《四年級(jí)科學(xué)下冊(cè) 3 食物 3 營(yíng)養(yǎng)要均衡課件3 教科版.ppt》由會(huì)員分享，可在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)《四年級(jí)科學(xué)下冊(cè) 3 食物 3 營(yíng)養(yǎng)要均衡課件3 教科版.ppt（17頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

營(yíng)養(yǎng)要均衡,小調(diào)查！,同學(xué)們，讓我們先來(lái)做一個(gè),誘人美食,自學(xué)指導(dǎo),請(qǐng)同學(xué)們觀察課本P47的膳食寶塔圖，完成以下幾個(gè)問(wèn)題：①“寶塔”一共有幾層，是哪幾大類(lèi)食物？②“寶塔”每層有哪些食物？,,根據(jù)食物營(yíng)養(yǎng)成分的不同，食物可分為：,谷類(lèi),蔬菜水果類(lèi),油脂類(lèi),禽肉、魚(yú)蝦、蛋類(lèi),奶和奶制品豆和豆制品,各種營(yíng)養(yǎng)成分，我們需要均衡攝取。,1、“寶塔”中各類(lèi)食物能提供給我們什么營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體有什么作用？2、膳食“金字塔”的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？,小組合作一,,第一層：五谷雜糧類(lèi),第二層：水果蔬菜類(lèi),,這一層主要提供我們纖維，保持我們的消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)及預(yù)防便秘。輸過(guò)也能提供我們維生素，使我們健康成長(zhǎng)，減少疾病,,第三層：肉類(lèi)和蛋類(lèi),這是食物金字塔的第三層：這一層食物含有大量蛋白質(zhì)，能幫助身體生成新的細(xì)胞，并修復(fù)受損的組織。蛋白質(zhì)缺乏會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，智力發(fā)育緩慢。,這一層食物中魚(yú)類(lèi)是最值得推薦的。因?yàn)樗芴峁┪覀兊鞍踪|(zhì)，又不含有其它肉類(lèi)所含的脂肪。,,第四層：豆類(lèi)和奶制品,這一層食物含有大量的鈣質(zhì)，能幫助我們的骨骼和牙齒健康成長(zhǎng)。,這是食物金字塔的第四層：我們每天應(yīng)適量吃。,為了減少脂肪的攝入，我們可以選擇喝脫脂牛奶。,,第五層：油脂類(lèi),這一層食物是熱量高又低營(yíng)養(yǎng)的食物，會(huì)使我們發(fā)胖，又不能給我們提供人體需要的營(yíng)養(yǎng)。,這是食物金字塔的第五層：我們每天應(yīng)少量吃。,脂肪極度缺乏會(huì)導(dǎo)致發(fā)育遲滯。,,看圖，說(shuō)說(shuō)你的想法。,怎樣做到營(yíng)養(yǎng)均衡呢？,請(qǐng)同學(xué)們利用今天所學(xué)的知識(shí)為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)均衡的午餐食譜。,小組合作二,同學(xué)們這節(jié)課你有什么收獲？你還有什么問(wèn)題？,,科學(xué)的膳食營(yíng)養(yǎng)原則,1、葷素搭配。2、粗細(xì)糧搭配。3、每日吃適當(dāng)?shù)男迈r水果和蔬菜。4、早吃好，午吃飽，晚吃少。5、頭發(fā)比較黃，需要多吃一些雞蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻、動(dòng)物肝臟、西紅柿、土豆、芹菜、水果等。6、最近運(yùn)動(dòng)量比較大，需要多吃糖類(lèi)食物，補(bǔ)充足夠的能量。7、最近手指間有一些脫皮，需要多吃含有維生素的食物?！?,一、判斷題1.營(yíng)養(yǎng)必須合理搭配，才能保證我們正常的生活和成長(zhǎng)。2.搭配膳食要做到品種多樣，并保持合理數(shù)量。3.為了我們自己均衡獲得各種營(yíng)養(yǎng)，我們要不偏食、不挑食。4.多吃脂肪會(huì)發(fā)胖生病，但我們不能不吃含有脂肪的食物。5.脂肪和糖類(lèi)是人體能量的主要來(lái)源。6.我們不能只吃自己喜歡吃的食物。7.營(yíng)養(yǎng)搭配的原則是葷素搭配，粗細(xì)搭配。8.人體每天都在進(jìn)行各種運(yùn)動(dòng)，所以對(duì)提供能量的食物，每天都要食用。,√,√,√,√,√,√,√,√,三、選擇1.下列符合科學(xué)飲食原則的是（）。A.喜歡的食物多吃B.葷素搭配C.多蛋白質(zhì)2.小胖最近要減肥，幫他選出最佳的減肥方法（）。A.到藥店買(mǎi)減肥藥B.盡量少吃或不吃食物C.適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉加合理的膳食3.常吃五谷雜糧有利于健康，是因?yàn)椋ǎ?。A.容易消化和吸收B.能治百病C.營(yíng)養(yǎng)豐富，為人體提花全面的營(yíng)養(yǎng)4.小明不愛(ài)吃蔬菜，刷牙時(shí)牙齦經(jīng)常出血，他應(yīng)多吃（）。A.谷類(lèi)食物B.蛋類(lèi)食物C.蔬菜5.老年人患骨質(zhì)疏松，是骨中缺少鈣，所以老年人應(yīng)該多補(bǔ)充（）。A.魚(yú)蝦類(lèi)B.谷類(lèi)C.蔬菜類(lèi),B,C,C,C,A,