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說明文是客觀地說明事物的一種文體，目的在于給人以知識(shí)，或說明事物的狀態(tài)、性質(zhì)、功能、特征，或闡述事理。說明文的范圍比較廣泛，如科普讀物、知識(shí)小品、說明書等均屬于說明文。,溫故知新,種類：事物說明文事理說明文特點(diǎn)：抓住事物的特征進(jìn)行說明方法：下定義作詮釋打比方舉例子列數(shù)字作比較分類別畫圖表引用摹狀貌順序：時(shí)間空間邏輯語言：平實(shí)性生動(dòng)性（準(zhǔn)確）,說明文,,,長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。,過華清宮絕句唐代杜牧,常見說明順序,一.時(shí)間順序——按事物發(fā)展的時(shí)間先后次序來說明,二.空間順序——按事物空間結(jié)構(gòu)的順序來說明,如：上——下外——內(nèi)遠(yuǎn)——近,三.邏輯順序——依據(jù)事物之間或某一事物各部分之間的邏輯關(guān)系來說明。,如：一般——個(gè)別主要——次要原因——結(jié)果現(xiàn)象——本質(zhì)總述——分說簡單——復(fù)雜,說明文的考試點(diǎn)主要有：,1.對(duì)說明對(duì)象及說明特征的理解；2.對(duì)說明方法的辨識(shí)與理解；3.對(duì)說明順序的分析與理解；4.對(duì)文章段落結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的分析；5.對(duì)文意、層意、段意的概括；6.對(duì)關(guān)鍵詞語、重點(diǎn)句子含義及其表達(dá)作用的評(píng)析；7.對(duì)說明語言準(zhǔn)確性的體會(huì)。,,,猜一猜：脫了紅袍子,是個(gè)白胖子。去了白胖子,是個(gè)黑圓子。（打一水果）,答案：,,,南州六月荔枝丹,賈祖璋,學(xué)習(xí)目標(biāo)：,1、感知課文，按要求篩選信息，了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況；2、學(xué)習(xí)本文先主后次，由表及里的說明順序，并了解其作用。3、領(lǐng)會(huì)本文準(zhǔn)確地運(yùn)用語言和引用古代詩文加強(qiáng)說明效果。,賈祖璋,我國著名的科普作家。生于1901年，浙江海寧縣。早在30年代，他就有《中國植物圖鑒》等專著，1931年商務(wù)印書館出版他的《鳥類概論》，是我國最早的一部現(xiàn)代鳥類學(xué)著作。他創(chuàng)作了大量的科普作品，解放前曾寫《鳥與文學(xué)》《動(dòng)物珍話》等，解放后出版的有《生物學(xué)碎錦》。賈祖璋的科普作品大多以絢麗多彩的生物為寫作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有著相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。,,【作者介紹】,南州六月荔枝丹,(產(chǎn)地),(成熟期),(對(duì)象),（顏色）,,,《荔枝》——明朝陳輝南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團(tuán)。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。烏府日長霜暑靜，幾株斜覆石闌干。,,,思考：作者沒有直接以“荔枝”為題，而是借用明朝陳輝的詩句“南州六月荔枝丹”為題，這樣寫有什么好處？,明確：突出了科學(xué)小品的文藝風(fēng)格；科學(xué)小品，屬于說明文，是介紹科學(xué)知識(shí)的文藝性說明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)性。本文就很有散文的韻味。,檢查預(yù)習(xí)情況：糾正字音,紅繒()紫綃()醴酪()龜()裂龜（）甲瓤（）肉渣滓（）貯（）藏絳（）囊萌蘗()啖(),,,,,zēng,xiāo,l?lo,jūn,guī,rng,z?,zh,jing,ni,dn,默讀課文,理清結(jié)構(gòu),全文結(jié)構(gòu)圖,形態(tài)特征,荔枝的生產(chǎn),1、設(shè)疑，引出下文⑴,2、荔枝果實(shí)的形態(tài)特點(diǎn)。,1、荔枝的產(chǎn)地分布⑾,2、古代的荔枝書譜⑿,3、荔枝習(xí)性及生長北限，順勢(shì)提出建議，結(jié)束全文。⒀⒁,（1）外部形態(tài),（2）內(nèi)部構(gòu)造,外殼⑵顏色⑶形狀⑷大?、?薄膜⑹果肉（7、8）果核⑼,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,花⑽,1.白居易>中關(guān)于荔枝的描述性詩句,說說它好在哪里?有無不當(dāng)之處？,答案:?,請(qǐng)搶答!,殼如紅繒,膜如紫綃,2,瓤肉瑩白如冰雪,,漿液甘酸如醴酪,詩文連用四個(gè)比喻,寫出了荔枝外殼色彩的紅艷,肉膜質(zhì)的輕柔,瓤肉的潔白,漿汁的香甜,引用來對(duì)荔枝形態(tài)做總的說明,起總領(lǐng)全文作用.文字優(yōu)美簡練,富有詩情畫意.,白居易的描述有對(duì)有錯(cuò),殼如紅繒——膜如紫綃——瓤肉瑩白如冰雪——漿液甘酸如醴酪——,錯(cuò)（粗糙）,錯(cuò)（誤作）,完全正確,對(duì),缺點(diǎn)：文句雖生動(dòng)優(yōu)美，但卻不夠準(zhǔn)確,２.荔枝的外殼有何特點(diǎn)？它由哪兩部分組成？,特點(diǎn):粗糙外殼組成：龜裂片、片峰.,請(qǐng)搶答!,,3.荔枝的顏色有哪些？針對(duì)單個(gè)荔枝和成片的荔枝作者引用哪些詞語或者詩句分別作了比喻？,請(qǐng)搶答!,顏色:深紅色或紫色,也有淡紅色、淡黃色而略帶淡紅.,單個(gè)荔枝:“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”,成片荔枝:,“飛焰欲橫天”“紅云幾萬重”,4.荔枝的形狀有哪些？,心臟形、卵圓形、圓形,請(qǐng)搶答!,５.明代徐渤有一首《詠荔枝膜》，請(qǐng)背出其中描寫荔枝殼膜扔在地上時(shí)的詩句。,,請(qǐng)搶答!,盈盈荷瓣風(fēng)前落，,片片桃花雨后嬌。,,６.從植物學(xué)的觀點(diǎn)看，荔枝的果肉是由什么發(fā)育而成？鮮荔枝肉“瑩白如冰雪”，但一旦曬干后，果肉又會(huì)變成什么顏色？,明確:種子外面的一層膜發(fā)育而成，稱假種皮。,變成紅褐色,請(qǐng)搶答!,,,荔枝的果實(shí),果梗,果皮（殼）,種子（核）,膜,假種皮（果肉）,果蒂,果頂,７.文章引用了唐代詩人杜牧的詩句，其寫作意圖是什么?（）,a荔枝不耐貯藏b告訴人們古代荔枝的運(yùn)送方式c揭露鞭撻唐玄宗和楊貴妃驕奢淫逸的生活d說明楊貴妃愛吃荔枝,請(qǐng)搶答!,a,８.請(qǐng)回答：荔枝核有什么特點(diǎn)？,長圓形、表面光滑、棕褐色或綠色,請(qǐng)搶答!,９.荔枝花形、顏色如何？并說出“荔枝十花一子”諺語的由來.,明確：花形小、綠白色或淡黃色?！耙粋€(gè)荔枝花序，生花可有一二千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下。”,全文結(jié)構(gòu)圖,形態(tài)特征,荔枝的生產(chǎn),1、設(shè)疑，引出下文⑴,2、荔枝果實(shí)的形態(tài)特點(diǎn)。,1、荔枝的產(chǎn)地分布⑾,2、古代的荔枝書譜⑿,3、荔枝習(xí)性及生長北限，順勢(shì)提出建議，結(jié)束全文。⒀⒁,（1）外部形態(tài),（2）內(nèi)部構(gòu)造,外殼⑵顏色⑶形狀⑷大?、?薄膜⑹果肉（7、8）果核⑼荔枝的花⑽,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,表,里,,古,次,,,,&說明順序,,主,今,,（2013眉山）下面這段文字的恰當(dāng)順序是（）,①上面安放著金漆雕龍寶座。②方臺(tái)兩旁有六根高大的蟠龍金柱。③背后是雕龍屏。④大殿正中是一個(gè)約兩米高的朱漆方臺(tái)。⑤每根大柱上盤繞著矯健的金龍。,②⑤①③④B.④①③②⑤C.①③⑤④②D.④③①②⑤,B,①我國是世界荔枝的故鄉(xiāng)。荔枝，樹形優(yōu)美，樹干挺拔，樹葉濃密，樹冠開展，樹果累累，肉厚而多汁，味美有異香。②荔枝含葡萄糖，檸檬酸，蘋果酸，精氨酸，色氨酸，葉酸，脂肪，蛋白質(zhì)，維生素Ａ、Ｂ、Ｃ等成分，實(shí)為食補(bǔ)、食療之佳品。③荔枝木是上乘木材。材質(zhì)硬重，堅(jiān)韌耐用，不怕海水浸泡，是制船板、船舵、船槳之佳料；又是作枕木、橋梁、車輛、家具的良材。④荔枝樹能抗污染。深圳市委旁邊有座荔枝公園，內(nèi)有大量荔枝樹，雖處鬧市卻保山野本色。１．本文的說明中心是：２．逐段概括②－④自然段意：３．本文是按什么順序進(jìn)行說明的？,一身是寶話荔枝,荔枝一身都是寶,②段：荔枝具有食補(bǔ)、食療功能。,③段：荔枝樹的特點(diǎn)與用途,④段：荔枝樹的抗污染作用,邏輯順序,一．課文第２至９自然段按（）的說明順序?qū)懤笾Φ墓麑?shí)，其中，第二至四自然段寫荔枝果實(shí)的（），第六至九自然段寫荔枝果實(shí)的（）。二．第１０自然段寫荔枝的（），課文將這一內(nèi)容安排在介紹果實(shí)之后，根據(jù)的是（）的說明順序。三．課文先寫荔枝的（），再寫荔枝（），也是按（）順序進(jìn)行說明的。這樣安排符合我們對(duì)荔枝這種水果認(rèn)識(shí)了解的一般順序。,本文按照由主到次，由表及里的說明順序合理地安排了文章的結(jié)構(gòu)。請(qǐng)按題意填空。,填空練習(xí),由表及里，由外到內(nèi),外部形態(tài),內(nèi)部構(gòu)造,由主到次,花,生態(tài)結(jié)構(gòu),生產(chǎn)情況,由主到次,10、作者援引史例介紹荔枝，說明什么？,說明荔枝是我國的特產(chǎn),說明荔枝品種之多，從側(cè)面說明荔枝原產(chǎn)地在我國。,11、介紹荔枝的書、特別是《蔡譜》用意是什么？,１２、作者引用漢武帝移植荔枝一事，以及宋徽宗、文徵明的詩，在本段說明什么？,說明荔枝喜溫暖的習(xí)性，前人酷愛荔枝，欲北移均未成功。,（13）引用蘇軾的詩句對(duì)表現(xiàn)文章中心起何作用?,說明荔枝是稀罕之物,古代只有少數(shù)統(tǒng)治者才能享用.今天我們發(fā)展荔枝生產(chǎn)造福人民。古今對(duì)比，卒章顯志。,說明方法,常見說明方法有以下七種，,舉例子,作比較,列數(shù)字,打比方,分類別,下定義,本文主要用了哪些說明方法？請(qǐng)結(jié)合實(shí)例分析。,引用,,,：“一些稀奇的品種，如……‘龍牙’，……‘珍珠’?！?：“優(yōu)良的荔枝，種子發(fā)育不全，有似丁香?！?：荔枝大小，通常是直徑三四厘米。,：荔枝稀奇品種有細(xì)長如指的“龍牙”,：《中國果樹栽培學(xué)》則說大的重六十克。,“廣東有雙季荔枝，……又有四季荔枝，”,,：,：“荔枝殼表面……特稱龜裂片。”、“兩側(cè)……有一條溝，叫做縫合線?！?請(qǐng)將下列各項(xiàng)序號(hào)對(duì)應(yīng)填空,A荔枝通常直徑三四厘米。B荔枝大的重60克。C一個(gè)荔枝花序，生花可有一二千朵。D10C到50C，可貯藏30天左右。E四季荔枝，一年開花四次之多。F荔枝重達(dá)四五十克。G廣東荔枝栽培史在二千年以上了。確數(shù)：約數(shù)：,B、E,A、C、D、F、G,通常直徑三四厘米，重十多克到二十多克。溫度保持在1℃到5℃，可貯藏三十天左右。,列數(shù)字,龜裂片合線縫假種皮,下定義,古籍、史料、諺語，白居易、徐渤、杜牧、蘇軾等人的詩文。,引用,,,,打比方,荔枝殼表面……好像龜甲……突起部分，有的尖銳如刺“殼如紅繒……甘酸如醴酪”“飛焰”“紅云”“荷瓣”“桃花”,,準(zhǔn)確、客觀、具體……,確鑿可信……文筆活潑，有韻味,形象，使人易于理解生動(dòng)，有文學(xué)情趣,科學(xué)性與文學(xué)性結(jié)合,——科學(xué)小品文,,運(yùn)用說明方法的作用：,,,準(zhǔn)確、科學(xué)……,說明方法,舉例子：增強(qiáng)厚重感和說服力。,◆“廣東產(chǎn)的‘三月紅’和‘桂綠等’”；◆“海南島和廉江有野生的荔枝林”；◆“一些稀奇的品種，如……‘龍牙’，……‘珍珠’”；◆“六十年代，廣東調(diào)查得知，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達(dá)四五十克”；◆“據(jù)記載，南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝”；◆楊貴妃吃荔枝的事。,,古籍、史料、諺語，白居易、徐渤、杜牧、蘇軾等人的詩文（飛焰欲橫天。盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌。長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。）,,引用說明：確鑿可信……既擴(kuò)大了文章的知識(shí)內(nèi)容，又增強(qiáng)了思想性，還增加了文學(xué)情趣。,,3．盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌。(課文第6段）,4、一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。（課文第8段）,1．“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪?！保ㄕn文第1段）,2、“飛焰欲橫天”“紅云幾萬重”（課文第3段）,5、“長安回望繡成堆,山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來.?！保ㄕn文第8段）,作用：1.充實(shí)文章內(nèi)容，豐富讀者知識(shí)；2.使文字生動(dòng)活潑，具有文學(xué)韻味，引起讀者興趣；3.寓科技知識(shí)于文學(xué)描寫，使讀者可由文學(xué)欣賞而獲得科學(xué)知識(shí)。,課文中引用了許多古詩句來說明有關(guān)荔枝的知識(shí)，試指出下列引詩的具體說明對(duì)象。,１．飛焰欲橫天,２．盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌。,３．紅云幾萬重,４．一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。,５．密移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹。,６．長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。,７．羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。,荔枝成熟時(shí)的顏色,荔枝殼膜的形狀和顏色,果實(shí)成熟時(shí)荔枝林的顏色和形態(tài),荔枝不耐貯藏,古代歷史上移栽荔枝的情形,唐玄宗時(shí)以飛馬運(yùn)荔枝供宮中享用的情形,古人對(duì)荔枝美味的贊頌,◆荔枝殼表面有細(xì)小的塊狀裂片，好像龜甲◆裂片中央有突起部分，有的尖銳如刺◆荔枝呈心臟形，卵圓形或圓形◆形狀很小，有似丁香◆“絳囊”、“紅星”、“珊瑚珠”,,打比方：形象，使人易于理解，生動(dòng)，有文學(xué)情趣。,說明文的文藝性，一般表現(xiàn)在用文藝筆調(diào)、描寫手法為科學(xué)的說明服務(wù),但本文的文藝筆調(diào)突出地表現(xiàn)在大量引用古代詩文、故事逸聞、民間諺語等，或使說明有了依據(jù)，或作為說明要點(diǎn)的補(bǔ)充，豐富了內(nèi)容，把有關(guān)知識(shí)介紹得更清楚具體，加強(qiáng)了知識(shí)性，體現(xiàn)了科學(xué)性，增添了趣味性，有如錦上添花，使文章增添文采，易于理解，使讀者意趣盎然。引用時(shí)不是大段大段抄錄原文，而是較多地采用摘句行文或意引的方法，有時(shí)還把同一段內(nèi)容截為兩段，用在兩處；方法靈活，角度多變。因此引用資料雖多，而毫無累贅，冗雜之感,課外作業(yè),1、用文藝性的筆調(diào)寫篇短文,介紹家鄉(xiāng)出產(chǎn)的一種水果或其它特產(chǎn)。,《辭?！方庹f：,荔枝，無患子科。常綠喬木，高可達(dá)20米。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉長橢圓形或披針形?；ㄐ?，無花瓣，呈綠白或淡黃色，有芳香。果實(shí)心臟形或圓形；果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，鮮紅、紫紅、青綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮時(shí)半透明凝脂狀，多汁，味甘美，有芳香。性喜溫濕多光。原產(chǎn)我國南部，以廣東、廣西、福建、四川、云南、臺(tái)灣等地栽培最多。,這段文字科學(xué)術(shù)語多，準(zhǔn)確科學(xué)，但語言枯燥。,2.提取課文各段主要說明信息，把本文壓縮成一段一百字左右的說明文字。,荔枝是一種味道鮮美的水果。它的外殼表面粗糙，好像龜甲，特稱龜裂片。成熟時(shí)，果子大多數(shù)是深紅色或紫色。果實(shí)呈心臟形，卵圓型或圓形。荔枝大小，通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克。荔枝的膜是一層白色的薄膜，肉大多數(shù)是白色半透明，瑩白如冰雪。荔枝不耐貯藏，保存起來很不易。但荔枝的花期很長，是一種重要的蜜源植物。荔枝原產(chǎn)我國，是亞熱帶果樹，性喜溫暖，成都，福建是它生長的北限，社會(huì)主義現(xiàn)代化的荔枝生產(chǎn)，正努力實(shí)現(xiàn)荔枝北移。,對(duì)荔枝的評(píng)價(jià)：1、“一果上市，百果讓路”2、“饑食荔枝，飽食黃皮”3、果中皇后──荔枝4、荔枝的營養(yǎng)豐富，是一種高級(jí)滋補(bǔ)果品，有養(yǎng)血、消腫、開胃、益脾的藥用價(jià)值。,,,白居易《荔枝圖序》,荔枝生巴峽間，樹形團(tuán)團(tuán)如帷蓋，葉如桂，冬青；華如桔，春榮；實(shí)如丹，夏熟；朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪，大略如彼，其實(shí)過之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。元和十五年夏，南賓守樂天，命工吏圖而書之，蓋為不識(shí)者與識(shí)而不及一二三日者云。,說明文常見的形式有：,1、總（概說）分（具體）式2、總（概說）分（具體）總（概說）式3、分（具體）總（概說）4、并列式5、遞進(jìn)式。,指出下列各段所用的說明方法。,１．荔枝呈心臟形、卵圓形或圓形，通常蒂部大，頂端稍小。蒂部周圍微微突起，稱為果肩；有的一邊高，一邊低。,２．還有一些稀奇的品種，如細(xì)長如指形的“龍牙”、圓小如珠的“珍珠”，因?yàn)槿鄙俳?jīng)濟(jì)價(jià)值，現(xiàn)在已經(jīng)絕種了。,３．一個(gè)荔枝花序，生花可有一二千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下，所以有“荔枝十花一子”的諺語。,下定義,舉例子、打比方,列數(shù)字打比方,