉于身后。女性女性:身體立直,抬頭、挺胸、收腹,下頜微收,雙目平視,兩腳成丁字步,左腳在前。左腳腳跟靠于右腳腳弓部位;雙手合起放在腹前。四、儀四、儀 態(tài)態(tài) 規(guī)規(guī)
7、范范 15四、儀四、儀 態(tài)態(tài) 規(guī)規(guī) 范范 服服 務(wù)務(wù) 站站 姿姿腹腹 前前 握握 手手 式式,握住左手握住左手手指部位手指部位 男士雙臂自然下垂,或者雙手握于腹前,右手在上,握住左手的背右手在上,握住左手的背部。部。16四、儀四、儀 態(tài)態(tài) 規(guī)規(guī) 范范 坐坐 姿姿1617四、儀四、儀 態(tài)態(tài) 規(guī)規(guī) 范范 18 坐坐 姿姿輕輕入座,至少坐滿椅子的2/3,后背輕靠椅背,雙膝自然并攏(男性可略分開)。對(duì)坐談話時(shí),身體稍向前傾,表示尊重和謙虛,如果長(zhǎng)時(shí)間端坐,可將兩腿交叉重疊,但要注意將腿向回收。四、儀四、儀 態(tài)態(tài) 規(guī)規(guī) 范范 19 松 懈 輕 閑 沉 穩(wěn) 嚴(yán) 謹(jǐn) 謙 虛 恭 敬嚴(yán)防“4”型架腿女性小心“
8、暴光”20形形 體體 禮禮 儀儀21行行 姿姿 女士:抬頭、挺胸、收緊腹部,手輕輕放在兩邊,自然擺動(dòng),步伐輕盈,不拖泥帶水,身體有向上拉長(zhǎng)的感覺。 男士:步伐不要這樣輕,但是一定要抬頭挺胸,充滿自信。四、儀四、儀 態(tài)態(tài) 規(guī)規(guī) 范范 22腰部步行法的重點(diǎn):移動(dòng)的中心是腰部,腳跟先著地,膝蓋向后方伸直。腰部以上不晃動(dòng),有節(jié)奏 。四、儀四、儀 態(tài)態(tài) 規(guī)規(guī) 范范 23四、儀四、儀 態(tài)態(tài) 規(guī)規(guī) 范范 24是否是否類似類似四、儀四、儀 態(tài)態(tài) 規(guī)規(guī) 范范 25四、儀四、儀 態(tài)態(tài) 規(guī)規(guī) 范范 26蹲蹲 姿姿 女士蹲姿:女士蹲姿:一腳在前,一腳在后,兩腿向下蹲,前腳全著地,小腿基本垂直于地面,后腳跟提起,腳掌著
9、地,臀部向下。 男士蹲姿:男士蹲姿:不讓臀部高于自己的頭部四、儀四、儀 態(tài)態(tài) 規(guī)規(guī) 范范 27正確的蹲姿四、儀四、儀 態(tài)態(tài) 規(guī)規(guī) 范范 2829、行為有節(jié)度、行為有節(jié)度1)、上班前不要吃生蔥、生蒜、韭菜等易散發(fā)刺 激氣味的食品。2)、不能當(dāng)客人面看手表、吸煙,不要上前旁聽 客人談話。3)、避免在客人面前咳嗽或噴嚏。4)、力戒在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、伸懶腰、 打呵欠、搓泥垢、摳指甲、脫鞋襪、搔皮膚、 搓衣角等。5)、與賓客約定的時(shí)間或事宜,不能失約。30(五)、(五)、基本禮儀基本禮儀、稱呼、問候、鞠躬、握手、遞接名片問候問候是人際關(guān)系的第一步是人際關(guān)系的第一步 遇熟人、同事主動(dòng)打招呼; 與朋
10、友同行時(shí),可相互介紹; 同事間一般以名字或職務(wù)相稱,員工見到領(lǐng)導(dǎo)時(shí)要主動(dòng)問好“領(lǐng)導(dǎo)好”或“X總好” 因公外出應(yīng)向辦公室內(nèi)的其他人打招呼。 有單位領(lǐng)導(dǎo)檢查或有訪客參觀,應(yīng)主動(dòng)起立并問好。 在公司或外出時(shí)遇見客人,應(yīng)面帶微笑主動(dòng)上前打招呼 下班時(shí)同事間也應(yīng)相互打招呼后再離開,如“明天見”、“再見”、“Bye-Bye”等。3132、握手禮、握手禮 握手禮源于西方,在我國(guó)用于見面和告辭時(shí),也是一種祝賀、致謝、相互鼓勵(lì)的表示。使用時(shí)注意以下幾點(diǎn):1、平等式握手平等式握手做法為右手掌呈垂直狀態(tài)伸出,四指并攏,拇指張開,目視對(duì)方與之右手相握。2、握手時(shí)間因人而異,一般以三秒左右為宜,用力適當(dāng)。33握手注意事
11、項(xiàng):握手注意事項(xiàng): 尊者為先:尊者為先:上級(jí)在先、長(zhǎng)者在先、女性在先。 客人到來之時(shí)應(yīng)主人先伸手,表示歡迎;主人先伸手,表示歡迎; 客人走的時(shí)候一般是客人先伸手,表示愿客人先伸手,表示愿意繼續(xù)交往。意繼續(xù)交往。 不能伸出左手不能伸出左手與人相握。 與女士握手,只能輕握手指,忌雙手滿握;忌雙手滿握; 男士在握手前先脫下手套,摘下帽子脫下手套,摘下帽子,女士可以例外 要注視對(duì)方并面帶微笑3435 15度禮(面對(duì)客人并攏雙腳,視線由對(duì)方臉上落至自己的腳前1.5m處)在一般的應(yīng)酬場(chǎng)合,如表示感謝、回禮、問候、握手、讓座等都可以用15度鞠躬禮 45度禮(面對(duì)客人并攏雙腳,視線由對(duì)方臉上落至自己的腳前0.
12、5m處)一般是下級(jí)給上級(jí),學(xué)生給老師,晚輩給前輩,服務(wù)人員給來賓表示的敬意。 90度(面對(duì)客人并攏雙腳,視線由對(duì)方臉上落至自己的腳尖處)屬于最高的禮節(jié)。這個(gè)得慎重分場(chǎng)合人物來定論。彎身行禮,以示恭敬3536l 右臂偏上l 左臂偏下l 右手環(huán)擁對(duì)方左肩部位l 左手環(huán)擁對(duì)方右腰部位l 彼此頭部及上身向一側(cè)相互擁抱。4、擁抱禮、擁抱禮365、遞送物品禮儀、遞送物品禮儀 在遞送物品時(shí)要輕拿輕放,并用雙手送上,不要隨便扔過去,接物時(shí)應(yīng)點(diǎn)頭示意或道聲“謝謝”。 遞上剪刀、刀子或尖利物品時(shí),應(yīng)用手拿著尖頭部位遞給對(duì)方,讓對(duì)方方便接取。遞書、資料、文件、名片等字體應(yīng)正對(duì)接受者,要讓對(duì)方馬上容易看清楚。 如需客
13、戶簽字,要注意遞筆時(shí)筆尖不可指向?qū)Ψ?,?yīng)把筆套打開,用左手的拇指、食指和中指輕握筆桿,筆尖朝向自己,遞至客戶右手中。6、遞接名片、遞接名片38交換名片交換名片 一般是右手送自己的名片,左手接對(duì)方的名片。已接受對(duì)一般是右手送自己的名片,左手接對(duì)方的名片。已接受對(duì)方名片,然后到處尋找自己的名片,被認(rèn)為是失禮的。錯(cuò)把別方名片,然后到處尋找自己的名片,被認(rèn)為是失禮的。錯(cuò)把別人的名片送給對(duì)方則是嚴(yán)重失禮。另外,交換名片時(shí),忌諱從人的名片送給對(duì)方則是嚴(yán)重失禮。另外,交換名片時(shí),忌諱從屁股后兜里掏或裝入,這是對(duì)人不敬的嚴(yán)重失禮之舉。屁股后兜里掏或裝入,這是對(duì)人不敬的嚴(yán)重失禮之舉。3940五、接待禮儀五、接待
14、禮儀 )、招呼、寒暄 )、引路、讓座 )、遞送茶水 )、送別客人415.1 接待禮儀:迎送禮儀接待禮儀:迎送禮儀 當(dāng)客人到達(dá)時(shí),接待人員應(yīng)熱情、主動(dòng)的迎接,面帶微笑,并致以恰當(dāng)?shù)膯柡蛘Z(yǔ)使用語(yǔ)言l “您好!請(qǐng)問有什么可以幫您嗎?”l “早上好!”l “歡迎光臨”等處理方式l 馬上起立l 問候時(shí)最好點(diǎn)名道姓或以職位稱呼,以示尊重。l 目視對(duì)方,面帶微笑,握手或行鞠躬禮. 42使用語(yǔ)言在場(chǎng)時(shí),對(duì)客人說“請(qǐng)稍候”不在時(shí),“對(duì)不起,他剛剛外出公務(wù),請(qǐng)問您是否可以找其他人或需要留言?”等處理方式盡快聯(lián)系客人要尋找的人如客人要找的人不在時(shí),詢問客人是否需要留言或轉(zhuǎn)達(dá),并做好記錄 引導(dǎo)手勢(shì)引導(dǎo)手勢(shì) 為客人指示
15、方向時(shí)拇指彎曲,緊為客人指示方向時(shí)拇指彎曲,緊貼食指,另四指并攏伸直。貼食指,另四指并攏伸直。 手臂伸直,指尖朝所指的方向;手臂伸直,指尖朝所指的方向; 男員工出手有力,女員工出手優(yōu)雅;男員工出手有力,女員工出手優(yōu)雅; 不可用一個(gè)手指為客人指示方向;不可用一個(gè)手指為客人指示方向;1、在走廊引路時(shí)、在走廊引路時(shí) A、應(yīng)走在客人左前方2、3步處。 B、引路人走在走廊的左側(cè),讓客人走在路中央。 C、要與客人的步伐保持一致。 D、引路時(shí)要注意客人。適當(dāng)?shù)刈鲂┙榻B。2、在樓梯間引路時(shí)、在樓梯間引路時(shí)讓客人走在右側(cè),引路人走在左側(cè),途中要注意引導(dǎo)提醒客人。3、上下樓梯的引導(dǎo)方法:、上下樓梯的引導(dǎo)方法:當(dāng)引
16、導(dǎo)客人上樓時(shí),應(yīng)讓客人走在前面,接待人員走在后面;若是下樓時(shí),應(yīng)由接待人員走在前面,客人走在后面。上下樓梯時(shí),接待人員應(yīng)注意客人的安全。l 應(yīng)配合訪客的步調(diào)前進(jìn)。l 不時(shí)回頭看看訪客是否跟上自己。l 客人入座之后為客人準(zhǔn)備好茶水及資料后離開。l 等待時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)應(yīng)不時(shí)詢問客人需求并告知進(jìn)程,做好行程安排。l 必要時(shí)為客人或公司領(lǐng)導(dǎo)、同事做好引薦工作。4647l 先介紹下級(jí),后介紹上級(jí)l 先介紹晚輩,后介紹長(zhǎng)輩l 先介紹男士,后介紹女士l 先介紹主人,后介紹客人l 若主人是多位,先介紹位高者。:無(wú)論介紹自己公司還是其他公司的人,都應(yīng)將職稱放在前面,姓名放在后面。 47同行禮儀同行禮儀4849電梯、樓梯禮儀電梯、樓梯禮儀50使用語(yǔ)言“歡迎下次再來”“再見”或“再會(huì)”“非常感謝”等處理方式表達(dá)出對(duì)客人的尊敬和感激之情道別時(shí),招手或行鞠躬禮應(yīng)確認(rèn)客人離開后再轉(zhuǎn)身離開 51525354555657585960 一個(gè)人長(zhǎng)得丑并不可怕, 可怕的是一個(gè)人有了丑態(tài)。 離禮儀有多遠(yuǎn), 離成功就有多遠(yuǎn)。 結(jié)束語(yǔ)結(jié)束語(yǔ)