甘肅省武威市高中生物 第3章 植物的組織培養(yǎng)技術 3.1 菊花的組織培養(yǎng)課件1 新人教版選修1 .ppt
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課題1菊花的組織培養(yǎng),專題3植物的組織培養(yǎng),1、注重基本原理的學習細胞的全能性、分化、脫分化、愈傷組織、培養(yǎng)基的成分、激素的種類及作用、繼代培養(yǎng)、煉苗、滅菌的原因,離體器官、組織或細胞,愈傷組織,根、芽,,植物體,課題1果膠酶在果汁生產中的作用課題2探討加酶洗衣粉的洗滌效果課題3酵母細胞的固定化,課題1果膠酶在果汁生產中的作用課題2探討加酶洗衣粉的洗滌效果,1、果膠酶挺貴2、注重實驗原理的理解和實驗設計的能力的培養(yǎng),課題2探討加酶洗衣粉的洗滌效果,子課題二：探討不同種類的洗衣粉對同一污染或不同污染的洗滌效果的比較,課題3酵母細胞的固定化,酶,,優(yōu)點：催化效率高，低耗能、低污染，大規(guī)模地應用于食品、化工等各個領域。,實際問題：對環(huán)境條件非常敏感，容易失活；溶液中的酶很難回收，不能被再次利用，提高了生產成本；反應后酶會混在產物中，可能影響產品質量。,1、引導學生層層深入地理解基礎知識,2、注意操作步驟的細致和嚴謹,加熱使海藻酸鈉溶化是學生容易忽視的地方，也是操作中最重要的一環(huán)，涉及到實驗成敗的關鍵，教師一定要提醒學生按照教材的操作提示進行。海藻酸鈉的濃度涉及到凝膠珠的形成，如果濃度高，就很難形成凝膠珠，濃度過低，形成的凝膠珠所包埋的酵母細胞的數(shù)目少，也會浪費實驗材料。剛形成的凝膠珠應在CaCL2溶液中浸泡一段時間，以便Ca2+與Na+充分交換，形成的凝膠珠穩(wěn)定。檢驗凝膠珠是否形成，可用下列方法：用鑷子夾起一個凝膠珠放在實驗桌上用手擠壓，如果不容易破裂，沒有液體流出就表明成功地制成了凝膠珠，還可以用手將凝膠珠在實驗桌上用力摔打，如果凝膠珠很容易彈起，也表明制備的凝膠珠是成功的。,
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