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1、-潘斌斌潘斌斌課程意義為什么要學習本課程？（學習本課程的必要性）l交際禮儀體現(xiàn)個人職業(yè)素養(yǎng)，對現(xiàn)代職業(yè)人士而言，擁有豐富的禮儀知識，以及能夠根據(jù)不同的場合應(yīng)用不同的交際技巧，往往會令事業(yè)如魚得水。但交際場合中事事合乎禮儀，處處表現(xiàn)得體著實不易。本課程將通過交往藝術(shù)與溝通技巧、交際交往中的禮儀重點、交際交往中的禮儀互動、交際交往中的禮儀理念等內(nèi)容，全面展示現(xiàn)代交際禮儀與交往藝術(shù)的精華所在，從而為職業(yè)人士打造個人交際魅力提供有效的指導(dǎo)。課程對象誰需要學習本課程l經(jīng)常出席各種社交場合的管理者l活躍于交際場合的公關(guān)人員l希望提升個人修養(yǎng)與交際水平的各界人士課程目標課程目標通過學習本課程，您將實現(xiàn)以下轉(zhuǎn)

2、變通過學習本課程，您將實現(xiàn)以下轉(zhuǎn)變1、全面掌握交際禮儀知識，塑造職業(yè)人士形象2、熟悉專業(yè)交際禮儀知識的具體運用，推動事業(yè)成功3、了解交際中的諸多忌諱，規(guī)避人際交往中的尷尬4、學會巧用交際技巧，打造個人交際魅力培訓紀律培訓紀律l1、各培訓跟蹤人務(wù)必提前十分鐘到達培訓場地；2、所有參加培訓人員須提前五分鐘到達培訓場地，并在培訓簽到簿上簽到，如遲到、早退，違反一次對責任人負激勵10元；l3、如遇特殊情況不能參加培訓必須提前一天寫書面的請假條向本部門直接負責人請假（請假條必須有部門負責人簽字確認），未按請假程序辦理者負激勵50元；l4、培訓期間手機必須振動或靜音狀態(tài)，違者負激勵20元；l5、參加培訓人

3、員不允許在培訓期間做與培訓無關(guān)的工作，如出現(xiàn)睡覺、打鬧、交頭接耳等現(xiàn)象，負激勵20元/次；l6、有參加培訓人員在培訓期間有義務(wù)保持現(xiàn)場整潔，不得亂丟、亂扔垃圾，每發(fā)現(xiàn)一次對責任人負激勵10元；l7、組織培訓的部門未組織好培訓活動負激勵部門負責任人30元，組織者負激勵10元。l8、效果驗證：每次理論知識培訓完畢后，由培訓負責人出考試題，人資部統(tǒng)一安排考試，驗證培訓效果，不合格者負激勵5-10元/人。課程提綱課程提綱通過本課程，您能學到什么？通過本課程，您能學到什么？l第一第一節(jié)節(jié) 禮儀概論禮儀概論l第二第二節(jié)節(jié) 儀容儀表禮儀儀容儀表禮儀l第三第三節(jié)節(jié) 形體禮儀形體禮儀l第四第四節(jié)節(jié) 著裝禮儀著裝

4、禮儀l第五節(jié)第五節(jié) 常見的會面禮儀常見的會面禮儀l第六節(jié)第六節(jié) 贈送禮儀贈送禮儀l第七節(jié)第七節(jié) 舞會、音樂會禮儀舞會、音樂會禮儀l第八節(jié)第八節(jié) 餐飲禮儀餐飲禮儀l第九節(jié)第九節(jié) 語言談吐禮儀語言談吐禮儀有禮走遍天下無禮寸步難行你是懂禮儀禮儀的人嗎?第一節(jié)第一節(jié) 禮儀概論禮儀概論塑造一個人見人愛的塑造一個人見人愛的【你】（1）禮儀的界定禮儀的界定l以下三個概念經(jīng)?；煊?l禮貌:指在人際交往中,通過語言、動作向交往對象表示謙虛和恭敬.l禮節(jié):指人們在交際場合,互相表示尊重、友好的慣用形式.l禮儀是對禮節(jié)、儀式的統(tǒng)稱.指在人際交往中,以一定的約定成俗的程序、方式來表現(xiàn)的律己、敬人的完整行為.（2）三者

5、三者的區(qū)別的區(qū)別l禮貌側(cè)重表現(xiàn)人的品質(zhì)素養(yǎng)l禮節(jié)是禮貌的具體表現(xiàn)方式.l沒有禮節(jié),就無所謂禮貌,有了禮貌,就必然需要具體的禮節(jié).l禮貌是禮儀的基礎(chǔ),禮節(jié)則是禮儀的基本組成部分.l禮儀在層次上高于禮貌、禮節(jié),其內(nèi)涵更深更廣.l禮儀由一系列表現(xiàn)禮貌的禮節(jié)所構(gòu)成.三者本質(zhì)相同三者本質(zhì)相同:都是表達對人的尊敬友善（3）三者的聯(lián)系）三者的聯(lián)系（4）禮儀的功能l有助于提高人們的自身修養(yǎng)l有助于人們美化自身、美化生活l有助于促進人們的社會交往,改善人際關(guān)系l有助于凈化社會風氣,推動社會主義精神文明建設(shè)禮記曰：禮記曰：l人無禮不生l事無禮不成l國無禮不寧（5）學習禮儀塑造形象可從四個方面做起學習禮儀塑造形象可

6、從四個方面做起整潔的儀容儀表得體的服裝服飾優(yōu)雅的行為舉止動人的言語談吐第第二二節(jié)節(jié) 儀容儀表禮儀儀容儀表禮儀l儀容,通常指人的外觀、外貌。其中的重點，則是指人的容貌。在生活交往中，每個人的儀容都會引起交往對象的特別關(guān)注，并將影響到對方對自己的整體評價。l頭發(fā)的修飾頭發(fā)的修飾l頭發(fā)生長于頭頂，位于人體的頭發(fā)生長于頭頂，位于人體的“制高點制高點”，按一般慣例，人們注意、打量起他人，按一般慣例，人們注意、打量起他人，往往是從頭開始的。頭發(fā)的修飾要注意往往是從頭開始的。頭發(fā)的修飾要注意以下四點：以下四點：l（1）長短適中。）長短適中。（2）發(fā)型得體）發(fā)型得體。l（3）區(qū)分場合。）區(qū)分場合。（4）美化自

7、然）美化自然。l面部的修飾面部的修飾l男士：男士：臉必洗、發(fā)必理、須必剔臉必洗、發(fā)必理、須必剔l女士：女士：l 化妝要自然；化妝上崗、淡妝上崗。化妝要自然；化妝上崗、淡妝上崗。l 化妝要協(xié)調(diào)：化妝要協(xié)調(diào)：l 用的化妝品最好可能的情況下成系列。用的化妝品最好可能的情況下成系列。l 化裝各個部位要協(xié)調(diào)化裝各個部位要協(xié)調(diào)l 化妝要跟服飾協(xié)調(diào)化妝要跟服飾協(xié)調(diào)口部：無異味、無異物口部：無異味、無異物手部：清潔、干凈，指甲縫隙無污垢手部：清潔、干凈，指甲縫隙無污垢l要注意表情：表情者人的面部的感情的外顯。嚴格要注意表情：表情者人的面部的感情的外顯。嚴格地講，一個人的表情是有眼神、笑容、面部肌肉的地講，一個

8、人的表情是有眼神、笑容、面部肌肉的動作。動作。l 1、眼神：目中有人，和別人交流時，要養(yǎng)成注、眼神：目中有人，和別人交流時，要養(yǎng)成注視對方的習慣。視對方的習慣。l 看人的角度：看人的角度：l 看什么部位：近距離（看什么部位：近距離（1米到米到2米）時，要看對方米）時，要看對方的眼睛、頭部。的眼睛、頭部。l 看的時間長短：總談話時間的看的時間長短：總談話時間的1/32/3。過短，。過短，有蔑視和輕視之嫌；百分之百的時間都看，說明你有蔑視和輕視之嫌；百分之百的時間都看，說明你看上人家這個人了看上人家這個人了l l 在什么方向去看別人：正面看人在什么方向去看別人：正面看人l 什么時間看著別人？什么時

9、間看著別人？l 表示理解、表示支持，表示贊同，表示同表示理解、表示支持，表示贊同，表示同 l 意，表示認可，表示重視意，表示認可，表示重視l2、笑：時現(xiàn)笑容，可獲得人家的好印象、笑：時現(xiàn)笑容，可獲得人家的好印象。笑的種類很多，但各自的適用對象不同。笑的種類很多，但各自的適用對象不同。l 笑時應(yīng)注意四個字：當笑則笑。笑時應(yīng)注意四個字：當笑則笑。l 職業(yè)化微笑一般要求露出六顆牙齒職業(yè)化微笑一般要求露出六顆牙齒”第第三三節(jié)節(jié) 形體禮儀形體禮儀站站-站如松站如松男士的基本站姿：身體立直，抬頭、挺胸、收腹，下頜微收，雙目平視，兩腿分開，兩腳平行，寬不過肩，雙手自然下垂貼近腿部或交叉于身后。站站-站如松站

10、如松 女士的基本站姿：身體立直，抬頭、挺胸、收腹，下頜微收，雙目平視，兩腳成“V”字型，膝和腳后跟盡量靠攏，兩腳尖張開距離為兩拳，雙手自然放下或交叉 坐坐-坐如鐘坐如鐘男士基本坐姿：上體挺直、胸部挺起，兩肩放松、脖子挺直，下頜微收，雙目平視，兩腳分開、不超肩寬、兩腳平行，兩手分別放在雙膝上 坐坐-坐如鐘坐如鐘女士的基本坐姿：可以兩腿并攏，兩腳同時向左放或向右放，兩手相疊后放在左腿或右腿上。也可以兩腿并攏，兩腳交叉，置于一側(cè)，腳尖朝向地面。行行-行如風行如風規(guī)范的行姿：行走時，雙肩平穩(wěn)，目光平視，下頜微收，面帶微笑。手臂伸直放松，前后自然擺動，行步速度，一般是男士108-110步/每分鐘，一般是

11、女士每分鐘118-120步/分鐘。蹲蹲-蹲的幾種形式蹲的幾種形式1、高低式蹲姿2、交叉式蹲姿第第四四節(jié)節(jié) 著裝禮儀著裝禮儀l服裝的功能服裝的功能l著裝的原則著裝的原則l著裝的規(guī)范著裝的規(guī)范著裝的原則著裝的原則l1 1TPOTPO原則原則lT T、P P、O O分別是英語中分別是英語中TimeTime、PlacePlace、ObjectObject三個三個單詞的首字母縮寫。單詞的首字母縮寫。TT指時間，泛指早晚、季節(jié)、指時間，泛指早晚、季節(jié)、時代等；時代等；PP代表地方、場所、位置、職位；代表地方、場所、位置、職位；00代表代表目的、目標、對象。目的、目標、對象。TPOTPO原則是目前國際上公認

12、的衣原則是目前國際上公認的衣著標準。著裝遵循了這個原則，就是合乎禮儀的。著標準。著裝遵循了這個原則，就是合乎禮儀的。2 2整體性原則整體性原則l正確的著裝，能起到修飾形體、容貌等作用，形正確的著裝，能起到修飾形體、容貌等作用，形成和諧的整體美。服飾的整體美構(gòu)成，包括人的形體、成和諧的整體美。服飾的整體美構(gòu)成，包括人的形體、內(nèi)在氣質(zhì)和服飾的款式、色彩、質(zhì)地、工藝及著裝環(huán)內(nèi)在氣質(zhì)和服飾的款式、色彩、質(zhì)地、工藝及著裝環(huán)境等。服飾美就是從這多種因素的和諧統(tǒng)一中顯現(xiàn)出境等。服飾美就是從這多種因素的和諧統(tǒng)一中顯現(xiàn)出來。來。l3 3個性化原則個性化原則l著裝的個性化原則，主要指依個人的性格、年齡、著裝的個性

13、化原則，主要指依個人的性格、年齡、身材、愛好、職業(yè)等要素著裝，力求反映一個人的個身材、愛好、職業(yè)等要素著裝，力求反映一個人的個性特征。選擇服裝因人而異，著重點在于展示所長，性特征。選擇服裝因人而異，著重點在于展示所長，遮掩所短，顯現(xiàn)獨特的個性魅力和最佳風貌。現(xiàn)代人遮掩所短，顯現(xiàn)獨特的個性魅力和最佳風貌。現(xiàn)代人的服飾呈現(xiàn)出越來越強的表現(xiàn)個性的趨勢。的服飾呈現(xiàn)出越來越強的表現(xiàn)個性的趨勢。l 4 4整潔原則整潔原則l在任何情況下，服飾都應(yīng)該是整潔的。衣服不能在任何情況下，服飾都應(yīng)該是整潔的。衣服不能沾有污漬，不能有綻線的地方，更不能有破洞，扣子沾有污漬，不能有綻線的地方，更不能有破洞，扣子等配件應(yīng)齊

14、全。衣領(lǐng)和袖口處尤其要注意整潔。等配件應(yīng)齊全。衣領(lǐng)和袖口處尤其要注意整潔。著裝的規(guī)范著裝的規(guī)范l領(lǐng)帶的禮儀l男士西裝的禮儀l女士套裙的禮儀l配飾的禮儀l佩戴手表的禮儀（1 1）領(lǐng)領(lǐng) 帶帶 的的 禮禮 儀儀 1、配套的服裝有講究：穿套裝或制服的時候必須、配套的服裝有講究：穿套裝或制服的時候必須打領(lǐng)帶，反之，大可不必打領(lǐng)帶。打領(lǐng)帶，反之，大可不必打領(lǐng)帶。2、領(lǐng)帶的色彩、面料、款式有講究：、領(lǐng)帶的色彩、面料、款式有講究：“一拉得一拉得”領(lǐng)領(lǐng)帶跟制服配套，正式場合西裝配一拉得領(lǐng)帶容易降低帶跟制服配套，正式場合西裝配一拉得領(lǐng)帶容易降低檔次。檔次。兩種人使用領(lǐng)帶夾：兩種人使用領(lǐng)帶夾：第一種人穿制服的人。工

15、商、稅務(wù)、警察、軍人等第一種人穿制服的人。工商、稅務(wù)、警察、軍人等 公務(wù)人員。公務(wù)人員。第二種人是大人物，領(lǐng)導(dǎo)人，大老板。一般人沒必第二種人是大人物，領(lǐng)導(dǎo)人，大老板。一般人沒必 要用。要用。（）成人男子的禮裝成人男子的禮裝-西服西服l由于西服在造型上表現(xiàn)出線條活潑而流暢，使穿著的人瀟灑自然，風度翩翩，富有健美感；又因它既正統(tǒng)又簡練，且不失氣派風度，所以已經(jīng)發(fā)展成為當今國際最標準通用的禮服，在各種禮儀場合被廣泛穿著。但如何穿出西服套裝的型與韻，以塑造出良好的個人形象呢？l西服在穿法上大有名堂，常人是不可擅自“發(fā)明創(chuàng)造”一番的。l穿西服不忘以下十戒：l一戒袖口商標不除；l二戒上衣衣扣系的不得法；l

16、三戒衣袋里亂放東西；l四戒鞋襪與西服不配套；l五戒領(lǐng)帶打得長短不適合；l六戒亂用領(lǐng)帶夾；l七戒內(nèi)穿多件羊毛衫；l八戒不見襯衫的袖口；l九戒不打領(lǐng)帶時依然系著襯衣的領(lǐng)扣；l十戒襯衫內(nèi)穿高領(lǐng)內(nèi)衣。l此外西裝上衣不要過長也不要過短，短了則滑稽可笑；長則使人沒有精神。穿西裝時三個三規(guī)則穿西裝時三個三規(guī)則三色原則：三色原則：三一定律：三一定律：三個錯誤：三個錯誤：全身顏色不能超過三種全身顏色不能超過三種重要場合，鞋子、腰帶、公文重要場合，鞋子、腰帶、公文包要是同一種顏色，并且首選包要是同一種顏色，并且首選黑色黑色a商標沒拆；商標沒拆；b穿夾克、短袖衫時打領(lǐng)帶；穿夾克、短袖衫時打領(lǐng)帶；c穿西裝時配白色襪子

17、或尼龍絲穿西裝時配白色襪子或尼龍絲襪。襪。（3）成年女子的禮裝成年女子的禮裝-套裙套裙l“穿著套裙，可以馬上就讓一位職業(yè)女性顯得與眾不同，并且能夠恰如其分地展示她認真的工作態(tài)度和溫腕的女性之美。”l套裙要成套穿著，上下顏色一致l要簡潔樸素，以冷色為主，點綴要少而精l要尺寸合適，上衣不宜過長，下衣不宜過短，以不短于膝蓋以上15厘米為限l要穿著到位，適應(yīng)場合l要有協(xié)調(diào)的妝飾，并兼顧舉止注意：注意：l交往中職業(yè)女性著裝規(guī)范五不準交往中職業(yè)女性著裝規(guī)范五不準：l）不穿黑色皮裙，尤其在涉外交往中，表明）不穿黑色皮裙，尤其在涉外交往中，表明不是良家婦女。不是良家婦女。l2 2）正式的高級場合不光腿。這是個

18、不成文的）正式的高級場合不光腿。這是個不成文的規(guī)定。韓國、日本人認為不穿襪子，就像女人規(guī)定。韓國、日本人認為不穿襪子，就像女人不穿內(nèi)衣一樣。不穿內(nèi)衣一樣。l3 3）襪子不能出現(xiàn)殘破（襪子被稱為腿部時裝）襪子不能出現(xiàn)殘破（襪子被稱為腿部時裝）l4 4）鞋襪不配套（穿裙子不能穿便鞋）鞋襪不配套（穿裙子不能穿便鞋）l5 5）不能在裙襪之間露一截腿肚子。國外稱沒）不能在裙襪之間露一截腿肚子。國外稱沒有教養(yǎng)的女人的基本特征。有教養(yǎng)的女人的基本特征。女性著裝三忌：女性著裝三忌：一忌“雜”，顏色不能超過三種以上，款式不要太繁瑣；二忌“透”，夏天著裝應(yīng)有襯裙，內(nèi)衣不要透出來；三忌“內(nèi)衣外露”，胸罩肩帶和襯裙邊

19、以及長統(tǒng)襪邊忌露在外邊。職業(yè)場合著裝的六大過職業(yè)場合著裝的六大過過分雜亂：男士要穿系帶黑皮鞋；女士要穿黑色高跟鞋或船形鞋過分鮮艷；過分暴露：六個部位不能暴露：胸部肩部腰部背部腳趾腳跟過分透視過分短小過分緊身（4 4）佩飾禮儀佩飾禮儀l佩飾是指人們在著裝的同時所選用、佩戴的裝飾性物品。l佩飾的功能：l第一，它是一種無聲的語言，可以借以表達使用者的知識、教養(yǎng)、閱歷和藝術(shù)品位。l第二，它是一種有意的暗示，可借以了解使用者的地位、身份、財富和婚戀狀況。首飾的佩戴規(guī)則首飾的佩戴規(guī)則（1）數(shù)量規(guī)則（2）色彩規(guī)則（3）質(zhì)地規(guī)則（4）身份規(guī)則（5）形體規(guī)則（6）季節(jié)規(guī)則（7）搭配規(guī)則（8）習俗規(guī)則幾種常見飾品

20、的佩戴方法幾種常見飾品的佩戴方法l戒指戒指l戒指戴在“左”手，戴在左手的不同手指上，表示不同的意思。戴在無名指上，表示已結(jié)婚；戴在食指上，表示求愛；戴在中指上，表示正在熱戀等。戒指一般只戴一枚。在社交場合，有時允許女士帶薄紗手套。不過只要不是新娘，就不準把戒指戴在手套的外邊。l項鏈項鏈l中國傳統(tǒng)佩戴的習俗：“男戴觀音女戴佛”。l短項鏈，一般長度40厘米左右，又叫頸鏈，適合人們穿低領(lǐng)服裝時戴。一般適合脖子細長的人；中長項鏈一般長度50厘米左右；長項鏈一般60厘米左右。后兩者適合上班時佩帶，也適合社交場合。長度70厘米以上的項鏈，稱特長項鏈，它適合與禮服搭配，配戴于特別隆重的場合。但職業(yè)女性穿西裝

21、套裙時，不適合戴特長項鏈。l耳環(huán)耳環(huán)l不要在一只耳朵上戴兩個或兩個以上的耳環(huán)；耳環(huán)的形狀不應(yīng)與臉型“雷同”，即圓臉型不應(yīng)戴圓耳環(huán)，長臉型不宜戴長耳環(huán)，方臉型不應(yīng)戴方耳環(huán)。不然將會使自己的臉型被強化得走樣。l手鐲手鐲l手鐲，即佩戴于手腕上的環(huán)狀飾物。男性一般不戴手鐲。l手鐲即可以只戴一只，也可以兩只手上各戴一只。講究的話，單獨戴一只手鐲，應(yīng)戴于左手。戴兩只時,可一只手戴一個,也可以都戴在左手上。l手鏈手鏈l手鏈與手鐲不同的是,男女均可佩戴,但一只手上僅限戴一條手鏈,并應(yīng)戴在左手上。在一只手上戴多條手鏈、雙手同時戴手鏈、手鏈和手鐲同時佩戴、一般是不允許的；此外，手鏈和手鐲均不應(yīng)與手表同戴于一只手上

22、。l胸針胸針l胸針，即別在胸前的飾物，多為女性所用。l穿西裝時，應(yīng)別在左側(cè)領(lǐng)上。穿無領(lǐng)上衣時，應(yīng)別在左側(cè)胸前。其具體高度，應(yīng)從上往下數(shù)的第一粒、第二粒鈕扣之間。(5 5)手表的佩戴禮儀手表的佩戴禮儀l在正規(guī)場合，手表往往被視同手飾。l男人看表、女人看包l正式場合忌戴的手表：l（1）失效表（2）劣質(zhì)表（3）懷式表l（4）廣告表（5）卡通表（6）世界表l注意不要不戴表，不要亂戴表，不要亂用表注意不要不戴表，不要亂戴表，不要亂用表第五節(jié)第五節(jié) 常見的會面常見的會面禮儀禮儀1、點頭禮又叫頷首禮。它所適用的情況主要是：路遇熟人，在會場、劇院、歌廳、舞廳等不宜與人交談之處；在同一場合碰上已多次見面者。行點

23、頭禮時，一般應(yīng)不戴帽子。具體做法是頭部向下輕輕一點，同時面帶微笑，不宜反復(fù)點頭，也不必點頭幅度過大。2.舉手禮舉手禮行舉手禮的場合與行點頭禮的場合大致相似，它最適合向距離較遠的熟人打招呼。行舉手禮的正確做法，是右臂向前方伸直，右手掌心向著對方，其他四指并攏，拇指叉開，齊眉高度輕輕向左右擺動一兩下。3.脫帽禮脫帽禮l戴帽子的人，在進入他人居所，路遇熟人，與人交談、握手或行其他會面禮，進入娛樂場所，升掛國旗，演奏國歌，等等一些情況下，應(yīng)自覺主動地摘下帽子，并置于適當之處，這就是所謂的脫帽禮。4.注目禮注目禮l注目禮的做法，是起身立正，抬頭挺胸，雙手自然下垂或貼放于身體的兩側(cè)，雙目注視于被行禮對象，

24、隨之緩緩移動。l在升國旗、游行檢閱、剪彩揭幕、開業(yè)掛牌等情況下，適用注目禮。5.拱手禮拱手禮l主要適合于過年時舉行的團拜活動，向長輩祝壽，向友人恭喜結(jié)婚、生日、晉升、喬遷等。l拱手禮的行禮方式，是起身站立，上身挺直，雙手在胸前高舉抱拳，右手抱住左手，自上而下，或者自內(nèi)而外，有節(jié)奏的晃動兩三下。6.鞠躬禮鞠躬禮l鞠躬禮目前適用于向他人表示感謝、領(lǐng)獎或講演之后、演員謝幕、舉行婚禮或參加追悼活動。l行禮時，應(yīng)脫帽立正，雙目凝視受禮者，然后上身彎腰前傾。男子雙手應(yīng)貼放于身體兩側(cè)褲線處，女子的雙手則應(yīng)下垂搭放在腹前。l在日本、韓國、朝鮮，鞠躬禮應(yīng)用十分廣泛。3 0 度行禮1 5 度行禮4 5 度行禮行行

25、 禮禮7.合十禮合十禮l合十禮，也稱合掌禮，即雙手十指相合為禮。l具體做法，使雙手十指在胸前相對合，五指手指并攏向上，掌尖與鼻尖基本持平，雙腿站立，上身微欠身低頭。l見面禮還有擁抱禮、親吻禮、吻手禮等。第六節(jié)第六節(jié) 贈送禮儀贈送禮儀贈送禮品的注意事項：l紀念性（睹物思人）l宣傳性（宣傳企業(yè)形象）l便攜性（容易攜帶）l禮品的獨特性（人無我有）就像歌中所唱的那樣“特別的愛給特別的你。”l時尚性l習俗性（考慮跨地區(qū)、跨文化背景交往）特別提示l在我國民間，對上了年紀的人，不能送“鐘”。l送花要尊重對方的習俗和民族送花要尊重對方的習俗和民族習慣習慣此外，男人接受花,一般是：載譽而歸、年高做壽、臥病在床、

26、永垂不朽第七節(jié)第七節(jié) 舞會、音樂會的禮儀舞會、音樂會的禮儀1、舞會禮儀l儀表要端莊、大方；l舞姿要正確、優(yōu)雅；l邀舞要有禮貌，拒絕要婉轉(zhuǎn)；l其他禮儀事項。（逆時針方向進行；交談時輕聲細語；同性之間尤其是男性之間不可共舞）。2、音樂會禮儀l（1）要著正裝：觀看京劇、舞劇、歌劇、文藝晚會或欣賞古典音樂會時，男士應(yīng)穿深色的中山裝或西服套裝；女士應(yīng)穿旗袍、連衣裙或深色的西服套裝。l（2）鼓掌：每逢一個節(jié)目終了或一幕結(jié)束之后，按慣例，應(yīng)當熱烈鼓掌，以示對演員的支持，但不要在演出正在進行期間頻頻鼓掌。在演出全部結(jié)束后，應(yīng)當起立鼓掌。第八節(jié)第八節(jié) 餐飲禮儀餐飲禮儀正確而完美的餐桌禮儀對一個人的個人形象有重要

27、的作用。l中餐禮儀l西餐禮儀l自助餐禮儀中餐的用餐禮儀中餐的用餐禮儀l（1）正式宴請的上菜順序?！跋壬侠洳耍笊蠠岵?，最后再上甜食與水果”。l（2）一些餐具的使用。l濕毛巾：餐前，服務(wù)員為每位用餐者上一條濕毛巾，它只能用來擦手，絕不可拿來去擦臉、擦嘴；用餐即將結(jié)束時，服務(wù)員再次送來一條小毛巾，它才是專供擦嘴之用的，也不可用來抹汗。餐巾：為了替用餐者服裝保潔，許多餐廳都替用餐者一人備有一條餐巾。它應(yīng)當鋪在并攏之后的大腿上，以其折縫向內(nèi)或大三角的頂端向外，不要把它圍在脖子上，掖在衣領(lǐng)或腰帶上。餐巾可用不同的部位擦嘴或擦手，但絕不能用來擦餐具。l筷子：是中餐的主要餐具。在宴會上使用筷子五忌：即一舔筷

28、子；二忌舞筷子；三忌敲筷子；四忌插筷子；五忌扔筷子。l湯勺：主要是用以飲湯的。不用時，應(yīng)平置于食盤上，不要讓它在湯碗中“立正”，或是直接放在餐桌上。若湯太熱，不可以折來折去。l食盤：是用來放菜的，一次取菜不宜過多，而且不宜一次把幾種菜混放在一塊兒。不宜入口的廢棄物，可推至食盤之上端，不要直接吐在餐桌上或地上。l牙簽：牙簽應(yīng)在萬不得已時再用。用牙簽時，應(yīng)用餐巾或手掌在前遮擋一下，不要讓人看到你的“血盆大口”。有可能的話，不要在餐桌上剔牙，尤其不宜毫無遮掩地大剔特剔，或直接下手去摳，甚至把摳出來之物還要仔細瞧一瞧。l水盂，是用餐期間涮洗手指用的，一般用透明的玻璃碗，有時里面還放幾片花瓣。用其洗手時

29、，動作不要過大，不要亂甩。更不要把水盂里的洗手水當作飲料來喝。西餐的用餐禮儀西餐的用餐禮儀l隨著對外交往的增多和人們生活水平的提高，西餐走入我們百姓的生活。l刀、叉是西餐的主角。l刀，可以用來切割食物，也可以把食物撥到叉上。持刀時，應(yīng)使用右手。l叉，是用于叉取食物的。有時，還可用它按住食物，使之用刀切割起來不會滑脫。它既可以拿在左手，也可以拿在右手上。l用刀、叉切割食物時，動作不宜過大，尤其是不可使之叮當作響；刀、叉落地后，不可撿起再用，應(yīng)請服務(wù)生為自己再換上一付l比較正規(guī)的西餐，每人面前的食盤兩側(cè)都會有不止一付的刀、叉。它們通常是叉左、刀右，一邊各有兩、三只。一般的做法是，吃一道菜要換一幅刀

30、叉。取用刀叉的規(guī)律是，各自依次從外向內(nèi)側(cè)遞進。l若中途暫時離開一下，可將刀、叉放成“八”字形，它表示一會還要用。若把刀叉并排放在食盤上面，則表示這道菜不用了。不可把它們放在桌面上，尤其是不得擺成“十”字形。西方人認為，“十”字形是讓人晦氣的圖案。l此外，在飲咖啡或紅茶時，一定要用好湯匙?？梢杂盟鼇砑尤胩腔蚺Ｄ虜噭?，但是不可用它來舀食咖啡或紅茶。如暫時不用，放在托盤之上，不要讓它立于杯中。自助餐的禮儀自助餐的禮儀l(1)在自助餐上取食物時，不管是去餐具，還是取食物或飲料，都要排隊依次而行。l(2)取食物或飲料時，一條最基本的禮儀原則，叫作“多次少取”。即每取一種食物或飲料，均以少為佳。不要一次取

31、得太多，盛的太滿，使自己像是一個“打劫者”。用完之后再去添。餐桌五忌餐桌五忌l1 1 吸煙吸煙l公共場合不應(yīng)該吸煙。與外人打交道時，特別是有女性、長者在場時不應(yīng)該吸煙，這是一種教養(yǎng)。不吸煙是一個人在餐桌上的基本教養(yǎng)。l2 2 給他人夾菜給他人夾菜l在社交場合，應(yīng)該做到讓菜不夾菜。當你和外人共同進餐時，不要隨便給別人夾菜，因為你并不知道對方愛吃什么，不愛吃什么，而且按照常識，你夾的菜，他都必須吃，這樣，就會使對方處于非常尷尬的境地。l3 3 勸酒勸酒l在餐桌上應(yīng)該做到助酒不勸酒。國內(nèi)很多人吃飯時講究喝一杯，喜歡勸酒，于是在酒桌上耗去了很多時間。交往需要擺正自己的位置，以對方為中心，是否喝酒，應(yīng)尊

32、重對方的意愿。l4 整理服飾整理服飾l不應(yīng)在餐桌上整理服飾。尤其是在國際交往中，女士如分不清內(nèi)外，在餐桌上整理服飾，拿出小鏡子補妝，就會引起麻煩了。這種行為，首先說明你缺少自尊，而且還會被西方人誤認為你是攬客的妓女。l5 吃東西發(fā)出聲音吃東西發(fā)出聲音l吃東西時不應(yīng)發(fā)出聲音，這一點主要適用于國際交往。在西方人看來，吃東西發(fā)出聲音是豬的基本特征。第九節(jié)第九節(jié) 語言談吐禮儀語言談吐禮儀l職業(yè)人職業(yè)人的語言談吐要文明禮貌，具體做到三美：的語言談吐要文明禮貌，具體做到三美：音美音美意美意美形美形美l一句話能把人說笑，一句話能把人說跳l良言一句三冬暖，惡語即出六月寒l話有三說，巧說為上l一言知其賢愚l說話

33、中l(wèi)言辭7%l語調(diào)38%l表情55%說話之音美話從口出，悅耳動聽說話之音美話從口出，悅耳動聽l語音：講普通話，發(fā)音準確（陜北人在紐約）語音：講普通話，發(fā)音準確（陜北人在紐約）l語氣：氣流通過的狀態(tài)：氣足則生硬；氣沉則語氣：氣流通過的狀態(tài)：氣足則生硬；氣沉則聲緩；氣滿則聲高；氣提則聲凝；氣多則聲敝；聲緩；氣滿則聲高；氣提則聲凝；氣多則聲敝；氣短則聲促；氣少則聲平；氣粗則聲重氣短則聲促；氣少則聲平；氣粗則聲重l語速：發(fā)出音節(jié)的長短，單位時間內(nèi)吐字數(shù)量語速：發(fā)出音節(jié)的長短，單位時間內(nèi)吐字數(shù)量l節(jié)奏：說話的停頓與延續(xù)節(jié)奏：說話的停頓與延續(xù)l語調(diào)：語言、語速、語氣、節(jié)奏的和諧一致構(gòu)語調(diào)：語言、語速、語氣

34、、節(jié)奏的和諧一致構(gòu)成語調(diào)。成語調(diào)。陜西人在紐約陜西人在紐約l一家陜西人在紐約唐人街開了餐館,兒子當服務(wù)生,老媽管收錢,老爸做大廚。一天，店里來了個老外，點了套餐，吃到一半，“咣當”把湯碗打了。兒子大聲說：“碗打了”。老外想：“onedollar,-”老媽走過來問“誰打的？”老外想：“threedollar?-”兒子說“他打的”。老外想：“tendollar?”l老媽說“還得打一碗”，老外想：“hundredandone?-”老爸正在廚房切菜，聽見聲音急忙跑出來，慌亂中忘記把菜刀放下，老外一看心跳加速血壓升高，而老爸的話最讓他崩潰。老爸對著正舀湯的兒子說：“燙，少盛點兒”！老外想：“tentho

35、usand?!”于是掏出錢包里所有的錢，放在桌子上，然后像劉翔一樣向門口奔去！語調(diào)反映人的性格語調(diào)反映人的性格l語調(diào)富于變化，表示此人能動性強，性格外向l語調(diào)平淡，表示性格懶散、冷漠、退縮l語調(diào)高聲粗氣，表示缺乏細膩，思想單純幾則說話練習幾則說話練習l下雨天留客天留我不留l我沒說你偷了人家的衣服l媽媽親了我爸爸也親了我 說話之意美簡練懇切，沁人心脾說話之意美簡練懇切，沁人心脾 詞匯是說話的本錢詞匯是說話的本錢簡潔是天才的妹妹簡潔是天才的妹妹幽默是語言的至高境界幽默是語言的至高境界-天真的形式、理性天真的形式、理性的內(nèi)容、喜劇的情境。的內(nèi)容、喜劇的情境?！坝没磉_的生活態(tài)度，別具一格的思維方式，用

36、豁達的生活態(tài)度，別具一格的思維方式，說出意料之外、情理之中的話說出意料之外、情理之中的話多用常用禮貌語多用常用禮貌語問候致意：您好！早上好！歡迎語：歡迎您！歡迎光臨！見到您真高興！請托語：請問、拜托、勞駕、麻煩您了祝賀語：祝你愉快！祝你進步！一路平安！禮讓語：請進！請坐！道謝語：非常感謝！多謝！多虧您了！致歉語：對不起！請原諒！多擔待！告別語：再見！回頭見！請留步！請走好！巧說會說敬人語巧說會說敬人語初次見面說初次見面說“久仰久仰”，好久不見說，好久不見說“久違久違”等候客人說等候客人說“恭候恭候”，賓客到來稱，賓客到來稱“光臨光臨”看望別人用看望別人用“拜訪拜訪”，請人別送，請人別送“用留步

37、用留步”陪伴朋友用陪伴朋友用“奉陪奉陪”，中途告辭用，中途告辭用“失陪失陪”請人原諒說請人原諒說“包涵包涵”，請人批評說，請人批評說“指教指教”求人解答用求人解答用“請教請教”，盼人指點用，盼人指點用“賜教賜教”請人幫助說請人幫助說“勞駕勞駕”，求給方便說，求給方便說“借光借光”麻煩別人說麻煩別人說“打擾打擾”，托人辦事用，托人辦事用“拜托拜托”向人祝賀說向人祝賀說“恭喜恭喜”，贊人見解稱，贊人見解稱“高見高見”稱人父親為稱人父親為“令尊令尊”，稱人母親為，稱人母親為“令堂令堂”對方來信稱對方來信稱“惠書惠書”，贈人書文題，贈人書文題“惠存惠存”尊稱老師為尊稱老師為“恩師恩師”，老人年齡稱，老

38、人年齡稱“高壽高壽”交談的禁忌交談的禁忌l1 忌打斷對方忌打斷對方l雙方交談時，上級可以打斷下級，長輩可以打斷晚輩，平等身份的人是沒有權(quán)力打斷對方談話的。萬一你與對方同時開口說話，你應(yīng)該說“您請”，讓對方先說。l2 忌補充對方忌補充對方l有些人好為人師，總想顯得知道得比對方多，比對方技高一籌。出現(xiàn)這一問題，實際上是沒有擺正位置，因為人們站在不同角度，對同一問題的看法會產(chǎn)生很大的差異。譬如你說北京降溫了，對方馬上告訴你哈爾濱還下大雪了。當然如果談話雙方身份平等，彼此熟悉，有時候適當補充對方的談話也并無大礙，但是在談判桌上絕不能互相補充。l3 忌糾正對方忌糾正對方l“十里不同風，百里不同俗?！辈煌瑖?、不同地區(qū)、不同文化背景的人考慮同一問題，得出的結(jié)論未必一致。一個真正有教養(yǎng)的人，是懂得尊重別人的人。尊重別人就是要尊重對方的選擇。除了大是大非的問題必須旗幟鮮明地回答外，人際交往中的一般性問題不隨便與對方論爭是或不是，不要隨便去判斷，因為對或錯是相對的，有些問題很難說清誰對誰錯。l4 忌質(zhì)疑對方忌質(zhì)疑對方l對別人說的話不隨便表示懷疑。所謂防人之心不可無，質(zhì)疑對方并非不行，但是不能寫在臉上，這點很重要。如果不注意，就容易帶來麻煩。質(zhì)疑對方，實際是對其尊嚴的挑釁，是一種不理智的行為。人際交往中，這樣的問題值得高度關(guān)注。謝謝觀賞！謝謝觀賞！