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第12課時(shí)物態(tài)變化,1.溫度:物體的叫溫度,溫度的常用單位是攝氏度(℃)。2.溫度計(jì)(1)溫度計(jì)是根據(jù)原理制成的。(2)攝氏溫度的標(biāo)度方法:在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,冰水混合物的溫度規(guī)定為℃;沸水的溫度規(guī)定為℃。在0℃和100℃之間,平均分成100等份,每一等份代表1℃。,,考點(diǎn)一溫度、溫度計(jì),冷熱程度,液體的熱脹冷,0,100,3.溫度計(jì)的使用(1)使用前:要看清量程,認(rèn)清分度值,被測(cè)液體的溫度不能超過(guò)溫度計(jì)的量程。(2)使用時(shí):溫度計(jì)的玻璃泡要完全浸入被測(cè)液體中,不要碰到容器底和容器壁。(3)讀數(shù)時(shí):待溫度計(jì)示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù),讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)不能離開(kāi)被測(cè)液體,視線要與溫度計(jì)中液柱的液面相平。(4)圖12-1甲中溫度計(jì)的使用正確的是(選填“A”“B”“C”或“D”)。如圖乙所示,溫度計(jì)的讀數(shù)方式正確的是(選填“A”“B”或“C”)。圖12-1,,考點(diǎn)一溫度、溫度計(jì),D,B,4.體溫計(jì):體溫計(jì)有一個(gè)縮口,可以離開(kāi)人體讀數(shù),但使用前要用力向下甩一甩。5.實(shí)驗(yàn)室溫度計(jì)、體溫計(jì)和寒暑表的異同,,考點(diǎn)一溫度、溫度計(jì),液體的熱脹冷縮,縮口,不可以,可以,1.物態(tài)變化(1)物質(zhì)有三態(tài):固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。(2)物質(zhì)從一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)的過(guò)程叫物態(tài)變化。2.熔化和凝固(1)物質(zhì)從變成叫熔化,要熱。(2)物質(zhì)從變成叫凝固,要熱。,,考點(diǎn)二熔化和凝固,固態(tài),液態(tài),吸,液態(tài),固態(tài),放,3.熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)圖12-2圖12-3(1)晶體熔化過(guò)程要熱,但溫度,有固定的熔化溫度,為該晶體的。常見(jiàn)晶體有海波、冰、水晶、石英、食鹽、各種金屬等。(2)非晶體熔化過(guò)程要熱,但溫度,非晶體熔點(diǎn)。常見(jiàn)非晶體有蠟、松香、玻璃、瀝青等。,,考點(diǎn)二熔化和凝固,吸,保持不變,熔點(diǎn),吸,繼續(xù)上升,沒(méi)有,(3)晶體凝固過(guò)程要熱,但溫度,有固定的凝固溫度,為該晶體的。(4)非晶體凝固過(guò)程要熱,但溫度,非晶體凝固點(diǎn)。圖12-4(5)同一物質(zhì)的凝固點(diǎn)和它的相同。(6)晶體的熔化條件:溫度達(dá)到,且要。晶體的凝固條件:溫度達(dá)到,且要。,,考點(diǎn)二熔化和凝固,放,保持不變,凝固點(diǎn),放,繼續(xù)下降,沒(méi)有,熔點(diǎn),繼續(xù)吸熱,凝固點(diǎn),繼續(xù)放熱,熔點(diǎn),1.汽化:物質(zhì)從變成的過(guò)程,要熱。舉例:水蒸發(fā)、酒精揮發(fā)、濕物體變干等。2.汽化的兩種方式:和。(1)沸騰是在液體和同時(shí)發(fā)生的的汽化現(xiàn)象。①液體沸騰時(shí),吸熱但溫度,此時(shí)的溫度即為該液體的;②液體的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān),氣壓越大,液體的沸點(diǎn)越;③液體沸騰的條件:溫度達(dá)到,且要。(2)蒸發(fā)在任何溫度下都可以發(fā)生,只發(fā)生在液體的的汽化現(xiàn)象。①蒸發(fā)的快慢與液體上方空氣的流動(dòng)速度、、有關(guān);②蒸發(fā)具有吸熱制冷作用。,,考點(diǎn)三汽化和液化,氣態(tài),液態(tài),沸騰,蒸發(fā),吸,表面,內(nèi)部,劇烈,保持不變,沸點(diǎn),高,沸點(diǎn),繼續(xù)吸熱,表面,表面積,溫度,緩慢,3.液化:物質(zhì)從變成的過(guò)程,要熱。舉例:白氣、霧、露、裝冰水的容器外壁“出汗”等。4.液化的兩種方法:降低溫度和壓縮體積。,,考點(diǎn)三汽化和液化,液態(tài),氣態(tài),放,,考點(diǎn)四升華和凝華,1.升華:物質(zhì)從直接變成的過(guò)程,要熱。(1)舉例:樟腦丸變小、結(jié)冰的衣服變干、用久的燈絲變細(xì)等。(2)應(yīng)用:在運(yùn)輸食品的時(shí)候,為了防止食品腐爛變質(zhì),可利用干冰(固體二氧化碳)的升華吸熱來(lái)降低溫度。2.凝華:物質(zhì)從直接變?yōu)榈倪^(guò)程,要熱。舉例:霜、冰花、霧凇等。,氣態(tài),固態(tài),固態(tài),氣態(tài),吸,放,,考點(diǎn)四升華和凝華,3.物態(tài)變化及吸、放熱過(guò)程4.自然界中的水循環(huán)圖12-5圖12-6,例1林紅在用溫度計(jì)測(cè)量燒杯中液體溫度時(shí)讀取了4次數(shù)據(jù),每次讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)的位置分別如圖12-7甲所示,其中正確的是;溫度計(jì)乙的示數(shù)是℃,丙的示數(shù)是℃。圖12-7,,探究一溫度、溫度計(jì),-22,D,,88,【變式1】如圖12-8所示是伽利略制成的世界上第一個(gè)溫度計(jì),它是利用的原理工作的,伽利略就利用它來(lái)判斷氣溫的高低。觀察兩個(gè)溫度計(jì),則A溫度計(jì)的示數(shù)tA與B溫度計(jì)的示數(shù)tB的大小關(guān)系是tA(選填“大于”“小于”或“等于”)tB。圖12-8,,氣體熱脹冷縮,,小于,【變式2】為了能更好地檢驗(yàn)患者是否發(fā)燒,護(hù)士用如圖12-9所示的體溫計(jì)給患者測(cè)量體溫,這種體溫計(jì)是利用了的原理工作的,讀數(shù)時(shí)玻璃泡(選填“能”或“不能”)離開(kāi)人體。圖12-9,,液體熱脹冷縮,能,例2如圖12-10所示,凍豆腐是一種傳統(tǒng)豆制品。先把新鮮豆腐放入冰箱里冷凍成凍豆腐,然后從冰箱里取出凍豆腐解凍,這時(shí)發(fā)現(xiàn)豆腐里有許多小孔,這是由于豆腐里的水先后形成的。圖12-10,,探究二熔化、凝固,熔化,凝固,例3如圖12-11甲所示,高燒的病人用冰袋降溫是利用了。如圖乙所示,冬天,北方的菜窖里為防止菜凍壞,常常放幾桶水,這是利用了。圖12-11,,熔化吸熱,,凝固放熱,【變式】[2018贛州模擬]可燃冰是海洋深處甲烷與水形成的固體,圖12-12表示不同深度、不同溫度下甲烷與水存在狀態(tài)的情況,已知深度每增加10m海水的壓強(qiáng)增加1atm(1atm為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓),下列情形中,甲烷與水能形成可燃冰的是()A.壓強(qiáng)為50atm,溫度為15℃B.壓強(qiáng)為100atm,溫度為5℃C.壓強(qiáng)為200atm,溫度為25℃D.壓強(qiáng)為250atm,溫度為20℃圖12-12,,B,例4[2017淮安]隨著人口和經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng),水污染日益加劇,因此污水凈化具有重要的意義。如圖12-13所示為小明設(shè)計(jì)的太陽(yáng)能凈水器,在污水凈化過(guò)程中發(fā)生的物態(tài)變化是()A.先熔化,后凝固B.先汽化,后液化C.先升華,后凝固D.先汽化,后凝固圖12-13,,探究三汽化、液化,B,例5[2017內(nèi)江]夏天,從冰箱中取出飲料瓶,可觀察到瓶子表面有小水珠,擦干后很快又形成。形成小水珠的物態(tài)變化是(填物態(tài)變化名稱),該過(guò)程中要(選填“吸熱”或“放熱”)。,,探究三汽化、液化,放熱,液化,【變式1】住在非洲沙漠中的居民,由于沒(méi)有電,夏天無(wú)法用冰箱保鮮食物,有人發(fā)明了一種簡(jiǎn)易的“沙漠冰箱”——罐中罐。它由內(nèi)罐和外罐組成,兩罐之間填上潮濕的沙子,如圖12-14所示。使用時(shí)將食物或飲料放在內(nèi)罐,罐口蓋上濕布,然后放在干燥通風(fēng)的地方,并經(jīng)常在兩罐間的沙子上灑些水,這樣就能起到降溫保鮮作用。這種“沙漠冰箱”能起到降溫保鮮作用的原因是水。把這種冰箱放在干燥通風(fēng)的地方是為了。圖12-14,,探究三汽化、液化,蒸發(fā)吸熱,,加快水的蒸發(fā),,【變式2】如圖12-15所示,夏天吃冰棍時(shí),冰棍周圍會(huì)冒“白氣”。關(guān)于“白氣”的思考,下列說(shuō)法正確的是()A.是汽化現(xiàn)象,“白氣”向上冒B.是液化現(xiàn)象,“白氣”向下冒C.是汽化現(xiàn)象,“白氣”向下冒D.是液化現(xiàn)象,“白氣”向上冒圖12-15,,探究三汽化、液化,B,例6冬季林紅奶奶家房子上落了厚厚一層雪,如圖12-16所示。雪是空氣中水蒸氣遇冷成小冰晶形成的;早晨窗玻璃上出現(xiàn)了冰花,這是現(xiàn)象,它會(huì)出現(xiàn)在窗戶玻璃上的(選填“內(nèi)”或“外”)側(cè)。圖12-16,,探究四升華、凝華,內(nèi),凝華,,凝華,【變式1】[2018吉安模擬]長(zhǎng)期以來(lái),呼風(fēng)喚雨一直是神話中“龍王爺”的權(quán)力,隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,人類已經(jīng)開(kāi)始成功地干預(yù)天氣。飛機(jī)播撒干冰(固態(tài)的CO2)人工增雨的過(guò)程中,干冰播撒到空氣中后會(huì)升華(選填“吸收”或“放出”)大量熱量,云層中的水蒸氣遇冷后會(huì)(填物態(tài)變化名稱)成小水滴或凝華成小冰晶。,,吸收,液化,【變式2】春節(jié)前后,廬山五老峰持續(xù)低溫雨雪天氣,樹(shù)枝上出現(xiàn)了圖12-17所示的霧凇。霧凇和霜的形成過(guò)程很相似,都是()圖12-17A.水蒸氣液化形成的B.水蒸氣凝華形成的C.小水珠凝固形成的D.小冰晶升華形成的,,B,,實(shí)驗(yàn)突破,突破1探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律,【考點(diǎn)歸納】,(1)實(shí)驗(yàn)測(cè)量工具:溫度計(jì)和停表等。(2)溫度計(jì)的使用及讀數(shù)。(3)器材的組裝順序:先下后上。(4)實(shí)驗(yàn)中使用固體粉末,這樣可以使固體受熱更均勻;溫度計(jì)的玻璃泡要與固體充分接觸,但不能接觸試管壁或底。(5)使用水浴法加熱的優(yōu)點(diǎn):①保證固體受熱均勻;②使被加熱的物質(zhì)緩慢受熱,從而使其慢慢熔化,便于觀察溫度變化的規(guī)律。(6)試管在水中的位置:使被加熱固體浸沒(méi)在水中,試管不能接觸到燒杯的側(cè)壁或底部。,,(7)繪制熔化過(guò)程中的溫度-時(shí)間圖像,并分析圖像,判斷物質(zhì)的狀態(tài)及吸、放熱情況。(8)繪制溫度-時(shí)間圖像的作用:①判斷物質(zhì)是晶體還是非晶體:根據(jù)圖像中有無(wú)水平線;②確定晶體的熔點(diǎn)。(9)熔化過(guò)程中溫度、內(nèi)能及熱量的變化:晶體吸收熱量,內(nèi)能增加,溫度不變;非晶體吸收熱量,內(nèi)能增加,溫度升高。(10)熔化前后曲線傾斜程度不同的原因:同種物質(zhì),狀態(tài)不同,比熱容不同。,,例1[2017蘭州改編]在探究冰熔化過(guò)程的實(shí)驗(yàn)中,某實(shí)驗(yàn)小組討論了以下問(wèn)題:(1)實(shí)驗(yàn)中需要的測(cè)量工具是溫度計(jì)和,加熱時(shí)需要不斷觀察冰的變化。(2)本實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是保證冰,為此需要采取水浴法加熱。(3)實(shí)驗(yàn)中,每隔0.5min記錄一次溫度計(jì)的示數(shù),第0.5min時(shí)溫度計(jì)的示數(shù)如圖12-18乙所示,其讀數(shù)是℃。圖12-18(4)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,他們繪制了冰熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像,如圖丙所示,由圖可知:冰的熔點(diǎn)是℃,冰熔化的特點(diǎn)是。,停表,物態(tài),受熱均勻并緩慢吸熱,-1,0,冰熔化時(shí)吸收熱量但溫度保持不變,實(shí)驗(yàn)拓展(5)實(shí)驗(yàn)器材應(yīng)(選填“自上而下”或“自下而上”)組裝;試管在水中的位置為;冰在第2min是狀態(tài)。(6)用水浴法加熱,不但可以使物質(zhì)均勻受熱,而且物質(zhì)的溫度升高(選填“快”或“慢”),便于記錄各個(gè)時(shí)刻的溫度;為了使燒杯內(nèi)各部分受熱均勻,還需要進(jìn)行的操作是。若冰塊較大,對(duì)實(shí)驗(yàn)的影響是。(7)對(duì)比發(fā)現(xiàn),在受熱條件相同的情況下,冰熔化后的升溫速度比熔化前的升溫速度減慢了,其主要原因是。(8)當(dāng)試管里的冰全部變成水后,繼續(xù)加熱,試管里的水會(huì)沸騰嗎?(選填“會(huì)”或“不會(huì)”),原因是，。,,慢,固液共存,自下而上,使冰浸沒(méi)在水中,試管不能接觸到燒杯的側(cè)壁或底部,不斷攪拌冰塊,大塊物體不易均勻受熱,導(dǎo)致測(cè)量出來(lái)的溫度有誤差,水的比熱容較大,不會(huì),水沸騰后吸熱但溫度不變,試管中的水達(dá)到沸點(diǎn)后,燒杯中的水也達(dá)到沸點(diǎn)并處于沸騰狀態(tài),此時(shí)試管中的水溫與燒杯中的水溫相等,不能繼續(xù)吸熱,,實(shí)驗(yàn)突破,突破2探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn),【考點(diǎn)歸納】,(1)實(shí)驗(yàn)器材的組裝順序:自下而上。(2)溫度計(jì)的使用和讀數(shù),注意溫度計(jì)的玻璃泡不能觸碰燒杯底或燒杯壁。(3)燒杯口產(chǎn)生“白氣”的原因:水蒸氣遇冷液化形成小水珠。(4)燒杯上面紙蓋的作用:防止加熱時(shí)熱量散失,造成加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。(5)蓋上留有小孔的目的:如果加的是厚紙板,會(huì)使燒杯內(nèi)氣壓升高,從而提高水的沸點(diǎn),影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果,留小孔可以使燒杯內(nèi)外氣壓相同。,,(6)沸騰前后氣泡的特點(diǎn):沸騰前氣泡較少,在上升的過(guò)程中由大變小;沸騰后出現(xiàn)大量氣泡,在上升的過(guò)程中由小變大。(7)撤去酒精燈后水沒(méi)有立刻停止沸騰的原因:石棉網(wǎng)的溫度高于水的沸點(diǎn),使水繼續(xù)吸熱。(8)分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),繪制(設(shè)計(jì))沸騰時(shí)溫度-時(shí)間圖像(表格),并分析得出水沸騰時(shí)的特點(diǎn),即持續(xù)吸熱,溫度保持不變。保持不變的溫度所對(duì)應(yīng)的數(shù)值即為水的沸點(diǎn)。(9)沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系:水的沸點(diǎn)在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下是100℃,氣壓越低,沸點(diǎn)越低。(10)縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間:減少水的質(zhì)量或提高水的初溫或加蓋紙板。,,例2[2017江西]探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn):(1)如圖12-19甲所示是某小組安裝的實(shí)驗(yàn)裝置,合理的安裝順序是。(填序號(hào))①燒杯和水②酒精燈③鐵夾和溫度計(jì)(含紙蓋)④鐵圈和石棉網(wǎng)圖12-19,②④①③,(2)下表是小燕記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù):實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,她發(fā)現(xiàn)在第3min時(shí),水中的氣泡在上升的過(guò)程中逐漸(選填“變大”或“變小”)。(3)請(qǐng)根據(jù)上表數(shù)據(jù)在圖乙中繪出水溫與時(shí)間的關(guān)系圖像。(4)由數(shù)據(jù)及圖像可知,水沸騰時(shí),繼續(xù)加熱,水的溫度。(5)通過(guò)學(xué)習(xí),小燕終于明白媽媽用爐火燉湯時(shí),在湯沸騰后總是(選填“保持大火”或“調(diào)為小火”)的道理。,,不變,變小,調(diào)為小火,如圖所示,實(shí)驗(yàn)拓展(6)若水沸騰前的加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng),改進(jìn)的方法有:。(寫(xiě)出一條即可)(7)水沸騰時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的“白氣”,這些“白氣”實(shí)際上是(選填“水蒸氣”“小水滴”或“小冰晶”)。(8)由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知:水的沸點(diǎn)為℃,出現(xiàn)這一結(jié)果的原因可能是該處大氣壓(選填“大于”“等于”或“小于”)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。(9)如圖12-20所示,(選填“Ⅰ”或“Ⅱ”)是水沸騰時(shí)的情景,氣泡里的主要成分是(選填正確選項(xiàng)前的字母)。A.空氣B.水蒸氣C.二氧化碳D.氧氣圖12-20,,98,小于,減少水的質(zhì)量,小水滴,Ⅰ,B,