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《 薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程 》 地方標(biāo)準(zhǔn)  編  制  說  明  一、  編制背景 、標(biāo)準(zhǔn)制定的目的和意義  薏苡 “ 一身無廢物，全身都是寶 ” ，是藥食兼用作物，同時(shí)其莖稈又是良好的飼料作物。薏苡在我國至今已有 6000 年以上的栽培歷史，貴州是我國薏苡的優(yōu)勢(shì)主產(chǎn)區(qū)之一，種質(zhì)資源豐富， 目前，貴州薏苡 種植面積、產(chǎn)量均居全國第一， 面積占全國總面積的 80%左右。貴州省興仁 縣是全國乃至東南亞地區(qū)的薏苡米銷售集散地 ，貴州薏苡常年 加工量占到全國加工量的 70%左右 。  薏苡產(chǎn)業(yè)在貴州已成為農(nóng)民增收、企業(yè)增值、出口創(chuàng)匯的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，為進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)業(yè)跨越 式穩(wěn)定 發(fā)展， 2015 年， 貴州省人民政府批轉(zhuǎn)了省農(nóng)委編制的《貴州省薏仁產(chǎn)業(yè)提升三年行動(dòng)計(jì)劃（ 2015。近年來，隨著 糧食供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革 的發(fā)展，特色雜糧雜豆在“穩(wěn)產(chǎn)能、調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式 ”上發(fā)揮了重要優(yōu)勢(shì)作用。 為了 牢固樹立和切實(shí)貫徹 中央農(nóng)村工作會(huì)議提出 的 “創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享 ”五大發(fā)展理念， 貴州省農(nóng)作物技術(shù)推廣總站在薏苡生產(chǎn)上大力 實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技 ”戰(zhàn)略 , 以綠色發(fā)展為重要內(nèi)容，大力轉(zhuǎn)變薏苡生產(chǎn)、經(jīng)營和資源利用方式，推廣薏苡綠色增產(chǎn)增效技術(shù) 。  其中， 推廣的 薏苡間作大豆栽培技術(shù)模式具有以下幾方面的突出優(yōu)勢(shì)：一是 充分 提高 了自然資源的綜合利用率，薏苡間作大豆可提高土地利用率，由間作形成的薏苡 /大豆復(fù)合群體 有利于光在群體中均勻分布與利用， 可增加單位土地的有效光合面積，提高光能利用率 ，同時(shí)兩個(gè)作物會(huì)產(chǎn)生一定的邊行優(yōu)勢(shì) ； 二是培肥土壤，減少化肥使用量， 大豆的固氮作用可明顯補(bǔ)充作物生長過程中對(duì)氮肥的消耗； 三是減少病蟲害的發(fā)生，降低了農(nóng)藥的施用量，間作的薏苡 /大豆 復(fù)合群體通風(fēng)條件好，減少了病蟲害的發(fā)生。薏苡間作大豆 全面提升 了 薏苡綜合生產(chǎn)能力和經(jīng)濟(jì)效益 。  為了 進(jìn)一步提高薏苡產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，為薏苡綠色生產(chǎn) 提供標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)支撐， 貴州省農(nóng)作物技術(shù)推廣總站特提出編制 《 薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程 》 ， 完善貴州省薏苡生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系 ，填補(bǔ)薏苡 /大豆種植標(biāo)準(zhǔn)的空白。該標(biāo)準(zhǔn)體系的建立，對(duì)指導(dǎo)貴州省薏苡綠色生產(chǎn)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；ㄔO(shè)，促進(jìn)薏苡產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展具有重要意義。   二、  國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn) 的制定發(fā)布情況  我國薏苡推廣面積達(dá) 70 萬畝左右，薏苡生產(chǎn)主要采用傳統(tǒng)的栽培模式，生產(chǎn)水平低下，全國平均畝產(chǎn)在 200公斤左右，對(duì)薏苡的研究主要集中在薏苡的營養(yǎng)成分、藥用成分的分析及藥理研究方面，而在薏苡的農(nóng)藝、栽培、遺傳、育種、生理生化等方面的研究很少。 2015年，貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布了由貴州黔西南喀斯特區(qū)域發(fā)展研究院提出的《貴州薏苡栽培技術(shù)規(guī)程》（ 除此之外，國內(nèi)外尚未見其他薏苡行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)。  三、  主要工作過程、起草單位及參加人員名單  1、 任務(wù)來源： 貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)《薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程》依據(jù) 黔質(zhì)技監(jiān)標(biāo)〔 2016〕 164號(hào)文件，是貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局下達(dá)的地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)項(xiàng)目之一。  2、 工作過程： 本著科學(xué)、技術(shù)和實(shí)踐 經(jīng)驗(yàn)的綜合成果為基礎(chǔ)的方針， 2014—2015 年，在貴州省級(jí)財(cái)政農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣補(bǔ)助資金的支持下（黔財(cái)農(nóng)﹝ 2014﹞ 61號(hào)、黔財(cái)農(nóng)﹝ 2015﹞ 106號(hào)文件）， 由 貴州省農(nóng)作物技術(shù)推廣總站主持，與省內(nèi)多家科研院所合作，在我省薏苡主產(chǎn)區(qū)開展了 一系列 有關(guān)薏苡 栽培技術(shù) 的 多點(diǎn)試驗(yàn)，探索了薏苡 高產(chǎn)高效栽培技術(shù)體系。 2015年，對(duì)獲得的資料數(shù)據(jù)進(jìn)行整理和分析，初步提出了薏苡間作大豆高效 種植 技術(shù)模式 。 2015—2016 年，與貴州省土壤肥料研究所合作，在薏苡主產(chǎn)區(qū)開展了大面積薏苡 /大豆間作種植模式的推廣，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益。 2016 年， 由貴州省農(nóng)作物技術(shù)推廣總站提出，貴州省土壤肥料研究所、黔西南州農(nóng)業(yè)委員會(huì)、安龍縣農(nóng)業(yè)局、興仁縣農(nóng)業(yè)局參與起草，成立了《薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程》編制項(xiàng)目組。項(xiàng)目組召開了起草部署會(huì)，會(huì)議確定了標(biāo)準(zhǔn)的制定原則，即按照  2009 《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則  第 1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》的要求進(jìn)行編寫，并就標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容進(jìn)行了深入、廣泛、細(xì)致、熱烈的討論，確定了標(biāo)準(zhǔn)制定的步驟、分工和實(shí)施方案。項(xiàng)目組按照起草部署會(huì)議的計(jì)劃，在總結(jié)前期科學(xué)研究成果的基礎(chǔ)上，廣泛查閱相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、其它相關(guān)省市地方標(biāo)準(zhǔn)和文獻(xiàn)資料，結(jié)合我省生產(chǎn)實(shí)際，編寫形成了《薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)討論稿。在反復(fù)討論、征求專家意見后，于 2016年 11月編寫完成《薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿。 2017 年 8月 2日，按照 貴州省標(biāo)準(zhǔn)化院 初審意見，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了修改。 之后，將按有關(guān)規(guī) 定掛網(wǎng)公示并廣泛收集意見和建議，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)作進(jìn)一步的完善和改進(jìn)。  3、 主要編制人員： 章潔瓊、柳玲玲、朱怡 。  參加人員： 鄒軍、韋思梅、 楊連坤、付國林、 陳志興、  秦松 。  四、   編制原則  1、堅(jiān)持科學(xué)的原則，標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容均來源科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)踐。  2、堅(jiān)持服務(wù)于生產(chǎn)的原則。標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，具有科學(xué)性、規(guī)范性和可操作性。  3、標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫按照  009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則  第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》起草。  4、標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容以貴州自然條件為基礎(chǔ)，為貴州薏苡產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)。  五、  標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容說明  《 薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程 》規(guī)定了薏苡間作大豆的種植環(huán)境要求、薏苡和大豆的田間布局及種植密度、 田間 管理、病蟲害防治、采收貯藏等技術(shù)要求，編制主要參考和應(yīng)用了 095  環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、 285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)、 糧食作物種子  第 2部分：豆類  、 084  農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、  農(nóng)藥合理使用標(biāo)準(zhǔn)、 5618  土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、 496  肥料合理使用準(zhǔn)則  通則、 25—2012  有機(jī)肥料 ，主要技術(shù)要 求如下：  1、  環(huán)境要求  種植環(huán)境選擇符合 095、 084和 5618要求，土壤要求排灌方便、地塊四周開好排水溝，田塊或平坦地塊應(yīng)每隔 2壤質(zhì)地疏松，肥力中等，選向陽、肥沃的壤土或粘壤土地塊種植。前茬作物以豆科、十字花科及根莖類作物為宜。具體指標(biāo)詳見下表 1。  表 1  項(xiàng)目  指標(biāo)  土壤 地坡度 /（度）  ≤30 排水溝溝深 /（  20—30 耕作層厚度 /（  ≥25 地下水位 /（ m）  ≤1 2、  薏苡和大豆的田間布局及種植密度  根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和系統(tǒng)試驗(yàn)的研究，編制出薏苡大豆的田間布局及種植密度指標(biāo)。  薏苡大豆 1:1布局， 薏苡與薏苡行距 75—90苡與大豆行距 5豆與大豆行距 75—90苡穴距 20—303—4株），大豆穴距 7—8株）， 14—15株）。  薏苡大豆 1:2布局 ，薏苡與薏苡寬行行距 100—1101行薏苡間作 2行大豆，大豆與大豆行距 30—40苡穴距 20—303—4株），大豆穴距 7—8株）， 14—15株）。  薏苡大豆 2:2布局， 薏苡與薏苡寬行行距 90—100行間作2行大豆，大豆與大豆行距為 30—40苡與薏苡窄行行距為50—60苡穴距 20—303—4株），大豆穴距 7—8株）， 14—15株）。薏苡種植密度保證在 8000—14000 株 /667豆種植密度保證在 14000—22000 株 /667 與常規(guī)相比較的田間布局關(guān)鍵技術(shù)特點(diǎn)：（ 1）擴(kuò)大薏苡大豆間行距；（ 2）縮小薏苡間窄行行距；（ 3）縮小大豆間行距；（ 4）保持薏苡大豆間株距。  3、  田間管理  （ 1）勻苗定苗。薏苡出苗后長出 4片葉時(shí)， 去掉密苗和弱苗，每穴留苗 3株；大豆出苗后長出第一片復(fù)葉時(shí)勻苗定苗，每穴留苗 2株。  （ 2）中耕除草。第一次在薏苡 4葉時(shí)淺鋤，結(jié)合定苗  進(jìn)行；第二次在薏苡拔節(jié)期進(jìn)行，結(jié)合追肥、培土進(jìn)行。  （ 3）肥料管理。施肥標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合  496和  25—2012 的要求 ，技術(shù)指標(biāo)詳見下表 2。 A、基肥：在播種前施入，每 667熟廄肥） 1000—1500者使用商品有機(jī)肥 200～ 300肥做基肥時(shí)，每 667、 5—188—105—18如用復(fù)混肥（包括緩釋肥）作基肥施用，用量為 6000 67土壤肥力調(diào)整 )； B、追肥：如基肥未施緩釋肥，則要進(jìn)行追肥，追肥一般用氮肥，結(jié)合中耕進(jìn)行，分 3次追施，肥料均勻撒在薏苡種植行，距離根部 10免燒根。第一次追肥在薏苡、大豆出苗后結(jié)合定苗及中耕進(jìn)行，每畝追施尿素 8 二次在薏苡苗高 30 穗期）進(jìn)行，每畝施尿素 12 三次追肥在薏苡花期進(jìn)行，用 1%的磷酸二氫鉀液進(jìn)行葉面噴施。  表 2 項(xiàng)  目  指  標(biāo)  有機(jī)質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（以烘干基計(jì)） /（ % ）  ≥ 45 總養(yǎng)分（氮 +五氧化二磷 +氧化鉀）的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（以烘干基計(jì)） /（ %）  ≥ 分（鮮樣）的質(zhì)量分?jǐn)?shù) /（ %）  ≤ 30 酸堿度（   4）水分管理。 水分管理應(yīng)用參考了 084《農(nóng)田灌溉水質(zhì)  標(biāo)準(zhǔn)》，水  化物 ≤350 ，硫化物 ≤1 ，總汞≤，保證其灌溉的水質(zhì)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，不對(duì)作物和環(huán)境造成危害。  （ 5） 輔助授粉 。 在薏苡開花盛期，選擇晴天上午用繩索等工具  振動(dòng)植株進(jìn)行輔助授粉。  4、  病蟲害防治  病蟲害防治采用以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學(xué)防治和生物防治為一體的綜合防治措施?；瘜W(xué)防治要針對(duì)性地選用高效、低毒與環(huán)境友好型農(nóng)藥防治， 藥物指標(biāo) 應(yīng)符合 285、  具體指標(biāo)詳見下表 3。   表 3 項(xiàng)目  使用到的藥物  用法用量  黑穗病  三唑酮  每 100 5%三唑酮可濕性粉劑 500克拌種  波爾多液  等量浸種 24～ 72ｈ  玉米螟  殺螟松乳油  50％、 200倍液灌心  西維因粉劑  500倍液噴霧  西維因顆粒  50％、灌心  粘蟲  敵敵畏  50％、 800倍液噴施幼蟲  5、  采收貯藏  鮮食大豆（毛豆）在豆粒鼓滿時(shí) ,及時(shí)收獲；干籽粒收獲選擇在葉片完全脫落、莖桿變黃、豆莢變褐、籽粒呈現(xiàn)橢圓且變硬時(shí)收獲，收獲后及時(shí)翻曬，脫粒后曬干、入庫。薏苡籽粒成熟時(shí)間不一致，可在籽粒 80%以上變色成熟時(shí)收割。種子脫粒后晾曬至含水量 ≤12%后，入庫貯藏。   六、  技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證、預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效果  《 薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程 》有關(guān)技術(shù)指標(biāo)的確定，是貴州省農(nóng)作物技術(shù)推廣總站根據(jù)多年系統(tǒng)試驗(yàn)結(jié)果和我省生產(chǎn)實(shí)際總結(jié)而來，該標(biāo)準(zhǔn)的制定遵循全面、科學(xué)、先進(jìn)、合理、可行的原則，力求做到規(guī)范科學(xué)、要求明確、操作易行，反映生產(chǎn)的實(shí)際情況，與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系協(xié)調(diào)一致。     薏苡與大豆間作是一種高矮稈作物間作的典型配置，薏苡 /大豆復(fù)合群體增加了群體內(nèi)部總密度，增加了截光量 ,減少了光的遺漏和反射損失，在光、熱、水、肥、氣等環(huán)境因素方面有所差異與互補(bǔ) ,從而有效地利用了自然資源 , 提高了復(fù)合群體生產(chǎn)力 ， 有利于干物質(zhì)的合成與積累 ， 從而達(dá)到增產(chǎn)、增效。應(yīng)用 薏 苡 間作 大豆 高效 種植 技術(shù) ，薏苡平均畝產(chǎn) 可 達(dá) 330 公斤，市場平均收購價(jià)格在 6元 /公斤，畝產(chǎn)值達(dá) 1980元，大豆畝產(chǎn)可達(dá) 540公斤，平均價(jià)格為 2元 /公斤，畝產(chǎn)值達(dá) 1080 元， 薏苡 /大豆間作綜合畝產(chǎn)值達(dá) 3060 元 ， 具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益。  2016 年 安龍縣示范 開展 薏仁間作 大豆高效種植 新技術(shù)，示范面積 500畝， 薏苡與大豆 同期播種，經(jīng)驗(yàn)收 ，大豆 平均畝產(chǎn) 苡 平均畝產(chǎn) 大豆 畝產(chǎn)值  按每公斤 2元計(jì)） ，薏苡 畝產(chǎn)值  按每公斤 6元計(jì)） ，合計(jì)畝產(chǎn)值  薏苡 單作 平均 畝產(chǎn)  比， 畝 增收 幅度提高了效益，實(shí)現(xiàn)了用養(yǎng)結(jié)合。  該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施將有效指導(dǎo)貴州省薏苡間作大豆的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；N植，大幅度提高農(nóng)民的種植效益， 促進(jìn)我省薏苡產(chǎn)業(yè)綠色健康發(fā)展。  七、  標(biāo)準(zhǔn)是否強(qiáng)制的建議  《 薏苡間作大豆高效種植技術(shù)規(guī)程 》的技術(shù)內(nèi)容對(duì)貴州省及周邊省的薏苡生產(chǎn)均具有指導(dǎo)作用，建議將該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)定為推薦性地方標(biāo)準(zhǔn)。  八、  參考標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)資料  095 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)   藥合理使用標(biāo)準(zhǔn)  食作物種子  第 2部分  豆類  大豆  084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)  285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)  5618 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)   496 肥料合理使用準(zhǔn)則  通則  25—2012 有機(jī)肥料