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1、吆 喝,前門情思大碗茶 我爺爺小的時(shí)候， 常在這里玩耍， 高高的前門， 仿佛挨著我的家， 一蓬衰草， 幾聲蛐蛐兒叫， 伴隨他度過了那灰色的年華。 吃一串兒冰糖葫蘆就算過節(jié)， 他一日那三餐， 窩頭咸菜么就著一口大碗兒茶。 啦， 世上的飲料有千百種， 也許它最廉價(jià)， 可誰知道， 誰知道， 誰知道它醇厚的香味兒， 飽含著淚花， 它飽含著淚花 。,北京前門,北京四合院,北京胡同,賣糖葫蘆,北京街頭商販,生活中不缺少美，只是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。聽圖中商販?zhǔn)侨绾谓匈u自己的貨物的？,賣 烤白薯,賣 花,賣硬面餑餑,,關(guān)于吆喝,吆喝，說穿了就是大聲叫賣，是一種極具地方特色的市井文化。據(jù)說，老北京的吆喝已有數(shù)百年

2、的歷史了。不過，現(xiàn)在北京城里會(huì)吆喝的人已經(jīng)不多了。,這是一個(gè)傳奇式的人物,蕭乾 資深記者 作家、翻譯家,代表作： 長篇小說夢之谷、譯著好兵帥克。晚年曾翻譯尤利西斯。本文選自北京城雜憶。,二戰(zhàn)時(shí)在歐洲當(dāng)隨軍戰(zhàn)地記者,1943年放棄學(xué)位投身新聞。二戰(zhàn)中作為唯一的中國記者，馳騁歐洲戰(zhàn)場，親歷腥風(fēng)血雨，目睹了納粹的滅亡。之又采訪過聯(lián)合國成立大會(huì)、潑茨坦會(huì)議、紐倫堡審判納粹戰(zhàn)犯，寫下一批著名通訊，名重一時(shí)。 1995年中國作家協(xié)會(huì)授予他“抗戰(zhàn)勝利作家紀(jì)念碑”。,冰心：談到吆喝，至今還使我動(dòng)心的，就是北京的市聲！,讀蕭乾的北京城雜憶，他那流利而俏皮的京白，使得70年前的北京的色、香、味，頓時(shí)縈繞而充滿了我

3、的感官，引起我長時(shí)間的含淚的微笑！,,,,,,檢查預(yù)習(xí),招徠（ ) 鐵鉉（ ） 囿于 ( ) 隔閡( ) 小鈸( ) 餑餑( ) 秫秸( ) 荸薺 ( ),比一比，看誰讀得準(zhǔn),li,Xun,yu,h,b bo,sh ji,b,b q,自由朗讀課文，圈畫出文中提到的吆喝聲。,商販：1.“餛飩喂開鍋！” 2.“硬面餑餑”3.“樹熟的秋海棠” 4.“喝了蜜的大柿子”5.“葫蘆兒剛蘸得” 6.“烤白薯哇真熱乎”7.“小玩藝兒賽活的” 8.“蒸而又炸呀蒸而又炸”9.“鹵煮喂，炸豆腐喲” 10.“栗子味的白薯”11.“蘿卜賽過梨” 12.“葫蘆兒，冰塔兒”1

4、3.“就剩兩掛啦” 14.“一包糖來，荷葉糕”15.“喲，蕎麥皮喲” 16.“冰棍兒三分嘞”17. “又不糠來又不辣，兩捆蘿卜一個(gè)大” 算命盲人：“算靈卦”乞丐：1.“行好的老爺賞我點(diǎn)吃吧！”2.“老太太（那個(gè)）真行好沒有餑餑賞碗飯?！?,哪一種吆喝聲最吸引你，為什么？,,,,,,思考：作者介紹北京的吆喝聲是按照怎樣的順序來介紹的？,理解閱讀,吆喝種類,,從早到晚 (4-9),,大清早：大米粥、油炸果、 青菜、花兒,白天：百貨商店、修理行業(yè)展銷,夜晚：餛飩、硬面餑餑、要飯,一年四季(10),,春：金魚、蛤蟆骨朵兒,夏：雪花酪,秋：海棠、 柿子,冬：葫蘆兒、烤白薯,,主要內(nèi)容 (1

5、1),,聲調(diào)變化(12),音韻節(jié)奏 (13),對(duì)吆喝評(píng)價(jià)品析,本文十分注意語段的銜接過渡，找出這些語句，看它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容？,圍于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實(shí)，更值得一提的是聲樂部分就是北京街頭各種商販的叫賣。 可夜晚過的，并不都是賣吃食的。 四季叫賣的貨色自然都不同。 叫賣實(shí)際上就是一種口頭廣告。,,,,,賞析：,1、“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實(shí)，更值得一提的是聲樂部分就是北京街頭各種商販的叫賣”。,很自然地將話題由北京商販運(yùn)用“樂器”招徠顧客轉(zhuǎn)到口頭叫賣，扣住了文章標(biāo)題“吆喝”。,賣涼粉,2、“可夜晚過的，并不都是賣吃食的。” 3、“四季叫賣的貨色自然都不同?！?4、“

6、叫賣實(shí)際上就是一種口頭廣告?！?從賣吃食的轉(zhuǎn)而談?wù)撊N夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐,從“一日”轉(zhuǎn)到“一年”。,是對(duì)吆喝的一種評(píng)論、概括。對(duì)吆喝敘述 介紹自此開始退讓為對(duì)吆喝的評(píng)價(jià)品析。,本文按側(cè)重點(diǎn)可分為三大塊：引入、敘述性介紹、評(píng)議性介紹。請?jiān)囍忠幌隆?引入：前3自然段； 敘述性介紹：4-10自然段； 評(píng)議性介紹：11-14自然段。,一(1-3段)，總寫舊北京城街頭商販為招徠顧客而發(fā)出的種種音響：“器樂”“聲樂”。 二(4-10段)，具體從兩個(gè)方面入手寫“吆喝”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”。 三(11-14段)，介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容，聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏。,,吆喝也與童年的

7、蕭乾結(jié)下了不解之緣，請大家找找讓蕭乾難以忘懷的有哪些細(xì)節(jié)？并說說難以忘懷的原因。,他幾乎全部用顫音。先挑高了嗓子喊“行好的老爺太（哎）太”，過好一會(huì)兒，（好像餓得接不上氣兒啦。）才接下去用低音喊：“有那剩飯剩菜賞我點(diǎn)兒吃吧！”,凄厲動(dòng)人,乞丐的吆喝聲，作者的評(píng)價(jià)是哪四個(gè)字？,表達(dá)了作者怎樣的感情？,對(duì)社會(huì)底層百姓的深切同情,我對(duì)賣蛤蟆骨朵兒（未成形的幼蛙）最有好感，一是我買得起，花上一個(gè)制錢，就往碗里撈上十來只；二是玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們怎么沒在我肚子里變成青蛙！,寫童年的樂趣，充滿著對(duì)童年艱苦歲月的生活的回憶和懷念。,只要兜里還有個(gè)制錢，一聽“烤白薯哇真熱乎”，就非買上一塊不可。一

8、路上既可以把那燙手的白薯揣在袖筒里取暖，到學(xué)校還可以拿出來大嚼一通。,這么叫法的還有個(gè)賣蕎麥皮的。有一回他在我身后“喲”了一聲，把我嚇了個(gè)馬趴。等我站起身來，他才用深厚的男低音唱出“蕎麥皮耶”。為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝會(huì)嚇了個(gè)馬趴?這一定是夸張嗎?,寫實(shí)的成分較多。因?yàn)樯衔囊延薪淮拔遗侣犇欠N忽高忽低的”，對(duì)賣荷葉糕的吆喝“特別害怕”。,有一回他在我身后“喲”了一聲，把我嚇了個(gè)馬趴。等我站起身來，他才用深厚的男低音唱出“蕎麥皮耶”?！坝蒙詈竦哪械鸵舫觥?，改為 “用深厚的男低音吆喝出”可以嗎？為什么？,不可。當(dāng)時(shí)的吆喝實(shí)際上是唱，改了就沒味了。 也呼應(yīng)前文的“聲樂”。,當(dāng)初的一聲“喲

9、”在兒童內(nèi)心確實(shí)是一種驚恐，引來一陣顫栗，但事過多年后，作為成人的作者回憶起來，便只剩下有趣和懷念。,思考討論： 作者圍繞著北京的吆喝聲介紹了什么，他對(duì)北京的吆喝聲懷有怎樣的感情。,作者介紹了北京的吆喝聲所代表的經(jīng)營品種， 各種吆喝聲的具體內(nèi)容，表現(xiàn)方式以及音韻節(jié)奏等。 作者在介紹這些吆喝聲時(shí)總體上是充滿了懷念之情 。,體味情感,文章主旨,作者以平易而又不乏生動(dòng)幽默的語言介紹了 舊北京街市上動(dòng)人的一景,寫出的是北京古老文化 的輝煌,那里面就滲透著自己對(duì)它的依戀之情. 作者直言:我想用它喚回北京市民的榮譽(yù)感,喚回東方人的尊嚴(yán). 在作者緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想,讓人不由自主地品味到生

10、活蘊(yùn)涵的濃郁的情趣.,北京四合院,,一篇吆喝，喝出了作者對(duì)童年的悠悠記憶； 喝出了中國人對(duì)民俗文化的驕傲； 喝出了一個(gè)北京人的那份自尊！,品味本文語言特點(diǎn),白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業(yè)都拆開來，一樣樣地在你門前展銷。 “算靈卦！”我心想：“怎么不先替你自己算算！” 我對(duì)賣蛤蟆骨朵兒(蝌蚪)的最有好感，一是我買得起，花上一個(gè)制錢，就往碗里撈上十來只；二是玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們怎么沒在我肚子里變成青蛙！,運(yùn)用生動(dòng)的比喻，形象再現(xiàn)了街頭的熱鬧。,。,動(dòng)作和心理描寫，風(fēng)趣的言語中透著小孩特有的頑皮和幼稚。,心理描寫，幽默的語言寫出了兒童特有的心理。,本文是用地道的京白(北京口語)

11、來寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找出幾例，體會(huì)其中的意味。,運(yùn)用輕聲 有兒化音 方言詞語,吆喝（yohe)餑餑（bbo）,詞兒、皮兒、餡兒 花兒 葫蘆兒 油兒 冰塔兒,餑餑、蛤蟆骨朵兒 油炸果 拍花子,,品味語言特色: 以地道的北京口音來寫北京的叫賣聲.北京話并不是普通話,它有它的特色.北京話有三大特點(diǎn): (1).快. (2).發(fā)音較含混. (3).兒化音很多.,評(píng)評(píng)吆喝文中列舉了很多的吆喝，你覺得那些吆喝的語言用的特別妙？,示例：1、“餛飩喂開鍋” 妙處：開門見山，使人一聽就知曉賣的是什么。 2、“蘿卜賽過梨” 妙處：從味覺的角度，用甲物形容乙物,突出了蘿卜的美味可

12、口,具有藝術(shù)性。,仔細(xì)閱讀課文11-13段，思考1、概括這兩段的主要內(nèi)容。2、第11段介紹了幾種叫賣的方法？第12段介紹了幾種吆喝的聲調(diào)？,11、吆喝的主要內(nèi)容 12、 吆喝的聲調(diào)變化 13、吆喝的音韻節(jié)奏,叫賣的方法：1、吆喝制作的過程 2、借甲物形容乙物 3、戲劇性吆喝,吆喝的聲調(diào)：1、聲音細(xì)而高 2、聲音低而沉 3、忽高忽低,,【賣烤白薯】 哎烤白薯哇 熱乎呃,【賣花】 栽花呀 栽花呀 芍藥花呀 矮行尖呀哎 薄荷秧兒呀哎 玉蘭花呀哎 茉莉花呀哎,【賣西瓜】 哎 這斗大的西瓜 哎 這斗大的西瓜 你就船這么大的個(gè)塊兒咧 吃了唄呶快來哎 潤嗓子 甜嘞 這兩個(gè) 大倆哎,【賣

13、金魚】 買一大小 呃小金魚兒 來呀哎 唔哎嗨 大小 呃小金魚兒來呦 哎 仨大一條啊 倆大一條啊 您別拿我們當(dāng)賣 黃瓜的呃 我們是賣 大小呃 小金魚兒來呦呃,【賣冰糖葫蘆】 葫蘆兒 葫蘆兒冰糖多呵 葫蘆兒 葫蘆兒冰糖多呵 大糖葫蘆兒呵 蜜來哎 葫蘆兒 冰糖兒多呀哎 葫蘆兒 冰糖兒多呀哎 哎 大糖葫蘆兒呵 哎 大糖葫蘆兒呵 哎 扛串兒 哎 小朋友 扛串兒 大糖葫蘆兒呵,“磨剪子來，戧菜刀” “收廢書廢報(bào)紙” “修煤氣灶，修淋浴器， 修高壓鍋 鉛鍋！” “米粉！米粉！” “包子饅頭泡粑！”,我們余姚還有哪些熟悉的吆喝聲，或者類似吆喝的口頭文化？請放開喉嚨吆喝一下。,吆喝詞設(shè)計(jì),例： 一個(gè)賣藥糖的是這樣吆喝的：“賣藥糖?。〕詨K糖消愁解悶兒,一塊就有味兒。吃塊藥糖心里順,含著藥糖你不困。吃塊藥糖精神爽,勝似去吃便宜坊。吃塊藥糖你快樂，比吃包子還解餓?！?注 意:,吆喝詞盡量押韻,盡量口語化,貼近生活。,賣三七市楊梅的， 賣陸埠豆酥糖的， 賣梁弄櫻桃的，賣梁弄桑葚的，賣大嵐柿子的,在大眾傳媒如此發(fā)達(dá)的今天, 吆喝還有沒有作用?請具體說說。,探究討論,社會(huì)實(shí)踐,吆喝其實(shí)是一種廣告，隨著時(shí)代的發(fā)展，這類廣告在逐漸消失。 作為一種文化 遺產(chǎn)，自有其獨(dú)特的魅力，應(yīng)該注意搶救。 把家鄉(xiāng)的吆喝，或類似的文化遺產(chǎn)記錄下來，為搶救工作做點(diǎn)貢獻(xiàn)。,,,,