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1、第一章 工商企業(yè)及其管理概論 第一節(jié) 工商企業(yè)的概論與發(fā)展歷程 知識點一、工商企業(yè)的形成與發(fā)展[掌握]: 工商企業(yè)的形成與發(fā)展 (一)企業(yè)的概念 企業(yè)是以盈利為目的，依法從事生產(chǎn)、流通和服務(wù)等滿足社會需要的經(jīng)濟活動，實行自主經(jīng)營、自負盈虧、自我發(fā)展、自我約束的法人實體和市場競爭主體。 (1)企業(yè)必須擁有一定的資源。 (2)企業(yè)是獨立的經(jīng)濟實體。 (3)企業(yè)是能夠自主經(jīng)營、自負盈虧的完整的經(jīng)濟組織。 (4)企業(yè)必須承擔(dān)相應(yīng)的社會責(zé)任。 (5)企業(yè)是一個獨立的民事主體，依法享有民事權(quán)利并承擔(dān)相應(yīng)民事義務(wù)，能以自己的名義進行民事活動。 (二)企業(yè)的形成 企業(yè)和市場一樣，都是資

2、源配置的方式。企業(yè)之所以產(chǎn)生，是因為以企業(yè)方式來進行資源配置，比單純依靠市場方式來進行資源配置更有效率，企業(yè)是市場的替代物。 (1)馬克思主義的觀點 企業(yè)作為協(xié)作勞動的一種組織方式，并不是從人類社會一開始就有的，它的出現(xiàn)是社會分工發(fā)展的必然結(jié)果，必須具有一定的社會經(jīng)濟條件。 (2)新制度學(xué)派的觀點 企業(yè)作為商品經(jīng)濟發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，是因為企業(yè)能作為在某種狀態(tài)下替代市場的一種較低交易費用的資源配置方式。 (三)企業(yè)的發(fā)展 1、企業(yè)發(fā)展的主要階段 (1)手工生產(chǎn)時期。手工生產(chǎn)時期主要是指從封建社會的家庭手工業(yè)到資本主義初期的工場手工業(yè)時期。 (2)工廠生產(chǎn)時期。工廠生產(chǎn)時期工場

3、手工業(yè)逐漸被工廠企業(yè)所代替。 (3)企業(yè)生產(chǎn)時期。從工廠生產(chǎn)時期過渡到企業(yè)生產(chǎn)時期，是企業(yè)作為一個基本經(jīng)濟單位的最后確立和形成時期，也是企業(yè)成熟化的重要時期。 2、企業(yè)發(fā)展的基本要求和途徑 (1)企業(yè)發(fā)展的基本要求 。 1)經(jīng)營機制 ①動力機制 ②調(diào)節(jié)機制或產(chǎn)銷機制 ③約束機制或平衡約束機制 ④發(fā)展機制或技術(shù)進步機制 2)企業(yè)素質(zhì) ①人員素質(zhì) ②技術(shù)裝備素質(zhì) ③管理素質(zhì) ④文化素質(zhì) (2)企業(yè)發(fā)展的主要途徑 第一，技術(shù)進步 第二，多樣化經(jīng)營 3、現(xiàn)代企業(yè)與傳統(tǒng)企業(yè)的關(guān)系 (1)現(xiàn)代企業(yè)與傳統(tǒng)企業(yè)的聯(lián)系 (2)現(xiàn)代企業(yè)與傳統(tǒng)企業(yè)的區(qū)別 知識點二、工商企業(yè)的

4、基本構(gòu)成要素[掌握]: 工商企業(yè)的基本構(gòu)成要素 (一)企業(yè)要素的概念 (二)企業(yè)要素的構(gòu)成 ①人力②物力—企業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)③財力④信息—企業(yè)生存之本，發(fā)展之源⑤技術(shù)⑥知識⑦時間⑧空間⑨市場⑩客戶11環(huán)境12管理 知識點三、工商企業(yè)的優(yōu)勢與弱勢[了解]: 工商企業(yè)的優(yōu)勢與弱勢 (一)企業(yè)的優(yōu)勢 (1)有效分工和協(xié)作 (2) 節(jié)約費用 (3) 減少機會主義行為 (4) 進行有效控制的手段更多 (5) 解決沖突的機制更有效 (6) 能實現(xiàn)良好的溝通 (二)企業(yè)的弱勢 (1)信息傳遞易缺失 (2)監(jiān)督成本增加 (3)激勵機制效力減弱 (4)官僚失靈現(xiàn)象產(chǎn)生 第二

5、節(jié) 工商企業(yè)制度的類型與特征 知識點一、工商企業(yè)的主要類型[掌握]: 工商企業(yè)的主要類型 (一)按投資主體劃分 1、國有企業(yè) 2、集體所有制企業(yè) 3、股份制企業(yè) 4、民營企業(yè) (二)按產(chǎn)權(quán)組織形式劃分 (1)單個業(yè)主制企業(yè) (2)合伙制企業(yè) (3)公司制企業(yè) (三)按實體的集約程度劃分 1、單一企業(yè) 其優(yōu)點是：可以組織大批量生產(chǎn)，勞動生產(chǎn)率高，有利于降低成本。缺點是：品種單一，適應(yīng)市場需求變化的能力差。 2、多元企業(yè) 其優(yōu)點是：能擴大經(jīng)營范圍或增寬生產(chǎn)線，資源利用率提高，適應(yīng)市場變化能力強，降低經(jīng)營風(fēng)險。缺點是：增加了管理難度，提高產(chǎn)品質(zhì)量的任務(wù)艱巨。 3、經(jīng)

6、濟聯(lián)合體 其特點是：參加聯(lián)合的各方本著自愿、互利、效益共享原則，在生產(chǎn)、科研、技術(shù)、設(shè)備、勞動力、物資及銷售等方面彼此聯(lián)合;聯(lián)合各方用契約的方式形成法律約束，獨立核算、自負盈虧;各成員之間按等價有償原則進行產(chǎn)品配套、物資協(xié)作以及技術(shù)轉(zhuǎn)讓等生產(chǎn)經(jīng)營活動。 4、企業(yè)集團 (四)按企業(yè)從屬行業(yè)劃分： (1)工業(yè)企業(yè) (2)商業(yè)企業(yè); (3)金融企業(yè); (4)其他類型企業(yè) (五)按企業(yè)規(guī)模劃分 人們常說的大型企業(yè)是指中一型及以上規(guī)模的企業(yè);中小型企業(yè)是指中二型及以下規(guī)模的企業(yè)。 (六)按生產(chǎn)要素密集程度劃分 (1)勞動密集型企業(yè)。 (2)資金密集型企業(yè)。 (3)知識密集型企業(yè)

7、。 (七)按企業(yè)同外國資本聯(lián)合方式劃分 知識點二、工商企業(yè)制度的類型和特征[熟悉]: 工商企業(yè)制度的類型和特征 (一)企業(yè)制度的概念 企業(yè)制度是指以產(chǎn)權(quán)制度為基礎(chǔ)和核心的企業(yè)組織和管理制度。 企業(yè)制度的主要內(nèi)容有：企業(yè)的產(chǎn)權(quán)制度、企業(yè)的組織制度、企業(yè)的管理制度 (二)企業(yè)制度的類型和特征 1、單個業(yè)主制企業(yè) 2、合伙制企業(yè) 3、公司制企業(yè) (1)公司制企業(yè)的特點 (2)公司制企業(yè)的種類 (三)現(xiàn)代企業(yè)制度 1、現(xiàn)代企業(yè)制度的概念 (1)現(xiàn)代企業(yè)制度是一種企業(yè)體制 (2)現(xiàn)代企業(yè)制度是社會主義市場經(jīng)濟體制的基礎(chǔ)。 (3)現(xiàn)代企業(yè)制度是一種有生有死的企業(yè)制度。

8、(4)現(xiàn)代企業(yè)制度是各類企業(yè)改革的共同方向。 (5)現(xiàn)代企業(yè)制度的企業(yè)組織形式是多樣化的。 2、現(xiàn)代企業(yè)制度的特征 (1)產(chǎn)權(quán)清晰 (2)權(quán)責(zé)明確 (3)政企分開 (4)管理科學(xué) 第三節(jié) 工商企業(yè)的職能、目標(biāo)與責(zé)任 知識點一、工商企業(yè)的基本職能[掌握]: 工商企業(yè)的基本職能 (1)把國家和客戶需求轉(zhuǎn)化為企業(yè)要求并予以滿足。 (2)確保產(chǎn)品質(zhì)量，增強產(chǎn)品在國內(nèi)外市場競爭力。 (3)努力進行技術(shù)改造和新產(chǎn)品開發(fā)，持續(xù)改進組織的管理體系，推動企業(yè)的科技進步。 (4)優(yōu)化配置和合理使用資源，使企業(yè)和相關(guān)方收益。 (5)確保國家財政收入，逐步增加員工收入。 (6)搞好精神文

9、明建設(shè)，提升員工隊伍素質(zhì)。 (7)注重職業(yè)健康安全和環(huán)境保護工作。 (8)承擔(dān)必要的社會責(zé)任。 知識點二、工商企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)[掌握]: 工商企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo) 企業(yè)具有經(jīng)濟性、社會性、獨立性、盈利性四個特征， (一)獲取利潤 (二)滿足社會需要 (三)滿足社會需要和獲取利潤的關(guān)系 實際上，滿足社會需要和獲取利潤兩者并非相互排斥，而是互為條件、相互補充的。首先，利潤是企業(yè)滿足社會需要程度的標(biāo)志;其次，利潤也是企業(yè)滿足或更好地滿足社會需要的一個重要前提;再次，承擔(dān)社會責(zé)任、滿足社會需要是企業(yè)生存和發(fā)展的重要條件。因此，獲取利潤與滿足社會需要是相輔相成的。只有滿足社會需要，企業(yè)才能夠取

10、得利潤;同時，只有取得利潤，企業(yè)才能更好地滿足社會需要。 知識點三、工商企業(yè)的社會責(zé)任[了解]: 工商企業(yè)的社會責(zé)任 企業(yè)的社會責(zé)任是指企業(yè)在遵守、維護和改善社會秩序、保護和增加社會福利方面承擔(dān)的職責(zé)和義務(wù)。 (一)企業(yè)社會責(zé)任的含義 (二)企業(yè)社會責(zé)任的內(nèi)容 企業(yè)對社會的責(zé)任涉及諸多方面提供就業(yè)機會、資助社會公益事業(yè)、保護生態(tài)環(huán)境、支持社會保障體系等。除此之外，就外部關(guān)系而言，社會還對股東、媒體、社區(qū)、政府、交易伙伴、消費者等相關(guān)社會組織及個人負有特定的社會責(zé)任。 具體來說，企業(yè)對股東承擔(dān)的社會責(zé)任是保護股東及其他出資人的投資，并使之得到合理的收益。對于新聞媒體，企業(yè)的責(zé)任是保

11、證提供信息的準(zhǔn)確、及時，維護新聞傳播的真實性、客觀性和時效性原則，并自覺接受社會輿論的監(jiān)督。在社區(qū)環(huán)境中，企業(yè)應(yīng)當(dāng)通過積極參與本社區(qū)的公益活動，提供更多的就業(yè)機會和保持環(huán)境清潔，為社區(qū)居民提供更好的生活場所。企業(yè)對政府的社會責(zé)任是認真遵守政府的有關(guān)法令和政策規(guī)定，接受有關(guān)部門的監(jiān)督、指導(dǎo)或管理，自覺履行作為公民應(yīng)承擔(dān)的各項義務(wù)。就消費者而言，企業(yè)應(yīng)當(dāng)把滿足消費者需要作為責(zé)無旁貸的義務(wù)，尊重和維護消費者的合法權(quán)益，同時擔(dān)負起教育、引導(dǎo)消費者的職責(zé)。 總之，承擔(dān)社會責(zé)任是企業(yè)協(xié)調(diào)外部關(guān)系的基礎(chǔ)。 (三)承擔(dān)企業(yè)社會責(zé)任對企業(yè)的有利作用 1.企業(yè)社會責(zé)任意識的增強有助于增強客戶忠誠度 2.企

12、業(yè)社會責(zé)任意識的增強有助于增強對人才的吸引力 3.企業(yè)社會責(zé)任意識的增強有助于改善監(jiān)管環(huán)境 4.企業(yè)社會責(zé)任意識的增強有助于降低市場壁壘 (四)我國企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任的必要性 1.企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任是構(gòu)建和諧社會的必然要求 2.企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任是市場經(jīng)濟體制發(fā)展的必然要求 3.企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任有利于企業(yè)樹立良好的企業(yè)形象 4.企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任有利于企業(yè)創(chuàng)造廣闊的生存空間 5.企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任有利于企業(yè)員工形成共同的企業(yè)價值觀 6.企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任有利于保證企業(yè)正確的經(jīng)營方向 第四節(jié) 工商企業(yè)管理的概念、性質(zhì)與職能 知識點一、工商企業(yè)管理的概念[掌握]: 工商企業(yè)管理的概念

13、 工商企業(yè)管理是指在一定生產(chǎn)方式和文化背景下，由企業(yè)經(jīng)理人員或經(jīng)理機構(gòu)依照一定的原理、原則和方法，對企業(yè)人、財、物、信息進行計劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制和創(chuàng)新，以提高經(jīng)濟效益、實現(xiàn)盈利目標(biāo)的活動總稱。 對于工商企業(yè)管理這一概念可以從以下幾個方面進行理解： (1)任何管理都是在一定生產(chǎn)方式下進行的，即在一定的生產(chǎn)料所有制的條件下進行的。 (2)任何管理都是在特定國家和民族的傳統(tǒng)文化背景下的管理，既有管理的共性，又有國情和文化的特殊性。 (3)企業(yè)管理不是隨意進行的，而是要按照一定的規(guī)律和方法，即依據(jù)一定的管理原理、原則和方法進行。 (4)企業(yè)管理的對象是企業(yè)中的人和物及其經(jīng)濟活動，即企業(yè)管理者

14、既是對工作的管理，又是對人的管理，同時又是對企業(yè)的人、物及經(jīng)濟活動的全部要素的系統(tǒng)管理，反映了管理理論的基本內(nèi)容。 (5)企業(yè)管理是通過管理的職能實現(xiàn)的，即通過計劃，組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制和創(chuàng)新的活動過程來完成。 (6)企業(yè)管理的目的是取得最佳的經(jīng)濟效益，即以盡可能少的投入獲得盡可能多的出產(chǎn)。 (7)企業(yè)管理的目的是一個動態(tài)的過程，即要隨著企業(yè)內(nèi)外部情況的變化而采取針對性的方法和手段。 知識點二、工商企業(yè)管理的基本性質(zhì)[了解]: 工商企業(yè)管理的基本性質(zhì) 企業(yè)管理具有二重性：一方面，它具有與生產(chǎn)力，社會化大生產(chǎn)相關(guān)聯(lián)系的自然屬性;另一方面，又具有與生產(chǎn)關(guān)系，社會制度相聯(lián)系的社會屬性。 企

15、業(yè)管理的二重性，是由生產(chǎn)過程的二重性所決定的。企業(yè)的生產(chǎn)過程是生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系的統(tǒng)一體。它一方面是物質(zhì)資料的再生產(chǎn)過程， 另一方面又是生產(chǎn)關(guān)系的再生產(chǎn)過程。 知識點三、工商企業(yè)管理的主要職能[了解]: 工商企業(yè)管理的主要職能 企業(yè)管理職能是指企業(yè)管理這為了實行有效的管理所必須具備的基本功能。 在企業(yè)管理的實施過程中，一般有以下幾項具體職能： (1)計劃職能 (2)組織職能 (3)指揮職能 (4)控制職能 (5)協(xié)調(diào)職能 (6)激勵職能 企業(yè)管理的各項職能不是孤立和割裂的，而是一個相互依存、相互作用的有機整體。計劃是前提，提供目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn);組織是保證，提供計 劃實施的組織機構(gòu)

16、和氣氛;指揮使手段，是實現(xiàn)計劃目標(biāo)的必要途徑，協(xié)調(diào)和控制則分別解決計劃和目標(biāo)實施中的增效和實效問題;激勵 則是完成一切管理任務(wù)的基礎(chǔ)和動力 第五節(jié) 工商企業(yè)管理的基礎(chǔ)工作 知識點一、標(biāo)準(zhǔn)化工作[掌握]: 標(biāo)準(zhǔn)化工作 標(biāo)準(zhǔn)是指對在企業(yè)經(jīng)濟、技術(shù)、管理活動中，具有多樣性和相關(guān)性特征的重復(fù)發(fā)生的對象，以特定程序和特定形式頒發(fā)的統(tǒng)一規(guī)定。標(biāo)準(zhǔn)化是以制定標(biāo)準(zhǔn)和貫徹標(biāo)準(zhǔn)為主要內(nèi)容的全部活動過程。標(biāo)準(zhǔn)化工作就是對企業(yè)各種標(biāo)準(zhǔn)的制定、執(zhí)行和管理工作。 按照性質(zhì)劃分，企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)主要有：技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn)。 1.技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是指對企業(yè)的生產(chǎn)對象、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)方法等所作的必須共同遵守

17、的技術(shù)規(guī)定。 (1)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。是對產(chǎn)品的規(guī)格、參數(shù)、質(zhì)量要求、檢查方法、包裝運輸以及售后服務(wù)等所作的統(tǒng)一規(guī)定，是衡量產(chǎn)品質(zhì)量的主要依據(jù)。 (2)方法標(biāo)準(zhǔn)。是對生產(chǎn)過程中具有通用性的重要程序、規(guī)則、方法所作的統(tǒng)一規(guī)定。包括設(shè)計規(guī)程、工藝規(guī)程、材料裝備、操作方法、檢驗方法等。 (3)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。是針對生產(chǎn)技術(shù)活動中的一般共性問題，根據(jù)最普遍的規(guī)律制定的基礎(chǔ)規(guī)則，是生產(chǎn)技術(shù)活動中最基本的有指導(dǎo)意義的標(biāo)準(zhǔn)。 (4)安全與環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。是為了保證生產(chǎn)過程中的人身安全、生態(tài)環(huán)境保護所作的統(tǒng)一規(guī)定。 2.管理標(biāo)準(zhǔn) 管理標(biāo)準(zhǔn)是指對企業(yè)重復(fù)出現(xiàn)的管理業(yè)務(wù)和工作責(zé)任，按有效利用時間、提高工作效率的要求，對工

18、作程序、工作方法、工作職責(zé)和制度所作的統(tǒng)一規(guī)定。包括生產(chǎn)組織標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)管理標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)濟管理標(biāo)準(zhǔn)等。 3.工作標(biāo)準(zhǔn) 工作標(biāo)準(zhǔn)是對企業(yè)員工的工作方法、程序及工作要求所作的統(tǒng)一規(guī)定，是為各部門、各工作崗位以及各類人員制定的有關(guān)工作質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。其內(nèi)容包括：部門和崗位的工作任務(wù)和目標(biāo);任務(wù)的數(shù)量、質(zhì)量要求及完成期限;完成任務(wù)的工作程序和方法;與相關(guān)崗位在工作中協(xié)調(diào)配合和信息傳遞的方法;對任務(wù)完成情況的考核和獎懲辦法。 知識點二、定額工作[了解]: 定額工作 定額是企業(yè)在一定的生產(chǎn)技術(shù)組織條件下，對企業(yè)資源的消耗、利用和占用的標(biāo)準(zhǔn)。 按內(nèi)容不同可分為： (1)勞動定額。勞動定額即勞動消耗定額，

19、也稱勞動定員定額，是指在一定的生產(chǎn)技術(shù)組織條件下，采用科學(xué)合理的方法，為生產(chǎn)單位產(chǎn)品或完成某項工作任務(wù)所預(yù)先規(guī)定的活勞動消耗量的標(biāo)準(zhǔn)。勞動定額又可細分為：單位產(chǎn)品的工時定額、單位工酬的產(chǎn)量定額、設(shè)備看管定額、服務(wù)定額等。勞動定員定額是企業(yè)在一定的生產(chǎn)技術(shù)條件下實現(xiàn)的。 (2)設(shè)備定額。設(shè)備定額可分為設(shè)備利用定額和設(shè)備維修定額。前者指在一定的生產(chǎn)技術(shù)組織條件下，單臺設(shè)備在單位時間的產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)。后者指為了編制設(shè)備修理計劃而制定的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 (3)物資定額。物資定額又分為物資消耗定額和物資儲備定額，是指在一定的生產(chǎn)技術(shù)組織條件下，單位產(chǎn)品占用或消耗物資的標(biāo)準(zhǔn)，如各種原材料消耗定額、能源消耗定額、工

20、具消耗定額、勞保用品消耗定額以及有關(guān)物資的儲備定額等。 (4)流動資金定額。流動資金定額是指在一定的生產(chǎn)技術(shù)組織條件下企業(yè)流動資金的占用標(biāo)準(zhǔn)，包括企業(yè)儲備資金定額、生產(chǎn)資金定額、成品資金定額等。 (5)費用定額。費用定額是通過費用預(yù)算規(guī)定的部門、個人的費用開支標(biāo)準(zhǔn)，如辦公費、管理費等。 (6)期量標(biāo)準(zhǔn)。期量標(biāo)準(zhǔn)是指在一定的生產(chǎn)技術(shù)組織條件下，對產(chǎn)品的生產(chǎn)過程所制定的有關(guān)時間和數(shù)量方面的標(biāo)準(zhǔn)。由于企業(yè)的生產(chǎn)類型不同，需要在生產(chǎn)組織工作上規(guī)定不同的“期”和“量”的標(biāo)準(zhǔn)。如為大量生產(chǎn)規(guī)定節(jié)拍、節(jié)奏;為成批生產(chǎn)規(guī)定批量、生產(chǎn)間隔期、生產(chǎn)周期、投入提前期、在制品儲備定額等;為單件小批生產(chǎn)規(guī)定生產(chǎn)周

21、期等。 在制定定額時，首先，要做到及時、科學(xué)、全面;其次，在定額的實施中要維護定額的嚴肅性，堅決貫徹執(zhí)行;最后，嚴格考核并適時修改定額，保證其合理性。 知識點三、計量工作[了解]: 計量工作 (1)計量技術(shù) (2)計量管理 知識點四、信息工作[了解]: 信息工作 (1)原始記錄和統(tǒng)計資料 (2)科技經(jīng)濟情報 (3)科技經(jīng)濟檔案 對信息工作的要求是準(zhǔn)確、及時、全面、連續(xù)。準(zhǔn)確是信息的生命，準(zhǔn)確的信息是科學(xué)決策的前提條件，使決策走向成功的保證。 知識點五、規(guī)章制度[了解]: 規(guī)章制度 企業(yè)的規(guī)章制度是用文字的形式對企業(yè)各項工作的要求所作的規(guī)定，是全體員工行動的準(zhǔn)則。企業(yè)

22、的規(guī)章制度是企業(yè)內(nèi)部的法律，它協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)部人與人之間、部門之間、上下級之間的關(guān)系，保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動有序進行。企業(yè)的規(guī)章制度很多，主要有三種類型。 (1)基本制度?；局贫戎饕瞧髽I(yè)的領(lǐng)導(dǎo)體系，如“經(jīng)理、廠長負責(zé)制”“法人管理制度”等。 (2)工作制度。工作制度主要是指導(dǎo)企業(yè)具體管理方面的制度，如財務(wù)制度，計劃制定制度，生產(chǎn)技術(shù)、銷售方面的工作制度等。 (3)責(zé)任制度。責(zé)任制度是企業(yè)內(nèi)部各崗位所規(guī)定的任務(wù)、權(quán)力和責(zé)任的總稱。責(zé)任是企業(yè)規(guī)章制度的核心。通過責(zé)任制度確定各個崗位上的人員所承擔(dān)的職責(zé)和義務(wù)以及所享有的權(quán)益。 知識點六、職業(yè)培訓(xùn)[了解]: 職業(yè)培訓(xùn) 1.職業(yè)培訓(xùn)的含義

23、企業(yè)的職業(yè)培訓(xùn)，是指按照企業(yè)內(nèi)部各崗位的“應(yīng)知”與“應(yīng)會”的要求，對在職員工有計劃、有組織、有目的地通過業(yè)余或脫產(chǎn)的形式進行思想政治、文化知識、業(yè)務(wù)技術(shù)和經(jīng)營管理方面的能力教育和素質(zhì)培訓(xùn)。 2.職業(yè)培訓(xùn)的分類 (1)企業(yè)管理人員的培訓(xùn)。企業(yè)管理人員的培訓(xùn)包括企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、車間與職能部門負責(zé)人、工段長與班組長培訓(xùn)。對企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)內(nèi)容大體上是國家現(xiàn)行的路線方針、經(jīng)濟政策、法律法規(guī)、改革動態(tài)和經(jīng)濟管理理論、外貿(mào)知識、領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)、現(xiàn)代化管理知識等。 車間及職能部門負責(zé)人的培訓(xùn)內(nèi)容大體包括職業(yè)道德、經(jīng)濟政策、企業(yè)法規(guī)、專業(yè)理論、管理知識和安全生產(chǎn)等。工段長和班組長的培訓(xùn)內(nèi)容主要是思想作風(fēng)、企業(yè)法規(guī)、業(yè)

24、務(wù)技術(shù)、現(xiàn)場管理知識、安全生產(chǎn)及文化知識等。 (2)工程技術(shù)人員的培訓(xùn)。工程技術(shù)人員是企業(yè)的技術(shù)資源和寶貴財富，其培訓(xùn)內(nèi)容主要包括：知識產(chǎn)權(quán)法規(guī)、技術(shù)經(jīng)濟政策、新技術(shù)發(fā)展動態(tài)、產(chǎn)品開發(fā)研究與管理、專業(yè)知識、計算機應(yīng)用及外語等，以便使他們更新知識，拓展思路，精通業(yè)務(wù)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力。 (3)工人的培訓(xùn)。工人是企業(yè)的主體，對這類人員的培訓(xùn)主要是：思想作風(fēng)、職業(yè)道德、企業(yè)法規(guī)、應(yīng)知應(yīng)會與操作技能、安全生產(chǎn)與遵章守紀以及崗前培訓(xùn)等。 第二章 工商企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 第一節(jié) 企業(yè)組織設(shè)計 知識點一、勞動分工與專業(yè)化[掌握]: 勞動分工與專業(yè)化 (一)分工、專業(yè)化與協(xié)作 (二)分工協(xié)作與

25、生產(chǎn)效率 —企業(yè)分工協(xié)作和社會分工協(xié)作 1.企業(yè)內(nèi)分工可以減少企業(yè)投入和增加產(chǎn)出，從而能提高生產(chǎn)效率 第一，分工可以使勞動者的勞動技巧獲得提高。 第二，分工能夠減少勞動轉(zhuǎn)換的時間 。 第三，分工導(dǎo)致了先進勞動工具和機器的發(fā)明和使用。 第四，分工便于對生產(chǎn)要素進行重組，從而使各要素都能充分發(fā)揮優(yōu)勢，提高效率。 2.分工在提高企業(yè)生產(chǎn)效率的同時，也提高了社會的經(jīng)濟效率 第一，企業(yè)的專業(yè)化經(jīng)營可以使各企業(yè)專門生產(chǎn)一種(或系列)產(chǎn)品和服務(wù)，從而可以使企業(yè)家的智慧和精力更加集中，使產(chǎn)品和服務(wù)精益求精;專業(yè)化經(jīng)營的企業(yè)可以更好地改進技術(shù)、節(jié)約原材料和提高生產(chǎn)效率。 第二，市場通過價格競爭機

26、制優(yōu)勝劣汰，促使生產(chǎn)同類產(chǎn)品的企業(yè)降低成本和增加產(chǎn)出，并在競爭中達到社會各個產(chǎn)品的最佳比例。 知識點二、管理幅度與管理層次[掌握]: 管理幅度與管理層次 (一)管理幅度的基本含義 通常情況下，管理幅度是指一個主管能夠直接有效地指揮和監(jiān)督下屬的數(shù)量。 (二)管理層次的基本含義 (三)管理幅度與管理層次的關(guān)系 管理幅度與管理層次具有直接和密切的關(guān)系，其中，管理層次受到管理幅度的制約和影響。對于一個特定的組織，其管理幅度越大，則需要設(shè)置的管理層次越少;而管理幅度越小，則所需要設(shè)置的管理層次越多，兩者成反比例關(guān)系。 知識點三、集權(quán)與分權(quán)[熟悉]: 集權(quán)與分權(quán) (一)集權(quán)與分權(quán) 1

27、、集權(quán)與分權(quán)的含義 2、集權(quán)與分權(quán)程度的主要標(biāo)志 3、影響集權(quán)與分權(quán)程度的主要因素 (二)授權(quán) 1、授權(quán)的含義 授權(quán)是指上級委托給下級一定的權(quán)力，使下級在一定的監(jiān)督之下，具有相當(dāng)?shù)淖灾鳈?quán)和行動權(quán)。 在授權(quán)過程中應(yīng)該注意區(qū)分以下問題： (1)授權(quán)不同于代理職務(wù)。 (2)授權(quán)不同于助理或秘書職務(wù)。 (3)授權(quán)不同于分工。 (4)授權(quán)不同于分權(quán)。 2、授權(quán)的基本原則 知識點四、直線與參謀關(guān)系[了解]: 直線與參謀關(guān)系 企業(yè)中的管理人員根據(jù)工作方式與具體作用不同可以分為直線主管和參謀兩種類型。 (一)直線關(guān)系及其特點 直線關(guān)系是上級指揮下級的關(guān)系，其實質(zhì)是命令關(guān)系。

28、(二)參謀關(guān)系及其特點 知識點五、部門化[了解]: 部門化 (一)企業(yè)部門及部門化的基本含義 部門是指企業(yè)中主管人員為完成規(guī)定的任務(wù)有權(quán)管轄的一個特定領(lǐng)域。企業(yè)劃分部門的目的主要有兩個：一是將性質(zhì)和內(nèi)容相同或相似的工作歸集在一起便于相互間的協(xié)作和統(tǒng)一管理;二是有利于明確企業(yè)中各項任務(wù)的分配與責(zé)任的歸屬。 (二)現(xiàn)代企業(yè)部門劃分的主要方法 1、職能部門化 按職能劃分部門化的優(yōu)點是能充分發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，主管人員集中精力在企業(yè)的關(guān)鍵業(yè)務(wù)上，有利于目標(biāo)實現(xiàn)。其缺點是容易產(chǎn)生部門主義或本位主義，會給部門之間的相互協(xié)調(diào)帶來困難。 2、產(chǎn)品部門化 按產(chǎn)品部門劃分有利于發(fā)揮專業(yè)設(shè)備效益，發(fā)揮人

29、員專業(yè)知識技能，有利于部門協(xié)調(diào)、產(chǎn)品增長和發(fā)展。其缺點是要求更多的人具有全面管理的能力，同時增加了主管部門控制、協(xié)調(diào)難度。 3、區(qū)域部門化 按區(qū)域劃分部門有利于改善地區(qū)內(nèi)的協(xié)調(diào)，有的放矢地展開經(jīng)營管理工作，也有利于培養(yǎng)管理人才。此種方法的缺點主要表現(xiàn)為企業(yè)需要更多獨當(dāng)一面的管理人才，同時營造成主管部門控制的不便，區(qū)域部門之間的協(xié)調(diào)也有一定的困難。 知識點六、企業(yè)組織設(shè)計的任務(wù)、依據(jù)、原則[了解]: 企業(yè)組織設(shè)計的任務(wù)、依據(jù)、原則 (一)企業(yè)組織設(shè)計的基本任務(wù) (二)企業(yè)組織設(shè)計的主要依據(jù) (1)企業(yè)戰(zhàn)略。 (2)企業(yè)環(huán)境 (3)企業(yè)技術(shù) (4)企業(yè)發(fā)展階段 (三)企業(yè)組織

30、設(shè)計的基本原則 (1)統(tǒng)一指揮的原則 (2)權(quán)責(zé)對等的原則 (3)分工與協(xié)作原則 (4)精簡的原則 第二節(jié) 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)形式與選擇 知識點一、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的基本形式[掌握]: 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的基本形式 (一)直線制 直線制又叫單線制，它是工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展初期所采用的一種簡單的組織形式。其特點是從最高管理層到最低管理層，上下垂直領(lǐng)導(dǎo)，各級領(lǐng)導(dǎo)者執(zhí)行統(tǒng)一指揮和管理職能，不設(shè)專門的職能管理機構(gòu)。 直線制的優(yōu)點是結(jié)構(gòu)簡單，權(quán)責(zé)分明，指揮與命令統(tǒng)一，聯(lián)系簡捷，決策迅速，用人較少，費用較低，工作效率較高。其缺點是沒有專業(yè)的職能機構(gòu)和人員做領(lǐng)導(dǎo)的助手，要求企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者通曉各種業(yè)務(wù)，成為全能人物。

31、 (二)職能制 職能制是在直線制的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，它的特點是在各級行政領(lǐng)導(dǎo)之下，按專業(yè)分工設(shè)置管理職能部門，各部門在其業(yè)務(wù)范圍內(nèi)有權(quán)向下級發(fā)布命令和下達指示，下級領(lǐng)導(dǎo)者或執(zhí)行者主要聽從上級各職能部門的指揮。 職能制的優(yōu)點是：將企業(yè)管理工作按職能分工，適應(yīng)了現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)比較復(fù)雜、管理工作分工較細的特點，同時，提高了管理的專業(yè)化程度，減輕了各級領(lǐng)導(dǎo)者的工作負擔(dān)。其缺點是：容易形成多頭領(lǐng)導(dǎo)，有可能妨礙企業(yè)的統(tǒng)一指揮，不利于建立健全責(zé)任制，影響整體工作效率的提高。 (三)直線職能制 直線職能制又叫生產(chǎn)區(qū)域管理制，它的特點是以直線制為基礎(chǔ)，在各級行政領(lǐng)導(dǎo)者之下設(shè)置相應(yīng)的職能部門，分別從事

32、專業(yè)管理，作為該級領(lǐng)導(dǎo)人的參謀部門，是企業(yè)管理機構(gòu)的基本組織形式。 (四)矩陣制 矩陣制又叫目標(biāo)規(guī)劃管理制，是一種新型的企業(yè)管理組織形式。其特點是：既有按管理職能設(shè)置的縱向組織系統(tǒng)，又有按規(guī)劃項目(產(chǎn)品、工程項目)劃分的橫向組織結(jié)構(gòu)，兩者結(jié)合，形成一個矩陣。 (五)事業(yè)部制 事業(yè)部制又叫聯(lián)邦分權(quán)制，它是目前國外大型企業(yè)普遍采用的一種管理組織形式。其特點是：在總公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，按產(chǎn)品或地區(qū)、市場的不同，分別建立經(jīng)營事業(yè)部。 (六)企業(yè)集團結(jié)構(gòu) 知識點二、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)形式的選擇[熟悉]: 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)形式的選擇 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)形式的選擇應(yīng)考慮與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營直接相關(guān)的若干要素。 (

33、一)企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)和工藝 (二)企業(yè)規(guī)模 (1)大型和特大型企業(yè)要獲得規(guī)模效益，普遍要求建立分權(quán)型組織系統(tǒng)。 (2)小型企業(yè)組織簡單，通常實行直線式管理，集權(quán)程度較高。 (3)中型企業(yè)有小企業(yè)集權(quán)經(jīng)歷，規(guī)模擴大后普遍有分權(quán)要求。 (三)企業(yè)經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略 (1)守業(yè)型企業(yè)普遍采用集權(quán)與分權(quán)相結(jié)合的組織結(jié)構(gòu)。 (2)擴張型戰(zhàn)略的組織要求以集權(quán)為主，同時容納一定程度的分權(quán)。 (3)守業(yè)和擴張相宜型戰(zhàn)略是居于守業(yè)型和擴張型之間的戰(zhàn)略。 (四)企業(yè)所處的環(huán)境 (五)企業(yè)文化 企業(yè)文化是與企業(yè)管理模式和經(jīng)營作風(fēng)直接相關(guān)的企業(yè)員工共有的價值觀、信念和行為規(guī)范的組合。企業(yè)文化通常是由企業(yè)

34、始創(chuàng)人或早期領(lǐng)導(dǎo)者倡導(dǎo)的，他們明確地把這種特定的理念和價值觀表達出來，并有意識地灌輸?shù)狡髽I(yè)經(jīng)營管理的各個層面，形成有特色并持之以恒的管理哲學(xué)和經(jīng)營戰(zhàn)略。 第三節(jié) 新型企業(yè)組織模式 知識點一、虛擬企業(yè)組織模式[掌握]: 虛擬企業(yè)組織模式 (一)虛擬企業(yè)的基本特征 (1)具有高效的信息管理系統(tǒng)。 (2)與上下游企業(yè)建立戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系。 (3)注重研究開發(fā)能力的構(gòu)建。 (4)產(chǎn)品趨向數(shù)字化。 (二)虛擬企業(yè)的主要優(yōu)勢 (1)對市場需求的反應(yīng)快速。 (2)具備最優(yōu)化的技術(shù)解決方案。 (3)能夠分攤開發(fā)投資費用。 (4)能有效規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險。 (三)虛擬企業(yè)的經(jīng)營方式 (1)虛

35、擬制造。虛擬制造就是將分散在世界各地的眾多部門、車間通過訂單、合同形式“組合”成一個虛擬工廠，使得管理層可以在巨大的空間范圍內(nèi)協(xié)調(diào)和控制生產(chǎn)活動。 (2)虛擬開發(fā)。 (3)虛擬銷售。 (4)虛擬結(jié)算。 (5)虛擬管理。即企業(yè)將一部分管理職能委托給外部專業(yè)公司來完成。 (6)虛擬服務(wù)。 知識點二、戰(zhàn)略聯(lián)盟組織模式[掌握]: 戰(zhàn)略聯(lián)盟組織模式 戰(zhàn)略聯(lián)盟組織模式就是不同的企業(yè)為了達到某一目的而通過契約形成的聯(lián)合體，是企業(yè)之間暫時性的組織形式。 (一)戰(zhàn)略聯(lián)盟的基本特征 (1)結(jié)盟成員的雙贏性。 (2)組織結(jié)構(gòu)上的松散性。 (3)比較優(yōu)勢是戰(zhàn)略聯(lián)盟的基礎(chǔ)。 (4)有助于規(guī)模經(jīng)

36、濟效益的提高。 (5)有助于降低投資風(fēng)險。 (二)戰(zhàn)略聯(lián)盟的組織原則 (1)目標(biāo)導(dǎo)向原則。 (2)創(chuàng)新型原則。 (3)更新觀念原則。 (4)相互約束原則。 (5)講求信譽原則。 (6)保護商業(yè)秘密原則。 (三)戰(zhàn)略聯(lián)盟的基本形式 (1)合資企業(yè)式聯(lián)盟。 (2)功能協(xié)議式聯(lián)盟。 (3)股權(quán)參與式聯(lián)盟。 (4)框架協(xié)議式聯(lián)盟。 (5)同業(yè)俱樂部。 知識點三、學(xué)習(xí)型組織模式[了解]: 學(xué)習(xí)型組織模式 按照美國鍋里學(xué)者彼得圣潔的定義，學(xué)習(xí)型組織就是通過培養(yǎng)彌漫于整個組織的學(xué)習(xí)氣氛、充分發(fā)揮成員的創(chuàng)造性思維能力而建立起來的一種有機的、高度柔性的、扁平的、符合人性的以及能

37、持續(xù)發(fā)展的組織。學(xué)習(xí)型組織就是一種能不斷學(xué)習(xí)、不斷自我創(chuàng)造未來的組織。 (一)學(xué)習(xí)型組織的基本特征 (1)組織成員具有共同的愿景。 (2)組織由多個創(chuàng)造性團體構(gòu)成。 (3)“地方為主”的扁平式結(jié)構(gòu)。 (4)組織邊界的重新界定。 (5)組織成員事業(yè)與生活的平衡。 (6)領(lǐng)導(dǎo)者的新角色。設(shè)計師、仆人和教師。 (二)企業(yè)組織的學(xué)習(xí)模式 (1)適應(yīng)性學(xué)習(xí)模式。 (2)發(fā)展性學(xué)習(xí)模式。 (3)過渡性學(xué)習(xí)模式。 (4)創(chuàng)新性學(xué)習(xí)模式。 (三)學(xué)習(xí)型組織的五項修煉 1990年，彼得.圣吉在其著作《第五項修煉—學(xué)習(xí)型組織的藝術(shù)與實務(wù)》中，明確提出了傳統(tǒng)企業(yè)進行修煉的五個關(guān)鍵性的方面

38、： (1)第一項修煉：自我超越。它被認為是“學(xué)習(xí)組織的精神基礎(chǔ)”。 (2)第二項修煉：改善心智模式。 (3)第三項修煉：建立共同愿景。共同愿景為組織成員的學(xué)習(xí)提供了焦點與能量。 (4)第四項修煉：團隊學(xué)習(xí)。 (5)第五項修煉：系統(tǒng)思考。 第四節(jié) 企業(yè)組織變革 知識點一、企業(yè)組織生命周期[熟悉]: 企業(yè)組織生命周期 (一)企業(yè)組織生命周期的含義 所謂企業(yè)組織生命周期是指一個企業(yè)的誕生、成長直至最后消亡的過程。 企業(yè)生命周期的各階段在本質(zhì)上是按順序演進的，它遵循的是一種規(guī)律性的進程。 (二)企業(yè)組織生命周期各階段的演進與組織特征 1.企業(yè)的創(chuàng)業(yè)階段 2.企業(yè)的集體化階段

39、 3.企業(yè)的規(guī)范化階段 4、企業(yè)的精細階段 知識點二、企業(yè)組織變革的基本動因[掌握]: 企業(yè)組織變革的基本動因 (一)企業(yè)組織變革的基本原因 企業(yè)組織變革的基本原因在于組織本身發(fā)展過程中的矛盾沖突。 企業(yè)作為一個系統(tǒng)，既要面對內(nèi)部的若干子系統(tǒng)，又要面對外部環(huán)境。 (二)企業(yè)變革的外部驅(qū)動因素 (1)技術(shù)。 (2)政治、法律。 (3)經(jīng)濟。 (4)社會。 (三)企業(yè)變革的內(nèi)部驅(qū)動因素 (1)企業(yè)目標(biāo)的選擇與修正。 (2)組織職能的轉(zhuǎn)變。 (3)企業(yè)成員內(nèi)在動機與需求的變化。 知識點三、企業(yè)組織變革的先兆[了解]: 企業(yè)組織變革的先兆 隨著企業(yè)內(nèi)部和外部環(huán)境的

40、變化，以及企業(yè)內(nèi)部各種資源條件的變化，大多數(shù)企業(yè)都會出現(xiàn)影響其可持續(xù)發(fā)展的重大問題。 (1)企業(yè)決策效率低下或經(jīng)常出現(xiàn)決策失誤。 (2)企業(yè)溝通渠道不暢。 (3)企業(yè)的組織職能難以正常發(fā)揮。 (4)企業(yè)缺乏創(chuàng)新。 知識點四、企業(yè)變革的戰(zhàn)略類型[了解]: 企業(yè)變革的戰(zhàn)略類型 (1)技術(shù)變革。技術(shù)變革主要是指生產(chǎn)流程方面的變革，包括有關(guān)知識和技能的更新和應(yīng)用。技術(shù)方面的變革涉及產(chǎn)品或服務(wù)的生產(chǎn)技術(shù)，包括工作方式、裝備、工藝流程等。 (2)產(chǎn)品與服務(wù)變革。產(chǎn)品與服務(wù)變革是關(guān)于企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)產(chǎn)出的。新產(chǎn)品包括對現(xiàn)有產(chǎn)品的小改進或者更新模式。 (3)戰(zhàn)略與結(jié)構(gòu)變革。戰(zhàn)略與結(jié)構(gòu)變革所涉及

41、的完全是企業(yè)行政管理問題。這些問題主要關(guān)系到企業(yè)的監(jiān)督與管理。包括組織結(jié)構(gòu)、戰(zhàn)略管理、政策、報酬系統(tǒng)、勞資關(guān)系、協(xié)調(diào)策略、管理信息與控制系統(tǒng)，會計與預(yù)算系統(tǒng)等。 (4)文化變革。文化變革是指針對企業(yè)員工的價值觀、態(tài)度、期望、信仰，以及行為和能力等方面所進行的變革。主要涉及員工思維的變化。 知識點五、影響企業(yè)成功變革的因素[了解]: 影響企業(yè)成功變革的因素 (1)企業(yè)戰(zhàn)略 (2)企業(yè)成長 (3)社會發(fā)展 (4)技術(shù)創(chuàng)新 (5)企業(yè)文化  第三章 市場調(diào)查與預(yù)測 第1節(jié)市場調(diào)查概述 知識點一、市場調(diào)查的定義[了解]: 市場調(diào)查的定義 市場調(diào)查主要具有以下特點： (1

42、)市場調(diào)查是一種有目的、有意識的認識市場的活動。 (2)市場調(diào)查的具體對象是市場體系，即市場主體(個人、家庭、政府、企業(yè))、市場客體(消費品、生產(chǎn)要素)、市場媒體(貨幣、價格、信息)等。 (3)市場調(diào)查需要借助科學(xué)的方法。 (4)市場調(diào)查是為企業(yè)的市場預(yù)測和經(jīng)營決策服務(wù)的。 市場調(diào)查的內(nèi)容[了解]: 市場調(diào)查的內(nèi)容 常見的市場調(diào)查的內(nèi)容如下： (1)市場需求調(diào)查。 (2)市場環(huán)境調(diào)查 (3)消費者行為調(diào)查 (4)市場供給調(diào)查 (5)市場營銷因素調(diào)查 (6)市場競爭情況調(diào)查 (7)顧客滿意度調(diào)查 市場調(diào)查的分類[了解]: 市場調(diào)查的分類 (一)根據(jù)市場調(diào)查目的的分

43、類 (1)探測性市場調(diào)查 (2)描述性市場調(diào)查 (3)因果性市場調(diào)查 (4)預(yù)測性市場調(diào)查 (二)根據(jù)調(diào)查組織形式的分類 (1)專項市場調(diào)查。 (2)定期市場調(diào)查。 (3)連續(xù)性市場調(diào)查。長時間、不間斷的調(diào)查。 (三)根據(jù)調(diào)查方法的分類 (1)文案調(diào)查。文案調(diào)查是指通過搜集各種歷史和現(xiàn)實的統(tǒng)計資料，從中摘取與市場調(diào)查課題有關(guān)的信息，對調(diào)查內(nèi)容進行分析研究的市場調(diào)查方法。 (2)實地調(diào)查 市場調(diào)查方案設(shè)計[了解]: 市場調(diào)查方案設(shè)計 (一)確定市場調(diào)查目標(biāo)和內(nèi)容 進行市場調(diào)查，首先明確市場調(diào)查目標(biāo)。企業(yè)的需要不同，市場調(diào)查的目標(biāo)也有所不同。 (二)確定調(diào)查對象和調(diào)

44、查單位 調(diào)查對象的確定是解決向誰調(diào)查和由誰來提供資料的問題。 (三)確定調(diào)查項目 調(diào)查項目是對市場調(diào)查內(nèi)容的細化和具體化。根據(jù)調(diào)查對象的特點確定各個具體的問題。 (四)設(shè)計調(diào)查問卷——搜集第一手資料的最普遍的工具 1、調(diào)查問卷的內(nèi)容 一份完整的調(diào)查問卷通常包括：標(biāo)題、問卷說明、被調(diào)查者基本情況、調(diào)查主題內(nèi)容、編碼、作業(yè)證明記載。 2、調(diào)查問卷的測量尺度 根據(jù)賦值的規(guī)則不同，測量尺度可以分為四種形式： (1)定類尺度。定類尺度是是用來區(qū)分調(diào)查總體單位類別的計量尺度。 (2)定序尺度。定序尺度在定類尺度基礎(chǔ)上測量同一特征上不同類別之間順序關(guān)系的尺度。 (3)定距尺度。定距尺度

45、是在定序尺度的基礎(chǔ)上測量不同序位之間差距的尺度。 (4)定比尺度。定比尺度是在定距尺度基礎(chǔ)上進一步測量不同定距之間倍率的尺度，更好的反映所測特征的差異程度。 3、調(diào)查問卷設(shè)計應(yīng)注意的問題 (五)確定調(diào)查方式和方法 調(diào)查方式是指市場調(diào)查的組織形式。 調(diào)查方法是指具體實施搜集信息的手段。 (六)確定調(diào)查資料的整理和分析方法 確定資料整理的方案包括對資料的審核、訂正、編碼、分類、匯總等作出安排。 確定資料分析方案是對資料分析的原則、內(nèi)容、方法、要求和調(diào)查報告的編寫及成果發(fā)布等作出規(guī)定和安排。 (七)確定調(diào)查時間、期限和進度 調(diào)查時間是指調(diào)查資料所屬的時間。 調(diào)查期限是指規(guī)定調(diào)查

46、工作的開始和結(jié)束時間，即一項調(diào)查工作從策劃到調(diào)查工作結(jié)束的時間。 調(diào)查進度：將市場調(diào)查項目整個進行過程安排一個時間表，確定各階段的工作內(nèi)容、完成任務(wù)、所需時間和人員安排等。 (八)確定調(diào)查費用預(yù)算 調(diào)查費用通常根據(jù)調(diào)查范圍和難易程度而定。 (九)確定市場調(diào)查報告的形式 1、市場調(diào)查報告的基本格式 2、市場調(diào)查報告撰寫需要注意的問題 (1)撰寫市場調(diào)查報告應(yīng)滿足用戶市場調(diào)查目的的需求; (2)撰寫市場調(diào)查報告應(yīng)遵循必要的撰寫步驟; (3)撰寫市場調(diào)查報告應(yīng)注意定量分析與定性分析相結(jié)合; (4)行文流暢，易讀易懂; (5)市場調(diào)查報告應(yīng)做到客觀真實。 (十)制訂市場調(diào)查的組

47、織計劃 第2節(jié)市場調(diào)查方式與方法 知識點二、市場調(diào)查的方式[了解]: 市場調(diào)查的方式 (一)全面市場調(diào)查 全面市場調(diào)查也稱為市場普查，是指為了搜集比較全面、精確的資料，對調(diào)查對象(總體)的全部樣本所進行的逐一的、無遺漏的專門調(diào)查。 1、全面市場調(diào)查的種類 2、全面市場調(diào)查的特點 (二)抽樣市場調(diào)查 抽樣市場調(diào)查簡稱抽查，它是指從全部調(diào)查研究對象中，抽選一部分調(diào)查對象進行調(diào)查，并據(jù)以對全部調(diào)查研究對象做出估計和推斷的一種調(diào)查方法。 市場調(diào)查的方法[了解]: 市場調(diào)查的方法 (一)訪問法 1、面談訪問法 (1)入戶訪問法。 入戶訪問的優(yōu)點：①直接性強;②靈活性強;③準(zhǔn)

48、確性較強;④調(diào)查有深度 入戶訪問的缺點：①費用高，時間長;適合較小范圍的市場調(diào)查;②對調(diào)查人員的要求高;③調(diào)查質(zhì)量容易受多種因素的影響 (2)攔截訪問法 攔截訪問法是指在某個場所攔截在場的一些人進行面訪調(diào)查。主要用在商業(yè)性的消費者意向調(diào)查中。 (3)計算機輔助面訪調(diào)查 2、電話訪問法 電話訪問法是以打電話的形式與選定的被調(diào)查者交談，以獲取信息資料的調(diào)查方法。電話調(diào)查可分為傳統(tǒng)電話調(diào)查和計算機輔助電話訪問。 3、郵寄調(diào)查法 4、留置調(diào)查法 留置調(diào)查法是將事先設(shè)計好的調(diào)查問卷當(dāng)面交給被調(diào)查者，說明填寫要求并留下調(diào)查問卷，請被調(diào)查者自行填寫，再由調(diào)查人員定期收回的一種獲取信息資料的

49、調(diào)查方法。 (二)觀察法 觀察法是指調(diào)查人員不與被調(diào)查者正面接觸，而是通過在旁邊觀察和記錄來收集資料的一種市場調(diào)查法。 1、觀察法的分類 (1)按調(diào)查人員是否參與被觀察者的活動，可以分為參與觀察與非參與觀察; (2)按觀察提綱的詳細程度，可以分為結(jié)構(gòu)型觀察和非結(jié)構(gòu)型觀察。 (3)按取樣的標(biāo)準(zhǔn)，可以分為時間取樣觀察和事件取樣觀察 2、觀察法應(yīng)用的條件 3、觀察法的優(yōu)缺點 觀察法的優(yōu)點：直觀可靠;真實性高;不受語言交流的影響;獨立取舍，不受調(diào)查對象的影響。 觀察法的缺點：難以觀察到被調(diào)查者的心理動機等內(nèi)在因素;受時間空間限制;調(diào)查費用高;對調(diào)查人員素質(zhì)要求高;觀察員素質(zhì)不同，觀

50、察的結(jié)果也不同;易產(chǎn)生觀察誤差等。 (三)實驗調(diào)查法 1、實驗調(diào)查法的含義 實驗調(diào)查法是指從影響調(diào)查問題的許多因素中選出一個或兩個因素，將它們置于一定條件下進行小規(guī)模的實驗，然后對實驗結(jié)果做出分析，研究是否值得大規(guī)模推廣的一種實地調(diào)查法。 2、實驗調(diào)查法的類型 (1)無控制組的事前事后對比實驗。無控制組的事前事后對比實驗是一種最簡單的實驗調(diào)查法，它是在不設(shè)置控制組(對照組)的情況下，考察實驗組在引入實驗因素前后狀況的變化，從而來測定實驗因素對實驗對象影響的實驗效果。 (2)有控制組的事前事后對比實驗。有控制組的事前事后對比實驗是指在實驗中，分別設(shè)立控制組和實驗組兩個樣本組，要求對實

51、驗組和控制組分別進行實驗前測量和實驗后測量，然后進行事前、事后對比。 (3)控制組實驗組對比實驗?？刂平M實驗組對比實驗是指在同一實驗期內(nèi)，把兩組情況相似的實驗對象中的一組指定為實驗組，另一組指定為控制組，兩組按一定的實驗條件進行實驗，然后對兩組的實驗結(jié)果進行比較和分析。 (四)文案調(diào)查法 文案調(diào)查法，又稱為資料分析法。是利用企業(yè)內(nèi)部和外部現(xiàn)有的各種信息、資料和情報，對調(diào)查內(nèi)容進行分析研究的一種市場調(diào)查方法。 (五)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查法 (六)焦點小組訪談法 焦點小組訪談法是又稱小組座談法，是指采用小型座談會的形式，挑選一組有代表性的消費者或客戶，在一個裝有單面鏡和錄音錄像設(shè)備的房間內(nèi)，在訓(xùn)練

52、有素的主持人的組織下，就某個專題進行討論，從而獲得市場信息。 第3節(jié)市場預(yù)測概述 知識點三、市場預(yù)測的定義及原理[了解]: 市場預(yù)測的定義及原理 (一)市場預(yù)測的定義 市場預(yù)測是運用科學(xué)的方法，對影響市場供求變化的諸因素進行調(diào)查研究，分析和預(yù)見其發(fā)展趨勢，掌握市場供求變化的規(guī)律，為經(jīng)營決策提供可靠的依據(jù)。 (二)市場預(yù)測的原理 (1)慣性原理。 (2)因果原理。 (3)類推原理 (4)概率原理 市場預(yù)測的內(nèi)容[了解]: 市場預(yù)測的內(nèi)容 (一)市場需求預(yù)測 市場需求預(yù)測的內(nèi)容，主要包括以下幾個方面： (1)市場產(chǎn)品需求總量預(yù)測。 (2)市場需求構(gòu)成預(yù)測。 (3)

53、消費者購買行為的預(yù)測。 (二)市場供給預(yù)測 市場供給預(yù)測是指對一定時期和一定范圍的市場供應(yīng)量、供應(yīng)結(jié)構(gòu)、供應(yīng)變動因素、市場占有率等進行分析預(yù)測。 (三)市場營銷組合預(yù)測 (1)產(chǎn)品預(yù)測。 (2)價格預(yù)測。 (3)銷售渠道預(yù)測。 (4)促銷方式預(yù)測。 市場預(yù)測的步驟[了解]: 市場預(yù)測的步驟 (1)確定預(yù)測目標(biāo)。 (2)搜集資料。 (3)選擇預(yù)測方法 (4)預(yù)測分析和修正。 (5)編寫預(yù)測報告。 市場預(yù)測誤差[了解]: 市場預(yù)測誤差 預(yù)測誤差是指預(yù)測模型的理論估計值同歷史觀察期的世紀發(fā)生值之間的差異。 對待市場預(yù)測誤差的正確態(tài)度：分析產(chǎn)生誤差的原因，并采取最適

54、當(dāng)?shù)姆椒右孕拚?，努力縮小預(yù)測值與實際值在空間、時間和數(shù)量上的差距。 (一)市場預(yù)測誤差產(chǎn)生的原因 (1)預(yù)測人員因素的影響; (2)市場規(guī)律的過程性影響; (3)調(diào)查資料因素的影響; (4)預(yù)測方法選擇的影響; (5)數(shù)學(xué)模型構(gòu)建的影響。 (二)市場預(yù)測誤差測量 (1)絕對誤差。 同一市場數(shù)據(jù)真實值的預(yù)測中，絕對誤差越小，預(yù)測值偏離真實值的程度越小，預(yù)測越準(zhǔn)確。 公式：E=∣Y-T∣ (2)相對誤差 相對誤差是絕對誤差與真實值的比值，是一個百分數(shù)。 相對誤差越小，預(yù)測的準(zhǔn)確程度越高。相對誤差比絕對誤差更能反映預(yù)測的可信程度。 公式：Er= 100% 第4節(jié) 知識

55、點四、市場預(yù)測方法 定性市場預(yù)測方法[了解]: 定性市場預(yù)測方法 一、定性市場預(yù)測方法 定性市場預(yù)測方法是預(yù)測者根據(jù)掌握的資料，結(jié)合自身的經(jīng)驗和專業(yè)水平，對預(yù)測對象的未來發(fā)展做出性質(zhì)、方向和程度上的估計與推測的一種預(yù)測方法。 (一)專家會議法 專家會議法是指預(yù)測組織者邀請相關(guān)專家，通過會議的形式，對市場未來趨勢、企業(yè)發(fā)展前景等做出判斷，并在專家分析判斷的基礎(chǔ)上，綜合專家們的意見，進行市場預(yù)測的方法。 (1)頭腦風(fēng)暴法 (2)交鋒式會議法 (3)混合式會議法 (二)德爾菲法 1、德爾菲法的特點 (1)匿名性。 (2)反饋性。 (3)量化性。 2、德爾菲法的程序 (

56、1)組成專家小組。 (2)準(zhǔn)備資料。 (3)初步預(yù)測。 (4)反饋修正 (5)確定預(yù)測值。 3、德爾菲法的數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析 (1)平均數(shù)法 (2)中位數(shù)法 (三)集合意見法 集合意見法是由調(diào)查人員召集企業(yè)內(nèi)、外部的相關(guān)人員，根據(jù)個人對事件的接觸、認識、市場信息、資料及經(jīng)驗，對未來市場進行判斷預(yù)測，并加以綜合分析的一種方法。 (四)主觀概率法 主觀概率法是預(yù)測者對市場趨勢分析事情發(fā)生的概率做出主觀估計，或者說對事情變化動態(tài)的一種心理評價，然后計算它的平均值，以此作為預(yù)測事件結(jié)論的預(yù)測方法。一般和其他經(jīng)驗判斷法結(jié)合運用。 (五)轉(zhuǎn)導(dǎo)法 轉(zhuǎn)導(dǎo)法也稱為連續(xù)比率法，是以間接調(diào)查所得

57、的某項經(jīng)濟指標(biāo)預(yù)測值為基礎(chǔ)，依據(jù)該指標(biāo)與預(yù)測目標(biāo)間相關(guān)比率的資料，轉(zhuǎn)導(dǎo)出預(yù)測值的一種方法。 定量市場預(yù)測方法[了解]: 定量市場預(yù)測方法 定量市場預(yù)測方法是根據(jù)比較完備的歷史和現(xiàn)狀統(tǒng)計資料，運用數(shù)學(xué)方法對資料進行科學(xué)的分析、處理，找出預(yù)測目標(biāo)與其他因素的規(guī)律性聯(lián)系，從而推算出未來的發(fā)展變化情況。 (一)移動平均法 移動平均法是將觀察期的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，由遠而近地按一定跨越期逐一求取平均值，并將最后一個平均值定為預(yù)測值的方法。 移動平均法預(yù)測的準(zhǔn)確程度取決于移動跨越期的長短?？缭狡谠蕉?，預(yù)測值對數(shù)據(jù)波動的反映越靈敏，有利于反映實際數(shù)據(jù)的波動情況，但反映長期變動趨勢的效果較差;跨越期越長，預(yù)

58、測值反映實際數(shù)據(jù)波動的靈敏度降低，但有利于避免偶然因素對預(yù)測結(jié)果的影響。 1、簡單移動平均法 簡單移動平均法是對時間序列的數(shù)據(jù)按一定跨越期進行移動，逐個計算其算數(shù)移動平均值，取最后一個移動平均值作為預(yù)測值的方法。 2、加權(quán)移動平均法 加權(quán)移動平均法是在移動跨越期內(nèi)，對距離預(yù)測期較遠的數(shù)據(jù)給予較小的權(quán)重值，反之則給予較大的權(quán)重值，計算出加權(quán)移動平均值數(shù)列，并以最后一個加權(quán)平均值作為預(yù)測值。 (二)趨勢外推法 趨勢外推法是根據(jù)時間數(shù)列呈現(xiàn)出的規(guī)律性趨勢向外推導(dǎo)，從而確定預(yù)測對象未來值的預(yù)測方法。趨勢外推法的基本假設(shè)是未來是過去和現(xiàn)在連續(xù)發(fā)展的結(jié)果。 直線趨勢外推法是指如果企業(yè)各期數(shù)據(jù)

59、大體上呈現(xiàn)直線趨勢變化，找出擬合直線，建立預(yù)測模型進行預(yù)測的一種方法，是趨勢外推法中最基本的方法。 (三)季節(jié)指數(shù)法 季節(jié)指數(shù)法是根據(jù)預(yù)測目標(biāo)各個日歷年度按季(月)編制的時間數(shù)列資料，以統(tǒng)計方法測定出反映季節(jié)變動規(guī)律性的季節(jié)指數(shù)，并利用季節(jié)指數(shù)進行近期預(yù)測的一種預(yù)測方法。利用季節(jié)指數(shù)法的關(guān)鍵是計算時間數(shù)列的季節(jié)指數(shù)。  第四章 生產(chǎn)過程組織 第一節(jié) 生產(chǎn)過程組織概述 知識點一、生產(chǎn)組織[掌握]: 生產(chǎn)組織 (一)生產(chǎn)組織概念 生產(chǎn)組織概念是工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)活動中組織工作的統(tǒng)稱。 (二)生產(chǎn)組織必要性 知識點二、生產(chǎn)過程[掌握]: 生產(chǎn)過程 (一)生產(chǎn)過程的概念 生產(chǎn)過

60、程即生產(chǎn)系統(tǒng)的運行過程。是每一個工業(yè)企業(yè)最基本的活動的過程。 (二)生產(chǎn)過程的構(gòu)成 一般企業(yè)的生產(chǎn)過程基本上是由生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過程、基本生產(chǎn)過程、輔助生產(chǎn)過程、生產(chǎn)服務(wù)過程等組成。 (1)生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過程。生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過程是指產(chǎn)品在投入生產(chǎn)前所進行的一系列各種生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備工作。例如產(chǎn)品設(shè)計、工藝設(shè)計、標(biāo)準(zhǔn)化工作、定額工作等。 (2)基本生產(chǎn)過程。企業(yè)將勞動對象變?yōu)榛井a(chǎn)品所進行的直接生產(chǎn)活動。例如紡織企業(yè)的紡紗、織布;飛機制造企業(yè)的加工、裝配。 (3)輔助生產(chǎn)過程。為保證基本生產(chǎn)過程的正常進行所必需的各種輔助性生產(chǎn)活動。例如設(shè)備維修、工具制造等。 (4)生產(chǎn)服務(wù)過程。為基本生產(chǎn)和輔助

61、生產(chǎn)服務(wù)的各種生產(chǎn)服務(wù)活動。例如運輸、保管等。 基本生產(chǎn)過程是核心，生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過程是重要的前提，輔助生產(chǎn)過程和生產(chǎn)服務(wù)過程為基本生產(chǎn)過程服務(wù)，并且為更好地實現(xiàn)基本生產(chǎn)過程創(chuàng)造條件。 知識點三、生產(chǎn)過程組織的概念[了解]: 生產(chǎn)過程組織的概念 (一)生產(chǎn)過程組織的概念 生產(chǎn)過程組織是指從空間和時間兩方面對生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)所有要素在生產(chǎn)過程的各個環(huán)節(jié)進行合理安排和設(shè)計。它的目標(biāo)是即能使作業(yè)行程最短、時間最省、耗費最小、又能按客戶的需要，提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。 (二)生產(chǎn)過程組織的合理要求 生產(chǎn)過程的合理組織是企業(yè)高質(zhì)量、高效率和低成本為社會提供產(chǎn)品，實現(xiàn)較好的經(jīng)濟效益的基本任務(wù)和必然要求

62、。合理地組織生產(chǎn)過程必須考慮很多客觀要求： (1)連續(xù)性原則。 (2)比例性原則。 (3)節(jié)奏性原則。 (4)準(zhǔn)時性原則。 (5)柔性原則。 知識點四、生產(chǎn)類型[了解]: 生產(chǎn)類型 (一)大量生產(chǎn)類型 (二)成批生產(chǎn)類型 (三)單件生產(chǎn)類型 第二節(jié) 生產(chǎn)過程的空間組織 知識點一、廠址選擇[掌握]: 廠址選擇 廠址選擇就是確定工廠坐落的區(qū)域和具體位置。 (一)影響廠址選擇的主要因素 (1)國家的有關(guān)方針、政策;國民經(jīng)濟發(fā)展的整體需要、布局和規(guī)劃;各地方的規(guī)劃、發(fā)展及有關(guān)法規(guī)。 (2)接近客戶，交通便利，通訊方便。 (3)資源的充分獲取和利用，以獲得最佳經(jīng)濟效益

63、。人力、物力資源。 (4)氣候、地質(zhì)、水文等自然條件及環(huán)境保護。 (5)長遠發(fā)展的余地。 (二)廠址選擇的主要步驟 (1)確定選址目標(biāo) 廠址選擇大體有三種情況：一是新建選址：以投入量少、產(chǎn)出量大、效益最好為決策目標(biāo);二是改擴建選址：費用效益、權(quán)衡與原有的生產(chǎn)運作設(shè)施之間的關(guān)系，整體優(yōu)化為目標(biāo);三是搬遷選址：與需要解決的主要問題聯(lián)系起來。 (2)收集數(shù)據(jù)，分析因素，擬定初步候選方案。 (3)評價候選方案。 (4)選定最終廠址方案。 (三)廠址選擇的方法 1.因素評分法 因素評分法是對多個候選廠址進行分析評價的一種常用方法，運用這種方法的步驟如下： (1)首先列出有關(guān)的影響

64、因素，并規(guī)定對各因素進行評價的尺度，一般情況下用分數(shù)作為尺度。同時規(guī)定尺度的范圍，如 1-10 或 1—100 均可。 (2)對各因素按其重要程度賦予一定權(quán)數(shù)。 (3)按照規(guī)定的尺度列出每一等級的相應(yīng)分數(shù)，為候選廠址的各個因素進行定級評分。 (4)用各個因素的得分與相應(yīng)的權(quán)重相乘，并把所有因素的加權(quán)值相加，得到每一個備選地址的最終得分。 (5)選擇總分最高的候選廠址為優(yōu)選方案。 對于一些非定量的因素，因素評分法是一種十分有效的方法。但是由于決定因素的權(quán)數(shù)和評分都有一定主觀性，因此在最終確定廠址時，還要和其他方法的分析結(jié)果綜合起來評定。 2.重心法 知識點二、生產(chǎn)過程空間組織的原則

65、與形式[熟悉]: 生產(chǎn)過程空間組織的原則與形式 (一)生產(chǎn)過程空間組織的原則 (二)生產(chǎn)過程空間組織的形式 (1)工藝專業(yè)化布置 按工藝專業(yè)化原則設(shè)置生產(chǎn)單位的優(yōu)點是：①對產(chǎn)品品種的變化具有較強的適應(yīng)性;②便于充分利用生產(chǎn)設(shè)備與生產(chǎn)面積，提高生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)面積的負荷系數(shù);③便于進行工藝專業(yè)化管理，并有利于工人技術(shù)熟練程度的提高。缺點是①產(chǎn)品加工路線長，運輸工具、運輸工人和中間倉庫增多，使廠內(nèi)運輸費用增加;②生產(chǎn)周期延長，資金占用增加;③管理工作復(fù)雜化。 (2)對象專業(yè)化布置 按對象專業(yè)化原則設(shè)置生產(chǎn)單位的優(yōu)點是：①可以縮短產(chǎn)品加工路線，節(jié)約運輸工具和人力，減少倉庫等輔助面積的占用

66、;②減少產(chǎn)品的運輸時間和停放時間，縮短生產(chǎn)周期，減少生產(chǎn)中在制品占用量和流動資金占用量;③減少了車間之間的生產(chǎn)聯(lián)系，從而簡化并改進了計劃管理與生產(chǎn)核算工作，有利于建立生產(chǎn)責(zé)任制，有利于在制品管理、質(zhì)量管理;④有利于按期、按質(zhì)、按量、成套地完成生產(chǎn)任務(wù)，提高勞動生產(chǎn)率和降低成本;⑤有利于采用先進的生產(chǎn)組織形式。缺點是：①不利于充分利用設(shè)備和生產(chǎn)面積;②不利于對工藝進行專業(yè)化管理;③對產(chǎn)品變化的適應(yīng)性差。 (3)混合式布置混合式布置就是指綜合利用工藝專業(yè)化原則和對象專業(yè)化原則建立生產(chǎn)單位的原則。 (4)固定布置。固定布置是指將加工的對象如產(chǎn)品、零部件的位置固定不變，而人員、設(shè)備、工具向其移動，并在該處進行加工制造的一種設(shè)施布置方式。 第六節(jié) 清潔生產(chǎn)與5S管理 知識點一、清潔生產(chǎn)[掌握]: 清潔生產(chǎn) (一)清潔生產(chǎn)概述 1、清潔生產(chǎn)的產(chǎn)生 自20世紀60年代以來，環(huán)境保護在全世界范圍內(nèi)開始興起。 正是在可持續(xù)發(fā)展思想、理念及其實踐的逐步形成與不斷發(fā)展的歷史大背景下，基于對傳統(tǒng)“末端治理”的環(huán)境污染控制實踐的反思，清潔生產(chǎn)伴隨而生，并成為支持可持續(xù)發(fā)展的有力戰(zhàn)略措施。