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1、群體食物中毒應(yīng)急預(yù)案
1 目的
為了有效預(yù)防、及時控制和減少食物中毒的危害,保護全體員工身體健康,維護正常的工作秩序。保障我公司廣大職工的身體健康和生命安全,預(yù)防食物中毒的發(fā)生,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理條例》及相關(guān)規(guī)定,以便及時、正確、高效地處置可能發(fā)生的食物中毒事件,把中毒事件造成的損害降低到最低程度,特制定本預(yù)案。
2、范圍
3 預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組成員及職能
3.1 應(yīng)急小組人員組成
組長:由公司副總擔(dān)任
副組長:綜合辦主任
成員:綜合辦成員和涉及食物中毒救助工作的成員。
3.2 ?主要職責(zé);
a)向食物中毒救
2、助工作的成員傳達預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組的工作指令并監(jiān)督落實;
b)收集救助工作進展情況,并及時向公司領(lǐng)導(dǎo)報告;
c)負責(zé)災(zāi)情和救災(zāi)工作信息發(fā)布;
d)及時收集、評估災(zāi)情,向上級有關(guān)部門匯報災(zāi)情和救災(zāi)工作情況;
4 應(yīng)急措施
4.1 有關(guān)負責(zé)人接到人員中毒的報告后,應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場,了解和掌握疫情,開展搶救和維護現(xiàn)場秩序,封存事故現(xiàn)場,獲取中毒食品化驗樣品,供衛(wèi)生防疫部門檢驗。
4.2 立即向急救中心120呼救。講清中毒人員的癥狀、持續(xù)時間、人數(shù)、地點,并派人到路口接應(yīng)。
4.3 用人工刺激法,用手指或鈍物刺激中毒者的咽弓及咽后壁,用來催吐,如此反復(fù)直到吐出物為清亮液體為止。
4.
3、4 對可疑食物禁止再食用,收集嘔吐物、排泄物及血尿送到醫(yī)院做毒物分析。
4.5 對于催吐無效或神態(tài)不清者可讓其喝牛奶或蛋清等潤滑劑來洗胃,結(jié)合毒物而防止毒物的吸收并保護胃黏膜。
4.6 用硫酸鎂15~30g加水200mL來給中毒者導(dǎo)瀉。
5 注意事項
a) 事故發(fā)生時應(yīng)組織人員進行全力搶救,視情況撥打120急救電話和馬上通知有關(guān)負責(zé)人;
b) 如果患者昏迷則需側(cè)躺送醫(yī)院救治,以免自然嘔吐物吸入氣管;
c) 不可作口對口人工呼吸,以免將毒物吸入施救者體內(nèi)造成中毒;
d) 誤食腐蝕性毒物(如強酸、強堿類)者或昏迷者、抽筋者或中毒孕婦不可進行催吐;
e) 重癥中毒者要禁食8~12h,可靜脈輸液,等病情好轉(zhuǎn)后,再吃些米湯、面條或易消化食物。