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1、湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院法商學(xué)院專科畢業(yè)（設(shè)計）論文 湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院法商學(xué)院 題目： 關(guān)于特色產(chǎn)業(yè)推動地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展該題目有問題，為何沒有采用之前定的題目？ ——以湖北孝感麻糖米酒市場銷售為例 專 業(yè)： 系 （部）： 班 級： 學(xué) 號： 姓 名：

2、指導(dǎo)教師： 職 稱： 湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院法商學(xué)院教務(wù)部 制 目 錄 摘要 2 一、孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)簡介 3 1、麻糖米酒的歷史 3 2、現(xiàn)有規(guī)模 3 3、生產(chǎn)程序、原料 4 4、協(xié)會管理與銷售 4 二、分析孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè) 5 1、孝感發(fā)展麻塘米酒特色產(chǎn)業(yè)的必要性 5 2、 孝感米酒麻糖產(chǎn)業(yè)面臨的困難和問題 5 3、強(qiáng)化孝感發(fā)展麻糖米酒特色產(chǎn)業(yè)的措施 5 三、存在的困難和問題 7 四、推動孝感米酒麻糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展 9 參考文獻(xiàn) 11 附錄： 12

3、 章節(jié)的標(biāo)題寫法，應(yīng)采用名詞結(jié)構(gòu)形式，而不是動賓結(jié)構(gòu)。 調(diào)查問卷附錄在文章后面，但文中并沒有很好的對調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行采用和分析，兩者有些脫節(jié)，應(yīng)結(jié)合起來寫。 文章結(jié)構(gòu)應(yīng)進(jìn)行調(diào)整： 第一部分寫產(chǎn)業(yè)概況 第二部寫發(fā)展中存在的問題 第三部分寫解決問題的對策與措施 第四部分寫結(jié)束語 摘要 特色產(chǎn)業(yè)就是要以“特”制勝的產(chǎn)業(yè)，是一個國家或一個地區(qū)在長期的發(fā)展過程中所積淀、成型的一種或幾種特有的資源、文化、技術(shù)、管理、環(huán)境、人才等方面的優(yōu)勢，從而形成的具有國際、本國或本地區(qū)特色的具有核心市場競爭力的產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)業(yè)集群。通過對孝感麻糖米酒特色產(chǎn)業(yè)的調(diào)查，深入分析了特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展是實

4、現(xiàn)跨越發(fā)展的重要支撐。 關(guān)鍵詞：產(chǎn)業(yè) 地區(qū)經(jīng)濟(jì) 特色產(chǎn)業(yè) 經(jīng)濟(jì)發(fā)展 正文： 在這篇論文中，我們通過實地考察、資料查詢和調(diào)查問卷的形式總結(jié)了十六大以來孝感特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本情況及變化趨勢，并由此提出了存在的主要問題和制約因素，并針對存在的問題提出了進(jìn)一步推動孝感米酒麻糖經(jīng)濟(jì)發(fā)展的措施和建議，據(jù)此做出報告。 孝感區(qū)位優(yōu)勢明顯，處于中部發(fā)展的中心地帶。這幾年的產(chǎn)業(yè)調(diào)整使孝感的經(jīng)濟(jì)有了快速的發(fā)展，形成了航天，汽車，生活用紙三大產(chǎn)業(yè)為核心的特色推動力，而麻糖米酒產(chǎn)業(yè)的老牌特色產(chǎn)業(yè)失去以前的地位。 這段文字可進(jìn)一步修改，放到摘要或文章的引言中。

5、 一、孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)簡介 1、麻糖米酒的歷史 在時間上多余的文字 孝感麻糖米酒的歷史悠久，相傳宋太祖趙匡胤曾經(jīng)吃過并贊不絕口，從而一舉成為皇家貢品。1981年榮獲國家銀質(zhì)獎，1994年國務(wù)院副總理鄒家華親筆題詞“中國一絕”，并捧回湖北僅有的“真絕杯”；在1995年首屆中國國際食品博覽會上被評為“中國國際食品科技之星”產(chǎn)品，1998年在第四屆中國國際食品博覽會上榮獲“國際金獎”、“中國市場名牌產(chǎn)品”。 自公元924年后唐莊宗時期孝感麻糖被定為每年必備的宮中貢品后，至今已有了一千多年的歷史。清康熙三十四年編撰的《孝感縣志》也有關(guān)于孝感麻糖的記載：“麻曰脂麻，可以為油，和糯餳以為糖，曰

6、麻糖。處處有之，而孝感獨(dú)著。”清朝咸豐末年起，孝感八埠口的糖坊，紛紛把麻糖挑到縣城、四鄉(xiāng)或漢口零躉出售。向外挑賣的，用圓木桶或大篾簍裝置。木桶刷以桐油，篾簍糊皮紙。還有將篾簍分裝成一至五斤的，方便顧客攜帶，以供饋贈之需。賣糖人在漢口走街串巷，以“孝感麻糖”相稱，從此，正式創(chuàng)立了如今的“孝感麻糖”這一品牌。再談孝感米酒：孝感米酒也是具有千年歷史的地方名吃，清朝光緒年間，米酒擔(dān)（挑著米酒沿街叫賣的人）盛行一時，一個叫魯幼柏的米酒擔(dān)改革了米酒工藝，并在孝感開辦了第一家正宗的孝感米酒館，從而創(chuàng)立了孝感米酒這一地方品牌。1958年，毛澤東主席在孝感視察時，品嘗孝感米酒后曾稱贊“味好酒美”。2008年5月

7、，原省委書記羅清泉同志兩次就麻糖米酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出批示，要求“應(yīng)用改革的辦法，支持這一品牌的發(fā)展”?？梢哉f孝感麻糖米酒具有豐富的歷史文化底蘊(yùn)，是孝感市文化的重要傳承。 2、現(xiàn)有規(guī)模 目前孝感市現(xiàn)有麻糖米酒企業(yè)50余個（不含季節(jié)性生產(chǎn)的小作坊）。麻糖米酒行業(yè)協(xié)會會員企業(yè)38個（麻糖米酒生產(chǎn)企業(yè)34個，麻糖米酒配套企業(yè)4個）。在行業(yè)協(xié)會所屬的34個麻糖米酒生產(chǎn)企業(yè)中，只生產(chǎn)米酒的企業(yè)20個，只生產(chǎn)麻糖的企業(yè)2個，麻糖米酒都生產(chǎn)的企業(yè)12個。2011年，協(xié)會會員企業(yè)實現(xiàn)銷售收入9.6億元，其中米酒銷售收入約8.4億元，麻糖銷售收入約1.2億元。所以，麻糖米酒類特色產(chǎn)業(yè)具有一定的生產(chǎn)規(guī)模。

8、 麻糖米酒行業(yè)共有銷售收入過2千萬元的企業(yè)18個（孝感麻糖米酒、湖北原創(chuàng)、正團(tuán)麻糖食品、生龍酒業(yè)、楚特麻糖食品、爽露爽飲品、一品食品、湖北孝威、天龍酒業(yè)、冰娃飲品、兄弟飲品、廣惠食品、湖北好好、宏源飲食、酒久香米酒、孝雪米酒、金凌新興食品、宏龍麻糖米酒），其中，省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)3個（孝感麻糖米酒有限責(zé)任公司、湖北原創(chuàng)食品有限公司、孝感正團(tuán)麻糖食品有限責(zé)任公司）；市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)3個（孝感市生龍酒業(yè)有限責(zé)任公司、孝感市楚特麻糖食品有限公司、孝感天威麻糖米酒有限責(zé)任公司），上述企業(yè)構(gòu)成了孝感市麻糖米酒行業(yè)的骨干和主體。近兩年，生龍酒業(yè)、孝感麻糖米酒、湖北原創(chuàng)、爽露爽飲品4家企

9、業(yè)都新上了投資過3千萬元的擴(kuò)能項目，具備了億元產(chǎn)值的生產(chǎn)能力，擁有初步成形的骨干企業(yè)。 3、生產(chǎn)程序、原料 孝感麻糖是湖北有名的地方傳統(tǒng)良品。配方是以精制糯米、優(yōu)質(zhì)芝麻和綿白糖為主料，配以桂花、金錢桔餅等，經(jīng)過12道工藝流程、32個環(huán)節(jié)制成，孝感麻糖外形猶如梳子，色白如霜，香味撲鼻，甘甜可口風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、葡萄糖和多種維生素，有暖肺、養(yǎng)胃、滋肝、補(bǔ)腎等功效。 孝感麻糖米酒的主要原料是朱湖的珍珠糯米，這種糯米純度高，顏色乳白、鮮嫩，營養(yǎng)豐富，做出來的麻糖米酒味道香醇，風(fēng)味獨(dú)特。目前，孝南朱湖農(nóng)場已種植優(yōu)質(zhì)珍珠糯稻6萬畝，建有富饒米業(yè)、長壽米業(yè)、萬豐米業(yè)、楚豐米業(yè)四家

10、規(guī)模米廠，形成了“朱湖牌”糯米，“三崗糯”、“福壽糯”、“仙女糯”、“黃香糯米”、“長壽糯米”等有一定影響力的糯米品牌，并且主要供應(yīng)孝感市的麻糖米酒行業(yè)。除此之外，近年來，以春暉米業(yè)為代表的一批加工企業(yè)，也為麻糖米酒行業(yè)提供了一定的基礎(chǔ)原料, 這也說明其擁有較充足的原料供應(yīng)。 4、協(xié)會管理與銷售 孝感市麻糖米酒行業(yè)協(xié)會已將所有麻糖米酒企業(yè)納入了協(xié)會的管理。目前，協(xié)會持有“孝感米酒”證明商標(biāo)，并按規(guī)則交全體會員統(tǒng)一使用。近年來，行業(yè)協(xié)會圍繞麻糖米酒的發(fā)展，做了大量的工作，對會員企業(yè)的凝聚力增強(qiáng)。 一是出版了《孝感米酒的傳說》和《美文美味.孝感麻糖》兩本宣傳孝感麻糖米酒文化的書籍，協(xié)調(diào)兩家

11、會員企業(yè)開辦了麻糖米酒博物館。 二是協(xié)調(diào)市質(zhì)監(jiān)局對孝感麻糖米酒的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行新的修訂完善，為米之清酒等一批新產(chǎn)品召開了專門的推介會。 三是多次召集協(xié)調(diào)會，就停辦各種降價促銷活動，解散商超促銷員等事宜達(dá)成意向，對市場上麻糖米酒的降價傾銷行為進(jìn)行了干預(yù)。目前，麻糖米酒價格已多次上調(diào)。 四是制訂了孝感市麻糖米酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，明確了產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)和重點(diǎn)，促使市政府出臺了《孝感麻糖米酒品牌整合及發(fā)展方案》，省農(nóng)業(yè)廳還將孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)作為近三年扶持的重點(diǎn),其擁有凝聚力較強(qiáng)的行業(yè)協(xié)會組織。 隨著社會的發(fā)展進(jìn)步，人們的生活水平不斷提高，越來越注重飲食的科學(xué)和質(zhì)量，追求綠色、天然健康飲食。麻糖米酒以天然優(yōu)

12、質(zhì)“綠色食品”—糯米為主要原料，不加任何防腐劑，為純天然的食品飲料。近幾年來，以生龍酒業(yè)、爽露爽飲品為代表的一批企業(yè)，新開發(fā)了米酒汁（清米酒）、果蔬米酒、早餐米酒等一批新產(chǎn)品，并打開了市場。隨著高速公路網(wǎng)絡(luò)的完善和健全，冷藏車輛的廣泛使用，恒溫加工生產(chǎn)和保鮮技術(shù)的廣泛應(yīng)用，旅游業(yè)的快速發(fā)展，淡季銷售比重大幅提高，銷售半徑呈不斷擴(kuò)大態(tài)勢，孝感市麻糖米酒行業(yè)銷售覆蓋面由過去省內(nèi)市場延伸至全國，開始向東南亞、韓國、日本市場出口，擁有日益擴(kuò)大的市場。 二、分析孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè) 1、孝感發(fā)展麻塘米酒特色產(chǎn)業(yè)的必要性 加入WTO以后，我國面臨著許多新情況、新矛盾、新問題，特別是孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)面

13、臨著更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，不少深層次的矛盾更加顯露出來。米酒麻糖產(chǎn)量大幅度增長，而效益卻在逐步降低；產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長，而企業(yè)收入增長速度減緩。如果繼續(xù)沿著傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的路子走下去，不但推動地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展難以實現(xiàn)，孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)自身的擴(kuò)大再生產(chǎn)也難以進(jìn)行。為此，必須引導(dǎo)干部、群眾強(qiáng)化認(rèn)識，走發(fā)展特色麻糖米酒產(chǎn)業(yè)的道路。 1、發(fā)展麻糖米酒產(chǎn)業(yè)綜合效益高.麻糖米酒產(chǎn)業(yè)是遵循自然和經(jīng)濟(jì)規(guī)律要求的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)，一般具有科技含量高、資源利用率高、投入產(chǎn)出率高、加工增值率高、市場占有率高、綜合效益高等特征。 2、發(fā)展麻糖米酒產(chǎn)業(yè)帶動強(qiáng).感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)效益好，且?guī)幽芰?qiáng)（對農(nóng)產(chǎn)品 需求量大），直接給農(nóng)戶帶來可觀

14、的經(jīng)濟(jì)收入，又能促進(jìn)加工、運(yùn)輸?shù)榷?、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 3、發(fā)展麻糖米酒產(chǎn)業(yè)資源潛力大.孝感地區(qū)地區(qū)的自然條件適合麻糖米酒原材料的生產(chǎn)，有利于當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展。也減少了生產(chǎn)成本有利于企業(yè)的競爭。 2、 孝感米酒麻糖產(chǎn)業(yè)面臨的困難和問題 孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)一直以來是孝感市的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和食品類的支柱產(chǎn)業(yè)，麻糖米酒的產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略是解決孝感市乃至整個食品類產(chǎn)業(yè)所存在的問題的一種有效手段，不僅極大地推進(jìn)了孝感市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，但其中的缺陷也制約著其發(fā)展。 1、市場信息掌握不夠.孝感相當(dāng)一部分企業(yè)，由于對市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境了解，一些企業(yè)至今還沒有擺脫計劃經(jīng)濟(jì)的束縛，對市場需求缺乏較多的了解，更談不上研究市場，把握市場

15、。大多是“憑著自我感覺抓生產(chǎn)，跟在別人后面搞調(diào)整”，致使市場波動帶來的負(fù)效應(yīng)時有出現(xiàn)。 2、科技推廣力度不夠。企業(yè)運(yùn)用農(nóng)業(yè)科技，尤其是綠色生產(chǎn)，節(jié)能生產(chǎn)方面利用率低。即使有一些實用技術(shù)，也是覆蓋面小、科技含量低、粗放經(jīng)營，帶來的只能是高成本運(yùn)行，使產(chǎn)品在市場競爭中處于劣勢。 3、示范基地建設(shè)不夠。孝感米酒麻糖產(chǎn)業(yè)缺少規(guī)模性，而是千家萬戶的分散經(jīng)營或零星的小打小鬧，沒有形成規(guī)模，吸引不了市場，缺乏參與大市場流通的能力。這些問題若不解決，將直接制約孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 3、強(qiáng)化孝感發(fā)展麻糖米酒特色產(chǎn)業(yè)的措施該部分應(yīng)放到下面的第四部分里面 孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)是商品性產(chǎn)業(yè)。促進(jìn)特色

16、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，著力點(diǎn)要放在更新觀念、強(qiáng)化經(jīng)濟(jì)意識上來。要破除“溫飽則滿”的小農(nóng)思想，樹立“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我多、人多我新”觀念。在穩(wěn)定常規(guī)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，重拳出擊，突出抓好各主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在特色、規(guī)模、效益上狠下功夫。 1、更新觀念，切實轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營方式。經(jīng)過近幾年的艱苦探索，孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)開始出現(xiàn)了較好的發(fā)展勢頭，但是絕大多數(shù)還沒有完成由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變，基本上處于一種自由生產(chǎn)的狀態(tài)，經(jīng)濟(jì)效益低的問題依然存在。為此，孝感必須把依靠市場發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)作為工作的立足點(diǎn)和出發(fā)點(diǎn)。首先，要立足于市場需要，調(diào)整優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)。遵循“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我多、人多我新

17、”的原則，向特色化、規(guī)?；?、優(yōu)質(zhì)化、效益化方向發(fā)展，以增強(qiáng)特色產(chǎn)品的市場競爭力和市場占有率，徹底改變目前基本上封閉經(jīng)營的現(xiàn)狀，用更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品去占領(lǐng)省內(nèi)外乃至國際市場。其次，要按照市場經(jīng)濟(jì)的客觀要求，優(yōu)化資源配置。廣泛動員和鼓勵社會各方面力量，吸納更多的資金投入麻糖米酒產(chǎn)業(yè)；充分利用現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)資源，大力發(fā)展具有本地特征的生產(chǎn)模式。第三，要適應(yīng)市場規(guī)則，改進(jìn)工作方法。要從過去抓生產(chǎn)計劃，采取行政號令、依靠行政手段的工作方法，轉(zhuǎn)到分析市場、研究市場，注重搞好市場調(diào)查、分析、預(yù)測、預(yù)報，為生產(chǎn)經(jīng)營者提供準(zhǔn)確的市場信息，減輕風(fēng)險上來。第四，要從市場需求出發(fā)，加快流通體系的建設(shè)。把搞活流通作為發(fā)展特色產(chǎn)

18、業(yè)的一項重要配套措施來抓。把分散、零亂的產(chǎn)品經(jīng)營，通過“三制一化”聯(lián)系定點(diǎn)銷售地。并以此帶動特色產(chǎn)品的銷售，搶占市場，擴(kuò)大特色產(chǎn)品銷售半徑。第五，要牢固樹立信息觀念，增強(qiáng)信息意識，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)信息化，實施“信息興業(yè)”戰(zhàn)略。加強(qiáng)對企業(yè)信息知識的普及，擴(kuò)大企業(yè)對信息的需求，使之真正認(rèn)識到信息就是資源、信息就是財富、信息就是效益，只有掌握準(zhǔn)確完備的市場信息才能生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，才能在激烈的市場競爭中獲勝。針對市場信息的公共特性，政府應(yīng)逐步加大對產(chǎn)業(yè)信息的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)給予大力支持，加快基礎(chǔ)硬件建設(shè)，提高產(chǎn)業(yè)信息處理系統(tǒng)的自動化水平，大力開發(fā)高質(zhì)量的特色產(chǎn)業(yè)信息資源，加強(qiáng)市場動態(tài)信息的收集，做好預(yù)測，增

19、加信息的有效供給。 2、突出品牌，提高特色產(chǎn)品的科技含量?？萍己康母叩?，科技推廣的快慢，直接關(guān)系到特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的速度與質(zhì)量?！翱茖W(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”。科技興業(yè)是加快孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵。目前孝感在發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)中，一方面是科技含量還不高，另一方面是推廣應(yīng)用各種新技術(shù)成果的潛力很大。孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)，應(yīng)把著力點(diǎn)放在引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)上，努力提高特色產(chǎn)業(yè)的科技含量。生產(chǎn)工人與技術(shù)工人處在生產(chǎn)第一線，與企業(yè)生產(chǎn)直接聯(lián)系，是麻糖米酒技術(shù)推廣的重要力量，必須十分重視調(diào)動他們的積極性，充分發(fā)揮他們的作用。要依托高校、研究所，搞好科技培訓(xùn)，依靠“科技”這支隊伍，為企業(yè)提供市場信息、技術(shù)信息、加工信

20、息和科技承包服務(wù)，從而使麻糖米酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建立在較高的科技起點(diǎn)之上。。 3、創(chuàng)新機(jī)制，增強(qiáng)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的活力。機(jī)制創(chuàng)新，給經(jīng)濟(jì)建設(shè)帶來了活力和生機(jī)。孝感要使麻糖米酒特色產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展，同樣離不開機(jī)制創(chuàng)新。 一要建立靈活的經(jīng)營機(jī)制，在管理體制上重點(diǎn)是要轉(zhuǎn)變經(jīng)營體制，轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式，積極穩(wěn)妥地發(fā)展各種專業(yè)協(xié)會、合作協(xié)會、互助保險和各種專業(yè)服務(wù)組織，提高自我保護(hù)能力。 二要盡快形成產(chǎn)業(yè)化格局。無論是企業(yè)增收、財力增長，還是增強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品市場競爭力、提高特色產(chǎn)業(yè)地位，都必須走規(guī)?；穆纷印Ｐ⒏新樘敲拙飘a(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化是特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路，必須按照以市場牽龍頭，以龍頭帶基地，以基地帶企業(yè)的要求推進(jìn)特

21、色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，培植龍頭企業(yè)，加強(qiáng)基地建設(shè)。加快產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)培育，積極培育和扶持市場前景好、技術(shù)含量高、加工程度深、產(chǎn)品附加值高、帶動能力強(qiáng)的龍頭企業(yè)。加強(qiáng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)的管理。扶持一批適應(yīng)市場需求的經(jīng)營項目，延長做大產(chǎn)業(yè)鏈，以孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)化項目實施為契機(jī)，開發(fā)、培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。培植龍頭企業(yè)，基地是基礎(chǔ)，沒有適度集中的商品生產(chǎn)基地，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)就無從談起，沒有主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，便無所謂特色產(chǎn)業(yè)，沒有特色產(chǎn)業(yè)，推動地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展也就成了一句空話。 三、存在的困難和問題 　　1、品牌意識不強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)難以做大做優(yōu)。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前孝感市現(xiàn)有麻糖米酒企業(yè)50余個（不含季節(jié)性生產(chǎn)的小作坊）。麻糖米酒行業(yè)協(xié)會會

22、員企業(yè)38個（麻糖米酒生產(chǎn)企業(yè)34個，麻糖米酒配套企業(yè)4個）。在行業(yè)協(xié)會所屬的34個麻糖米酒生產(chǎn)企業(yè)中，只生產(chǎn)米酒的企業(yè)20個，只生產(chǎn)麻糖的企業(yè)2個，麻糖米酒都生產(chǎn)的企業(yè)12個。市場競爭力大，資源浪費(fèi)大，而產(chǎn)業(yè)競爭力小。 2、龍頭帶動乏力，產(chǎn)銷鏈條存在空隙。麻糖米酒行業(yè)共有銷售收入過2千萬元的企業(yè)18個（孝感麻糖米酒、湖北原創(chuàng)、正團(tuán)麻糖食品、生龍酒業(yè)、楚特麻糖食品、爽露爽飲品、一品食品、湖北孝威、天龍酒業(yè)、冰娃飲品、兄弟飲品、廣惠食品、湖北好好、宏源飲食、酒久香米酒、孝雪米酒、金凌新興食品、宏龍麻糖米酒），其中，省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)3個（孝感麻糖米酒有限責(zé)任公司、湖北原創(chuàng)食品有限公司、

23、孝感正團(tuán)麻糖食品有限責(zé)任公司）；市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)3個（孝感市生龍酒業(yè)有限責(zé)任公司、孝感市楚特麻糖食品有限公司、孝感天威麻糖米酒有限責(zé)任公司），上述企業(yè)構(gòu)成了孝感市麻糖米酒行業(yè)的骨干和主體。企業(yè)多效益小，龍頭疲軟，產(chǎn)業(yè)鏈接不協(xié)調(diào)。 3、市場宣傳小，消費(fèi)者并不了解。外地人不了解孝感麻糖米酒。消費(fèi)者調(diào)查顯示，15.4%的人對其非常了解，35.8%的人對其了解程度一般，而48.8%的人群只了解一點(diǎn)。 4、失去原味，口感變差。有些老人反映孝感麻糖漸漸是去了原汁原味，沒有以前好吃。甚至有人說在一些麻糖中吃出了沙子。 5、重包裝，輕質(zhì)量。廠商現(xiàn)在比較注重包裝，而非真正的產(chǎn)品實質(zhì)。然而

24、在消費(fèi)者調(diào)查中顯示，消費(fèi)者最重視的還是質(zhì)量而不是無內(nèi)涵的華麗包裝。 而且消費(fèi)者對包裝的要求并不在于華麗，而是攜帶方便較為重要： 6、經(jīng)銷商扶持力度小。在經(jīng)銷商調(diào)查中顯示，政府基本沒有給予麻糖米酒類經(jīng)銷商、零售商補(bǔ)助。 四、推動孝感米酒麻糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展 　　1、培植品牌，拓展市場，把品牌做大做優(yōu)做強(qiáng)。一是牢固樹立品牌意識。要正確認(rèn)識孝感麻糖米酒品牌的重要戰(zhàn)略地位，推進(jìn)品牌建設(shè)，使品牌產(chǎn)品在市場經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮應(yīng)有作用，收到品牌效益，為推進(jìn)孝感米酒麻糖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程、促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展作貢獻(xiàn)；二是出臺優(yōu)惠政策，精心培育特色產(chǎn)業(yè)，著力打造產(chǎn)業(yè)品牌。要在國家法律政策

25、允許范圍內(nèi)，盡快出臺最優(yōu)惠的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策。三是要重視培養(yǎng)和使用專業(yè)技術(shù)人才。首先是要加大企業(yè)人才市場的培育，為企業(yè)建立一支高素質(zhì)人才隊伍，把他們培養(yǎng)成有文化、會管理，有技術(shù)、懂經(jīng)濟(jì)的新型勞動人才；其次是要重視人才的使用；再次是鼓勵干部、職工參與產(chǎn)業(yè)品牌策略取得成果，有重大貢獻(xiàn)的企業(yè)干部重獎，提拔重用。 2、扶持龍頭，改制機(jī)制，提升品牌競爭力。一是建議政府在投入機(jī)制上向孝感麻糖米酒產(chǎn)業(yè)傾斜。結(jié)合新產(chǎn)業(yè)建設(shè)，采取以獎代投、貸款貼息等方式扶持龍頭企業(yè)發(fā)展。對新建立的品牌產(chǎn)業(yè)，在建設(shè)用地、稅費(fèi)、用電等方面享受招商引資的優(yōu)惠政策，集中優(yōu)勢力量和一切利于發(fā)展的積極因素，把品牌打響；二是優(yōu)化品牌企業(yè)發(fā)展環(huán)

26、境。改善交通、通信等基礎(chǔ)設(shè)施條件，解決基礎(chǔ)設(shè)施上的制約，在服務(wù)上盡可能簡化程序，為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，此外，還要為企業(yè)提供有力保障，對產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)實行掛牌保護(hù)。 　　3、抓住關(guān)鍵，突破重點(diǎn)，全面提高品牌的綜合效益。一是抓好特色產(chǎn)品的精深加工和精包裝，發(fā)展壯大產(chǎn)業(yè)鏈。在提升品牌質(zhì)量上檔次方面做大文章、下苦功夫，努力提高品牌產(chǎn)品的價值和競爭能力；二是緊緊抓住市場這條紐帶，讓市場取舍來決定品牌產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售。及時調(diào)整營銷戰(zhàn)略，捕捉市場動態(tài)信息，對適銷品牌產(chǎn)品實行“雙向訂單”，以保證生產(chǎn)和銷售的暢通，發(fā)揮特色品牌的最大效益；三是要以產(chǎn)業(yè)增收、企業(yè)增效，財政增稅為重點(diǎn)，全面提高孝感米酒

27、麻糖產(chǎn)業(yè)品牌的綜合效益。要針對目前存在的主要問題，動大手筆，對癥下藥，全面加強(qiáng)龍頭企業(yè)的建設(shè)與管理，通過此舉推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程，發(fā)揮龍頭企業(yè)的整體功能，更好地帶動企業(yè)，為地方財政增長培植新的增長點(diǎn)，為有效地促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康快速發(fā)展作出貢獻(xiàn)。 參考文獻(xiàn) [1] 國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展“十一五”規(guī)劃綱要 [R].北京：2006. [2] 鄧偉根.產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究 [M].經(jīng)濟(jì)管理出版社 天津：2001. [3] 郭海亮.欠發(fā)達(dá)地區(qū)與全面建設(shè)小康社會 [M].北京：當(dāng)代中國出版社 2003. [4] 馮麗云.現(xiàn)

28、代市場調(diào)查與預(yù)測 [M]. 北京：經(jīng)濟(jì)管理出版社，2000. [5] 劉利蘭.市場調(diào)研和預(yù)測常用方法[M].北京：中央黨校出版社，1996 [6] 拉里珀西.市場調(diào)研[M].文岳譯.上海：機(jī)械工業(yè)出版社，2000 [7] 萬成林.市場行情分析——理論、方法及操作[M].北京：中國紡織出版社，1997 [8] 張耿淼.市場營銷調(diào)研[M].大連：東北財經(jīng)大學(xué)出版社，2002 附錄： 孝感麻糖米酒消費(fèi)者市場調(diào)查問卷 您好！我是湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院法商學(xué)院的學(xué)生，現(xiàn)在正開展一項關(guān)于特色產(chǎn)業(yè)對推動地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的調(diào)研，

29、就如下幾個問題對您進(jìn)行咨詢，您的誠摯回答會對我們此次的調(diào)研有著很大的幫助。本次調(diào)查的結(jié)果完全作為學(xué)術(shù)研究之用，不會將您的任何信息透露給第三方，請您放心。謝謝您的合作！ 性別： 男 女 1. 您是否是湖北孝感市居民？ A.是 B.否 2.您的年齡？ A.18歲以下 B.18-35歲 C.36-50歲 D.50歲以上 3.您的月收入處于怎樣一個水平？ A.1500以下 B.1500-3000元 C.3000以上-4500元 D.4500以上 4.您對孝感麻糖、米酒的了解如何？ A.非常了解 B.了解

30、 C.了解一點(diǎn) D.沒聽說過 5.您的家人和朋友中有多少人喜歡這類食品？ A.很多 B.一般 C.很少 D.沒有 6.您購買孝感麻糖、米酒的主要目的是什么？ A.送禮 B.自己食用 C.其他 7.您一般從哪些渠道得知孝感麻糖、米酒這類產(chǎn)品的資料？（可多選） A.報刊雜志 B.電視廣告 C.網(wǎng)絡(luò) D.廣播電臺 E.他人介紹 F.其他 8.您是通過什么途徑購買的？（可多選） A.特產(chǎn)專賣店 B.零售商店 C.網(wǎng)購 D.超市 9.如果購買孝感麻糖、米酒，你最看中哪些方面？ A.質(zhì)量 B.包裝 C.價格 D.品牌 10.您認(rèn)為孝感麻糖、米酒價格如何？ A.便宜 B.適中 C.昂貴 11.如果購買孝感麻糖、米酒，您對其包裝有什么要求？ A.包裝精美 B .包裝簡單 C.便于攜帶 D.包裝環(huán)保 E.其他 12.如果購買孝感麻糖、米酒，您對其口味有什么要求？ A.單一口味 B.多種口味 C.無要求 13.您認(rèn)為孝感麻糖、米酒作為孝感市特色產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景如何？ A.很好 B.好 C.一般 D.不好 感謝您對我們此次調(diào)查的支持與幫助，祝您身體健康、工作順利！ 12