《（人教通用）2019年中考生物一輪復(fù)習(xí) 第23講 細(xì)菌、真菌和病毒課件.ppt》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《（人教通用）2019年中考生物一輪復(fù)習(xí) 第23講 細(xì)菌、真菌和病毒課件.ppt（33頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、第23講 細(xì)菌、真菌和病毒,2019年中考生物一輪復(fù)習(xí),復(fù)習(xí)目標(biāo),,,1描述細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。 2舉細(xì)菌和真菌對(duì)動(dòng)植物及人類的影響。 3舉例說(shuō)出人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用。 4說(shuō)出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用，說(shuō)明食品腐敗的原因。 5描述病毒的主要特征，以及病毒與人類生活的關(guān)系。 6關(guān)注病毒與生物圈中其他生物的關(guān)系，特別是與人類的關(guān)系。,復(fù)習(xí)重點(diǎn)和難點(diǎn),,,一、復(fù)習(xí)重點(diǎn) 1細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。 2人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用。 3病毒的主要特征，以及病毒與人類生活的關(guān)系。,二、復(fù)習(xí)難點(diǎn) 1細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。 2制作米酒，細(xì)菌和真菌與疾病防治。 3病毒的主要特征。,知識(shí)梳理

2、,,,一、細(xì)菌和真菌在自然界中的作用,1作為分解者參與物質(zhì)循環(huán),枯草桿菌,青霉,（細(xì)菌）,（真菌）,,真菌和細(xì)菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用示意圖,,,,,,（二氧化碳）,光合作用 吸收作用,植物,動(dòng)物,植物遺體,動(dòng)物遺體,細(xì)菌和真菌分解,二氧化碳、水和無(wú)機(jī)鹽,,,,,,,,,,,,,呼吸作用,,,2 引起動(dòng)植物和人患病,手癬,鏈球菌,棉花枯萎病,,鏈球菌（細(xì)菌）使人患扁桃體、猩紅熱等多種疾病。,足癬又叫腳濕氣，是真菌引起的傳染性皮膚病，表現(xiàn)為奇癢難忍、水皰、糜爛、脫屑等癥狀。,鼻竇炎、氣管炎、肺炎、肺結(jié)核、痢疾等都是細(xì)菌引起的。,甲癬、臂癬、牛皮癬等頑固性皮膚病都是 真菌引起的。,各種常見的由細(xì)菌和真

3、菌引起的疾病：,3與動(dòng)植物共生,有些細(xì)菌和真菌與動(dòng)物或植物共同生活在一起，相互依賴，彼此有利，一旦分開，兩者都受到很大影響,，這種現(xiàn)象叫做共生。,地衣：,真菌與藻類的共生體,真菌菌絲,藻類,,,水、無(wú)機(jī)鹽,有機(jī)物,1下圖示真菌、細(xì)菌及動(dòng)物在物質(zhì)循環(huán)中的作用，錯(cuò)誤的是（ ） A.維持了生物圈中碳-氧的平衡 B.過(guò)程是主要由微生物完成的 C.綠色植物是天然的碳氧平衡器 D.綠色植物為其他生物提供物質(zhì)和能量,A,對(duì)位訓(xùn)練,2下列選項(xiàng)有關(guān)微生物的營(yíng)養(yǎng)方式說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ） A.真菌沒(méi)有葉綠體不能自己制造有機(jī)物 B.細(xì)菌會(huì)引起疾病，都是寄生生活的 C.酵母菌能分解糖類，同時(shí)獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) D.霉菌可

4、以寄生生活或腐生生活 3下列環(huán)境中，細(xì)菌或真菌最容易繁殖的是（ ） A.夏天堆放的潮濕糧食里 B.潔凈的池塘水中 C.冰箱里的蛋糕上 D.潮濕的空氣中,B,A,二、人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用,1細(xì)菌、真菌與食品制作,發(fā)酵現(xiàn)象：,一杯溫水+糖+酵母,,攪拌,,酵母菌的應(yīng)用：,（1）制饅頭，面包用干酵母,（2）釀酒用啤酒酵母,2細(xì)菌、真菌與食品的制作,巴氏消毒法，高溫滅菌。,盒裝，袋裝牛奶保存法：,罐裝法：,高溫消毒和防止與細(xì)菌和真菌接觸的原理。,脫水法：香菇。,腌制法：咸魚。,真空包裝：依據(jù)破壞需氧菌類生存環(huán)境的原理。,曬制與煙熏法：臘肉。,滲透保存法：果脯保存方法。,保存食品的七種方法：,3細(xì)菌

5、、真菌與疾病防治,抗生素是由真菌產(chǎn)生的，能殺死致病細(xì)菌的物質(zhì)。,青霉素是一種著名的抗生素類藥品。它是由真菌中的青霉菌產(chǎn)生的，可治療多種細(xì)菌性疾病，如肺炎，腦膜炎，淋病等。,科學(xué)家把控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi)，對(duì)大腸桿菌進(jìn)行大規(guī)模培養(yǎng)，使之大量生產(chǎn)治療糖尿病的藥物胰島素。,4細(xì)菌與清潔能源和環(huán)境保護(hù),（1）有氧條件下細(xì)菌將有機(jī)物徹底分解 （2）無(wú)氧條件下制成甲烷氣體作為燃料 （3）污水處理原理利用微生物分解有機(jī)物,對(duì)位訓(xùn)練,1人們?cè)谌粘Ｉ钪校?jīng)常與細(xì)菌、真菌接觸，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ） A.細(xì)菌能夠使食物腐敗、傷口紅腫化膿，因此，大多數(shù)細(xì)菌都是有害的 B.細(xì)菌細(xì)胞和真菌細(xì)胞的主要

6、區(qū)別是細(xì)菌雖有DNA集中的區(qū)域，但沒(méi)有成形的細(xì)胞核 C.釀酒、做面包和蒸饅頭等都離不開真菌中的酵母菌 D.制作豆醬、腐乳、奶酪等食品離不開真菌中的霉菌,A,2在新農(nóng)村建設(shè)中為改善環(huán)境，減少污染，大力推廣興建沼氣池。在沼氣發(fā)酵中起主要作用的是 （ ） A.甲烷菌 B.乳酸菌 C.根瘤菌 D.酵母菌 3食物放在冰箱中可減慢食品腐敗的速度，主要是因?yàn)樵诒涞牡蜏丨h(huán)境中（ ） A.細(xì)菌休眠不繁殖 B.細(xì)菌繁殖速度減慢 C.細(xì)菌不分解有機(jī)物 D.細(xì)菌繁殖速度過(guò)快,A,B,三、病毒,1病毒的發(fā)現(xiàn),19世紀(jì)末，俄國(guó)科學(xué)家伊萬(wàn)諾夫斯基在研究煙草花葉病的病因時(shí)，發(fā)現(xiàn)了比細(xì)菌

7、還小的“濾過(guò)性病毒”。,20世紀(jì)30年代，科學(xué)家發(fā)明了電子顯微鏡，才看到了它的真面目，這就是我們所說(shuō)的病毒。,2病毒的種類,根據(jù)病毒寄生的細(xì)胞不同，將病毒分為三大類：,專門寄生在人和動(dòng)物細(xì)胞內(nèi),專門寄生在植物細(xì)胞內(nèi),專門寄生細(xì)菌細(xì)胞內(nèi),,,,動(dòng)物病毒,植物病毒,細(xì)菌病毒,（噬菌體）,病毒不能獨(dú)立生活，必須寄生在其他生物的細(xì)胞內(nèi)。,細(xì)胞膜,細(xì)胞核,細(xì)胞質(zhì),細(xì)胞壁,細(xì)胞膜,,液泡,,,細(xì)胞質(zhì),,細(xì)胞核,葉綠體,3病毒的結(jié)構(gòu)和繁殖,病毒的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。病毒只能寄生在活細(xì)胞里，靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息,利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制造出新的病毒，這是它的繁殖方式。

8、,4病毒與人類生活的關(guān)系,（1）危害：,病毒會(huì)引起疾?。呵萘鞲小⒏窝?、手足口病等。,（2）益處：,疫苗可以治療疾病。 牛痘疫苗。 疫苗是經(jīng)過(guò)人工處理的減毒的或無(wú)毒的病毒。,對(duì)位訓(xùn)練,1下列有關(guān)病毒的說(shuō)法正確的是（ ） A.含有線粒體 B.只能寄生在動(dòng)物體內(nèi) C.不能夠獨(dú)立生活 D.用營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)病毒可加快繁殖速度 2下列不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物是（） A.小雞 B.病毒 C.細(xì)菌 D.鯨,C,B,3如圖是某一個(gè)生物體的結(jié)構(gòu)示意圖，下列說(shuō)法正確的是（ ） A.該生物能通過(guò)分裂產(chǎn)生新個(gè)體 B.該生物只有寄生在活細(xì)胞里才能維持生命活動(dòng) C.該生物對(duì)人類和動(dòng)植物只有害處 D

9、.該生物具有完整的細(xì)胞結(jié)構(gòu),B,直擊中考,,,1（2018廣東廣州）人類對(duì)微生物的利用非常普遍。下列說(shuō)法正確的是（） A.釀酒時(shí)要常開蓋，以保證酵母菌的活性，有利于酒精的形成 B.利用乳酸菌在無(wú)氧條件下發(fā)酵形成醋酸來(lái)制作醋 C.青霉菌產(chǎn)生的青霉素能殺死細(xì)菌，因此可以給患者大量使用 D.腌肉能保存較長(zhǎng)時(shí)間，是由于腌肉上的鹽分多，抑制了微生物的生長(zhǎng),D,2（2018山東淄博）下列關(guān)于細(xì)菌、真菌的敘述，錯(cuò)誤的是（） A.乳酸菌，無(wú)成形細(xì)胞核，可用于制作酸奶、泡菜 B.酵母菌，單細(xì)胞真菌，可用于釀酒和制作面包 C.青霉，多細(xì)胞真菌，可在培養(yǎng)液中提取青霉素 D.蘑菇，大型食用真菌，是生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者,

10、D,3（2018廣東珠海）肝炎是由病毒引起的疾病，關(guān)于肝炎病毒說(shuō)法正確的是（） A.屬于細(xì)菌病毒 B.遺傳物質(zhì)在細(xì)胞核 C.觀察結(jié)構(gòu)需用電子顯微鏡 D.可以寄生或獨(dú)立生活,C,隨堂檢測(cè),,,1如圖是五種不同的微生物結(jié)構(gòu)圖，下列敘述正確的是（ ） A.它們都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和遺傳信息 B.微生物B,C,D屬于真核生物 C.微生物E的生活方式是寄生或腐生 D.微生物D可以用來(lái)發(fā)酵生產(chǎn)酸奶,B,2下列情況中，與真菌的作用無(wú)關(guān)的是（ ） A.制作饅頭和面包B.釀造醬油和紅酒 C.保障生物圈中二氧化碳的循環(huán)D.制造酸奶和香醋 3艾滋病、肝炎、禽流感等許多病都是由病毒引起的，以下對(duì)病毒的敘述不正確的是（） A.生活在細(xì)菌內(nèi)的病毒又叫噬菌體 B.病毒需借助電子顯微鏡才能觀察到 C.病毒只能生活在活細(xì)胞中 D.病毒利用自身的物質(zhì)進(jìn)行繁殖,D,D,4如圖為幾種生物示意圖，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（） A.可用來(lái)制面包和酒 B.由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)構(gòu)成 C.對(duì)污水凈化有一定作用 D.與相比，主要區(qū)別是沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu),D,5下列關(guān)于細(xì)菌和真菌在生物圈中作用的敘述，正確的是（ ） A.大多數(shù)細(xì)菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者 B.細(xì)菌和真菌都是對(duì)人和動(dòng)物有害的 C.牛、羊胃腸道中的細(xì)菌都會(huì)導(dǎo)致牛羊患病 D.引起人患足癬的真菌作為生態(tài)系統(tǒng)中的分解者參與物質(zhì)循環(huán),A,再見,