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專項(xiàng)十　現(xiàn)代生物技術(shù)與健康生活 一、選擇題(每題4分，共40分) 1．〈2014，棗莊〉下列應(yīng)用實(shí)例與必須采用的生物技術(shù)，搭配錯(cuò)誤的是(　　) 應(yīng)用實(shí)例 生物技術(shù) A 培養(yǎng)無病毒植株 組織培養(yǎng) B 制作酸奶 發(fā)酵技術(shù) C 培育能產(chǎn)生人生長激素的大腸桿菌 基因工程 D “試管嬰兒”的誕生 克隆技術(shù) 2.〈2015，資陽〉科研人員將開藍(lán)色花的矮牽牛中控制藍(lán)色色素合成的基因B，導(dǎo)入不開藍(lán)色花的玫瑰植株中，從而培育出了開藍(lán)色花的玫瑰珍品——藍(lán)色妖姬。將矮牽牛的基因B導(dǎo)入玫瑰植株利用的生物技術(shù)屬于 (　　) A．干細(xì)胞技術(shù) B．克隆技術(shù) C．轉(zhuǎn)基因技術(shù) D．發(fā)酵技術(shù) 3．〈2014，德州〉觀察下面三幅圖，其所運(yùn)用的生物技術(shù)對應(yīng)正確的一項(xiàng)是(　　) 圖101 A．①—組織培養(yǎng)?、凇寺〖夹g(shù)?、邸D(zhuǎn)基因技術(shù) B．①—無土栽培?、凇寺〖夹g(shù)?、邸M織培養(yǎng) C．①—組織培養(yǎng)?、凇D(zhuǎn)基因技術(shù)?、邸斯ふT變 D．①—無土栽培?、凇斯ふT變?、邸寺〖夹g(shù) 4．〈2016，福州〉給狗注射狂犬疫苗，可以預(yù)防狗得狂犬病。其中的疫苗和免疫類型分別屬于(　　) A．抗體　特異性免疫 B．抗體　非特異性免疫 C．抗原　特異性免疫 D．抗原　非特異性免疫 5．〈2015，益陽〉下列有關(guān)人體健康生活方式的敘述，不正確的一項(xiàng)是(　　) ①要有充分的睡眠?、诟叩鞍资称烦缘迷蕉嘣胶谩、坌锞浦饕獙?dǎo)致呼吸道疾病的發(fā)生　④吸煙可誘發(fā)肺癌?、萸嗌倌昕梢岳镁W(wǎng)絡(luò)獲取知識(shí)?、尬緯?huì)損害人的神經(jīng)系統(tǒng) A．①④ B．③⑤ C．②③ D．②⑥ 6．〈2016，宿遷〉關(guān)于健康生活方式的敘述，錯(cuò)誤的是(　　) A．進(jìn)行體育鍛煉要循序漸進(jìn)，持之以恒，且要參加多種運(yùn)動(dòng) B．被動(dòng)吸煙也會(huì)損害人的身體健康，所以公共場所應(yīng)禁止吸煙 C．毒品會(huì)損害人體的神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)等，所以應(yīng)拒絕毒品 D．過量飲酒會(huì)損傷人體的肝臟及神經(jīng)系統(tǒng)，所以應(yīng)全面禁止飲酒 7．〈2016，內(nèi)江〉關(guān)于傳染病的下列敘述中，正確的是(　　) A．呆小癥和貧血病是傳染病 B．艾滋病能通過握手和擁抱傳播 C．肺結(jié)核是由病原體引起的 D．滅蚊屬于控制蛔蟲病的傳染源 8．〈2015，濟(jì)南模擬〉生活中難免遇到意外情況，學(xué)好生物學(xué)知識(shí)，可以幫助我們科學(xué)地應(yīng)對。以下處理措施，錯(cuò)誤的是(　　) A．骨折時(shí)要用夾板固定，夾板長度應(yīng)長過骨折部位上下兩端的關(guān)節(jié) B．不慎燒傷需要進(jìn)行皮膚移植時(shí)，用自身皮膚能有效避免排異反應(yīng) C．用指壓止血法救治較大動(dòng)脈出血的傷員時(shí)，應(yīng)壓迫傷口的遠(yuǎn)心端 D．發(fā)現(xiàn)有人煤氣中毒，立即打開門窗，將其移到通風(fēng)處，撥打“120 ”后進(jìn)行人工呼吸 9．〈2016，德州〉下列是制作酸奶的幾個(gè)步驟，正確的操作順序依次是(　　) ①將牛奶煮沸后降溫至40℃左右?、诜诺?0℃左右的地方約4小時(shí)　③往牛奶中倒入少量含乳酸菌的酸奶?、苊芊馄靠? A．①②③④ B．③①②④ C．①③④② D．③②①④ 10．〈2016，滄州〉下列有關(guān)生物技術(shù)應(yīng)用實(shí)例的敘述正確的是(　　) A．利用羊的乳汁生產(chǎn)人凝血因子應(yīng)用的是克隆技術(shù) B．利用大腸桿菌生產(chǎn)胰島素應(yīng)用的是轉(zhuǎn)基因技術(shù) C．制作泡菜利用了酵母菌發(fā)酵技術(shù) D．蜜棗的制作利用了脫水干燥法 二、非選擇題(13題6分，其余每空3分，共60分) 11．〈2015，湘潭〉國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)5月29日通報(bào)，廣東省惠州市出現(xiàn)首例輸入性中東呼吸綜合征確診病例?；颊邽轫n國人，男性，1971年出生，系韓國MERS病例的密切接觸者。中東呼吸綜合征(MERS)是2012年9月發(fā)現(xiàn)的一種由新型冠狀病毒引起的急性呼吸道疾病。該病目前主要臨床表現(xiàn)為：發(fā)熱、咳嗽、呼吸急促和呼吸困難等急性重癥呼吸道感染癥狀，部分病例會(huì)出現(xiàn)腎功能衰竭，小部分病例僅表現(xiàn)為輕微呼吸道癥狀或無癥狀。資料顯示，目前中東呼吸綜合征冠狀病毒的傳染源和傳播途徑尚不完全明確，尚無特異性治療措施和疫苗，了解該病基本知識(shí)，做好預(yù)防是關(guān)鍵。 分析回答： (1)中東呼吸綜合征冠狀病毒(MERSCoV)從傳染病的角度來說，它屬于________。 圖102 (2)圖102為中東呼吸綜合征冠狀病毒(MERSCoV)結(jié)構(gòu)，該病毒結(jié)構(gòu)簡單，由________外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。 (3)韓國因允許MERS患者出境遭批評。從預(yù)防傳染病的角度來說，本應(yīng)該限制患者外出，進(jìn)行隔離治療，這種措施屬于________________。 (4)目前中東呼吸綜合征尚無特異性治療措施和疫苗。人們常用疫苗來預(yù)防其他傳染病，從免疫角度講，注射入人體的疫苗被稱為________。 (5)保持均衡飲食、充足休息、良好的身體狀況，避免過度勞累可以有效抵御病菌的入侵，從獲得途徑上看，這種免疫屬于________________。 12．〈2015，德州〉抗生素是我國老百姓最熟悉，也是最容易被“濫用”的藥物。2015年4月14日，復(fù)旦大學(xué)對江蘇、浙江、上海1000多名在校兒童尿液進(jìn)行檢驗(yàn)，結(jié)果顯示，近6成兒童檢出尿液中含有抗生素。食品藥品應(yīng)是主要途徑之一，預(yù)防性使用抗生素是典型的“濫用”抗生素，“濫用”抗生素會(huì)對人體產(chǎn)生毒副作用；特異體質(zhì)的人還會(huì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)而導(dǎo)致休克；另外大量使用抗生素?zé)o疑是對致病菌抗藥能力的“鍛煉”，使其抗藥性增強(qiáng)。“超級(jí)細(xì)菌”很大程度上就是抗菌藥物“濫用”催生出來的。如果這種情況繼續(xù)惡化下去，很可能使人類面臨感染時(shí)無藥可用的境地。 (1)抗生素藥分為處方藥和非處方藥兩種，購買時(shí)通過看說明書的專用標(biāo)識(shí)可進(jìn)行確定。非處方藥的標(biāo)識(shí)是________________。 (2)特異體質(zhì)的人能識(shí)別出抗生素為“非己”成分，作為________進(jìn)行排斥和抵抗。 (3)抗生素藥類不能抵抗病毒，病毒的消除只能依靠自身的免疫能力，提高自身免疫能力，要做到________________________________。 (4)抗生素不能殺死具有________的細(xì)菌，這些細(xì)菌存留下來，并將這種性狀遺傳給下一代。由此看出，細(xì)菌耐藥性增強(qiáng)也是長期____________的結(jié)果。 13．下表是1957年和2009年中國城市前7位主要疾病占死亡總?cè)藬?shù)的百分比。該數(shù)據(jù)在一定程度上反映了社會(huì)發(fā)展環(huán)境、人口結(jié)構(gòu)和生活方式的影響。請分析： 順位 1957年 2009年 死亡原因 占死亡總?cè)藬?shù)的% 死亡原因 占死亡總?cè)藬?shù)的% 1 呼吸系病 16.86 惡性腫瘤 27.01 2 急性傳染病 7.93 心臟病 20.77 3 肺結(jié)核 7.51 腦血管疾病 20.36 4 消化系病 7.31 呼吸系病 10.54 5 心臟病 6.61 損傷及中毒 5.59 6 腦溢血 5.46 內(nèi)分泌營養(yǎng)和代謝疾病 3.28 7 惡性腫瘤 5.17 消化系病 2.67 (1)50年來，占死亡總?cè)藬?shù)的百分比增長最快的疾病是________。 (2)50年來，肺結(jié)核等由________引起的傳染病在減少，而心腦血管病等“生活方式病”卻在攀升。為遠(yuǎn)離“生活方式病”你認(rèn)為要養(yǎng)成哪些良好的生活習(xí)慣？(寫一點(diǎn))___________________________________________。 (3)艾滋病不在表中，但卻是種嚴(yán)重威脅人類健康的傳染病。幾乎所有健康人都不具有對該病的免疫力，從傳染病流行的基本環(huán)節(jié)分析，他們屬于________________。 14．〈2015，南京模擬〉閱讀資料，回答下列問題。 美國著名的杜邦化學(xué)工業(yè)公司的科學(xué)家已經(jīng)成功開發(fā)出利用人造基因制備的具有蜘蛛絲特性(包括結(jié)構(gòu)、強(qiáng)度、化學(xué)性能)的蛋白質(zhì)分子。他們?nèi)〕鲋┲氲漠a(chǎn)絲腺體 ，查出它們制造蜘蛛絲的蛋白質(zhì)代碼，在破譯的基礎(chǔ)上制成人工合成基因。這種蛋白質(zhì)可以制造出輕得令人難以相信的織物，這種材料被稱為“生物鋼”。加拿大魁北克的科學(xué)家將這種人工合成的蜘蛛絲蛋白質(zhì)基因植入山羊的乳腺細(xì)胞中。不久，基因被改變的山羊產(chǎn)出的奶中就含有蜘蛛絲的蛋白質(zhì)了。 (1)在這個(gè)過程中科學(xué)家運(yùn)用了________技術(shù)。這種技術(shù)是利用________作生產(chǎn)車間，生產(chǎn)人類所需要的某種物質(zhì)，這就是________________。 (2)控制山羊產(chǎn)出特殊蛋白質(zhì)的基因是________基因?？茖W(xué)家通過對蜘蛛產(chǎn)絲腺體的________進(jìn)行改造，然后植入山羊乳腺細(xì)胞中，使山羊產(chǎn)出的奶中含有科學(xué)家所需要的物質(zhì)________________。 (3)此實(shí)驗(yàn)為什么將基因植入乳腺細(xì)胞？ (4)從生態(tài)規(guī)律的角度考慮，這種新興技術(shù)會(huì)不會(huì)產(chǎn)生不良影響呢？  參考答案及點(diǎn)撥 一、1.D　2.C 3．A　點(diǎn)撥：由圖可知，①繁殖西紅柿幼苗，利用的是組織培養(yǎng)。②多莉羊的誕生，利用的是克隆技術(shù)。③美國科學(xué)家培育出“超級(jí)鼠”必須改變鼠的基因，把一種生物的某個(gè)基因，用生物技術(shù)的方法轉(zhuǎn)入另一種生物的基因組中，培育出的轉(zhuǎn)基因生物，就有可能表現(xiàn)出轉(zhuǎn)入基因所控制的性狀，這項(xiàng)技術(shù)叫做轉(zhuǎn)基因技術(shù)。 4．C　5.C　6.D　7.C 8．C　點(diǎn)撥：大動(dòng)脈出血，血來自心臟，應(yīng)壓迫傷口的近心端而不是遠(yuǎn)心端。 9．C　10.B 二、11.(1)病原體　(2)蛋白質(zhì)　(3)控制傳染源　(4)抗原　(5)非特異性免疫(先天性免疫) 12．(1)OTC　(2)抗原　(3)合理膳食(增加體育鍛煉，充足睡眠，心情愉悅等合理均可)　(4)抗藥性；自然選擇 13．(1)惡性腫瘤　(2)病原體；按時(shí)作息，合理飲食等 (3)易感人群 14．(1)轉(zhuǎn)基因；山羊；生物反應(yīng)器 (2)蜘蛛絲蛋白質(zhì)；基因；蜘蛛絲蛋白質(zhì) (3)因?yàn)槿橄偌?xì)胞有分泌作用，能分泌乳汁，乳汁中含有蜘蛛絲的蛋白質(zhì)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。 (4)生物反應(yīng)器是一種轉(zhuǎn)基因生物。它與自然生物相比，體內(nèi)有特殊基因，有更強(qiáng)的競爭性，從而很可能會(huì)破壞環(huán)境，影響其他物種的生存。而生態(tài)系統(tǒng)是一個(gè)有機(jī)的整體，任何部分遭到破壞都會(huì)危及整個(gè)系統(tǒng)。因此，從保護(hù)生物多樣性的角度考慮，人類對轉(zhuǎn)基因生物應(yīng)持十分謹(jǐn)慎的態(tài)度，以免產(chǎn)生難以預(yù)料的后果。 點(diǎn)撥：“生物鋼”是科學(xué)家將人工合成的蜘蛛絲蛋白質(zhì)基因植入山羊的乳腺細(xì)胞中得到的，利用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)；通過對動(dòng)物的遺傳基因進(jìn)行改造，利用動(dòng)物作生產(chǎn)車間，生產(chǎn)人類所需的物質(zhì)(蜘蛛絲蛋白質(zhì))，這是生物反應(yīng)器。因?yàn)槿橄偌?xì)胞有分泌作用，能分泌乳汁，所以將基因轉(zhuǎn)入乳腺細(xì)胞。對轉(zhuǎn)基因生物我們應(yīng)從正反兩方面辯證地看待其優(yōu)缺點(diǎn)。