《2021年幼兒園大班教案《食品安全教育》》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《2021年幼兒園大班教案《食品安全教育》（4頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、 True?love?is?visible?not?to?the?eyes?but?to?the?heart.整合匯編 簡(jiǎn)單易用（頁(yè)眉可刪） 幼兒園大班教案《食品安全教育》 作為一位杰出的教職工，就難以避免地要準(zhǔn)備教案，教案是 備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點(diǎn)。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么 寫的嗎？以下是幫大家整理的幼兒園大班教案《食品安全教育》， 希望能夠幫助到大家。 一、活動(dòng)目標(biāo)： 1、讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變 質(zhì)食品。 2

2、、通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒 初步掌握辨別垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。 3、增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、"三無(wú) 食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。 4、知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。 二、設(shè)計(jì)意圖： 食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一。近年來(lái)，在我 國(guó)食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問(wèn)題。 三、活動(dòng)重、難點(diǎn)： 重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì) 食品，知道這三類食品對(duì)身體的危害性。

3、 難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食 品的具體方法。 四、活動(dòng)準(zhǔn)備： 1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長(zhǎng)的配合下，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全 方面的知識(shí)。 2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變 質(zhì)食品、"三無(wú)"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃 子若干個(gè)。 五、教法、學(xué)法： 教法：情境導(dǎo)入法、提問(wèn)法、直觀教學(xué)法、游戲競(jìng)賽法等。 學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。 六、活動(dòng)過(guò)程： （一）應(yīng)邀做客，激

4、發(fā)興趣活動(dòng)一開(kāi)始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并 以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。 喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領(lǐng) 可大了，今天我收到了小熊寄來(lái)的'邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一 起去他家做客呢，你們高興嗎？ （二）觀察討論，分析講解?1、觀看多媒體課件畫(huà)面一，認(rèn) 識(shí)垃圾食品。 師：小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么？ 請(qǐng)幼兒觀察并說(shuō)說(shuō)食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解 有關(guān)垃圾食品知識(shí)的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說(shuō)說(shuō)生活 中還有那些食品是垃圾食品？

5、 2、觀看多媒體課件畫(huà)面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn) 識(shí)"三無(wú)"食品。 教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀 察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條 件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的 食品就是"三無(wú)"食品。再由喜洋洋通過(guò)講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼 兒明確什么是合格和"三無(wú)"食品。 3、觀察課件畫(huà)面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。 小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開(kāi)始腐爛變質(zhì)） 請(qǐng)客人吃。喜洋洋再一次的提出問(wèn)題："這些食物有何不同?"幼

6、 兒進(jìn)行觀察后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開(kāi)始腐爛有異 味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌， 不能食用。 （三）采購(gòu)食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混 合放著垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼 兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購(gòu)比賽，看哪一組采購(gòu)的食品又 多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。 （四）延伸活動(dòng)，目標(biāo)提升師：今天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又 學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、"三無(wú)"食品、腐爛 變質(zhì)食品，請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生 活中還有哪些食品是垃圾食品、三無(wú)食品和腐爛變質(zhì)食品。