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1、畢業(yè)設(shè)計（論文）題目水果分選機設(shè)計二級學(xué)院重慶汽車學(xué)院專業(yè)機械設(shè)計制造及其自動化班級2009級機械設(shè)計5班學(xué)生姓名指導(dǎo)教師時間目錄摘要1關(guān)鍵詞11前言22總體方案的擬定32.1原理分析32.2總體結(jié)構(gòu)設(shè)計52.3各執(zhí)行機構(gòu)主要參數(shù)的計算62.4傳動裝置的運動和動力參數(shù)的計算133主要零件的選擇和設(shè)計153.1皮帶傳動的設(shè)計計算153.2直齒圓柱齒輪的設(shè)計計算173.3滾子鏈傳動的設(shè)計計算203.4軸的設(shè)計計算213.4.1高速軸的設(shè)計計算213.4.2低速軸的設(shè)計計算243.5軸承的校核273.6鍵的設(shè)計計算與校核273.7潤滑與密封283.8主要缺點和有待進一步改進的地方294結(jié)束語29參考

2、文獻31致謝32-1-水果分選機的設(shè)計學(xué)生：王鐵柱指導(dǎo)老師：王黎明摘要：本文分析了中國國內(nèi)外水果分級分選機的研究和發(fā)展現(xiàn)狀，對未來進行了展望，設(shè)計出了一種新型水果分級分選機構(gòu)。該水果分級分選機是由分級滾筒、傳動機構(gòu)和電動機組成。采用電動機提供動力，通過帶輪傳動機構(gòu)，將運動和動力傳送到直齒圓柱齒輪減速器，然后再通過鏈輪傳動機構(gòu)，將所需的運動和動力傳送至分級滾筒上，從而實現(xiàn)水果的分選。整個機構(gòu)簡單且易于操作，便于維護，提高了生產(chǎn)效率，降低了勞動強度，為實現(xiàn)水果加工機械化與規(guī)模化提供了前提。關(guān)鍵詞：水果；形狀；分選機構(gòu)；分級滾筒；ThedesignoffruitsortingmachineStude

3、nts:WangTiezhuTutor:WangLimingAbstract:ThispaperanalyzesthepresentsituationoftheChinesedomesticandforeignfruitsortingmachineresearchanddevelopment,onthefutureprospects,wedesignanewtypeoffruitsortingmechanism.Thefruitsortingmachineiscomposedofgradingcylinder,transmissionmechanismandamotor.Thepowerpro

4、videdbyamotor,throughabeltpulleytransmissionmechanism,themovementandpoweristransmittedtothestraighttoothcylindricalgearreducer,andthenthroughthechainwheeltransmissionmechanism,therequiredmovementandpoweristransmittedtotheclassificationonthedrum,therebywecanrealizetheseparationoffruit.Theentiremechan

5、ismissimpleandeasytooperate,easytomaintain,improveproductionefficiency,reducelaborintensity,whichhelptoachievethefruitprocessingmechanizationandscaleandtoprovidethepremise.KeyWords:fruit；shape；thegradingmechanism；gradingcylinder-2-1前言1.1選題研究意義水果分選是水果進入流通領(lǐng)域的一個重要環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到水果生產(chǎn)的效益。在市場經(jīng)濟高度發(fā)達的今天，異地銷售、大宗農(nóng)產(chǎn)品

6、交易和農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易等均離不開標(biāo)準(zhǔn)化。而水果分選就是實現(xiàn)蘋果商品標(biāo)準(zhǔn)化的最基礎(chǔ)的一步。我國是水果生產(chǎn)大國，但絕大部分蘋果來源于農(nóng)村集體和個體種植戶，其品質(zhì)差別很大，加上采摘及運輸過程中不同程度的損傷等影響，給水果的分選工作帶來一定的困難。目前蘋果分選工作多由人工完成，缺點是勞動強度大，生產(chǎn)率低且分選精度不穩(wěn)定。采用微機控制的機電一體化設(shè)備來代替人工作業(yè)，可以實現(xiàn)蘋果分選的自動化，有效地提高分選效率和分選精度。因此，研究開發(fā)水果采后的自動化處理設(shè)備，對蘋果進行分級篩選然后銷售或加工。1.2國內(nèi)外水果機械化發(fā)展概況我國是世界水果生產(chǎn)消費大國，但還不是水果加工強國。水果的品質(zhì)還難以完全滿足國內(nèi)外消費

7、者的要求，水果市場主要還在國內(nèi)。隨著我國加入WTO，水果生產(chǎn)銷售面臨著激烈的全球市場競爭，因此必須盡快提升我國水果種植和加工的水平，縮短與國外的差距。近幾十年來，我國的水果加工水平提高緩慢，主要是我國的水果機械加工技術(shù)水平落后造成的。20世紀(jì)50年代以前，我國幾乎沒有食品機械工業(yè)，更不用說水果加工。水果的生產(chǎn)加工主要以手工操作為主，基本屬于傳統(tǒng)作坊生產(chǎn)方式。僅在沿海一些大城市有少量工業(yè)化生產(chǎn)方式的水果加工廠，所用設(shè)備幾乎是國外設(shè)備。進入20世紀(jì)5070年代，水果加工業(yè)及水果機械行業(yè)得到一定的發(fā)展，全國各地新建了一大批水果加工工廠。但這樣依然沒有從根本上改變水果加工落后的面貌，這些加工廠尚處于半

8、機械半手工的生產(chǎn)方式，機械加工僅用于一些主要的工序中，而其他生產(chǎn)工序仍沿用傳統(tǒng)的手工操作方式。到了20世紀(jì)80年代以后，水果工業(yè)發(fā)展迅速。這得益于80年代以后的改革開放政策。隨著外資的引入，出現(xiàn)很多獨資、合資等形式的外商水果加工企業(yè)。這些企業(yè)在將先進的水果生產(chǎn)技術(shù)引進國內(nèi)的同時，也將大量先進的水果機械帶入國內(nèi)。再加上社會對水果加工質(zhì)量、品種、數(shù)量要求的不斷提高，極大地推進了我國水果工業(yè)以及水果機械制造業(yè)的發(fā)展。通過消化吸收國外先進的水果機械技術(shù)，使我國的水果機械工業(yè)的發(fā)展水平得到很大提高。20世紀(jì)80年代中期，我國水果工業(yè)實現(xiàn)了機械化和自動化。進入20世紀(jì)90年代以后，又進行了新一輪的技術(shù)改造

9、工程。在這一輪的技術(shù)改造工程中，許多水果加工廠對設(shè)備進行了更新?lián)Q代，或直接引進全套的國外先進設(shè)備，或采用國內(nèi)廠家消化吸收生產(chǎn)出的新型機械設(shè)備。-3-經(jīng)過兩輪的技術(shù)改造工程，極大推進了我國水果機械工業(yè)的發(fā)展，水果機械工業(yè)現(xiàn)已形成門類齊全、品種配套的產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)為機械工業(yè)中的重要產(chǎn)業(yè)之一。1.3國內(nèi)水果機械化未來發(fā)展方向水果在中國食品產(chǎn)業(yè)占有重要地位，隨著社會發(fā)展和進步，水果不但是人們生活的必需品，而且對經(jīng)濟起了很好的作用，而水果分選機是水果生產(chǎn)中的一種主要機械。21世紀(jì)，中國將實現(xiàn)水果生產(chǎn)和加工全程機械化，以滿足水果生產(chǎn)規(guī)模化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、水果產(chǎn)品多元化、水果質(zhì)量無公害化的要求。水果機械將集機、電

10、、液于一體，向智能化、自動化跨越。1.4目前國內(nèi)常見的水果分選機主要有以下幾種類型目前我國水果業(yè)生產(chǎn)上使用的分選機類型很多，大小不一。根據(jù)水果檢測指標(biāo)的不同，水果分選機大致可以分為大小分選機、重量分選機、外觀品質(zhì)分選機和內(nèi)部品質(zhì)分選機。本課題主要研究的是大小分選機，而根據(jù)其結(jié)構(gòu)和工作原理的不同，大小分選機可分為篩子分選機、回轉(zhuǎn)帶分選機、輥軸分選機、滾筒式分選機。2總體方案的擬定2.1原理分析分選機上的分級裝置的孔眼的大小和形狀必須根椐水果的大小、形狀和產(chǎn)品工藝要求確定。特別注意分級級數(shù)的設(shè)計計算，提高分選質(zhì)量，以保證后序工序的順利進行。水果分選機是由分選機構(gòu)、傳動機構(gòu)和電動機組成。水果分選時將水果運送至進料斗，然后流入到分級滾筒或擺動篩中，使水果在滾筒里滾轉(zhuǎn)和移動或在擺動篩中作相對運動，并在此過程中通過相應(yīng)的孔流出，以達到分級目的。2.1.1方案選擇為了實現(xiàn)預(yù)定的功用，有兩套方案可以實現(xiàn)：(參見圖1、圖2)方案一采用擺動篩式進行水果的分選