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1、第1單元 細胞的化學組成,1.原核細胞與真核細胞最主要的區(qū)別是有無由核膜包被的細胞核;共有的結(jié)構(gòu)有細胞膜、細胞質(zhì)和核糖體等。 2.細胞學說的基本內(nèi)容闡明了動、植物都以細胞為基本單位,揭示了生物界的統(tǒng)一性。 3.大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 4.根據(jù)特征元素推測化合物種類:S(Fe)蛋白質(zhì)(血紅蛋白),Mg葉綠素,I甲狀腺激素,P核酸(ATP、磷脂)。 5.幾種重要化合物的元素組成:糖類僅含C、H、O,脂肪和固醇均含C、H、O,磷脂含C、H、O、N、P,蛋白質(zhì)含C、H、O、N等,核酸含C、H、O、N、P。 6.自由水與結(jié)合水的

2、比值與代謝速率、生物抗逆性有關(guān):比值越大,生物代謝越旺盛,抗逆性越弱。,,,,,,,,,,,,,,,,,,7.Na+對維持細胞外液滲透壓起重要作用,K+對維持細胞內(nèi)液滲透壓起決定作用, 主要用來維持內(nèi)環(huán)境的pH平衡。 8.生物體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種,每種氨基酸分子都至少含有一個氨基(NH2)和一個羧基(COOH),并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。不同氨基酸理化性質(zhì)的差異在于R基不同。R基上的氨基和羧基不參與肽鍵的形成。肽鍵的結(jié)構(gòu)簡式為CONH。 9.蛋白質(zhì)的相關(guān)計算:氨基(羧基)數(shù)=肽鏈數(shù)+R基上的氨基(羧基)數(shù);N原子數(shù)=各氨基酸中N原子的總數(shù)=肽鍵數(shù)+肽

3、鏈數(shù)+R基上的N原子數(shù);O原子數(shù)=各氨基酸中O原子的總數(shù)-脫去的水分子數(shù)=肽鍵數(shù)+2肽鏈數(shù)+R基上的O原子數(shù);肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=水解需要的水分子數(shù)。,,,,,,,,,,,,,,,,,,,10.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因:在氨基酸層面上,氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同;在多肽和空間結(jié)構(gòu)層面上,構(gòu)成蛋白質(zhì)的肽鏈的數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)不同。 11.蛋白質(zhì)功能的多樣性:酶催化作用;血紅蛋白、載體等運輸功能;肌肉中的蛋白質(zhì)運動作用;胰島素、生長激素、糖蛋白等調(diào)控作用;抗體、干擾素等防御功能;結(jié)構(gòu)蛋白,如羽毛、頭發(fā)、肌肉等構(gòu)成細胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)。 12.核酸構(gòu)成生物的遺傳物質(zhì):具有

4、細胞結(jié)構(gòu)的生物的遺傳物質(zhì)是DNA,無細胞結(jié)構(gòu)的生物的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。 13.DNA和RNA在組成上的差異:DNA含脫氧核糖和胸腺嘧啶,RNA含核糖和尿嘧啶。,,,,,,,,,,,,14.糖類的主要功能是提供能量,是主要的能源物質(zhì)。重要的多糖有纖維素(植物細胞壁的主要成分)、糖原(主要存在于動物肝臟和肌肉細胞中,肝糖原易被酶水解成葡萄糖,維持血糖平衡)和淀粉(植物細胞的儲能物質(zhì))等。 15.脂質(zhì)包括脂肪(細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì))、類脂(磷脂,構(gòu)成細胞膜的重要成分)和固醇(包括膽固醇、性激素、維生素D等)。 16.相關(guān)實驗中的顏色反應(yīng) (1)還原糖+斐林試劑 磚紅色; (2)脂肪

5、+蘇丹染色液橘黃色; (3)蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑紫色; (4)DNA+甲基綠染液綠色; (5)RNA+吡羅紅染液紅色; (6)線粒體+健那綠染液藍綠色。,,,,,,,,,,,,1.辨析原核細胞與真核細胞 (1)細胞壁的主要成分不一定都是纖維素和果膠。植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠,而細菌細胞壁的主要成分是肽聚糖,真菌細胞壁的主要成分是殼多糖。 (2)能進行光合作用的細胞不一定都含有葉綠體。藍藻是原核生物,細胞中無葉綠體,但含有葉綠素和藻藍素,能進行光合作用。 (3)不屬于真核生物的不一定就是原核生物。病毒沒有細胞結(jié)構(gòu),既不是原核生物,也不是真核生物。 (4)帶“菌”字的不一定都是細菌(原核生

6、物)。乳酸菌、大腸桿菌、硝化細菌等細菌和放線菌都是原核生物,但酵母菌和霉菌屬于真核生物。 (5)帶“藻”字的不一定都是藍藻(原核生物)。除藍藻(顫藻、藍球藻、念珠藻等)外,其余的帶“藻”字的,如綠藻、紅藻、褐藻、團藻、衣藻等都是真核生物。,2.對組成細胞化學元素的含量和作用界定不清 (1)活細胞內(nèi)含量最多的元素是O而不是C,占細胞干重最多的元素是C。 (2)大量元素、微量元素是根據(jù)生物體內(nèi)元素的含量劃分的。無論是大量元素還是微量元素,都是生物體必需的元素,對于維持生物體的生命活動都起著非常重要的作用。 3.不能準確進行蛋白質(zhì)的相關(guān)計算 (1)在蛋白質(zhì)的計算中,要特別注意題中設(shè)問的是“氨基酸的數(shù)

7、量”還是“氨基酸的種類”。 (2)計算O原子和H原子的數(shù)量變化時,不要漏掉增加H2O中的O原子、H原子。 (3)氨基酸與相應(yīng)DNA、RNA片段中堿基數(shù)目之間計算時,當出現(xiàn)關(guān)鍵詞“最多”“至少”時,不應(yīng)考慮該計算過程中終止密碼的堿基數(shù)。,4.對組成細胞的化合物認識不清 (1)脂肪與脂質(zhì):脂肪是脂質(zhì)中的一類物質(zhì),脂質(zhì)除包括脂肪外還包括類脂和固醇。 (2)蛋白質(zhì)的水解與變性:蛋白質(zhì)的水解是在蛋白酶的作用下,破壞了肽鍵,得到多肽和氨基酸的過程;蛋白質(zhì)的變性是在過酸、過堿、重金屬、溫度過高等條件下,蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,而肽鍵沒有破壞。 (3)水解產(chǎn)物與氧化產(chǎn)物:水解產(chǎn)物是在水解酶的作用下,大分子有

8、機物水解形成的小分子有機物;氧化產(chǎn)物是有機物參與細胞呼吸,氧化分解的產(chǎn)物。,1.病毒是一種生物,但它不是一個獨立的生命系統(tǒng)。() 2.細胞學說揭示了細胞的統(tǒng)一性和多樣性。() 3.原核細胞中只含有核糖體一種細胞器。() 4.藍藻細胞不含有葉綠體,不能進行光合作用。() 5.細胞中的化合物的含量和比例是恒定不變的。() 6.組成細胞的元素中,C、O、H、N這四種元素的含量最多。() 7.糖類的組成元素主要有C、H、O。() 8.細胞中含量最多的有機物是蛋白質(zhì)。() 9.組成蛋白質(zhì)的氨基酸分子都至少含有一個氨基和一個羧基,并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。(),,,,,,,,,,10

9、.人體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氨基酸分子約有20種,有些氨基酸是人體細胞不能合成的。 () 11.含有兩個肽鍵的化合物稱為二肽。() 12.核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要的作用。() 13.DNA主要分布在細胞核中,RNA主要分布在細胞質(zhì)中。() 14.水不僅是細胞代謝所需的原料,也是細胞代謝的產(chǎn)物,如有氧呼吸、蛋白質(zhì)和DNA的合成過程中都有水的生成。() 15.具有細胞結(jié)構(gòu)的生物,其細胞中通常同時含有DNA與RNA,并且遺傳物質(zhì)都是DNA。(),,,,,,,16.蛋白質(zhì)、多糖、核酸和脂肪都是多聚體。() 17.糖類的作用是在細胞內(nèi)作為能源物質(zhì)。() 1

10、8.細胞膜的化學成分有脂質(zhì)、糖類、蛋白質(zhì)。() 19.蔗糖和乳糖水解都會得到兩種不同的單糖。() 20.脂質(zhì)與糖類都只含有C、H、O這三種元素。() 21.細胞中的化合物有水、無機鹽、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類和核酸六類。(),,,,,,,1.(2018四川石室中學期中)埃博拉病毒是一種單鏈RNA病毒,能引起埃博拉出血熱。如圖為埃博拉病毒結(jié)構(gòu)示意圖,其中GPNP是7種病毒蛋白。以下推測合理的是 () A.GP可能是細胞表面的糖蛋白,與病毒侵染細胞時信息識別有關(guān) B.假如L是一種RNA聚合酶,則可以催化病毒的逆轉(zhuǎn)錄過程 C.合成7種蛋白質(zhì)需要宿主細胞內(nèi)4種游離的核苷酸、ATP和酶 D.病毒RNA可能以

11、胞吞的方式進入宿主細胞,答案,解析,2.(2018山東寧陽一中段考)下圖是活細胞中3種元素含量或3種化合物含量的扇形圖,下表是幾種細胞中6種大量元素的百分比含量,下列敘述不正確的是(),A.若扇形圖代表化合物的含量,則甲、乙分別代表水和蛋白質(zhì) B.若扇形圖代表元素的含量,則甲、乙、丙分別代表O、C、H三種元素 C.由表中數(shù)據(jù)可以看出,在玉米細胞(干重)中所占比例明顯高于人細胞(干重)的元素是C,發(fā)生這種差異的一個主要原因是組成玉米細胞的化合物中糖類較多 D.組成生物界和非生物界的化學元素在含量上相差很大,說明生物界和非生物界具有一定的差異性,答案,解析,3.(2018湖北監(jiān)利一中起點考試)假如

12、蛋白酶1作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)羧基端的肽鍵,蛋白酶2作用于賴氨酸(C6H14N2O2)兩側(cè)的肽鍵。某四十九肽分別經(jīng)酶1和酶2作用后的情況如下圖,下列敘述正確的是() A.此多肽中含2個賴氨酸 B.苯丙氨酸位于四十九肽的17、31、49位 C.短肽D、E與四十九肽的O原子數(shù)相同,N原子數(shù)減少2個 D.適宜條件下酶1和酶2同時作用于此多肽,可形成5條短肽,答案,解析,4.(2018山西太原五中階段性測試)構(gòu)成細胞的有機化合物及其組成元素如下表,下列敘述中正確的是() A.基因中不含甲類化合物 B.肺炎雙球菌中肯定有乙類化合物 C.葉綠體中不含丙類化合物 D.丁類化合物只存在細胞核中,

13、答案,解析,5.(2018湖北襄陽四中月考)下圖為部分細胞結(jié)構(gòu)及胞外環(huán)境示意圖,下列對與之相關(guān)的幾種蛋白質(zhì)的敘述,錯誤的是() A.若蛋白使細胞間的黏著性增強,用胰蛋白酶處理可使細胞分散開 B.若蛋白參與跨膜運輸,其方式可能是主動運輸或協(xié)助擴散 C.若蛋白與多糖結(jié)合,形成的物質(zhì)在細胞癌變后含量將增多 D.若蛋白具有催化功能,其有可能是將葡萄糖分解成丙酮酸的酶,答案,解析,6.由我國自主開發(fā)的艾滋病病毒膜融合抑制劑西夫韋肽已順利完成期臨床試驗。西夫韋肽是依據(jù)艾滋病病毒(HIV)膜融合蛋白Gp41的空間結(jié)構(gòu),全新設(shè)計并合成的新一代膜融合抑制劑,含有36個天然氨基酸。下列說法正確的是() A.西夫

14、韋肽為一種口服制劑 B.HIV的膜是由磷脂雙分子層和蛋白質(zhì)構(gòu)成的 C.西夫韋肽與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng),呈現(xiàn)紫色 D.西夫韋肽只有進入細胞內(nèi),才能發(fā)揮其效應(yīng),答案,解析,7.經(jīng)測定,某多肽分子式是C21HxOyN4S2。已知該多肽是由下列氨基酸中的幾種為原料合成的:苯丙氨酸(C9H11O2N)、天冬氨酸(C4H7O4N)、丙氨酸(C3H7O2N)、亮氨酸(C6H13O2N)、半胱氨酸(C3H7O2NS)。下列有關(guān)該多肽鏈的敘述,錯誤的是() A.該肽鏈是三肽化合物 B.水解后能產(chǎn)生3種氨基酸 C.氫原子數(shù)和氧原子數(shù)分別是32和5 D.在核糖體上形成時相對分子質(zhì)量減少了54,答案,解析,8.(201

15、8安徽蚌埠二中期中考試)如圖表示生物體內(nèi)某些有機物的組成關(guān)系及其功能,其中C、D、E1、E2為小分子化合物,F、G、H、I、J均為高分子化合物。下列分析不正確的是() A.控制生物性狀的物質(zhì)是F B.C和D共有的元素有C、H、O、N C.E1與E2的區(qū)別是空間結(jié)構(gòu)不同 D.J具有改變化學反應(yīng)速率的作用,答案,解析,9.(2018廣東珠海摸底考試)下列關(guān)于核酸、核苷酸的說法,正確的是() A.結(jié)核桿菌核糖體rRNA的合成與其核仁有關(guān) B.轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的mRNA分子中至少有一個游離的磷酸基團和一個游離的羥基 C.吞噬細胞攝取流感病毒與抗體結(jié)合形成的沉淀并將其水解,可產(chǎn)生4種核苷酸 D.讓洋蔥根尖吸收含3H標記的尿嘧啶核糖核苷酸后,只能在分生區(qū)細胞中檢測到放射性,答案,解析,10.下圖是人體內(nèi)葡萄糖轉(zhuǎn)化成脂肪的部分過程示意圖,下列有關(guān)敘述不正確的是() A.長期偏愛高糖膳食的人,圖示過程會加強而導致體內(nèi)脂肪積累 B.細胞質(zhì)基質(zhì)中有催化過程的酶,該過程會產(chǎn)生少量H和ATP C.乙醇是過程產(chǎn)生的二碳化合物之一 D.在糖尿病患者體內(nèi),圖示過程減弱,脂肪分解增加,答案,解析,