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《商務(wù)禮儀培訓(xùn)sz》PPT課件.ppt

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1、商務(wù)禮儀培訓(xùn),銀興投資人事部-沈志文,孔子 不學(xué)禮,無以立。 荀子 人無禮則不立,事無禮則不成,國無禮則不寧。 約翰洛 沒有良好的禮儀,其余的一切成就都會被人看成驕傲、自負(fù)、無用和愚蠢。 拿破侖.希爾 世界上最廉價(jià),而且能夠得到最大收益的一種特質(zhì)就是禮儀。,名 人 名 言,,良好的禮儀能夠: - 展現(xiàn)個(gè)人良好的品格修養(yǎng),展現(xiàn)公司良好的商業(yè)形象,贏得對方的尊重; -有利于創(chuàng)造良好的溝通氛圍,建立融洽的合作基礎(chǔ); - 滿足對方的心理期待,使其感覺良好,感覺受人尊重,從而提高工作效率。,-以信為本實(shí)實(shí)在在承諾,誠心誠意服務(wù),說到就得做到,做不到的就不說; - 客戶意識要有強(qiáng)烈的客戶意識和主動為客戶著

2、想的精神,讓客戶百分之百滿意; - 有責(zé)任感敢于承擔(dān)責(zé)任; - 善于溝通樹立強(qiáng)烈的溝通意識,掌握有效的溝通方法;,- 開放的頭腦勇于打破舒適圈,善于接納新思想,樂于接受別人的評價(jià)與批評; - 團(tuán)隊(duì)精神團(tuán)隊(duì)合作,尊重他人; - 創(chuàng)新精神不拘泥習(xí)慣,能夠不斷產(chǎn)生新思路; - 堅(jiān)持原則不唯上,不唯權(quán)。,做第一眼魅力達(dá)人,儀 容 儀 表,頭發(fā):前不遮眉,后不搭肩。潔凈、整齊,無頭屑,不染過分夸張的頭發(fā),不做奇異發(fā)型。男性不留長發(fā),女性不留披肩發(fā),也不用華麗頭飾品。出席正式商務(wù)場合,女士應(yīng)盤發(fā)。 眼睛:無眼屎,無睡意,不充血,不斜視。眼鏡端正、潔凈明亮。 不戴墨鏡或有色眼鏡。 耳朵:內(nèi)外干凈。女性不戴耳

3、環(huán)。 鼻子:鼻孔干凈,不流鼻涕。 鼻毛不外露。 脖子:不戴過多飾物,保持衛(wèi)生,切勿與臉涇渭分明。,胡子:刮干凈或修整齊,不留長胡子,不留八字胡或其他怪狀胡子。 嘴:牙齒整齊潔白,口中無異味,嘴角無泡沫, 會客時(shí)不嚼口香糖等食物。女性不用深色或艷麗口紅。 臉:潔凈,無明顯粉刺。女性施粉適度,不留痕跡。 手:潔凈。指甲整齊,不宜留太長指甲。不涂指甲油,或是淡色、肉色的指甲油; 不戴結(jié)婚戒指以外的戒指。 女士化淡妝,但是化妝避人,拒絕當(dāng)眾表演!,穿著得當(dāng) 忌過分裸露 胸部、腹部、腋下、大腿是公認(rèn)的身著正裝時(shí)不準(zhǔn)外露的四大禁區(qū) 特別正式的場合,腳趾與腳跟同樣不得裸露 忌過分透薄 忌過分瘦小 忌過分艷麗

4、 飾品適宜,職場形象禮儀,男士篇,西裝的穿法: 拆除商標(biāo);熨燙平整; 扣好鈕扣;不卷不挽; 慎穿毛衫;巧配內(nèi)衣; 腰間無物;少裝東西; 著西裝八忌: 西褲過短 襯衫放在西褲外 不扣襯衫扣 西服袖子長于襯衫袖 領(lǐng)帶太短 西服上裝都扣上(雙排扣西服除外) 西服的衣、褲袋內(nèi)鼓鼓囊囊 西服配便鞋,襯衫 面料:高支精紡的純棉純毛制品為主。以棉、毛為主要成分的混紡襯衫亦可。絨布、水洗布、化纖、真絲、純麻的不可。 色彩:色彩單一。藍(lán)、灰、棕亦可。雜、紅、粉、紫、綠、黃、橙有失莊重,不可取。 圖案:無圖案為佳。 立領(lǐng)、翼領(lǐng)和異色領(lǐng)的襯衫,不適合與正裝西裝配套。 衣袖:正裝必為長袖。 衣袋:以無衣袋為佳。有袋也

5、少放東西。,領(lǐng)帶西裝的靈魂 三大禁忌 禁黑色 禁圖案繁雜 禁破損,鞋襪足部的正裝 皮鞋。 襪子。純棉、純毛。勿尼龍、絲襪。深色,最好黑色。無圖案最好。幾何圖案亦可。切勿赤腳穿皮鞋。 包 真皮為宜,牛皮、羊皮為佳。深色、單色為好。黑色、棕色為最正統(tǒng)選擇,職場形象禮儀,女 士 篇,職業(yè)著裝的具體要求 有領(lǐng)、有袖 裙裝的標(biāo)準(zhǔn)(至少到膝蓋) 三色原則(以單色、深色為主) 制式皮鞋,不穿著涼鞋、運(yùn)動鞋或露趾的拖鞋 正式商務(wù)場合不光腿:短裙穿長襪,長褲著短襪 配飾少而精 香水:不斷散發(fā)出淡雅香味的女人更受歡迎 皮包:以肩背式方形包為佳,女士著西裝時(shí)要注意“六不” 套裝不允許過大或過小 不允許衣扣不到位 不

6、允許不穿襯裙 不允許過分透薄 不允許隨意搭配 不允許亂配鞋襪,思考:戒指不同戴法的含義?,怎樣正確使用香水?,你的行為就是你的第一張名片,一、微笑運(yùn)氣和財(cái)富的轉(zhuǎn)換器 放松下巴 雙唇張開 拉開嘴角 上提面肌 露出牙齒,二、真誠的表情神態(tài),視線向上表現(xiàn)服從與任人擺布。,視線水平表現(xiàn)客觀和理智。,視線向下表現(xiàn)權(quán)威感和優(yōu)越感。,2、視線 交談時(shí),兩眼視線落在對方的鼻間,偶爾也可以注視對方的雙眼。 懇請對方時(shí),注視對方的雙眼。 為表示尊重和重視,切忌斜視或光顧他人他物,避免讓顧客感到你非禮和心不在焉,70至80厘米(熟悉) 1米至1米2(陌生) 2個(gè)手臂長(站立) 一個(gè)手臂長(坐著) 一個(gè)半手臂長(一站

7、一坐),視 距,三、 站 姿,男性標(biāo)準(zhǔn)站姿: 挺胸、抬頭 上身向前略傾 目光略為垂視 兩腿自然分開,與肩同寬,兩腳略成八字 雙手不隨意放在身體前,女性標(biāo)準(zhǔn)站姿: 挺胸、收腹 兩腿并攏兩腳跟靠攏成小丁字 雙臂自然下垂 雙手自然相疊放在胃部和腹部之間 雙手永不隨意放在身體前,四、坐姿: 坐于凳子的前2/3部分,坐下后保持上身挺直,雙腿正放或側(cè)放,雙腳并攏或交叉。,五、蹲姿 一腳在前,一腳在后,兩腿向下蹲,前腳全著地,小腿基本垂直于地面后腿跟提起,腳掌著地,臀部向下。男士兩腿間可留有適當(dāng)?shù)目p隙,女士則要兩腿并緊,穿旗袍或短裙時(shí)需更加留意,以免尷尬。,你晉級升職的必修課,介紹自己推介自己 介紹自己前

8、先問候?qū)Ψ?明朗、爽快、速度稍慢、流暢而不可炫耀 介紹他人為他人架起溝通的橋梁 原則:先提到名字者為尊重 儀態(tài):標(biāo)準(zhǔn)站姿,手掌五指并攏,掌心朝上,指向被介紹人,一、介紹,1、自我介紹 (1)時(shí)機(jī)適宜 (2)內(nèi)容得體 (3)把握分寸 (4)講究技巧 從介紹自己名字的含義入手。 從介紹生肖入手。 從職業(yè)特征入手。 從對事業(yè)的態(tài)度入手。 (5)充滿自信,(6) 其他注意事項(xiàng) 當(dāng)你想了解對方時(shí),可引發(fā)對方作自我介紹,但要避免直話相問。 不要問對方敏感的話題。 他人作自我介紹時(shí)要仔細(xì)聽,記住對方的姓名、職業(yè)等,如沒有聽清楚,不妨在個(gè)別問題上再問一遍。 當(dāng)一方作自我介紹后,另一方也要相應(yīng)

9、作自我介紹,要避免一方主動自我介紹,另一方不自我介紹的難堪局面。,2、他人介紹 先幼后長 先晚后長 先生后師 先男后女 先未后已 先內(nèi)后外 先主后賓 先下后上 先低后高,客 人 優(yōu) 先 知 情 權(quán) 尊 者 居 后 被 介 紹,介紹的順序 先把男士介紹給女士,再把女士介紹給男士。通常適用于同年齡、同地位的人之間。 先把客人介紹給主人,再把主人介紹給客人。 先把晚輩介紹給長輩,再把長輩介紹給晚輩。 先把地位低者介紹給地位高者,再把地位高者介紹給地位低者。 先把未婚者介紹給已婚者,再把已婚者介紹給未婚者。,其他注意事項(xiàng) 要了解雙方是否有結(jié)識的愿望。 介紹時(shí)三人都應(yīng)起立。 介紹人要實(shí)事求是,掌握分寸。

10、 被介紹人對他人的介紹要作出禮貌的反應(yīng)。 為他人作介紹時(shí),要避免給任何一方厚此薄彼的感覺。,3、集體介紹 (1)大型報(bào)告會,或演講會等,通常由主持人向與會者介紹報(bào)告人或演講人的情況。 (2)由許多單位參加的會議,主持人要向與會者介紹主席臺上就座的人員,以及主要的來賓、參加會議的單位。 (3)當(dāng)新加入集體的成員初次與集體其他成員見面時(shí),負(fù)責(zé)人要先將其介紹給集體,再向其介紹集體的主要領(lǐng)導(dǎo)人。 (4)在宴會或晚會上,一般由主人介紹主要來賓,然后再一一介紹其他來賓。也可以按座位順序來介紹。 (5)邀請多人聚會,邀請人可以把大家招呼一起,說幾句熱情洋溢的話,然后說:讓我們互相認(rèn)識一下,再按身份或年齡或

11、順序紹。,二、握手,不要用左手與他人握手。 不要在握手時(shí)爭先恐后,而應(yīng)當(dāng)遵守秩序,依次而行。 不要戴著手套握手,女性的晚禮服手套除外。 不要在握手時(shí)戴著墨鏡,患有眼疾或眼部有缺陷者才能例外。 不要在握手時(shí)將另外一只手插在衣袋里。 不要在握手時(shí)另外一只手依舊拿著香煙、報(bào)刊、公文包、行李等東西而不放下。 不要在握手時(shí)面無表情,不置一詞,無視對方存在,純粹為了應(yīng)付。 不要在握手時(shí)長篇大論,點(diǎn)頭哈腰,濫用熱情,顯得過分客套。 不要在握手時(shí)把對方的手拉過來、推過去,或者上下左右抖個(gè)沒完。 不要在握手后,立刻揩拭自己的手掌,好象害怕傳染似的。,握手的禁忌,先打招呼,后握手致意; 握手的一般順序:主人、長輩

12、、上司、女士主動,客人、晚輩、下屬、男士再相迎握手; 男女之間,女士先; 長幼之間,長者先; 上下級之間,上級先,下級屈前相握; 迎接客人,主人先; 送走客人,客人先。,握手的伸手次序,握手時(shí)雙目應(yīng)注視對方,微笑致意或問好 ; 多人同時(shí)握手時(shí)應(yīng)順序進(jìn)行,忌交叉握手 ; 拒絕對方主動要求握手的舉動是無禮的,但手上有水或不干凈時(shí),應(yīng)謝絕握手,同時(shí)必須解釋并致歉 ; 男士與女士握手時(shí),一般只宜輕輕握女士手指部位 ; 男士握手時(shí)應(yīng)脫帽,切忌戴手套握手 ; 年輕女性或異國女性握手,一般男士不要先伸手 ; 被介紹之后,一般不要立即主動伸手,有時(shí)年長者、職務(wù)高者用點(diǎn)頭致意代替握手。,注意事項(xiàng),三、名片禮儀

13、1、名片使用三不準(zhǔn) 名片不可隨意涂改 名片上不留私宅電話 名片上不印兩個(gè)以上頭銜,2、名片的交換 遞交:要雙手遞過去,以示尊重對方。將名片放置手掌中,用拇指夾住名片,其余四指拖住名片反面,名片的文字要正向?qū)Ψ剑员銓Ψ接^看。同時(shí),講一些“請多聯(lián)系、請多關(guān)照、我們認(rèn)識一下吧”之類的友好客氣的話語。 接拿:應(yīng)恭恭敬敬,雙手捧接,點(diǎn)頭致謝,并應(yīng)認(rèn)真的看看名片上所顯示的內(nèi)容,最好將名片上的姓名、職務(wù)(較高的職務(wù))讀出聲來,然后細(xì)心地把名片放進(jìn)名片夾或筆記本里。,3、遞送名片的順序 男士先遞給女士,晚輩先遞給長輩,下級先遞給上級,主人先遞給客人。 當(dāng)與多人交換名片時(shí)---1.依照職位高低的順序,2.由近

14、及遠(yuǎn),依次進(jìn)行。 如果是圓桌應(yīng)按順時(shí)針的順序,是吉利的方向。,上司在時(shí)不要先遞交名片,要等上司遞上名片后才能遞上自己的名片 經(jīng)常檢查皮夾,不可遞出污舊或皺折的名片 名片夾或皮夾置于西裝內(nèi)袋,避免由褲子后方的口袋掏出 盡量避免在對方的名片上書寫不相關(guān)的東西 不要無意識地玩弄對方的名片 接受名片后,不宜隨手置于桌上 如果是坐著,盡可能起身接受對方遞來的名片 到別處拜訪時(shí),經(jīng)上司介紹后,再遞出名片,高效使用名片細(xì)節(jié),1.首先要把自己的名片準(zhǔn)備好,整齊地放在名片夾、盒或口袋中,要放在易于掏出的口袋或皮包里。不要把自己的名片和他人的名片或其它雜物混在一起,以免用時(shí)手忙腳亂或掏錯名片。 2.出席重大的社交

15、活動,一定要記住帶名片。參加會議時(shí),應(yīng)該在會前或會后交換名片,不要在會中擅自與別人交換名片。 3.處在一群彼此不認(rèn)識的人當(dāng)中,最好讓別人先發(fā)送名片。名片的發(fā)送可在剛見面或告別時(shí),但如果自己即將發(fā)表意見,則在說話之前發(fā)名片給周圍的人,可幫助他們認(rèn)識你。,4.不要在一群陌生人中到處傳發(fā)自己的名片,這會讓人誤以為你想推銷什么物品,反而不受重視。在商業(yè)社交活動中尤其要有選擇地提供名片,才不致使人以為你在替公司搞宣傳、拉業(yè)務(wù)。 5.對于陌生人或巧遇的人,不要在談話中過早發(fā)送名片。因?yàn)檫@種熱情一方面會打擾別人,另一方面有推銷自己之嫌。 6.除非對方要求,否則不要在年長的主管面前主動出示名片。 7.無論參加

16、私人或商業(yè)餐宴,名片皆不可于用餐時(shí)發(fā)送,因?yàn)榇藭r(shí)只宜從事社交而非商業(yè)性的活動。,8.遞交名片要用雙手或右手,用雙手拇指和食指執(zhí)名片兩角,讓文字正面朝向?qū)Ψ剑f交時(shí)要目光注視對方,微笑致意,可順帶一句“請多多關(guān)照?!?9.接名片時(shí)要用雙手,并認(rèn)真看一遍上面的內(nèi)容。如果接下來與對方談話,不要將名片收起來,應(yīng)該放在桌子上,并保證不被其他東西壓起來,使對方感覺到你對他的重視。 10.破舊名片應(yīng)盡早丟棄,與其發(fā)送一張破損或臟污的名片,不如不送。 11.交換名片時(shí)如果名片用完,可用干凈的紙代替,在上面寫下個(gè)人資料。,手勢:五指并攏,手心向上與胸齊,以肘為軸向外轉(zhuǎn); 引領(lǐng)時(shí),身體稍側(cè)向客人;走在客人左前方2

17、-3步位置,并與客人的步伐一致; 拐彎、樓梯使用手勢,并提醒“這邊請”、“注意樓梯”。,四、引導(dǎo)禮儀,某公司王先生年輕肯干,點(diǎn)子又多,很快引起了總經(jīng)理的注意并擬提拔為營銷部經(jīng)理。為慎重起見,決定再進(jìn)行一次考查,恰巧總經(jīng)理要去省城參加一個(gè)商品交易會,需要帶兩名助手,總經(jīng)理一是選擇了公關(guān)部杜經(jīng)理, 一是選擇了王先生。王先生自然同樣看重這次機(jī)會,也想尋機(jī)表現(xiàn)一下。 出發(fā)前,由于司機(jī)小張乘火車先行到省城安排一些事務(wù)尚未回來,所以,他們臨時(shí)改為搭乘董事長駕駛的轎車一同前往。上車時(shí),王先生很麻利地打開了前車門,坐在駕車的董事長旁邊的位置上,董事長看了他一眼,但王先生并沒有在意。,案例看看你是否像這個(gè)小王?

18、,車上路后,董事長駕車很少說話,總經(jīng)理好像也沒有興致,似在閉目養(yǎng)神。為活躍氣氛,王先生尋一個(gè)話題:“董事長駕車的技術(shù)不錯,有機(jī)會也教教我們,如果都自己會開車,辦事效率肯定會更高?!倍麻L專注的開車,不置可否,其他人均無應(yīng)和,王先生感到?jīng)]趣,便也不再說話。一路上,除董事長向總經(jīng)理詢問了幾件事,總經(jīng)理簡單地作回答后,車內(nèi)再也無人說話。到達(dá)省城后,王先生悄悄問杜經(jīng)理:董事長和總經(jīng)理好像都 有點(diǎn)不太高興。杜經(jīng)理告訴他原委,他才恍然大悟?!班蓿瓉砣绱?。”,案例看看你是否像這個(gè)小王?,案例看看你是否像這個(gè)小王?,會后從省城返回,車子改由司機(jī)小張駕駛。杜經(jīng)理由于還有些事要處理,需在省城多住一天,同車返回的

19、還是4人。這次不能再犯類似的錯誤了,王先生想。于是,他打開前車門請總經(jīng)理上車,總理堅(jiān)持要與董事長一起坐在后排,王先生誠懇地說:“總經(jīng)理您如果不坐前面,就是不肯原諒來的時(shí)候我的失禮之處。” 并堅(jiān)持讓總經(jīng)理坐在前排才肯上車。 回到公司,同事們知道王先生這次是同董事長、總經(jīng)理一道出差,猜測著肯定提拔他,都紛紛向他祝賀。然而,提拔之事卻一直沒有人提及。,基本原則: 中外有別; 內(nèi)外有別;,座次類型: 會客座次 商務(wù)談判座次 商務(wù)簽約座次,五、座次禮儀,右方為上的原則 前座為上原則 居中為上原則 離門以遠(yuǎn)為上為原則 景觀好的位子為上為原則,會客室的入座,會客座次安排,商務(wù)談判座次禮儀,動態(tài)的右,

20、“面門為上、居中為上、以右為上”,商務(wù)談判座次,,,,,,,,隨從人員54321,隨從人員12345,,,,,客方,主方,正門,靜態(tài)的右,“面門為上、居中為上、以右為上”,商務(wù)簽約座次禮儀,商務(wù)簽約座次,六、乘車禮儀,了解尊卑次序同時(shí)尊重客人習(xí)慣 有司機(jī)時(shí)司機(jī)后右側(cè)為上位,左側(cè)為次位、中間第三位、前坐最小 主人開車時(shí),駕駛座旁為上位 九人座車以司機(jī)右后側(cè)為第一位,再左再右,以前后為序 為客戶及女士開車門,背入正出式,座次,雙排5人,乘火車時(shí)的座位次序,乘車其他事項(xiàng),給女士讓座。 乘坐火車和巴士時(shí),如不擁擠,男士應(yīng)先上車,接應(yīng)女士或?yàn)榕空易?。到站后,男士先下,接?yīng)女士。 乘出租車時(shí),男士后上

21、先下,拉開和關(guān)閉車門,協(xié)助女士上下車。男士坐在女士旁邊,或坐在司機(jī)旁邊。,七、辦公禮儀,日常禮儀、外出禮儀,辦公禮儀:日常禮儀,真誠相待 平等與相互尊重 禮字當(dāng)先 文明禮貌十字用語 協(xié)作精神 成為大家的一份子 多與同事溝通 幫助周圍的人 好的肚量 不傳閑話,辦公禮儀:注意事項(xiàng),打斷會議不要敲門,進(jìn)入會議室將寫好的字條交給有關(guān)人員; 當(dāng)來訪者出現(xiàn)時(shí)應(yīng)由專人接待,說“您好,我能幫您做些什么嗎?”; 辦公時(shí)間不大聲笑談,交流問題應(yīng)起身走近,聲音以不影響其他人員為宜; 當(dāng)他人輸入密碼時(shí)自覺將視線移開; 不翻看不屬于自己負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的材料及保密信息; 對其他同事的客戶也要積極熱情; 在征得許可前不隨便使用

22、他人的物品; 同事之間相互尊重,借東西要還,并表示感謝。,需要離開辦公室時(shí)應(yīng)向主管上級請示,告知因何事外出,用時(shí)多少,聯(lián)系方式; 若上級主管不在,應(yīng)向同事交代清楚; 出差在外時(shí),應(yīng)與主管領(lǐng)導(dǎo)保持經(jīng)常聯(lián)系,一般應(yīng)保持每天聯(lián)系; 如遇到住處變動,手機(jī)不通,E-mail無法聯(lián)系時(shí),應(yīng)及時(shí)告訴公司以提供其它聯(lián)系方式。,辦公禮儀:外出禮儀,八、電梯禮儀,電梯無人時(shí) 在客人之前進(jìn)入電梯,按住“開”的按鈕,請客人進(jìn)入電梯 到達(dá)目標(biāo)樓層時(shí),按住“開”的按鈕,請客人先下 電梯有人時(shí) 無論上下都應(yīng)客人、上司優(yōu)先 禮貌問好 電梯人多時(shí) 主動等下一部電梯,不同他人爭搶電梯,電梯內(nèi) 先上電梯的人應(yīng)靠后面站,以免妨礙他人

23、乘電梯(以內(nèi)為尊) 面朝電梯門方向站立 等待即將到達(dá)著 “沉默是金”,不可大聲喧嘩或嬉笑吵鬧 電梯內(nèi)已有很多人時(shí),后進(jìn)的人應(yīng)面向電梯門站立 離得遠(yuǎn)的人可請離按鈕近者協(xié)助,避免伸手越過數(shù)人去按按鈕(操作按鈕處一般為下級或晚輩) 靠近電梯者先離電梯 絕不吸煙 進(jìn)出盡量不站在近門處,接電話 不讓鈴聲響得太久,應(yīng)盡快接電話。若周圍吵嚷,應(yīng)安靜后再接電話。接電話時(shí),與話筒保持適當(dāng)距離,說話聲大小適度。嘴里不含東西。因?yàn)橛屑笔禄蛟诮恿硪粋€(gè)電話而耽擱時(shí),應(yīng)表示歉意。 熱情問候并報(bào)出公司或部門名稱。如:“您好!xxx公司!”如果對方打錯電話,不要責(zé)備對方,知情時(shí)還應(yīng)告訴對方正確的號碼。 確認(rèn)對方單位與姓名,詢

24、問來電事項(xiàng),并做必要的記錄。 聽對方講話時(shí)不能沉默,否則對方會以為您不在聽或沒有興趣。 扼要匯總和確認(rèn)來電事項(xiàng)。謝謝對方,并表示會盡快處理。 說聲“再見”,對方掛后再掛。 上班時(shí)在電話里不談私事,不閑聊。,九、電話禮儀 打電話 準(zhǔn)備好電話號碼,確保周圍安靜,嘴里不含東西,琢磨好說話內(nèi)容、措詞和語氣語調(diào)。 如無急事,非上班時(shí)間不打電話。給客戶家里打電話,上午不早于8點(diǎn),晚上不晚于10點(diǎn)。 撥錯號碼,要向?qū)Ψ奖硎厩敢狻?做自我介紹,扼要說明打電話的目的和事項(xiàng)。詢問和確認(rèn)對方的姓名、所在部門和職位。記錄對方談話內(nèi)容并予以確認(rèn)。 如果對方不在,而事情不重要或不保密時(shí),可請代接電話者轉(zhuǎn)告。相反,應(yīng)向代

25、接電話者詢問對方的去處和聯(lián)系方式,或把自己的聯(lián)系方式留下,讓對方回來后回電話。 感謝對方或代接電話者,并有禮貌地說聲“再見”。,十、中餐禮儀,便餐的席位排列 右高左低 中座為尊 面門為上 觀景為佳 臨墻為好,將餐巾放在膝蓋上,不可用餐巾擦臉或嘴。完餐后,將餐巾疊好,不可揉成一團(tuán)。 照顧他人時(shí),要使用公共筷子和湯匙。 傳染病毒攜帶者應(yīng)自覺謝絕參加餐會。 喝湯用湯匙,不出聲。 嘴里有食物時(shí),不張口與人交談。嘴角和臉上不可留有食物殘余。 剃牙時(shí)用手擋住嘴??人?、打噴嚏或打哈欠時(shí),應(yīng)轉(zhuǎn)身低頭用手絹或餐巾紙捂著,轉(zhuǎn)回身時(shí)說聲“抱歉”。 說話時(shí)不可噴出唾沫,嘴角不可留有白沫。不可高聲談話,影響他人。,忌用

26、筷子敲打桌面或餐飲器具。 忌往桌子對面的客人扔筷子或其他餐具。 忌把筷子架在或杯子上,忌把筷子插在飯碗或菜盤里。 忌諱筷子交叉放置、放反了、一頭大一頭小。 談話時(shí)不要揮舞筷子,也不要把筷子當(dāng)牙簽用。 不要把筷子伸到他人面前,也不要插入菜盤深處。 不要翻覆挑揀,也不要使筷子在菜盤上游動,不知夾什么菜。 夾菜時(shí)不要一路滴湯,筷子不要粘滿了食物,也不要用嘴吮吸筷子。,十一、西餐禮儀,主菜都需要用刀切割,一次切一塊食用 面條用叉子卷食 面包需用手撕下小塊放入口內(nèi),不可用嘴啃食 喝湯時(shí)不可發(fā)出聲音 水果是用叉子取用 正確使用餐具:左叉固定食物,右刀切割。餐具由外向內(nèi)取用,每個(gè)餐具使用一次。 不要在沒有進(jìn)

27、餐完畢的時(shí)候,就把刀和叉向右疊放在一起,握把都向右,這樣的話服務(wù)員會以為你已經(jīng)就餐完畢,會把你的飯菜撤下去。,十二、自助餐和酒會,自助餐酒會有它自己的特點(diǎn),它不像中餐或者西餐的宴會,大家分賓主入席,直接就開始用餐的過程,而是一般會有嘉賓,或者主辦方,由他們先即席發(fā)言。在嘉賓發(fā)言的時(shí)候,應(yīng)該盡量停止手中的一切活動,如取餐或者是在進(jìn)餐,都應(yīng)該停止下來。通常自助餐不牽扯到座次的安排,大家可以在這個(gè)區(qū)域中來回地走動。 在和他人進(jìn)行交談的時(shí)候,應(yīng)該注意盡量停止口中咀嚼食物。 一般公司采用商務(wù)自助餐這種形式,它最突出的一點(diǎn)也是體現(xiàn)出公司的勤儉節(jié)約。所以在我們用餐的時(shí)候,要特別注意盡量避免浪費(fèi)。,補(bǔ)充:如何

28、品酒,第一步是看顏色,看顏色的主要目的是據(jù)色澤來判斷酒的新鮮度。最好的方法就是用專門的紅酒杯,倒入二分之一或三分之一的紅酒。然后用拇指和食指輕輕的握住杯腳進(jìn)行觀察。(千萬不要用手握著杯子,應(yīng)為手上的溫度會改變紅酒的味道,失去原有的品質(zhì))而且觀察紅酒的顏色最好是在日光下進(jìn)行。如果在室內(nèi)的話,普通的燈光就行了。觀看時(shí)要把杯子稍微的向前傾斜,從側(cè)面觀看紅酒的透明度和澄清度。年代比較近的紅酒會呈現(xiàn)出天然的葡萄紅,年代比較遠(yuǎn)的會呈現(xiàn)出棕紅色。并且要注意酒的透明度。透明度越高的紅酒就越健康了!,補(bǔ)充:如何品酒,第二步就是聞味道,聞味道要把杯子稍微傾斜的放到鼻子前段,先聞聞紅酒在靜止?fàn)顟B(tài)下的味道。然后以順時(shí)

29、針或逆時(shí)針輕輕的作畫圓的動作(要注意畫圓的幅度?。?,再次把杯子送到鼻子前端,聞聞紅酒經(jīng)過搖晃加溫后的味道。好的紅酒除了有葡萄丹寧酸的味道,因該還有橡木桶的香味,果味,淡香草味,等等。,第三步就是品嘗了,品嘗好的紅酒不能著急哈哈!最好的方法就是,先喝一小口在嘴里,然后用舌頭攪動一下,這樣才可以讓酒和你的味蕾全方位的接觸啊。并能讓紅酒的味道在嘴里慢慢的散開。然后慢慢的用最輕輕的吸一口氣。這樣就可以讓紅酒的香味流入你的鼻腔了。然后慢慢的憋口氣,然后把氣從鼻子呼出,這時(shí)候你就會感覺到紅酒的香味充滿了你的呼吸系統(tǒng)了。,THANKS!, 知識本身沒有力量,知識化為行動才有力量。 技巧不能帶動毅力,但毅力卻可以帶動技巧。,祝福,

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