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1、制作： 彭春香,細胞中的無機物,,細胞中的無機物,問題探究,新課學習,知識擴展,小試牛刀,技能訓練,退出,細胞中的無機物,問題探究,以上為某種運動員飲料中的化學成分表。 討論：1.計算每升飲料中水占多少。水在細胞中起什么作用？ 2.表中哪些成分屬于無機鹽？為什 么要在運動員喝的飲料中添加無機鹽？ 無機鹽在細胞的生活中起什么作用？,細胞中的無機物,,問題探究,返回主頁,一.細胞中的水 二.細胞中的無機鹽,細胞中的無機物,新課學習,人們普遍認為地球上最早的生命是在海洋中孕育的，生命從一開始就離不開水。,細胞中的無機物,細胞中的水,沙漠里的仙人掌，身處如此干 旱的環(huán)境它那肥碩的變態(tài)莖

2、中 仍貯存著大量的水分。,1.生物體的含水量隨著生物種類的不同有所差別。一般為6095。,細胞中的無機物,細胞中的水,水母的含水量97,嬰幼兒含水 量為77,2.生物體在不同的生長發(fā)育期，含水量也不同。,細胞中的無機物,細胞中的水,3.水在細胞中以兩種形式存在。 （1）結合水：與細胞內的其他物質相結合。 結合水示細胞結構的重要組成成分，大約占細胞內全部水分的4.5。如心肌含水79，與血液含水量相差不多，但所含的水均為結合水，故呈堅實的形態(tài)。結合水不參與代謝作用這時原生質呈半凝固的凝膠狀態(tài)，生理活性降到最低程度，但原生質的基本結構還可以保持并可抵抗干旱和寒冷等不良環(huán)境。,細胞中的無機物,細胞中

3、的水,（2）自由水：以游離的形式存在。如人和動物血液中含水83，多為自由水，可把營養(yǎng)物質輸送到各個細胞，又把細胞產生的代謝廢物運到排泄器官。 自由水是細胞內的良好溶劑，參與許多生物化學反應。而且多細胞生物體的絕大多數(shù)細胞，必須浸潤在以水為基礎的液體環(huán)境中?？傊鞣N生物體的一切生命活動都離不開水。,細胞中的無機物,細胞中的水,返回,細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在。含量較多的陽離子有Na+，K+，Ca2+，Mg2+，F(xiàn)e2+ ，F(xiàn)e3+ 等，陰離子有Cl-,SO42-,PO43-,HCO3-等。,細胞中的無機物,細胞中的無機鹽,無機鹽的作用,細胞中的無機物,細胞中的無機鹽,1.是構成原生質或

4、構成生物體某些結構的重要成分。 2.參與并調節(jié)生物體的代謝活動。 3.維持生物體內的平衡。,細胞中的無機物,無機鹽與生物,無機鹽類對人體必不可少。比如：鈣是組成人體中骨骼和牙齒的重要材料，碘和鋅都能直接影響人的生長發(fā)育。 兒童時缺鈣會患佝僂病，俗稱“軟骨病”。青春期時由于骨骼的發(fā)育并沒有停止，在鈣和磷供給量不足或比例不適當時，仍可以發(fā)生輕度的佝僂病。另外，通過x線照相，還會發(fā)現(xiàn)骨組織的結構出現(xiàn)異常疏松的情況。 機體缺碘或缺鋅，則人的身高就受到影響。這問題出現(xiàn)在生長發(fā)育突增的青春期，其情形就越發(fā)糟糕。,無機鹽與生物,血紅蛋白中含有Fe2+ ，而血紅蛋白對于運輸氧氣是非常重要的。 綠色植物的

5、光合作用離不開葉綠素。光合作用不能缺少葉綠素，而葉綠素的分子結構中不能缺少的元素之一就是鎂。鎂是葉綠素的組成元素之一，因此，鎂對于光合作用有重要意義。缺鎂時葉綠素的形成受到阻礙，從而影響光合作用。此外，鎂還是許多酶的活化劑，鎂還能促進脂肪的合成。因此，鎂是重要的生命元素。 ,細胞是多種元素和化合物構成的生命系統(tǒng)。碳，氫，氧，氮等化學元素在細胞內含量豐富，是構成細胞中主要化合物的基礎。水和無機鹽與其他物質一道，共同承擔起構建細胞，參與細胞生命活動等重要功能。,細胞中的無機物,返回主頁,一個人每天要喝1 0001 300 mL的水才能滿足機體的需要，可能有的同學會想，那我少喝一些水，少排一些水不就

6、可以了嗎，用不著喝這么多水。少喝水會影響機體中代謝活動的進行，也會影響代謝廢物的排除，從而影響人體的健康狀況。所以大家要多喝水。,細胞中的無機物,知識 擴展,維生素D可以促進機體對鈣的吸收，所以在補鈣師應同時多吃一些富含維生素D的食品，比如魚肝油、牛奶等。,細胞中的無機物,知識 擴展,人類貧血癥中有缺少紅細胞和缺少血紅蛋白兩 種類型，它們都可導致貧血。而血紅蛋白的分子結 構不能缺少的一種元素就是鐵，所以缺鐵會導致血 紅蛋白的合成障礙，引起貧血。缺鐵性貧血是一種常見的貧血癥。正常人體內含鐵量約為35 g，它 是制造血紅蛋白的主要原料之一。當鐵缺乏時，血 紅蛋白就不能合成，從而發(fā)生缺鐵性貧血

7、。,細胞中的無機物,知識 擴展,生理鹽水的含義: 人體細胞生活中所處液體環(huán)境的濃度 生理學或臨床上常用的滲透壓與動物或人體血漿相等的氯化鈉溶液，其濃度用于兩棲類時是0.670.70，用于哺乳類和人體時是0.850.9。,細胞中的無機物,知識 擴展,返回主頁,1.細胞中含量最多的化合物是（ ） A.蛋白質 B.淀粉 C. 水 D.糖原,細胞中的無機物,,小試牛刀,C,2.水在生物體的許多化學反應中充當（ ） A.溶劑 B.催化劑 C.載體 D.還原劑,細胞中的無機物,,A,小試牛刀,3.剛收獲的玉米種子在陽光下曬干，重量減輕，這個過程損失的主要是 （ ），這樣的種子在條件適宜時仍能萌發(fā)成幼苗。把曬干后的種子放在潔凈的試管中加熱，試管壁上有水珠出現(xiàn)，這些水主要是（ ），這樣的種子將不能萌發(fā)。代謝旺盛的細胞內（ ）的含量相對高些。,細胞中的無機物,,小試牛刀,返回主頁,自由水,結合水,自由水,查找資料，了解某一植物（如小麥）生長需要哪些無機鹽。設計實驗，證明某一種或某集中無機鹽是這種植物生長發(fā)育所必需的。參考以下實驗指導。 ,細胞中的無機物,技能訓練,返回主頁,