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工作報告/情況報告 貫徹實施《食品安全法》工作情況匯報 　　按照縣人大常委會、縣政府要求，我就衛(wèi)生部門貫徹實施《食品安全法》工作情況報告如下。 　　一、餐飲食品安全監(jiān)管成效 　　食品安全關(guān)系人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定,責(zé)任重大。在縣委、縣政府正確領(lǐng)導(dǎo)，縣人大的監(jiān)督指導(dǎo)下，衛(wèi)生部門始終堅持以人民群眾身體健康和生命安全為根本，按照《食品安全法》的規(guī)定，認(rèn)真執(zhí)行食品安全監(jiān)督制度，切實履行了各項食品安全保障職責(zé)。XX年以來，全縣無重大食品安全事件發(fā)生，確保了公眾身體健康和生命安全，食品安全監(jiān)管取得一定成效。 　　一是加強衛(wèi)生監(jiān)督體制建設(shè)。建立了以縣衛(wèi)生監(jiān)督所為中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員為基礎(chǔ)的衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法體系，實施“一支隊伍，綜合執(zhí)法”?？h衛(wèi)生監(jiān)督所于XX年底參照公務(wù)員管理，基本實現(xiàn)政事分開、管辦分開、綜合執(zhí)法。 　　二是加強衛(wèi)生監(jiān)督隊伍建設(shè)。以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，加強衛(wèi)生監(jiān)督員職業(yè)道德教育和業(yè)務(wù)知識技能培訓(xùn)，實行說理式執(zhí)法，培養(yǎng)學(xué)科帶頭人和業(yè)務(wù)骨干，監(jiān)督執(zhí)法力量明顯加強。堅持以法律為準(zhǔn)繩，建立食品安全監(jiān)督工作規(guī)范，完善行政許可、日常監(jiān)管、行政處罰等衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法程序，實行衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法“十條禁令”，食品安全監(jiān)管工作形成了嚴(yán)格的職權(quán)制衡體系。目前，縣衛(wèi)生監(jiān)督所有編制20名，實有衛(wèi)生執(zhí)法人員16名，承擔(dān)著全縣餐飲食品、醫(yī)療衛(wèi)生、職業(yè)衛(wèi)生、放射衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生、生活飲用水、化妝品、學(xué)校綜合衛(wèi)生、消毒產(chǎn)品、傳染病防控和農(nóng)村公共衛(wèi)生等監(jiān)管任務(wù)。 　　三是加強衛(wèi)生監(jiān)督機制建設(shè)。建立完善了食品衛(wèi)生安全準(zhǔn)入、食品抽檢、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)、食品安全事件應(yīng)急、舉報投訴查處等衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法配套制度，嚴(yán)格落實執(zhí)法責(zé)任、績效考評、首問負(fù)責(zé)、限時辦結(jié)、監(jiān)督稽查等衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督制度，形成了運轉(zhuǎn)高效的食品安全監(jiān)管運行機制。 　　四是加強衛(wèi)生監(jiān)督法制宣傳。把學(xué)習(xí)、宣傳、貫徹《食品安全法》作為一項基礎(chǔ)工作常抓不懈，貫穿于監(jiān)督、管理活動的始終，與廣播、電視、報紙等新聞媒體配合，走進企業(yè)、走進學(xué)校、走進農(nóng)村，采取多種形式大規(guī)模宣傳食品安全知識，提高餐飲消費者自身防護和識別能力。加強從業(yè)人員及食品安全管理員培訓(xùn)，分發(fā)《從業(yè)人員衛(wèi)生知識手冊》、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單》、《餐飲單位食品添加劑使用名錄》、《食品安全法》、《無鋁油條配方》、p縣小餐飲整治標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等圖片和宣傳資料。組織開展食品添加劑規(guī)范使用、冷菜間衛(wèi)生規(guī)范管理、農(nóng)家樂餐飲規(guī)范服務(wù)、餐飲業(yè)現(xiàn)場管理“六t實務(wù)”、“校園健康行動”等宣傳培訓(xùn)活動，強化食品安全法律宣傳，動員廣大群眾共同參與監(jiān)管。 　　五是創(chuàng)新衛(wèi)生監(jiān)督工作模式。探索實踐“走理性服務(wù)之路、通人性管理之心、樹嚴(yán)格執(zhí)法之風(fēng)”的服務(wù)型衛(wèi)生監(jiān)督模式，爭取領(lǐng)導(dǎo)的支持、部門的溝通、群眾的理解，運用曉之以理、動之以情、持之以恒的工作方法，創(chuàng)造和諧的執(zhí)法環(huán)境。實施“校園食品放心工程”，引入“五常法”管理模式和“六t”實務(wù)管理模式，在我縣創(chuàng)立了食品衛(wèi)生信譽等級a級單位3家。 　　二、貫徹實施《食品安全法》主要工作 　　自XX年6月1日《食品安全法》實施以來，我局繼續(xù)履行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職責(zé)，重點開展了餐飲消費安全整頓工作，狠抓“餐桌污染”治理和“食品安全放心工程”，實現(xiàn)了“十小整規(guī)”和餐飲食品專項整治階段性目標(biāo)。 　　(一)充分認(rèn)識《食品安全法》的重要意義，扎實開展了學(xué)習(xí)、宣傳和培訓(xùn)工作。 　　一是領(lǐng)導(dǎo)重視，帶頭先學(xué)。XX年2月28日，《食品安全法》頒布后，縣衛(wèi)生局把學(xué)習(xí)、宣傳和貫徹《食品安全法》列入局黨組和局機關(guān)學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀集體學(xué)習(xí)內(nèi)容，縣衛(wèi)生局、衛(wèi)生監(jiān)督所領(lǐng)導(dǎo)帶頭對《食品安全法》進行專題學(xué)習(xí)。通過專題學(xué)習(xí)、案件討論、業(yè)務(wù)培訓(xùn)等形式，開展食品安全法律學(xué)習(xí)。縣衛(wèi)生監(jiān)督所還開展《食品安全法》“早學(xué)、早懂、早知”行動，為實施《食品安全法》做了精心準(zhǔn)備。二是廣泛宣傳，營造氛圍。利用p衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)站、廣播、電視、報刊等媒體，全方位、多層次、立體式開展《食品安全法》宣傳工作?？h衛(wèi)生監(jiān)督所還深入開展了食品安全知識“進學(xué)校、進社區(qū)、進農(nóng)村、進企業(yè)”宣傳活動，在盤龍廣場、城鄉(xiāng)社區(qū)及集貿(mào)市場設(shè)立集中宣傳咨詢點，為群眾發(fā)放宣傳資料，接待群眾咨詢，張掛《食品安全法》宣傳橫幅和展板，為餐飲單位配發(fā)《食品安全法》宣傳畫400張、餐飲食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員教材XX余本、《食品安全法》及其《實施條例》讀本3000本、食品安全承諾書600件，廣泛普及《食品安全法》，為貫徹《食品安全法》營造了良好氛圍。三是開展培訓(xùn)，提高能力。強化執(zhí)法人員、企業(yè)負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員三個層面的培訓(xùn)。縣衛(wèi)生監(jiān)督所舉辦了全體衛(wèi)生監(jiān)督員《食品安全法》專題培訓(xùn)班，請專家對《食品安全法》進行全文解讀。派員參加省市舉辦的《食品安全法》專題培訓(xùn)班。與縣教育局、學(xué)校聯(lián)合舉辦全縣學(xué)校負(fù)責(zé)人衛(wèi)生知識培訓(xùn)班和食堂從業(yè)人員培訓(xùn)班，對食品安全知識進行專題講座，督促各級各類學(xué)校開展食品安全教育課，把食品安全法宣傳工作落實在學(xué)生課堂上。將食品安全知識納入“農(nóng)村公共衛(wèi)生項目”，縣衛(wèi)生監(jiān)督所采取集中或面對面地培訓(xùn)食品衛(wèi)生管理人員和從業(yè)人員1800多人，為貫徹實施《食品安全法》奠定了良好的執(zhí)法基礎(chǔ)。