夜總會小姐管理制度詳細內容
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精選資料 0903未來酒吧公關部(佳麗)管理制度 第一條:學法懂法、遵紀守法。 第二條:同事之間要團結合作、互相尊重、諒解是搞好工作的基礎。 第三條:誠實是公關佳麗必須要遵守的道德規(guī)范,要以誠實的態(tài)度對待工作是每一位酒吧員工都要遵守的行為準則。 第四條:以工作為重,按時、按質、按量的完成工作任務是每一位酒吧員工應盡的職責。 第五條:酒吧公關佳麗考勤管理制度 1、病假須持醫(yī)務室或醫(yī)院證明,經領導批準后方可休假。 2、按時上下班簽到、簽退,做到不遲到,不早退。 3、嚴禁代人簽到、請假。 4、事假必須提前一天通知部門,說明原因,經部門批準后方 可休假。 5、每月公休兩天(不可累積) 第六條:酒吧公關佳麗的儀容儀表制度 1、酒吧佳麗要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。 2、上班必須按酒吧佳麗規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌,工服必 須干凈、整齊。(上班要化淡妝、儀表整潔、不許穿褲子、運動服和運動鞋上班) 3、嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒吧。 第七條:酒吧公關佳麗的工作紀律 1、上班時間嚴禁打私人電話,干與工作無關的事情。 2、嚴禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例提包、外套) 3、嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領人參觀酒吧。 4、嚴禁攜帶酒吧物品出店。 5、嚴禁使用客梯及其他客用設備。 6、工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工 作崗位逗留。 7、嚴禁在酒吧范圍內粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響 酒吧、客人或其他員工聲譽。 8、嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。 9、工作中嚴格按照各項服務規(guī)程、標準進行服務。 10、積極參加部位班組例會及各項培訓工作,努力提高自身 素質和業(yè)務水平。 11、嚴禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀行為。 12、不得與客人發(fā)生爭執(zhí),出現(xiàn)問題及時報告酒吧經理與領 班,由其處理。 第八條:絕對服從經理安排,不得挑選客人,不可擅自進入包房,不得隨意轉臺,串臺、串房或同時做兩個房,若有事離開熟客打招呼,必須先征求客人同意,時間不超過5分鐘,下臺后必須送客人到門口。 第九條:坐臺時應優(yōu)質服務,熱情待客,積極促銷,主動協(xié)助服務員做好桌面衛(wèi)生,客人消費、唱歌、跳舞,主動為客人點煙,倒酒、點歌、拿小吃,禁止與客人搶歌,禁止未經客人同意擅自消費,如有以上引起客人不滿拒絕付款買單,罰其雙倍金額。 第十條:禁止向客人索要小費及物品,無論小費給予的多少,不準漫罵客人及予以不友好的態(tài)度,如有發(fā)現(xiàn)或客人投訴,給予當事人100—500元的罰款,后果嚴重者予以開除。 第十一條:凡屬于本酒吧正式的公關佳麗,每月須完成3間房(卡座)的預訂任務(無提成),如未完成每間罰款100元,如完成后按公司規(guī)定給予提成。 第十二條:不得為公司所有管理人員向客人索要小費(注:客人自愿的情況除處),如發(fā)現(xiàn)公司管理人員要求公關人員替自己索要小費,可直接向總經理投訴。 第十三條:公關佳麗在包房服務時,如有公司領導進入,必須向客人介紹其職位,違者在場所有公關佳麗每人罰款50元。 第十四條:不能泄露客戶身份信息,不得帶客人到其他娛樂城所消費,未經公司同意不得到本市其他同性質娛樂場所上班。 第十五條:非上班時間個人安全問題自行負責(注:尤其下班后私自外出的安全問題)。 第十六條:若遇到問題要與公司領導協(xié)商解決,嚴厲杜絕拉幫結派、集體罷工的不良現(xiàn)象出現(xiàn)。 第十七條:嚴格遵守酒吧公關佳麗的十化內容 : 1、形態(tài)包裝專業(yè)化。2、大眾場所文雅化。3、隊列行走統(tǒng)一 化。4、入房受選禮節(jié)化。5、坐臺服務熱情化。6、DISCO時刻猖狂化。7、掌聲呼聲盛大化。8、退臺背景要美化。9、坐臺小費約束化。10、客人開心常態(tài)化。 第十八條:遵守宿舍管理制度,遵守公司培訓制度。 此規(guī)定從3月1日起執(zhí)行 公關佳麗違反規(guī)定處罰細則 1、佳麗挑臺(罰款50元) 2、佳麗拿了小費就走的(小費收回) 3、在過道上叼煙的(罰款50元) 4、在試臺時吃東西的(罰款50元) 5、在下班之后,又跑進包房等朋友的(罰款100元) 6、在包房里做死魚的(罰款50元) 7、在包房里當歌星的(罰款50元) 8、在包房里面不喝酒的(罰款50元) 9、上班時間不穿裙子的(不許上班) 10、抓到三只手時(開除) 11、在包房里面玩電話的(罰款50元) 12、玩游戲時,調氣氛不配合,往外跑的(罰款50元) 13、不送客人的(明晚來樓下和迎賓一起站臺) 14、同一間包房叫去二次試臺時,不去的(今晚再不讓去試 臺) 15、見到領導不問好的,禮節(jié)禮貌太差的(罰款50元) 16、未經同意串臺的:公關經理可以叫客人不給消費。 17、試臺時,公關經理沒有喊“換一批”就往外走的;當晚堅決不準試臺直到1:30鐘。 18、當晚沒上班的佳麗,必須在01:30以后才可以走,否則按曠工處理。 19、沒有領牌私自上班的,一經查出(罰款100元) 20、催客人走的、阻止客人要酒的(罰款200元) 21、在包房里面當著客人爭吵的:先追究是誰惹起,分出主次,主犯罰款200元,次犯罰款100元,若有打架者輕者罰款500元,重者直接開除。如客人拒絕買單則由兩人負責。 22、沒有看好自己所陪的客人,讓客人走掉的:自己的客人都看不好,小費也就不必要了。 23、客人買單時,佳麗不要說打折的事,如違返的本人所在包房的單子打了多少折的錢由該佳麗補上。 24、在包房陪客人時,不打掃桌面,不主動倒酒,敬酒的,把鞋子脫掉放在沙發(fā)上的,把腿放在桌邊上的(罰款50元) 25、在包房里面睡覺的:客人可以不給小費,并罰款50元。 26、遲到罰款30元,曠工罰款200元。 27、不服從管理頂撞公司領導者罰款100元。 此處罰條例經董事長批準生效 董事長: 總經理: 2014年3月1日 THANKS !!! 致力為企業(yè)和個人提供合同協(xié)議,策劃案計劃書,學習課件等等 打造全網一站式需求 歡迎您的下載,資料僅供參考 可修改編輯- 配套講稿:
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