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. 第二單元 細胞是生命活動的基本單位 第二章 細胞怎樣夠成生物體 本章內容概覽 細胞通過分裂可以增加數(shù)量，但是億萬個細胞簡單地堆砌起來不能成為生物體。只有當生物體的各種結構有機地結合起來構成統(tǒng)一整體時，才能完成復雜的生命活動。本章講述“細胞怎樣構成生物體”，共分四節(jié)。第一節(jié)“細胞通過分裂產生新細胞”，主要講述了細胞的分裂和生長過程，特別強調了動植物細胞分裂的異同以及在細胞分裂時細胞核內物質的明顯變化。第二節(jié)“動物體的結構層次”，首先講述細胞通過分裂和分化形成了組織，然后以人體為例，從細胞、組織、器官、系統(tǒng)到個體，按照從微觀到宏觀的順序介紹了高等動物體的結構層次。第三節(jié)“植物體的結構層次”，以綠色開花植物為例，從個體、器官、組織到細胞，按照從宏觀到微觀的順序介紹了高等植物體的結構層次。第四節(jié)“單細胞生物”，主要以草履蟲為例，介紹了單細胞生物盡管只有一個細胞，但也具有較復雜的結構，能夠獨立完成各項生命活動，這樣更有助于我們理解細胞是生物體結構和功能的基本單位。 重點難點提示 本章重點： (1) 描述細胞分裂的基本過程。 (2) 概述生物體的各種組織是由細胞分裂、分化形成的。 (3) 舉例說明動物體和植物體的結構層次。 (4) 說明植物的幾種主要組織。 (5) 舉例說明單細胞生物可以獨立完成生命活動，與人類生活有密切關系。 本章難點： (1) 細胞分裂過程中染色體變化的結果。 (2) 生物體的各種組織是由細胞分裂、分化形成的。 (3) 人體的四種基本組織和植物體的幾種主要組織。 (4) 單細胞生物可以獨立完成生命活動。 (5) 使用顯微鏡觀察草履蟲。 第一節(jié) 細胞通過分裂產生新細胞 學習目標： 1. 描述細胞分裂的基本過程。 2. 說出細胞分裂過程中染色體變化的結果。 知識點一 細胞的成長 生物體由小長大，是與細胞的生長、分裂和分化分不開的。 1.概念 新產生的細胞體積都很小，需要不斷地從周圍環(huán)境中吸收營養(yǎng)物質，并且轉變成組成自身的物質，體積會由小變大，這就是細胞的生長。如圖2-2-2所示，在植物細胞生長過程中，細胞質中有許多小液泡，隨著植物細胞的不斷成熟，小液泡匯集成了一個大液泡。不管是植物細胞還是動物細胞，當長到一定大小以后，便停止了生長。 2. 細胞不能無限長大 細胞生長到一定程度后，就不再長大了，這是因為細胞在生長過程中，細胞體積越來越大，細胞的表面積與體積的比越來越小，通過細胞膜吸收的營養(yǎng)物質遠遠滿足不了細胞體積增大對營養(yǎng)物質的需求，這就造成了生長中的細胞因得不到足夠的營養(yǎng)物質而逐漸停止生長。因此，細胞的生長不是無限的。 知識點二 細胞分裂（重點 難點） 1. 概念 細胞分裂就是由一個細胞分成兩個細胞。 警示 細胞分裂并不意味著生物體長大，有時細胞雖然通過分裂數(shù)目增多，但生物體的體積并未增大。 2. 細胞分裂的過程(重點) 細胞核先由一個分成兩個。 細胞質分成兩份，每份各含有一個細胞核。 動植物細胞分裂過程有所不同。如果是動物細胞，細胞膜從細胞的中部向內凹陷，縊裂為兩個細胞；若是植物細胞，則在原來的細胞中央，形成新的細胞膜和新的細胞壁。于是，一個細胞就分裂成兩個細胞(如圖2-2-3〕。 3. 細胞分裂過程中染色體數(shù)目的變化(難點) (1) 染色體:細胞中那些被堿性染料染成深色的物質稱做染色體。染色體是由DNA和蛋白質兩種物質組成的。DNA是遺傳物質，因此可以說染色體就是遺傳物質的載體。 (2) 細胞分裂時，染色體的變化最明顯，在細胞分裂的不同時期，其形態(tài)不同。在細胞分裂時，染色體會進行復制，隨著細胞核的分裂，染色體分成形態(tài)和數(shù)目相同的兩份，分別進入兩個新細胞中。也就是說，兩個新細胞的染色體形態(tài)和數(shù)目相同，新細胞與原細胞的染色體形態(tài)和數(shù)目也相同。由于染色體內有遺傳物質DNA，因此，新細胞和原細胞所含的遺傳物質是一樣的。 (3) 細胞分裂實質上是完成了遺傳物質的復制和均分，使遺傳物質能準確無誤地從上代細胞傳給下一代細胞。這就保證了生物物種正常、穩(wěn)定地延續(xù)。 4.教材第56頁“想一想,議一議”答案 知識鏈接 癌細胞有兩個主要特點：一是分裂非常快，并且可以不斷分裂，形成惡性腫瘤；二是癌細胞可侵入臨近的正常組織，并通過血液、淋巴等進入遠處的其他組織和器官，這就是癌的轉移。 為預防癌癥，應當做到不吸煙、少飲酒、少吃腌制或燒烤的食品及高脂肪食物，多吃綠色蔬菜和水果，多吃粗糧，避免過多曰光曝曬，適量運動。 知識鏈接 壁虎尾巴損傷處具有再生細胞，再生細胞能進行細胞分裂，經過細胞生長和分化，逐漸發(fā)育成新的尾巴。其他問題:例如，新長出的尾巴與原來的尾巴完全相同嗎？所有的壁虎都有斷尾的現(xiàn)象嗎？壁虎斷尾后，多長時間能長出新的尾巴？ 過程：新細胞從周圍環(huán)境中吸收營養(yǎng)物質并轉變成自身的物質結果：細胞體積增大 細胞通過 分裂產生 新細胞 細胞的 生長 細胞的 分裂 概念：一個細胞分成兩個細胞 過程細胞核分成兩個細胞質分成兩份一個細胞分成兩個細胞 最顯著的變化：染色體的變化 動物細胞：細胞膜從細胞的中部向內凹陷，縊裂成兩個細胞植物細胞：在原來的細胞中央形成新的細胞壁和細胞膜 知識要點梳理 綜合提升訓練 1. 植物細胞在生長過程中最明顯的變化是（ ） A.細胞壁逐漸加厚 B.細胞膜越來越薄，緊貼在細胞壁內側 C.細胞核由一個變成了多個 D.許多小液泡合并成了一個大液泡 2. (2011.山東東營)“脫韁之馬”——癌細胞由“叛變”的正常細胞衍生而來，是產生癌癥的病因。下列關于癌細胞的說法,正確的是（ ） A.惡性腫瘤是癌細胞不斷分裂和分化形成的 B.癌細胞分裂產生的新細胞染色體數(shù)目會發(fā)生變化 C.癌細胞分裂產生的新細胞染色體數(shù)目不會改變 D.癌細胞在一定條件下可重新發(fā)育成完整的生物個體 3. 子代細胞在遺傳物質組成上與親代細胞保持著較高的連續(xù)性和穩(wěn)定性，其根本原因是（ ） A.在細胞分裂過程中，染色體可復制成兩份，平均分配到兩個子細胞中 B.在細胞生長過程中，細胞的形態(tài)結構發(fā)生了特定變化，執(zhí)行不同的生理功能 C.在細胞生長過程中，染色體不發(fā)生變化 D.在細胞分裂過程中，細胞質平分成兩份 4. 仔細觀察圖2-2-5所示細胞分裂過程，并回答問題。 (1) 圖中A、B分別表示 細胞和 細胞的分裂過程。 (2) 你判斷的依據(jù)是什么？ (3) 圖中兩種細胞在分裂即將結束時有什么明顯的不同？ 。  第二節(jié) 動物體的結構層次 學習目標： 1. 說出組織的概念，概述構成人體的各種組織是通過細胞分裂和分化形成的 2. 識別人體的四種基本組織。 3. 描述人體的結構層次。 4. 使用顯微鏡觀察人體四種基本組織的切片。 知識點一 細胞的成長 1. 細胞的分化 受精卵通過細胞分裂產生新細胞。這些細胞起初在形態(tài)、結抅方面都很相似，并且都具有分裂能力。后來，除了一小部分細胞仍然保持著分裂能力外，大部分細胞失去了分裂能力。在發(fā)育過程中，這些細胞在形態(tài)、結構和功能上跳逐漸發(fā)生了變化。 在個體發(fā)育過程中，一個或一種細胞通過分裂產生的后代，在形態(tài)、結構和生理功能上發(fā)生差異性的變化，這個過程叫做細胞分化。 2. 組織 細胞分化產生了不同的細胞群，每個細胞群都是由形態(tài)相似，結構、功能相同的細胞聯(lián)合在一起形成的，這樣的細胞群叫做組織，如圖2-2-8所示。 3. 細胞分裂、細胞生長與細胞分化的關系 多細胞生物體都是通過細胞分裂增加細胞數(shù)目，經過細胞生長和分化形成了生物體內多種多樣的細胞，這些細胞進一步形成各種組織。 4. 教材第60頁“插圖”全解（圖2-12） 點撥 為什么血液被稱為“流動的組織”？ 血液中有大量的血細胞，這些細胞與血漿共同構成血液，完成物質的運輸?shù)裙δ?。因此，血液是一種組織。血漿中含有大量的水分，使得血液可以流動，因此被稱為“流動的組織”。 受精卵經過分裂、分化形成組織。人體的四種基本組織是上皮組織、肌肉組織、神經組織和結締組織。  人體組織的種類和功能見下表： 組織名稱 圖示 組成 分布及特點 功能 上皮組織 由上皮細胞構成 細胞排列緊密，細胞間質少，多分布在體表和各種管腔壁的內表面等處 保護、分泌 結締組織 種類多，骨組織、軟骨組織、血液等都屬于結締組織 細胞間隙大，細胞間質較多，分布最廣 支持、連接、保護和營養(yǎng) 肌肉組織 由肌細胞構成 骨豁肌多附著在骨骼上，平滑肌多分布在胃、腸等器官里，心肌分布在心臟壁內 收縮、舒張，使機體產生運動 神經組織 主要由神經細胞(神經元)構成 細胞不規(guī)則、有突起，分布在神經系統(tǒng)里 感受刺激，傳導神經沖動，在體內起著調節(jié)和控制作用 5. 教材第59頁“想一想，議一議”答案 圖中省略號代表的過程大致是細胞的分裂、生長和分化。在這個過程中，除了細胞的數(shù)量增加以外，還發(fā)生了一系列復雜的變化:分裂的細胞要進行生長，在細胞生長的過程中發(fā)生了細胞分化,產生了不同的細胞群，形成了各種不同的組織，并由組織構成了各種炎銦的器官,如鰓、心臟等；不同的器官又構成了系統(tǒng)，如魚的呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等。 6. 教材第61頁"實驗”全解(觀察人體的基本組織） (1) 目的要求：觀察人體基本組織的切片，認識人體的四種基本組織。 (2) 材料用具:人體四種基本組織的永久切片,顯微鏡。 提示 ①觀察時，光線不宜太強，否則，有些組織的細胞排列不易看清。 ②使用顯微鏡時，注意保護鏡頭。 ③若換用高倍鏡進行觀察，注意正確換用高倍物鏡的方法；同時觀察視野內光線的明暗，利用反光鏡和遮光器進行調節(jié)。 (3) 方法步驟：正確使用顯微鏡，觀察四種基本組織的切片。觀察時，結合教材第60頁插圖，辨認四種基本組織，并注意比較四種基本組織在結構上的異同，與同學討論四種基本組織的功能。 討論答案 組織名稱 主要功能 上皮組織 保護（如表皮）和分泌（腸腺上皮） 肌肉組織 收縮和舒張 神經組織 接受刺激，產生和傳導興奮 結締組織 連接（如疏松結締組織中的成纖維細胞〉，保護〔如疏松結締組織中的巨噬細胞），支持（骨組織），營養(yǎng)（血液） 知識點二 組織進一步形成器官（難點） 1. 器官的概念 不同的組織按照一定的次序結合在一起構成的行使一定功能的結構，叫做器官。例如，人的腦、心臟、肺、腸等。 2. 器官的構成 器官一般由上述四種基本組織構成，并且以某種組織為主。器官的這種結構特點，是與它的生理功能相適應的。 3. 教材第61頁“插圖”全解（圖2-13、2-14、2-15） (1) 大腦(如圖2-2-10)是對全身起調控作用的器官，其表面的大腦皮層和內部結構主要由神經組織構成，但里面也包含上皮組織構成的血管，血管里面流動著結締組織——血液。 (2) 胃（如圖2-2-11）的內外層都是由上皮組織形成的胃壁，對胃起保護作用，胃的內層是由肌肉組織構成的，有利于胃的蠕動，另外，胃壁中還有血管和神經等。這些組織中以肌肉組織為主，按一定次序結合起來，使胃具有初步消化食物的功能。 方法技巧 器官和組織一般容易混淆，最簡單的區(qū)別方法是看組成結構中有幾種不同的組織。如果只有一種組織，那么這個結構就是組織；如果由兩種或兩種以上不同的組織構成，那么這個結構就是器官。 (3) 心臟(如圖2-2-12)的內、外表面覆蓋著上皮組織，里面是主要由心肌細胞構成的肌肉組織，結締組織和神經分布在其中。這種結構特點是與心臟作為血液循環(huán)的動力器官具有促使血液循環(huán)的功能相適應的。 知識點三 器官構成系統(tǒng)和人體(難點) 1. 系統(tǒng)的概念 系統(tǒng)是由能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定的次序組合在一起構成的。 2. 人體的系統(tǒng) 人體內有八大系統(tǒng)，它們是運動系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、神經系統(tǒng)、內分泌系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)，其作用如下表所示。 系統(tǒng) 作用 運動系統(tǒng) 運動、支持、保護 消化系統(tǒng) 消化食物和吸收營養(yǎng) 呼吸系統(tǒng) 吸入氧氣和呼出二氧化碳 循環(huán)系統(tǒng) 運輸體內物質 泌尿系統(tǒng) 泌尿和排尿 神經系統(tǒng) 調節(jié)人體的生理活動 內分泌系統(tǒng) 分泌激素，通過激素的作用調節(jié)人體生理活動 生殖系統(tǒng) 生殖 3. 教材第62頁“插圖”全解（圖2-16） 本圖為人體消化系統(tǒng)示意圖，人體的消化系統(tǒng)分為消化道和消化腺兩部分。其中，消化道由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門等器官組成，它們是食物的通道。人體中有肝臟、胰腺、唾液腺等大消化腺，也有腸腺、胃腺等小消化腺，它們的作用是分泌消化液來消化食物。這些器官按一定的次序組合起來共同完成人體消化食物和吸收營養(yǎng)的功能，構成消化系統(tǒng)。 4. 人體是統(tǒng)一的整體 人體各個系統(tǒng)的結構和功能各不相同，但它們在進行各項生命活動的時候，并不是孤立的，而是互相密切配合的。例如，當我們進行劇烈運動的時候，不但全身骨骼肌的活動加強，呼吸也加深、加快，可以吸入更多的氧，呼出更多的二氧化碳；同時，心跳也隨著加強、加快，促進血液更快地循環(huán)，輸送給骨骼肌更多的養(yǎng)料和氧，運走更多的代謝廢物。人體各個器官、系統(tǒng)的協(xié)調活動，充分體現(xiàn)出人體是一個統(tǒng)一的整體。 知識點四 人體的結構層次（重點） 人體的生命起始于一個小小的受精卵。受精卵不斷分裂、分化形成不同的細胞群，形態(tài)相似，結構、功能相同的細胞聯(lián)合在一起形成的細胞群叫做組織。人體有四大基本組織，不同的組織按照一定的次序結合在一起構成器官。能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定的次序組合在一起構成系統(tǒng)。人體有八大系統(tǒng)，相互協(xié)調配合組成一個完整的個體。人體的結構層次可以歸納成圖2-2-15。 知識要點梳理 綜合提升訓練 1. 細胞分化形成組織的過程大致可表示為（ ） A.細胞分裂→細胞生長→細胞分化 B. 細胞分化→細胞生長→細胞分裂 C.細胞分裂→細胞分化→細胞生長 D. 細胞生長→細胞分化→細胞分裂 2. 下列有關細胞分裂和細胞分化的敘述，錯誤的是（ ） A. 細胞分裂所產生的新的體細胞，它們的形態(tài)、結構相似 B.細胞分裂所產在的新的體細胞、它們的染色體數(shù)目相同 C. 細胞分化可以形成不同的組織 D. 細胞分化可以導致細胞中的遺傳物質發(fā)生改變 3. 人們在觀看健美運動員的展示時，運動員身體某處多次產生隆起，是由于（ ） A. 肌肉組織具有收縮功能 B.肌肉組織具有產生和傳導興奮的功能 C. 上皮組織具有分泌功能 D. 上皮組織具有保護功能 4. 圖2-2-18是動物細胞分裂、生長、分化的大致過程，請據(jù)圖回答問題。 (1) 圖中表示細胞分裂的是 ；親示細胞生長的是 ；表示鈿胞分化的是 。 (2) e、f、g形成的組織A、B、C中，仍具有分裂能力的是 ，失去分裂能力的是 。 (3) d過程蘧細胞不斷地從環(huán)境中吸收 ；并且轉變成 ，使細胞體積增大的過程。  第三節(jié) 植物體的結構層次 學習目標： 1. 概述植物體的各種組織是通過細胞分裂和分化形成的。 2. 識別植物體的幾種主要組織。 3. 描述植物的結構層次。 知識點一 細胞的成長 綠色開花植物是高等植物，它由根、莖、葉、花、果實、種子六大器官組成。不過在植物生長的不同時期，六大器官并不一定同時存在。 1. 營養(yǎng)器官:根、莖、葉首先生長，它們與綠色開花植物的營養(yǎng)有關，稱為營養(yǎng)器官。如根從土壤中吸收水分、無機鹽，莖運輸水分、無機鹽和有機物，葉制造有機物。 2. 生殖器官:花、果實、種子在綠色開花植物的一生中出現(xiàn)比較晚，它們與植物的生殖有關，稱為生殖器官。 3. 教材第63頁“插圖”全解（圖2-17） 提示 特別強調具有六大器官的是綠色開花植物，我們所指的綠色開花植物是指被子植物，其余的植物就不完全具備六大器官。 油菜屬于被子植物中的十字花科植物，生活范圍比較廣，是重要的油料植物。圖右側為開花結果期的油菜植株，花瓣4枚,十字形排列，角果，果實內有多粒種子。圖左側上面從左至右依次為花、莖、果實，下面從左至右依次為葉、根、種子。 知識點二 植物的幾種主要組織（重點 難點） 1. 分生組織 在成熟的植物體內，總保留著一部分不分化的細胞，它們終生保持分裂能力，由這樣的細胞群構成的組織，叫做分生組織。 2. 植物的主要組織 分生組織的細胞具有很強的分裂能力，能夠不斷分裂產生新細胞。分生組織通過細胞的分裂和分化，形成保護組織、營養(yǎng)組織、輸導組織、機械組織等。構成不同器官的組織有所不同。  名 稱 細胞結構特點 功 能 分 布 圖 示 分生組織 細胞小，細胞壁薄，細胞核大，細胞質濃 有很強的分裂增生能力 芽尖端的分生區(qū)、幼根的尖端、莖的形成層等 保護組織 細胞排列緊密，細胞壁厚 保護內部柔嫩部分 位于根、莖、葉等器官的表面 營養(yǎng)組織 (基本組織) 細胞壁薄，液泡大 儲藏營養(yǎng)物質，含有葉綠體的營養(yǎng)組織還能進行光合作用 植物體內分布最廣泛，主要在各器官的內部 輸導組織 細胞上下連接，橫壁消失，或有篩孔 導管運輸水和無機鹽，篩管運輸有機物 根、莖、葉等處的導管、篩管等 機械組織 細胞壁增厚 對植物體主要起支撐和保護作用 莖、葉柄、葉片、花柄、果皮、種皮等處 3. 34教材第63頁“想一想,議一議”答案 番茄表皮細胞排列緊，且細胞壁較厚，具有保護番茄內部柔嫩部分的功能。番茄果肉細胞排列疏松，細胞壁薄，液泡較大，具有儲藏營養(yǎng)物質的功能。番茄果肉中有一些筋絡，里面有許多管狀細胞，具有運輸水分、無機鹽和有機物的功能。吃番茄時，那酸甜的汁液來自于果肉細胞，因為果肉細胞的液泡很大，而且細胞液中溶解著糖類、蛋白質等物質。 4. 組織構成器官 (1) 器官 與動物體相似，植物體不同的組織按照一定的次序結合起來，形成具有一定功能的結構即器官。 (2) 舉例 ①葉屬于器官，外層表皮為保護組織，內部葉肉為營養(yǎng)組織，葉肉之間的葉脈中有輸導組織，按照一定的次序構成，葉能進行光合作用。 ②甘蔗屬于莖，以機械組織、輸導組織為主，剝去的皮是保護組織，咀嚼到的甜汁由營養(yǎng)組織細胞釋放，咀嚼后剩下的絲絡為輸導組織。 ③橘子屬于果實，營養(yǎng)組織居多，剝去的橘子皮為保護組織，“筋絡”為輸導組織，果肉主要為營養(yǎng)組織。 知識點三 植物體的結構層次 對植物體的結構層次，從宏觀到微觀可以這樣來描述：植物體是由六大器官組成的；每一種器官都由不同的組織構成；每一種組織都由形態(tài)相似、結構和功能相同的細胞聯(lián)合在一起形成的，如圖2-2-21所示。 營養(yǎng)器官：根、莖、葉 生殖器官：花、果實、種子 保護組織：位于器官的表面 營養(yǎng)組織：儲存大量養(yǎng)料 分生組織：具有較強的分裂能力 輸導組織：運輸水分、無機鹽和有機物機械組織：對植物體起支撐和保護作用 植物體的 結構層次 植物的幾種 主要組織 綠色開花植物有六大器官 植物體的結構層次：細胞→組織→器官→植物體 知識要點梳理 綜合提升訓練 1. （2012.湖南常德）石門柑橘遠近聞名，香甜可口，我們食用的部分主要屬于（ ） A.分生組織 B. 保護組織 C.營養(yǎng)組織 D. 輸導組織 2. 園林工人在對行道樹進行修剪時，往往要把植物枝條的頂端剪去，使這根枝條不能繼續(xù)往上生長。這是因為破壞了（ ） A. 輸導組織 B.營養(yǎng)組織 C. 分生組織 D. 保護組織 3. （2011.山東淄博）下列關于一株向日葵和一只貓的敘述中，錯誤的是（ ） A.細胞既是它們的結構單位，又是功能單位 B.貓的結構層次中沒有系統(tǒng) C.它們各種組織的形成是細胞分化的結果 D.葵花子和貓的心臟都屬于器官 4. 據(jù)圖2-2-23回答下列問題。 （1）從結構上看，植物體的六種器官通過[ ] 進一步聯(lián)系成為一個整體。 （2）從功能是看，[ ] 具有輸導作用，它將[ ] 吸收的水分和無機鹽運輸?shù)饺~，又將[ ] 制造的有機養(yǎng)料運輸?shù)礁?。它還將[④] 和[②] 提供的營養(yǎng)物質運輸?shù)絒 ] 、[ ] 和種子等生殖器官中，為繁殖下一代做好準備。  第四節(jié) 單細胞生物 學習目標： 1. 說明單細胞生物可以獨立完成的生命活動。 2. 舉例說出單細胞生物與人類生活的關系。 3. 使用顯微鏡觀察草履蟲，進一步強化顯微鏡操作技能。 知識點一 幾種常見的單細胞生物 1. 單細胞生物 提示 有些單細胞生物形態(tài)微小，肉眼很難看見，如大腸桿菌，必須借助于顯微鏡才能看清它們。 (1) 概述：單細胞生物整個身體只由一個細胞構成，是生物圈中非常原始，形態(tài)微小、結構簡單的一類生物，它們大多生活在水域或濕潤的環(huán)境中，也有的寄生在其他生物體上。 (2) 眼蟲（圖2-2-25）:屬于單細胞動物，細胞質內有大量卵圓形葉綠體,其中含葉綠素。在有光時可進行光合作用，自己制造有機物;在無光的條件下，眼蟲可以通過體表吸收溶解于水中的有機物質。它身體前端有儲蓄泡，鞭毛從儲蓄泡孔伸出體外。在鞭毛基部有一紅色眼點，緊貼著眼點有一膨大部分，是能接受光線的光感受器，所以眼蟲在運動中有趨光性。 2. 教材第66頁“插圖”全解（圖2-1） (1) 大腸桿菌 大腸桿菌(圖2-2-26〉是細菌，屬于原核生物，具有由肽聚糖組成的細胞壁，只含有核糖體一種簡單的細胞器，沒有細胞核。周身具有鞭毛，能運動,無芽孢。大腸桿菌是人和許多動物腸道中最主要且數(shù)量最多的一種細菌，主要生活在大腸內。在環(huán)境衛(wèi)生不良的情況下，常隨糞便散布在周圍環(huán)境中。若在水和食品中檢出此菌，可認為是被糞便污染的指標，從而可能有腸道病原菌的存在。因此，大腸菌群數(shù)(或大腸菌值)常作為飲水和食物的衛(wèi)生學標準。 (2) 酵母菌 酵母菌（圖2-2-27）屬于單細胞真菌，因為能使糖類發(fā)酵，也叫糖真菌。酵母菌呈圓形、卵圓形、長形、矩形、啞鈴狀等各種形狀。一般長2?3微米,寬1?10微米。做饅頭、面包時常用酵母菌，因為它能分解面粉中的葡萄糖，在有氧時，酵母菌將葡萄糖分解為二氧化碳和水，在無氧時將葡萄糖分解為二氧化碳和酒精，當加熱時，二氧化碳遇熱膨脹，所以蒸熟的饅頭、面包中有許多孔洞。 (3) 草履蟲 草履蟲（圖2-2-28）身體很小，形狀像倒轉的草鞋底，只由一個細胞構成，是單細胞動物。最常見的是尾草履蟲，體長只有180?280微米。草履蟲屬于動物界中最原始、最低等的動物。它喜歡生活在有機物含量較多的稻田、水溝或水不大流動的池塘中，以細菌和單細胞藻類為食。據(jù)估計，一只草履蟲每小時大約能形成60個食物泡，每個食物泡中大約含有30個細菌，所以，一只草履蟲每天大約能吞食43000個細菌，它對污水有一定的凈化作用。 (4) 變形蟲 變形蟲（圖2-2-29)屬于單細胞動物,分布很廣,生活在清水池塘或水流緩慢、藻類較多的淺水中。它體表的任何部位都可以形成臨時性的細胞質突起，叫偽足。偽足是變形蟲的臨時運動器，也可以用來包圍住食物，完成攝食。 (5) 衣藻 衣藻(圖2-2-30)屬于單細胞藻類，生活在淡水中。細胞呈卵形,有細胞壁、細胞質和細胞核，細胞質里有一個杯狀的葉綠體。細胞前部偏一側的地方有一個紅色的眼點，眼點對光的強弱很敏感。衣藻細胞的前端有兩根鞭毛，能夠擺動，因而衣藻可以在水中自由游動。衣藻的全身都能夠吸收溶解在水中的二氧化碳和無機鹽，并且能夠依靠眼點的感光和鞭毛的擺動，游到光照和其他條件都適宜的地方，進行光合作用，制造有機物，維持自己的生活。 知識點二 單細胞生物的結構和生活（以草履蟲為例）（重點 難點） 單細胞生物種類繁多，結構和生活方式差異很大。身體雖然只由一個細胞構成，卻有精致而復雜的結構來完成各種生理功能。 1. 教材第61頁“實驗"全解（觀察草履蟲“難點） (1) 實驗目的:觀察草履蟲的外形及運動。 (2) 材料用具:草履蟲培養(yǎng)液，顯微鏡，載玻片，蓋玻片，滴管，放大鏡，少許棉花纖維。 (3) 方法步驟:①取材。從草履蟲培養(yǎng)液的表層吸一滴培養(yǎng)液，放在載玻片上。 ②觀察。先用肉眼和放大鏡觀察草履蟲，然后將其制成裝片，在低倍鏡下觀察其形態(tài)和運動。在觀察時,如果草履蟲運動過快，不便觀察，可以先在載玻片的培養(yǎng)液的液滴上放幾絲棉花纖維，再蓋上蓋玻片。游動的草履蟲遇到棉花纖維的阻擋時，它會改變運動方向，試探前進。可以選擇一個運動相對較慢的草履蟲進行觀察。 提示 ①因為草履蟲有趨氧性、趨光性，平時一般都聚集在培養(yǎng)液表層，所以吸取表層的培養(yǎng)液時可吸取到較多的草履蟲。 ②把草履蟲培養(yǎng)液滴在載玻片上，如果草履蟲在培養(yǎng)液中運動過快，可以先放上幾絲棉花纖維，這樣可將草履蟲局限在一個個小格子內，限制了它的運動，便于進行觀察。 ③用顯微鏡觀察草履蟲的步驟：凈片→滴培養(yǎng)液→放幾絲棉花纖維→蓋上蓋玻片→顯微鏡觀察。 討論答案 1.草履蟲只有一個細胞。在顯微鏡下看到它的身體只是一個細胞，細胞內還有一些基本結構：細胞膜（表膜）、細胞質和細胞核。 2.草履蟲是生活在水中的單細胞生物，能夠靠體表纖毛的擺動到處游動，從水中獲得氧以及食物，產生的二氧化碳等廢物也排入水中。它會通過細胞分裂產生新的草履蟲。 2. 草履蟲的形態(tài)結構及生活習性(重點) (1) 體形:單細胞，形狀像一倒轉的草鞋底（見圖2-2-31）。 (2) 運動:全身布滿纖毛，通過纖毛的擺動作旋轉式運動。 (3) 營養(yǎng)方式:體內無葉綠素，不能制造有機物，以微小的細菌和單細胞藻類為食。 (4) 呼吸:通過表膜進行呼吸，水里溶解的氧氣通過表膜進人細胞質，有機物分解產生的二氧化碳和其他含氮廢物通過表膜排出。 (5) 廢物的排出：收集管和伸縮泡收集體內過多的水分和廢物，經由表膜上的小孔排出。伸縮泡在身體前、后端各一個，它的收縮和舒張是交替進行的。 (6) 取食和消化:食物經口溝進入細胞內，在細胞質內形成食物泡，然后食物泡隨細胞質流動，其中的食物逐漸被消化。 (7) 食物殘渣的排出：不能消化的食物殘渣從胞肛排到體外。 (8) 對外界刺激作出反應：草履蟲能對外界刺激產生靈敏的反應，能避開有害刺激，趨向有利刺激。這一現(xiàn)象叫做應激性，應激性是生物的共同特征。 知識鏈接 ①草履蟲的細胞核有兩個，一大一小，大核與代謝活動有關，也稱營養(yǎng)核；小核與生殖有關，也稱生殖核。 ②草履蟲不具有葉綠體，不能進行光合作用，以水中的細菌和微小的浮游植物等為食，因此在生態(tài)系統(tǒng)中屬于消費者。 3. 教材第66頁“想一想,議一議”答案 眼蟲也是一個細胞，既具有與人體細胞相同的基本結構——細胞質、細胞核、細胞膜，又具有與人體細胞結構和功能不同的特點。眼蟲雖然沒有組織、器官和系統(tǒng)，但是它的細胞分化出的不同結構具有不同的生理機能，能獨立完成各項生命活動。如能運動的鞭毛，有光時可以通過葉綠體進行光合作用制造有機物，無光時可以通過表膜從外界獲取營養(yǎng)。這些結構的存在都有助于眼蟲獨立生活。 知識點三 單細胞生物與人類的關系（重點） 單細胞生物雖然個體微小，但分布非常廣泛，與人類的生活有著密切的關系。 1. 有益 單細胞生物可為魚類提供餌料，如浮游生物；可用來發(fā)酵，如酵母菌；可凈化污水，如草履蟲可吞食污水中的細菌，這對污水凈化起一定的作用。 2. 有害 (1) 寄生在人或動物體內 有些單細胞生物能寄生在人或動物體內，對人或動物造成危害，如瘧原蟲、痢疾內變形蟲等。 (2) 形成赤潮 某些單細胞生物在水體中過量繁殖會造成水質污染，危害漁業(yè)。在一定條件下，如果水中含氮、磷元素的營養(yǎng)物質過多，使藻類和以這些藻類為食的單細胞動物大量繁殖，一些單細胞動物還產生毒素，從而造成水質惡化，魚、蝦死亡，嚴重危害漁業(yè)生產。這種現(xiàn)象發(fā)生在海水中，叫做赤潮。赤潮中的藻類植物主要有：甲藻、硅藻、綠藻、裸藻等。  知識要點梳理 單細胞生物概念：只由一個細胞構成的生物體叫單細胞生物 常見的種類：酵母菌、草履蟲、衣藻、眼蟲、變形蟲 草履蟲形態(tài)：像倒轉的草鞋底 結構及功能纖毛：運動 表膜：呼吸、排泄 口溝：取食 食物泡：消化食物 胞肛：排出食物殘渣 細胞質：促進物質代謝 細胞核大核：營養(yǎng)小核：生殖 收集管伸縮泡收集、排出廢物 單細胞生物與人類的關系有利：魚類的餌料、凈化污水等 有害：危害人類健康、形成赤潮等 綜合提升訓練 1. 在制作草履蟲臨時裝片時，在載玻片上放幾絲棉花纖維，目的是（ ） A.給草履蟲保溫 B. 設置參照物 C.限制其運動 D. 看清其纖毛 2. 下列屬于單細胞生物的是（ ） A. 酵母菌、草履蟲、油菜 B. 啄木鳥、小魚、衣藻 C. 草履蟲、衣藻、變形蟲 D. 蚯蚓、眼蟲、病毒 3. 下列關于草履蟲的敘述中，不正確的是（ ） A. 具有表膜、細胞質和細胞核 B.能通過生殖器官進行繁殖 C. 能夠趨利避害，適應環(huán)境 D. 對污水有一定的凈化作用 4. 草履蟲體表的纖毛分布在（ ） A. 全身的表膜 B. 體表的一側 C. 口溝內 D. 身體的前端 5. 圖2-2-33是幾種生物的結構圖，請回答下列問題。 (1) 這幾種生物在結構上的共同特點是整個身體只有 ，所以把這類生物稱為 。這幾種生物用肉眼很難看到，必須借助 才能看到。 (2) 這類生物大多數(shù)生活在 中，有些寄生在艽他生物體內。 (3) 在圖中，有兩種生物能進行光合作用，它們是〔 〕 和〔 〕 。 本章大歸納 基礎知識梳理 本章重點歸納 重點一 細胞的分裂與生長 剛分裂產生的新細胞體積很小，必須從周圍環(huán)境中吸收養(yǎng)料，這一過程叫生長。進入細胞內的物質必須經過細胞膜的選擇，對細胞有利的可以進去，其他的則不能進入細胞，同進還要排出廢物。細胞并不是無限制地生長的，生長到一定程度就要進行細胞分裂。細胞分裂時，首先分裂的是細胞核，細胞核分裂前已進行染色體的復制，所以分裂產生的新細胞的染色體數(shù)目與原來的細胞的染色體數(shù)目是一樣的；之后進行細胞質的分裂，植物細胞在原來細胞的中央，形成新的細胞膜和新的細胞壁，動物細胞從中間縊裂開來，從而形成兩個子細胞。生物體能由小長大主要就是細胞分裂和細胞生長的結果。 重點二 構成生物體的結構層次 構成生物體結構和功能的基本單位是細胞。細胞在分裂、生長的基礎上經過分化形成組織，動植物的組織又有所不同，動物體有四種基本組織，即上皮組織、結締組織、肌肉組織、神經組織，植物體的組織有保護組織、營養(yǎng)組織、分生組織、輸導組織等。不同組織按照一定的次序結合在一起構成器官，植物體直接由器官構成，而動物體先由器官形成系統(tǒng)，由系統(tǒng)再構成動物體(如哺乳動物)。綠色開花植物有根、莖、葉、花、果實、種子六大器官，高等動物和人有運動、消化、呼吸、循環(huán)、內分泌、泌尿、生殖、神經系統(tǒng)八大系統(tǒng)。動植物體的結構層 植物體 次由微觀到宏觀可表示為:細胞→組織→器官→系統(tǒng)→動物體。 重點三 只有一個細胞的生物體 有許多生物體，它們的個體很小，無法用肉眼觀察，身體只由一個細胞構成，被稱為單細胞生物。這樣一個細胞能完成各種生理活動，所以從生理功能上看，單細胞生物的一個細胞相當于多細胞生物的整個生物體。單細胞生物和人類的生活也有著蜜切的聯(lián)系，它們既有對人類有利的一面，如有些種類可以做魚類的餌料,有些種類可以凈化污水；也有對人類有害的一面，如有些種類危害人或動物的健康，有些能形成赤潮等。 重點四 生物體是一個統(tǒng)一的整體 生物圈中的生物種類繁多，既有單細胞的個體，也有高等的動植物,但不管是高等還是低等，簡單還是復雜，生物體都是一個統(tǒng)一的整體。多細胞生物體內的細胞、組織、器官的功能不是孤立的，它們的任何一種生命活動，都要依靠細胞、組織、器官之間的協(xié)調活動,使多細胞生物體表現(xiàn)為一個統(tǒng)一的整體。而單細胞的生物，所有的生命活動在一個細胞內就可完成。 因此，不管是多細胞的生物，還是單細胞的生物，生物體都是一個統(tǒng)一的整體。  中考能力提升 1. （2012.重慶涪陵)細胞核分裂時，染色體的變化最明顯。組成染色體的物質是（ ） A.糖類和蛋白質 B.DNA和蛋白質 C. 脂質和核酸 D. 無機鹽和DNA 2. 下列關于細胞生長的描述中，錯誤的是（ ） A. 細胞的生長可以使細胞的體積增大 B. 細胞生長時可以從周圍環(huán)境中吸取營養(yǎng)物質 C. 細胞的生長可使細胞的數(shù)目增多 D. 細胞生長時能將從外界吸取的營養(yǎng)物質轉化成自身的物質 3. 細胞分裂能夠產生新細胞，細胞分化可以形成不同的細胞群。以下描述正確的是（ ） A. 剛分裂出來的細胞體積與母細胞相同 B. 所有的細胞長到一定程度后可再進行分裂 C. 細胞分裂過程中，細胞核內的遺傳物質先進行復制 D. 所有細胞都能在遺傳物質的控制下分裂、分化 4. （2011.廣州）某同學探究“不同營養(yǎng)液對草履蟲培養(yǎng)效果的影響”，實驗設計如下表。下列對該實驗改進建議不合理的是（ ） 組 別 營養(yǎng)液種類 營養(yǎng)液數(shù)量 營養(yǎng)液溫度 草履蟲數(shù)量 甲 組 稻草浸出液 500毫升 25℃ 2只 乙 組 牛奶營養(yǎng)液 500毫升 10℃ 2只 A. 統(tǒng)一用稻草浸出液 B. 營養(yǎng)液溫度統(tǒng)一為25℃ C. 草履蟲數(shù)量改為20只 D. 可設置用清水作培養(yǎng)液的對照組 5. （2012.四川宜賓)構成植物體的結構層次由大到小的順序是（ ） A. 細胞、組織、器官 B. 細胞、組織、系統(tǒng) C. 器官、組織、細胞 D.器官、系統(tǒng)、細胞 6. （2012.重慶涪陵)下列生物中，只由一個細胞構成的是（ ） A. 克隆羊多莉 B. 玉米 C. 病毒 D.草履蟲 7. （2012.湖北黃岡）下列有關敘述不正確的是（ ） A. DNA是染色體的物質組成之一，染色體位于細胞核中，因此DNA全部存在于細胞核中 B. 把洋蔥鱗片葉表皮細胞放在清水中，細胞不會脹破.是因為該細胞有細胞壁 C. 水稻根細胞吸收含硅的無機鹽多，吸收含鈣的無機鹽少，主要是因為細胞膜的作用 D.蓮與鯽魚相比，其結構層次不同的是沒有系統(tǒng) 8. 圖2-2-34是草履蟲結構示意圖^請仔細觀察后回答問題。 (1) 草履蟲能借助[ ] 的擺動在水中旋轉前進。 (2) 草履蟲的消化是在[ ] 中進行的，食物殘液由[ ] 排出體外。 (3) [ ] 和[ ] 能把體內多余的水分和廢物收集起來，排出體外。 (4) 通過草履蟲我們可以看出： 生物可以獨立完成生命活動，說明細胞是生物體的 單位。 9. （福建泉州）為探究番茄果實的結構層次，某興趣小組將番茄的果皮、果肉及“筋絡”分別制成臨時裝片，看到如圖2-2-35所示的三個顯微物像。請據(jù)圖分析： (1) 制作番茄臨時裝片時，用到的實驗用具主要有解剖針、鑷子、滴管、潔凈的載玻片和 等。 (2) 用顯微鏡觀察臨時裝片時，應轉動 ，使低倍物鏡對準通光孔，并將玻片標本放在載物臺上正對通光孔的中心。 (3) 在顯微鏡下，番茄果肉的細胞壁薄、液泡大、細胞飽滿，屬于 組織，如圖[ ]。 (4) 觀察到的“筋絡”能運送營養(yǎng)物質和水分，屬于 組織，其運送的水分由植物的 (器官)從土壤中吸收。這種組織貫穿于植物體的各個器官中，將植物體聯(lián)系成統(tǒng)一的整體。 (5) 番茄果實由多種組織按照一定順序結合起來，說明番茄果實所屬的結構層次是 。  10. 圖2-2-36所示為人體組織形成過程，請分析回答問題。 (1) 圖中①②③表示細胞 的過程，④表示細胞 的過程。 (2) 人的大腦皮層主要由圖中的 組織構成，人體內的血液屬于圖中的 組織。 (3) 與人體的結構層次相比，水稻的結構層次中沒有 。 .